GEOGRAFIE CULTURAL Note de curs pentru studenii anului III, specializarea Geografia Turismului Scurt introducere nc de la Herodot, geografii

au fost interesai de extrema diversitate a popoarelor i culturilor acestora. Aceast diversitate se manifest nu numai din perspectiva culturii populare, a obiceiurilor i credinelor ci i din aceea a specificului lingvistic, a formelor de exprimare artistic, a gastronomiei etc. Cum apar aceste contraste? Mult timp au fost acceptate rspunsuri simple : -natura este responsabil pentru modurile diferite prin care o populaie se hrnete, se mbrac, i construiete o cas. Ea le impune sedentarismul panic sau nomadismul agresiv. Ea explic diferena dintre Nordul temperat i bogat pe de o parte i Sudul tropical i srac pe de alt parte. Acest determinism sumar nu rezist unui examen; -rasa este aceea care impune diferene biologice fundamentale de ordin fizic (for i aptitudine pentru munc, inteligen) antrennd diferenele culturale majore. Albii sunt superiori celorlali. Nu e nimic deosebit n faptul c ei au descoperit puca, drumul de fier i sclavia! Aceast teorie dramatic este i ea dezminit de bunul sim i de ctre tiin. Ideea unicitii i unitii speciei umane s-a impus durabil. i totui, de unde vin aceste diferenieri culturale? -evoluia istoric, spun muli alii este aceea care le determin. nc din preistorie, societile europene au cunoscut transformri i mutaii importante, n sensul stpnirii unor tehnici tot mai avansate, ncununate de revoluia industrial. Ideea existenei unui necesar progres, de la epoca de piatr la cea postindustrial, s-a impus la fel de durabil. Astfel, diversitatea culturilor ine de poziia fiecrei comuniti n cadrul acestei unde de progres, unele sunt mai napoiate, altele mai avansate. Este un gest umanitar n aceast viziune, ajutarea societilor napoiate n scopul propulsrii lor pe calea progresului. n acest mod a fost justificat colonialismul i este nc justificat orice intervenie a lumii civilizate n societile retrograde, nedemocratice etc. Atunci cnd nu au fost complet distruse, culturile extra-europene, sunt judecate ca un fel de laborator viu de ctre oamenii de tiin (etnologi mai ales). Produciile lor artistice sunt admirate, expuse n muzee chiar dac se pierde din vedere utilizarea i sensul acestora. n practic, orice gref de cultur european prinde greu nct natura problemelor puse de diversitatea cultural se schimb permanent; -cultura este o realitate superioar care se impune grupurilor, condiionndu-le susin alii. Este un fel de superorgansim care fasoneaz individul i grupurile. Acceptat de antropologi dar i de geografii culturaliti nord-americani, aceast tez mai degrab creeaz probleme dect le rezolv. Evit piedicile determinismului fizic sau biologic dar nu explic schimbrile, transformrile i progresul care au un loc important n viaa cultural; -lumea actual se gsete prins ntr-o micare contradictorie de unificare i destrmare concomitent. Progresul telecomunicaiilor permite difuzarea imaginilor i sunetelor n orice punct al planetei. Transporturile rapide, sigure i ieftine permit amestecul populaiilor, contactele tot mai intense ntre acestea ca i generalizarea economiei de consum. Ne ndreptm spre o nivelare cultural a lumii? Rspunsul nu poate fi dect negativ, pentru c dincolo de aparenta uniformizare, comportamentele rmn foarte diverse, performanele tehnice i economice extrem de inegale. Identitile culturale renasc sau se afirm ntr-o ambian pasional i adesea agresiv. Supremaia cultural occidental este tot mai mult pus n discuie. Alte modele, ncrcate adesea cu nostalgia unui trecut mitizat, seduc mulimi considerabile, resuscitnd antagonisme vechi i genernd confruntri sngeroase. Cum identificm o cultur? Cum putem nelege limitele extinderii sale i formele pe care le ia inseria sa n spaiu? Care este natura i importana barierelor i frontierelor culturale, raportul acestora cu frontierele politice? Sunt tot attea teme de reflexie care formeaz o parte din obiectul de studiu al geografiei culturale. Care sunt principiile de analiz reinute de geografi atunci cnd ncearc s rspund la ntrebri de genul celor formulate anterior?

Cultura este un cmp de studiu comun tuturor tiinelor socio-umane, fiecare abordnd acest imens domeniu din propriul punct de vedere. Geograful se remarc prin aceea c el nu disociaz grupul de teritoriul pe care i l-a nsuit, amenajat i transformat pentru a conveni principiilor specifice de organizare a vieii. Structura i ntinderea spaiilor n care se ncastreaz o cultur, bazat pe intercomunicare, modul n care grupurile triumf n faa obstacolelor i distanei, adesea ntrindu-le, sunt n centrul refleciei geografice. Parte component a geografiei umane, geografia cultural completeaz astfel studiul repartiiei spaiale a oamenilor i activitilor acestora, al interaciunilor complexe dintre om i mediu, n principal a modurilor specifice prin care comunitile aleg dintre numeroasele posibiliti pe care mediul le pune la dispoziie, antrennd astfel consecine difereniate spaial. Legturile dintre indivizi, baza instituionalizrii i organizrii societilor dar i a identificrii teritoriilor sunt alt subiect urmrit cu interes de ctre geografi. Ponderea culturii este decisiv n toate aceste domenii : cum percep i concep oameniii mediul, societate, lumea? De ce le valorizeaz mai mult sau mai puin i de ce ncarc ei locurile cu semnificaii? Care sunt tehnicile cu care se doteaz grupurile pentru a stpni mediul n care triesc, fcndu-l productiv sau agreabil? Cum au imaginat, pus la punct, transmis i difuzat cunotinele lor practice? Care sunt legturile care structureaz ansamblurile sociale i cum sunt ele legitimate? n ce fel contribuie miturile, religia i ideologiile la atribuirea unui sens vieii i cadrului n care aceasta se desfoar? Cultura este un intermediar ntre om i natur Omul actual nu este niciodat n contact direct cu natura, el triete ntr-un mediu artificial creat de el nsui : veminte i case care-l apr de rigorile climatului; drumuri i poteci care-l ajut s se orienteze n spaiu. Vegetaia natural este distrus i nlocuit cu o vegetaie secundar (pduri, puni, culturi etc.). De mult vreme omul este secondat n activitile sale de energii furnizate de animale, de lemn, vnt sau cureni. Chiar combustibilii fosili sau energia atomic care servesc la acionarea mecanismelor i utilajelor asigur grupurilor umane un control tot mai puternic, dar niciodat total, asupra mediului de via. Cultura care intereseaz geograful este nainte de toate constituit din ansamblul de artefacte, de cunotine, deprinderi i aptitudini care intermediaz relaiile omului cu mediul. Cultura este o motenire i un joc al comunicrii Nu toate societile dispun de acelai arsenal de cunotine i tehnici, de acelai registru de interpretare i motivare. Indivizii i grupurile sunt condiionai de educaia primit : cultura apare astfel ca o motenire. Modalitile de transmitere de la o generaie la alta sau de la un loc la altul, prin schimb sau migraie, depinde de mediu i de nivelul tehnic, fiind la originea diversitii societilor. Cum se formeaz memoria colectiv care identific un grup? Cum se trasnsmite informaia de la o generaie la alta? Cum se stabilete comunicarea mpotriva distanei i a deprtrii? Diversitatea cultural este datorat obstacolelor fizice sau realitilor i barierelor psihologice? Geografii care se specializeaz n realitile culturale se ocup astfel de modul de difuziune a informaiilor i analizeaz toate aspectele care in de comunicare. Cultura este o experien a prezentului dar i o proiecie n viitor Cultura nu este trit pasiv de cei care o primesc drept motenire : ei acioneaz asupra sa continuu, modificnd-o. Interiorizeaz anumite traiectorii i renun la altele. Inventeaz n cursul vieii noi moduri de exprimare corespunztoare unor aspiraii profunde. Modelele oferite de culturi nu sunt imuabile. Inovaiile intervin permanent, unele sunt respinse de mediu, altele se impun n timp iar altele se impun foarte rapid. Culturile sunt realiti n continu micare. Graie culturii, fiecare se proiecteaz n viitor i lucreaz pentru a crea un cadru mai bun dect cel prezent. Lumea sfrete prin a prinde conturul unei lumi dorite de ctre om : acolo se nrdcineaz valorile, acolo sunt legitimate alegerile, mediul pe care-l fasoneaz devin conforme preferinelor i aspiraiilor. Cultura este n mare msur facut din cuvinte, articulat de discurs i jucat pe scen Lumea n care trim este compus n aceeai msur din cuvinte pe ct este fcut din ap, aer, piatr i foc. Mediul n care evolueaz societile este o construcie care se exprim prin cuvinte : logica pe care oamenii i-o atribuie provine n pare din regulile care ordoneaz construcia discursului lor. Practicile care modeleaz spaiul sau cele desfurate pentru a-l utiliza amestec destul de strns actul, reprezentarea i discursul. Ele vizeaz att mediul material ct i mediul social. Cultura este constituit din realiti i semnificaii care au o ncrctur simbolic. Repetate continuu, anumite gesturi capt

noi semnificaii, se transform n ritualuri i creeaz celor care le accept sentimentul comunitii. n msura n care amintirea aciunilor colective se suprapune capriciilor topografiei, arhitecturii, monumentelor create pentru susinerea memoriei tuturor, spaiul devine teritoriu. Cultura este un factor esenial al diferenierii sociale Modul n care fiecare asimileaz cultura grupului din care face parte este puternic individualizat. Nu toat lumea primete acelai bagaj de cunotine, nu le interiorizeaz n acelai fel i nu le utilizeaz n aceleai scopuri. Astfel, cultura devine un factor esenial n diferenierea social i n atribuirea unui statut specific fiecruia dintre noi. n societile complexe, nu toat lumea mparte aceeai motenire : exist un model general acceptat de majoritate, al crui prestigiu l impune ca atare dar acesta este contrabalansat de micri disidente, de contra-culturi sau de sub-culturi. Peisajul poart amprenta culturii i i servete drept matrice Caracteristicile peisajului sunt imprimate de acitivitile productive ale oamenilor i de efortul lor de a locui spaiul ocupat, adaptndu-l nevoilor specifice. Marcat de tehnici materiale pe care societatea le modeleaz conform unor convingeri de natur religioas, ideologic sau estetic, acest peisaj este documentul-cheie necesar nelegerii culturilor, singurul care subzist adesea ca martor al societilor trecute. Copiii asimileaz cunotinele, atitudinile, valorile, imitnd ceea ce vd n jurul lor. Leciile adulilor sunt impregnate de simboluri spaiale, specifice unui anumit loc. Peisajul devine astfel o matrice a culturii, constituind un obiect de studiu fascinant pentru oricine se ocup de aceast ramur a geografiei chiar dac interpretarea sa nu este facil, suprapunndu-se elementele actuale celor mai vechi sau celor corespunztoare unor aspiraii ori unui trecut greu de datat. Partea I : GENEZA I EVOLUIA ABORDRII CULTURALE N GEOGRAFIE Tema nr.1 : Apariia geografiei culturale Geografia este destinat descrierii Terrei, sublinierii diversitii sale. La finele secolului al XVIII-lea, sub influena filozofului german Herder, geografii ncearc s rspund la o nou ntrebare : n ce msur destinul popoarelor este legat de ara n care triesc? Exist o influen a mediului asupra omului sau o armonie subtil ntre ordinea natural i ordinea social? Revoluia darwinist din a doua parte a secolului al XIX-lea impune o atenie deosebit legturilor dintre grupurile umane i mediu. Astfel sunt atribuite contrastele observate pe hrile densitii populaiei ca i inegala dezvoltare a grupurilor umane, intensitii acestor legturi. Relaiile societate-mediu devin astfel centrale n geografie, termenul de geografie uman nsui afirmndu-se n acest context. Optica evoluionist focalizeaz atenia asupra relaiilor verticale pe care le ntrein grupurile umane cu cadrul natural. Aceste relaii sunt opuse celor care erau observate ntre grupuri sau n interiorul acestora, considerate orizontale i mai puin importante din perspectiv geografic dect raporturile de natur ecologic. Omul difer de animal prin arsenalul de unelte i tehnici pe care le dezvolt n scopul proteciei fa de excesele climatice sau exploatrii unor resurse. De la o civilizaie la alta, aceste mijloace difer, sunt mai complexe i mai eficiente n unele cazuri, mai rudimentare i mai ineficiente n altele. Geografia uman avea imprimat n acest context de idei o puternic component cultural, cu diferene formale sensibile de la o ar la alta, mai ales n Germania, Statele Unite i Frana, cele trei state n care gndirea geografic se afla atunci ntr-un progres rapid. Ratzel i introducerea culturii ca factor-cheie al geografiei umane Friedrich Ratzel (1844-1904), urmeaz studii de istorie natural la Heidelberg n contextul publicrii de ctre Darwin a lucrrii Originea speciilor (1859). Ideile acestuia, difuzate de Ernst Haeckel, fondatorul ecologiei i ideilei lui Moritz Wagner, zoolog care accentua n plus rolul migraiilor n evoluia speciilor, l-au ndreptat pe Ratzel spre geografie. Astfel, n 1880 el propune deja termenul de geografie cultural iar n 1882 pe cel de geografie uman (Antropogeographie) pentru a desemna acea parte a geografiei care rspunde problemelor puse de teoria evoluionismului : -geografia uman descrie ariile n care triesc oamenii i le cartografiaz;

-ea ncearc s stabileasc i s fundamenteze cauzele geografice ale repartiiei omului pe pmnt; -n fine, ea trebuie s studieze influena naturii asupra corpului i spiritului (Buttmann, 1977). Grupurile umane depind n aceast concepie de mediul n care sunt instalate, de aici extrgndu-i o mare parte din necesitile subzisteniale. Ca orice vieuitoare, omul nu nceteaz s se mite, mobilitatea devenind un element fundamental pentru nelegerea vieii indivizilor i a colectivitilor. n acest scop, colectivitile trebuie s dispun de spaiu. Relaiile dintre om i mediu, problemele suscitate de mobilitate, depind de nivelul tehnicilor utilizate de fiecare comunitate. Ratzel ajunge astfel la o clasificare a popoarelor, la baz punnd Naturvlker, incapabile s se proteje fa de mediu, s-l transforme i s-l stpneasc efectiv, acesta influennd n mare msur modul lor de via. n partea superioar a ierarhiei, Ratzel aeaz Kulturvlker, grupurile care practic o agricultur savant, mai puin sensibil la hazardele climatice, care dispun de mijloace de transport ce le permit o economie de schimb capabil s completeze necesarul de produse prin importuri de la mari distane. Instrumentul esenial de care dispun aceste grupuri n scopul stpnirii efective a spaiului este Statul. Astfel se nate geografia politic, latur considerat de Ratzel indispensabil nelegerii distribuiei spaiale a populaiei i ale caracteristicilor sale socio-culturale. Ratzel recunoate existena unui atribut esenial specific tuturor popoarelor, mobilitatea, difereniat n funcie de ansamblul de tehnici care le permite stabilirea unor relaii bine articulate cu mediul apropiat. Astfel, geografia trebuie s acorde o importan deosebit faptelor de cultur, mai ales celor materializate sub forma unor artefacte. Accentul pus pe finitudinea spaiului, pe barierele care separ grupurile aflate ntr-o nevoie de continu expansiune conduce la acordarea unei atenii deosebite frontierelor care n contextul ideilor darwiniste ale luptei pentru existen l va conduce spre conceptul de spaiu vital (Lebensraum) i-l va orienta excesiv spre aspectele politice ale geografiei. Substituind teorie seleciei speciilor cu teoria seleciei societilor prin gradul lor de adaptare la spaiu, culturalul capt valene politice la Ratzel, genernd o filier de gndire din care se va nate ntr-o bun msur i nazismul. Otto Schlter i raporturile dintre peisaj i cultur Orientarea lui Ratzel spre analiza relaiilor cauzale nu asigura geografiei un obiect de studiu unitar necesar justificrii acesteia ca tiin de sine stttoare. Astfel a aprut dorina unor geografi germani s defineasc disciplina n aa fel nct s evite suprapunerile cu disciplinele conexe. Otto Schlter (1872-1959), specializat n studiul aezrilor umane a redactat n 1907 o scurt brour n care identifica peisajul drept obiect de studiu al geografiei. Ecoul strnit de aceast idee a fost imens pentru c peisajul a fost vzut drept element unificator al geografiei, fiind modelat att de forele naturale ct i de aciunea uman. Se evita astfel, parial, capcana determinismului imputabil viziunii ratzeliene. Astfel, Landschaft, termen care n german semnific att peisajul ct i regiunea, se impune ca un termen mai cuprinztor. Impunerea Landschaftkunde (tiina peisajului) ca sinonim al geografiei a avut ca efect concentrarea eforturilor de cercetare sre identificarea i explicarea modalitilor prin care grupurile umane modeleaz spaiul pe care-l ocup. Studiul aezrilor umane devine elementul central al disciplinei, constituind ceea ce autorii germani numeau Kulturlandschaft, peisajul culturalizat sau umanizat. Pentru Ratzel, geografia cultural se confunda cu artefactele utilizate de ctre om n scopul stpnirii spaiului, pentru Schlter conta mai mult amprenta lsat de om asupra unui peisaj iniial natural. Viziunea acestuia era de fapt o continuare a unor cercetri mai vechi ale lui August Meitzen (1822-1910), bazate pe o bun cunoatere a terenului, urmare a unor ndelungi cltorii prin spaiul germanic. Formele de locuire i planurile cadastrale au servit acestuia pentru decriptarea modurilor de ocupare a solurilor, structurilor agrare, raporturilor dintre grupurile umane i dispersia/concentrarea habitatului. Meitzen atribuia astfel slavilor frecvena ctunelor cvasicirculare i a cmpurilor neregulate iar germanilor aezrile concentrate bazate pe asolamentul colectiv, considernd c peisajele agrare sunt expresia culturii grupului etnic care le creeaz. Dei aceast interpretare este eronat, ea a prezentat avantajul de a sublinia dimensiunea cultural a peisajului. Un rol important n creionarea geografiei culturale germane l-a avut i Eduard Hahn (18561928), preocupat de problema originii agriculturii. Rezultatele sale au fost remarcabile mai ales eliminarea concepiei care vedea sedentarizarea populaiei ca un rezultat direct al unei evoluii de la stadiul economiei de prad (vnat-pescuit) la cel al vieii pastorale nomade i apoi la acela al agriculturii sedentare. Hahn a subliniat originile multiple ale agriculturii, diferenele care separ agricultura bazat pe plug de aceea bazat pe splig i importana religiei n domesticirea animalelor. Ideea c geografia

gsete cea mai valoroas expresie sub forma Landschaftskunde datoreaz mult geomorfologului Siegfried Passarge (1866-1958) care o va impune i i va asigura dominan pn spre 1960. Geografia cultural american : Carl Ortwin Sauer i coala de la Berkeley n timp ce majoritatea geografilor germani se interesau de raporturile dintre cultur i spaiu, avnd n centru conceptul de peisaj, geografii americani rmneau fideli separaiei dintre elementele naturale i cele culturale, bazndu-se n mare parte pe colectarea i cartografierea unor informaii diverse, geografia cultural confundndu-se astfel cu cea uman. Sauer (1889-1975), provenit dintr-o familie de emigrani de origine german, instalat n Missouri, cu studii n Germania, devenit profesor la la Berkeley a nceput s se intereseze de populaiile amerindiene, att din Statele Unite ct i din Mexic. Criticnd civilizaiile moderne pe care le gsea lipsite de sensibilitate i indiferente fa de natur i adoptnd o viziune similar cu aceea a lui Hahn, Sauer orienteaz geografia cultural spre cteva idei mai clar conturate : cum acioneaz grupurile umane asupra vegetaiei naturale i cum o transform? Prin foc, prin punat, prin incendiere i cultivare? Care sunt speciile vegetale care prezint interes pentru cules? Care sunt cele pe care le vor cultiva?Care sunt animalele vnate i care vor fi domesticite? El considera c pentru a face geografie cultural este nevoie de o solid formaie naturalist, mai ales botanic. Pentru el, cultura este mai mult dect un ansamblu de artefacte i raporturi ntre om i mediu, fiind compus i din complexe vii pe care societile nva s le mobilizeze pentru a modifica mediul natural i a-l face mai puin ostil i mai productiv. Aceste transformri nu sunt inocente, atunci cnd sunt fcute cu pruden nu amenin echilibrul natural spre deosebire de situaiile n care devin iraionale i conduc la catastrofe ecologice. Aptitudinea de a gestiona mediul este pentru Sauer o trstura major a culturii. Este motivul pentru care nu agrea societatea american din timpul su considernd-o brutal, risipitoare. Printre procesele culturale, Sauer considera c difuziunea este capital. Lucrrile colii lui Sauer au ncercat s reconstituie America dinaintea colonizrii, pentru el i discipolii si geografia cultural nefiind abordabil la scara societilor moderne, singure societile tradiionale fiind adaptate acesteia. Societile industrializate prezentau interes doar din dou perspective: modul n care distrugeau mediul prin poluare i utilizarea unor specii vegetale i animale pentru satisfacerea nevoilor subzisteniale. Andrew Clark ncerca s surprind astfel n 1949 istoria pasionant a distrugerii unor ecosisteme unice n timpurile moderne precum cele din Insula de Sud a Noii Zeelande prin invadarea unor plante i animale aduse din Europa ori eterogenizarea unor peisaje bine personalizate precum cel de pe Coasta de Azur prin utilizarea n exces, cu scop decorativ, a unor specii vegetale mexicane, australiene sau est-asiatice. Toate aceste preocupri au rezistat pn n prezent n discursul specific geografiei culturale. Dimensiunea cultural a geografiei umane franceze : genul de via i peisajul Avnd ca model o serie de geografi germani (Humboldt, Ritter, Ratzel), geografia francez, prin Paul Vidal de la Blache(1845-1918) a inaugurat o nou direcie de studiu, accea a influenei mediului asupra societii umane. Ca i geografii germani sau americani, de la Blache considera c geografia trebuie s vad cultura ca o combinaie ntre instrumentele utilizate de ctre societate n scopul transformrii cadrului de via i peisajele astfel rezultate. Pentru el ns, acestea nu au un sens geografic dect privite ca i componente ale genului de via. Aceast noiune permite o privire sintetic asupra tehnicilor, uneltelor i modului de locuire a diverselor civilizaii, subliniind ntreptrunderea dintre obiceiuri, ndeletniciri i peisaje. Analiza genului de via arat modul n care elaborarea peisajelor reflect organizarea social a muncii. Sezonalitatea muncilor sau disjuncia ntre timpul de lucru i cel de repaus implic i o component social, indisolubil fa de cele culturale. Obligaiile sociale sunt diverse : unele mai dure, constrngtoare, mai mizerabile; altele mai plcute. Oamenii apreciaz diferit aceste componente ale genului de via, comparndu-le, unele fiind considerate mai umilitoare, altele mai dure sau dimpotriv purttoare de beneficii. n acest mod genul de via este marcat de valori. Ca i la Ratzel, la Vidal i la discipolii si, cultura este un intermediar ntre om i mediu, ea fiind aceea care umanizeaz peisajul. n plus ns, ea este i o structur n general stabil, compus din comportamente i mentaliti care trebuiesc descrise i explicate. Vidal o fcea n stilul unei optici neolamarckiene, sensibil la rolul obinuinei. Astfel, logica ecologic a agriculturii furniza explicaii funcionale pentru majoritatea trsturilor create de aceast activitate. Studiul difuziunii tehnicilor permite nelegerea arsenalului aflat la dispoziia fiecrui grup. Dimensiunile sociale i ideologice ale

grupurilor sunt i ele indisolubil legate de aspectul ecologic. Accentul naturalist, nc dominant la nceputul secolului al XX-lea, se mbogete cu aceast viziune umanist. O figur aparte printre elevii lui Vidal a fost Jean Brunhes (1869-1930), prin publicarea n 1910 a primei lucrri sintetice intitulat Gographie humaine, axat pe studiul peisajului. Aa cum este conceput lucrarea, ea minimalizeaz importana culturii prefernd s vorbeasc despre rolul istoriei n evoluia peisajului, ncercnd s defineasc geografia istoric, subliniind raporturile strnse ale acesteia cu etnografia. Influenat de mediul elveian (era profesor la Fribourg) a ncercat s codifice analiza genului de via prin imaginarea unor scheme riguroase de anchet. Opera sa va fi continuat de Pierre Desffontaines care a condus din 1932 colecia de geografie uman a editurii Gallimard, o deschidere spre lucrrile consacrate ale unor geografi germani i americani mai ales. O alt figur important a geografiei franceze, cu un aport deosebit n conturarea geografiei culturale a fost Albert Demangeon. Acesta a preluat ideile lui Meitzen asupra necesitii analizei modului de organizare a spaiului agricol, sistematiznd pe baze funcionale analiza habitatului fr s avanseze mai mult n direcia raporturilor dintre formele habitatului i tipul de structur agrar. Dup 1930, Marc Bloch va fi cel care va fundamenta acest lucru, ncercnd s propun o gril de analiz pentru reconstituirea peisajului rural francez din Evul Mediu pn n prezent. Eforturile de aprofundare a temelor geografiei culturale s-au multiplicat n perioada interbelic graie unor geografi precum Pierre Gourou (1902-2001) care a insistat asupra importanei organizrii sociale n analiza genului de via prin instituii fundamentale cum sunt familia sau comunitatea. Cultura nceta astfel s mai fie analizat exclusiv prin prisma raporturilor om-mediu, devenind o variabil autonom care poate explica prin ea insi distribuia spaial a populaiei, n afara aptitudinilor naturale ale mediului. Gourou rezuma aceasta la capacitatea de organizare a grupurilor, vorbind chiar de un determinism cultural. O alt tem predilect de studiu a fost aceea a genezei peisajelor agrare, continund eforturile lui Metizen sau Bloch. Autori ca Roger Dion sau Annelise Krenzlin au demonstrat c pe de o parte, fiecare societate are soluii specifice compatibile cu propria cultur, iar pe de alt parte, exist trsturi care transcend frontierele etnice, lingvistice, religioase sau politice. Cultura pare astfel mai complex dect se imagina anterior, variabil n timp dar i n spaiu, inclusiv n teritoriile considerate omogene n virtutea apartenenei la aceeai comunitate. Dup 1950, o atenie deosebit a fost acordat reprezentrilor spaiale. Elementele care in de religie devin astfel foarte importante pentru nelegerea comportamentelor, preferinelor. De exemplu Xavier de Planhol (1957) explic predilecia populaiei musulmane pentru mediul citadin prin comandamentele religiei islamice (cele cinci rugciuni cotidiene etc.) mai uor de respectat n orae. Se ncearc n acest context explicarea bazei geografice a sistemelor religioase. Concluzii Geografia uman a acordat nc de la nceput o atenie deosebit realitilor culturale dar ntr-o optic reducionist cu accentul pus pe tehnici, unelte i transformarea peisajelor. Singurul mod de abordare a transimterii culturii este difuziunea. Germanii au focalizat atenia asupra morfologiei peisajelor, americanii asupra impactului culturii asupra lumii vii iar francezii au creat un mijloc de analiz suplu, genul de via, care permite luarea n calcul a componentelor sociale i ideologice ale peisajului. Preocuparea excesiv pentru decriptarea structurilor agrare, n perioada interbelic, minimalizeaz importana faptelor culturale n geografie, cel puin n Europa, aruncnd geografia cultural ntr-un con de umbr. Tema nr.2 : Criz i rennoire n geografia cultural Modul de abordare a faptelor de cultur de ctre geografi era att de limitat nct acetia erau condamnai la o viziune superficial a problemelor puse n discuie. Ei ignorau de exemplu modul de transmitere a cunotinelor, diversitatea formelor prin care acesta se manifesta n rndul aceleiai societi n funcie de legturile i straturile sociale, neglijnd aspectele normative ale civilizaiei. 2.1. Criza i declinul geografiei culturale Perioada postbelic a fost la nceput marcat de o scdere a interesului geografilor pentru faptele de cultur, n contextul decolonizrii i al competiiei ntre Est i Vest. Dei nu lipseau lucrrile interesante, acestea se nscriau ntr-o not uor demodat dublat de faptul c tot mai muli istorici i

antropologi se ocupau acum cu descifrarea raporturilor dintre om i mediu sau decriptarea peisajelor, adesea cu o metodologie mai eficient i mai adaptat tiinei contemporane, adoptnd n bun msur direciile colii geografice a lui Sauer de la Berkeley. Putem meniona astfel istoricul A.W.Crosby care n 1986 consacra un studiu amplu imperialismului ecologic i expansiunii biologice a Europei. Uniformizarea lumii n trecut, geografii se ataau de studiul celulelor elementare ale societii, surpinznd diversitatea lor. Modernizarea tehnic, extinderea reelelor de comunicaii i telecomunicaii, dispariia progresiv a meteugurilor i a industriei casnice n favoarea produciei de serie a redus aceast diversitate. Acest fapt a fost observat nc de la nceputul secolului al XX-lea n statele dezvoltate dar nimeni nu putea s prevad atunci rapiditatea cu care se va manifesta. Standardizarea elementelor care stteau la baza unei analize care ncerca s surprind tocmai diversitatea acestora a golit de interes acest subiect. Declinul geografiei culturale era determinat de imposibilitatea explicrii distribuiei populaiei prin cultura material specific. Inadaptarea genului de via pentru analiza mediilor urbanizate i industrializate. Societile tradiionale erau foarte omogene din punct de vedere profesional. Constrngerile impuse de mediu i de structurile funciare erau att de puternice nct domina economia de subzisten. Pentru a nelege astfel de societi era suficient de descris modul de organizare a muncii. Modernizarea economiei a redus ponderea sectorului primar, modificnd i utilizarea timpului, dnd o mai mare importan timpului liber, consumat tot mai mult prin forme de turism sau de loisir, standardizate, contrarii genului de via tradiional. Practic se constata dispariia societilor care dispuneau de un gen de via propriu ceea ce condamna geografia cultural, cel puin n Frana unde acest concept se impusese cu succes. 2.2.Deschiderea unor noi piste de cercetare n anii 1970 Noul context i dschiderea spre conceptul de reprezentare spaial Dispariia geografiei culturale clamat n perioada postbelic nu a avut loc chiar dac uniformizarea vieii materiale a atins cote nebnuite (aceleai camere de hotel in orice imobil din lanul Hilton, aceiai jeani purtai de aproape toi tinerii planetei etc.). Naionalismele care preau minimalizate de rzboaiele mondiale au renscut, micrile ecologiste militante apar i se manifest zgomotos, criza religiei las loc proliferrii sectelor sau micrilor spiritualiste, sub cele mai diverse forme, impunnd noi ritualuri, toate genereaz un nou interes al geografilor pentru geografia cultural. Postmodernismul a impus gustul pentru kitsch ca decor obinuit al vieii cotidiene i libertatea de a amesteca stilurile, n toate domeniile. Trim ntr-o lume a consumului cultural de mas, a dominaiei culturii maselor. Acest context oblig geografii s se adapteze i s orienteze curiozitatea spre noi direcii : tehnicile au devenit prea uniforme pentru a reine atenia dar ceea ce pare a fi mai interesant sunt reprezentrile, extrem de diferite de la o societate la alta. De la realitile economice, sociale i politice la cultur n ultimele patru decenii, cercetarea geografic s-a concentrat pe dimensiunile sale economice, sociale i politice. n aceste domenii s-a dorit gsirea unor regulariti capabile s explice fenomene i procese specifice. Acest deziderat a fost atins : modelul gravitaional explic structurarea reelelor de transport, de comunicaie dar i apariia locurilor centrale sau organizarea aureolar a zonelor de influen urban. Regularitile datorate distanei mascau ns diversitatea obiectivelor urmrite de agenii economici, n acest fel profilndu-se dimensiunea cultural. Strngerea legturilor cu discipline precum antropologia i sociologia a modificat viziunea geografilor despre genul de via. Instrumentul imaginat de Vidal era prea sintetic i prea global pentru a sesiza structura diversificat a societilor contemporane. n loc s considere utilizarea timpului sau deplasrile indivizilor drept uniti indisociabile s-a ajuns la analiza rolurilor, subliniind diversitatea relaiilor dintre oameni i a informaiilor pe care acetia le acumuleaz. Cultura nu mai apare astfel monolitic, fiecare dintre noi primete o copie diferit pe care o modific de-a lungul existenei. Geografia timpului (time geography) dezvoltat de Thorsten Hgerstrand reconstituie traiectoriile individuale n spaiu i repereaz locuri i momente n care diferitele roluri sunt asumate. Viaa apare astfel ca o succesiune de secvene asumate rnd pe rnd. Genul de via corespundea unui tip de secven standardizat, uor de evideniat n orice societate tradiional. n lumea urban-

