BAZELE COMERTULUI Cuprins Capitolul 1. Locul, rolul i importana comerului n economia naional 1.1.

Comerul activitate de baz n cadrul economiei 1.2. Actele de comer i comerciantul Capitolul 2. Distribuia mrfurilor 2.1. Coninutul, rolul i funciile distribuiei 2.2. Tipologia canalelor de distribuie 2.3. Particulariti ale distribuiei unor bunuri i servicii Capitolul 3. Organizarea comerului i a aparatului comercial 3.1. Principii ale organizrii activitii comerciale 3.2. Sisteme de organizare a aparatului comercial 3.3. Locul i importana firmei n organizarea comerului Capitolul 4. Comerul cu ridicata 4.1. Coninutul, rolul i funciile comerului cu ridicata 4.2. Tipologia comerului cu ridicata 4.3. Tendinele i evolutia comerului cu ridicata Capitolul 5. Comertul cu amnuntul 5.1. Coninutul, importana i funciile comerului cu amnuntul 5.2. Tipologia activitii comerciale cu amnuntul 5.3. Tendinele i evoluia comerului cu amnuntul

Capitolul 6. Alimentaia public

6.1. 6.2. 6.3. 6.4.

Continutul i particularitile alimentaiei publice Tipologia unitilor de alimentaie public Baza tehnico material a sectorului de alimentaie public Mutaii i orientri n organizarea i modernizarea activitii de alimentaie public

Capitolul 7. Serviciile comerciale 7.1 Coninutul serviciilor comerciale 7.2 Locul serviciilor comerciale n cadrul comerului actual 7.3 Tipologia serviciilor comerciale 7.4 Tendine pe plan mondial n dezvoltarea serviciilor comerciale Capitolul 8. Comerul cooperatist 8.1. Organizarea i funcionarea cooperaiei de consum 8.2. Mutaii n viaa i activitatea cooperaiei de comsum n etapa actual Capitolul 9. Comerul electronic 9.1. Conceptul de comer electronic i sfera sa de cuprindere 9.2. Comerul electronic pe Internet 9.3. Comerul electronic n Romnia Capitolul 10. Baza tehnico- material a comerului 10.1. Conceptul de baz tehnico-material a comerului 10.2. Baza tehnico-material a comerului cu amnuntul 10.3. Baza tehnico-material a comerului cu ridicata 10.4. Progresul tehnic n comer Capitolul 11. Resursele comerului 11.1. Resursele umane n comer 11.2. Patrimoniul agenilor economici n comer 11.3. Resursele financiare n comer Capitolul 12. Relaiile comerului cu productorii i consumatorii
1

12.1. Relaiile comerului cu productorii 12.2. Relaiile comerului cu consumatorii Capitolul 13. Protecia consumatorilor 13.1. Conceptul i structura de aciune a proteciei consumatorului 13.2. Implicarea puterii publice n protecia consumatorilor 13.3. Organizarea consumatorilor n vederea aprrii drepturilor proprii 13.4. Politica de protecie a consumatorilor n Romnia Capitolul 14. 14.1. 14.2. 14.3. 14.4. Eficiena activitii comerciale Conceptul i coninutul eficienei activitii comerciale Eficiena economic a activitii comerciale Eficiena social a comerului Ci de cretere a eficienei activitii comerciale

Bibliografie obligatorie 1. Gheorghe Pistol 2. Gheorghe Pistol

Luminia Pistol (coordonatori) 3. Luminia Pistol

Bazele comertului, Editura Fundaiei Romnia de Mine, Bucureti, 2004. Comerul interior .Teoria i practic, Editura Economic, Bucureti, 2004.

Concepte, mecanisme si politici, Editura Fundaiei Romnia de Mine, Bucureti, 2001. Bazele comertului, Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1995.

4. Dumitru Patriche
(coordonator),

Bibliografie facultativ 1. Kotler, Ph. 2. Dumitru Patriche 3. Dumitru Patriche, Gheorghe

Pistol.(coordonatori)

Managementul marketingului, Editura Teora, Bucureti, 1997 Tratat de economia comertului, Editura Eficient, Bucureti, 1998 Protectia Consumatorilor, Editura Monitorul Oficial, Bucuresti, 1998.

Disciplina Bazele Comerului abordeaz fenomenele si procesele economice sub aspectul esentei si formelor de manifestare, conexiunilor cu celelalte procese din economie, metodologiei de cuantificare a mrimii si dinamicii acestora, precum si al eficientei. Disciplina are un rol esential n a pune bazele pregtirii n domeniu a viitorilor specialisti n comert, n general, n marketing, n particular, ntregind cunostintele teoretice si practice cptate n primii doi ani de studiu. I. ROLUL SI LOCUL COMERTULUI N CADRUL ECONOMIEI NATIONALE Comertul Noiunea de comer are un continut complex, determinnd o funcie economic ce const n a cumpra mateconcept, rii prime sau produse pentru a le revinde. continut, Sub aspect juridic, comerul reprezint transferul titlufunctii si lui de proprietate, respectiv nstrinarea rezultatelor forme propriei activiti, pentru a primi, n schimb, alte bunuri (bani) sau servicii.
2

Obiective

Actele de comert

Noiunea de comer trebuie privit sub o dubl accepiune: categorie economic, concept folosit de teorie; ramur a economiei naionale. Continutul activitii de comer este complex. Astfel, alturi de activitatea de intermediere, comerul cuprinde i alte activiti, precum cercetarea pieei, informarea populaiei, educarea consumatorilor, publicitatea, promovarea, crearea cadrului ambiental necesar actului de vnzare-cumprare etc. nelegerea importanei activitii desfurate de comer este legat de functiie acestuia, funcii destinate s asigure un flux normal al produciei spre consum. n acest sens, principalele funcii ale comerului sunt: a) cumprarea mrfurilor de la productor sau de la colector n vederea revnzrii ctre intermediari sau utilizatorii finali; b) stocarea mrfurilor, funcie datorat locului de intermediar pe care comerul l ocup ntre producie i consum; c) fracionarea cantitilor mari de mrfuri livrate de ctre producie, asortarea loturilor respective, formarea sortimentelor comerciale i asigurarea unor partizi mici, care urmeaz s fie puse la dispoziia consumatorilor; d) transferul mrfurilor ctre zonele i punctele cele mai ndeprtate i izolate, pentru a fi vndute consumatorilor; e) crearea condiiilor de realizare efectiv a actului de vnzarecumprare; f) informarea atent a consumatorilor poteniali i a intermediarilor i, n acest context, promovarea produselor i serviciilor prin tehnici i metode diverse; g) cercetarea cerinelor consumatorilor i a sugestiilor acestora. n concluzie, este vorba de funcii importante ale comerului, de natur economic i social. Principalele forme ale comerului sunt: comerul interior ce face obiectul cursului nostru; comerul exterior. Corespunztor formelor de circulaie a mrfurilor, se disting dou forme de comer: Comerul cu ridicata (de gros sau en gros); Comerul cu amnuntul (de detail sau en detail). Actul de comer = o activitate efectuat n procesul realizrii unei profesiuni comerciale. Aadar, actul de comer este o activitate specializat n intermedierea schimbului, desfurat de persoane juridice sau fizice. Asemenea acte de comer prezint o serie de caracteristici referitoare la: scopul relaiilor comerciale este profitul; existena unei baze tehnico-materiale adecvate; o problematic comun a pieei (ofert, cerere, negocieri, logistic etc.); probleme comune de gestiune a resurselor (pregtirea personalului, eviden contabil etc.).
3

