ALIMENTAIA TAURINELOR

Condiiile economiei de pia presupun:

- o abordare nou a modului de cretere i ntreinere a taurinelor
- desfiinarea marilor complexe pentru creterea vacilor de lapte,
ponderea principal n creterea taurinelor revine micilor fermieri cu
efective mici (5-20 capete).
- eficientizarea creterii taurinelor popularizare n rndul micilor
fermieri a unor tehnologii de cretere modern, dar destul de simpl.
Calea sigur, rapid i eficient de sporire, mbuntire i
eficientizare a produciei de lapte - alimentaia raional a animalelor
din rase de vaci cu valoare genetic ridicat.

Alimentaia taurinelor
satisfacerea cerinelor zilnice ale animalului;
producerea unor furaje de calitate superioar i n cantiti
suficiente care s asigure raii echilibrate.
importan deosebit: asigurarea condiiilor de adpost i
supravegherea cu control periodic sanitar-veterinar.
Alimentaia raional poate asigura randament maxim prin:
- creterea nivelului de producie anual cu 30-40%;
- mbuntirea calitii laptelui i produselor lactate;
- evitarea risipei.

ALIMENTAIA TAURILOR
OBIECTIVE:
- meninerea sntii;
- realizarea condiiilor de reproducie (material seminal de calitate i
a comportamentului sexual)
Necesarul de hran cuprinde:
necesarul pentru funcii vitale: vrsta, masa corporal;
necesarul pentru producie (reproducie)
- activitate moderat 0,5-1 UNL
- activitate intens 2-3 UNL
- la taurii n cretere se adaug 5 UNL/kg spor

Norme de protein
- la utilizare moderat: 120-125 g PDI/UN
- la utilizare intens: 125-120 g PDI/UN
Necesar de substane minerale
- Ca = 7-8 g/UN
- P = 5-6 g/UN
- NaCl = 5-6 g/100 kg P.V.
- Mg = 2 g/100 kg P.V.
- Microelemente: atenie deosebit pentru Zn i Co
Necesar de vitamine
atenie deosebit: pentru ntreinere: 150 mg; D, E
- pentru cretere: 50 mg/UNL
Volumul raiei: 1,5-2,0 kg SU/100 kg P.V

Categorii de nutreuri folosite:

- fnuri de calitate bun (lucerna, trifoi, borceag, fnuri de pe pajiti
naturale): 8-12 kg/animal i zi iarna i 2-4 kg/animal i zi, vara
- concentrate amestec (ovzul 30-50%, orz, porumb, rot de fl.
soarelui, rot de soia, mazre)
- suculente de iarn
- mas verde plit 25-30 kg/cap i zi
- premix pentru tauri
- sare, la discreie, n bulgri.
Observaie: se adaug 0,5-1 ou sau 0,5-1 l lapte/100 kg PV la
activitate foarte intens.
Distribuirea raiei: n trei tainuri/zi, individual
Adparea: la discreie

FURAJAREA VACILOR DE LAPTE

Factori eseniali pentru obinerea unui viel nou-nscut

sntos i obinerea unei producii de lapte mari:
- furajarea i ngrijirea vacilor nainte de nsmnare, n timpul
gestaiei i dup ftare;

- respectarea cu strictee a perioadei repausului mamar, timp

necesar revenirii uterului la dimensiunile normale (lactaia s fie n
jur de 305 zile).

Etape:
1. Hrnirea vacilor n perioada de repaus mamar
2. Hrnirea vacilor dup ftare
3. Hrnirea vacilor n funcie de producia de lapte
4. Hrnirea tineretului taurin pe categorii de vrst :
- 0-3 luni
- 3-6 luni
- 6-12 luni
- 12-18 luni
- peste 18 luni (juninci)

1. Hrnirea vacilor n perioada de repaus mamar

Perioada de repaus mamar: absolut necesar (crucial pentru
vacile de lapte):
vielul realizeaz o crestere ce reprezint din greutatea
corporal la natere
vacile i intensific metabolismul, continuarea depunerii
rezervelor corporale n sptamna a 8-a nainte de ftare
apetitul scade, devenind cel mai redus
vacile manifest activitti comportamentale specifice pregtirii
pentru ftare si nceputul lactaiei
furajele trebuie s aib un coninut mai mic de calciu deoarece
n aceast perioad se definitiveaz osatura vielului, iar prin
depuneri masive de calciu, acesta creste in volum, rezultnd
probleme la ftare.