industrial, sunt necesare studii mult mai fine, ntruct fiecare combin rolurile elementare n moduri diferite. Rolurile sunt complementare : tat, mam, copil, definind familia; patron, inginer, maistru, muncitor, definind ntreprinderea. Raporturile sociale astfel structurate sunt adesea instituionalizate i constituie armatura social proprie fiecrui grup, avnd o organizare specific a spaiului. Lucrrile de geografie economic, social i politic au condus la dou tipuri de constatri: -viaa social i economic reflect diversitatea comportamentelor culturale. Un climat de ncredere este necesar pentru buna funcionare a anumitor instituii : o organizaie este cu att mai performant cu ct toi membrii si sunt convini de importana misiunii specifice i acept s lucreze cu entuziasm. -explicaiile propuse de aceste ramuri ale geografiei nu sunt universale pentru c aciunea uman nu este n totalitate previzibil, scpnd standardizrii. Aceste rezultate au venit n ntmpinarea unor teorii mult timp dominante, marxismul mai ales, pentru care totul se reducea la raporturile de producie, restul neconstituind dect...folclor. Astfel se impun n noua geografie a anilor 1960-1970, chestiunile de natur cultural. Sensul locurilor i literatura Rennoirea geografiei culturale dup 1970 s-a manifestat peste tot la fel : locurile nu mai aveau doar o form i o raionalitate funcional sau economic, devin ncrcate cu sensuri pentru cei care le populeaz sau le frecventeaz. Cercetrile asupra percepiei spaiului i mediului efectuate de psihologi devin astfel utile i n geografie. Romanul devine un document, intuiia subtil a scriitorilor descoper lumea prin ochii personajelor. Lucrrile asupra sensului locurilor i asupra importanei literaturii n atingerea acestui scop devin numeroase n lumea anglo-saxon dar i n cea francez unde Armand Frmont public n 1976 La rgion, espace vcu, demonstrnd c populaia unei provincii (Normandia n cazul su) nu o percepea n acelai mod. Apariia preocuprilor umaniste Nscut ca o ramur a tiinelor naturale, geografia uman a generat dup 1950 reacii care au ndeprtat-o de aceste origini. Astfel, Eric Dardel (1952) considera c punctul de plecare al analizei geografice trebuie s fie nevoia omului de a da un sens existenei lor i lumii n care triesc. Trecut neobservat, aceast idee a fost reluat n Canada, dup dou decenii, de Yi-Fu-Tuan care se interesa de ataamentul oamenilor pentru ara lor de origine, propunnd iniial termenul de geosofie iar n 1976 pe cel de geografie umanist. Noul curent, bazat pe demersul fenomenologic devine indispensabil oricrui demers geografic contemporan. Insistnd asupra sensului locurilor, pe importana tririlor, a credinelor religioase, acest curent face indispensabil studiul reprezentrilor culturale. Cultura ca discurs Modul n care geografii abordau cultura la nceputul secolului al XX-lea nu era deloc diferit de aceea a etnografilor sau a etnologilor. Ca i etnografii, erau orientai doar spre descrierea inventarului de unelte i ocupaii fr s ia n calcul ns, asemenea etnologilor, miturile, credinele, ritualurile. Dup ce Claude Lvy-Strauss a publicat lucrrile sale despre mituri (1962) au aprut astfel de preocupri i n rndul geografilor. Un alt moment l-a constituit imaginarea unor noi tipuri de anchet etnologic de ctre Clifford Geertz (1993), aa numita thick description, descrierea n profunzime, bazat pe discursul celor intervievai i pe reaciile lor n diverse circumstane. Rolul discursului n viaa colectiv, semnalat i de filozofi precum Michel Foucault sau Jacques Derrida au impus o nou viziune asupra culturii, de care geografii nu au cum s fac abstracie. 2.3.Structurarea noilor abordri n anii 1980 n rile anglo-saxone, n jurul anului 1980, noile forme de abordare a domeniului cultural n geografie au nceput s se structureze sub forma New Cultural Geography. New Cultural Geography n rile anglofone Eforturile de modernizare a geografiei culturale au fost relativ timpurii n aceste state. David Sopher, elev al lui Sauer la Berkeley a impus astfel n anii 1960 geografia religiei, prin studierea unitii i diversitii culturale a Indiei, impuls urmat ulterior i de alte universiti precum cea din Syracusa sau din Columbia Britanic iar mai trziu i n Marea Britanie unde importana reprezentrilor culturale este ferm subliniat. O influen deosebit a exercitat-o Raymond Williams, un istoric al literaturii marxiste pentru care cultura era un sistem de semnificaii al cror scop const n buna funcionare a societii

globale. Pornind de la aceste idei, geografii culturaliti au ncercat s neleag interpretarea simbolic pe care grupurile i clasele sociale o atribuie mediului, justificrile estetice i ideologice pe care le propun. Unii autori, ca Denis Cosgrove (1984) au ajuns s studieze astfel modul n care aristocraia veneian din secolul al XVI-lea sau nobilimea englez din secolul al XVIII-lea au conceput, modelat i perceput peisajul n care triau pentru a-i legitima puterea. Cu Peter Jackson (1989) orientarea devine tot mai radical : geograful nu exploreaz diviziunile pe care natura sau realitatea n ansamblul su le impun grupurilor umane ci pune n eviden decupajele operate de oameni n continuumul mediilor sau societilor succesive. Manifestnd o vie curiozitate pentru postmodernism, tem devenit la mod, aceast orientare va deveni foarte fecund, simbol al renaterii geografiei culturale fiind revista Ecumene (lansat n 1994). Rennoirea geografiei culturale n Frana coala geografic francez a preferat iniial s mbogeasc i s integreze ntr-o perspectiv global lucrrile din prima parte a secolului al XX-lea. Paralel cu interogaiile asupra sensului locurilor, dup 1970 se impune o prim lrgire a cadrului de aplicare a instrumentelor tradiionale, trecndu-se de la studiul genului de via la acela al rolurilor, reuind instituirea unei metodologii necesare abordrii sintetice a aspectelor materiale, a ritmurilor i concepiilor care prevaleaz n societile industrializate i urbanizate. Interesul acordat reprezentrilor spaiale triumf cu Jol Bonnemaison care continu tradiia studiind populaiile din arhipelagul Vanuatu sau cu Augustin Bercque, bun cunosctor al spaiului nipon, preocupat de modul n care japonezii triesc spaiul lor i concep natura observnd legtura intim dintre urbanitatea nipon i relaiile sociale specifice. Geografia cultural francez nu renun la studiul aspectelor materiale ale culturii ns din unghiuri noi fie c este vorba de studiul peisajelor, pasiunilor i gusturilor (J.R.Pitte, 1991) sau de dimensiunea etnogeografic. Interogaiile asupra naturii identitii i a legturii teritoriale conduc la studiul lumilor paralele, de dincolo. Revista Gographie et Culture, publicat din 1992 a servit ca forum acestor idei care pstrau accentul pe procesele culturale. Rennoirea geografiei culturale n alte state Evoluiile observate n statele anglo-saxone sau n Frana s-au resimit i n alte ri. n Germania, conceptul de Landschaft continu s fie obiectul de studiu privilegiat dar se constat o orientare vizibil spre fenomenologie. Geografii italieni exploreaz n direcii diferite interesndu-se de codurile semiologice ale culturii dar i asupra semnificaiei peisajelor. Geografii japonezi, interesai de mult vreme de formele tradiionale ale culturii lor au descoperit noi piste de cercetare, influenai de geografia american. 2.4. Cotitura cultural n geografie Apariia interpretrilor radicale : postcolonialism i studiul politicilor culturale (cultural policies) Geografia umanist, ca form de manifestare a celei culturale era interesat de gusturile, tririle, aspiraiile indivizilor. Un curent radical apare din anii 1980 n lumea anglo-saxon : dorina de creare a unor peisaje armonioase era un mod de asigurare a puterii claselor dominante. Aceast orientare devine mai vizibil dup 1990 sub influena lui J.Derrida sau a lui M.Foucault, n cadrul aa-numitei deconstrucii a discursului geografiei clasice. Studierea realitii nu ar mai trebui s fie obiectivul geografiei dat fiind imposibilitatea de a-l atinge. Aceast iluzie a modernitii ar trebui nlturat servind doar la argumentarea poziiei dominante a unor categorii (brbaii asupra femeilor, rile dezvoltate asupra celor n curs de dezvoltare etc.), conform noilor curente feministe i postcolonialiste. Aceast orientare a pus la punct noi arme : studiul consacrat politicilor culturale, vzute ca prghie prin care se asigur dominaia, sunt create inegalitile, sunt generate injustiiile. Abordarea cultural ca fundament al rennoirii geografiei n ansamblu Curentul radical nu este singurul care s-a rspndit n anii 1990. n acelai timp au aprut idei noi despre rolul abordrii culturale n geografie, vzut ca baz a unei noi epistemologii a disciplinei. Este de fapt captul unei evoluii : dac la nceputul secolului al XX-lea modelul era constituit de tiinele naturale iar n anii 1950-1960 de tiinele sociale, n vog pe atunci, dup 1990 au fost luate ca model tiinele socio-umane. Modelele anterioare ncercau s ascund aspectele subiective ale realitii, presupunnd a priori raionalitatea deciziilor umane. Refuzau s in cont de simboluri, ideologii, vise, aspiraii mistice etc. Explicau prezentul prin forele trecutului sau, n cazul fenomenelor retroactive, simultane.

Abordrile actuale dau o mai mare importan sensului pe care oamenii l dau cosmosului, mediului n care acetia sunt integrai sau n care se insereaz societatea lor, toate servindu-se de cultur ca i element de analiz. Lumea n care triesc grupurile sociale nu rezult numai din cauze anterioare sau simultane, reflect i jocul unor anticipri, modul n care oamenii proiecteaz viitorul. Astfel, lumile de dincolo, care furnizeaz oamenilor valorile cu care ei investesc propriile proiecte, orizonturile de ateptare cu care se doteaz pentru a se orienta n cursul existenei, trebuiesc explorate. A spune c prezentul reflect alte lumi imaginate de spirit nseamn a interveni cu un tip de cauzalitate care nu are nimic mecanic i a rupe cu tradiia tiinific pozitivist. Viitorul nu este niciodat o realitate tangibil, el nu exist dect sub forma discursului, imaginilor, simbolurilor. Aceste elemente mult vreme neglijate devin integrate discursului geografic sub forma abordrii culturale. Aceast mutaie n curs nu privete doar geografia cultural ci ntreaga disciplin. Compartimentele care divizau vechile cmpuri de interes ale acesteia, considerate rigide, se deformeaz, se deplaseaz, devin poroase. Nu mai putem nelege geografia economic dac uitm c att consumul ct i producia sunt construite din start pe baza unor preferine culturale. Nu mai putem analiza geografia politic neglijnd rolul guvernrii sau geografia social neglijnd arhitectura social i valorile fondatoare ale acesteia. Teme a cror actualitate devine arztoare Iat cum teoriile construite cu mult adaos statistico-matematic se dovedes inapte s explice transformrile pe care le suport lumea. Actualitatea este marcat de crize care scap determinismului material pe care se insista acum trei-patru decenii. Crizele rezult din resurecia naionalismelor, din emergena fundamentalismelor, din cutarea, de ctre o mare parte a populaiei mondiale, a unei identiti care pare s-i scape. Regimurile marxiste ncercaser s uniformizeze culturile reducndu-le la un folclore srac. Istoria s-a rzbunat, tocmai n aceste societi observndu-se resurgena valorilor menionate anterior. Intelectualii marxiti din rile dezvoltate au contribuit mult la declinul studiilor culturale, pentru ei economicul explicnd totul. Cderea zidurilor i-a privat ns de credit. Mondializarea economiei i progresul comunicaiilor bulverseaz condiiile de via, rupnd echilibrul care caracteriza multe societi rmase mult vreme n afara istoriei. Modernizarea s-a derulat att de rapid n ultimii treizeci de ani nct readaptarea psihologic pe care o reclam nu s-a produs nc. Problemele culturale nu au fcut parte niciodat att de mult din nelinitile omului modern. Toate acestea reclam o viziune coerent asupra geografiei culturale moderne.

Partea a II-a : CULTUR, VIA SOCIAL I ORGANIZARE A SPAIULUI Cultura este o creaie colectiv, rennoit de ctre oameni. Ea modeleaz indivizii i definete cadrul vieii sociale care este n acelai timp un mijloc de organizare dar i de stpnire a spaiului. Ea ntemeiaz individul, societatea, teritoriul n care se dezvolt un grup social. Identitile colective care rezult de aici limiteaz mprumuturile exterioare i explic de ce coexist diverse sisteme de valori n acelai spaiu. Toate aceste chestiuni eseniale fac obiectul unor abordri distincte. Tema nr.3 : Comunicarea, transmiterea experienei colective i geneza culturilor Cultura este suma comportamentelor, aptitudinilor, cunotinelor, tehnicilor i valorilor acumulate de indivizi pe timpul vieii i, la o alt scar, de grupurile din care fac parte. Este o motenire transmis din generaie n generaie, dar nu este fix : comunicarea dintre grupurile sociale o transform fr ncetare. Cultura genereaz fluxuri de informaie care permit societii s funcioneze i s se transforme. Aceste fluxuri o modeleaz, asigurnd difuziunea inovaiilor, impunnd noi atitudini, provocnd reacii de acceptare sau de refuz. Ceea ce se transmite depinde de mijloacele pe care le are la dispoziie grupul : societile care comunic prin gesturi i cuvinte sunt diferite de cele care dispun i de scriere sau de mijloace moderne de trasmisie la distan. Aceste procese de comunicare sunt la originea caracterului dinamic al culturii. Coninutul fiecrei culturi este original dar, totui, componentele eseniale se regsesc pretutindeni. Membrii aceleiai culturi mprtesc aceeai limb i acelai cod de comunicare. Obiceiurile cotidiene ale acestora sunt similare, avnd n comun i un stoc de tehnici de producie i proceduri de organizare social care asigur supravieuirea i reproducerea grupului. Ei ader la aceleai valori, justificate de o filozofie, o ideologie sau o religie comun. Toate acestea se traduc prin amenajri vizibile ale spaiului locuit, prin peisaje pe care geografia cultural ncearc s le analizeze. 3.1.Transmisie, suport i coduri de comunicare Transmisia cunotinelor implic sisteme de comunicare eficiente. Fiecare cultur mobilizeaz suporturi de informaie care depind de nivelul tehnic, de codurile care i sunt proprii Comunicarea oral i gestual Constituie modul natural de comunicare, utilizabil de oricine, fr s necesite vreun instrument. Micrile gestuale nsoite de vorbire permit achiziionarea unor practici. n situaii simple gestul poate suplini limbajul. Regulile abstracte ale moralei, credinele, cunoaterea raional nu au ns alt suport n afara discursului. Mijloace de transmisie natural, gesturile i cuvintele, nu au dect o portan foarte scurt, apropierea de cei cu care comunici fiind esenial. Zonele n care cunotinele i tehnicile sunt transmise n acest mod sunt restrnse. Pentru a le lrgi este necesar deplasarea. Scrierea Invenia codurilor grafice pentru a traduce limbajul a constituit o cotitur esenial n eficiena transmiterii la distan a mesajelor, n mbogirea culturilor. Scrierea prezint avantajul transmiterii att n spaiu dar i n timp. Pstrarea experienelor trecutului nu mai depinde astfel de memoria indivizilor. Comunicarea local, privilegiat pn atunci, este estompat de posibilitatea transmiterii la distan odat cu inventarea unor suporturi tot mai rezistente i mai uoare (fig.1). Se pot distinge acum dou cercuri de difuziune : unul al cunotinelor tehnice, care necesit observaii directe asupra gesturilor care le nsoete, limitate la arii restrnse; altul al cunotinelor de ansamblu, generale, uor de neles care se transmit aproape intacte la mari distane. Controlul puterii se poate exercita n acest nou context pn la marginile statelor formate n Antichitate, ntre formarea marilor imperii i scriere existnd o legtur cert. Mesajul scris permite difuzarea elementelor unei culturi intelectuale pe arii extinse. De exemplu, Europa este un mozaic de popoare care nu utilizeaz acelai limbaj, au creat peisaje diverse, distincte, dar unitatea cultural a

continentului este n afar de orice ndoial. De la Atlantic la Urali, textul Bibliei i al Evangheliilor, tradiia greco-roman care au hrnit spiritele i sufletele, constituie fundamentul. Tradiia iudeo-cretin i raionalismul tiinific sunt omniprezente. Transcrierii limbii vorbite i se adaug aceea a numerelor. Cifrele pot n aceeai msur ajuta la difuziunea puterii : nregistrarea persoanelor din fiecare loc, a bogiilor, prelevarea impozitelor etc. Conturile fac posibile schimburile complexe, dincolo de simplul troc : mrfuri contra bani. Membrii unei societi n care domnete cultura oral, au acces la aceeai cultur. Odat cu apariia scrierii situaia se modific. Costul nvrii i suportul limiteaz accesul la educaie la un numr restrns de iniiai. Culturilor populare, care continu s formeze individul numai pe cale oral i prin gesturi se opun culturii elitei, transmis prin scriere. Dualismul social i cultural de fond caracterizeaz toate societile care au depit stadiul tribal. Hrtia din crpe este cunoscut n China din Antichitate iar imprimeria cu caractere mobile apare tot aici n epoca Tang (sec VII-X). Aceste invenii ajung treptat n Europa unde sunt perfecionate. Imprimeriile vor multiplica rapid crile ncepnd cu 1460 dar vor trebui s treac patru secole pentru ca coala sa devin obligatorie. Astzi cele mai multe state fac eforturi enorme pentru colarizarea copiilor dar alfabetizarea generaiilor vrstnice rmne slab nc. Astfel se produce o ruptur de generaii, cultura familial a vrstnicilor intr n conflict cu cea a tinerilor alfabetizai. O bibliotec nu este un simplu depozit de conservare, o memorie moart. Cititul permite cltoria n spaiu, cunoaterea altor moduri de via, altor concepii i idei despre aceasta. Cititul i scrisul sunt activiti subversive adesea, accesul la aceste mijloace elementare fiind la baza revoluiei culturale. Desenul i artele plastice Anumite forme de desen foarte vechi au anunat scrierea. Pictogramele, hieroglifele, ideogramele egipteme sau chineze reprezentau iniial lucruri i aciuni, adesea foarte schematic nainte ca scriere fenician i derivatele sale s ating abstracia semnelor alfabetice. Desenul figurativ i expresia sa plastic n basorelief sau n sculptur sunt deasemenea capabile s transmit mesaje inteligibile de ctre oricine. Desenatorii sau sculptorii au ajuns astfel s surprind vntoarea de animale slbatice pe pereii unei grote sau s reprezinte zeiti i eroi ori lumea transcendent, ideal. Arhitecii i decoratorii palatelor i templelor prin statuile, frescele sau basoreliefurile lor provocau mulimilor analfabete emoii, extaz i respect pentru puterea divin i terestr. Desenul tehnic Aceast form de desen se distinge prin dorina de a reprezenta la o anumit scar (ct mai mare posibil) realitatea, indiferent c este vorba de hri, planuri, crochiuri, schie etc. Maetrii

perspectivei au jucat un rol imens n apariia mainismului n cultura occidental. Cartografia a nsoit i a incitat totodata la cucerirea spaiului. Precizia desenelor i mijloacelor de reproducere au difuzat multe cunotine tehnice, populariznd reguli de construcie n arhitectur. Publicarea acestora n volume, sub form de plane (ca n Enciclopedia lui Diderot) marcheaz o dat important n istoria transmiterii i difuzrii tehnicilor occidentale. Secolul al XVIII-lea descoper puterea desenului i utilizarea sa tiinific, urmat de litografie, fotografie (din 1837), facilitnd transmiterea informaiei vizuale, asigurnd circulaia elementelor culturii pn atunci accesibil unui numr restrns de persoane. Imaginea, naintea i mai mult dect scrierea, a asigurat propagarea culturii occidentale. Importana noilor mijloace de comunicare Sistemele de comunicare aprute n ultimul secol au devenit prezente n toate colurile lumii dovedindu-i maxima eficacitate. nregistrarea vocii, telefonia, trasmisia n spaiu prin unde electromagnetice sau prin cablu, inventarea radiodifuziunii au bulversat monopolul scrierii ncepnd cu anii 1920. Cinematografia a adugat imaginea n micare i odat cu nregistrarea simultan a sunetului i imaginii au revoluionat transmiterea mesajelor conducnd la apariia televiziunii, generalizat n perioada postbelic. Formidabila putere a telematicii este ultima achiziie a umanitii care contribuie din plin la uniformizare, distrugnd aproape tot ce mai rmsese din tradiia comunicrii orale. Cunoaterea, credinele religioase, informaii dintre cele mai diverse se rspndesc mai rapid ca niciodat reducnd rolul transmiterii prin scriere care devine subordonat transmiterii vizuale. Cu toate acestea oralitatea nu i pierde din importan, nevoia de indentificare cu un grup social, cultural meninnd-o n actualitate, chiar dac aceasta poate fi satisfcut i de mijloacele moderne. 3.2.Forme de comunicare, cultur i via social n funcie de forma pe care o mbrac, comunicarea atinge cercuri tot mai largi i d o form specific relaiilor dintre oameni, condiionnd viaa social. Schimb de informaie i comunicare simbolic Comunicarea nu are totdeauna aceeai finalitate. n multe cazuri scopul su este acela de a oferi informaii sau tiri. Distana constituie n acest caz un obstacol redutabil pentru c o parte din ceea ce se dorete a fi transmis se pierde pe drum. Aceast pierdere este mai mare pentru transmisia oral dect prin scriere sau mijloace moderne. n alte cazuri scopul comunicrii este acela de a cultiva sentimentele apartenenei la un anumit grup, mobiliznd simboluri ale unor valori comune (crucea, drapelul, sloganul etc.). Comunicarea simbolic nu are aceleai proprieti geografice ca aceea care implic mesaje complexe. Rolul imaginilor, al iconografiei n construcia solidaritii politice este foarte important. Comunicarea simbolic se sprijin adesea pe amenajarea spaiului. Megaliii, templele, palatelor, decorul urban constituie precursorii mijloacelor moderne de comunicare. Acestea trasmiteau mesaje concrete, imediat lizibile de ctre oricine, provocau emoii emise de o minoritate care deinea monopolul puterii. Locurile au i ele o valoare simbolic uneori, prin memoria care le este ataat. Pentru a o simi trebuie sa vizitezi acel loc susceptibil de a transmite emoii. Adesea singur numele locului respectiv este evocator, fie c are conotaii sacre sau comune. Comunicarea asimetric : televiziunea, societatea de consum i cultura de mas. Mass-media moderne sunt mijloace de comunicare disimetric : un grup restrns de profesioniti stpnesc fabricarea programelor difuzate spre milioane de auditori i de spectatori. Marile firme i guvernele vd n aceste mijloace o posibilitate de influenare a opiniei publice. Puternicele mijloace de difuzare oferite de media moderne depesc frontierele culturale i politice avnd un impact important asupra aculturaiei tinerilor sau chiar a unor populaii ntregi. Modelele culturale difuzate de radioteleviziune provoac o concuren inegal modelelor transmise n cadrul familiei sau prin sistemele de educaie. Posibilitatea s se adreseze ansamblului populaiei d acestor mijloace o importan politic i strategic considerabil. Multe firme private sunt interesate s plteasc sume enorme pentru timpi de anten, fie pentru a influena direct opinia public fie subversiv prin intermediul publicitii. Aceasta a ajuns de fapt o

combinaie ntre tehnic i psihologie, fiind plasat n cadrul unor emisiuni de maxim audien, utiliznd tot ceea ce provoac emoii de la sentimente precum rsul sau plnsul la violen i impudoare. Modelele de consum mai mult sau mai puin simplificate sunt seductoare, media moderne fcnd posibil imitarea gesturilor dar nu i a aptitudinilor care sunt mai greu de transmis. Acestea necesit cunotine teoretice care nu pot fi nsuite dect prin studiu. A imagina desfiinarea colii i nlocuirea acesteia prin cursuri televizate sau prin casete este prin urmare, utopic. O astfel de situaie exist n Australia pentru a deservi familiile din fermele dispersate dar cu o supraveghere atent a unuia dintre membrii familiei, format n prealabil de ctre persoane calificate. Lrgirea vieii relaionale i mijloacele de comunicare interactive Mijloacelor de comunicare n mas li se opun mijloacele de comunicare interactiv. Telefonul i faxul, conectate la ordinator (telematica) pun n relaie direct, la distan, indivizii, persoane private sau ntreprinderi. Transmiterea att a cuvintelor dar i a scrierii sau imaginilor permit o comunicare tot mai apropiata de cea normal. Aceste sisteme de transmisie sunt mondializate dar densitatea echipamentelor este mult mai mare n rile dezvoltate. Telefonul permite comunicarea simetric conservnd o mare parte din avantajele comunicrii fa n fa, cu excepia gesturilor i mimicii sau mai ales a privirii. Telefonul poate fi privit ca un mijloc de pstrare a contactelor la mare distan, favoriznd dispersia membrilor unei familii, eliminnd multe dintre dezavantajele migraiei internaionale. Poate fi privit i ca un mijloc de pstrare a identitii native, a culturii tradiionale. Rolul su n funcionarea instituiilor este de asemenea colosal dei ultimele decenii l-au eclipsat prin extinderea telematicii car epermite stocarea, clasificarea, prelucrarea i expedierea unei cantiti enorme de informaii. Aceste media interactive au mai mult influen dect televiziuna n emergena noii culturi mondiale, cel puin pe plan economic. Monopolul accesului la informaie i autoritatea Efectele de asimetrie, de influen sau de putere n relaiile umane sunt generate de accesul inegal al actorilor sociali la Adevr. n societile orale, oamenii cred c la nceputul timpului, lumea era transparent, lucrurile, fiinele puteau conversa n mod natural iar sensul vieii era evident. Accesul la Adevr, nsemna a cunoate ceea ce se petrecuse la momentul indefinit al creaiei, un moment imemorial, indatabil. Btrnii deineau astfel o poziie privilegiat pentru c erau purttorii memoriei lungi a grupului, aceea nscut din mrturiile raportate de cei care triser anterior sau provenit din imemorial. Autoritate revenea firesc celor care puteau vorbi despre timpurile trecute. n viaa social, vechimea i tradiia confereau ideilor, practicilor i credinelor validitatea. Scrierea a conferit noi configuraii. Profetul primete mesajul de la Dumnezeu, l transcrie i l transmite oamenilor. El este instrumentul sacrului, primind astfel autoritatea. n societatea greac i n cele inspirate de ctre aceasta, filozoful a jucat un rol similar pentru c numai el avea acces la sfera Raiunii metafizice. Rezultatele obinute n secolul al XVII-lea graie demersurilor tiinifice au artat c Adevrul nu se afl n alt lume ci n aceasta : este suficient, pentru a-l cunoate, s observm, s formulm ipoteze i s le experimentm. Refleciile asupra societii se nscriu n noul context tiinific dar se sprijin pe cteva texte scurte incluse printre marile texte fondatoare precum Leviatanul lui Th Hobbes sau Discursul asupra originii i fundamentelor inegalitii oamenilor a lui J.J.Rousseau. Acestea propuneau o filozofie a progresului sitund Adevrul n viitorul Utopiei. Pentru o vreme, autoritatea s-a situat astfel de partea istoriei, a tiinelor sociale. Nu mai este posibil astzi s urmreti cursul tiinei, al cercetrii pentru c acestea au devenit tot mai complexe. Autoritatea revine astfel vulgarizatorilor, jurnalitilor care profeseaz traducerea rezultatelor tiinei ntr-un limbaj simplu. Pe web autoritatea o exercit adesea cercettorii independeni, neremunerai, mai ales n cazul discursului ecologic. Procesul de comunicare nu se mulumete s mai acorde unora mijloacele de a influena opinia, confer celor care fac comer direct cu Adevrul un statut de excepie : le acord puterea de a da un sens vieii i morii. 3.3. Ce se transmite? Gesturi, atitudini, ritualuri, ndemnare Cultura este constituit din atitudini i gesturi. Ea comport i tehnici de ntreinere a corpului (splat, pieptnat etc.), inclusiv cele care in de sport. Bunele maniere sunt inoculate din fraged

copilrie iar viaa cotidian implic o multitudine de atitudini i gesturi repetitive, difereniate pe vrste, sexe, profesii etc. Tehnicile domestice moderne nu pot nltura complet treburile casnice iar tergerea diferenelor ocupaionale dintre sexe conduce la o implicare mai activ a brbailor n acest sens, obligndu-i la o veritabil iniiere n domeniu. Activitile agricole cuprind i ele un numr impresionant de cunotine necesare asigurrii succesului, depinznd de o sum de elemente naturale dar i de obinuine. La fel se ntmpl i n cazul meteugarilor sau al comercianilor, n toate profesiile care presupun existena unui algoritm de lucru i a unor abiliti necesare eficienei muncii. Gesturile i tehnicile transmise sunt inseparabile de unelte, de echipamente specifice fiecrei activiti. Ele se repet indefinit, viaa cotidian fiind astfel umplut cu automatisme, obinuine. Gesturile care le nsoesc sunt specifice, au un sens precis, un ritm adaptat corpului. n societile tradiionale se ajungea n momentul recoltei de exemplu, la mobilizarea muzicanilor pentru a asigura acelai tempo lucrtorilor. Repetiia poate lua adesea o coloratur moral : gestul are o valoare prin simplul fapt c este repetat, devine un ritual pentru cei crora le este transmis din generaie n generaie. Secvenele gestului, memorizate, ocup un loc important n viaa religioas dar nu numai. Viaa familial este punctat de momente precum mesele nsoite de o serie de automatisme : aceleai persoane servesc, meniul se succede n secvene identice, conversaiile au aceeai tipologie ca i comentariile sau criticile. Nevoia de ritual este resimit chiar i n situaii inedite, sunt suficiente dou-trei zile pentru ca membrii unui grup ocazional s-i distribuie un loc precis, atribuii precise. Cunotine teoretice, norme abstracte, sisteme religioase sau metafizice Ceea ce este transmis aparine n larg msur modului n care vedem sau vorbim. nelegerea lumii i a societii din care facem parte este posibil numai prin intermediul simurilor. Vederea este esenial pentru situarea obiectelor i fiinelor n spaiu, pentru reperarea micrilor; auzul d o dimensiune sonor mediului, ajut (imperfect) vederea s perceap ntinderea i coloreaz viaa cu momente de armonie, emoie, groaz sau panic; mirosul ne informeaz asupra particularitilor materiei i mpreun cu gustul transform butul i mncatul n plceri. Senzaia nu este niciodat pur, individul triete ntr-o societate, utilizeaz un vocabular de forme i culori care predetermin ceea ce resimte, percepnd lumea prin intermediul unei grile de lectur nsuite anterior. Privirea caut s repereze decupaje care evoc pe ct posibil cuvintele nsuite i construciile mentale care le completeaz. Cultura face astfel s treac de la o persoan la alta reprezentrile colective. Ceea ce descifrm n lume, n societate este cea ce am nvat s observm, enunnd aseriuni n termeni deja cunoscui. Unele persoane sunt mai perspicace, au un spirit mai curios, privirea lor poate observa detalii, configuraii care scap altora. Modul n care cmpul vizual este baleiat, sunetul analizat i parfumul rememorat poart ns marca unui cadru comun. Contactul cu realitatea presupune totdeauna o dimensiune social, reprezentrile colective ajut individul s structureze i s gndeasc mediul, dndu-i un sens dar l mpiedic s vad totalitatea trsturilor acestuia. De la reprezentri se trece la ansambluri de idei care organizeaz lumea, la reprezentri abstracte, teorii care stau la baza tiinei. Fiecare cultur se caracterizeaz printr-un sistem original de reprezentri i construcii intelectuale care influeneaz afectivitatea i activitatea. Pentru unii, tunetul poate fi manifestarea mniei zeilor pentru alii este doar un fenomen electric de care ne putem proteja printr-un paratrsnet. Noi primim din anturaj un sistem ierarhizat de preferine i valori care dicteaz atitudinea noastr i ne ghideaz alegerile. Bine i ru, frumos i urt, permis i interzis, nelept sau nebunesc sunt cupluri antagonice care variaz de la o cultur la alta. Multe nenelegeri i atitudini de dispre, respingere sau condescenden au originea n aceast realitate. Valorile se structureaz n sisteme de credine i norme abstracte de comportament care fac obiectul religiei sau al metafizicii. Frontierele religioase ntre popoare sunt cele mai sensibile adesea. Ideologiile se doresc a fi construcii laice, raionale care dau un sens istoriei i garanteaz ordinea social i fericirea popoarelor. Cu toate preteniile lor universaliste ele suscit adesea pasiuni i blocaje comparabile cu cele datorate religiilor. Construcia realitii prin cultur

Categoriile sociale care ne sunt familiare n virtutea unor convenii i a unor norme specifice culturii noastre nu sunt universale. Modul de definire a grupurilor de nrudire, responsabilitatea rolurilor pe sexe i vrste, autoritatea celor vrstnici sau a adulilor, statutul copiilor sau al adolescenilor, variaz de la un loc la altul. Una dintre sarcinile geografiei culturale este tocmai scoaterea n eviden a modului n care sistemele de valori se traduc prin articulaii specifice ale spaiului social. Acest gen de analiz este foarte des utilizat n rile anglo-saxone (Anderson i Galle, 1991), considerat a fi modul n care oamenii i construiesc propria geografie. De obicei interesul principal este acordat incluziunii i excluziunii, raporturilor dintre cultur i capital, dintre cultur i natur, modului n care lumea este neleas. Frecvente sunt i studiile care scot n eviden modul n care rasa, sexul sau deviana prin structurile spaiale formate se constituie ca date sociale construite. Analiza discursului care st la baza acestor fenomene, justificarea unor comportamente i a unor limite este principalul instrument de lucru. Succesul acestei abordri este garantat, debund ntr-o viziune critic a realitii, subliniind injustiia care afecteaz categorii precum femeile, tinerii, vrstnicii sau minoritile (inclusiv homosexuale). Aceast viziune nu reine dect un aspet al geografiei culturale, lsnd deoparte practicile spaiale specifice i ignornd aspectele materiale sau implicaiile biologice ale faptelor de cultur. Este scoas n eviden geografia aa cum o relateaz indivizii i nu aa cum o fasoneaz fluxurile de schimb i sistemul de relaii instituionalizate. 3.4.Memoria i formele sale n msura n care aciunea uman nu este fondat direct pe instincte ci pe instinctele ncadrate, normalizate i canalizate de cultur, ea presupune memorarea unor scheme de conduit, atitudini, practici i cunotine. Formele acoperite de memorie sunt multiple. Unele provin din dresajul care inoculeaz reflexelor noastre rspunsuri mai mult sau mai puin automatice. Scopul nu are nimic intelectual, plasat n anumite circumstane individul reacioneaz fr s aib nevoie de deliberare, gesturile sale se nlnuie, atenia sa este liber s se concentreze asupra sfidrilor puse de situaia dat. n multe domenii, interiorizarea secvenelor gesturilor i memorizarea lor pn la nivelul la care devin automatisme implic o ucenicie prin repetarea unor exerciii simple. Este cazul copiilor care pentru a nva s scrie petrec ore ntregi cu repetarea unor semne. Memoria utilizat n transmiterea culturii este verbal. Ceea ce este nvat pe de rost este extrem de eterogen, de la proverbe si anecdote la reguli morale sau norme de conduit ori, prin coal n prezent, la calcule matematice, formule chimice, legi ale fizicii etc. La unele populaii pentru care structurile elementare de nrudire sunt eseniale, copiii nva de mici genealogia lor pentru zece-cincisprezece generaii n urm. Cel mai adesea, miturile, basmele i povestirile fondatoare se transmit cel mai fidel. Proprietile ritmice ale limbii constituie un auxiliar important al memoriei, de obicei aseriunile exprimate n versuri sunt mai uor reinute. n societile fr scriere, capacitatea mental de nregistrare este cultivat pn la un punct care poate mira un reprezentant al culturii moderne, unii indivizi fiind capabili s recite cuvnt cu cuvnt lungi mesaje pentru care nu au consumat neaprat mult timp pentru a le nva. ncrcarea memoriei scade odat cu scrierea, la ce bun s ii minte genealogii stufoase atta timp ct exist documente care pot fi consultate? Miturile pot fi prezervate perfect atunci cnd sunt redactate. Nimeni nu mai este capabil (interesat) sa asimileze instantaneu lungi texte. Comunicarea mesajelor complexe este mult mai uoara n scris, prin telefon sau prin mijloace telematice. Memoria vizual cere, pentru a fi dezvoltat, o ntreag gimnastic a privirii. Ea se poate sprijini pe procedee verbale, nvnd s decupeze cmpul vizual, s-l parcurg ntr-o anumit ordine pentru a repera direcii structurante. Cel mai eficient pentru a fixa ceea ce vedem este desenul, adesea pn la reconstituirea din memorie a feelor n prealabil schiate sau a peisajelor fixate. Memoriei vii subiective a reflexelor ctigate, a cuvintelor i imaginilor i se adaug memoria moart, obiectiv. Indicaiile funcionale care trebuie reinute sunt nscrise adesea n unelte, case sau peisaje pentru ca au fost concepute pentru o utilitate care le condiioneaz. Obiectele nu sunt simple suporturi ale memoriei funcionale. Ele pot fi ncrcate adesea cu semnificaii, simboluri (de genul pstrrii, altdat, a unei cosie din prul persoanei iubite, nlocuit apoi de portret sau de fotografie). Altarele, templele, rstignirile de la rscruci simbolizeaz spirite invizibile care populeaz lumea sau divinitatea care prezideaz destinul acesteia. Monumentele comemorative au acelai rol.