Comerciantul

Actele comerciale se difereniaz n funcie de destinaia pe care bunurile o au n activitatea economic i dup modul lor de nsuire a n procesul de repartiie din economie. n funcie de bunurile care fac obiectul actului de comer, se poate vorbi despre: acte de comer cu bunuri intermediare, industriale i de echipament; acte de comer cu produse agricole; acte de comer cu bunuri de larg consum (industriale i agricole). Exist ns i acte de comer cu servicii de producie i consum respectiv: acte de comer cu servicii turistice; acte de comer cu servicii bancare i de asigurri; acte de comer cu titluri financiare. Actele de comer sunt efectuate de comerciani, avnd acest statut orice persoan juridic sau fizic a crei profesie este comerul. Pentru a fi comerciant, persoana n cauz trebuie s ndeplineasc n totalitate i n aceleai timp urmtoarele condiii: s fac acte de comer; s realizeze asemenea acte n mod obinuit, acest lucru presupunnd repetabilitatea operaiilor respective; s transforme realizarea actelor respective n profesia de baz sau accesorii; s acioneze n nume personal. Exist o serie de restricii privind desfurarea activitii de comer, ele referindu-se la: a) persoana comerciantului (persoane incapabile, persoane incompatibile); b) modul de organizare a diferitelor tipuri de comer (activiti interzise n mod expres ntreprinztorilor, fiind monopol de stat, sectoare de comer reglementate n cadrul crora activitatea comercial poate fi desfurat sub restricia respectrii unor condiii speciale, acte de comer care presupun o autorizaie special etc.). Orice comerciant are o serie de obligaii i prerogative. Obligaiile comerciantului se refer la: respectarea sistemului de relaii specifice fiecrei ramuri i a modului de desfurare a activitii comerciale, ce in de conducerea unor evidene contabile i de conservarea unor documente sau de deschiderea unui cont bancar etc.; obligaii fiscale plata impozitelor i taxelor legale; obligaii ce revin comerciantului n calitatea sa de patron (cunoaterea legislaiei n domeniul comercial i al muncii, a regulilor de igien i securitate social). Prerogativele comerciantului (avantaje, privilegii) se refer la o serie de drepturi, precum acela de a fi membru al Camerei de Comer, posibilitatea de a beneficia de o serie de msuri speciale cu privire la activitatea desfurat etc.
4

CUVINTE CHEIE: comert exterior; comert interior; comert cu ridicata; comert cu amanuntul; comerciant; acte de comert. TESTE GRILA Activitatile de transport sunt prin natura lor: a. acte de comert formale b. acte de comert naturale c. acte de schimb in virtutea teoriei accesorii d. acte civile Raspuns: B Clasificati activitatile de comert in functie de obiectul afacerilor a. comertul propriu-zis, comertul cu servicii, comertul exterior, tranzitul. b. comertul interior, comertul exterior, tranzitul. c. comertul propriu-zis, comertul bancar, comertul transporturilor, comertul de asigurari. d. comertul cu produse de baza, comertul cu produse manufacturate, comertul cu servicii. Raspuns: C Comertul ofera consumatorilor finali sau intermediari posibilitatea de a evita efectuarea unor cumparaturi mari si foarte mari, care sa le imobilizeze sume importante de bani, contribuind astfel la reducerea cheltuielilor consumatorilor legate de achizitionarea celor necesare, determinate de deplasari costisitoare. Raspuns: ADEVARAT Actele de comert formale, numite si proforma, sunt acele acte de comert ce au ca obiect_______________________________________. Raspuns: operatiuni realizate sub acoperire sau prin intermediul scrisorii de schimb. II. DISTRIBUTIA MRFURILOR Distribuie = ansamblul mijloacelor i operaiunilor ce Continutul, rolul si asigur punerea la dispoziia utilizatorilor sau consumatorilor finali a bunurilor i serviciilor realizate de functiile distributiei productori. n acest context, se poate vorbi despre: distribuia comercial = transferul titlului de proprietate asupra produsului de la productor la consumator; distribuia fizic (logistica) = punerea la dispoziia consumatorilor a bunurilor i serviciilor, cu ajutorul mijloacelor de transport i a stocajului. Distribuiei i revine rolul de a regulariza micarea bunurilor i serviciilor ntre producie i consum i de a satisface nevoile consumatorilor, furnizndu-le o serie de servicii. Principalele funcii ale distribuiei sunt: schimbarea proprietii asupra produsului, prin intermediul actului de vnzare-cumprare; deplasarea produselor de la productor la consumator; informarea, consilierea i organizarea service-ului dup vnzare; finanarea unor operaiuni comerciale. Canale de Modalitile de trecere ale unui produs din sfera distributie produciei n procesul de consum formeaz circuitul de distribuie = circuitul comercial (canal de distribuie).
5

Dimensiunile circuitului (canalului) de distribuie sunt: lungimea canalului, dat de numrul verigilor intermediare care particip la realizarea fluxului. n acest context, exist circuite directe (productor consumator), circuite scurte (productor intermediar consumator), circuite lungi i circuite foarte lungi (cu mai muli intermediari); limea (amploarea) canalului = numrul de uniti prin care se asigur circulaia unui produs n cadrul aceleiai etape din structura circuitului respectiv; adncimea canalului, respectiv gradul de apropiere a circuitului de punctele n care au loc procesele de consum ale produselor. ntr-o economie de pia, tipologia canalelor de distribuie este una complex. Ele se pot grupa n funcie de mai multe criterii, cele mai importante fiind ns categoria de produse sau servicii i tipul de pia n cadrul creia se realizeaz distribuia acestora. Particula- Particularitile canalelor de distribuie sunt determinate n primul rnd de natura produselor ce fac ritti ale distributiei obiectul distribuiei. a) n cazul distribuiei bunurilor de consum, canalele unor de distribuie iau forme diferite. Astfel, bunurile de bunuri si consum curent se comercializeaz prin circuite scurte servicii sau medii, deoarece ele trebuie s asigure cumprtorilor proximitate, rapiditate, facilitate. Bunurile cu caracter de noutate se distribuie prin toate categoriile de canale, dar n urma selectrii detailitilor i al nominalizrii acestora prin mijloace specifice. Bunurile de folosin ndelungat solicit o distribuie specific, de regul prin canale directe, fr intermediari (prin magazine proprii ale productorilor). b) n cazul distribuiei bunurilor de utilizare productiv sunt necesare canale de distribuie specifice, apelndu-se la canale directe, atunci cnd productorul livreaz direct produsul n baza unor comenzi individuale, canale scurte, cu un singur intermediar (aa-ziii ageni de fabric) sau chiar canale lungi cu doi sau mai muli intermediari. c) Produsele agricole se comercializeaz n condiii specifice datorate localizrii neregulate i dispersate a produciei agricole n spaiu i timp, procesului larg i costisitor de aprovizionare, dar mai ales perisabilitii unor asemenea produse. n aceste condiii, distribuia produselor agricole se face prin canale directe sau foarte scurte, dar i prin canale scurte, canale de lungime mic sau chiar prin canale lungi. d) Distribuia serviciilor se face prin excelen prin canale directe, fr intermediari, fiind ns nevoie de o reea de distribuie (de prestri de servicii) foarte ntins (de exemplu bncile, societile de asigurri Tendinte etc.). n evolutia n evoluia viitoare a distribuiei se contureaz, n distributiei principal, urmtoarele tendine: a) Concentrarea distribuiei, privit ca un caz
6