Ultimele dou luni nainte de ftare:

vaca trebuie lsat din muls (nrcat) pentru a-i reface rezervele
din organism i pentru ca ftul (vielul) s se dezvolte normal;
furajarea s fie bine echilibrat, mai bogat in fnuri i mai sarac
n nutreuri concentrate:
se elimin total din raie nutreurile suculente acide (porumb siloz,
borhot, etc.)
nutreurile trebuie s fie de calitate, fr mucegaiuri, ne-ngheate
sau cu pmnt pe ele:
apa temperatura normala ( din pu, fntn), nu rece sau cu
ghea.
Administrarea raiei : n 2-3 tainuri, la distane de 6-7 ore intre
ele, tainul de sear (format din nutreuri grosiere sau fn) n
cantitate mai mare

2. Hrnirea vacilor dup ftare

Dupa ftare, organismul vacii:
scade n greutate;
se deshidrateaz puternic;
are loc modificarea metabolismului producerea de cantiti
mari de lapte.
Evitarea deshidratrii:
timp de 2-3 zile, vaca s primeasc zilnic o suspensie de
tr de gru in apa cald, la care se adaug 30-50 grame sare (o
lingur);
in perioada de refacere care dureaz aprox. 40 de zile i n
cea imediat urmatoare se realizeaz o furajare de vrf: se
administreaz furaje suculente, completate cu fn si concentrate
care stimuleaz producia de lapte.

3. Hrnirea vacilor in funcie de producia de lapte

Deosebit de important : este stabilirea cantitii de concentrate
pe care fiecare animal o primeste funcie de producia zilnic de
lapte pentru un litru de lapte, se administreaz aproximativ 350400 g concentrate de bun calitate .
Imediat dup ftare, vaca va primi zilnic o cantitate de
concentrate mai mare dect cantitatea de lapte obinut prin muls :
n mod obinuit: 10 l de lapte ~ 4 kg concentrate
Dup ftare:
10 l de lapte ~ 7-8 kg concentrate
Producia zilnic de lapte va crete pn cnd se obine un
maxim ce nu mai este influenat de furajare se va scdea raia de
concentrate pn cnd se va mulge o cantitate mai mic de lapte.

4. Hrnirea tineretului taurin pe categorii de vrst

Categoria 0-3 luni
Alimentaia de baz este constituit din laptele matern,
respectndu-se cu strictee perioada colostral si cel puin 25 zile
perioada de alptare cu lapte integral, nrcarea producndu-se n
general la 30 - 35 de zile.
Pentru categoria de la 0 la 3 luni, furajarea se completeaz cu
concentrate care au un coninut de protein ridicat (raie TIP
I),consumndu-se n medie 55-60 kg. Concentratul va fi administrat la
discreie si va fi completat cu fnuri de foarte bun calitate.

 Categoria 3-6 luni

In aceasta perioada furajul de baza este constituit din concentrate
de tip.II, ele reprezentnd principala surs de furajare, consumnduse aproximativ 150 kg /perioad. Fnurile se dau n continuare la
discreie.
Categoria 6-12 luni, 12-18 luni
n aceast perioad se administreaz concentratul tip III, in medie
de 2 2,5 kg/zi, iar fnul se d pe baz de raii (2 kg/zi) introducnduse n acelai timp n raie i suculentele.
Categoria peste 18 luni
Cnd viica a fost montat, se administreaz concentrate de tip III n
medie de 2 kg/zi, n rest, alimentaia este ca la vacile gestante.

PRINCIPALELE NUTREURI UTILIZATE N HRANA TAURINELOR

Nutreuri fibroase( fnuri, coceni, paie, etc)

Nutreuri concentrate (cereale, roturi, reziduuri de la
industria de morrit)
Nutreuri suculente (silozuri, rdcinoase, bostnoase
i borhoturi)
Aditivi furajeri (premix-uri, zoofort-uri)

Nutreuri fibroase
Fnurile care se utilizeaz n hrana taurinelor sunt:
- fn de leguminoase (lucerna, trifoi, sparceta)
- fnul de graminee (fn din livezi, pajiti cultivate)
- fn de borceag ( amestec de pioase + mazre sau mzriche)
- fnuri naturale ( de lunc, deal, munte)
- fn de otav (obinut dup cosirea pajitilor)
Cantitile de fn recomandate la taurine sunt ntre 2 si 10 kg n
funcie de categoriile de vrst i de starea fiziologic a animalului.
Fnurile se administreaz ca atare sau mcinate (cele de
leguminoase) 2-3 tainuri/zi.