Memoria nu se obiectiveaz cu adevrat dect odat cu scrierea i cu avntul desenului, picturii i mijloacelor de reproducie. Cultura unui grup nu se confund cu suma cunotinelor i practicilor pe care oamenii le prezint la un moment dat, fiind un ansamblu prea fragil i limitat. Ea comport i ntreaga tiin latent depozitat n cri, posibil a fi reanimat n orice moment. Achiziiile Antichitii s-au risipit n epoca invaziilor dar au fost resuscitate treptat odat cu apariia unor structuri politice i mai ales cu Renaterea propagat de mediile umaniste ale secolului al XIV-lea. La contactul cu societile dotate cu scriere, societile orale se modific. Membrii lor nva s se sprijine pe documentele elaborate i conservate de ctre alii pentru a accede la putere sau pentru a-i impune influena. Memoria obiectiv este extrem de divers din perspectiva suportului, semnificaiilor i simbolurilor pe care le mobilizeaz. Progresele informaticii permit acum o mai bun estimare a fondului su comun. Procedeele binare de notare sunt universal aplicabile, pot traduce vocea la fel de bine ca i imaginea. Posibilitile deschise astfel de tehnic au implicaii geografice considerabile. Memoriile obiective tradiionale erau mobile dar trebuia un timp oarecare pentru a trimite o scrisoare, o carte sau o partitur. Conservarea documentelor presupunea construirea unor cldiri adaptate acestora ca i n cazul muzeelor, galeriilor sau bibliotecilor. Noile tehnologii asigur transferul instantaneu al coninutului memoriei obiective, practic la orice distan. Este posibil comunicarea att a textelor ct i a imaginilor sau sunetelor. Geografia cultural este n acest mod profund afectat. 3.5.Codurile, regulile i plasticitatea culturii Cultura ca ansamblu de coduri i reguli Progresele nregistrate n domeniul informaiei i al comunicrii ne ajut s nelegem inegala dificultate a transmiterii cunotinelor i aptitudinilor n funcie de coninutul i suportul primit. Ele clarific i natura profund a culturii. Elementele transmise nu sunt situate toate pe acelai plan. Ceea ce nva oamenii mai nti sunt codurile. Aceste sisteme permit notarea informaiilor de un anumit tip i, aplicnd reguli proprii de compunere, nlesnesc crearea mesajelor. Lingvistica poate servi ca model, limba fiind constituit din sunete individualizate i contrastate (fonemele) care articuleaz cuvintele (morfemele). Plecnd de la cuvinte, regulile gramaticii conduc la fraze (seme) al cror coninut i sens poate varia la infinit. Structura fonemelor, morfemelor i semelor permite formularea mesajelor al cror sens este clar pentru toi cei care dispun de aceeai cheie. Cultura ne este transmis dar ea nu ne condamn la reproducerea indefinit a enunurilor deja stabilite, a atitudinilor receptate. Codurile fac informaiile transmisibile i le structureaz ntr-un aa mod nct ele pot descrie nu numai ceea ce exist ci i situaii noi sau imaginare. Faptul c oamenii se nscriu ntr-o continuitate i sunt totdeauna motenitori nu i priveaz de creativitate. Codurile pe care le stpnesc le permite clasificarea i denumirea fiinelor, plantelor, artefactelor, a oamenilor nii ca i sesizarea modului n care acestea se combin sau sunt legate din raiuni fizionomice sau genetice. Astfel, omul nva s organizeze experiena, s observe regularitile, raporturile de succesiune sau de cauzalitate, s fasoneze unelte sau s structureze relaii ntre oameni. Limba este un cod care permite exprimarea unui numr nelimitat de alte coduri, mai ales tehnice : transmiterea i mnuirea acestora sunt legate de mijloacele verbale de expresie. Rezistena unor dialecte sau a unor graiuri la unificarea lingvistic dureaz att ct acestea sunt indispensabile utilizrii tehnicilor tradiionale. Ele dispar odat cu difuziunea utilajelor industriale moderne. Atunci cnd unele populaii recurs la dou limbi, acestea nu sunt utilizate n aceleai circumstane, pentru c nu sunt n mod egal adaptabile, n funcie de nivelul lor de evoluie sau de statutul social al celor care le practic, exprimnd astfel diverse registre ale limbajului. n Qubec la nceputul secolului al XX-lea, franceza era utilizat doar n familie i n viaa religioas, problemele tehnice sau cele legate de desfurarea vieii publice fiind abordate n englez. Astfel de situaii de diglosie sunt foarte frecvente n lume, mai rare fiind cele de poliglosie. Creaie i schimbare Natura culturii face ca societile s nu fie niciodat imobile, ceea ce a primit omul n mod esenial ca motenire servete ca justificare primordial pentru a subzista ntr-un univers n continu schimbare. Codurile pe care le stpnete i regulile pe care le aplic le asigur n cele mai multe cazuri

mijloace de a face fa imprevizibilului. Plecnd de la aceleai elemente de baz, numrul combinaiilor este cvasiinfinit iar strategiile posibile, considerabile. Procesul de creaie este astfel inerent oricrei culturi. Atta timp ct problemele rmn familiare, transformrile se efectueaz fr ca oamenii s aib impresia c triesc ntr-o lume schimbtoare, avnd n continuare aceleai coduri i aplicnd aceleai reguli. Faptul de a se conforma n toate circumstanele nu mpiedic pe nimeni s fie inovativ. Cel care cunoate cel mai bine ansamblul gramaticii i combinaiilor n circulaie ntr-un anumit mediu are cele mai mari anse de a provoca inovaii absolut originale. Culturile dau dovad adesea de un nivel foarte ridicat de plasticitate, nimic nu mpiedic ncorporarea unor elemente noi atta timp ct acestea se prezint ca substitute sau complemente ale celor care exist deja. Vocabularul se mbogete i evolueaz. Grilele de clasificare aplicate lumii se transform. Noi secvene de cauzalitate sunt puse n eviden i permit o cunoatere mai bun a mediului. Codurile i regulile n vigoare nu permit ns depirea oricrei situaii. La un moment dat, practicile comune pot decdea, oblignd la o reexaminare a condiiilor n care acestea au fost elaborate i aplicate. O bulversare a jocului intelectual, a valorilor i sistemelor de credine poate s se impun pentru a face fa dificultilor pe care codurile n vigoare nu permit s fie surmontate (conform teoriei lui Kuhn, n domeniul tiinific). Repunerea n cauz poate rezulta din reflecia datorat celor care au drept obiect de activitate acest lucru, prin noi prescripii morale (preoi, filozofi, juriti). Cultura se transform astfel conform celor dou moduri de evoluie i schimbare brusc : mutaia sau revoluia. Tema nr.4 : O geografie a omului nsui Cultura nu exist dect prin intermediul indivizilor crora le-a fost transmis din copilrie i care o utilizeaz, o mbogesc, o transform i o difuzeaz la rndul lor. Fr ea am fi dezorientai, instinctul nu este suficient pentru a ne ghida. Oamenii au nevoie de arme pentru a se proteja i a.i procura resursele de hran, de unelte pentru a produce, a locui i a se mbrca etc. Cultura este pentru individ o realitate dinamic care i leag de trecut (fiind o motenire) nscriindu-i n experiena unei tradiii. Ea se hrnete din experiena cotidian, profit de oportuniti i se transform pentru a face fa asperitilor realitii i dificultilor vieii. Ea este i o proiecie spre viitor, permite construcia unui orizont de ateptare, purttor al aspiraiilor colective dar i individuale. Acest orizont este cel care d semnificaie existenei individului i asigur coeziunea societii din care face parte. 4.1.Cultura i etapele vieii Pentru individ, cultura este n primul rnd o motenire. Fiecare este expus ntr-o manier specific la atitudinile, valorile i aptitudinile mediului n care triete, primindu-le ntr-o form diferit, cu un dozaj original al componentelor pentru ca fiecare triete ntr-o familie, nconjurat de anumite persoane, ntr-un anumit timp i n anumite circumstane. ntr-o familie tradiional, mezinul nu este plasat n condiii identice ca primul nscut, aprut atunci cnd prinii erau mai tineri. El crete sub privirea prinilor i a frailor mai mari devenind de obicei mai alintat. n familiile moderne situaia se schimb ns odat cu generalizarea modelului familiei restrnse. Timpurile se schimb, coala nsi nu mai este cea de altdat, bazat pe instrucie nct fiecare individ se raporteaz la cultur prin experienele proprii. Aceast realitate face obiectul geografiei timpului (tymes geography la Hgerstrand, 1970) care pleac de la existena unor regulariti n acest sens : orizonturi de ateptare, medii frecventate, relaii posibile, toate specifice unei anumite vrste. Prima copilrie Nou nscuii au nevoie de protecie i educaie, ambele preferabil a fi asigurate de ctre prini. Simurile sale descoper prin explorare mediul : recunoate prin vz persoanele i obiectele, distinge apropiat de deprtat, mirosurile, gusturile mai mult sau mai puin agreabile, caldura i frigul, moliciunea i rugozitatea, distinge vocile i identific zgomotele. nc de la primul ipt care amorseaz respiraia, el stabilete legturi multiple cu mediul, indispensabile supravieuirii. Copilul nu este ghidat de instinct, nc de la nceput acomodarea sa cu mediul este socializat. Mama i nsuete ritmurile specifice, punctate de veghe i somn, l obinuiete cu mbrcmintea i l hrnete. Mobilitatea minii introduce foarte timpuriu o dubl funcie a gestului : gestul tehnic (atingere, prindere etc.) i codul gestual. Mersul este o etap important pentru explorarea lumii, fascinant dar

plin de pericole, instalnd n universul copilriei un maniheism elementar : plcere i durere, bine i ru, permis i interzis etc. Foarte rapid, imitaia permite copilului s dobndeasc tehnicile gestuale utile (cum s in lingura, cum s urce scrile etc.) ca i codurile de expresie corporal (degetul care poate indica ceva, mna care poate preveni cderea sau cu care poate s ceara ori sa amenine chiar. Micrile sunt totdeauna nsoite de cuvinte care desemneaz obiecte i aciuni. Limba vorbit n familie intr astfel n memoria copilului. n snul familiei, copilul afl c nu este singur, beneficiind de cldura celorlali i ntrindu-i sentimentul de securitate. nva astfel c este dependent i nu poate face sau spune orice. Grupul familial este ierarhizat, fiecare membru avnd un loc precis i atribuii specifice, funcionnd n virtutea unui cod de gesturi, atitudini. Spaiul social este redus ca i spaiul teritorial (familia lrgita, casa) dar constituie un nucleu care pregtete individul pentru a nelege tot ce se ntmpl dincolo de ferestre sau pe strad. Copilria Pn la cinci-ase ani, transmiterea cunotinelor se face prin imitaie i impregnare. Capacitatea de atenie a copilului nu este suficient pentru a-i permite eforturi prelungite. Jocul rmne unul din mdourile privilegiate de interiorizare a regulilor, obinuind copilul cu rolurile sociale. El nva rapid s se pun n locul celor pe care-i imit, s reproduc unele fraze sau s copieze unele atitudini. ntrebrile pe care i le pune sau le pune celor din jurul su sunt nenumrate fr ca el s fie capabil de interogaii asupra sensului vieii. coala deschide noi orizonturi prin prsirea cminului, stabilirea unor relaii de prietenie cu ali colegi. Drumul spre coal este o component a unui nou teritoriu, un spaiu de libertate ntre dou locuri de constrngere. coala ofer o experien mai larg de socializare, de ntlnire a unor copii de aceeai vrst, de prietenii sau rivaliti, de jocuri multiple. Este mai ales o nvare sistematic a unor cunotine precise i complexe (mnuirea riglei i a compasului, scrisul i cititul) care deschide fantastice posibiliti de cunoatere i comunicare. O diferen cultural major exist ntre societile n care toi copiii merg la coal i cele n care doar privilegiaii au acest drept. Pentru unii, orizonturile spaiale i intelectuale ale culturii sunt imense. Pentru alii, orizontul se mrginete la familie i la vecintatea apropiat. Adolescena Adolescena constituie un moment decisiv n evoluia raporturilor dintre individ i cultur (Erikson, 1972). Copilului i se cere s vorbeasc asemenea celorlali, s acumuleze cunotine, s nvee s-i mobilizeze priceperea i ndemnare, s respecte regulile i conveniile. Autonomia rela crete odat cu acest parcurs dar copilul niciodat nu este deplin stpn pe seine : prinii, profesorii, cei mai n vrst, vecintatea adesea, au dreptul i datoria s controleze atitudinile sale, vorbele i actele sale dndu-i sfaturi. Momentul n care cerinele pe care anturajul le are fa de un copil se schimb coincide cu debutul adolescenei cnd el este sftuit s aib grij singur de el, s-i asume actele, deciziile, conduita etc. Regulile sunt acum interiorizate, servesc drept referin, ghid pentru alegerea unor soluii n situaii diverse. Chiar dac nu este membru activ al societii el se formeaz pentru mai trziu, pentru aciune. Plecnd del la ceea ce a primit pn atunic el i forjeaz viitorul, anticipndu-l oarecum, cultura servindu-i ca suport pentru construirea proiectelor sale. Pentru adolescentul care n-a cunoscut coala, nvarea unei meserii se face n familie, prin imitarea prinilor. Scrierea i cunoaterea calculului matematic a fost mult vreme apanajul unei minoriti capabile s monopolizeze viaa religioas, puterea politic i s domine comerul. Astzi adolescenii au toi ansa de a fi colarizai i de a accede la o cultur intelectual sau tehnic mai complex (n rile dezvoltate). Pentru ei, orizontul de ateptare nu mai este ferma sau atelierul motenit de la prini. Posibilitile i dorinele se multiplic chiar dac nu toat lumea poate deveni campion olimpic, manechit, laureat cu Nobel sau prim-ministru, Acest timp al alegerii este i cel al unor tulburri, al unor deziluzii. Adolescena nu este o perioad foarte facil. Problemelor materiale legate de locul viitorului adult din punct de vedere profesional li se adaug problemele primordiale legate de relaiile ntre sexe. Acestea au o dimensiune cultural foarte puternic, de ordin religios adesea, cu numeroase interdicii (tabuuri). Regulile de alian, endogamia strict n unele cazuri creeaz ntre tineri frontiere de netrecut.

Timpul reveriilor nu este depit, angajamentele pentru care se pregtete adolescentul nu sunt totdeauna definitive putnd aprea reorientri. Responsabilitile apar dar nu sunt deocamdat copleitoare, rmn destule posibiliti de a schimba sensul vieii. Adolescena este un moment dificil, fiind un moment al ndoielilor, al nesiguranei, fr de care intrarea n via nu ar avea atta farmec. Continuitatea i ezitrile vrstei adulte Studiile, serviciul militar i intrarea n viaa activ aduc schimbri provizorii sau definitive ale domiciliului i noi tipuri de deplasri periodice. Mobilitatea i orizontul brbailor difer de acela al femeilor, n multe societi deplasrile acestora din urm fiind strict supravegheate sau chiar mpiedicate prin reguli i interdicii multiple. O schimbare de domiciliu legat de inseria ntr-o nou comunitate intervine adesea n momentul mariajului, mai ales pentru femei. Dei aparent mai puin mobile, femeile cunosc mai des experiena dezrdcinrii i instalrii n afara cercului de relaii constituit odat cu copilria. Rolul lor n difuziunea cultural este adesea esenial dac ne gndim la relaiile dinastice de altdat. n afara perioadelor de rzboi, viaa adultului se plaseaz mai degrab sub semnul continuitii dect sub acela al crizelor. Personalitatea adolescentului este deja conturat n momentul nceperii studiilor universitare sau al intrrii n viaa activ. Ajuns aici a fcut alegeri decisive, posibilitile pe care le poate eventual explora ulterior fiind mult mai restrnse i improbabile. Chiar dac societatea actual oblig individul la o continu adaptare n oceanul de incertitudine care domin economia exist deja trasate linii clare, date de achiziiile anterioare n materie de cunotine, aptitudini, posibiliti de relaionare etc. Relaiile adultului cu cultura primit i asimilat sunt diferite de cele ale copilului sau adolescentului. Ele au o dimensiune practic pentru a face fa dificultilor, pentru a adapta producia proprie fa de cerinele clientelei, pentru a putea fi acceptat de cei pe care i frecventeaz etc. Adultul trebuie s aib grij de nevoile gospodriei i s vegheze la buna educaie a copiilor. Cultura nu servete numai la construit mari proiecte, la orientarea vieii ntr-un sens sau altul. Ea trebuie sa ajute la rezolvarea unor probleme specifice, la existena unor scadene fr de care nu te poi descurca. n acest joc, cultura se adapteaz, se modific. Ea poate lua o dimensiune empiric. Principiile sfresc adesea prin a fi sacrificate, rezultatele conteaz mai mult dect modul de a le obine. Evoluia nu este total, putem rmne fideli unor principii i valori din adolescen. Modul de a le utiliza se schimb cel mai adesea. n politic individul devine mai puin radical, trebuind s fie capabil de consens, aceasta nu nseamn c indivizii lipsii de scrupule i fr principii nu ptrund pn la vrful ierarhiei politice. Adultul continu s mbogeasc cultura sa cu ceea ce nva citind, cltorind sau lucrn dar timpul achiziiilor sistematice este n mare parte trecut. Ceea ce conteaz este s utilizezi eficient i creativ ceea ce tii deja. S tii s favorizezi astfel i pe alii. Adultul tie c are responsabiliti pentru educarea copiilor, pentru transmiterea cunotinelor, pentru mijlocirea contactelor cu persoanele cele mai adecvate pentru dezvoltarea lor personal, cunoscnd rolul imitaiei n formarea personalitii. Accesul la un consum cultural valorizant este o preocupare major a vrstei adulte. Btrneea Este timpul n care participarea la viaa activ se reduce. Prsirea ntreprinderii sau a instituiei, pensionarea sunt evenimente care marcheaz profund individul. Singurele ndatoriri sunt cele domestice, acestea asigurnd autonomia vieii cotidiene i evitarea dependenei totale. Mobilitatea, puternic la vrsta adult, se menine ntr-o prim faz, n scop de recreere dar dispare treptat, se restrnge la zonele mai accesibile. Preocuprile se schimb odat cu sentimentul restrngerii timpului de trit. Implicarea n proiecte pe termen lung nu mai este att de facil, acestea nu mai pot fi duse la bun sfrit cu acelai aplomb. Astfel de evoluii pot fi resimite nc nainte de ieirea din viaa activ. Consumul cultural nlocuiete adesea, prin caracterul lor pasiv, comportamentul creativ. La aceast vrst individul triete din ceea ce a acumulat dei n anumite condiii modificrile in doar de scderea capacitii de munc. Interesul se mut de la activitatea profesional la familie crescnd dorina de a ajuta, de a se face util, n special pentru cei mai tineri, prelungind astfel sentimentul c viaa merge mai departe cu un rost bine definit. Aceasta este latura pozitiv a btrneii dar multe persoane ajunse la aceast vrst nu mai gsesc oportuniti de a prelungi oarecum viaa activ prin ajutorarea celor mai tineri. Trind din amintiri, marcai de singurtate sau de tristee, adesea uitai chiar i de vecini, muli btrni triesc cu sentimentul inutilitii, al abandonului.

n msura n care nu se mai confrunt cu problemele vieii active, cultura perpetuat de aceast categorie de persoane nu se mai adapteaz, nu mai evolueaz, putnd vorbi de un fel de scleroz a creativitii. O ntoarcere la valorile din tineree survine adesea ca i o atenie mai mare la principiile nalte, moralizatoare, impunndu-se sentimentul c trebuie transmise tinerei generaii anumite reguli de conduit, de moral, necesare unei ordini sociale vzute a fi n pericol. Adesea aceste intenii cad la examinarea modului n care s-au comportant aceste persoane atunci cnd au fost tinere. Sentimentul morii, mai ales atunci cnd dispare cineva apropiat, viaa de dincolo, devin apstoare n orice moment. Locul acordat religiei devine mai important ca niciodat iar timpul destinat refleciei, metafizicii devine dominant. Itinerariile individuale se nscriu n logica existenei, explicnd raporturile schimbtoare ntreinute cu cultura. La nceput acestea hrnesc existena, ajut la achiziionarea cunotinelor, a aptitudinilor i atitudinilor, principiilor i valorilor, contribuind la dotarea fiecruia cu o personalitate. Cultura este astfel nu att o motenire ct un proiect care orienteaz existena, i d un sens, ghideaz aciunea individual. Momentul n care ceea ce transmitem devine mai important dect ceea ce primim vine foarte repede, responsabilitile se insinueaz pe nesimite. De la o anumit vrst, cultura nu mai are acelai sens, participarea la viaa activ fiind legat doar de amintiri sau de sursa veniturilor. Ideea responsabilitii n transmiterea experienei acumulate nu dispare dar se nscrie ntr-un alt registru, cel al nostalgiei trecutului i al ntoarcerii la vechile principii ale moralei i religiei. Riturile de trecere Pentru ca anume ceva s fie o realitate social, nu este suficient s existe obiectiv, s-l putem observa. Trebuie s fie acceptat ca legitim, s fie instituit. Pentru a se bucura de plenitudinea fiinei sale, individul trebui s fie recunoscut de societate, itinerarul su fiind jalonat de rituri care dau solemnitate etapelor vieii sale, oficializnd pasajul de la o categorie la alta i subliniind succesiunea rolurilor pe care trebuie s le aib i a responsabilitilor care recurg de aici (tab.1). Naterea este totdeauna urmat de rituri care doteaz nou nscutul cu un statut oficial. ntr-o societate laic, acesta primete un nume nregistrat la starea civil. Cretinii boteaz copilul (cu excepia unor secte). Musulmanii i evrei au ca substitut, circumcizia.
Tabelul 1 : Etapele vieii i riturile trecerii La stnga, etapele biologice, la dreapta, instituionalizare lor prin rituri de trecere. Moartea biologic nu ntrerupe destinul social al fiinei Evenimentul biologic Riturile de trecere NATERE Botez. Circumcizie PUBERTATE Comuniune. Iniiere ACUPLARE Cstorie DECES Ceremonie funerar. nmormntare ntoarcerea morilor (Spiritism)

A doua mare etap ritualizat a existenei coincide cu adolescena, marcnd sfritul educaiei i asigurnd solemnitate momentului n care se ndeplinete ineriorizarea regulilor de conduit, intrarea n viaa adult. Probele la care sunt supui tinerii n acest moment sunt destinate a le fortifica personalitatea, caracterul i a-i face s nsueasc, prin emoiile cu care sunt ncrcate evenimentele, gravitatea ncercrilor care-i ateapt n viaa adult. Biologic, moartea oprete totul. Cultural ns, ea apare ca un pasaj, ce-i drept mai periculos dect acela care transform copilul n adult. Semnificaia sa este puternic pentru apropiaii disprutului dar i pentru societate care, cel puin n trecut, era marcat de rituri destinate a asigura linitea spiritului defunctului, adesea extrem de fastuoase i costisitoare (cel puin n cultul ortodox). 4.2. De la individ la persoan De la o societate la alta i de la o epoc la alta, traiectoriile se schimb, momentele sau riturile de trecere variaz. Sub aceast diversitate aparent, similitudinea experienelor i a dimensiunilor trite este evident : este ceea ce permite oamenilor care aparin unor civilizaii diferite s se neleag. Putem spune c oamenii sunt peste tot la fel? Nu, statutul recunoscut unui individ difer de la un grup la altul, el nu este dect o roti dintr-un mecanism complex care-l domin, i ordoneaz viaa (fig.2.)

Individul cufundat n grup : identitatea social Exist culturi n care primeaz colectivitatea. Louis Dumont a demonstrat acest lucru ntr-o lucrare asupra societilor holiste n care grupul este mai important dect individul (Homo hierarchicus, 1964). Situaia opus a fost tratat ulterior ntr-o alt lucrare (Homo aequalis, 1980). Individul social se formeaz prin ineriorizarea codurilor de comunicare social, a cunotinelor asupra lumii i a normelor morale (Erikson, 1972). n cele mai multe cazuri, acest individ social nu este o realitate autonom, consistena sa provine din faptul c el face parte dintr-un ntreg n care el ncearc s se topeasc pe ct posibil n totalitate i n care i se atribuie un rol precis. Integrarea n grup i confer individului o identitate socal nc de la nceput, confirmat n adolescen, atunci cnd prescripiile sunt interiorizate. Grupul se definete prin contrast i prin excluziune. Nu avem posibilitatea s spunem noi dect atunci cnd formm o colectivitate care se opune masei celorlali, considerai strini. Jocul contrastelor care definete identitatea social a unui individ este relativ : n faa locuitorilor din satul vecin, comunitatea devine mai coeziv, face front comun. n ora, diferenele micro-locale se estompeaz fr s dispar ns. Identitatea este att individual ct i social. Aptitudinile, gustul i experiena variaz de la un individ la altul dar interiorizarea care i face contieni de necesitatea respectrii unor valori tinde s impun un tipar, un prototip, acceptat ca atare de ctre toi (de genul aseriunilor care atribuie caliti, negative sau pozitive, unor comuniti, de obicei stereotipe). Aceast uniformizare a percepiei grupului nu se constituie fr conflicte. n unele culturi voina de a se realiza plenar este valorizat. Dar dorina de a fi tu nsui risc s nlture din contiina individului prescripiile cerute de viaa colectiv. Ruth Benedict (1934, 1946) a demonstrat modul n care stilul de via se integreaz ntr-un tipar comun : modestie i simul solidaritii la amerindienii Pueblo din Arizona, ludroenie la amerindienii Kwakiutl de pe coasta pacific a Californiei, sensibilitate i sim exacerbat al onoarei la japonezii care ezit ntre crizantem i sabie etc. n aproape toate culturile o lips grava a regulilor de bun sim i de onoare exclude individul din comunitate. Regulile morale se ncarc astfel cu o dimensiune social care i confer o mare pregnan. Este convenabil s putem distinge binele de ru, puritatea de impuritate dup criterii acceptate n interiorul unui grup pentru a nu risca eliminarea din acesta. Murdria, n sensul original i religios al termenului, joac n acest domeniu un rol esenial pentru c risc s amenine direct grupul din care face parte individul recalcitrant. Pcatul este individual i cel care l comite nu contamineaz pe ceilali dar murdria este contagioas. Pentru a evita extinderea acesteia nu exist alt soluie dect respingerea, excluderea, sacrificarea n ultima instan, a celui vinovat.

Instituionalizarea eului : identitatea personal Culturile difer foarte mult din perspectiva modului n care ele abordeaz responsabilitatea pe care trebuie s i-o asume indidivul fa de actele sale (Lhritier, 1974, fig.3). Este omul responsabil de faptele sale rele? Este el constrns n acest sens de fore exterioare, spirite, demoni? Rspunsurile sunt foarte variate, natura uman fiind un produs al culturii, purttoarea creia este societatea. Societile n care indivizii sunt obligai s i asume totalitatea actelor lor sunt rare dar printre ele se numr cele de tradiie iudeo-cretin. Indivizii care se identific voluntar cu aceste societi trebuie s acioneze ca fiine coerente i s aplice principii insuite, interiorizate. Societatea nu poate fi constituit din atomi independeni, autonomi chiar dac astfel de situaie nu ar mpiedica-o s funcioneze, pe baze i cu rezultate diferite ns de cele cu care suntem obinuii (Cl.Lvy-Strauss, 1977). Exist astfel o geografie a naturii umane pentru c aceasta este o creaie cultural. Valorile se mpletesc ntr-o construcie coerent doar pentru c elementele primite sau imaginate de ctre oameni rspunde aceleiai logici. Aceast geografie a naturii umane asigur o anumit stabilitate n condiiile unor bulversri sociale. Capacitatea de rezisten la oc cultural i aptitudinea de a face fa noilor situaii sunt mai puternice la grupurile n cre indivizii sunt persoane capabile s reacioneze independent dar conform spiritului societii. Colectivitatea rezist astfel presiunilor la care este supus chiar dac sistemul su de reglare este scos din funcie momentan. n alte cazuri se ajunge la prbuire ca n cazul societilor amerindiene din Platoul Mexican sau din Anzi, rigidizate de structurile lor excesiv de ierarhizate i de sistemele lor de credine. Aceasta explic dislocarea lor aproape complet n momentul primului contact cu invadatorii spanioli, inferiori ca numr i posibil a fi respini n condiii de coeziune social. Dorina de a se cultiva, a se realiza Cultura instituie o ordine ideal la care indivizii ncearc s se conformeze. O buna parte din energia lor este consumat n aciuni al cror scop este acela de a-i face ct mai conformi modelelor valorizate de ctre societate. Dimensiunea religioas ori ideologic are n acest sens un rol important dar nu exclusiv. Performanele fizice conteaz totdeauna, dezvoltarea forei i a abilitilor fiind apreciat de

majoritatea culturilor. n Grecia antic, cei care se distingeau n timpul jocurilor olimplice serveau drept exemplu tinerilor. Activitile intelectuale ofer posibiliti i mai diverse pentru cei care doresc s se cultive. Aptitudunea de a raiona n situaii dificile, de a judeca rapid a fost i ea sprijinit de jocuri diverse, de la cel de ah la cele de noroc. Ramurile cunoaterii, de la cunoaterea tiinific la studierea limbilor strine, asigur cmpul cel mai vast i mai variat de aciune pe plan intelectual, cernd pe lng potenial i pasiune, druire. neleptul, savantul, eruditul aparin, ca i atletul, arhetipurilor excelenei sociale. Voina manifestat de indivizi de a urca scara valorilor i dirijeaz pe alii spre stpnirea tehnicilor muzicii, picturii sau a scrisului, compunnd partituri, tablouri sau poeme. n aceste domenii reuita este asigurat n primul rnd de creativitate. Arta ns are aceast particularitate de a bucura pe oricine, chiar i pe un neiniiat n domeniu. Nimeni nu rmne chiar indiferent n faa unui tablou splendid sau n timpul audiiei unui poem ori a urmririi unei piese de teatru sau a unui spectacol de oper. Pentru a le aprecia nu sunt suficiente instinctul i acuitatea simurilor. Este nevoie i de gust iar acesta se educ. n societile n care dispare sentimentul religios, grija de a se mntui nu mai gsete expresia n rugciune, n meditaie sau n contemplare. Muli refuz ndoctrinarea ideologiilor i o nlocuiesc cu filosofia sau cu istoria. n mediile burgheze, grija de a se realiza este transferat spre domeniul artei, educaia nu mai este suficient pentru a oferi deschidere spre domeniul tehnic i spre administraie. De mici, copiii sunt iniiai n pictur, muzic, teatru etc., chiar dac cei majoritatea nu vor deveni artiti. n societatea de consum, problema cultivrii sau realizrii personale este mai important dect oricnd dar energia consacrat dezvoltrii aptitudinilor creatoare este limitat. Important este formarea gustului pentru arte ct mai diverse i consumul artistic ca divertisment, distracia fiind ridicat la nivelul artelor frumoase. 4.3.Complexitate social, cultur i strategii individuale Cultura nu este o realitate acceptat pasiv de ctre indivizi, de multe ori existnd refuzuri sau opoziii iar n unele cazuri atitudini contrarii celor stimulate. Orizonturile de ateptare Cultura este n fiecare moment al vieii un mod de proiectare n viitor, de imaginare a ceea ce dorim s fie lumea. Orizonturile de ateptare sun construite plecnd de la ceea ce tim despre lume i societate, despre toate bucuriile i necazurile acesteia. n cele mai multe societi foarte important este i proiecia n lumea de dincolo. Orizonturile de ateptare se sprijin pe modele, individul are nevoie de eroi a cror existen dorete s o copieze. n Evul Mediu aceste modele erau sfntul sau cavalerul, n perioada Marilor Descoperiri Geografice, misionarul, exploratorul sau savantul. n ultimul secol, tehnica cinematografic i industria divertismentului au impus drept model starul (de cinema, de televiziune, din muzic sau din sport). n unele medii musulmane actuale, de factur extremist, kamikaze care se sacrific n lupta pentru prezervarea unei presupuse puriti a credinei suscit entuziasmul unor largi categorii de adolesceni. Nu trebuie s nelegem c orizontul de ateptare este legat de o anumit mod, acestea sunt mult mai solide, mai coerente i mai centrate pe situaia fiecruia dintre noi. Aceste orizonturi de ateptare nu sunt numai nite vise irealizabile ci i proiecte bine gndite care acoper diverse paliere ale existenei noastre : locuina, cariera, familia, relaiile sociale, modul de petrecere a timpului liber etc. Ele iau n calcul regulile instituite de grup, care trebuiesc respectate sau evitate, normele i dogmele prescrise de religie, reinterpretate din perspectiva timpului n care triete fiecare. Aciunea uman nu poate fi neleas fr luarea n calcul a acestor orizonturi de ateptare. tiinele sociale le-au studiat puin iar cele economice studiaz mai mult efectele. Astfel J.Duesenberry (1949) a impus ideea c aceste orizonturi de ateptare se formeaz mai ales la contactul dintre dou lumi, dintre dou culturi, cazul contactului dintre cetenii Lumii a Treia i Occident. Dorina de modernizare resimit n urma acestui contact este dirijat n primul rnd spre accesul la noile forme de consum care sacrific de fapt ceea ce este mai important pentru demarajul economic al unei ri, economisirea (este exact situaia Romniei postdecembriste). Luarea n calcul a orizonturilor de ateptare asigur o dimensiune dinamic studiului realitilor culturale, situndu-l ntr-o perspectiv strategic, demonstrnd c viitorul nu este fasonat numai de normele pe care le adopt societatea. Lumea viitoare traduce i jocul anticiprilor pe care