particular al concentrrii activitii. De menionat ns c gradul de concentrare a distribuiei este mult mai redus dect n sfera produciei, iar o asemenea concentrare ce se va realiza diferit la nivelul structurilor organizatorice i al activitilor practice propriu-zise. b) Integrarea, sub forma integrrii verticale, ce const n asocierea unor participani de-a lungul canalului de distribuie, avnd ca scop fluidizarea micrii produsului spre cumprtor, reducerea costurilor distribuiei fizice i o mai bun corelare a aciunilor ntreprinderilor asociate. De asemenea, integrarea va mai lua forma integrri orizontale, ce const n asocierea unor intermediari din cadrul aceleai verigi a canalului de distribuie, n diferite forme. c) Specializarea este n cadrul distribuiei un proces contradictoriu, dar care va cunoate totui o anumit accelerare. d) Scumpirea distribuiei, urmare n principal a evoluiei serviciilor comerciale n cadrul procesului de distribuie. De asemenea, alturi de aceste patru tendine de baz se va mai manifesta i altele precum: diminuarea canalelor scurte, fie n favoarea circuitelor directe, fie a circuitelor lungi; modificarea amplorii i a gradului de apropiere a circuitelor comerciale de punctele n care au loc procesele de consum; dezvoltarea puternic a comerului prin franciz, deci fenomenul de franchising; extinderea sistemelor integrate de distribuie; creterea amplorii distribuiei verticale, orizontale i cu mai multe canale. CUVINTE CHEIE: distributie; canale de distri-butie; lungimea canalului; amploarea canalului; adancimea canalului; concentrarea distributiei. TESTE GRILA Ce forma de distributie este specifica marfurilor care reclama anumite conditii pentru pastrare, expunere si vanzare, dar si eventual de incercare a lor de catre clienti ori de verificare a modului lor de functionare? a. distributia extensiva b. distributia selectiva c. distributia exclusiva Raspuns: B Ce tipuri de canale de distributie pot fi avute in vedere in cazul comercializarii bunurilor de consum curent? a. scurte b. scurte si medii c. medii si lungi d. scurte, medii si lungi Raspuns: B Ce tipuri de canale de distributie pot fi avute in vedere in cazul comercializarii bunurilor cu caracter
7

de noutate? a. scurte b. scurte si medii c. medii si lungi d. scurte, medii si lungi Raspuns: D Enumerati principalele functii ale distributiei. Raspuns: schimbarea proprietii asupra produsului, prin intermediul actului de vnzarecumprare; deplasarea produselor de la productor la consumator; informarea, consilierea i organizarea service-lui dup vnzare; finanarea unor operaiuni comerciale III. ORGANIZAREA COMERTULUI SI A APARATULUI COMERCIAL Principiile Pentru realizarea obiectivelor sale, n comer este organizrii nevoie de o anumit organizare, care s aib n vedere un sistem coerent i eficient de reguli, ce cuprinde: activittii comerciale un ansamblu de acte normative specifice; recunoaterea unor norme internaionale convenite; un set de principii de uz intern asimilate practicilor economice, social politice i juridico-internaionale. Principiile n cauz constituie un cadru favorabil iniierii i desfurrii de activiti economice. Principalele asemenea principii au n vedere: a) legalitatea ntreaga activitate comercial se desfoar n concordan cu reglementrile legale n domeniu; b) pluralismul formelor de proprietate (proprietatea public, proprietatea privat, proprietatea mixt, proprietatea cooperatist); c) libera iniiativ i concurena; d) asocierea i combinarea; e) specializarea comerului; f) pluralismul formelor organizatorice; g) ocrotirea mediului nconjurtor, refacerea i meninerea echilibrului ecologic; h) asigurarea proteciei consumatorului; i) obinerea de profit. Sisteme de Principalele sisteme de organizare a aparatului organizare comercial sunt: comertul independent, comertul a asociat i comertul integrat. aparatului a) Comertul independent. n aceast form de comercial organizare, firma de comer nu are nici un fel de legtur n organismele coordonatoare ale activitilor n acest domeniu, deci nu este asociat sau integrat. ntr-o asemenea form de organizare se disting dou categorii de firme independente: micul comerciant independent, ce desfoar activiti comerciale sedentare sau mobile; marele comer independent, ce se realizeaz prin superete i autoserviri situate n centrul oraului, supermagazine (magazine cu autoservire), hipermagazine, centre comerciale i magazinele tip franciz. 8

gazine, centre comerciale i magazinele tip franciz. b) Comertul asociat urmrete o aprovizionare comun, asigurarea unui sortiment mai larg de produse, obinerea unor condiii mai bune de pre. Acest sistem de organizare a aparatului comercial mbrac, n principal, forma: gruprilor de cumprare sau cooperativelor comercianilor cu amnuntul, acestea fiind formate din detailiti care i asum i funcia de angrosist. Principiile de funcionare a acestor grupri sunt libertatea de a cumpra independent i nengrdit orice cantitate de marf de la furnizor existent pe pia, libertatea ambilor asociai de a se retrage n orice moment, indiferent de motiv, exclusivitate acordat fiecrui asociat pentru un sector determinat, renumerarea serviciilor furnizate de asociai i posibilitatea acestora de a realiza comenzi n avans; lanurile voluntare au n vedere asigurarea coordonrii funciilor comerului cu ridicata i cu amnuntul, organizarea n comun a cumprrii i vnzrii mrfurilor i adaptarea procesului managerial i a gestiunii firmelor asociate (cu ridicata i cu amnuntul) la o serie de condiii de aciune cu respectarea independenei juridice i economice a acestora. Principalele principii ale lanurilor voluntare sunt: libertatea comercianilor cu amnuntul de a se retrage oricnd din cadrul lanului, libertatea de cumprare pentru toi aderenii din rndul comercianilor, remunerarea serviciilor financiare furnizate de asociai i utilizarea unor mrci comune pentru produsele comercializate; gruprile de cumprare ale comercianilor cu ridicata se ntlnesc mai ales n comerul cu ridicata cu bunuri destinate consumului intermediar, asigurnd aprovizionarea tehnico-material antreprinztorilor. Are aceleai principii ca i cele specifice gruprilor de cumprare ale detailitilor; magazinele colective ale independenilor sunt axate pe vnzarea mrfurilor cu amnuntul, dispunnd de mari suprafee comerciale, organizate pe raioane specializate, exploatate de comerciani independeni din punct de vedere economic i juridic i care i asum responsabilitatea direct n organizarea i conducerea propriilor afaceri, precum i n ceea ce privete gestionarea i conducerea ntregului magazin. Conducerea magazinului se poate realiza fie sub form colectiv, format din reprezentani ai acestor comerciani, fie printr-o conducere executiv, pltit. c) Comertul integrat este acel sistem de organizare a activitii comerciale n cadrul cruia ntreprinderile cumuleaz att funciile comerului cu ridicata, ct i ale celui cu amnuntul. Acest comer se structureaz n: formele capitaliste ale comerului integrat, aici cuprinzndu-se marile magazine, magazinele cu sucursale i magazinele populare;
9