Grosiere nutreuri ce se caracterizeaz printr-un coninut

ridicat n substan uscat, valoare nutritiv redus, precum i o
digestibilitate mic.
digestibilitatea poate s creasc prin diferite metode i
procedee de preparare (saramurare, murare, amestec cu melasa,
borhoturi, uree, etc).
grosierele se administreaz la animalele adulte, cantitile
variind ntre 3-5 kg paie si vrej de leguminoase si 8-10 kg coceni de
porumb.

Nutreuri concentrate
Porumbul este cereala care intr n proporia cea mai mare n hrana
animalelor:
coninut ridicat n amidon i grsime (4-5%) i sczut n celuloz;
digestibilitate ridicat i o mare valoare energetic (8-10% protein);
vitamina E si provitamina A.
n hrana animalelor, porumbul se administreaz sub form de uruial, n
amestecuri (fiind o component de baz n producerea nutre urilor
combinate), unde particip n urmtoarele proporii:
40-60% la vacile gestante i lactante;
30-40% la tineretul pentru reproducie;
65-85% la animalele pentru ngrat.

Porumbul se administreaz sub diferite forme:

boabe mcinate (pentru vrsta 0-6 luni);
porumb tiulete mcinat cu totul (pentru vrsta 6-18 luni i peste);
porumb siloz
Recomandri porumb nsilozat:
recoltarea porumbului n perioada de vegetaie lapte-cear;
Pentru ridicarea coninutului de protein:
- nsilozarea porumbului n amestec cu leguminoase
(de ex: 75-80% porumb i 20-25% mazre sau soia)
- adugarea de uree sintetic i sulfat de amoniu
(0.72 kg uree + 0.28 kg sulfat de amoniu la 200 L ap necesar/100 kg mas
porumb nsilozat);
se toac, se depoziteaz pe platforme de beton, apoi se preseaz pentru
eliminarea aerului i obinerea unei fermenta ii de calitate.

coceni de porumb (administrai fr nicio pregtire n hrana animalelor,

sunt consumai numai n procent de 50-70%; pentru a mri procentul de
utilizare, se toac la ic i se administreaz ca atare sau n amestec
cu borhoturi).

n regim gospodresc se poate realiza un amestec de nutre murat:

o cutie din lemn placat cu tabl zincat (1m/1m/1.5 m);
100 kg strujeni tocai (ic);
30 L ap, n care se dizolv 600 g sare (2% sare);
dac e posibil, se adaug 600 g melas - mbuntete valoarea
nutritiv a furajului.
Amestecul se preseaz bine, urmrindu-se o fermentaie de tip lactic
(miros plcut de fermentat, mbietor) i evitnd fermenta ia de tip butilic
(apare n urma tasrii insuficiente, are miros n eptor).
Dup 2-3 zile de fermentaie, se poate administra animalelor.
Ca valoare nutritiv, acest amestec poate nlocui porumbul siloz.

Recomandri raie zilnic nutre murat sau porumb siloz:

vaci n lactaie: ~20-30 kg;
(rezultate bune se obin atunci cnd 1/3 din cantitatea de
nutre suculent este sfecl furajer i cnd pentru 5 kg nutre murat
se administreaz 1 kg fn);
taurine adulte la ngrat: ~30-40 kg; tineret, dup vrsta de 12 luni:
10-20 kg (n funcie de vrst i greutate).

Orzul i ovzul
consumate cu plcere de ctre animale;
mbuntesc raia cu: extracte azotate, protein brut, grsime, AA;
coninut mare n protein digestiv (n concentrate: 40-50% ovz; n
hrana vacilor de lapte, orz 30-35% - efect pozitiv asupra cantit ii i mai
ales asupra calitii laptelui) .

Trele de gru
formate din nveliuri bogate n celuloz;
germeni bogai n amidon, proteine, sruri minerale (mai ales fosfor),
dar sraci n calciu;
se folosesc n proporii de ~10-25% din amestecul de concentrat.

rotul de floarea soarelui

coninut ridicat de protein => este una dintre comp onentele de baz
n realizarea nutreurilor concentrate pentru hrnirea vacilor de lapte, a
tineretului i a reproductorilor;

reprezint ~10-25% din totalul acestor concentrate.