fiecare le face, mai mult chiar dect principiile colective care fixeaz morala i religia. Fr aceasta nu putem nelege de societi care mprtesc aceeai credin pot fi att de diferite din perspectiva realizrilor proprii i sunt ntr-o continu schimbare. Strategii individuale i societi cu cultur static i nchis Multe sociei au tendina de a considera c valorile, cunotinele i deprinderile pe care s-au constituit nu trebuiesc modificate sau ameliorate. Este cazul societilor fr scriere care nu pstreaz mrturii obiective despre trecutul lor, refuznd s cread ca sunt supuse schimbrii. Membrii acestora concep societatea ca pe un ansamblu static care se reproduce la nesfrit. Oricare ar fi complexitatea cutumelor, bogia miturilor i precizia cunotinelor referitoare la mediu, cultura apare n acest caz ca fiind limitat ceea ce las posibilitatea indivizilor sa exploreze, s experimenteze, acordnd o atenie deosebit detaliilor. Pentru a ameliora statutul su i pentru a beneficia de satisfacii culturale, strategia este simpl : acceptarea unui numr ct mai mare de roluri i ocuparea n decursul existenei a tuturor poziiilor, mai ales a celor care presupun responsabiliti. Ctig astfel cei care au acumulat experiena cea mai divers i mai extins, consideraia cultural i autoritatea devenind astfel privilegiul btrneii care pstreaz n memorie tradiiile cele mai vechi i cunoate toate dificultile pe care le rezerv viaa. Atunci cnd diviziunea muncii se accentueaz i gama de tehnici mobilizate de viaa material i organizarea social se diversific, nu mai este posibil ocuparea tuturor rolurilor. Multe societi tradiionale rmn ns fidele unei concepii nchistate, statice, tratnd indivizii specializai prin acordarea unui statut special, formnd adevrate caste. Este cazul lumii africane unde fierari, olarii i alte grupuri specializate formeaz astfel de caste specializate, recunoscute i respectate de majoritate dar lsate n afara corpului social care triete dup alte principii. Strategii individuale i culturi deschise : cutarea singularitii i mplinirea personal Condiiile se schimb atunci cnd societile se definesc prin culturi deschise susceptibile a suporta transformri i a se mbogi. Nu se mai pune problema ca un singur individ s cunoasc totalitatea tradiiei culturale, vrsta nu mai funcioneaz ca un criteriu. Pentru a se afirma n cmpul culturalm, individul trebuie s aleag ntre cutarea singularitii i mplinirea personal. Oamenii imit ceea ce se petrece n jurul lor pentru a se identifica cu grupul n care triesc. Grija de a copia vecinul, mimesis-ul vechilor greci, este, n general, nclinat spre dorina de singularizare, de a deveni unic, de a putea fi uor distins de ceilali. Voina de a iei din mulime poate mpinge individul pn la excentricitate. Imitaia i cutarea distinciei sunt intim amestecate cu existena unor modele, a unor mode. Unii ncearc s se afirme arbornd inute care ies din obinuin, anticipnd gustul n curs de formare. Cum aceast motivaie este mprtit de ceilali, rezultatul este opus celui scontat, cei care credeau ca se vor detaa vor sfri prin a se pierde n mulime. Singura soluie posibil este s continue s inoveze pn cnd se va detaa clar, cel puin pentru un scurt moment. Aceste strategii competitive de singularizare-imitare sunt responsabile de voga i atracia care dein un rol decisiv n procesele de contagiune social i difuziune. Cultura nu permite numai scoaterea n eviden a comportamentelor excepionale. Atunci cnd nu mai este posibil s cunoti toate cmpurile culturii, aprofundarea i stpnirea pn la miestrie a unuia dintre acestea te pot transforma ntr-un individ exemplar. mplinirea i realizarea de sine care rezult din aceasta se materializeaz n diverse moduri. ranul va fi mndru de frumuseea vitelor pe care le crete, de cmpurile sale ngrijite, de cldirile sale durabile, meteugarul de precizia artefactelor sale etc. Toi cei care aprofundeaz formele savante ale muzicii, artelor plastice sau arhitecturii, trec prin aceleai faze austere ale uceniciei. Sentimentul mplinirii ncercat la captul unui drum de cele mai multe ori anevoios este mai profund dect n alte sectoare mai abordabile. Bucuria dat de contemplarea frumosului sau de gsirea adevrului este mai pur i mai exaltant. Stpnirea aspectelor teoretice i normative ale culturii, confer celor care o dein, autoritate moral, intelectual i artistic. Situaiile de contact i privilegiul intermediarilor Posibilitile de contact multiplu ofer alte strategii culturale indivizilor. Problema pe care o ntlnesc toi cei aflai n aceast situaie provine din faptul c nu posed sau nu stpnesc codurile i conveniile grupurilor din care nu fac parte. O parte din ceea ce ar dori s mprteasc nu este neles iar n sens invers neleg parial ceea ce le comunic celelalte grupuri, avnd sentimentul c sunt ignorai sau

nelai. Individul familiarizat cu contactul cultural se bucur de avantaje, el poate schimba grupul n funcie de activitile sale, de relaiile pe care dorete s le stabileasc, de libertile de care are nevoie. El servete ca intermediar celor rmai de cealalt parte a barierei codurilor specifice fiecrui grup. Stpnirea codurilor multiple i confer un anumit prestigiu, intervenia sa este indispensabil pentru multe relaii ceea ce i asigur influen i putere. Adesea, asimilarea a dou sau mai multe culturi nu este o alegere individual ci o necesitate. Este cazul metiilor care beneficiaz de bagajele culturale ale ambilor prini, avnd mult mai multe anse s se adapteze n astfel de situaii, fiind pregtii n acest sens din familie. Exist i cazuri n care accesul la cultura celuilalt este o decizie autonom. n cazul raporturilor coloniale, muli indigeni au ales s asimileze cultura occidental n scopul precis al asigurrii unei poziii sociale superioare. Experiena relativismului cultural i formarea elitelor Frecventarea mai multor grupuri permite descoperirea faptului c toate conveniile, normele i regulile caracteristice unui grup sunt relative. Atta timp ct rmi prizonier unei culturi, totul apare ca fiind marcat de pecetea necesitii, totul pare legitim. Moravurile, instituiile, miturile, credinele vin de la sine i par a descinde att din registrul naturii ct i al creaiei umane. Libera dezrdcinare permite comparaii, dincolo de o anumit logic comun instituiilor. Aceste comparaii permit legitimarea unor dispoziii imaginate pentru a face fa unor necesiti sau pentru a facilita mplinirea unei anumite funcii dar nimic nu permite s afirmm a priori c o soluie este superioar altora. Situaiile de contact cultural deschide calea punerii n discuie a propriilor coduri. Descoperind alte sisteme de reguli i alte coduri eti practic invitat s reflectezi asupra bazelor universului n care trieti. n faa pericolului unei eventuale reconsiderri a propriilor convingeri, reacia poate fi i la polul opus, de nchidere n propriul sistem i de condamnare a acelora cu care eti confruntat. Aceasta este logica fundamentalismului. n societile n care cultura este divers i deschis pentru a aprea grupuri specializate n manipularea aspectelor abstracte, filosofice, tiinifice, religioase sau artistice, dezrdcinarea face parte din tehnicile de formare a indivizilor. nc din timpul Renaterii, elitele europene au fost iniiate att n tainele societii timpului lor ct i n cele ale societilor antice. Recitirea perpetu a textului biblic, permis tot mai mult odat cu Reforma a oferit o alt direcie de evadare din propria cultur. Plasticitatea culturii occidentale, capacitatea sa de a schimba codurile, regulile i normele fr a-i pierde unitatea i inspiraia profund provine, fr ndoial, din acest context. Concluzie Individul este modelat prin cultur : tot ceea ce tie s fac, felul su de a simi, de a vedea lucrurile, aspiraiile sale, au fost primite din anturajul su cultural. Putem afirma astfel c oamenii sunt roboi al cror comportament este programat de societate sau de cultur? Categoric nu! Tot ce a achiziionat fiecare individ se rezum la aptitudini de aciune, proceduri pentru a face fa n situaii diverse, reguli de urmat sau modele de imitat. Aceasta nu l nchide ns n repetarea la infinit a acelorai reete. Caracterul individului depinde n larg msur de mediul cultural n care triete acesta. Ideile pe care i le construiete fiecare despre autonomia i responsabilitile proprii, modalitile prin care concep s se mplineasc n aceast lume sau n cea de dincolo, variaz foarte mult. Exist o geografie a omului nsui care rezult din cultur i care i-a fost transmis i prin ereditate biologic. Individul reacioneaz la condiiile de via, folosete experiena proprie pentru a transmite cunotine diferite de cele de care a beneficiat n copilrie. Cultura nu este o realitate de esen superioar care ar sta undeva fixat, n afara ateptrilor istoriei. Ea se schimb chiar i atunci cnd populaiile care se reclam de la o anumit cultur o cred fixat. n societile care concep cultura ca un tot deja constituit, incitarea la inovaie este slab i schimbarea prost vzut. n societile deschise, acestea sunt acceptate cu uurin, creznd n dinamica istoriei. n toate cazurile, exist oameni care repun n cauz ideile primite, propun noi reguli, inventeaz noi proceduri etc. Unii din aceti indivizi sunt capabili s schimbe n profunzime stilul i fondul culturii pe care o mprtesc dar mesajul lor nu gsete un ecou favorabil dect atunci cnd corespunde unor neliniti latente i rezolv dificulti percepute ca atare de comunitate. Inovatorul este adesea un interpret al societii. Aceasta nu-i tirbete meritele, el nelegnd mai profund ceea ce majoritatea resimte fr s o poat exprima. El propune soluii acolo unde toi folosesc numai reete depite.

n culturile deschise, structurarea eului este de aa natur c individul filtreaz tot ce i se propune. El rejecteaz ceea ce afecteaz echilibrul lor psihologic i ordinea social care le apare drept garant, aceeptnd tot ceea ce fortific sau elimin obstacolele aprute n viaa cotidian sau n speculaiile intelectuale. Difuziunea inovaiilor i capacitatea de a inventa nu se explic numai prin diversitatea i densitatea fluxurilor de informaie primite. Inovaiile reflect modul n care oamenii i asum un rol bine definit n scopul devenirii societii n care triesc, fiind o funcie a culturii pe care o transform nencetat. Tema nr.5 : Cultur i via social Copiii oamenilor au nevoie de o lung perioad de nvare pentru a fi capabili s-i satisfac necesitile. Formarea tinerilor este o ntreprindere rennoit la fiecare generaie. Societile umane sunt construcii culturale ale cror rdcini sunt adnc nfipte n istorie. Dincolo de motenirea comun a codurilor care permit comunicarea, transmiterea cunotinelor, aptitudinilor i tehnicilor se repartizeaz inegal printre membrii unei societi. Fiecare este obligat s joace un rol difereniat pe sexe, vrste, capaciti tehnice sau intelectuale, ntr-o anumit meserie sau funcie. Fiecare este legat de toi ceilali printr-o reea complex de relaii, fiind posibile diverse arhitecturi sociale. Acestea implic configuraii spaiale specifice i sunt capabile s asigure funcionarea i dinamica ansamblului dar nu cu aceeai eficacitate i stil. Bunul mers al comunicrii ntre membrii unei societi se sprijin pe organizarea reelelor de relaii. Instituionalizarea legturilor regulate d acestora o for care se impune tuturor i o coeren ncesar asigurrii funcionrii societii i prevenirii conflictelor. Dou tip de relaii pot fi distinse : cele care se stabilesc ntre parteneri egali (care pot fi figurate schematic ntr-un plan orizontal) i cele care sunt ordonate conform unei scheme ierarhice (ntr-un plan vertical) (Claval, 1974) (fig.4). Primul tip de relaii necesit o ncredere reciproc, o simetrie a schimburilor i un sentiment puternic al apartenenei la un grup cimentat prin legturi strnse, puternic solidare. Este o fraternizare, o comuniune care poate aminti, n societie complexe, reci, cldura vieii familiale. Al doilea tip se impune din raiuni funcionale. Autoritatea efului face ca aciunea de ncadrare s fie mai eficient. Transmis n lungul unor niveluri ierarhice, autoritatea poate asigura coeziunea unui grup numeros. 5.1. Cultura i structura de baz a vieii sociale : familia i sistemele de nrudire Familia i comunitatea local asigur transmiterea unei pri eseniale din viaa social. Este motivul pentru care nelegerea sistemelor de nrudire devine important n geografia cultural. Individul se nscrie biologic la confluena ntre dou descendene (filiaii), cea a tatlui i aceea a mamei. Aceast realitate este regndit n plan cultural; ea ofer att imaginea ierarhiei (raporturile dintre prini i copii) ct i a comunitii (familia este n general trit ca un tot solidar). Etnologia a descoperit diversitatea sistemelor de nrudire, pe parcursul secolului al XIX-lea, cnd Lewis Morgan (1870) i d seama c termenii utilizai de irochezii din Canada pentru a desemna prinii nu sunt descriptivi ca la europeni (tat, mam, sor, frate, fiu, fiic etc.) ci clasificatorii (toi prinii din generaia tatlui sunt numii la plural prini). Care sunt raiunile acestui mod surprinztor de desemnare a relaiilor de rudenie? Societile cu capital tehnic redus manifest n acest domeniu o inventivitate deosebit. Sub influena lucrrii lui Cl.Lvy-Strauss, Structurile elementare ale nrudirii (1949), au fost intensificate cercetrile n acest domeniu. Cercetrile recente ale lui Emmanuel Todd (1983) atest faptul c diferenele de comportament legate de tipul de familie rmn mai importante dect am crede n contextul postmodernismului. Sistemele de nrudire implic : -reguli respectate de fiecare dintre soi; acesea codific raporturile dintre descendene i exclude mariajul ntre rude; -alegerea unui mod de filiaie privilegiat : patriliniar (pe linia tatlui), matriliniar (pe linia mamei) sau biliniar (pe ambele); -locul de reedin al soilor : la prinii soului (regim patrilocal), n clanul soului (virilocal), la prinii soiei (matrilocal), n clanul soiei (uxorilocal) sau ntr-un loc nou (neolocal); -definirea regulilor de motenire.

Importana sistemelor de nrudire este dat de faptul c acestea determin circulaia femeilor (deci potenialul de fecunditate) i a bogiei ntre descendene (prin jocul cadourilor, al dotei sau al altor forme de plat legate de mariaj) sau ntre generaii (ca urmare a motenirii). Prohibiia incestului, universal n lume are o finalitate simpl, este mai puin o regul care interzice cstoria cu mama, sora sau fiica dect o regul care te oblig s o ncredinezi pe mama, sora sau fiica ta altuia conchide Lvy-Strauss (1949). Sistemele elementare de nrudire ajung adesea s indice modaliti precise de cstorie. De exemplu n multe comuniti primitive atunci cnd apartenena la o descenden este reglat pe principii patriliniare, este interzis cstoria verilor aparinnd clanului patriliniar (veri paraleli) dar este permis cstoria cu fiicele unchilor maternali (veri ncruciai). Acesta este cazul societilor structurate pe jumti inegale (descendena tatlui fiind considerat superioar celei a mamei). n societile n care aceste jumti sunt egale se ajunge la un schimb reciproc de descenden de la o generaie la alta. Obligaia de a lua n cstorie verioara matrilateral (fata unchiului maternal) conduce la un schimb generalizat de femei ntre descendene : descendena B furnizeaz soii descendeei A putndu-le primi n schimb numai de la descendena C etc. n societile n care alegerea soului nu este limitat dect de cteva interdicii referitoare la consangvinii ceii mai apropiai, semnificaia regulilor de reedin i de motenire devin preponderente. n societile patrilocale sau virilocale, femeile sunt condamnate s triasc n afara mediului n care au crescut i departe de cei apropiai lor. Reciproca ese valabil n cazul brbailor din sistemele matrilocale sau uxorilocale. Aceasta creeaz probleme umane i cntrete mult n coninutul culturii transmise generaie de generaie. O alt clasificare a familiilor a fost fcut de Le Play nc din 1850 care distingea trei tipuri : familia patriarhal, n care toi fiii cstorii rmn n cminul printesc, familia-su care pstreaz alturi de prini copilul instituit drept motenitor asociat i familia instabil redus la cuplu i la copiii neemancipai. Importana acestor structuri n formarea tinerilor este foarte mare. 5.2.Cultur i coeziune social. Comunitatea Viaa social implic faptul ca partenerii s aib sentimentul apartenenei la acelai ansamblu fa de care fiecare se simte responsabil i solidar. Acesta poate lua o form afectiv, aceea a comunitii. n alte cazuri, construcia social are fundamente raionale : interesul, eficiena, grija asigurrii aprrii i securitii colective etc. Este sensul propus de mai une de un secol de ctre Ferdinand Tnnies (1887) ntre comunitate (Gemeinschaft) i societate (Gesellschaft). Un model : comunitatea Comunitatea servete de model unei ntregi serii de uniti sociale i culturale. Un mic grup social sudat, ai crei membri snt legai prin relaii de ncredere reciproc, se poate multiplica prin dispersie sau s se ntind prin nglobarea unui numr mare de persoane legate prin trsturi fundamentale de cultur. Comunitatea de baz poate fi construit plecnd de la legturile de snge i de alian care unesc membrii aceleiai familii. Ea poate fi format i dup un model analog de ctre membri unii de acelai ideal, un proiect comun sau aceeai credin. O comunitate poate rezulta i din coabitarea unor mici grupuri n acelai loc. Viaa unei comuniti are nevoie de o baz teritorial, distana crend un obstacol relaiilor pe care se bazeaz aceasta. Popoarele frmate n comuniti diasporeice i pstreaz identitatea amintind totdeauna locul lor de origine (de exemplu, evreii care repet ritualic Anul viitor la Ierusalim). Comunitatea familial joac un rol central n toate societile tradiionale. Ea se poate lrgi pn la talia unui clan format din toi descendenii unui strmo comun. Solidaritatea lor clanic funcioneaz atunci cnd genurile de via li resursele familiale sunt similare. Sistemul de ntrajutorare, ospitalitatea reciproc, cadourile reciproce devin n aceast situaie modaliti eficiente. Comunitatea de proiect :societatea utopic Comunitatea bazat pe un contract sa un proiect nu este impus indivizilor dar rezult dintr-o adeziune contient a membrilor si. Ea poate fi analizat pe dou nivele : -un nivel parial atunci cnd este vorba de o asociaie sportiv sau caritabil, pentru care membrii consacr o parte din timpul liber;

-un nivel global atunci cnd este vorba despre un proiect de via comun, dup un model mai mult sau mai puin utopic, diferit de cel oferit n mod obinuit de societate.Tipul cel mai fecund este cel care a prevalat la originile naiunii americane nsi, ncepnd cu comunitate pelerinilor, adepi ai unei morale cretine severe i ai economiei liberale. Avataruri ale acestui mod de organizare social s-au rspndit i n alte pri ale Americii : Quakerii i Mennoniii (Amish) din Pennsylvania, Mormonii din Utah etc. n aceeai idee a evoluat i micarea sionist, care a condus la crearea comunitilor de tip kibboutz sau moshav, expresie a unei voine comune. Comunitatea ideologic i religioas n toate comunitile, interogaiile asupra realitii tragice a destinului individual sunt curente. Dac perpetuarea comunitii se poate derula din generaie n generaie, eventual pe acelai teritoriu, oamenii mor i se ntorc n Pmnt. Cultele i ritualurile necesare pentru a rmne n contact cu strmoii, cu forele lor originale sunt universale. mprtirea acelorai credine religioase sau metafizice i participarea la rituri care apropie credincioii constituie un liant solid. Cei care, n numele raiunii, golesc cerurile de zei, resimt nevoia, n cursul mitingurilor (omoloagele marilor slujbe religioase) s celebreze miturile fondatoare ale ideologiilor proprii, vrsta de aur revolut i viitorul luminos care i ateapt. Credina fidelilor se exprim cel mai bine n timpul marilor rugciuni, a adunrilor diverse cu scop religios, unde gesturile rituale codific existena acestui tip de comunitate. n acest fel s-au i rspndit marile religii universaliste, din biseric n biseric, din moschee n moschee sau din ashram n ashram. Comunitile caste de clugri cretini sau buditi aar mai degrab ca i modele de via spirtual dect ca modele de organizare social global. Comunitatea de loc Satul tradiional sedentar apare ca un model al comunitii localizate. Nscut din coabitare, se remarc prin stilul comun de via, ntrajutoarea mutual, intermariaj frecvent sau nrudire reciproc. Sentimentul locului, al moiei ca patrimoniu comun, indiferent de forma proprietii aproape este ntrit de mprtirea acelorai experiene : botezul la aceeai biseric, frecventarea aceleiai coli, sfrind cu nmmormntarea n acelai cimitir. Plecnd de la aceste uniti eseniale, cercurile de apartenen la un loc din ce n ce mai vast se lrgete : fiecare se simte mai apropiat de locuitorii din zona, regiunea sa, avnd acelai dialect, acelai model de consum alimentare la care se adaug un trecut comun, exemplificat prin monumente-reper. Dincolo de comunitatea de loc se ntinde naiunea, n sensul secolului al XIX-lea. Expresia politic a naiunii, teritoriul pune probleme dificile. Aceast schem de identificare a locurilor este o modalitate simplificat i idealizat, realitatea fiind mult mai complex. 5.3. Cultur i relaii ierarhice Nu este suficient ca toi membrii unei societi s mprteasc aceleai convingeri i proiecte pentru ca aceasta s funcioneze convenabil. Trebuie organizat i viaa colectiv, divizate sarcinile, repartizate responsabilitile, controlate rezultatele. La aceasta se ajunge prin constituirea unor relaii ierarhizate n interiorul grupului. Ierarhiile simple Ierarhiile simple se stabilesc n mod natural n viaa familial. Tatl i mama, fraii mai mari sau mai mici, formeaz o piramid a crei dimensiune iniial este biologic. Legturile vertical decurg din necesitile vieii, afectivitatea formnd un liant solid, autoritatea fiind acceptat firesc. Forma familiei variaz de la o cultur la alta, dar fora sa ine totdeauna de faptul c este perceput ca o instituie ancorat n natur i n care fiecare are locul su, de drept. Piramida simpl constituit astfel devine un model pe care-l regsim sub diverse forme la coal ntre maestru i discipoli sau n atelier ntre meter i ucenic. Ierarhiile complexe cu rol atribuit din natere Caracterizeaz cea mai mare parte a societilor, asigurnd coeziunea unui numr mare de grupuri, chiar i n condiile diversitii acestora ori la mare distan. n multe cazuri, rolul i statutul individului sunt atribuite prin natere, fiind transmisibile urmailor. n culturile indo-europene de exemplu, cele trei mari funcii eseniale, autoritatea moral a preoilor, fora rzboinicilor i prestarea

muncilor de jos de ctre agricultori, comerciani i artizani, sunt concepute ca inegale. Astfel au aprut, ca n India, caste funcionale, endogame. Schimburile indispensabile dintre grupuri sunt reglementate prin cutume severe, neaplicarea acestora fiind sancionat prin eliminarea fr drept de apel n categoria celor din afara castelor (intangibili). Sistemul societilor bazate pe ordine din Europa tradiional este asemantor dar mai suplu. Ordinul nobililor este ereditar dar nu n totalitate nchis iar ierarhia ecleziastic nu este obligatoriu legat de originea social. Ierarhiile complexe n care rolurile i statutele sunt legate de competena indivizilor n paralel cu ierarhiile mitenite, care se reproduc automat, foare timpuriu au aprut i sisteme pur funcionale, n care rolul i statutul indivizilor sunt legate de competenele acestora. Mobilizarea unui numr mare de indivizi pentru realizarea unui proiect care depete posibilitile unui grup restrns implic : -o misiune precis definit de un decident; -o organizare ierarhic foarte puternic n interiorul creia hotrrile emise la vrf sunt recepionate i executate la baz. Locul fiecruia dintre membri este legat de competenele recunoscute. Fidelitatea sa este asigurat de remuneraia obinut, de posibilitile de promovare, de controlul la care este supus i de riscul de a fi exclus atunci cnd nu se conformeaz obiectivelor atribuite. Ordinele verbale i controlul fr nregistrare scris rezist greu n timp i n spaiu. Marile organisme, birocraia n primul rnd apar odat cu scrierea. Legate mai nti de cult, de puterea politic i de formarea statelor, se dezvolt ntr-un sistem foarte complicat de instituii. Adesea prima instituie organizat ierarhic a fost armata. Administraia birocratic se distinge prin combinaia ntre o ierarhie a funciilor de comandament i execuie cu o structur teritorial n care competenele se exercit la diverse ealoane, asigurnd ncadrarea populaiei. Ea opereaz controale, ridic impozite, previne i corijeaz devianele, ncearc s regleze conflictele fcnd dreptate. Mai trziu, aceste structuri au penetrat i n comer, n activitatea bancar i n ntreprinderile industriale. Viaa social a grupurilor numeroase i complexe nu se poate derula eficient i nu poate nvinge obstacolul distanei dect ntr-un cadru instituionalizat. Grupurile, hoardele, clanurile familiale ale umanitii primitive puteau, graie co-apartenenei continui a membrilor, s supravieuiasc. Odat ce societile devin numeroase i diverse, ncercnd s funcioneze pe teritorii vaste, situaia se complic. Coerena de ansamblu i obligaia fiecruia de a-i atribui un rol sunt determinate de : -tehnicile de organizare a spaiului, de comunicare i de circulaie a bunurilor; -adeziunea tuturor membrilor la valori colective, interiorizarea acestora n aceleai regul de comportament i existena sentimentului de solidaritate i responsabilitate. Colectivitile cu roluri omogene : formarea claselor i grupurilor de presiune Pe msur ce se adncete diviziunea muncii i importana sistemelor ierarhice n funcionarea societii crete, sensul comunitii se limiteaz, indiferent de dimensiunea acesteia, la cteva atitudini convenite. Comunitatea nu dispare dar i schimb obiectul. Toi cei care ocup acelai post sunt confruntai cu aceleai probleme i au interese comune, formnd colectiviti aproape omogene. Atunci cnd acestea comunic uor apare i contiina similaritii poziiei lor i a avantajelor pe care le pot avea din aprarea intereselor comune. Comunitile se transform astfel n clase, contextul geografice de proximitate i relaiile rapide condiionnd aceast transformare. Comunicaiile moderne au lrgit ideea de clas la toate grupurile de oameni care ocup poziii analoge n piramida social chiar daca acestea nu au dect rare ocazii de a se ntlni. Aceast evoluie este frapant n timpurile noastre, mobiliznd categorii precum femeile, tinerii sau unele grupuri marginale precum homosexualii. Utiliznd toate mijloacele de care dispun, manifestaii de strad, presiuni politice, caut s impun soluii la unele probleme reclamate, obinnd satisfacie la multe dintre revendicrile lor. Clase i cultur Clasele nu difer numai prin activitile lor sau prin poziia ierarhic ci i prin venituri. Cei care le compun nu acced n acelai mod la cultur. n mediile modeste ale societii tradiionale, prinii nu au mijloacele necesare susinerii studiilor copiilor, acetia acumulnd cunotine i deprinderi prin

contactul direct cu membrii familiei, cu strada, cu prietenii. n acelai timp copii din clasele de mijloc erau colarizai iar cei din clasele superioare erau pregtii de perceptori. Formarea acestora din urm era mai lung, trecea prin nsuirea scrisului, a cititului, a aritmeticii, a studiului limbilor vii sa moarte, a tiinelor, accentul cznd pe preceptele morale ale tehnicilor de ncadrare social. Contrastele se stabileau ntre cultura de mas i cultura tehnic, savant, meninnd dimensiunea cultural a diferenelor sociale. n prezent aceast opoziie se manifest ntre cultura popular i cultura elitist, care nu mai sunt att de rigide, fiind accesibile, sub diverse forme oricui. Aspectele culturale ale claselor sociale sunt eseniale pentru a nelege cum se formeaz contiina apartenenei la o anumit categorie. Apropierea este mai facil ntre cei care utilizeaz acelai registru lingvistic, practic aceeai religie sau mprtesc aceeai ideologie. n toate societile, grupurile care au ca menire crearea i transmiterea valorilor constituie o clas distinct, aceea a intelectualitii (silimar celei a preoilor din societile tradiionale). Teoreticienii marxiti au negat existena acestei clase dar au folosit-o cu brio n justificare politicii partidelor comuniste. 5.4.Cultura i funcionarea societii O societate nu se poate menine dect atunci cnd ajunge s furnizeze membrilor si cele necesare subzistenei i ordine, pace civil, securitate. Ea trebuie s rspund i aspiraiilor spirituale, transmiterii bunurilor culturale i bunei funcionri a instituiilor. Modul n care aceste ndatoriri sunt ndeplinite i amenajrile ncesare ndeplinirii acestui scop, sunt puternic marcate de cultur. Mecanica statutelor i rolurilor, instituionalizarea diviziunii muncii La toate nivelurile, chiar la cele mai simple, supravieuirea grupului cere o diviziune a sarcinilor i responsabilitilor ntre indivizi dup vrsta, sexul sa capacitile acestora. Indiferent c este vorba despre comuniti restrnse n care toat lumea particip la muncile eseniale sau de societile moderne n care munca este atomizat la extremis, sistemul nu poate funciona dect dac fiecare i desfoar onest rolul sau rolurile multiple care i sunt repartizate : so, tat, agricultor, primar etc. Personalitatea individului este desenat de poziia pe care o ocup n societate. Comportamentele sale sunt astfel extrem de standardizate, conform unor convenii formnd ceea ce etnologii numesc personalitatea de baz. Eficacitatea comportamentelor este asigurat att de valorile interiorizate ct i de statutul i remuneraia acordat de ctre societate. Aceasta trebuie s prevad i o scal de sanciuni pentru contravenieni. Presiunea colectiva are aadar un rol major chiar dac rolul su scade n marile orae. ntre dimensiunea unei aglomeraii urbane i manifestarea unor deviane, generate de libertatea indivizilor i de atmosfera propice invoaiilor este o strns legtur. Dimensiunea economic i ecologic a vieii sociale Aptitudinile i ndemnarea necesar valorificrii resurselor propuse de mediu formeaz aceast dimensiune esenial pentru viaa social : oamenii au nevoi de resurse subzisteniale i de energie care reclam amenajarea unor locuri de extracie, producie sau prelucrare la care se adaug cele de desfacere, legate de circulaia mrfurilor. Consumatorul, aflat la captul acestei filiere necesit produse elaborate, cu mici excepii, ceea ce implic o relaie direct ntre cultur i cerere, aceasta din urm fiind o imagine a celei dinti. Conform nivelului i tipului de cultur, grupurile au recurs la strategii foarte diverse de organizare, de la nivelul cel mai simplu (familia, clanul) la nivelul cel mai complex, specific societilor actuale, bazate pe o diviziune extrem a muncii. Aceasta este nsoit de o organizare ierarhic fondat pe statutul diverselor sarcini. Prelevari obligatorii sunt operate ntre productorii de bunuri i servicii pe de o parte i clasa care deine puterea (politic, militar, religioas etc.). n cazul organizrii n caste, se desfoar un troc instituionalizat. Istoricul i economistul Karl Polanyi arta n 1944 c emergena economiei ca sector autonom al vieii sociale este recent i incomplet. Trecerea de la o economie controlat de stat la una dictat de pia rezult din confruntarea ntre ofert i cerere, pe o pia transparent. Critica socialist a opus dreptul la munc, pieei muncii, concept care l nsoete pe cel de economie de pia. n faa dezordinii i a risipei provocate de cutarea profitului i de concuren, socialismul propune planificare raional, utiliznd toate mijloacele disponibile. Eecul experienei gestiunii socialiste centralizate a condus la relansarea liberalismului i a teoriei lui homo oeconomicus,

omul aflat n cutarea profitului. Calitile morale, fora caracterului, simul responsabilitii sunt vzute a fi eseniale ca i respectarea contractelor de livrare, a calitii produselor sau cutarea continu a unor noi soluii. Exactitudinea, contiina profesional, competena, dorina de munc alturi de creativitate i inovaie economic reflect o atitudine colectiv, baz a culturii moderne. Muli cercettori subliniaz rolul esenial jucat de protestantism n impunerea acestei atitudini, n special n lansarea revoluiei industriale, dar discuiile sunt deschise. Dimensiunea politic a vieii sociale Interveniile politicului n viaa economic deriv din responsabilitatea guvernrii : asigurarea autoritii pe teritoriul unui stat, pacea i justiia n interior, securitate la frontiere. Instituiile care ncadreaz viaa politic nu au nimic natural. Ele au fost elaborate n decursul istoriei, reflectnd preferinele, prioritile i valorile fiecrei populaii. n perioada modern, statele de tradiie iacobin plaseaz Statul deasupra tuturor, spre deosebire de cele de tradiie descentralizat (Olanda, Germania de ex.) n care statul trebuie s fie n serviciul comunitilor care compun o naiune. Tentaia constant a puterilor dictatoriale este aceea de a impune prelevri excesive, permind astfel drenarea resurselor spre cei care permit meninerea puterii, implicnd astfel o inegalitate extrem. Sistemele democratice asigur un control mai bun i mai sigur al veniturilor i cheltuielilor, evit risipa i inegalitile flagrante (cel puin pe hrtie). Puterea este emanat n acest caz de ctre popor prin procedura de vot. Dac, n general, conceptul de Stat, ca teritoriu populat avnd n frunte un guvern, este mai clar, conceptele de popor i naiune sunt mult mai vagi. Condiiile care trebuiesc ndeplinite pentru ca o populaie oarecare s fie considerat popor sau naiune, cu drepturi exclusive asupra unui teritoriu pe care-l ocup sunt greu de definit, n acest caz geografia cultural mpletindu-se cu cea politic. 5.5. Cultur, control social, libertate Orice sistem social devine opresiv dac este perfect. Structurile sociale i preceptele morale pot deveni n acest caz rigide, oblignd astfel societatea s adopte schimbri capabile s asigure un grad mai ridicat de libertate individual i un control social acceptabil. Formele de sociabilitate i controlul colectiv n general se disting dou forme : izolaioniste, care limiteaz relaiile familiei cu vecinatatea , situaie frecvent n Europa (spaiul germanic, Frana), prezentnd avantajul prezervrii libertii i a intimitii individuale; comunitare, deschise dimpotriv, relaiilor cu vecintatea, care prezint avantajul solidaritii colective. n multe cazuri a doua categorie ia natere tocmai prin segregaia spaial a unor grupuri etnice, confesionale sau marcate de acelai mod de via i nivel de trai (cazul nord-american n mod deosebit). Dincolo de aceast clasificare extrem de general, societile sunt n fond organisme extrem de complexe n care raporturile comunitare se combin cu cele de izolare, att la nivel colectiv ct i individual. Spaiile de distracie i recreere Energia indivizilor nu este mobilizat n totalitate pentru scopuri utilitare. Dintotdeauna oamenii au simit nevoia destinderii, fie ntr-un cadru privat, familial, fie ntr-un cadru organizat, comunitar. Formele pe care aceasta le poate lua sunt diverse i se pot ntreptrunde cu scopurile utilitare : hobbyuri (grdinrit, reparaii, broderie etc.); activiti sportive; spectacole; vizitarea muzeelor; agrement iar n ultimele decenii, cumprturile. Nevoia de evadare din cotidian ncepe de obicei la omul modern cu lectura care de multe ori incit la inventarea (cutarea) unor forme tot mai variate de divertisment. Srbtoarea : inversiune social i catharsis Srbtoarea marcheaz de obicei o ruptur semnificativ n derularea timpului, ritmnd timpul vieii familiale, punctat de aniversri, cstorii, nateri, decese, comemorri etc. Mai importante sunt srbtorile colective, religioase de regul dar i de factur civic, organizate la date fixe, ocazionate de date importante pentru comunitatea respectiv i avnd drept sens asigurarea (pstrarea) coeziuni sociale. Srbtorile se pot manifesta diferit, prin procesiuni, dans, muzic, spectacole etc. n general sunt momente de participare sincer, detaat, de comuniune i de evaziune din cotidian. n multe cazuri