 formele cooperatiste ale comerului integrat, ce cuprinde dou principale forme: comerul realizat de cooperativa de consum i comerul organizat de cooperativele marilor ntreprinderi sau ale administraiei; sistemul acordurilor n franciz, respectiv acea form de contract ncheiat ntre francizori (persoana care acord anumite drepturi de folosire ale unei firme mai cunoscute) i, franciz (comerciantul care cumpr dreptul respectiv). n practic, exist dou tipuri de franciz, respectiv franciza produselor i a mrcilor de fabric i franciza de distribuie. CUVINTE CHEIE: comertul independent; cometul integrat; comertul asociat; grupari de cumparare; lanturi voluntare; magazine colective; franciza. TESTE GRILA In cadrul acestui sistem de organizare a aparatului comercial intreprinderile cumuleaza atat functiile comertului cu ridicata, cat si functiile comertului cu amanuntul a. comertul independent b. comertul asociat c. comertul integrat Raspuns: C Lanturile voluntare sunt o structura organizatirica existenta in cadrul: a. comertului asociat b. comertului independent c. comertului integrat Raspuns: A Comertul integrat este acel sistem de organizare a activitii comerciale n cadrul cruia ntreprinderile cumuleaz att funciile comerului cu ridicata, ct i ale celui cu amnuntul. Raspuns: ADEVARAT Gruprile de cumprare ale comercianilor cu ridicata se ntlnesc mai ales n ______________cu bunuri destinate consumului intermediar, asigurnd aprovizionarea tehnico-material a ntreprinztorilor. Raspuns: comerul cu ridicata

Continutul, rolul si functiile comertului cu ridicata

IV. COMERTUL CU RIDICATA Comerul cu ridicata reprezint un stadiu al circulaiei mrfurilor, n cadrul cruia au loc operaiuni de vnzare cumprare a mrfurilor, n scopul revnzrii ulterioare. C R prezint urmtoarele trsturi specifice: actele de vnzare-cumprare au loc ntre ageni economici; actele de vnzare-cumprare se realizeaz n partizi mari; activitatea cu ridicata nu ncheie ciclul economic al mrfurilor, ci doar mijlocete legtura ntre producie i comerul cu amnuntul.
10

Agenii economici ce-i desfoar activitatea n acest domeniu se caracterizeaz printr-o serie de trsturi, respectiv: sunt firme puternice, cu mare acoperire financiar i cu independen economic; sunt specializai pe familii de produse (comer cu ridicata de mrfuri alimentare, comer cu ridicata de mrfuri metalo-chimice, comer cu ridicata de mrfuri textile, nclminte etc.); intervin n cadrul fluxului produselor realizate att de productorii interni, ct i de cei externi; presteaz o serie de servicii comerciale. Rolul economic al comerului cu ridicata trebuie analizat pe ansamblul economiei i vzut att n raport cu productorii, ct i cu comerul cu amnuntul. a) n raport cu productorii, C.R.: permite productorilor s-i continue nentrerupt activitatea; le asigur o serie de servicii logistice, mai ales referitoare la depozitare; le regularizeaz producia, evitnd astfel ruperile de stoc sau suprasolicitrile de producie; le ofer informaii privind comportarea produselor n consum sau n procesul de utilizare; realizeaz campanii publicitare n favoarea productorilor. b) n raport cu comerul cu amnuntul, C.R.: joac un rol de seam n informarea acestuia; fracioneaz partizile mari n loturi mici, permind astfel armonizarea rapid a actelor de vnzarecumprare; permite detailitilor s beneficieze uneori de preuri mai mici dect dac s-ar aproviziona direct de la productor, urmare sistemului de faciliti acordate pentru achiziionarea unor cantiti foarte mari; uureaz munca i cheltuielile detailitilor, fcnd posibil gsirea mai multor sortimente de mrfuri la acelai furnizor. Pornind de la locul C.R. n cadrul circuitelor comerciale, ct i de la rolul su economic, acestuia i revin urmtoarele funcii specifice: a) Cumprarea unor partizi mari de produse i concentrarea unor fonduri de mrfuri de la un numr mare i divers de productori, n vederea aprovizionrii comerului cu amnuntul; b) Stocarea unor mari cantiti de mrfuri, n vederea ealonrii normale a fluxului de produse ctre detailiti; c) Transformarea sortimentului industrial, format din partizi mari de produse livrate de productor, n sortiment comercial, potrivit cerinelor populaiei; d) Revnzarea mrfurilor n cantiti mai mici ctre comercianii cu amnuntul; e) Cercetarea permanent a pieei i, mai ales, studierea cererii de mrfuri a populaiei i a utilizatorilor industriali.
11

Tipologia activittii comerciale cu ridicata

Tendinte n evolutia comertului cu ridicata

n ceea ce privete grositii industriali funcia lor principal const n a asigura circuitul de distribuie al produselor n cauz, iar apoi realizarea logisticii comerciale specifice fiecrui produs n parte. Comerul cu ridicata se poate structura n funcie de o serie de criterii. Astfel: a) Comercianii cu ridicata clasici, respectiv ageni economici independeni, care la rndul lor pot fi: comerciani care ofer servicii complete sau limitate, respectiv cei de tip cash and carry, comerciani camionagii, truck jobber, agenii de expediie (desk jobbers) i comercianii cu ridicata care lucreaz pe baz de comenzi trimise prin pot mailorder; comerciani care aprovizioneaz rafturile detailitilor, numii i rack jobbers. b) Agenii mijlocitori includ agenii productorului, brokerii, comisionari/ i agenii de vnzri. c) Auxiliarii productorilor, aici fiind cuprinse filialele de vnzri (sales branches), care sunt mijlocitori ce aparin productorilor, precum i birourile de vnzri (soles offices). Comerul cu ridicata va cunoate transformri structurale, evoluia sa viitoare urmnd a se ncadra n urmtoarele tendine: a) consolidarea actualelor poziii de intermediar, se materializeaz n preocuprile pentru meninerea ciclului clasic al circuitelor lungi de distribuie, rolul de intermediar revenindu-i prin excelen comerului cu ridicata; b) cutarea unor soluii noi privind perfecionarea circulaiei mrfurilor cu ridicata i asigurarea unei periodiciti raionale a fluxului de produse de la productor la consumator. Aici se au n vedere mai ales problemele legate de sistemele de funcionare a activitii comerului cu ridicata; c) antrenarea comerului cu ridicata n marile prefaceri ce urmeaz a avea loc n economia european n general i crearea unor mari ntreprinderi de comer cu ridicata, capabile a prelua fluxul de mrfuri generat de asumarea prefaceri. De asemenea se profileaz ca tendin crearea unor firme de comer cu ridicata strict specializate, concomitent cu organizarea unor depozite de mic-gros. CUVINTE CHEIE: partizi mari de produse; cash and carry; ruck jobber; desk jobbers; mail-order; rack jobbers; agenii productorului; brokerii; comisionari; agenii de vnzri; sales branches; soles offices. TESTE GRILA Agentii economici ce-si desfasoara activitatea in comertul cu ridicata trebuie sa fie specializati in anumite produse sau familii de produse. Raspuns: ADEVARAT Agentii de vanzari sunt: a. comercianti cu ridicata clasici b. agenti mijlocitori c. auxiliari 12