Soia

locul I n categoria concentratelor proteice de origine vegetal

conine cele mai mari cantiti de proteine (32-34%) i lipide (17-20%)
se folosete n alimentaia animalelor numai dup un tratament termic
(prjire sau fierbere), sub form de fin.

Nutreuri suculente
Nutreuri nsilozate (porumb, borceag, leguminoase).
Melasa conine 20% ap, 9% proteine, 60% extractive neazotate, fiind
bogat n potasiu, zinc, fier, mangan, cupru, cobalt; aceste nsuiri dau melasei
caliti de suport pentru utilizarea azotului neproteic. Se folosete diluat n
proporie de 2%.
Rdcinoase (sfecl furajer, gulii furajere, morcov furajer) .
Borhoturile (de gru, de porumb, de cartofi, de bere) conin pn la 95%
ap, grsimi, substane azotate, aminoacizi. Se administreaz pn la 30 kg/zi
la vacile de lapte.
Bostnoasele (bostanul furajer, pepene verde furajer) sunt fructe suculente
care conin 90-94% ap. Proteina se gsete n cantiti foarte mici. Pot fi
administrate mai ales n hrana vacilor de lapte (10-15 kg/zi) sub form tocat
sau n amestec cu strujeni tocai pentru silozul murat.

Aditivi furajeri:
1. Substane adiionale de origine mineral
clorura de sodiu (sarea de buctrie) mcinat: pn la 1% din cantitatea de
concentrate, ~25-50 g/zi n hran i sub form de bulgri pentru lins;
creta furajer cu un coninut de calciu de ~39%: se administreaz sub form
mcinat n proporie de pn la 2%;
fosfai furajeri sub form de:
fosfat monocalcic 15.9% fosfor, 24% calciu
fosfat dicalcic 18.1% fosfor i 23.29% calciu
fosfat tricalcic 19.97% fosfor i 38.76% calciu
Ex: fosfatul monocalcic 1 g fosfor este asigurat de 6.3 g fosfat monocalcic

fin de oase provine din mcinarea oaselor degresate i degelatinate;

conine 28-35% calciu, 14-15% fosfor (sub form de fosfat dicalcic).

2. Substane adiionale de uz furajer

cunoscute sub denumirea de premix-uri, zooforte-uri;
conin: antibiotice, hormoni, proteine iodate, enzime, drojdii furajere etc.
(dei n cantiti mici max. 1% sunt deosebit de benefice pentru
creterea i dezvoltarea animalelor) .

Structura nutreului combinat pentru viei (%)

NUTRE

Reet tip I
0-3 luni

Reet tip II
3-6 luni

Fin de porumb
Fin de ovz
Tre de gru
Fin de lucern deshidratat
roturi de floarea soarelui
roturi de soia
Drojdie furajer
Zahr
Calciu
Fin de oase
Supliment mineral
Zoofort T1
Zoofort T2
Sare

42
5
12
16
16
3
3
1
0,5
1
0,5

58
10
12
16
1
1
1
1

TOTAL

100

100

U.N./kg

1,01

0,982

1694,88

1663,96

21

14

P.d.g./kg

169,17

111,66

Celuloz

12,35

11,25

E.n. kcal/kg
P.B. %

6 18 LUNI (concentrat tip III)

Porumb tiulete mcinat ntreg
Tre gru
Floarea soarelui (rot)
Orz sau ovz
Calciu (cret furajer)
Sare
Premix-uri (zoofort)
Total:

50 kg
15 kg
10 kg
22 kg
1 kg
1 kg
1 kg
100 kg/2-3 kg pe zi

REETE DE AMESTECURI DE CONCENTRATE PENTRU VACI CU LAPTE

Varianta 1
Porumb tiulete mcinat cu totul
Tre de gru
Calciu (cret furajer)
Sare
Premix (Zoofort)
Total:

43 kg
55 kg
1 kg
1 kg
1 kg
100 kg

Varianta 2
Porumb tiulete mcinat cu totul
Tre de gru
Orz sau ovz
Calciu (cret furajer)
Sare
Premix (Zoofort)
Total:

