C2H5-OH

C3-OH
Se obţine prin fermentare acoolică.
Lichid incolor, volatil cu miros uşor Lichide incolore cu miros Stimulează producerea unor
dulceag. dulceag. hormoni diuretici ce facilitează
Este usor solubil în apă, se Au acţiune biologică. creşterea secreţiei de apă; în cazul
omogenizează perfect cu apa şi Sunt folosite în numeroase deshidratării joacă rolul unui
etanolul. activităţi practice. antidot.

C3H8O3

Lichid incolor, fară miros, cu gust

dulce, prezintă viscozitate mare, este
uşor solubil în apă şi în alcool.
Este folosită pentru soluţii
farmaceutice, în compoziţia
bomboanelor şi a grăsimilor.