c. auxiliari Raspuns: B Agentii de expeditie sunt: a. comercianti cu ridicata clasici b. agenti mijlocitori c. auxiliari Raspuns: A Comerul cu ridicata reprezint un stadiu al circulaiei mrfurilor, n cadrul cruia au loc operaiuni de vnzare cumprare a mrfurilor, n scopul ______________________. Raspuns: revnzrii ulterioare Enumerati functiile comertului cu ridicata. Raspuns: a) Cumprarea unor partizi mari de produse i concentrarea unor fonduri de mrfuri de la un numr mare i divers de productori, n vederea aprovizionrii comerului cu amnuntul; b) Stocarea unor mari cantiti de mrfuri, n vederea ealonrii normale a fluxului de produse ctre detailiti; c) Transformarea sortimentului industrial, format din partizi mari de produse livrate de productor, n sortiment comercial, potrivit cerinelor populaiei; d) Revnzarea mrfurilor n cantiti mai mici ctre comercianii cu amnuntul; e) Cercetarea permanent a pieei i, mai ales, studierea cererii de mrfuri a populaiei i a utilizatorilor industriali. V. COMERTUL CU AMNUNTUL Continutul, C.A. reprezint acea form a circulaiei mrfurilor care importanta are drept funcie cumprarea de mrfuri pentru a le si functiile revinde consumatorilor sau utilizatorilor finali, de comertului regul n cantiti mici i n stare de a fi ntrebuinate. cu El reprezint un ansamblu de activiti i de relaii amnuntul organizate i desfurate de uniti specializate n circulaia mrfurilor,n scopul aprovizionrii consumatorilor sau utilizatorilor finali. C.A. este realizat de ageni economici cu capital public sau privat, regii autonome, societi comerciale, cooperative, uniti proprii ale productorilor, diverse organizaii obteti, asociaii etc. C.A. are o anumit specificitate, dat de urmtoarele elemente: mrfurile vndute sunt destinate, n cea mai mare parte, consumului individual; actele de vnzare-cumprare se realizeaz prin intermediul relaiilor bneti; mrfurile se desfac n partizi mici, corespunztor consumului normal al unei persoane sau familii, ntr-o anumit perioad de timp; dup vnzare, mrfurile prsesc sfera circulaiei mrfurilor, intrnd n cea a consumului. n sfera desfacerilor cu amnuntul se cuprind urmtoarele activiti comerciale: vnzrile de mrfuri cu plata n numerar sau pe
13

credit; vnzrile de tiprituri pe baz de abonament; vnzrile prin sistemul de consignaie; vnzrile unor produse specifice aprovizionrii unor categorii de meteugari sau n regim special de aprovizionare; livrrile de energie electric i termic prin intermediul unitilor specializate n distribuia unor asemenea servicii; unele vnzri ocazionale realizate de diferite tipuri de instituii i ntreprinderi publice sau private, care au n vedere o serie de produse destinate consumurilor sociale (cantine, cree, spitale etc.); vnzrile ctre unele instituii i ntreprinderi pentru consumul lor gospodresc (furnituri de birou, materiale de ntreinere etc.). Prin coninutul activitii sale extrem de eterogen, C.A. deine un loc important n cadrul mecanismului economic al societii. Analiza rolului economic al C.A. trebuie s plece de la ideea c vnzarea cu amnuntul este indispensabil n activitatea economic a societii, deoarece, prin intermediul acesteia, produsele sunt puse la dispoziia consumatorilor, acolo unde acetia se gsesc. Principalele funcii ale comerului cu amnuntul sunt: a) C.A. cumpr mrfuri pe care apoi la revinde n cantiti mici i foarte mici, potrivit consumului obinuit al unei persoane sau al unei familii, ntr-o anumit perioad de timp. b) C.A. asigur prezena unitilor sale n toate zonele, localitile i punctele populate prin: marile magazine universale; micile magazine din cartiere, dar i din sate izolate sau cabane din muni; comerul mobil sau cel prin coresponden. c) C.A. asigur un sortiment foarte larg i complex de mrfuri, punnd la dispoziia populaiei absolut toate produsele realizate de productorii industriali i agricoli. funcie cumprarea de mrfuri pentru a le revinde consumatorilor sau utilizatorilor finali, de regul n cantiti mici i n stare de a fi ntrebuinate. El reprezint un ansamblu de activiti i de relaii organizate i desfurate de uniti specializate n circulaia mrfurilor, n scopul aprovizionrii consumatorilor sau utilizatorilor finali. C.A. este realizat de ageni economici cu capital public sau privat, regii autonome, societi comerciale, cooperative, uniti proprii ale productorilor, diverse organizaii obteti, asociaii etc. C.A. are o anumit specificitate, dat de urmtoarele elemente: mrfurile vndute sunt destinate, n cea mai mare parte, consumului individual; actele de vnzare-cumprare se realizeaz prin intermediul relaiilor bneti; mrfurile se desfac n partizi mici, corespunztor
14

Tipologia activittii comerciale cu amnuntul

consumului normal al unei persoane sau familii, ntr-o anumit perioad de timp; dup vnzare, mrfurile prsesc sfera circulaiei mrfurilor, intrnd n cea a consumului. n sfera desfacerilor cu amnuntul se cuprind urmtoarele activiti comerciale: vnzrile de mrfuri cu plata n numerar sau pe credit; vnzrile de tiprituri pe baz de abonament; vnzrile prin sistemul de consignaie; vnzrile unor produse specifice aprovizionrii unor categorii de meteugari sau n regim special de aprovizionare; livrrile de energie electric i termic prin intermediul unitilor specializate n distribuia unor asemenea servicii; unele vnzri ocazionale realizate de diferite tipuri de instituii i ntreprinderi publice sau private, care au n vedere o serie de produse destinate consumurilor sociale (cantine, cree, spitale etc.); vnzrile ctre unele instituii i ntreprinderi pentru consumul lor gospodresc (furnituri de birou, materiale de ntreinere etc.). Prin coninutul activitii sale extrem de eterogen, C.A. deine un loc important n cadrul mecanismului economic al societii. Analiza rolului economic al C.A. trebuie s plece de la ideea c vnzarea cu amnuntul este indispensabil n activitatea economic a societii, deoarece, prin intermediul acesteia, produsele sunt puse la dispoziia consumatorilor, acolo unde acetia se gsesc. Structura C.A. prezint o tipologie complex, att din punctul de vedere al formelor de comercializare, ct i sub aspectul procesului de vnzare a mrfurilor. Pornind de la caracteristicile merceologice ale grupelor de mrfuri ce formeaz obiectul comerului cu amnuntul, activitatea acestuia se structureaz n trei domenii distincte: a) comerul alimentar, cu urmtoarele caracteristici: cerere curent, de frecven constant; mrfurile se asociaz n consum; majoritatea mrfurilor sunt uor alterabile. n acest context, comerul alimentar presupune: existena unei reele mari de uniti, care s comercializeze ntregul univers de mrfuri alimentare; o combinare raional a diferitelor tipuri de suprafee comerciale, cu existena unor mici uniti specializate i de completare; desfacerea, pe lng sortimentul general de mrfuri alimentare n stare natural, a unor mrfuri complementare sau a unor produse prelucrate industrial. b) alimentaia public reprezint o form de activitate mai complex, ce mbin procesul de producie cu cel de vnzare ctre consumatorii finali. c) comerul nealimentar, este sectorul cel mai important ca dimensiune i structur. El satisface cele mai variate cerine, cererea fiind de o mare mobilitate 15

