TEMA 3

TEHNICA ALCĂTUIRII RAŢIILOR PENTRU TAURINE

Se alcătuiesc raţii pentru următoarele categorii:

1. Vaci în lactaţie;
2. Vaci gestante;
3. Tauri de reproducţie;
4. Viţei de la naştere la înţărcare (0-3 sau 0-6 luni);
5. Tineret taurin de reproducţie (6-18 luni);
6. Taurine la îngrăşat (tineret + adulte);
7. Boi de muncă.

1. Vaci în lactaţie
Necesarul de hrană = necesarul de întreţinere + necesarul producţie
lapte (tab.1+2).

Tabelul 1
Mărimea necesarului de hrană pentru asigurarea funcţiilor vitale
(raportat la 100 kg greutate vie) la adulte
Proteină Săruri minerale (g)
Apă litri
Energie brută Caroten
Specia la kg
UN digestibilă Ca P NaCl (mg)
S.U.
(g)
Taurine 1.0 60 5 3 5 15 4-6
Cabaline 1.1 60 5 3 5 15 2-3
Ovine* 1.3-1.5 75 5 3 5 25 2-3
Suine 0.9 60 5 3 5 20 7-8
* La ovine este inclus şi necesarul pentru producţia de lână

Tabelul 2

Mărimea necesarului de hrană pentru producţia de lapte

Proteină brută Săruri minerale (g/

Specia
digestibilă UN)
 Energia Caroten mg/
UN/l g/l lapte Ca P NaCl 100 kg
lapte greutate
Vacă 0.5 50 7-8 4-5 5 50-100
Iapă 0.35 35 7-8 4-5 5 30-40
Oaie 0.80 80 7-8 4-5 5 30-40
Scroafă 0.90 90 7-8 4-5 5 30-40

Volumul raţiei = 2,5-3,5 kg S.U./100 kg G.V.

PBD
RN=
Raport nutritiv (proteic) = 1/5 - 1/7 (UN ×0,6 x 1000 )−PBD
U .N.
=
Concentraţia în energie a raţiei kg.S.U .
Concentraţia în energie a raţiei creşte paralel cu nivelul productiv.
Ex.Pentru întreţinere raportul este de 0,5 UN/kg S.U.
Pentru producţia de 10 l lapte = 0,8 UN/kg S.U.
25 l lapte = 1 UN/kg S.U.
peste 25 l lapte = 1,2 UN/kg S.U.
Furaje indicate:
a) fibroase, făinuri de graminee + leguminoase = 7-10 kg/zi (minim
0,5 kg/100 kg GV)şi optimi 2 kg/100 kg GV;
b) suculente – vara masă verde = 50-80 kg/zi;
- iarna nutreţ murat = 20-30 kg;
- sfeclă furajeră = 30 kg sau (sfeclă + nutreţ murat)=maxim 40
kg;
c) concentrate prin amestec: tărâţe de grâu, porumb, şrot şi alte
concentrate în cantitate de 100-300 g/l lapte.

2. Vaci gestante
Se calculează raţii numai pentru vacile din ultima perioadă a gestaţiei
(repaos mamar respectiv ultimele două luni).
 Necesar de hrană – necesarul întreţinere + necesarul funcţiei de
reproducţie (tab.1+3).
Tabelul 3

Mărimea necesarului de hrană pentru funcţia de reproducţie

Săruri minerale g/UN Caroten

Energie PBD
Specia Sexul (mg)
UN g/UN Ca p NaCl
pt.1UN
F* 4.5-5 100-110 8-10 4-5 5-6 30
Taurine
M 2.0-3 120-140 7-8 5-6 4-5 50
Cabalin F* 4.5-5 100-110 8-10 4-5 5-6 35
e M 5.0-6 120-140 7-8 5-6 4-5 35
F* 4.5-5 100-110 8-10 4-5 5-6 20
Ovine
M 1.0-1.5 120-140 7-8 5-6 4-5 20
F* 4.5-5 100-110 8-10 4-5 5-6 10
Suine
M 3.0 120-140 7-8 5-6 4-5 30
* La femele se calculează necesarul energetic pe 1 kg spor în perioada de
gestaţie