acestea ocazioneaz i modificarea regulilor comune de conduit, pn la inversarea ierarhiilor, dup modelul carnavalului catolic (care presupune deghizarea). Aceste manifesaii, cu toate excesele inerente, au virtuile unei terapii colective, permind eliminarea tensiunilor sociale existente. Participanii triesc n aceste momente situaii noi, diferite de cele cotidiene care i elibereaz de agresivitate. Rolul acestor manifestri colective n unele civilizaii justific amenajri specifice, grandioase adesea : promenade, bulevarde, piee monumentale, construcii gigantice etc. 5.6. Spaiu, cultur, creativitate i subversiune Existena repausului, a recreerii i a srbtorilor este esenial pentru buna funcionare a grupurilor sociale. Aceasta nu exclude ns existena unor margini, a unor spaii care scap controlului. Rolul spaiilor marginale n general, la periferia unei societi regulile se impun cu mai puin rigoare, sunt mai puin respectate, abaterile fiind mai rar sancionate. Punerea n cauz a unor practici considerate normale, inventarea unor noi forme de expresie, constituie regula, opunndu-se practic majoritii. n unele situaii, existena unor astfel de spaii nu pericliteaz echilibrul social de ansamblu, meninnd adesea specificul unor minoriti dar n unele cazuri se ajunge la exploatarea sau parazitarea societii n care se integreaz. Spaiile marginale sunt la fel de bine structurate ca i cele dominante chiar dac de multe ori controlul este asigurat de grupuri delincvente, n contradicie cu legea, fie c este vorba de mafiile si gtile juvenile urbane sau de bandiii la drumul mare din zonele rurale. De obicei, orice ncercare a societii normale de control n aceste spaii este sortit eecului din cauza unei solidariti locale puternice sau funcionrii legii tcerii. n alte situaii astfel de spaii marginale sunt destinate cutrii unor noi valori, experimentrii unor soluii inedite menite s combat deficienele societii normale. Este cazul n care marginalitatea devine productiv, cazul unor micri culturale din marile orae occidentale din perioada postbelic (hippies, punk etc.). n unele cazuri aceste contra-culturi se mnaifest n zonele centrale ale aglomeraiilor unde este facilitat evadarea dintr-un mediu social constrngtor, localizat la periferie. Toate aceste micri au un net caracter subversiv i pot modifica substana culturii de ansamblu, aa cum se pare s-a ntmplat n lumea occidental pe parcursul ultimelor decenii. Crize, catastrofe i inovaii culturale Pentru ca schimbarea s fie posibil, este necesar dizolvarea cadrelor existente, aa cum se ntmpl la marginea societii sau atunci cnd sunt repuse n cauz principiile fondatoare. n trecut schimbarea era ocazionat de multe ori de evenimente naturale (erupii vulcanice, cutremure, inundaii etc.) care lsau autoritile descoperite, fcnd s apar noi lideri pe fondul lacunelor de autoritate. Situaia devine similar n contextul unor crize social-politice, traumatismele care pun n cauz sistemul social conducnd la o rennoire profund a culturii. n trecut, geografia se ataa mai ales de perioadele de prosperitate, crizele periodice fiind considerate apanajul tiinelor sociale. n prezent atitudinea este complet diferit, situaiile de criz focalizeaz la maximum atenia pentru c arat slbiciunile sistemelor existente i accelereaz evoluia acestora. Revoluii, restructurri i mutaii culturale Schimbrile nu sunt totdeauna legate de inegala presiune a societii asupra spaiului pe care-l controleaz ci poate rezulta i din repunerea n cauz a elementelor fondatoare ale acesteia. Rennoirea nu i mai are originea n experienele marginale ci rezult din criza profund a legturii sociale, din restructurarea general a vieii economice sau este urmarea unei revoluii care bulverseaz instituiile politice i relaiile instituionalizate la care se poate aduga criza unor valori spirituale. Rspunsul la chestiuni care deriv din aceste evoluii nu este totdeauna categoric. Cine este responsabil cu exactitate de zdruncinarea unei ordini existente? Ce mpinge oamenii s accepte o form de organizare n defavoarea altora? Este tocmai ceea ce fascineaz geografia cultural : situaiile instabile, modificrile brute, convertirea la noi valori etc. Acestea fiind nsoite de lideri inspirai, efi carismatici, profei etc. Concluzie

Societatea nu aparine domeniului naturii ci celui al culturii, sprijinindu-se ns pe suportul natural. Ea implic solidariti afective i structuri funcionale, adesea ierarhice explicate i legitimate de valorile diminate. Ea nu este o mainrie, lsnd totdeauna s se manifeste marginalitatea. Geografii au tendina de a considera implicite categoriile care caracterizeaz viaa social i modul ei de organizare. Curentul radical al geografiei culturale impune o viziune diferit insistnd asupra jocului de interese i a efectelor de dominaie care decurg din acesta : discursul asupra condiiei feminine a justificat mult timp exploatarea care avea ca obiect femeia; nvinuirea unor minoriti de toate pcatele unei societi servete tocmai ntririi i pstrrii unor privilegii de ctre majoritate. Capitolul 6 Instituirea societii i miturile fondatoare 6.1.Cultura ca ordine instituit Dimensiunea instituant i prescriptiv a discursului O cultur este fcut n mare msur din cuvinte care traduc realitatea, o structureaz i o organizeaz. Aceste cuvinte au o valoare descriptiv, acordnd semnificaii unor locuri, fiine, unelte etc. Conotaiile pe care le obin n timp le asigur o ncrctur emotiv, dndu-le o existen social. Anumite enunuri construite din cuvinte au o dimensiune prescriptiv, indicnd nu ceea ce exist deja dar, ceea ce ar trebui s fie, s devin sau ceea ce este bine. Facultatea de a judeca, de a discerne categoriile opuse (frumos/urt, bine/ru) permite instituirea eticului i a esteticului. Cultura celor mai complexe dintre societile animale se rezum la practici imitative. Ea nu comport alt dimensiune prescriptiv dect cea impus prin dresaj membrilor tineri, ignornd valorile. n capitolul precedent a fost analizat rolul culturii n funcionarea societii. Demersul era att cel al naturalistului, curios s repereze multiplicitatea formelor vieii sociale dar i acela al fizicianului, mai atent la nelegerea modului n care pornind de la instituii att de diferite, pot fi ndeplinite aceleai funcii. n acest capitol problema este pus diferit : din ce motive instituie oamenii, prin puterea de structurare pe care le-o acord cuvntul, o ordine simbolic? Trecerea de la existent la posibil determin idealuri, aspiraii, scopuri care ndeplinesc destinul fiecrei fiine umane. Dimensiunea moral a vieii sociale Nici un stat nu poate funciona dac nu beneficiaz de o puternic legitimitate. Nici un tiran nu se poate menine la putere n condiiile unei revolte generalizate, nici o poliie nu poate nvinge anarhia sau aciunile teroriste de amploare. n societile europene occidentale ameninate de delincven, crim i corupie, cifrele oficiale atest o pondere de 0,3-1% persoane ncarcerate dar n S.U.A. atinge 3% iar n unele state latino-americane chiar mai mult. Instinctual sau n virtutea pcatului original, omul poate fi mai ru ca un lup pentru el nsui (cum afirma Hobbes), supravieuirea colectiv impunndu-i respectarea unor principii nsuite nc din copilrie : respectul fa de prini, abinerea de la furt, de la a ucide pe altcineva, ndeplinirea angajamentelor etc. Dac aceste reguli sunt instinctive sau cultivate este nc un subiect nerezolvat chiar dac toate culturile au fcut din el un obiect al dezbaterii. Drepturile universale ale omului, n pofida impunerii lor rmn nc un deziderat, realitatea diversitii culturale impunnd raporturi conflictuale sau de dependen ntre comunitile care compun umanitatea. Asigurarea ordinii lumeti i naturale : dimensiunea religioas a vieii sociale Morala nu este singura necunoscut a culturii umane. Observaia empiric a naturii reveleaz, n optica multor culturi, o armonie profund ntre fenomenele naturale, viaa uman participnd la un ntreg coerent, reglat de fore obscure. Ciclurile naterii, creterii, morii sau renaterii (mai ales n ceea ce privete vegetaia i unele fenomene cereti precum micrile atrilor) dau un sens deplin fiecruia : jocul eternei rentoarceri, muncile i zilele care se repet ciclic, moartea i sperana renaterii (Eliade, 1947). Dar, dintr-odat, armonia este ntrerupt fie de micri telurice sau atmosferice, bulversnd ordinea lumii, ca expresie a mniei divine. Pentru a le calma este nevoie de rituri i de sacrificii, eventual de pedepsit vinovaii.

n plin epoc tiinific, lupta mpotriva ameninrilor care apas asupra ciclurilor naturale i a ansamblului ecumenei implic o ardoare quasi misionar a sectelor ecologiste : trebuie s folosim energii rennoibile, s consumm bio, s crem rezervaii pentru a garanta supravieuirea tuturor speciilor etc. Fiecare religie, fiecare ideologie laic, aduce n prim plan un principiu social egalitar sau ierarhizat, o moral care cuprinde datorii i interdicii, un model politic care legitimeaz puterea i ghideaz relaiile omului cu natura. Aiurea, dincolo i construcia ordinii valorilor Pe ce se fondeaz demersul care impune o ordine a valorilor i instituie societate pe aceste baze? Observaia ne poate spune ce exist i atunci cnd este bine condus, ce devine dar nu ne permite s trecem de la constatare la prescripie. Imaginaia poart spiritul dincolo de orizont, fie c este vorba de copilul care cltorete n rile reprezentate pe timbre potale sau de credinciosul care aspir la fericirea etern a paradisului, temnduse de proba purgatoriului (n lumea catolic) i mai ales, de cderea n infern. Spaiul frecventat de ctre oameni nu se limiteaz niciodat la cel revelat de observaie fiind dublat de spaii virtuale, nzestrate de oameni cu caliti superioare. Munii locuii de spirite invizibile i puternice, paradisul i infernul promis sufletelor celor disprui, iau forme diferite n funcie de cultur. Cuvinte, imagini, idei, povestiri transmise din generaie n generaie ca o motenire esenial formeaz un ansamblu distinct n cadrul oricrei culturi. Inaccesibile simurilor, aceste trmuri aparin universului discursului. Cu toate acestea lumea de dincolo este dotat cu sensuri i realiti cel puin la fel de mult ca aceea n care trim. Ea reveleaz, prin comparaie, deficienele, injustiiile i defectele ordinii existente. Spiritul care a explorat aceste trmuri are privilegiul unui punct de vedere de ansamblu care i permite s observe lumea noastr, s o priveasc cu sim critic i s indice modalitile de aciune necesare ndeplinirii aspiraiilor de genul celor exprimate n sintagma evanghelic precum n ceruri aa i pre pmnt. Regulile de conduit, modelele de comportament, formele dezirabile de manifestare a mediului nsui sunt astfel construite, prin raportarea la o lume ideal, de dincolo. Topologia realitilor ultime care dau un sens universului, naturii, societii, individului nsui nu este att de divers, culturile exprimndu-le aproximativ prin aceleai mijloace (Eliade, 1963, fig.4.). Imanen, politeism i ubicuitatea sacrului Unele culturi consider c n fiecare cultur i n fiecare fiin, exist o esen care i confer consisten i densitate, explic natura, micrile, comportamentele i evoluia sa. Energia fundamental a lumii este n aceast viziune imanent pentru c forele sale se ascund n fondul materiei inanimate sau n formele vii. Aceste fore, concepute ca spirite ntrupate sau ncastrate n diversele forme ale materiei, pot prsi locul vremelnic, se pot deplasa sau rentrupa. Lumea pgnismului este o lume vrjit, sacralitatea fiind multiform i ubicu. Fiinele supranaturale sunt atrase de lumea noastr, migrnd spre ea, adunndu-se i reproducndu-se aici. Natura colcie de genii, elfi sau nimfe care par a copia oamenii n nfiare dar nu se supun legii gravitaiei. Forele care acioneaz n lumea noastr sunt adesea generale, n loc s fie specifice unui obiect. Geomania chinez de exemplu, repereaz astfel n topografie canalele parcurse de yin i yang, ncercnd s le respecte pentru o mai bun amplasare a monumentelor, caselor sau mormintelor (cu reverberaii actuale n curentul feng-shui).

Transcendena i celelalte lumi : religia, metafizica i fabula Alte sisteme de gndire situeaz universul ultim dincolo de ceea ce poate fi atins cu simurile noastre, n ceruri, n lumea subteran sau n spaiul abstract al revelaiei sau al Raiunii. Concepia lor despre adevr se bazeaz pe ideea transcendenei. Lumea este dublat de un spaiu unic, animat de o for general care guverneaz totul. Aici, universul nceteaz s mai fie eterogen, fiind conceput de o divinitate (n principiu unic). Cele dou lumi comunpic n locuri privilegiate n care se manifest puterea divin. Ontologia spaiului nu este uniform, unele puncte sau anumite zone sunt dotate cu o realitate n care afloreaz lumea de dincolo, ncrcat cu o putere sacr, misterioas i nelinititoare (Eliade, 1965, fig.5). n multe culturi ale lumii, sacrul tranziteaz prin axis mundi, axa lumii, centrul, privilegiat astfel ca i loc (tipic n spaiul chinez care se i pretinde a fi imperiul de mijloc). Formele pe care le ia interpretarea transcendent a universului sunt multiple : religioase n cazul monoteismelor; metafizice, insistnd asupra neantului ca fundament al nelepciunii, n budism; reflecie asupra tranzitivitii i nepermanenei care asigur coeren taoismului i intoismului japonez; bazate pe ideea unei Raiuni universale n cazul filozofiei greceti, transformat n raionalism metafizic n perioada Renaterii prin combinaie cu gndirea cretin. De la un sistem cultural la altul, principiul explicativ se schimb dar structura gndirii rmne identic, sprijinindu-se pe acceptarea existenei unei alte lumi, fiind o gndire axiologic. Universul fabulei i al valorilor estetice n multe cazuri, universurile imaginare nu sunt ataate de valori morale sau metafizice fiind apreciate pentru graia, frumuseea, armonia sau exotismul lor. Scara de valori care armeaz cultura nu privete numai morala. Trmurile care i servesc drept fundament mbrac i alte forme dect cele ale revelaiei. Spaiile fabulei, ale reveriei sau contemplrii artistice completeaz astfel pe cele ale credinei religioase sau ale Raiunii metafizice dnd imaginarului

o dimensiune poetic i estetic. Topologia lor este calchiat pe aceea a lumii de dincolo religioase sau metafizice (fig.6).

Imaginile i muzicile care ncnt spiritele i inimile nu sunt ele inspirate dintr-un univers imaterial cu care geniile comunic ntr-o msur pe care nu o cunoatem? Umanitii Renaterii credeau n acele sfere accesibile acelor spirite suficient de bine formate pentru a penetra universul Raiunii metafizice dup modelul platonician. Ei plasau formele antice pe un pisc de care ncercau s se apropie prin rennodarea legturilor cu o presupus vrst de aur elenistic sau roman. n momentul n care filozofiile istoriei triumf n secolul al XIX-lea, modernitate devine referina ultim a creaii artistice : lumea de dincolo din care se inspir este de data aceasta aceea a viitorului, a utopiei. Artistul devine cel care ptrunde tendinele nc n gestaie i extrage formele picturilor sale sau ritmurile i temele operelor sale : avangarda este referina unic a modernitii. Activitatea artistic a fost mult vreme intim legat de viaa religioas : tragedia greac este o art sacr, la fel i misterele medievale, construite pe acelai model, ambele prefigurnd teatrul clasic. Pictura i sculptura au avut adesea ca funcie primordial aceea a comemorrii revelaiei sau a ntruchiprii divinitii ntr-o form inefabil, ceea ce explic pasiunea declanat n aria bizantin pentru cultul icoanelor i furoarea iconoclatilor. Transcenden, Vrst de Aur, Trm lipsit de Ru i Utopie Lumea perfect a visurilor, debarasat de Ru i de mizeria lumii este adesea conceput ca un paradis pierdut (Eliade, 1965). Mitul vrstei de aur este mpodobit cu toate elementele pozitive ale societilor trecutului. Trmul lipsit de Ru exist adesea n lumea concret i n timpul aferent fiecrei civilizaii, undeva dincolo de orizontul apropiat. Amerindienii Guarani din Paraguay concep acest trm ca pe ceva concret, dincolo de un lan de muni, ndreptndu-se n migraiile lor spre acea direcie fr al putea atinge, cu fiecare deplasare el devenind tot mai ndeprtat. Aceste concepii paseiste, exotice, despre o lume ideal par adesea paralizante. Se opun concepiilor fondate pe credina n progres, ntr-un mine perpetuu n care-i plaseaz speranele. Aceast certitudine a unui mine mai bun stimuleaz energia i oblig indivizii s cldeasc o lume concret, mai bun pentru urmaii lor. Revoluia tiinific a condus gnditorii europeni, ncepnd cu secolul al XVIII-lea, s nu mai caute dincolo de lucruri i de fiine explicarea acestei lumi ci n ea nsi. Este un retur la imanen, dar sub o form diferit de aceea a pgnismului antic sau al gndirii chinezeti. Pentru noul spirit tiinific, forele care explic lumea sunt incluse n materie, n fiine sau n oameni i pot fi descifrate prin observarea fenomenelor. Acestea iau alura cauzalitii mecanice de la evoluia vieii la sensul istoriei.

Raionalismul tiinific se nscrie ntr-un spaiu omogen de unde sacrul este exclus, dar ideologiile extrase de aici valorizeaz sensul evoluiilor i forele care le ghideaz. Este cazul filosofiei istoriei asociat ideii de progres tiinific. 6.2.Putere i ordine normativ Puterea nu poate deveni stabil dect dac este acceptat. Ea apare ca atare dac i trage legitimitatea din lumea de dincolo acceptat de societate. n societile politeiste, regele apare ca mare preot, intermediar al puterilor supranaturale. Fornd nota, eful poate accede la statutul de semizeu sau chiar de zeu, devenind mprat. n religiile revelate suveranul este acceptat ca fiind delegat (uns) de ctre divinitate, explicnduse astfel diversele forme de subordonare dintre Biseric i Stat. Cearta legat de investitura papal a dominat astfel relaiile conflictuale dintre Roma i Sfntul Imperiu Romano-Germanic. Odat cu laicizarea lumii, n secolul al XVII-lea, sursa puterii nceteaz a mai fi transcendent, derivnd din voina poporului care prin reprezentare desemneaz guvernul. Exerciiul puterii este legat de lumea de dincolo, de formele prin care culturile sunt convinse c aceasta este guvernat. n trecut, exercitarea puterii era mai facil din locurile considerate a fi legate de transcendent (lumea de dincolo), locuri n care se concentrau funciile religioase, fie c ne situm n Egipt, Mesopotamia, estul Asiei sau America central. Impregnarea puterii cu religiozitate conduce astfel la ideea sacralitii acesteia care nu dispare nici chiar n societatea modern marcat de divizarea acesteia ntre puterea executiv (guvern), cea legislativ (judiciar) i cea consultativ (parlament). Dorina de a impune armonia i echilibrul ntre cele trei puteri este vizibil n peisajul urban al unor capitale dominate de funcia administrativ (Washington, Canberra, Brasilia sau New Delhi). Legitimat astfel, puterea impune respect n ntreg spaiul aflat n subordinea sa. Miturile fondatoare n fiecare societate, geneza sistemelor de valori este ilustrat de nvturi extrase din texte considerate fundamentale. Acestea sunt calificate drept mituri fondatoare i pot lua forme diverse. n societile primitive acestea se raporteaz la origini, ilustrate de timpul revolut al unor eroi civilizatori, epoc n care forele care modeleaz lumea (zeii) se aflau n relaii mai apropiate cu muritorii. Structura cosmosului, a naturii nu prespunea atunci nici un secret, totul era accesibil, controlabil pentru oamenii obinuii. Amintirea acelui timp explic rostul oamenilor pe pmnt, promind o rentoarcere la timpul original dup moarte. Miturile astfel prezentate definesc o sacralitate complex i difuz. n societile mai avansate, bazate pe religii revelate, divinitatea nsi a dictat legile i dogmele unor profei. Aceasta garanteaz autenticitatea mitului fondator i fora sa de penetrare. n societile care au permis gndirea liber, miturile fondatoare devin abstracte, bazate pe Idei considerate eseniale. Platon a imaginat astfel mitul cavernei printr-un text care nu se raporta la un timp precis ci la o experien din care trgea o lecie filozofic. Platon i imagina un ir de sclavi nlnuii ntr-o cavern, care nu cunoteau despre lume dect umbrele mictoare proiectate de un foc pe un perete. Ceea ce luau ei drept realitate era n fond reflectarea palid a a realitii la care aveau acces oamenii liberi. n acelai mod, spunea filozoful, aparenele pe care le percepem nu sunt dect imaginea deformat a Ideilor reprezentate de esena lucrurilor. Acesta este mitul fondator al raionalismului metafizic grecesc, preluat i dezvoltate ulterior de civilizaia european modern. Filozofii istoriei din secolul al XVII-lea au vehiculat i ei mituri fondatoare, pentru a explica originea societii. Hobbes a lansat micarea n cunoscuta lucrare Leviatanul n care ncearc s explice geneza umanitii : omul primitiv era un lup pentru om (homo homini lupus). Istoria este astfel o succesiune de perioade de instabilitate care mai de care mai infernal. Pentru a iei din acest cerc vicios, oamenii au neles ntr-o zi c ei trebuie s renune la dreptul de a recurge la violen pentru a se apra, n favoarea Leviatanului care asigur din acel moment pacea civil. n acest scop a fost necesar semnarea unui Contract Social care marcheaz debutul civilizaiei, intrarea ntr-un timp mai puin tumultuos, evitnd chinurile istoriei. Semnificaia Contractului Social s-a schimbat la J.J.Rousseau, n secolul al XVIII-lea. Pentru el, omul natural (primitiv), triete n inocen, doar civilizaia l corupe. Pentru a iei din aceastp situaie deplorabil, oamenii trebuie s se uneasc printr-un pact care s i elibereze de mizeria actual. Plasnd semntura contractului social n viitor i nu n trecut, Rousseau a situat momentul n care oamenii vor fi

n sfrit eliberai de povara unei societi opresive ntr-un viitor ipotetic. Mitul contractului social ia astfel o dimensiune revoluionar. 6.3. Raporturile dintre lumea noastr i lumile de dincolo Puterea carismatic i puterea intelectual Lumea devine mai clar n momentul n care avem acces la lumile de dincolo n care pot fi desluite fr dificultate principiile care o determin, atunci cnd tim s reperm spiritele care populeaz locurile i animeaz fiinele sau cnd ajungem s comunicm cu trmurile n care domnete divinitatea sau, dup caz, oficiaz Raiunea. Societile au nevoie de indivizi capabili s strpung misterele universului pentru a fundamenta interpretrile simbolice propuse ca i norme de comportament. Sistemele normative se sprijin astfel pe mrturia unor vizionari care au avut acecs la resorturile profunde ale lumii. Mulimile i urmeaz adesea orbete, comportament care se afl la baza carismei care distinge ntr-o mulime anonim, personajele ieite din comun fr de care lumea ar fi altfel. Vizionarii sunt obsedai de locurile care nu pot fi vizitate, situndu-se n afara normalitii, adesea la limitele nebuniei. amanul primitiv i trage puterea din capacitatea sa de a cltori n timpul reveriilor sale, utiliznd adesea substane psihotrope. n unele civilizaii, divinitatea nsi preia iniiativa de a se adresa umanitii, ncredinnd unui profet nvturile sale (cazul monoteismelor). Lumea de dincolo care d semnificaie lumii noastre nu este totdeauna cea a religiei ci i aceea a unor eroi care au curajul de a nfrunta pericole neobinuite, semn al unui destin particular. Ei sunt astfel ntruchipri ale unor zei sau semizei, aa cum era cazul n Grecia antic, cu reverberaii n epoca noastr unde campionii sportivi, capabili de performane neobinuite beneficiaz de un prestigiu care n principiu are aceeai origine. n civlizaiile n care ideologiile au nlturat religiile, intelectualul capabil de nelegerea mecanismelor care fasoneaz materia, transform fiinele i orienteaz istoria este receptorul carismei. Adesea, el mprtete aceast carism cu artistul care reveleaz frumuseea, geniul fiind considerat de multe ori ca fiind o manifestare particular a unei alte lumi, inaccesibile majoritii. Liderii carismatici sunt cei crora le revine sarcina rsponsabilitii de a institui sistemen de valori pe baza crora se sprijin societatea. Fora creatoare se epuizeaz ns odat trecut timpul geniilor fondatoare. Autoritatea trece atunci n minile celor care menin tradiia, pstreaz integritatea acesteia i o pot reinterpreta pentru a o adapta circumstanelor i problemelor lumii actuale. Personajele cheie devin neleptul, preotul i intelectualul. Viaa social nu poate exista fr astfe de personaje care o legitimeaz sau o transform. Ruga, meditaia, reculegerea, militantismul, angajarea Orice credincios trebuie s se retrag din lume, s se reculeag, s mediteze asupra sensului lucrurilor, asupra forelor care modeleaz lumea, asupra zeilor, spiritelor, divinitii, Raiunii care l ghideaz. Pentru a se adresa divinitii credinciosul ntrerupe cursul existenei sale pentru a da o structur religioas sau filozofic perioadei de reculegere. Dorina de calm, de solitudine l conduce la izolarea fie n spaii concepute n acest scop (mnstiri, temple) fie n zone ndeprtate de lume (deerturi, muni etc.). Meditaiile i rugciunile necesit o atmosfer solemn astfel nct locurile n care acestea sunt susinute nu sunt alese la ntmplare ci n funcie de modul n care spaiul este investit cu o anumit sacralitate. n cazul n care spaiul este unul obinuit va fi consacrat. Sacralizarea spaiului merge pn la amenajarea unor coluri din locuin n acest scop (pentru altare, sanctuare, la unele religii) dei existena unui spaiu comun asigur o mai mare coeziune grupului religios, cazul musulmanilor care, n fiecare vineri se adun n moschei pentru rugciune. n acest fel se ajunge la opoziia dintre cei care i permit participarea la astfel de manifestri i cei care sunt obligai s se conformeze unor condiii speciale (de ex. n religia musulman se ajunge pn la desconsiderarea beduinilor care, din raiuni obiective, nu au posibilitatea s se roage ntr-o moschee). Sacralitatea locurilor n care au fost ngropai strmoii fondatori (mausolee) sau n care s-a desfurat o revelaie ori a avut loc un martiraj(frecvent n cretinism) atrage credincioii determinnd manifestri ample de genul pelerinajelor.

Dorina de izolare de toate pcatele lumii nu are totdeauna o dimensiune moral. Unele culte (precum cel catolic n primul rnd) consider c cel care caut izbvirea nu prin retragerea n pustietate o va gsi ci prin implicarea activ n rezolvarea unor probleme sociale prin angajare total n numele unei credine. Este de altfel o latur privilegiat i ncurajat n perioada contemporan. Marile religii ncearc de obicei s combine cele dou variante, catolicismul de exemplu a generat ordine clugreti specializate (fie meditative fie caritative). Rugciunea, meditaia i reculegerea sunt intim legate de grija pstrrii memorii celor plecai. Raporturile dintre lumea noastr i aceea a celor disprui trece astfel i prin instituii amenajate pentru acest scop (cimitire). Atitudinea fa de moarte difer de la o religie la alta : nmormntare, cu sau fr fast, incinerare i conservare a cenuii, expunere. Schimbarea de atitudine este un bun indicator al mutaiilor sociale n curs, cazul societii occidentale unde tradiia cretin a nmormntrii pierde teren n favoarea incinerrii. Timpul primoridial, spaiul original i riturile n multe sisteme de gndire, adevrul nu se manifest n locuri i timpuri banale precum cele n care trim ci ntr-un timp primordial i ntr-un spaiu considerat original (n unele cazuri ntr-un viitor ipotetic). Eliade afirma c Lumina (ca surs a adevrului) se situeaz ntr-o durat i o ntindere detaat de timpul nostru, fr materialitate i fr o scurgere a clipelor : in illo tempore. Lumea area nevoie totdeauna de o rennodare a relaiilor cu puritatea clipelor de la nceputul lumii ori n acest sens trebuiesc nelese riturile, momente n care credincioii se apropie de sursa puterii i a adevrului. Unele rituri fac apel exclusiv la oralitate, altele implic i dansul ori sacrificiile, devenite simbolice n religiile monoteiste. Importana sacrificiului rezid n aliana pe care o instituie cu forele care guverneaz lumea, captndu-le atenia, calmndu-le mnia i atrgndu-le bunvoina prin ofrande sau jertfind o fiin al crei snge are darul de a rscumpra greelile tuturor (expresia suprem este sacrificiul lui Hristos n religia cretin). Adesea exist impresia c aceste structuri mentale aparin trecutului, unor societi dominate de religie i c laicizarea nsoit de expansiunea unor noi ideologii (democraia este printre ele) ar fi permis marginalizarea acestor practici retrograde. Se pare ns c resorturile intime ale existenei noastre au nevoie, mai devreme sau mai trziu totui, de aceste manifestri. Sistemele de gndire dezvoltate odat cu triumful raionalismului n secolul al XVII-lea au impus noi mituri. Nu de genul celor care conin eroi mai mult sau mai puin imaginari ci orientate spre explicarea societii, a naturii. Rul, pcatul nu au disprut dar se manifest la alt scar, avndu-i originea n inegalitile sociale care priveaz o parte din populaie de drepturile sale elementare. Rul rezult din pervertirea umanitii i pentru a restaura puritatea este nevoie de schimbarea esenial a lumii. Nu prin sacrificiul unui singur individ (ca n cretinism) ci prin sacrificarea unor ntregi categorii sociale. Ritualul i-a schimbat numele, devenind revoluie dar funciile sale sunt identice, restaurnd un timp considerat primordial i insernd o ruptur n evoluia anterioar considerat nociv (a aminti aseriunea emis de Ion Iliescu referitoare la faptul ca moartea celor cateva mii de ceteni n decembrie 1989 ar fi avut acest scop cathartic). n acest fel se ofer societii ansa unui nou nceput. 6.4.Identitile colective Lumea de dincolo care fondeaz gndirea normativ justific att existena culturilor (care grupeaz i mprtesc aceeai credin) i a societilor (care adun pe cei supui aceleiai puteri). Identitatea unui grup se exprim printr-un simbol, de obicei derivat din credina nsi. Acest simbol reunete, elimin diferenele ntre membrii aceleiai culturi subliniind elementele comune. Crucea amintete astfel tuturor cretinilor esena credinei lor la fel ca i drapelul care nflcreaz otile sau astzi stadioanele. Printre simbolurile care ajut la structurarea identitii colective, teritoriul joac un rol central, constituind baza material a existenei comune, furniznd o parte important din resursele existeniale indispensabile. Teritoriul este un cadru comun, format din locuri ncrcate cu semnificaii la care toi membrii unei societi au acces : sanctuare, cmpuri de btlie, monumente, pelerinaje etc. Este locul unde generaiile trecute au trit, au luptat ori s-au sacrificat n numele acelor simboluri comune.