mai variate cerine, cererea fiind de o mare mobilitate i n primul rnd pentru mrfuri substituibile. Prin aceast form de comer, se vnd produse cu un grad foarte mare de nnoire. Marea varietate a sortimentelor de mrfuri nealimentare a condus la structurarea acestui tip de comer n: comerul cu textile-nclminte; comerul cu produse metalo-chimice; comerul cu articole electro-casnice; comerul cu mobil etc. n ultimii ani, se manifest o puternic tendin de specializare a comerului cu amnuntul nealimentar, respectiv: specializarea monoprodus; specializarea monosector; specializarea monoclientel; specializarea monotem; specializarea multisectorial. Dac se au n vedere formele de vnzare utilizate n comerul cu amnuntul, se poate vorbi despre: a) comerul stabil; b) comerul mobil; c) comerul fr magazine. Comerul stabil se realizeaz prin intermediul unitilor clasice, reprezentnd forma cea mai obinuit de comer (vnzarea clasic, vnzarea prin sistemul liber-servici-ului i prin intermediul automatelor). Comerul mobil se realizeaz prin diferite forme, respectiv deplasarea itinerant, gruparea unor uniti mobile de diferite specializri n cadrul pieelor, concentrarea unitilor mobile n anumite zone, n zilele de trg sau cu ocazia unor evenimente sau comerul mobil itinerant, prin intermediul unor mijloace de transport speciale. Comerul fr magazine este un sistem de comer cu amnuntul ce se prezint sub diferite forme, respectiv vnzarea la domiciliu, vnzare prin coresponden, vnzare electronic etc. Ca tendin este evident faptul c, n general, comerul Tendinte cu amnuntul a devenit un sector foarte dinamic, n evolutia manifestnd o cretere a sensibilitii sale la evoluia comertului mediului ambiant i o mare capacitate de a se adapta la cu noile condiii ale pieei. amnuntul Asemenea tendin este urmarea unor factori de influen asupra comerului cu amnuntul, ce in fie de cumprtor, fie de nsi activitatea comercial propriu-zis. Influenele venite din partea cumprtorilor sunt generate de urmtoarele trei aspecte: modificarea structurii pe vrste a populaiei; creterea puterii de cumprare; profundele transformri n modul i stilul de via al oamenilor. Influenele generale ale nsi activitii comerciale se refer la:
16

 aspectele de natur managerial, respectiv ptrunderea i extinderea unor noi metode de aprovizionare, de gestiune a stocurilor, a metodelor moderne de calcul i eviden, a informaiei etc.; aspectele de natur material, ce au n vedere perfecionarea sistemelor i mijloacelor de transport, mecanizarea sau chiar automatizarea manipulrii mrfurilor, raionalizarea muncii fizice, apariia unor noi tipuri i materiale de ambalare etc.; aspectele de ordin comercial, respectiv aplicarea pe scar mai larg a tehnicilor i metodelor de marketing i perfecionarea sistemului de prezentare a mrfurilor, utilizarea tehnicilor moderne de design i merchandesign, promovarea unor metode noi de vnzare, care s atrag clientela, s o permanetizeze. n acest context, principalele tendine cu privire la evoluia de ansamblu a activitii comerciale se refer la: dezvoltarea i perfecionarea conceptelor manageriale; promovarea unor practici i tehnologii comerciale noi; profunde transformri n desfurarea activitii prin comerul stabil (aciuni de vnzare-cumprare de tip spectacol, vnzri tehnico informatizate, metode de vnzare practice i rapide care s transforme magazinul n sli de expoziie, dezvoltarea comerului prin automate etc.); noi tehnici i metode de vnzare n comerul mobil (vnzarea pe baza unui program organizat, modernizarea vnzrilor prin coresponden i a celor electronice etc.); integrarea unor funcii caracteristice comerului cu amnuntul; centralizarea puternic a sectorului de conducere. CUVINTE CHEIE: comert cu amanuntul; partizi mici; comert alimentar; comert nealimentar; alimentatia publica; comert stabil; comert mobil; comert fara magazine. TESTE GRILA Caracteristicile sistemului de organizare a magazinelor cu sucursale sunt date de modul in care sunt imbinate si realizate cele doua functii, de comert en-gros si de comert de mic-gros. Raspuns: FALS Caracteristicile sistemului de organizare a magazinelor cu sucursale sunt date de modul in care sunt imbinate si realizate cele doua functii, de comert en-gros si de comert de mic-gros. Raspuns: D Acest tip de magazine va fi amplasat in afara centrelor comerciale traditionale sau in cartierele oraselor si va fi format din patru tipuri de unitati comerciale: supermagazine cu marfuri de larg consum, magazine discount cu marja limitata, marile magazine specializate din categoria killer si marile magazine de
17

tipul Universe Exploders. a. grupul magazinelor de inalta performanta b. grupul magazinelor performante c. supermagistralele informationale Raspuns: A Enumerati principalele functii ale comertului cu amanuntul. Raspuns: a) C.A. cumpr mrfuri pe care apoi la revinde n cantiti mici i foarte mici, potrivit consumului obinuit al unei persoane sau al unei familii, ntr-o anumit perioad de timp. b) C.A. asigur prezena unitilor sale n toate zonele, localitile i punctele populate prin: marile magazine universale; micile magazine din cartiere, dar i din sate izolate sau cabane din muni; comerul mobil sau cel prin coresponden. c) C.A. asigur un sortiment foarte larg i complex de mrfuri, punnd la dispoziia populaiei absolut toate produsele realizate de productorii industriali i agricoli. funcie cumprarea de mrfuri pentru a le revinde consumatorilor sau utilizatorilor finali, de regul n cantiti mici i n stare de a fi ntrebuinate. VI. ALIMENTATIA PUBLIC Continutul Alimentaia public se circumscrie organic ramurilor circulaiei mrfurilor, avnd un rol de baz n si particulari- organizarea produciei de preparate culinare i de cofetrie i desfacerea acestora ctre populaie, att ttile alimentati- pentru consumul pe loc, ct i la domiciliu. Importana sectorului de alimentaie public deriv ei publice din: a) funcia sa de transformare a modului de via al oamenilor, oferind condiii de folosire plcut a timpului liber al acestora; b) participarea sa la mbuntirea aprovizionrii populaiei cu produse i preparate culinare, ntr-o gam sortimental variat din punct de vedere cantitativ i calitativ; c) asigurarea unei mai bune folosiri i valorificri a resurselor materiale, n principal agricole; d) orienteaz i dezvolt gustul consumatorilor, stabilind formarea unor obiceiuri de consum alimentar al populaiei; e) se asigur uurarea muncii i implicit reducerea costurilor de producie i, de aici, obinerea unei cote nalte de profit ; f) uureaz, n mod evident, munca femeii, elibernd-o de o important activitate, respectiv pregtirea hranei n familie. Rolul i importana sectorului de alimentaie public este cu att mai mare n condiiile creterii timpului liber i a intensificrii activitii turistice. n acest domeniu alimentaia public are un dublu rol: de satisfacere a cerinelor de hran; de asigurare a condiiilor de ambian i agrement.
18