Volumul raţiei = 2-2,2 kg S.U./100 kg GV

Raport nutritiv = 1/4- 1/5
Furaje indicate:
a) fibroase (făinuri de graminee + leguminoase)=6-8 kg/zi;
b) suculente – vara – masă verde = 40-50 kg;
- iarna sfeclă furajeră 20 kg sau nutreţ murat 20 kg;
*) In ultimele 4 săptămâni de gestaţie nutreţul murat se scoate din
raţie, iar în ultimele două săptămâni toate suculentele.
c) concentrate în amestec (porumb, şrot etc.) 2-3 kg/zi
3. Tauri de reproducţie
Necesarul de hrană = necesarul de întreţinere + Necesarul reproducţie
(tab.1+3).
Volumul raţiei = 1,5-2 kg S.U./100 kg GV
 Raport nutritiv = 1/3-1/4
Furaje indicate
a) fibroase de bună calitate (leguminoase+graminee) 8-12 kg/cap/zi;
b) suculente vară masă verde 20-25 kg (1/2 din fibroase);
iarna nutreţ murat maxim 10 kg, morcov 2-6 kg;
c) concentrate, amestec format din ovăz, orz, şroturi, porumb în
cantităţi de 2-4 kg din care ovăzul minim 50%.
x) In perioada intensă de reproducţie o parte din proteină (10%) să fie
acoperită prin furaje de origine animală. Astfel, se administrează 5-6 ouă de
găină .
4. Viţei de la naştere la înţărcare (0-6 luni)
Inţărcarea se face la vârstă diferită în funcţie de scopul urmărit şi sistemul
de exploatare; astfel cei destinaţi prăsilei în femele de elită se face la 6 luni iar în
femele de producţie înţărcarea se face la trei luni.
Necesarul de hrană = Necesar întreţinere + necesar pentru sporul de
creştere.
Volumul raţiei = 2 kg S.U.100 kg GV.
Raport nutritiv = 1/4 - 1/5 .
Furajele indicate = laptele integral; smântânit; înlocuitori ai laptelui şi
nutreţ combinat = 0,7-1 kg.
Fânuri de foarte bună calitate; cantitatea diferind în funcţie de vârsta la
care se face înţărcarea (1-3 kg).
5. Tineret de reproducţie (3-6 la 18 luni)
Neceasar hrană = necesar pentru întreţinere + necesar pentru sporul de
creştere.
Se calculează necesarul de hrană în funcţie de greutatea viţeilor (tab.4).
Tabelul 4
Necesarul de hrană pentru funcţiile vitale şi consumul specific de hrană la
tineretul taurin
 Necesar Necesarul proteic Consum specific de
Greutatea
UN/100 kg GV g/1 UN hrană (UN/kg spor)
până la 200 kg 1.6 110 3-3.5
până la 300 kg 1.3 100-105 3.5-4
până la 400 kg 1.1 90-95 4-4.5

Volumul raţiei = 2,5-3,5 kg S.U./100 kg GV.

Raport proteic 1/4 - 1/7.
Acest raport este dependent de vârstă: strâns la tineret de 3-6 luni şi larg la
tineret de peste 10 luni.
Furaje indicate:
a) fânuri de leguminoase – 2,5 kg;
b) suculente masă verde – 20-25 kg vara iar iarna nutreţ murat sau
sfeclă 10-15 kg;
c) concentrate în amestec 1-3 kg/cap/zi în funcţie de vârstă.
6. Taurine la îngrăşat
Se supun îngrăşării tineretul şi taurinele adulte.
Necesarul de hrană = necesar nutreţ + necesar pentru sporul planificat.
Volumul raţiei = 2 - 4 kg S.U./100 kg GV în funcţie de vârstă.
Raport nutritiv = 1/5 – 1/7 la tineret şi 1/7 – 1/9 la adulte.
Consum specific de hrană (UN/kg spor).
La adulte
- 4,5 – 5 UN/kg spor la începutul îngrăşarii;
- 5 –5,5 UN la mijlocul perioadei îngrăşarii;
- 5,5 – 6 UN la sfârşitul perioadei de îngrăşare.
La tineret
- necesarul mai mic cu 0,5 – 1 UN faţă de adulte;
- necesarul proteic = 60-70/UN la adulte;
80 – 100/UN la tineret.
Nutreţurile indicate:
 Fibroasele, grosierele, suculentele, borhoturile şi concentratele care se
administrează în amestec, iar baza concentratelor formând-o porumbul + orzul
(pentru echilibrarea raţiilor).
În alcătuirea raţiilor nutreţurile de bază vor fi cele de volum care pot
reprezenta până la 80% din valoarea raţiei iar 20% fiind formată din concentrate.
7. Boi de muncă
necesarul de hrană = necesar întreţinere + necesar pentru efortul depus (1
UN asigură energie pentru lucru mecanic util 320.000 kg/m).
Volumul raţiei = 2 – 2,5 kg S.U./100 kg GV
Raport nutritiv = 1/7 – 1/9 (60 – 70 g PBD/1 UN).
Furaje indicate: fibroasele + grosierele = 10-15 kg.
Suculente: vara 30 – 40 kg masă verde iar iarna nutreţ murat 10 – 20 kg.
Concentratele 2 – 4 kg în amestec.