Exist societi legate att de mult de teritoriul lor nct nu dispun de alte simboluri. De la Pacific pn n Africa meridional, trecnd prin Australia i Madagascar, oamenii triesc n spaii mitizate, simbolice prin ele nsele. Identitile instituite de o cultur nu exist numai a nivelul global al societii. Ele dau consisten i unor celule intermediare ale construciei sociale (clanuri, triburi, gini, familii etc.). Aceasta explic fora structurilor elementare de nrudire n societile politeiste, unde fiecare grup de descendeni dispune de propriile altare i rituri (cazul Indiei). Spaiul sacru nu este compus numai din locuri publice, dispunnd i de locuri private. n Roma antic, fora familiei era confortat de cultul zeilor lari (ai casei), situaia nefiind prea diferit n mediile tradiionale din China sau Japonia. Concluzie : lumea de dincolo i orizonturile de ateptare Lumea de dincolo este o reprezentare mprtit de grupuri sociale de dimensiuni diverse. Oferind o viziune despre lume elaborat plecnd de la un loc inaccesibil, subliniaz ceea ce ar trebui s fie prin opoziie cu ceea ce exist. Pentru a explica dinamica societilor, este preferabil s tim de ce i cum se proiecteaz acestea n viitor. Cea mai mare parte a lucrrilor pune accentul pe imperativele pe care interpretrile religioase i ideologice asupra realului le propun : graie valorilor pe care i le-au impus grupuri ajung s parvin la eliminarea tiraniei aici i acum. Aceast perspectiv nu este fals dar ignor componenta dinamismelor colective : orizonturile de ateptare ale indivizilor. Oamenii i femeile devin contieni de poziiile lor, de nevoile i aspiraiile profesionale specifice. Sunt contieni c vor trebui s colaboreze cu instituiile, regulile i apsrile societii n care triesc. Ei cunosc regulile moralei i prescripiile religioase dar le aplic n situaii concrete, conform intereselor i preferinelor proprii, adaptndu-le i reinterpretndu-le adesea. Libertatea uman se nate din confruntarea constant rennoit care se manifest ntre normele colective i orizonturile individuale de ateptare. Capitolul 7 Arii culturale, culturi i civilizaii 7.1.Cultura este o realitate n continu micare, fiecare individ primete un bagaj propriu, n funcie de epoca i locul n care triete dar i de itinerariul pe care-l parcurge. Experiena fiecruia i permite s adapteze i s mbogeasc ceea ce a motenit. Procesul de transmitere i reinterpretare tinde s diferenieze formele culturii, pentru c indivizii care compun societatea nu urmeaz aceleai traiectorii, nu ntlnesc aceleai persoane i nu sunt implicate n aceleai cercuri de intersubiectivitate (Hgerstrand, 1970, Giddens, 1984). n anumite arii, similitudinea mijloacelor de expresie intelectual, a atitudinilor i aspiraiilor individuale este totui frapant, explicndu-se prin existena unor factori de omogenizare care contracareaz fragmentarea. Este normal ca oamenii care triesc n acelai loc s mprteasc moduri comune de aciune i de comportament datorit imitaiei i a existenei unui limbaj comun (chiar n zone multietnice) care transmite practicile i cunotinele necesare supravieuirii. n grupurile tradiionale, coabitarea i oralitatea favorizau reproducerea acelorai teme culturale. Condiionarea creat de modelele de percepie i de discurs erau suficiente pentru a menine unitatea grupului. n acelai timp, diferenele nu ntrziau s apar acolo unde intervenea distana sau lipseau relaiile dintre grupuri. Stabilirea facilitilor de comunicare favorizeaz difuziunea inovaiilor astfel c odat cu schimburile se deplaseaz i tehnicile. Ansamblul reetelor utilizate n diverse locuri ncepe astfel s devin asemntor. n acest fel apar ariile culturale care desemneaz ansmblurile care rezult din mobilitatea oamenilor, informaiilor, bunurilor i tehnicilor. ntinderea lor depinde de obstacolele care se interpun, fie cele naturale fie cele impuse de conveniile de comunicare, de exemplu de existena unor arii etno-lingvistice. Traiectoriile vieii sunt mai variate n cazul populaiilor mobile, n acest caz informaiile fiind mai diverse, ptrunznd cu mai mare uurin. Forele care tind s diferenieze culturile i pstreaz importana n lumea contemporan, factorii care mping oamenii la acceptarea unor noi atitudini, practici i valori sau la respingerea acestora dup caz nu mai acioneaz automat ci sunt dependente de sentimentele identitare, de grija prezervrii fundamentelor culturii proprii. Sentimentul de apartenen la

o cultur devine cu att mai pregnant cu ct aceast permite individului accesul la o condiie superioar n plan social i civilizaional. Rolul distanei n formarea ariilor culturale Care sunt efectele pe termen lung ale comunicrii? Unele probleme cu care se confrunt oamenii sunt universale (asigurarea educaiei copiilor, structurarea relaiilor sociale i controlul comportamentelor deviante) dar altele depind de condiiile geografice : nu putem cultiva aceleai plante peste tot, materialele utilizabile difer de la un loc la altul etc. Numrul rspunsurilor posibile este identic cu acela al unitilor naturale care pot fi detaate i n snul crora, de obicei, se ajunge la o omogenitate. Acolo unde condiiile naturale sunt similare, soluiile sunt adesea multiple, fiecare grup, sau comunitate, avnd posibilitatea s aleag, conducnd astfel la o structur mozaicat a trsturilor culturale. Difiziunea poate estompa adesea aceste diferene, n cazul unor inovaii radicale, inventrii unor proceduri mai eficiente, a unor instrumente mai performante. Cel care reuete primul s fac fa unei dificulti deine avantajul ntietii, conducnd la adoptarea unor caracteristici specifice la mare distan. Inovaiile se extind n ariile geografice omogene n pat de ulei, omogenizarea spaiului fiind astfel mult uurat. Mijloacele de comunicare rapid implic o tendin de omogenizare la fel de rapid, artefactele tradiionale fiind abandonate n favoarea produciei de serie chiar i atunci cnd produsele standardizate sunt adaptate unor condiii locale (un tractor rmne n principiu un tractor indiferent c este folosit n cmpiile cerealiere ale Europei, n orezriile Asiei Musonice sau n grdinile de lugume ale bazinului mediteranean). Difuziunea din aproape n aproape n lumea de altdat, difuziunea se supunea unor procese simple, uor de modelizat aa cum a i ncercat Hgerstrand (1968) n Suedia, n momentul n care spaiul rural tradiional este ptruns de progesul societii industriale. Difuziunea progresului tehnic are n acest caz drept prim agent (vector) familiile mai instruite, cu resurse economice mai importante. Masa celor care ar putea beneficia de pe urma inovaiei rmne iniial ezitant. Pentru a se decide nu este suficient s cunoasc existena unui anumit echipament performant sau a unui material genetic selecionat ci trebuie s se conving ei nii de avantajele adoptrii inovaiei i s msoare eventualele efecte perverse. n acest scop exemplul i reuita celor care au iniiat difuziunea este capital. Urmnd aceste idei, Hgerstrand a putut studia modul n care n Scania (sudul Suediei) s-a difuzat succesiv, la civa ani distan, utilizarea punilor artificiale, introducerea creterii bovinelor n stabulaie i utilizarea automobilului. Atta timp ct societatea este puin difereniat sociale iar deplasrile oamenilor i ideilor se desfoar n ritmul mersului pe jos, difuziunea se produce n valuri concentrice n jurul centrelor de inovare (fig.7). Pe aceast idee se sprijin de altfel i cercetarea arheologic atunci cnd se ncearc reconstituirea difuziunii unei culturi. Propagarea este mult mai rapid n lungul unor ci de transport mai lesnicioase i mai frecventate, implicnd masiv factorii geografici (fig.8). Se ajunge astfel ca unele inuturi ndeprtate s fie atinse de progres mai rapid dect cele din imediata vecintate a centrului de difuziune, dezavantajate de izolare (geografic sau politic). De exemplu, cultura cerealelor prin utilizarea plugului i domesticirea bovinelor, ovinelor i caprinelor apare n Semiluna fertil (Orientul Apropiat) n cursul mileniilor VII-VI ante Cristos, difuzndu-se n cteva direcii prefereniale : India, Asia Central i Extremul Orient, spre est i bazinul mediteranean i Europa spre vest. ntre Asia Mic i vestul Europei, procesul de difuziune a acestei unde de progres a durat circa trei milenii, ntr-un ritm de 100 km pe secol sau 30 de km pe generaie (cf.C.Renfrew, fig.9). Difuziunea ierarhic Propagarea schimbrii este mult mai rapid iar conturul ariilor de difuziune este mai neregulat n cazul societilor avansate. Atunci cnd continu s depind de contactele directge, nivelurile superioare ale ierarhiei urbane sunt atinse primele sau n cazurile n care marile metropole nu coincid cu locul de reedin al claselor superioare, acesta poate servi ca releu.

Studiul lui Hgerstrand este util i pentru a nelege ce se petrece la nivelul categoriilor care beneficiaz de lrgirea orizontului prin educaie. Atenia acestei elite deschise spre nou poate fi atras i de lucruri aparent fr importan dar care pot deveni foarte rapid sursa unor inovaii. Circulnd mai mult, aceast categorie are un rol important, concentrarea lor n marile centre urbane implicnd i o mai rapid circulaie a informaiei. Aceast difuziune ierarhic este canalizat de ctre sistemele de transport i comunicaie, care sunt n general polarizate (fig.10). Aceste sisteme reflect i structura piramidal a societii, informaia rspndindu-se n cascad, de sus n jos.

Difuziunea aspectelor tehnice ale culturisme este mai uor de analizat. n acest domeniu au fost puse n eviden cu regularitate, ritmuri, fronturi sau modaliti ierarhice de difuziune.

Analiza trsturilor culturale i cartografierea lor Studiile culturale au fost impuse pe parcursul secolului al XIX-lea de ctre etnografii fascinai de societile pe care le descopereau n cltoriile ntreprinse n inuturi exotice. Timpul scurt i necunoaterea limbii locale i determina s acorde o atenie mai mare aspectelor materiale ale culturisme. Aceasta cu att mai mult cu ct muzeele etnografice, tot mai multe i mai complexe, cereau tot mai multe exponate originale. n acest context, culturile erau concepute ca o colecie de trsturi distincte, independente unele de altele : artefacte (unelte, veminte, locuine), limbi (o atenie deosebit era acordat cuvintelor nsui), basme i legende, ritualuri i ceremonii. Scopul

principal consta n repertorierea i cartografierea acestora. Cei orientai spre lingvistic erau interesai mai ales de vocabular i au observat c este mai dificil de cartografiat particulariti lingvistice. Traseul unor izoglose nu este dect rareori foarte clar n interiorul unei arii lingvistice (de exemplu, palatalizarea unor consoane n unele graiuri romneti nu urmeaz o limit clar, fiind caracteristic i n ansamblul Moldovei dar i n Banat sau n unele zone din Muntenia sau Oltenia). Mediul geografic nu este niciodat perfect omogen. Societile nu au dect o influen fragil asupra mediului, tehnicile adaptate la un anumit mediu devenind inutilizabile atunci cnd condiiile se schimb. Nu este nimic surprinztor astfel n a observa c extinderea unor spaii cultivate, a unor sisteme agricole, materiale i moduri de construcie, a unor elemente de vocabular care permite definirea acestora, coincide cu compartimentarea lumii naturale. De aici ncercarea de definire a ariilor culturale (Wissler, 1924) i de editare a unor materiale cartografice de anvergur. Limitele acestora nu sunt totdeauna clare, nct impun obligatoriu reprezentarea unor zone de tranziie care nu coincid totdeauna cu discontinuitile naturale. Adesea mult mai importante sunt discontinuitile lingvistice (de exemplu, n Frana de Est, consumul de varz roie este calchiat aproape perfect pe aria dominat de dialectul alsacian al limbii germane). Luarea n posesie, migraiile, substituirile i amestecurile Mrturiile arheologice, resturile mortuare i uneltele folosite de ctre o cultur, se suprapun adesea altora pe care le nltur. n acest mod unele culturi se pot extinde la scar larg. Atunci cnd nlocuirea este brutal sau total, rareori aceasta s-a produs pacific prin jocul clasic al difuziunii. Migraia unor popoare ntregi sau invazia unor grupuri bine narmate sau mai avansate material este mult mai frecvent. Dac un popor A se pune n micare spre alte teritorii deja ocupate de cultura B ( de exemplu helveii mpini de germani spre sud n epoca lui Cezar) se pot desprinde mai multe situai: -Cultura B i semnele sale distinctive sunt totalmente distruse; -Cultura A nlocuiete cultura B, dar se mbogete cu cteva trsturi pe care le conserv ulterior ca fiind proprii (toponimie, elemente lingvistice), putnd vorbi astfel de persistena substratului; -O fuziune i o mbogire reciproc va conduce la formarea culturii AB, aa cum a fost cazul culturii dacilor sau galilor romanizai de ex.; -O juxtapunere a celor dou comuniti i o prezervare a particularitilor proprii, chiar n condiiile n care elementul autohton pierde puterea politic. Aceasta pune probleme de toleran reciproc i de subordonare, aa cum se ntmpl n Balcani sau n Orientul Mijlociu. 7.2.Barierele culturale : schimbarea codurilor i barierele politice Rolul codurilor : limba i scrierea Comunicarea cultural nceteaz a mai fi uurat atunci cnd se schimb codurile. Invers, uurina raporturilor instituite ntre cei care nu au de surmontat nici un obstacol multiplic similitudinile. Pentru a nva s consumi un aliment, s mnuieti o unealt sau s o fasonezi este necesar ca difuziunea artefactului s fie precedat sau nsoit de comunicarea lingvistic. Importana schimburilor n ariile n care comunicarea este uoar sfrete prin a impune aceleai uzane i acelai mod de abordare. Comunitatea lingvistic ajut i la contientizare colectiv. O arie cultural este nainte de toate o realitate obiectiv, devenind adesea o reprezentare consimit. Ceea ce rmne mai important este, la limit, ideea pe care i-o face o colectivitate despre ea nsi mai mult dect similitudinea observabil a trsturilor culturale. Limba este sistemul de codificare fundamental al oricrei culturi dar nu este singurul. Scrierea este un cod care presupune un sistem de comunicare prin intermediul unor semne nsuite n prealabil. Scrierea alfabetic a cunoscut cea mai larg difuziune fiind adaptat sub forma latin i n afara bazinului mediteranean. Sistemele ideografice care nu transcriu sunetele ci asociaz concepte unor semne, au avantajul de a putea fi utilizate n pofida barierei lingvistice. Scrierea chinez profit din plin de acest avantaj ntr-un context multicultural. Aceasta i explic absena unei unificri lingvistice a spaiului chinez.

Frontierele politice ca bariere culturale Modul de constituire a statelor i politicile duse de ctre acestea favorizeaz micrile i schimburile n interiorul granielor, limitnd i controlnd legturile cu spaiile vecine. Frontierele au astfel un efect analog celui al limitelor lingvistice : favorizeaz uniformizarea trsturilor teritoriului naional, marcnd diferenele fa de teritoriile vecine. Mult vreme opinia public s-a manifestat exclusiv n interiorul spaiilor politice structurate de statele moderne. Lrgirea atributelor i domeniilor de intervenie a puterii publice a ntrit efectul cultural al frontierelor. Dialectele au fost cel mai adesea nlocuite de limbille oficiale, impunnd o mai mare uurin n comunicare, la scara teritoriului naional. Instrucia public, reponsabil de aceast unificare a generat i ea atitudini comune. De la un capt la altul al unui stat se formeaz deprinderi comune legate de organizarea timpului de munc sau a celui liber. Presa naional, radioul, televiziunea accentueaz aceast omogenizare i fac mai sensibile discontinuitile impuse de frontiere. De la o ar la alta, obinuinele vieii cotidiene se modific : englezii conduc cu volanul pe dreapta, francezii cineaz la ora 19, spaniolii la ora 22 etc. Legislaia cntrete mult n formarea unor relaii instituionalizate : poate determina o mai mare stabilitate a csniciei n unele situaii, n altele limiteaz dreptul la succesiune sau faciliteaz transmiterea patrimoniului de la o generaie la alta, toate aceste msuri fiind menite s ntreasc familia. n alte ri este favorizat iniiativa individual, antreprenoriatul spre deosebire de cele n care privilegiat este viaa asociativ. La nivelul cadrului instituional, conceptul de stat este cel care se schimb cel mai adesea. n rile de tradiie latin, ceteanul ateapt de la stat protecie, de unde importana interveniilor statului n toate domeniile, de la cultur la economie. ntr-o ar ca Olanda, responsabilitatea statului este aceea de a asigura un echilibru ntre comunitile componente, dndu-le o larg autonomie n domenii precum educaia, informarea, cultura. n multe cazuri, barierele politice suprapun efectele lor pe frontierele lingvistice. Atunci cnd vorbim de cultura francez, italian sau german, nu tim niciodat dac aceasta este delimitat de politic sau de limba vorbit. ntr-un anumit sens ns, cultura francez cuprinde i Valonia, Elveia romand sau Qubec. ntre aceste teritorii exist o anumit solidaritate la nivelul superior al literaturii sau artei dar nu i n acela al vieii cotidiene. De exemplu locuitorii din Qubec au mai multe n comun cu canadienii anglofoni sau cu vecinii din S.U.A. din perspectiva vieii cotidiene. n cazul statelor divizate de bariere lingvistice, unitatea cultural nu poate fi dect parial. De ex. n Elveia, cantonul Ticino seamn mult mai mult cu Italia dect cu orice canton din partea german a rii, n afara similitudinilor din domeniul civic i a existenei unei solide contiine naionale, a unor valori comune. Cum pot fi surmontate barierele de cod sau frontierele politice O schimbare de cod (limb, scriere) impune o decriptare prin traducere sau adaptare la un sistem de reguli gramaticale, limitnd volumul informaiilor, ncetinind schimburile i introducnd distorsiuni. Frontierele limiteaz volumul de fluxuri de bunuri i informaii, privilegiind anumite categorii. ntreprinderile nu sunt ns mpiedicate de barierele lingvistice sau de frontiere, nevoile lor de desfacere a produselor sau de procurare a materiilor prime fiind mult mai importante. Aspectele economice ale culturii, tehnicile de producie i concepia ntreprinderilor sunt astfel mult mai puin afectate de frontiere. 7.3. Factorii pozitivi ai omogenizrii : identitatea, cultura i civilizaia Analiza difuziunii ne ajut s nelegem geneza ariilor culturale, termen care desemneaz spaiile n care sunt utilizate aceleai tehnici, forme de organizare social, valori etc. Rolul relaiilor instituionalizate i codurile de onoare Grupurile sociale au pus la punct coduri care indic cu cine pot fi ntreinute relaii, sub ce form i pentru care gen de tranzacii, preciznd avantajele car revin fiecrei pri. n acest fel au fost instituionalizate majoritatea tipurilor de relaii care asigur o anumit logic societii prin conformarea indivizilor la aceste scheme stereotipe. Cultura ajunge s standardizeze astfel, comportamente chiar dac acestea rmn de faad. Sentimentele de identitate joac un rol profund n uniformizarea atitudinilor n interiorul majoritii grupurilor sociale. Dac dorim s fim recunoscui ca membri cu drepturi depline, trebuie s

acceptm atitudinile dominante i s ne conformm acestora. Astfel apar codurile de onoare, specifice multor societi, n principal celor mediteraneene. Morala nu este astfel individual, n snul comunitii fiecare este solidar cu comportamentul celorlali. Dac cineva refuz s se plieze dezonoarea poate lovi ntreaga sa familie. La originea sentimentului de identitate se afl adesea ideea unei descendene comune, a unei istorii asumate sau a unui spaiu cu care individul nnoad relaii aproape mistice. n societile tradiionale acest sentiment este mai puternic, prin participarea la aceleai activiti, mai ales la comunitile care exploateaz o ni ecologic. Teritorialitatea este fundamental legat de acest tip de identitate, nsoit de multe ori de o grij aproape patologic de a evita contaminarea cu influene externe. Prezena strinilor n ar este perceput atunci ca o ameninare sau adesea ca o mizerie, de aici pn la purificarea etnic nemaifiind dect un pas. Identitile construite pe imaginea pe care un grup i-o creeaz sunt bazate adesea pe stereotipe simple, care se perpetueaz chiar i n statele contemporane, n condiiile unor tehnici avansate sau a unor societi cosmopolite. Coerena culturii asumat din interior : adeziunea intim la valori n anumite societi, oamenii nu au dect s se conformeze regulilor implicate de jocul instituiilor i s acepte conduita aferent identitii colective pentru a se integra fr probleme n viaa comun. Aceasta nu implic adeziunea intim la credine, fiind expresia unui anumit formalism. Procedurile de control al comportamentelor culturale merg mai departe atunci cnd cerem fiecruia s-i nsueasc credinele i valorile care garanteaz instituiile, cimenteaz identitate dar o transcende n acelai timp. Controlul exercitat de colectivitate asupra cmpului cultural nu este numai conformism ci i o motivaie profund sau o convingere personal. Riscul refuzului conformrii la valorile partajate este considerabil implicnd excomunicarea sau ostracizarea. Procesele care tind s diversifice culturile sau, dimpotriv, s conduc la convergena lor, demonstreaz faptul c rareori culturile au aceeai consisten. n multe cazuri omogenitatea lor rezult doar din caracterul sedentar al comunitilor aferente, din lipsa unor contacte cu exteriorul. n cea mai mare parte a cazurilor ns, coerena culturii vine din necesitatea indivizilor de a se conforma la valorile care stau la baza sistemului instituional care le asigur avantaje. Din momentul n care grupurile devin contiente de ceea ce datoreaz culturii lor, identitatea acestora se sprijin pe elemente specifice, fie elemente materiale (costum, limb, unelte, gesturi) fie forme de comportament (solidaritate, asociativitatee etc.). Natura culturii se schimb atunci cnd ele sunt cldite pe un corp de principii care trebuiesc interiorizate i aplicate de fiecare, de multe ori aceste principii fiind contrare intereselor imediate ale individului. O cultur este cu att mai coerent cu ct valorile vehiculate sunt mai intim adoptate de populaia pe care o definete. Contactele cu exteriorul modific prin mprumut unele elemente ale culturii dar substana acesteia nu este modificat. Aceasta asigur integritatea cultural , de multe ori prin obligaii specifice : cstoria n interiorul grupului, interdicii alimentare. n concluzie ceea ce numim cultur nu este de multe ori dect un denominator al unor atitudini, aptitudini, abiliti, obiceiuri i deprinderi sau credine care prevaleaz ntr-o arie geografic. La un nivel mai nalt, cultura implic accpetare unor reguli comune i a unor proceduri care controleaz respectarea acestora. La extremitatea spectrului, cultura este cimentat de principii care mping individul sau grupul la depirea propriilor interese, devenind o civilizaie. Civilizaia Cea mai mare parte a lucrrilor contemporane despre civilizaie pleac de la bilanul efectuat de Arnold Toynbee in A Study of History (1933-1958). Civilizaiile au emers din masa culturilor care le nconjurau n neolitic, aproximativ n jurul anului 3000 .e.n. Acestea comportau elemente de noutate precum oraul, care demonstra c societile respective aveau o baz ecologic suficient de larg pentru a permite o difereniere a rolurilor. Apariia unor forme de gndire care pun n cauz ideea transcendenei constituie efectiv pasajul de la cultur la civilizaie. Identitatea personal este de alt natur dect aceea generat de trsturile materiale sau de instituii. Ea nu se mai sprijin pe ncrederea oarb n constrngerile colective ci pe conformarea la un anumit tip de arbitraj moral al alegerii : a fi cretin de exemplu, nseamn s ieri aproapele i s ai ca ideal dragostea i caritatea, aplicnd comandamentele divine, precum n Ceruri aa i pe Pmnt. A fi demn de o civilizaie a progresului, nseamn a respecta libertatea fiecruia, inclusiv pe plan religios, a

recunoate drepturile imprescriptibile ale celorlali, a aciona n aa mod nct s asiguri tuturor o participare la bunstarea colectiv. Culturile, care au drept principiu adeziunea individului la un sistem de valori centrale, accept s integreze pe oricine respect cutumele proprii. Convertirea permite astfel oricui s intre ntr-un sistem religios la fel cum acceptarea ideii de progres i a obligaiilor morale legate de acesta permite intrarea n cultura modern, liberal n esen. Identitile fondate pe autonomia individului, delimiteaz cu maxim precizie grupul dar permite individului s ias din acesta. n acest fel este acceptat prezena, n acelai spaiu, a mai multor confesiuni sau este permis prozelitismul. Aceast diversitate nu elimin unitatea la nivelul superior al idealului laicitii, dnd posibilitatea culturilor naionale s se manifeste coerent. Aceste atitudini au marcat profund identitatea Europei occidentale, explicnd posibilitatea realizrii unor construcii supranaionale. Declinul religiei i al moralei personale ca i critica ideii de progres reduc rolul identitilor deschise cu tendin universalist. Aceasta explic manifestarea unor forme retrograde, mai egoiste, bazate pe naionalismulcel mai dur sau pe fundamentalisme diverse care nu rein din religie dect ritualul i exalt temeri diverse, de la poluare la demonizarea celuilalt. Identitate i coabitarea grupurilor : diasporele Sentimentele de identitate au consecine geografice aparent contradictorii : favorizeaz, prin sentimentul de teritorialitate, emergena unor spaii culturale omogene i, n acelai timp, permit indivizilor sau grupurilor meninerea specificitilor. Grija de pstrare a identitii nu mpiedic relaiile cu ceilali dar introduce borne care interzic acceptarea oricrei valori exterioare, vzute ca o ameninare pentru propriile valori. Atunci cnd o parte dintr-o populaie se gsete rupt de teritoriul originar prin hazardul migraiilor, al rzboaielor sau persecuiilor, dificultatea meninerii tradiiilor sporete. Contactul cu ara de origine poate fi ntrerupt dar unele societi se pot acomoda cu uurin acestei situaii, membrii si rmnnd fideli limbii, religiei sau principiilor morale specifice. Un grup care triete departe de rdcinile sale culturale, amestecat printre populaii diferite i mai numeroase supravieuiete cu att mai uor cu ct relaiile cu acestea fac obiectul unui control riguros, limitat la aspecte ale existenei (schimb de bunuri, servicii, mprumuturi tehnice, cunotine care nu au o inciden direct asupra identitii colective). Endogamia restrnge relaiile i conduce la pstrarea unor strnse legturi ntre membrii diasporei din diverse locuri, aceasta devenind tot mai sudat. Concluzie : componentele culturii O concluzie n trei puncte se degaj: -n msura n care culturile nu sunt dect ansambluri cu trsturi autonome i independente, distana explic suficient de clar distribuia acestora : difuziunea tinde s creeze attea arii i limite cte focare de inovaie exist; -ntruct civilizaiile nu utilizeaz aceleai coduri, trsturile lor specifice se opresc adesea pe liniile de demarcaie a limbilor sau ale scrierii; -cum construcia eului i vigoarea sentimentelor de identitate fac imposibil adoptarea altor atitudini, credine, obiceiuri, culturile pot coabita n acelai loc, se pot amesteca, ntreptrunde, fr a-i pierde specificitile. Dou fore structureaz culturile i ajut grupurile s fie contiente de originalitatea civilizaiei lor : pregnana codurilor (limba, scrierea etc.) i adeziunea la aceleai valori centrale. Modul n care acestea se difereniaz fac ca decupajele spaiale recunoscute de oameni ca pertinente s nu fie singurele posibile. De exemplu, de ce elveienii, indiferent c sunt romanzi, romani, alemani sau ticinezi, catolici sau protestani au decis s triasc mpreun, n condiiile n care n Germania sau n Frana actuale, catolicii i protestanii au purtat rzboaie sngeroase? Emergena unei identiti culturale este un produs al istoriei i grupul care rezult poate fi oricnd supus unor noi fracturi care pot conduce la sciziuni. Configuraiile culturale nu sunt fixe. Valorile acceptate pot fi puse n discuie dac nu mai corespund cerinelor vieii economice sau necesitii vieii relaionale. Valorile tradiionale s-au schimbat i ele fiind specifice societilor rurale. Pentru a structura societile urbane, mai vaste i mai compozite, au fost necesare noi motivaii.

Strategiile dezvoltate n societile multiculturale nu vizeaz totdeauna integrarea individului, aculturaia sau protecia identitii. Ele pot ncerca s creeze norme noi, comune n scopul construciei unor identiti originale (cazul american). Perioadele de instabilitate politic i de efervescen religioas sau ideologic sunt foarte favoraile unor evoluii precum cele menionate anterior, rolul fronturilor pioniere n fondare identitii unor naiuni fiind foarte important (Vestul Mijlociu pentru SUA sau partea central-vestic a Mexicului pentru statul omonim). Anumite grupuri demonstreaz de-a lungul istoriei i n spaiu, o surprinztoare capacitate de pstrare a culturii proprii. Grecii au fixat att de bine limba nct este posibil chiar i astzi ca un grec s neleag fraze din textele redactate n linearul B, acum 3500 de ani. Sentimentul continuitii directe cu aceste popoare antice sau chiar preistorice devine astfel foarte puternic chiar dac trecerea la cretinism a bulversat complet civilizaia greac dar a asigurat un statut privilegiat limbii, devenit sacr i avnd capacitatea de a rezista chiar i sub otomani. Diversitatea cultural a lumii rezulta n mod tradiional din coexistena grupurilor care nu triau n acelai ritm pentru c nu stpneau aceleai tehnici i aveau moduri specifice de a-i exprima religiozitatea. Revoluia comunicaiilor multiplic n prezent contactele i precipit n modernitate grupurile crora le era refuzat asocierea cu progresul. Partea a treia Cultur, mediu, peisaj Cultura furnizeaz oamenilor mijloacele de orientare, de decupare a spaiului i de exploatare a mediului. Relaiile pe care le ntreine grupul cu mediul de inserie sunt mijlocite de tehnicile cu care acesta este dotat i cu modul n care acesta i asigur subzistena (se hrnete). n mediile umanizate, mediul devine component a culturii, ajutnd la transmiterea i fixarea acesteia. Capitolul 8 8.1.Orientarea i recunoaterea A marca, a decupa, a instituionaliza i a-i apropria spaiul. Nimic nu este mai ru dect s te regseti singur, pierdut ntr-un loc necunoscut, fr posibilitatea de ntoarcere la batin. A recunoate i a te orienta devin astfel demersuri indispensabile oricui. -a recunoate, nseamn a memoriza imagini concrete, repere vizuale (adesea i mirosuri sau zgomote), care permit s tim dac am trecut de un anumit loc. -a se orienta consist n situarea locurilor n spaiul de referin mai larg i mai abstract. Toate locurile ocupate de om dar i alte situri caracteristice de pe suprafaa pmntului sunt numite. Toponimia devine o motenire preioas a culturii tradiionale. Botezarea coastelor i a golfurilor a fost prima sarcin a navigatorilor. Botezarea spaiului i a tuturor punctelor remarcabile ale acestuia a devenit astfel i o modalitate de stpnire simbolic a acestuia. Recunoaterea La ora sau la ar, cercul practicilor cotidiene, parcurse nc din copilrie devine familiar n toate aspectele i n toate detaliile sale. Rein atenia mai ales detaliile semnificative, diferite de la o cultur la alta. Vntorii repereaz urmele, amprentele, ierburile micate. O mic gaur n banchiz semnaleaz unui tnr eschimos prezena unei foci care respir. Vegetaia nu este un vemnt neutru, distingem arborii fructiferi, roiurile de albine, plantele utile sau cele veninoase etc. Calitatea terenurilor, pantele, microclimatele furnizeaz indicii preioase comunitilor rneti. n ora, coala devine singurul element care permite diversificarea traseelor cotidiene n copilrie, dorina de exploarare i de descoperire nu prezint aceleai atracii ca ntr-un sat. Strada devine locul tuturor pericolelor. Spaiul familiar se limiteaz la cteva itinerarii bine balizate, cu repere uor de descifrat (fntni, piee, statui, monumente etc.). n oraul tradiional, n special n lumea musulman, spaiile nchise nu ofer tot att de multe repere. Sentimentul general de pierdere n mulime face ca nrdcinarea spaial i social s fie mai slab dect la ar. Adesea totui, cartierul devine o ni familiar, mai ales daca stilul arhitectonic sau statutul ocupaional i confer o anumit specificitate sociologic.

Dincolo de primul cerc de practici cotidiene, spaiul devine mai vag, memorizarea i recunoaterea fiind legat de frecvena deplasrilor cotidiene sau ocazionale. De multe ori, reperele vizuale, identificabile la orizont devin eseniale i pot lua o valoare simbolic. La ar, o colin, o clopotni sau un arbore falnic pot fi astfel de repere. Locurile sunt cunoscute i numite. Dincolo de orizont se desfoara spaiile necunoscute (aiurea). n ora cartierele se opun n funcie de gradul lor de modernitate i de densitatea construciilor, de obicei spaiile marcate de largi bulevarde, cu planuri ortogonale sunt mai uor de memorizat dect cele dezordonate, cu strzi nguste. Monumentele prestigioase din cartierele centrale i animaia comercial specific pot contribui la forjarea unei imagini valorizante a oraului, comun tuturor cetenilor. Sky line-ul cartierelor centrale americane se impun cu o for simbolic impresionant. Dimpotriv, cldirile cu locuine colective de mari dimensiuni, nghesuite acord o dimensiune inuman cartierelor specifice. Dac recunoaterea rezult dintr-o relaie senzorial cu spaiul, aceasta depinde de modul de locomoie utilizat. Drumeul sau clreul este mai atent la prim-planuri, la obstacole. Cltorul ntr-o diligen resimea mai degrab disconfortul produs de drumurile proaste. Drumurile de fier au modificat raporturile cu peisajul, permind admirarea panoramei, cu o derulare tot mai rapid, prim-planul devenind secundar, derulndu-se prea rapid pentru a putea fi descifrat. Automobilul fixeaz conductorul pe axul oselei, atenia fiind dirijat spre descifrarea semnelor de circulaie, pasagerii fiind mai avantajai prin libertatea alegerii unor repere laterale. Avionul, atunci cnd norii nu mascheaz suprafaa terestr, d posibilitatea urmririi unei prodigioase imagini a structurilor spaiale, cel puin pe durata decolrii i a aterizrii. Orientarea Recunoaterea presupune o apropriere a spaiului prin intermediul simurilor. Este o ntreprindere individual chiar dac aculturaia i cunotinele colective pot participa semnificativ. Pentru a merge ctre un altceva ndeprtat, invizibil i necunoscut, trebuie s ne orientm, adic s fim capabili s dezvoltm un sistem general de structurare i reperare a spaiului fasonat de ctre societate. Operaia implic un evantai de direcii fundamentale i de moduri de msurare a distanelor care permit definirea poziiilor. Grila impus de societate spaiului difer de la caz la caz. Pentru multe civilizaii, lumea se ordoneaz n jurul unui ax esenial, cel n jurul cruia stelele se rotesc noaptea i care definesc cele patru puncte cardinale. Pentru alte culturi, direciile fundamentale nu sunt legate de observarea atrilor. De exemplu, tribul Yurok care triete n lungul rului Klamath din California, ntr-o vale ngust i mpdurit are o viziune original a spaiului, vzut ca o structur tubular, cu dou capete, centrul lumii lor fiind rul. Structurarea spaiului de ctre un ax fluvial nu este rar la populaiile amerindiene sau din Oceania i Insulinda. Odat cu emergena sistemelor de orientare astronomic, universul concret nceateaz de a mai servi drept sprijin pentru construcia intelectual a lumii : observarea soarelui i a micrilor sale aparente pe cer ca i aceea a unor atri precum steaua polar n emisfera nordic. De la un loc la altul, direciile devin comparabile atunci cnd dispunem de repere imuabile comune. Lumea se structureaz n jurul a dou axe perpendiculare : nord-sud, cel al polilor i est-vest. Aceste orientri permit situarea prin raportarean reciproc a locurilor : astfel poi s fii la nord de B astzi dar la sud de acesta mine. Cele mai multe culturi utilizeaz pentru orientare punctele cardinale. Cele care au ajuns la utilizarea coordonatelor sunt rare : e suficient s msori distanele care separ locurile dou cte dou fa de un loc de origine pentru a putea situa toate punctele, unele n raport cu altele i pentru a le cartografia. Pasul a fost fcut de Eratosthene din Alexandria n secolul III ante Cristos. Sistemele de orientare care se sprijin pe trsturile majore ale reliefului sau pe configuraii ale mediului nu cer un efort de abstractizare, culturile populare recurg la fel de des ca i cele savante la acest mod. Reprezentrile geometrice utilizate n cartografie se bazeaz pe o conceptualizare mai sofisticat : -elaborarea unui astfel de document presupune cunoaterea reperelor (latitudine, longitudine); -implic o scar de reprezentare, un raport arbitrar ntre distanele din teren i cele reprezentate. Legtura dintre experiena direct obinut prin explorarea locurilor i grila de reprezentare cartografic se manifest diferit : la populaiile continentale, familiarizarea cu un teritoriu se produce din

aproape n aproape pe cnd la cele maritime se produce prin explorarea unor repere succesive. Orientarea n zonele maritime este astfel mai complicat presupunnd stpnirea ct mai multor elemente de reperaj. Este ceea ce au reuit de exemplu polinezienii, popor fr scriere, fr hri i busole dar care au nfruntat imensitatea Pacificului cu mult nainte ca europenii sa fi ajuns acolo. Sistemele locale care se sprijin pe datele locale ale configuraiei spaiului nu sunt extensibile. Ele se pot adapta societilor statice, nchise n ele nsele. Astfel, culturile venite din India n arhipelagul indonezian au dat natere unui reperaj concentric al locurilor, avnd drept ax cel mai impozant munte local (identificat cu miticul Meru) sau palatul princiar. O astfel de concepie nu permitea cunoaterea eficient a unui vast spaiu ocupat de o succesiune de regate. Aceasta explic rapida cucerire a arhipelagului de ctre comercianii musulmani, orientai spre exterior. Reperele astronomice i posibilitile de reprezentare pe care acestea le deschid au avantajul c sunt universal aplicabile i ajut grupurile s se orienteze spre exterior. Marile descoperiri geografice nu ar fi fost posibile fr busol, cartografie i o bun cunoatere a bolii cereti. 8.2.Numele locurilor i calificarea spaiilor Botezul locurilor Recunoaterea i orientarea nu este suficient. Exploratorul dorete s conserve memoria pmnturilor descoperite, s o transmit tuturor. Pentru a putea vorbi de alte locuri i medii nu exist alt mijloc dect botezul acestora i elaborarea unui vocabular propriu calificrii diverselor faete ale spaiului. Exist i societi care ignor aceste modaliti. De exemplu eschimoii din nordul Canadei nu denumesc vastele spaii pe care la traverseaz pentru vntoare sau pescuit pentru c posed o cunoatere intim a acestora nc din copilrie, obinuindu-se s observe, s disting mediile, s i le ntipreasc n spirit i astfel s le recunoasc de fiecare dat cnd intr n contact cu acestea. Situaia este diferit atunci cnd au de-a face cu locurile n care revin regulat, de care se leag amintiri (X a murit aici, n locul acela s-a nscut Y etc.). n astfel de societi nomade, unele denumiri se deplaseaz odat cu tabr. n jurul fiecrei tabere exist locuri n care va fi procurat apa sau alte resurse eseniale, care vor purta acelai nume. Societile sedentare, organizate au nevoie de o toponimie fix. Relaiile complexe nu sunt posibile dect n condiiile n care indivizii i grupurile pot fi localizai iar drumurile sunt ghidate de repere vizibile n peisaj. Orice putere i apropriaz teritoriul, nregistrnd n documente, planuri, hri, o colecie de nume de locuri. Toponimia devine astfel o trstur a culturii i o motenire cultural. Ea este marcat adesea de conservatorism, denumirile vechi fiind pstrate, modificate doar de evoluia limbii chiar dac semnificaia original a numelor se pierde. n aceeai msur numele de locuri se schimb brutal odat cu instaurarea unei noi puteri, a unei invazii sau odat cu impunerea unei noi mode. A denumi locurile nseamn a le impregna de cultur i putere. Numelor de locuri li se adaug regionimele care traduc memorizarea unui spaiu perceput ca unitar de ctre un grup, la diverse scri. Acelai tip de peisaj se poate repeta sub diverse nume, de exemplu n Frana, Brenne, Sologne, Dombes evoc regiuni mpdurite, cu relief domol i ntrerupt de iazuri la fel cum n spaiul romnesc pentru a defini o nlime medie, izolat exist mai multe denumiri : mgur, muncel, grui etc. n unele cazuri diminana unei culturi agricole este aceea care explic denumirea : Segala, Chtaigneraie n Frana de exemplu sau diferena ntre o regiune agricol i una pastoral, aa cum se ntmpl n unele zone carpatice, unde ara reprezint depresiunea cultivat, opus zonei nalte, mpdurite a pdurenilor, moilor, mocanilor etc. n multe situaii, regionimele sunt o extensie a denumirii oraului care polarizeaz zona respectiv : Lyonnais, Toulousain n Frana. Marcarea spaiului : fixarea itinerariilor Cum putem cunoate un spaiu n care nu dispunem de nici un reper? Itinerariile terestre combin crrile cu firul apelor, ntrerupte de pasaje obligatorii care ghidau orientarea pe spaii vaste : vaduri, confluene, intersecii etc. n acest fel a fost cucerit i Vestul slbatic, pornind de la crrile utilizate de populaiile amerindiene locale i de la o bun nsuire a elementelor cadrului natural. Itinerariile frecventate cereau n trecut o echipare cu staii de pot pentru animale i oameni, dispuse regulat la 20-30 km ct reprezenta o etap zilnic de parcurs. Aceast structur de baz a permis difuziunea unor elemente culturale nc din vechime cu toate rupturile impuse de istorie, cel puin n Lumea Veche.