Principalele particulariti ale activitii de alimentaie public sunt: a) consumul este prin excelen un consum n afara gospodriei (exist, desigur, i excepii); b) activitatea de alimentaie public este influenat sugestiv de fenomenul turistic; c) alimentaia public are un caracter pronunat sezonier; d) la baza politicii preurilor din sectorul de alimentaie public st att complexitatea activitii (proces de producie, de comercializare i de prestri servicii), ct i necesitatea diferenierii preurilor n funcie de specificul unitilor de alimentaie public, de categoria de ncadrare i calitatea serviciilor prestate; e) alimentaia public asigur un cmp mai larg, fa de celelalte ramuri ale comerului, de promovare a progresului tehnic, att n domeniul produciei, ct i al prestaiilor de servicii; f) n sectorul de alimentaie public exist un grad de dotare ridicat, n principal cu fonduri fixe, dar i un personal de nalt pregtire profesional (buctari, cofetari, barmani, osptari etc.); g) se manifest o difereniere sensibil a categoriilor de personal pe profesii, o organizare i conducere eficient a activitii de producie, comercializare i de prestri servicii; h) stabilirea programelor de funcionare i a formaiilor de lucru are un specific aparte, deosebinduse de restul activitilor de comer (se lucreaz seara i noaptea, exist mai multe categorii de personal etc.); i) prin structura i volumul su de activitate, alimentaia public ofer cele mai favorabile premise de promovare a liberei iniiative i de manifestare a concurenei. Cunoaterea acestor particulariti, a modului lor de manifestare are o importan deosebit n desfurarea activitii de alimentaie public, n stabilirea obiectivelor, principiilor i criteriilor de conducere i organizare a acestei activiti, ele reflectndu-se pregnant asupra tuturor indicatorilor de eficien economic i social. Sectorul de alimentaie public este un sector aproape prin excelen privat, bine organizat, manifestndu-se o diversificare accentuat a profilului unitilor, n funcie de categoria de ncadrare, de preurile practicate, de amplasarea unitilor i dimensiunea acestora. n prezent, formale de organizare a sectorului de alimentaie public se prezint astfel: a) n funcie de forma de proprietate exist: ageni economici cu capital de stat (foarte puini); ageni economici cu capital privat (cei mai muli); uniti comerciale cooperatiste, formate prin reorganizarea fostei cooperaii de consum; ageni economici cu capital mixt.
19

b) n funcie de obiectul de activitate exist: uniti de alimentaie public(restaurante, baruri, bufete, braserii, cafenele etc.); cofetrii i patiserii; uniti turistice: hoteluri, moteluri, cabane etc. Tipologia Activitile de alimentaie public se desfoar prin unittilor urmtoarele categorii de uniti: de a) pentru servirea consumatorilor alimentatie cu preparate culinare (restaurante, rotiserii, birturi public etc.); recreative (restaurante clasice, restaurante cu destinaie special, baruri etc.); uniti de cofetrie i patiserie; uniti de incint. b) uniti de producie culinar complexe independente de producie culinar; laboratoare independente; laboratoare de carmangerie; laboratoare de cofetrie-patiserie; laboratoare integrate de alimentaie public; buctrii integrate de alimentaie public. c) uniti de depozitare, sortare, conservare i pstrare a mrfurilor Modernizarea activitii de alimentaie public presupune existena unei baze tehnico-materiale adecvate. Aceasta cuprinde totalitatea mijloacelor fixe i a obiectelor de inventar necesare desfurrii activitii de producie i de servire. Elementul principal al bazei tehnico materiale a alimentaiei publice l constituie unitile de servire i de producie, numrul acestora crescnd foarte mult dup anul 1990. Baza tehnico material a sectorului de alimentaie public se caracterizeaz prin urmtoarele elemente: numrul unitilor de care se dispune; tipul cldirilor (construcii independente sau la parterul blocurilor, nzidite sau improvizate, din diferite materiale de construcie etc.); dimensiunea unitilor de alimentaie public; profilarea unitilor de alimentaie public; locul de amplasare a unitilor de alimentaie public; gradul de dotare al unitilor de alimentaie public. Baze Modernizarea B.T.M. a alimentaiei publice este tehnicomateriale a condiionat de particularitile procesului de munc din acest sector. sectorului n ceea ce privete inventarul, utilajele i instalaiile de alimentatie din sectorul de alimentaie public, acestea trebuie s asigure servirea corespunztoare a consumatorilor, s public realizeze o productivitate a muncii nalte, s creeze condiiile obinerii unor cantiti sporite de preparate culinare ntr-un timp scurt i cu eforturi ct mai reduse. Indiferent de natura lor, inventarul, utilajele i instalaiile folosite n sectorul de alimentaie public trebuie s rspund urmtoarelor cerine:
20

Mutatii si orientri n organizarea si moderniza -rea activittii de alimentatie public

s fie moderne i rezistente la o utilizare intensiv; s aib o capacitate mare de producie, n condiiile unor costuri de exploatare ct mai mici; s fie multifuncionale, uor de exploatat i de ntreinut; s aib dimensiuni ct mai mici, adaptabile spaiilor i condiiilor de prelucrare ntr-un cadru normal. n urmtoarea perioad este necesar ca n sectorul de alimentaie public s se acioneze n principal n urmtoarele direcii: perfecionarea cadrului legislativ i instituional, menit s susin ajustarea structural a activitii de alimentaie public; atenuarea dezechilibrelor de structur n tipologia unitilor de alimentaie public, prin respectarea regulilor de urbanism comercial referitoare la amplasarea, dimensionarea i profilarea unitilor; modernizarea bazei tehnico-materiale a sectorului de alimentaie public, prin introducerea de tehnologii noi, moderne i de nalt productivitate, automatizarea operaiunilor de transport, manipulare, depozitare, distribuie i expunere a mrfurilor; mbuntirea distribuiei, gsirea celor mai eficiente canale de distribuie, continuarea procesului de dezvoltare i modernizare a laboratoarelor de producie; revitalizarea politicii de investiii, prin finalizarea celor neterminate, analiza posibilitilor de schimbare a profilurilor unor uniti ce se dovedesc neviabile n noile condiii ale pieei; perfecionarea sistemului informaional, concomitent ns cu cea a proceselor de servire a consumatorilor, de vnzare a mrfurilor; introducerea i lrgirea tehnicilor moderne de organizare, de management, creterea rolului activitii de marketing etc.; reaezarea raporturilor de competen i responsabilitate ntre conducerea unitilor i personalul operativ. n prezent, se poate spune c n sectorul de alimentaie public din ara noastr s-au produs i mai ales se vor produce mutaii profunde n modernizarea activitii, ajungndu-se chiar, n unele cazuri, la nivelul i metodele existente n rile dezvoltate, cu o economie cu adevrat de pia. CUVINTE CHEIE: alimentatie publica; timp liber; productie culinara; unitati turistice; baza tehnicomateriala. TESTE GRILA Alimentaia public se circumscrie organic ramurilor circulaiei mrfurilor, avnd un rol de baz n organizarea produciei de preparate culinare i de cofetrie i desfacerea acestora ctre populaie, att pentru consumul pe loc, ct i la domiciliu. Raspuns: ADEVARAT La baza politicii preurilor din sectorul de
21

