Categoria de v�rsta �n ani Necesarul de fier in mg/zi

1-6 8
7-9 10
10-18 12 (baieti), 15 (fete)
19-50 10 (barbati), 15 (femei)
de la 51 10
Gravide 30
Femei care alapteaza* 20
*Cantitatea aceasta se refera si la femeile care nu alapteaza dupa ce au nascut,
pentru a completa pierderile din timpul sarcinii si nasterii.

Alimentul Continutul de fier in mg/100 g

Alune 3,8-4
Arahide prajite 2,3
Caise uscate 3,8-5
Cartof dulce/batata (crud) 3,7
Drojdie 20
Ficat de porc (fiert) 15,8-22,1 (15,4)
Ficat de vita (fiert) 7-9,5 (6,8)
Ficat de vitel (fiert) 11,5 (7,6)
Floarea soarelui (seminte) 6-7
Galbenus de ou 7-7,2
Germeni de gr�u 7,5-7,9
Leguminoase in general 1,9-14
Linte 5,2-7,5
Mazare 5
Mei 9
Migdale 4,5
Muschi de porc 4,5
Nuca (europeana) 2,5
Nuci cashew prajite 4,1
Ovaz (fulgi) 4,6-5
Pateu de ficat 10,4
Paine de secara 3
Spanac 4,1
Tar�te 12,9
Topinambur/nap turcesc (crud) 3,7
Varza de Bruxelles 3