Mijloacele de transport i revoluia industrial au impus noi ci de comunicaie, strict ierarhizate i marcate. Viteza i necesitatea securitii impun o semnalizare sofisticat care uureaz deplasarea. Politicile de echipare a teritoriului cu infrastructuri de transport s-au dezvoltat de cele mai multe ori ntr-un cadru naional, cu rupturi vizibile marcate de frontiere chiar dac n ultima vreme acordurile internaionale reduc importana acestora i introduc un codaj universal de semne, adaptabile vitezei care interzice descifrarea mesajelor complexe. Orientarea n ora, mai ales n marile aglomeraii urbane, a devenit tot mai dificil, reelele fiind tot mai dese, suprapuse pe diverse niveluri nct punctele de reper sunt insuficiente. Sistemul aplicat de americani n Manhattan, simplu i eficace, bazat pe o gril ortogonal care permite reperarea uoar a strzilor, bulevardelor i cldirilor nu poate fi aplicat oriunde. Lectura unei astfel de structuri este att de facil nct nu necesit o denumire a strzilor, fiind suficient numerotarea. n cea mai mare parte a lumii ns planul urban este mult mai complex, obiceiul de a denumi fiecare strad, pia fiind adnc nrdcinat chiar dac ncarc memoria cetenilor, mai ales atunci cnd face uz excesiv de numele unor personaliti sau evenimente. Denumirile nu sunt n acest caz numai un reper ci i o gril cultural care simbolizeaz adesea preferinele politice sau culturale. Adresele individuale cer un reperaj i mai fin. n trecutul medieval, reperele vizau doar strzile i pieele, cldirile private fiind reperate n raport cu acestea dar i cu o serie de nsemne heraldice. Statul modern a impus numerotarea n special pentru a facilita controlul. n unele state este preferat un sistem mai vag de reperare, prin denumirea fiecrui cvartal, cazul Japoniei sau al Arabiei Saudite unde din acest motiv nu este posibil s expediezi un plic dect la post restant. Calificarea mediilor Cunoaterea lumii se sprijin i pe distingerea mediilor. n acest domeniu avem de-a face cu denumiri comune, generalizate. Fiecare popor dispune de un vast inventar de denumiri pline de semnificaii care sunt atribuite fiecrei poriuni din teritoriu n funcie de trsturile acestora. Astfel pentru a desemna un loc defriat pentru culturi agricole exist o sumedenie de denumiri, n funcie de tehnicile specifice : runc, curtur, laz, ari, seci, sectur, jarite etc. Numele de locuri i categoriile de peisaj astfel descifrarea lumii, transformnd universul fizic ntr-unul socializat. 8.3.Instituionalizarea locurilor i a teritoriilor Instituirea locurilor i a teritoriilor Nu exist societate fr spaiu care s-i serveasc drept suport. Instituia societii este inseparabil de cea a spaiului. Ea poate lua forme variate, n funcie de nivelul de dezvoltare, instituirea sa fiind legat fie de cultul strmoilor, de mituri fondatoare etc. Legtura dintre individ i spaiu este rennoit prin angajamente sau prin comemorri, srbtori (cele naionale sau locale). Oraul se distinge de alte forme de organizare a a spaiului printr-o umanizare mai avansat care presupune proceduri specifice de instituionalizare, vizibile n modul de organizare a planului. Impunerea cadrelor culturale ale spaiului Instituionalizarea social a se rezum la trasarea limitelor care care pot separa : slbaticul de umanizat, pdurea de cmpul cultivat, satul de ora sau sacrul de profan. Aceste separaii genereaz complementariti, alternane fr de care armonia societii nu s-ar putea instaura. Limitele compartimenteaz spaiul acordnd fiecrei componente caliti specifice. Adesea grupurile i categoriile sociale sunt cele care ghideaz compartimentarea. Inegalitile sociale se manifest astfel i pe plan teritorial, cea mai vizibil opoziie fiind aceea dintre centru i periferie. Instituionalizare, identitate i luare n posesie Unii autori (J.P.Raison de ex.) au propus termenul de societi geografice pentru grupurile care nu pot exista fr o referin la teritoriul pe care triesc. Astfel de exemple pot fi extrase i din Madagascar, din estul Africii sau din Melanezia. Societile moderne sacralizeaz i ele teritoriile, rdcini vechi, istorice, mitice, etnice confer poporului drepturi asupra teritoriului. Dimensiunea cvasireligioas a naionalismelor se exprim prin monumente, prin cultul eroilor sau prin srbtori ritualizate. Fundamentul identitii grupurilor nu este totui exclusiv teritorial nct atributul geografic nu poate fi aplicat acestor societi.

8.4.nsuirea i marcarea spaiului Spaiul nceteaz s mai fie res nullius (obiect abandonat, inutil n lat.) din momentul n care se desfoar viaa social. Grupul i apropriaz spaiul mai nti colectiv. Atunci cnd anexeaz un teritoriu nelocuit sau presupus gol, reprezentanii si organizeaz o ceremonie, ridic un monument pentru a marca astfel pasajul, pentru a solemniza evenimentul i a face fa unor eventuale contestaii. ntr-un spaiu populat, luarea n posesie se exprim prin delimitarea frontierelor, multiplicarea mrcilor care reamintesc identitatea comun : cruci, rstigniri, monumente etc. Este ca i cum ar fi rescris peste tot aceeai proclamaie de independen. Alturi de aproprierea colectiv a unui teritoriu se pune i problema aproprierii individuale, fie urmnd o logic simbolic fie una utilitar, de punere n valoare i amenajare a teritoriului. Caracterul sacru acordat proprietii private n unele societi (cea roman de ex.) se datora logicii simbolice derivat din cultul strmoilor. Raiunile religioase au impus astfel proprietatea privat ca fundament al dreptului roman i prin imitare, a dreptului european contemporan. Odat cu proprietatea privat a devenit necesar cadastrul, pentru a putea nregistra orice parcel, identificat prin dimensiuni, suprafa, caliti etc. Este cazul extrem de instituionalizare a spaiului. Aproprierea este marcat cel mai adese n teren, prin borne, ziduri, garduri, liziere de vegetaie etc. Dreptul la proprietatea privat n sensul occidental al termenului st la originea individualismului, aprnd n Declaraia drepturilor omului ca fiind imprescriptibil i sacru, la egalitate cu libertatea (proprietarul poate face ce vrea cu pmntul). Grupurile umane nva s exploreze spaiul i s-l insereze n sisteme de reprezentare care permit stpnirea acestuia. Boteznd locurile i mediile, oamenii transform spaiul ntr-un obiect al discursului. Impunndu-i marcaje i instituindu-l l transform ntr-o categorie social. Capitolul 9 Raporturile grupurilor cu mediul : rolul de mediator al tehnicilor Spaiul care intereseaz geografii nu este suprafaa abstract a hrii ci este constituit din medii de via cu care oamenii ntrein relaii ecologice. Acestea impun constrngeri (frig, cald, arid, abrupt, mltinos, muntos etc.) dar furnizeaz i hran, materiale necesare fabricrii uneltelor etc. Oriunde n lume, frumuseea i generozitatea naturii ca i puterea fenomenelor acesteia inspir comunitile i le fascineaz. Mediul nu are existen social dect prin modul n care grupurile umane le concep, le analizeaz i i percepe posibilitile, totul mijlocit de tehnicile specifice. Astfel, medierea tehnologic este esenial n raportarea grupurilor umane la lumea nconjurtoare. Nevoile oamenilor nu sunt determinate ntr-o manier precis de fiziologia acestora. Gama de produse care pot intra n alimentaie este foarte lung i este susceptibil a fi modificat. Nevoile instrumentale sunt chiar mai flexibile, mbrcmintea i locuina nu rspund unor imperative fiziologice specifice ci sunt rspunsuri elaborate cultural cu trsturi de generalitate : a dormi n siguran, a te adposti de vnt, ploaie, fluctuaii ale temperaturii etc. Universul n care triesc oamenii, ecumena, este un spaiu transformat pentru a rspunde nevoilor materiale ale grupului i a permite funcionarea acestuia. Implic valorificarea resurselor i contientizarea constrngerilor i a riscurilor. Aceasta necesit cunotine, tehncii mateirale i o definire adecvat a diviziunii i a aproprierii spaiului. 9.1.Influena omului asupra ambianei i cunoaterea mediilor i a vieii Cunotinele tradiionale asupra mediilor au o finalitate practic, utilitatea lor fiind cu att mai mare cu ct ajut la nelegerea dinamicii geosistemului, a componentelor acestuia. Studiate de ctre etnotiine, aceste abordri tradiionale sunt tot mai bine cunoscute. Cunoaterea mediilor i a dinamicii acestora : etnoclimatologia Activitile umane sunt cu att mai dependente de mediu cu ct se desfoar n aer liber, mobiliznd elemente ale mediului natural. Meteorologiei fruste care ajut la aprecierea strilor de vreme, i se adaug o cunoatere mai solid a succesiunii sezoanelor, fluctuaiilor termice, distribuiei precipitaiilor etc. Creterea plantelor necesit cldur i ap. Cldura nu servete la nimic dac apa lipsete. n rile tropicale, cele afectate de muson sau pe faada estic la latitudini temperate, precipitaiile cad n plin sezon cald ceea ce favorizeaz dezvoltarea rapid a vegetaiei. n zonele mediteraneene, ploile rare din sezonul cald oblig la adaptri ale culturilor agricole prin utilizarea irigaiilor. La limita nordic a

ecumenei, durata sezonului vegetativ este restrns i impune restricii care favorizeaz culturile de primvara, mai ales pe cele cu o durat redus de vegetaie. n acest mod societile agrare au acumulat un volum impresionant de cunotine care regleaz raporturile lor cu ritmurile climatice i riscurile. Importana acestor cunotine poate fi observat n situaiile n care coloniti ajuni n regiuni cu un climat extrem au trebuit s abandoneze terenurile din cauza unei slabe cunoateri a climatului local, ca n America de Nord sau Australia unde cerealicultura comercial a compromis suprafee extinse n afara unor corelaii corecte cu mediul. Cunoaterea mediilor i a dinamicii acestora : etnoecologia Vntorii i pescarii au nevoie de cunotine precise depsre deplasrile speciilor de care depinde existena lor. La fel se ntmpl cu cresctorii de animale fie ca se adapteaz la un sistem nomad (n zonele aride) sau transhumant (n zonele semiaride). Problemele eseniale cu care se confrunt agricultorii sunt legate de necesitatea protejrii culturilor agricole fa de parazii i duntori dar i de protecia calitii terenurilor. Soluiile imaginate au variat de-a lungul timpului, dnd natere unor asolamente ingenioase i unor tehnici tot mai elaborate. Etnobotanic i etnozoologie Bogia cunotinelor acumulate la contactul societii cu natura este impresionant. n zonele tropicale, unde biodiversitatea este extrem, oamenii sunt capabili s identifice un numr considerabil de specii vegetale i animale (1625, din care 500-600 comestibile si 406 medicinale la tribul Hanuno din Filipine de ex.). Un asemenea inventar ese indispensabil atunci cnd grupul depinde de cules, cunoaterea speciilor comestibile fiind esenial. Societile agricole i reduc interesul la acele plante utile medicinal sau cu proprieti psihotrope sau excitante. n mediile dificile necesitatea explorrii biodiversitii este chiar mai mare, cazul populaiilor de pe platoul bolivian (Aymara) care pot distinge 250 varieti de solanacee comestibile! Vntorii ajung s cunoasc toate detaliile referitoare la speciile utile, fie pentru carne, piele, pene, ln etc. dar i la cele periculoase (nmulire, hran, trasee cotidiene etc.). Cresctorii de animale ajung n acelai mod la o aprofundare extrem a speciilor crescute, controlnd modul de hran al acestora, maladiile la care sunt supuse etc. Vocabularul specific este extrem de complex, mergnd pn la nuane care scap neiniiailor. n societile urbanizate, cunotinele etnobotanice i etnozoologice nu mai sunt o necesitate. Majoritatea citadinilor nu cunoate dect foarte vag compoziia florisitic sau relaiile biotice din mediul nvecinat, totul fiind lsat pe seama specialitilor. Odat cu aceasta un ntreg vocabular i o experien milenar dispare. De la etnoecologie la cunoaterea tiinific Cunotinele menionalte se exprim prin clasificri taxonomice, favorabile memorizrii i transmiterii. Inventarele tradiionale sunt n acest sens extrem de bogate, asigurnd o descriere detaliat care poate deveni o baz indispensabil abordrii tiinifice. tiina este preocupat n primul rnd de determinrile cauzale i utilizeaz alte moduri de clasificare, bazate pe evidenierea unor proprieti morfologice sau pe funcionarea unor ecosisteme. Legturile pe care le scoate n eviden indic locul n care trebuie intervenit pentru gestionarea mediului i materiile necesare fabricri instrumentelor. ntr-o societate tradiional, cunoaterea abstract a mediului nu ajut deloc la interventia asupra acestuia. Gndirea tiinific permite, dimpotriv, s ghideze aciunea. Etnoecologia reflect diversitatea cunotinelor imperfect raionalizate. tiina modern conduce la unificare metodelor de aciune asupra realului. 9.2.Tehnologie i mediu : stpnirea lumii vii Activitatea uman implic mobilizarea unor tehnici foarte variate pentru producerea hranei (inclusiv cea destinat eptelului) sau pentru obinerea materiilor prime necesare crerii de unelte, utilaje i artefacte. Prin tehnologie este desemnat ansamblul mijloacelor combinate n vederea fabricrii unui produs. De obicei tehnologiile sunt integrate n filiere : -producia de bunuri agricole (inclusiv animale) -mineritul i exploatarea n carier -transformarea materiilor prime -transportul bunurilor

Se adaug metodele utilizate pentru construcia locuinelor i a altor edificii de interes public sau privat. Studiul tehnologiilor preindustriale demontreaz faptul c nu exist tehnic, sau lan tehnologic fr aciuni de concepie i control al etapelor succesive. Sunt necesare astfel scheme secveniale care cuprind activitile necesare punerii n practic a oricrei idei, bazate pe operaii precise, materializate prin gesturi bine codificate care au drept rezultat obiectul dorit. De la piramidele ecologice naturale la piramidele ecologice cultivate Omul este inserat n piramide ecologice din care i extrage hrana i materiile prime necesare subzistenei. Oferta acestor materii prime este aparent diversificat, unele dintre ele fiind eseniale, cazul lemnului, mult vreme unica surs de energie. Domesticirea animalelor a oferit o nou form de energie, cea a animalelor care a stat mult vreme la baza dezvoltrii agriculturii. Grupurile primitive se mulumesc s preleveze din mediu ceea ce pot consuma direct (esenial, lemn i hran). Indiferent de productivitatea ecosistemelor, partea pe care o preleveaz este derizorie. Modul de stpnire a mediului se rezum la propagarea speciilor favorabile i eliminarea celor concurente sau duntoare. Totui, apariia omului a indus de la nceput o anumit form de selecie care a condus adesea la rrirea speciilor utile i la proliferarea celor duntoare. Focul a fost prima form de transformare masiv i, adesea, pozitiv a mediului. Stpnirea lumii vii nu se afirm dect odat cu domesticirea plantelor i animalelor. n cazul plantelor au aprut nc de la nceput dou tipuri de tehnici : recoltarea grunelor din care o parte este oprit pentru a fi nsmnata; prelevarea unui fragment (tij, rdcin) care ulteiror este plantat. Adaptarea plantelor la anumite condiii edafice determin necesitatea omogenizrii, n limitele posibilitilor, mediilor naturale n curs de transformare prin lucrri specifice. Exist o diferena ntre cele dou tehnici menionate : n primul caz sunt necesare suprafee uniforme n al doilea caz, speciilor pot fi asociate n funcie de condiiile specifice, ca i cum aceast asociere ar fi spontan. Aa au aprut cele dou tipuri eseniale de agricultur : cu baz cerealier, mai profund transformatoare pentru mediu, necesitnd utiliaje mai grele (plugul); cu baz horticol, mai puin transformatoare, necesitnd utilaje manuale. Lumea s-a divizat astfel, nc din Antichitate, n dou blocuri : primul, n jurul Orientului Apropiat, mai precoce, patria cerealiculturii i tehnicilor agricole care utilizeaz masiv fora animalelor, extins din vestul Europei pn n Japonia, sub forme foarte variate; al doilea, mai tardiv, cel al agriculturii exclusiv manuale (cu spliga) care caracterizeaz nc Africa Subsaharian i unele zone mai izolate din sud-estul Asiei i America Latin (naintea marilor descoperiri acoperea ntreg continentul american). Civilizaiile sunt profund marcate de plantele i animalele pe care se bazeaz, fie c este vorba de civilizaiile orezului, ale bananei ensat (n Etiopia) sau ale castanului comestibil (altdat n unele regiuni mediteraneene). Crearea i meninerea piramidelor ecologice cultivate Trece totdeauna prin defriare, efectuat fie prin ardere, care prezint avantajul eliminrii complete a speciilor nedorite i al fertilizrii terenului, fie prin nlturarea efectiv a vegetaiei (despdurire, deselenire) care necesit unelte mai avansate, folosind mai eficient resursele mediului. Stpnirea piramidelor ecologice a fost de timpuriu ritmat de utilizarea rotaiei culturilor (asolament), unele forme ale acesteia fiind foarte sofisticate avnd avantajul fertilizrii naturale prin utilizarea unor plante fixatoare de azot (cazul Africii de Vest unde este utilizata Accacia albida, sau al leguminoaselor perene n bazinul mediteranean). Mai trziu, utilizarea gunoiului de grajd a perfecionat tehnicile de fertilizare, mbuntind calitatea utilizrii terenurilor agricole, mult naintea chimizrii moderne. Tehnicile de cretere a animalelor Domesticirea animalelor presupune stpnirea prealabil a spaiului pentru a izola animalele, a le obinui cu prezena uman i a putea controla nmulirea lor. ngrdirea punilor i supravegherea turmelor sunt activiti la fel de importante din perspectiva aciunii asupra mediului. Unele specii au devenit de timpuriu auxiliare eseniale n domesticirea propriu-zis (a speciilor efectiv utile), cazul cinelui fiind cel mai evident. Domesticirea implic i fabricarea hranei pentru animale, fie n sezonul rece fie n cel secetos (de la caz la caz), activitate care se mpletete astfel agricultura propriu-zis. Atelarea animalelor de povar, mulgerea vacilor, caprelor i oilor ca i elaborarea produselor lactate ori tunsul sunt tot attea activiti aparent banale dar n realitate complexe i extrem de personalizate.

Fiecare dintre acestea presupune o intervenie asupra mediului de inserie fie i numai prin amenajarea de spaii. Transformarea produselor Produsele furnizate de cultura plantelor i creterea animalelor nu sunt totdeauna direct consumabile ci trebuie supuse unor procedee de transformare mecanic (mcinat, filtrat, cernut etc.) sau unor procedee chimice (coacerea). Mutaiile pot surveni i n urma unor procedee biologice : fermentarea lactic, etilic, acetic sau conservarea unor produse etc. Plantele textile necesit la rndul lor operaii aparte (topire, separare a fibrelor, tors etc.). Mobilizarea energiei mecanice a animalelor se sprijin pe dispozitive care transmit micrile direct maselor antrenate pentru a nu le fora excesiv. Pentru a nu risipi energia caloric (dat de lemn n principal) sunt necesare incinte special amenajate. Stpnirea piramidelor ecologice se sprijin, n consecin, pe tehnici de divizare a spaiului, de control al vegetaiei i de standardizare a solurilor. Implic transformarea unor suprafee imense, inclusiv prin activiti de ameliorare (terasare, nlturare a materialului mineral etc.). 9.3.Tehnicile de terasare i construcie Tehnicile de terasare Topografia este n mod firesc divers (aflorimente, meandre, mlatini etc.). n acest mod de timpuriu, activitile agricole au presupus tehnici de terasare pentru a facilita utilizarea terenurilor n pant, amenajarea canalelor de irigaii ori trasarea drumurilor i potecilor de exploatare. Terasarea este mai facil, evident, n roci moi dect n roci dure dar tocmai n acest ultim context sunt cele mai tipice terase antropice, dac ne gndim la sud-estul Asiei sau la lumea mediteranean, mai ales n condiiile unei densiti ridicate a populaiei. Construciile Pentru a se proteja de intemperii, omul a construit cldiri care l izoleaz de lumea exterioar. Volumul de spaiu obinut depinde de materialul de construcie utilizat i de modul n care este structurat cldirea. Piatra i crmida au fost materialele cele mai rspndite, din vestul Europei pn n Orientul Mijlociu, asigurnd o protecie superioar, mai ales n absena unui lemn de calitate dar avnd dezavantajul (iniial) imposibilitii construciei unor spaii largi (maximum patru metri), de unde importana curilor interioare (fie n Spania fie n Iran). Importana zidurilor este maxim n acest context. Acolo unde lemnul de construcie este abundent, dimensiunile camerelor devin mai generoase. naintea inventrii emineelor atunci cnd viaa se derula ntr-o hal acoperit direct de un acoperi, lrgimea sa putea atinge opt-zece metri. Inventarea emineului a schimbat i funciile arpantei, permind divizarea vertical a spaiului acolo unde pereii suport sarcina principal. n unele situaii sarcina principal o susine arpanta, pereii avnd doar rol despritor (cazul Europei de Nord). Astfel de cldiri sunt n general mai rezistente i mai uoare dect cele din piatr sau crmid. n multe situaii s-a ajuns la combinarea lemnului cu piatra sau crmida (cazul Europei Centrale, inclusiv n estul Franei). Acoperiul comport soluii diferite : lemn (indril), igl, olane, ardezie sau paie ori stuf, toate ingenios asamblate pentru a evita infiltraiile, mai ales n zonele ploioase. n zonele aride acoperiul este practic absent transformndu-se n teras. Tehnicile de climatizare Pentru a crea un microclimat favorabil vieii domestice nu este suficient construcia unei case. n vestul Europei, mult vreme tehnicile de climatizare au fost mai rudimentare dect n partea central a continentului, supus unui climat mai aspru n sezonul hivernal (soba este o invenie central-asiatic, adus, pare-se, de migraiile populaiilor turco-ttare). Atunci cnd au ajuns n Lumea Nou, colonitii, originari din vestul continentului s-au confruntat cu rigorile unui climat mult mai rece impunnd ca prim soluie construirea a dou eminee, fa n fa n camera principal. Soluionarea problemei nclzirii a venit din regiunile continentale ale Europei unde, pe lng soba tradiional a fost inventat de timpuriu, soba de font iar ulteriori instalaia de nclzire prin calorifere. Climatizarea pune probleme mari i n sezonul cald, mai ales acolo unde variaiile termice cotidiene sunt foarte mari. Construciile cu o inerie termic mai mare sunt ideale n aceste condiii, explicnd masiva utilizare a calcarului n regiunea mediteranean. Aici i ferestrele au alt rol dect n

zona temperat, unde sunt destinate izolrii ct mai ermetice, fiind construite n aa fel nct s evite efectul de ser. n zona tropical, mai ales acolo unde domin musonul, temperaturile nu coboar mult pe timpul nopii iar umiditatea ridicat impune ca necesar ventilaia, singura capabil s creeze senzaia de confort. Casa nsi este confecionat aici din materiale uoare care asigur o bun ventilaie. n rile cu var cald i uscat, evaporaia scade temperatura cu cteva grade i d sentimentul unei rcori agreabile. Este principiul casei iraniene cu emineu de aerisire : aerul care circul prin acesta, trece mai nti printr-o cistern instalat n sub-solul casei unde se rcete, penetrnd apoi camerele n timp ce aerul cald este eliminat prin emineul de aerisire. Toate aceste sisteme tradiionale au devenit caduce n faa extinderii materialelor moderne care combin avantajele celor tradiionale i sunt adaptabile la diverse situaii climatice. 9.4.Constituirea universului instrumental Celelalte tehnologii nu au o relevan spaial la fel de mare ca agricultura i construciile. Ineresul geografiei pentru acestea deriv din rolul lor n calitate de unelte indispensabile prelucrrii pmntului, produselor agricole sau construirii locuinelor. Prelucrarea corpurilor solide Forma unui corp solid i rigid nu pate fi modificat dect prin spargere, rotunjire, perforare sau crpare. Procedura general este simpl presupunnd impactul cu un corp dur, fie punctual, liniar sau areal. Precizia impactului depinde de calitatea corpului dar i de particularitile acestuia : un cuit este mai util pentru o incizie iar un topor asigur mai mult for necesar pentru crpare. De timpuriu, oamenii au creat o gam divers de unelte n acest scop i au imaginat soluii pentru eficientizarea utilizrii acestora, observnd posibilitatea concentrrii energiei n jurul unui ax, transformnd o micare liniar ntr-una circular (principiul polizrii). Dificultile de prelucre a unor materiale solide, rezistente i rigide, ca de exemplu piatra, a redus posibilitile de aciune spre deosebire de materialele ma moi (lemnul) sau care pot fi modelate termic (metalul). La fel de timpuriu au fost puse n practic tehnici de prelucrare a lutului, olritul devenind o activitate n sine, cu valene practice i cu utilizri foarte largi. esutul este o alt activitate elaborat, prin tehnici diverse i utiliznd materiale dintre cele mai diferite (de natur animal sau vegetal), similar fiind mpletitul. Transformarea materiilor prime Proprietile materiilor prime (rezisten, elasticitate)se modific sub aciunea cldurii : metalul se topete, argila se transform n ceramic etc. Amestecul de materiale conduce la reacii chimice ca de exemplu reducerea minereurilor, baza obinerii metalului, prelucrabil prin topire. Gama de produse aflate la dispoziia omului se extinde astfel exponenial pn la maxima varietate cunoscut astzi. Procedeele bazate pe utilizarea temperaturilor nalte conduc la posibilitate sudurii, baza unor construcii metalice de anvergur sau, n cazul materialelor de construcie, la obinerea unor materiale superioare calitativ (porelan, faian, sticl). Unelte i maini Uneltele combinate n scopul mririi eficienel stau la baza mecanismelor cunoscute generic drept maini. Atunci cnd un artizan fabric o unealt, o modeleaz astfel nct aceasta s poat diviza, perfora, lovi, sfrma etc. El are n cap forma pe care dorete s o obin. Unealta este comandat pentru o utilizare precis iar fluctuaiile formei (n funcie de ndemnarea fiecruia) nu compromit utilizarea dorit. Atunci cnd exist o grij suplimentar pentru linii armonioase, ornamentaie i finee apare i dimensiunea estetic, fr utilitate practic dar prezent de timpuriu. Din momentul n care piesele elementare sunt asamblate pentru a forma o main, gama de combinaii se lrgete la infinit. Mai multe soluii pot fi imaginate pentru acelai tip de unealt, de multe ori difuziunea acestora innd de ariile lingvistice sau culturale. Fundamentele tehnice ale marilor arii de civilizaie tradiional Marile civilizaii din Lumea Veche, din vestul Europei pn n Japonia i datoreaz existena unor vechi relaii bazate pe partajarea unor tehnici similare : utilizarea traciunii animale, a plugului i a roii. Pot diferi culturile de baz i modalitile de construcie. Civilizaiile din Africa Subsaharian ignor traciunea animal (dar nu i creterea acestora) i plugul (cu excepia Etiopiei unde este vorba de un import din sudul peninsulei Arabice) iar n transport

roata este absent (nu i n olrit). Sistemele agricole, mai rudimentare, sunt mari consumatoare de teren, necesitnd defriarea permanent a unor noi terenuri sau prlogirea celor deja sectuite. Civilizaiile precolumbiene nu dispuneau nici de animale de traciune, nici de plug i ignorau complet rulajul i metalurgia. Eficacitatea agriculturii practicate cu unelte rudimentare (spliga) se datora mai degrab productivitii native a plantelor (porumb, cartof, manioc etc.). 9.5.Evoluia sistemelor tehnologice Progresul materialelor Posibilitile de aciune i de transformare a mediului se schimb atunci cnd o civilizaie oarecare dispune de unelte diverse, capabile s transforme materialele dure (piatr, metal). Astfel, semnificaiile progresului tehnic legat de foc devin eseniale, cu fiecare treapt a stpnirii temperaturilor tot mai nalte, s-a modificat i fabricarea uneltelor (de la bronz la fier) sau producia ceramicii. Punerea la punct a noi mareriale a trecut prin inventarea unor aliaje tot mai sofisticate prin sintetizarea unor produse, chimia jucnd n acest sens un rol major. O lung perioad, producia de materiale necesare construciei de unelte i mani a rmas la un stadiu empiric, fr o cunoatere efectiv a fundamentelor tiinifice ale procedeelor utilizate. Dezvoltarea fizicii i a chimiei n ultimii 150 de ani au modificat aceast stare de lucruri, tehnologiile noi sprijinindu-se pe o baz raional, experimental, uor de reprodus oriunde pe Glob, cu condiia existenei specialitilor. Standardizarea materialelor care stau la baza produciei de unelte i maini constituie unul din factorii eseniali ai uniformizrii tehnologice a lumii contemporane. Rolul mecanizrii Uneltele i mainile sunt fcute pentru operaii repetitive. Utilizarea lor este cu att mai facil cu ct sunt utilizate n condiii similare, de standardizare. Att timp ct maina nu mobilizeaz fora omului, puterea sa este limitat i repetitivitatea operaiilor nu este total. Recursul la surse de energie externe modific aceste condiii : operaiile realizate cu ajutorul mainilor se succed n cicluri succesive, la nesfrit. n msura n care este posibil dezvoltarea unor echipamente care mobilizeaz fore mult mai puternice, dinamica transformrilor progreseaz ca i standardizarea. Maina pus n micare de un motor necesit un operator pentru a o dirija atta timp ct este n stare de funcionare. Odat cu posibilitatea retroaciunii asupra forei care alimenteaz sistemul, prelevnd o cantitate mic de energie la ieirea din acesta, supravegherea nu mai este permanent, aprnd automatizarea al crei efect principal const n reducerea necesarului de for de munc. Tehnicile de transport Atta timp ct transportul este dificil, grupurile umane trebuie s produc pe loc tot ce au nevoie. Aceasta le oblig s exploateze resurse mediocre, s cultive plante n condiii improprii sau s se mulumeasc cu unelte i maini ineficiente. Facilitarea transportului fac inutil acest efort de autarhie i declaneaz o cretere a productivitii. Progresul tehnicilor de transport devine astfel unul din factorii eseniali de transformare a raporturilor dintre grupurile umane i mediul lor de via. Transporturile au evoluat sun impactul a doi factori: -mobilizarea energiilor exterioare omului, animale pe pmnt i fora vntului pe mare iar odat cu revoluia industrial, motorizarea; -utilizarea roii, reduce considerabil energia depus pentru deplasarea terestr. Oamenii i animalele de povar se acomodeaz pe orice suprafae i la orice pante, fiind suficient degajarea unei poteci. Cursurile de ap nu constituie un obstacol insurmontabil, putnd fi traversate prin vaduri sau cu brcile, rareori fiind indispensabile podurile. Roata nu poate fi utilizabil dect atunci cnd cile prezint suprafee dure i plane. Ea mobilizeaz tehnici de amenajare a spaiului (deblee, ramblee, tuneluri, terasamente etc.). Universul instrumental : de la diversitate la uniformitate Geografia tradiional a tehnicilor este divers n multe aspecte, formele uneltelor sau ale obiectivelor imaginate putnd fi uor copiate pe loc, dar se difuzeaz cu dificultate. Scheme mentale diferite permit adesea construcia unor echipamente suficient de performante pentru a dura n timp fr nevoia de a imita ceea ce se ntreprinde n alte pri. Diversitatea universului instrumental i a obiectivelor construite deriv din multiplicitatea materialelor utilizate. Atta vreme ct transportul rmne oneros i tehnicile de sintez chimic lipseau,