30 kg
50 kg
17 kg
1 kg
1 kg
1 kg
100 kg

Raii alimentare pentru viei 0-18 luni

Raii alimentare
pentru viei ntre
0-18 luni

0-3 luni

3-6 luni

6-12 luni

12-18 luni

Reet tip I

Reet tip II

Reet tip III

Concentrate

La discreie

Nutre de cretere
1.5-2kg/zi

Nutre de cretere
1.5-2kg/zi

Fn

La discreie

La discreie

2-3 kg/zi

3-4 kg/zi

Suculente
(rdcinoase)

3-5 kg/zi

5-10 kg/zi

Nutre verde
(vara)

12-25 kg/zi

25-30 kg/zi

Nutre murat
(iarna)

5-10 kg/zi

15-20 kg/zi

Raii furajere orientative pentru vaci

cu o producie medie de 10 l de lapte/zi
Zon de cmpie
Tip de furaj

Primvar/
toamn

Toamn/
iarn

Zon de deal-munte
Primvar/
toamn

Toamn/
iarn

Fn-lucern

2-3 kg

5-8 kg

Fn natural

2-3 kg

8-10 kg

Strujeni porumb

3 kg
(un snop)

3 kg
(un snop)

Porumb nsilozat

10 kg

10-15 kg

Suculente (rdcinoase,
bostnoase, borhoturi)

15-20 kg

5-8 kg

3 kg

3 kg

3 kg

3 kg

35-40 kg

35-40 kg

Concentrate (n 2
tainuri)
Mas verde

* Modificarea structurii raiei - concomitent cu avansarea n lactaie

TEHNICA ADPRII TAURINELOR

n creterea taurinelor, aprovizionarea cu ap este un element tehnologic
esenial;
apa trebuie asigurat la timp i n condiii de calitate;
este ideal folosirea apei potabile, care corespunde cerinelor organismului:
satisface nevoia de ap i nu prejudiciaz sntatea i producia animalului;
Cantitatea de ap consumat zilnic variaz n funcie de: sezon, starea
fiziologic i nivelul performanelor (mai mare la vacile n lactaie, mai mic la
cele n repaus mamar i la cele cu producii mai sczute); consumul mediu de
ap/individ: 45-60 L/zi;
adparea se poate realiza direct din surse naturale potabile (ruri, fntni) i
din surse subterane prin forare, cu ajutorul adptorilor automate cu clapet
sau nivel constant;
frecvena adprii n cazul distribuirii nemecanizate a apei (adparea la
gleat) este de 2-4 ori/zi la temperatura de 10-12 grade;
adparea automat asigur consumul de ap la discreie, stimulnd cu 20%
mai mult producia de lapte fa de administrarea manual.

Erorile de alimentaie i consecinele lor

erorile de alimentaie determin afeciuni metabolice i funcionale;

aceste afeciuni apar mai ales n perioada de repaus mamar i perioada de

nceput de lactaie;

erorile alimentare provoac o stare de boal i, implicit, scderea

produciei de lapte;

carenele i dezechilibrele nutriionale produc o serie de tulburri, precum:

Cetoza (acetomenia) apare la nceputul lactaiei i sfritul gesta iei (ra ie
dezechilibrat: prea multe suculente i prea pu ine fibroase). Manifestare:
scderea semnificativ a produciei de lapte, apetit capricios, animalul degaj un
miros pronunat de acid butiric (fructe fermentate).
Alcaloza ruminal din cauza unei raii dezechilibrate (prea mult cret furajer
sau fin de oase). Aceasta se depune n rumen i duce la perturbarea mi crilor
intestinale pn la dispariia acestora.
Febra laptelui - n prima zi sau a doua zi dup ftare la vacile cu produc ii
mari de lapte aflate la a 3-a sau a 4-a lactaie.
Tetania de iarb la vacile cu producie mare de lapte, din cauza con inutului
mare de potasiu i substane azotate din iarb i coninutului redus de magneziu.

Carenele alimentare prelungite produc modificri metabolice

importante ale proteinelor, lipidelor si dinamicii hormonale, ducnd
n cele din urm la sindrom de infecunditate i sterilitate i boli ale
oaselor.
Toate aceste tulburri nutriionale pot fi prevenite dac se adopt
o strategie raional n hrnirea bovinelor prin respectarea cerin elor
nutriionale n funcie de starea fiziologic a animalului, de anotimp
(furajele de sezon), vrsta animalului i zona geografic.