fiecare trebuia s se descurce cu materialele locale. Diversitatea tehnicilor a cedat n faa progresului care a impus o generalizare a anumitor forme de transport, o mobilitatea a materialelor i modurilor de construcie. Cltoriile lrgesc universul mental al agenilor sociali paralel cu progresul comunicaiilor. 9.6.Tehnicile sociale i raportul dintre grupurile umane i mediu Relaiile grupurilor cu mediul i dreptul funciar Transformrile implicate de punerea n valoare a resurselor conduc la amenjri necesare locuirii, activitilor economice etc., diversificnd i specializnd spaiul geografic. Mediile umanizate juxtapun zone concepute pentru viaa personal sau familial i zone concepute pentru activiti colective. Suprafeele amenajate i construciile cer ntreinere iar aceasta cere un cost asumat. Tehnicile care permit structurarea societii i i confer o arhitectur spaial nu privesc numai relaiile dintre oameni ci i condiiile de utilizare a fiecrei poriuni de mediu prin definirea drepturilor de proprietate i utilizare. Viaa familial, producia i schimbul se deruleaz n medii specializate. Acestea necesit o delimitare i o protecie fa de evenutalele perturbri. Atribuirea dreptului de utilizare privat ctre indivizi sau familii i instituirea spaiului public csare cuprinde cldirile de interes public, spaiul de circulaie i zonele protejate sau pstrate n stare natural. Societile de vntori-culegtori se pot mulumi cu un drept de utilizare colectiv, legat mai mult de resurse dect de pmnt. Nomazii cresctori de animale sunt ataai de proprietatea asupra turmelor i nu a vastelor puni (n anumite limite). Tehnicile de agricultur itinerant nu necesit dect un control temporar al unor suprafee. Agricultura sedentar i urbanizarea sunt dou realiti social-economice pentru care terenul nu mai este un simplu suport. Acesta se mbogete amendare, standardizare, amenajare sau, n cazul proprietilor urbane prin mobilare. A cere ntoarcerea la proprietatea comun ar nsemna n aceast situaie, descurajarea iniiativei individuale (ceea ce s-a i ntmplat n statele comuniste). Pentru a ajunge la intensificarea exploatrii solului, drepturile individuale trebuie ntrite iar transmiterea bunurilor bine reglementat. Asigurarea unei exploatri intensive poate fi ncredinat i unor organisme colective care urmeaz o logic specific ntreprinderilor (cooperativ, colhoz, chibu). Pe hrtie, proprietatea privat i proprietatea socialist devin echivalente. Exemplu sovietic a demonstrat c principiile au fost departe de realiti. Dubla natur a dreptului funciar Sistemele funciare corespund unei logici funcionale. Aproprierea are de multe ori o origine religioas sau simbolic : asigurarea continuitii cultului strmoilor n cadrul proprietii private de ex. Valorile investite de colectiviti ntr-un anumit sistem juridic, jeneaz sau interzic evoluiile n unele cazuri. n Mexic, n America Central n general, comunitile metise sau amerindiene au refuzat totdeauna s renuna la controlul colectiv al terenurilor care le asigur subzistena. Ei nu au putut menine viu acest obicei ntr-un sistem occidental care privilegiaz proprietatea individual dect supunndu-se unor protectori, marii proprietari pna la 1920, Partidul Revoluionar i sindicatele ulterior. Populaiile rurale din acest spaiu practic fac un troc cu libertatea lor n schimbul unei relative securiti pe care le-o asigur controlul colectiv. Sistemele funciare reflect att exigenele funcionale implicate de punerea n valoare, de idealurile fiecrui grup uman, fiind la intersecia dintre marcajul simbolic i imperativele utilitare. De aceea sunt att de complexe i att de rezistente la schimbare. Capitolul 10 Raporturile dintre om i mediu : medierea alimentar Raporturile ecologice dintre om i mediu se exprim direct n consumul alimentar. Produsele oferite de natur sunt, n cea mai mare parte, improprii consumului motiv care a obligat omul s imagineze nenumrate tehncii de producere a hranei. Alimentaia reflect structura societii. Cei care dispun de putere sau au venituri ridicate, scap de spectrul foametei sau al penuriei. Abundenei i se adaug calitatea, varietatea i exotismul produselor consumate. Ne alimentm pentru a tri dar motivele pentru care omul este att de preocupat de ceea ce mnnc sau bea, consacrnd o parte important din timp, din energia i veniturile de care dispune, nu

in neaprat de psihologie. Mncatul i butul sunt plceri iar plcerile trebuie mprtite. Astfel explicm rolul cheie al convivialitii n societate. De exemplu, cuvantul companion sau companie (in sens social) deriv de la cuvntul pine (cel cu care mprim pinea). Pentru a mulumi pe cineva pentru un serviciu i se d o recompens a crei denumire este foarte sugestiv n unele limbi (pourboire in francez dar i sensul original al lui baci este similar n arab). Anumite alimente sunt supuse unor tabuuri i interdicii din raiuni religioase. Anumite produse nu pot fi consumate dect preparate conform unor rituri iar n unele societi este interzis s stai la mas cu persoane care pot impurifica hrana. Mncrurile i buturile joac un rol esenial n ierarhizarea formelor de sociabilitate, n deschiderea sau refuzul contactului dintre grupurile umane. ntr-o epoc dorit areligioas, multiplicarea interdiciilor n numele igienei sau al ecologiei, marcheaz emergena unor noi religii fruste care se sprijin mai mult pe respectarea unor interdicii dect pe interiorizarea unor reguli etice. Fiziologia alimentaiei i fundamentele gustului Alimentaia asigur un aport de ap, elemente minerale i materii organice necesare ntreinerii, rennoiri sau creterii esuturilor ca i energie indispensabil activitilor la care se adaug meninerea temperaturii constante n organism. Glucidele sunt sursele de energie dar lipidele au un rol simila; proteinele sunt indispensabile constituirii celulelor din corpul uman. Cele obinute din vegetale nu conin toate elementele utile, repro adus unui regim vegetarian. Mici cantiti de fosfor, iod, calciu i o gam complex de vitamine sunt indispensabile echilibrului alimentar. Sodiul din sare este de asemenea esenial, asigurnd savoarea mncrurilor. Virtuile excitante ale alcoolului i beiei au atras dintotdeauna oamenii i explic intrarea lor n unele ritualuri sau dimpotriv, interzicerea sa. Substanele halucinogene (alcaloizi n general) sunt foarte cutate dar n general sunt prohibite. Unele comuniti primitive sau tradiionale, le utilizeaz ns fr restricii din raiuni magice, de exemplu mescalina obinut dintr-o ciuperc (peyotl) la unele populaii mexicane sau substanele haluciongene exrase din agaricus muscarius n Asia central ori fumatul cnepei indiene. Unele produse sunt apreciate pentru caracterul stimulativ : ceai, cafea, cacao. Acaloizii coninui (teobromina sau cofeina) asigur o stare de trezie i de claritate a contiinei. O parte important din dimensinea religioas i social a alimentaiei ine de efectele psihologice ale multor substane. Plcerea fundamental extras din alimentaie se datoreaz excitrii gustului i, ntr-o larg msur, mirosului. Srat sau dulce, acid sau acru, gusturile i mirosurile asociate prjitului, afumatului pot varia la infinit senzaiile, combinate cu fructe, buturi sau mijlocite de temperatura la care sunt servite. Fiziologia gustului ine i de aptitudinile fiecruia dar, obiceiurile alimentare sunt cultivate din copilrie, fiecare privilegiind anumite gusturi. Aceasta explic dificultatea popoarelor din Extremul Orient de a aprecia brnzeturile europene, mai ales pe cele franuzeti, reputate pentru savoarea lor. Conservarea alimentelor Produsele consumate de ctre om rezult din cules, pescuit, vntoare, cultura plantelor sau creterea animalelor. n zonele cu climat ecuatorial umed, creterea i fructificarea sunt permanente, nefiind nevoie de adunarea proviziilor. n alte contexte climatice, producia alimentar este sezonier, oblignd la gestionarea recoltei de aa manier nct s asigure consumul necesar n orice moment. Conservarea dup zvntare este procedeul cel mai general, att pentru cereale ct i pentru leguminoase ale cror boabe se conserv mult timp dac sunt inute la adpost de umiditate sau sunt protejate de roztoare. n unele cazuri se conserv tiuletele (porumbul). Grunele i boabele au i avantajul c se pot transporta fr probleme la mari distane, motiv care a i impus un intens comer cerealier nc din antichitate. Alte substane se consum prin uscare, aa cum este cazul celor coninute n legume, ciuperci, fructe, pete, carne. Condiiile necesare acestei operaii in de o anumit higrometrie, temperaturi specifice etc. Astfel, n rile tropicale acesta nu poate fi aplicat n sezonul umed iar n cele cu climat rece deloc. n zonele montane temperate, dimpotriv, este o operaie foarte des ntlnit. Pentru a o facilita, produsele sunt n prealabil curate i tranate. Conservarea prin afumare garanteaz pstrarea hranei foarte perisabile, uscrii asigurate de temparatura fumului adugndu-i-se efectul gudroanelor coninute n acesta. Procedeul este extrem de eficient pentru carne i pete fiind foarte rspndit n rile temperate, n special n sezonul hivernal.

Sarea asigur prezervarea produselor din carne indiferent de temperatur i umiditate, motiv pentru care este un procedeu general. Este motivul pentru care sarea era n trecut una din principalele mrfuri exportate. Astzi nc, ea constituie principala marf transportat de caravanele transsahariene. Aciditatea oprete n cele mai multe cazuri alterarea. Procesele de fermentare care conduc la aciditate pot fi utilizate n dou moduri : -murarea, foarte utilizat pentru varz, castravei, ardei, tomate etc, prezent n special n Europa Vestic, Central-Estic i n Estul Asiei; -imersiunea fructelor sau a legumelor n oet care le prezerv calitile, modificndu-le gustul, mult mai frecvent n zona mediteranean i prin extensie n America Latin. Ambele procedee presupun adugarea unor mirodenii (strns legate de comerul colonial n trecut), a srii etc. Fermentarea lactic este alt procedeu care poate conduce la obinerea unor produse variate : iaurt, chefir, brnz sub diverse forme (nchegat, scoapt, gras, degresat etc.). Diferenierea acestor produse reflect extraordinara inventivitate a comunitilor rneti i rolul distanei fa de pia. Un alt procedeu const n edulcorarea unor alimente. Creterea concentraiei de zahr poate stopa fermentarea de la un anumit punct n cazul fructelor (mai rar i al legumelor). Pstrarea recoltei de fructe (parial i legume) sub forma dulceurilor, gemurilor, compoturilor este larg rspndit n perioada contemporan cnd producia de zahr rafinat s-a generalizat. Interesul acestei tehnici este absent n rile subtropicale i tropicale unde se produc fructe tot timpul anului fiind n mare parte apanajul rilor temperate unde extinderea procedeului s-a manifestat n strns legtur cu economia colonial, ncepnd cu secolul al XVII-lea, atunci cnd unele insule tropicale (Antile mai ales) s-au specializat n cultura trestiei de zahr. Fermentarea alcoolic este alt procedeu prin care zaharurile se transform n alcool. Procesul se stopeaz instantaneu, indiferent de coninutul inial n alcool al lichidului, atunci cnd concentraia atinge 16. Lichidul obinut se poate pstra, cu condiia neexpunerii la oxidare, ncepnd cu o concentraie de 4-5. Procesul de distilare, care conduce la depirea pragului de 16 a fost obinut prima dat de ctre arabi, crora le datorm termeni precum alcool, alambic sau rachiu. Produsele astfel obinute au fost imediat foarte cutate pentru presupusele caliti medicinale dar i pentru rapiditatea cu care conduc la beie, pentru gustul lor i pentru conservarea timp ndelungat. Procedeul de conservare prin sterilizare este mai complicat, de obicei pstrndu-se timp ndelungat dac ferim produsul de contactul cu aerul. Tehnica zaharisirii (confierii) este o variant, alte variante fiind utilizate pentru carne (prjirea i pstrarea n grsime, temperatura ridicat distrugnd germenii, ulterior etannd recipientul). Procedeele de conservare s-au modificat profund n ultimele dou secole prin intermediul ctorva invenii epocale : rafinarea zahrului ncepnd cu secolul al XVIII-lea, inventarea procesului de sterilizare la cald (1790), a conservrii anaerobe (punctul de plecare al conservrii moderne), fabricarea cutiilor din tabl, ncepnd cu 1840, inventarea procesului de pasteurizare, odat cu observarea rolului bacteriilor n fermentaie (constnd n fierberea rapid la temperaturi moderate - 95 sau joase - 63, timp de 30 de minute), procedeul avnd avantajul de a nu distruge vitaminele. Pstrarea prin refrigerare este un alt procedeu, extins n trecut doar n statele cu ierni reci, geroase. n 1876, Charles Tellier a pus la punct maina frigorific, utilizabil inclusiv n transportul maritim. Astfel fructele i legumele sau carnea se pot pstra, la temperaturi de maximum 4 timp de mai multe zile iar la - 18 timp de luni de zile. Gama de tehnici specifice s-a lrgit n ultima vreme prin utilizarea congelrii rapide care evit alterarea gustului sau a uscrii prin sublimare la temperaturi foarte joase care previne modificare gustului. Se adaug o gam variat de procedee chimice care ofer nenumrate microorganisme, antibiotice, anti-oxidani, atigerminativi etc., care conduc la pstrarea calitilor produselor proaspete (cunoscute ca E-uri n general, unele cancerigene sau cu efect nc insuficient studiat). Tehnicile de conservare sunt extrem de diverse i cu o eficien inegal. ntrein modificri organoleptice cu alimentele, unele componente fiind distruse sau modificate. Modificrile privesc i textura sau aspectul. A nelege astzi alimentaia fr a cunoate procedeele de conservare este practic imposibil, acestea fiind i la baza generalizrii unor moduri de consum. Tehnicile de transformare i preparare

Cele mai multe produse necesit o transformare i o preparare nainte de a fi consumate. Cele consumate n stare proaspt trebuie splate iar unele nu pot f consumate dect coapte. Transformarea boabelor Mcinatul este cele mai frecvent mod, specific cerealelor dar utilizabil i pentru unele leguminoase sau tuberculifere. De obicei sunt separate mai multe fraciuni, diferite calitativ i cu utiliti diverse (panificaie, alimentaia animalelor i psrilor de curte, prepararea unor produse locale etc.). Unele cereale necesit lucrri suplimentare precum orezul care mai nti trebuie decorticat pentru a obine boabele (paddy). Similar este i prelucrarea orzului. Produsele de panificaie au o veche tradiie dar utilizarea drojdiilor pentru obinerea unor produse superioare calitativ a fost mult vreme apanajul unor categorii privilegiate, azima (pinea nedospit) fiind mult mai frecvent, astzi cu o utilizare restrns doar la unele ritualuri (n iudaism, cretinism, islamism). Unele produse rezultate din prelucrarea cerealelor sunt specifice unor arii culturale distincte : cuscus, obinut din grul mcinat grosier (sau din sorg la sud de Sahara) specific nordului Africii dar extins i la ariile vecine; fierturile din fin de porumb, specifice unor populaii central-americane sau n unele arii din Europa (caracteristice n bazinul dunrean mmliga- sau n Italia polenta-). De o mare varietate sunt i produsele prelucrate dintre care cele mai cunoscute sunt cele originare din Italia (macaroane, lasagne, tagliatelle etc.) dar cu numeroase variante locale, din diverse cereale, n estul Asiei. Pregtirea legumelor, crnii i a petelui pentru consum Legumele i fructele sunt de obicei mai puin transformate, nlturndu-se de obicei prile necomestibile (frunze, smburi, semine, coji), fiind consumate n mare parte n stare brut. Sacrificarea animalelor capt de multe ori semnificaii religioase, fiind legat de srbtori importante (de ex. sacrificarea porcului la unele populaii cretine sau a ovinelor la cele musulmane). n general sacrificarea se poate face prin dou moduri tradiionale : prin njunghiere (la populaiile cretine) i prin jupuire (la musulmani i evrei). Aceste dou moduri sunt separate de semnificaia acordat n aceste culturi scurgerii sngelui. Odat ucise, animalele sau psrile de curte sunt supuse unui proces de tranare cu numeroase variante locale n funcie de destinaia anumitor poriuni sau de preferine). Produsele rezultate dup tranare sunt de obicei supuse unor procese diverse de conservare (n afara consumului imediat). Gama de produse astfel obinute este extrem de variat, multe dintre acestea devenind de uz internaional chiar dac prin difuziunea lor au dat natere la noi varieti, dovad a creativitii, spiritului de imitaie i abilitilor de combinare a unor diverse reete. Transformrile termice : coacerea (fierberea) i nghearea n multe cazuri astfel de transformri sunt absolut necesare pentru ca alimentele s devin consumabile (cazul tuberculilor de ex.). Aceste transformri pot determina ns i distrugerea unor vitamine i sruri minerale, un sacrificiu necesar atunci cnd primeaz savoarea, obinut de obicei prin procesare termic. n multe culturi numai fructele sunt consumate crude, toate celelalte produse trebuind supuse unui minim de prelucrare termic. n altele, chiar i produse perisabile precum carnea, petele sau unele legume sunt consumate crude. n lumea occidental, legumele i verdeurile sunt cel mai adesea consumate neprelucrate (sub form de salate, specifice acestei culturi). nghearea prezint avantajul pstrrii calitilor organoleptice ale produselor dar pot determina modificri texturale sau gustative. Obinuina consumului de produse supuse unui proces de ngheare vara a devenit foarte rspndit odat cu tehnologiile care permit producerea gheii n familie. Modurile de coacere (fierbere) sunt foarte diverse, fie n ap (foarte frecvent, inclusiv la culturile tradiionale), fie prin prjire, la fel de frecvent, n absena unor vase de uz casnic rezistente la temperaturi nalte fie n cuptoare (la diverse temperaturi). n acest fel, vatra devine un element central al cminului, cunoscnd nenumrate variante, unele elaborate (n rile europene i asiatice), altele mai puin elaborate (de genul pirostriilor). Sobele cu plit metalic sunt n uz de foarte mult vreme n estul Asiei, fiind construite de multe ori din ceramic (inclusiv de factur fin, ca de exemplu faiana, masiv utilizat n Europa central nc din perioada Renaterii), la fel ca i cuptoarele care asigur un avantaj incontestabil populaiilor din zona temperat nordic. n perioada modern au fost inventate noi procedee bazate pe utilizarea unor combustibili (crbune, gaz, curent electric etc.) sau a microundelor care dau posibiliti extrem de variate utilizatorilor, exprimate i prin multiplicarea reetelor. n unele

cazuri aceste inovaii s-au orientat spre operaii secundare, cazul cuptoarelor cu microunde utilizate n primul rnd pentru nclzit. Gheaa a fost dintotdeauna idealul confortului termic pentru locuitorii din zonele calde. Este i motivul pentru care s-au dezvoltat de timpuriu tehnici de pstrare a gheii peste var, prin prelevarea de buci de ghea n timpul iernii, din zonele montane (ndeosebi din lacuri sau ruri), izolnd-o n restul anului cu paie. Comerul cu ghea a fost mult vreme o form specializat de schimb n bazinul mediteranean, din Spania pn n Iran, avnd ca puncte centrale zonele de prelevare (masive precum Sierra Nevada, Canigou, Etna, Liban, Pelion, Uludag sau lacurile alpine) i ca puncte de desfacere mari metropole precum Istanbul, Cairo, Napoli, Barcelona etc. Asezonarea Prepararea alimentelor implic i aceast operaie care are drept scop mbuntirea gustului (chiar daca de gustibus non disputandum). n unele cazuri are drept scop obinerea unui gust dorit sau considerat agreabil. Adugarea de sruri este forma cea mai banal dar oamenii au inventat diverse forme prin combinarea unor legume sau produse cu proprieti specifice. Astfel, prepararea sosurilor, a salatelor, a saramurii, utilizarea maionezei, a mujdeiului, a mutarului, a paprici etc., au devenit foarte comune. Numrul plantelor aromatice sau al condimentelor utilizate este foarte mare, de la cele mai banale (de genul usturoiului, cepei) la unele specifice doar unor zone restrnse (frecvent n estul Asiei). Buctria : rolul reetelor A pregti un meniu presupune a transforma o serie de produse prin transformare termic i chimic. Melanjul ingredientelor este cel care explic gustul i aspectul dar i modul n care au fost pregtite i pstrate acestea. Elaborarea meniurilor presupune cunotine precise, ingredientele nu se amestec la ntmplare, la orice temperatur, n orice succesiune. Fiecare practic poate fi la originea crerii unei reete proprii fiind suficient o modificare minor a parametrilor menionai. Multe reete sau produse celebre au fost iniial greeli generate de nerespectarea altora (cazul maionezei este celebru dar i acela al multor produse de cofetrie). Nu toate reetele necesit o respectare strict a parametrilor, de obicei marja de eroare fiind destul de larg, ca i gusturile. Transmiterea reetelor s-a bazat mult vreme pe imitarea gesturilor i a sfaturilor orale dar i al unor tratate de gastronomie, unele foarte vechi precum cele ale lui Archestrate, Apicius n lumea greco-roman sau ale lui Guillaume Tirer ori Taillevent n Evul Mediu. Astfel de lucrri demonstreaz grija omului pentru hrana sntoas, dorina acestuia de a avea o alimentaie ct mai diversificat. Din pcate nici una din acestea nu ofer indicaii precise asupra cantitilor necesare nct rmne la latitudinea unor maetri contemporani s le resuscite. n epoca modern, rolul unor astfel de lucrri a sporit considerabil, odat cu inventarea unor posibiliti de apreciere exact a cantitilor necesare (chiar dac nc mai abund indicaii vagi, de exemplu, e greu de apreciat ce nseamn o linguri de cafea, o ceaca sau o lingur de sup). De timpuriu s-au individualizat dou buctrii : ce a maselor (popular) i cea a elitelor. Dei se transmite oral, modul de preparare a alimentelor depinde larg de mediul social. Gustul pentru buctria de calitate i gastronomie a fost mult timp (J.Goody subliniaz acest lucru n 1984), apanajul elitei, fie n Egipt fie n China antic sau n lumea greco-roman. Paradoxal, de multe ori, buctria elitei era rezultatul imaginaiei unor persoane provenite din popor, de multe ori analfabete. Difuziunea unor elemente de cultur culinar elitist s-a produs n moduri deosebite : gusturile s-au rspndit n bun msur prin intensificarea contactelor, a cltoriilor, ceea ce confer turismului, n prezent, un rol esenial. Curiozitatea culinar a fost mai mare n anumite culturi care i-au dezvoltat de timpuriu o gastronomie bine fundamentat, cazul francezilor care au tiut s profite de tradiiile, de multe ori foarte vechi, din bazinul mediteranean, mai ales din Italia, de unde proveneau cea mai mare parte a specialitilor n perioada renascentist. Un rol major l-au avut personaje ca Mazarin sau Catherina de Medicis, extrem de exigente din acest punct de vedere si foarte atente cu buctarii venii odat cu ei din Italia. Formele populare i cele elitiste se mpletesc adesea, moda unor preparate tipice comunitilor rneti fiind extrem de caracteristic perioadei moderne. Buctria elitist a avut totdeauna avantajul promovrii prin restauraie spre deosebire de cea popular. O alt diferen const n faptul c buctria popular este mai degrab o afacere a femeilor din familie, fiind transmis de la bunic le nepoate, cea elitist este dominat de maetri buctari brbai.

Modul de servire O mas bine servit presupune o mizanscen minuioas demonstrnd nc odat importana gastronomiei n existena noastr. Diferena esenial n ce privete manierele de servire const n separarea populaiilor care se servesc de propriile degete pentru a consuma alimentele i cele care folosesc tacmuri. Un caz particular este cel extrem-oriental, unde beioarele au condus la dexteriti nebnuite n consumarea fierturilor de orez. Utilizarea degetelor nu este exclus complet nici n a doua situaie, acestea rmnnd indispensabile pentru anumite operaii, chiar dac eticheta de multe ori prevede evitarea unor gesturi considerate necivilizate. Un rol important n inventarea unor instrumente specifice consumului alimentar i n stabilirea unor reguli l-au avut bizantinii. De aici au plecat de exemplu furculia sau lingura spre vestul Europei n Evul Mediu (impus n Frana decisiv abia n secolul al XVII-lea, n Marea Britanie chiar mai trziu dup ce italienii o adoptasera deja n sec. al XII-lea), atunci cnd chiar i la casele regale hrana era consumat direct de pe o mas, fr ca aceasta s fie acoperit mcar cu un prosop. Multe dintre aceste reguli veneau chiar mai de la rsrit, din Persia, care din acest punct de vedere, ca i Bizanul, apreau mult mai civilizate n epoc, cel puin la nivelul claselor superioare. Tot n lumea persan au fost inventate i modalitile de emailare a vaselor din lut care a uurat splarea acestora dar a i diversificat formele lor, dndu-le utilizri precise. De aici, prin arabi au ptruns spre Europa trecnd prin peninsula Iberic sau prin cea Balcanic. Cuitul a fost un instrument utilizat de mult mai mult vreme, fiind mai general la fel ca i lingura (tradiional din lemn). Un rol important n rafinarea modului de servire l-au avut marile descoperiri, n special cltoriile spre Asia care au adus n Europa porelanul, devenit pentru cteva secole mndria saloanelor nobiliare. Posibil a fi produs i n Europa (Bernard Palissy, sec. XVI) a marcat o cotitur important n civilizarea maselor, ajungnd astzi un element comun. Frana a avut un rol important n ultimele secole n modelarea unor maniere de servire a mesei, inclusiv de organizare a meselor n timpul zilei. Spirit naional i gastronomie Forele care au mpins societatea spre rafinament n modul de alimentare sunt relativ uor de evideniat. Ele s-au manifestat vizibil ncepnd cu Evul Mediu, n Europa Occidental, unde (n limita posibilitilor) s-au extinse viile de calitate (de exemplu n Spania n regiunile Navarrra i La Rioja, mai clemente climatic sau n zona Bordeaux ori n Burgundia n Frana ori n Toscana i Piemont n Italia. Negoul cu vin, dezvoltat pentru a satisface necesitile familiilor burgheze din rile de Jos i Marea Britanie au impus de timpuriu vinurile de Porto, Cadix-Jerez sau Bordeaux. n acelai mod, grija pentru gastronomie se manifest mai nti la casele regale apoi i la curile nobiliare, Frana n mod predilect acordnd o atenie uor excesiv. Difuziunea stilului de via de la Curte, cu tot fastul de rigoare s-a produs rapid, atingnd i Europa Central, iar din secolul al XVIII-lea i curtea arist. Comparabile, pn la un anumit punct, erau i evoluiile de la curile marilor puteri musulmane (Imperiul Otoman, Persia, India marilor moguli etc.). Au suscitat discuii raiunile pentru care rile catolice n general, cele meridionale n special, au prezentat un mai mare interes pentru rafinamentul gastronomic. J.R.Pitte a demonstrat (1991) c originea acestui comportament este de natur religioas : n nordul protestat, morala i etica au fcut din lcomie i din consumul de mncruri fine un mare pcat. Doar liberalismul secolului al XIX-lea modific treptat aceste concepii (subliniate n cartea scriitoarei Karen Blixe, Cina lui Babette, din 1988). n msura n care consumul de vin era, cel mai adesea, o afacere a brbailor, n confrerii sau n asociaii, rigorismul fiind mai puin evident n interiorul lor, ne explicm rolul rilor nord-vestice n evoluia produciei vinicole, prin dezvoltarea unor gusturi elitiste n materie de buturi alcoolice.. n rile Contrareformei catolice (Germania, Spania, Italia) condamnarea pcatului crnii era mai puin rigorist dect n Frana de unde dezvoltarea, n aceasta din urm, a comportamentului care viza mai degrab cunoaterea rafinamentelor gastronomice dect consumul exagerat (altfel spus, puin, bun i n cunotin de cauza, cu savanterie dac se poate, la franaise). n general, obiceiurile alimentare i modul de servire s-au fixat cu un anumit specific naional, formnd anumite stereotipuri. Spaniolul prnzete la 2 dup amiaz i cineaz dup 10 seara, italianul este vzut ca un consumator de pizza i paste, trecnd cu vederea faptul c mncrurile italiene au stat, de multe ori, la baza celor franuzeti sau central-europene.

Evoluia formelor particulare de cultur nalt sub forma buctriei fine trimite la structura social a populaiei, la tradiiile populare specifice, la diversitatea acestora i la modurile lor de combinare. n general, rolul mediului aristocratic n calitate de iniiator i a celui burghez ca vector de transmisie este valabil n toate societile, snobismul jucnd un rol important. Arhetipul savanteriei gastronomice este considerat Curtea Regelui Soare de la Versailles, model imitat cu mare repeziciune din Spania pn n Rusia. La o scar teritorial local ns, preferinele naionale pot transgresa acest spirit imitativ. Nu trebuie neglijat nici rolul creterii veniturilor i facilitile de aprovizionare care deschid maselor largi calea spre imitarea aristocraiei sau a micii burghezii. O lung perioad clasele de jos au rmas complet n afara acestor evoluii. Astfel, n spaiul romnesc multe preparate considerate naionale au fost pn recent apanajul unor categorii nstrite (cozonac, sarmale, ciorbe etc.). ranul romn se hrnea n mare msur cu fin de porumb i fierturi din verdeuri i legume, carnea fiind rezervat srbtorilor. Deschiderea spre consum n perioada comunist, a determinat i la noi (ca i n alte state comuniste) o exagerare a consumului unor alimente considerate pn atunci de lux (pinea, produsele din carne etc.) fiind n bun msur responsabile de o morbiditate specific, mai ales n ce privete bolile cardio-vasculare. Evoluia tehnic, industrializarea alimentaiei i noua buctrie Modurile de consum alimentar s-au transformat rapid dup 1950, odat cu creterea productivitii agricole i dezvoltarea fr precedent a comerului alimentar. Aceast evoluie a fost rezultatul unei standardizri a produciei care a presupus i renunarea la o serie de produse ale cror caliti erau remarcabile dar care aveau o productivitate redus. Industrializarea a ptruns masiv n buctrie, produsele cumprate sunt condiionate, aa fel nct ele cer tot mai puine operaii pentru preparare (filet de pete, biftec gata pregtit, pudr de piureu, cartofi prjii congelai etc.). Odat cu mncrurile gata preparate, congelate, singura operaie din buctrie a rmas apsarea butonului cuptorului cu microunde. Evoluia a atins i restauraia, cea mai uor de influenat n condiiile globalizrii. Fast foodul a devenit vrful de lance al acestui avnt, pentru aceast form de consum alimentar contnd mai mult metrul ptrat de teren cu vad dect confortul clientului sau calitatea produselor. n multe cazuri fast-foodul nltur ustensilele devenite tradiionale (furculi, cuit etc.) determinnd o revenire la consumul cu propriile degete (e adevart cu msuri de protecie). Consumul vinului la mas este considerat un moft pentru fast-food, este preferabil consumul de buturi edulcorate (care mai de care mai naturale), de ape minerale sau de bere pasteurizat. Buctria de mas distruge n acest fel buctria familiala, popular dar n paralel, gustul pentru prepararea hranei renate ca o activitate ludic pentru care nimic nu este scump, att de mult conteaz calitatea ingredientelor. Nici timpul nu conteaz pentru c activitatea este excepional, ocazional. Reetele nu sunt niciodat complexe, sunt nenumrate ghiduri, iar produsele necesare nu mai sunt rare, fiind disponibile n orice supermarket. Televiziunea a intrat i ea n acest siaj, cu emisiuni de specialitate i cu reclame care ndeamn (mcar ocazional) la practicarea acestei vechi ocupaii. n faa produciei de mas exist loc i pentru circuite restrnse, bazate pe calitate, fr tratamente chimice, destinate unei noi elite. Modul sntos de consum (nc nedefinit, chiar dac cei mai muli susin c buctria mediteranean este cea mai sntoas, alii c cea chinez) este privilegiat. Teama de colesterol reduce consumul de grsimi iar cunotinele gastronomice sunt difuzate peste tot n lume, n aa msur c chiar i buctria francez s-a lsat inspirat de influene extrem-orientale mai ales n ce privete prezentarea artistic. O nou buctrie, mondializat, s-a nscut astfel. Ponderea femeilor care lucreaz, n cretere peste tot n lume, este un factor care restrnge continuu numrul gospodinelor clasice. Chiar i n weekend, cnd teoretic au timp, este preferat restaurantul sau pizzeria de la col de unde poi comanda la domiciliu...fast food! E adevrat c n unele state (Italia de ex.) s-a inventat i slow food-ul, consumul pe ndelete, fr prea mult...stress! Cu toate acestea restauraia niciodat nu a fost att de activ. Motivul? Unul singur, mobilitatea populaiei, turismul n primul rnd. Oamenii doresc s ias din cotidian, s evadeze, s descopere, de multe ori n spirit de turm, nouti n materie. Exist loc i pentru restauraia de nivel nalt, de multe ori cu specific etnic (de fapt cu specific burghez clasic, fixat ca naional). Transformarea contemporan a obcieiurilor alimentare arat pn la ce punct culturile se pot schimba sub impactul mondializrii i al noilor tehnici de preparare.