alimentaie public st att, __________________ ct i __________________, de categoria de ncadrare i calitatea serviciilor prestate; Raspuns: -complexitatea activitii (proces de producie, de comercializare i de prestri servicii) -necesitatea diferenierii preurilor n funcie de specificul unitilor de alimentaie public Elementul principal al bazei tehnico materiale a alimentaiei publice l constituie ________________. Raspuns: unitile de servire i de producie Enumerati principalele particulariti ale activitii de alimentaie public. Raspuns: a) consumul este prin excelen un consum n afara gospodriei (exist, desigur, i excepii); b) activitatea de alimentaie public este influenat sugestiv de fenomenul turistic; c) alimentaia public are un caracter pronunat sezonier; d) la baza politicii preurilor din sectorul de alimentaie public st att complexitatea activitii (proces de producie, de comercializare i de prestri servicii), ct i necesitatea diferenierii preurilor n funcie de specificul unitilor de alimentaie public, de categoria de ncadrare i calitatea serviciilor prestate; e) alimentaia public asigur un cmp mai larg, fa de celelalte ramuri ale comerului, de promovare a progresului tehnic, att n domeniul produciei, ct i al prestaiilor de servicii; f) n sectorul de alimentaie public exist un grad de dotare ridicat, n principal cu fonduri fixe, dar i un personal de nalt pregtire profesional (buctari, cofetari, barmani, osptari etc.); g) se manifest o difereniere sensibil a categoriilor de personal pe profesii, o organizare i conducere eficient a activitii de producie, comercializare i de prestri servicii; h) stabilirea programelor de funcionare i a formaiilor de lucru are un specific aparte, deosebinduse de restul activitilor de comer (se lucreaz seara i noaptea, exist mai multe categorii de personal etc.); i) prin structura i volumul su de activitate, alimentaia public ofer cele mai favorabile premise de promovare a liberei iniiative i de manifestare a concurenei. VII . SERVICIILE COMERCIALE Continutul Exist mai multe concepii privind definirea serviciilor si caracte- comerciale, respectiv: risticile activitatea oferit cu ocazia actului de vnzareserviciilor cumprare, care asigur avantaje i satisfacii comerciale cumprtorului, fr a antrena un schimb fizic sub forma unui bun (Asociaia american de marketing); suma satisfaciilor sau utilitilor pe care le ofer un magazin clientelei sale (A. Tordjman).
22

Locul serviciilor comerciale n cadrul comertului actual

n acest context, exist servicii comerciale legate direct de vnzarea produsului servicii exogene , dar i servicii care in de organizarea magazinului servicii endogene. Ultima definiie implic o abordare dubl a noiunii de servicii comerciale, respectiv: a) sector integrat n cadrul activitii comerciale serviciile grupnd ansamblul activitilor teriare nglobate n procesul de vnzare amrfurilor (servicii bancare, asigurri, coafur, retu etc.); b) element al politicii de marketing a ntreprinderilor productoare i comerciale, preocupate s ofere cumprtorilor utiliti adiionale produsului sau actului de vnzare. Coninutul serviciilor comerciale iese n eviden n mod pregnant atunci cnd se analizeaz caracteristicile acestuia, respectiv: a) realizarea i consumul serviciilor comerciale nu pot fi stocate pentru a fi valorificate ulterior. De asemenea, serviciile comerciale nu pot fi returnate i nici nlocuite; b) utilizatorul serviciului particip la realizarea acestuia. Aceast caracteristic este urmarea faptului c asigurarea unui serviciu implic existena unui contact direct ntre ofertant i consumator i c la utilizarea serviciului consumatorul particip n mod activ; c) preul serviciilor comerciale reprezint un pre al cererii, n sensul c orice client ce dorete utilizarea unui serviciu procedeaz la anumite raionamente ce vor avea n vedere raportul dintre avantajul pe care-l ofer serviciul posibil i costul procurrii sale. De aici rezult faptul c nivelul preului unui serviciu va fi determinat mai mult n funcie de preferinele pentru utilitatea sa i de frecvena de solicitri i mai puin este un rezultat al unui proces de analiz a costurilor comparate. n prezent, serviciile comerciale devin o oportunitate pentru agenii economici productori sau comerciani ele dovedindu-se a fi mijloace ce contribuie direct la creterea profitabilitii. Aceasta, cu att mai mult, cu ct: exist situaii n care veniturile asigurate prin serviciile comerciale prestate reprezint unica surs generatoare de profit; imaginea calitii serviciilor acioneaz puternic asupra comportamentului de cumprare al potenialilor cumprtori; serviciile comerciale constituie cel mai bun vector prin intermediul cruia poate fi fondat i dezvoltat un sistem puternic de relaii ntre productori i comerciani, pe de o parte, i cumprtorii finali, pe de alta. Toate aceste aspecte au condus la creterea volumului serviciilor comerciale n activitatea de distribuie a produselor, urmnd ca n viitor creterea vnzrilor s se sprijine pe o mai mare exploatare a serviciilor, a cror valoare adugat va permite o diminuare a 23

cror valoare adugat va permite o diminuare a ponderii ce revine activitii industriale i o limitare a vulnerabilitii acesteia pe diverse piee. n concluzie, succesul afacerii, indiferent de domeniu, va depinde, n bun msur, i de serviciile comerciale Tipologia adiacente, complementare,adecvate i utile. serviciilor Serviciile comerciale au un coninut deosebit de comerciale complex, dat de o gam foarte larg de operaiuni. Pentru surprinderea ntregii tipologii a serviciilor comerciale este necesar o grupare a lor, bazat pe mai multe criterii specifice, precum: a) natura serviciilor (servicii de nchiriere, de reparaii, de desfurare corespunztoare a procesului de vnzare); b) locul serviciilor n procesul vnzrii (servicii vndute singure, servicii vndute mpreun cu produsul); c) originea serviciilor (legate de producie sau legate de comercializare); d) funciile serviciilor (servicii de confort sau psihologie, servicii tehnice, servicii financiare, servicii extracomerciale); e) sistemul de integrare a serviciilor (servicii endogene i servicii exogene). Problematica utilizrii serviciilor n fundamentarea strategiilor comerciale scoate n eviden, n plus, urmtoarele aspecte: cunoaterea naturii serviciilor ofer numeroase variabile ce pot fi utilizate n dimensionarea capacitii concureniale a diferitelor tipuri de ntreprinderi comerciale; n baza gruprii serviciilor n funcie de locul lor n procesul vnzrii se poate alctui o politic eficient de comercializare n cadrul punctelor comerciale; gruparea serviciilor n funcie de originea realizrii acestora prezint importan pentru redistribuirea sarcinilor i asigurarea echilibrului ntre responsabilitile productorilor i cele ale comercianilor, sub aspectul costurilor i al riscurilor specifice fiecrei categorii de servicii; gruparea n funcie de locul ce revine serviciilor n procesul de satisfacere a diferitelor sisteme de nevoi ale populaiei prezint liste largi de operaiuni i utiliti ce formeaz totalitatea serviciilor ce pot fi oferite de ctre ntreprinztorii privai n cadrul pieei; ultima grupare, ce are n vedere sistemul de integrare a serviciilor, conduce la ideea c n sistemul de comercializare a produselor a aprut n timp o anumit complementaritate, bazat pe un transfer ce vizeaz, n multe cazuri, substituirea obiectului material cu Tendinte serviciul pe care acesta l ofer. Principalele tendine n dezvoltarea viitoare a pe plan mondial n serviciilor comerciale se refer la: dezvoltarea a) trecerea la o gestiune strategic a serviciilor serviciilor comerciale, modificarea proceselor de realizare a acestora, prin crearea unor noi sisteme24 conducere. de

comerciale acestora, prin crearea unor noi sisteme de conducere. n acest sens, este necesar o nou abordare, pentru gsirea celor mai eficiente combinaii posibile ale serviciilor, fiind de menionat aici modelul strategic al service-mixului; o nou abordare n planul serviciilor post-vnzare; creterea numrului de servicii complementare ce pot fi puse la dispoziia consumatorilor i diversificarea continu a domeniilor de realizare a acestora; perfecionarea modalitilor de dialog cu consumatorii, cunoaterea criteriilor i comportamentului acestora sub toate aspectele; apariia unor tendine contradictorii n dezvoltarea serviciilor, generate de evoluia unor fenomene socialeconomice, cu implicaii serioase n coninutul mediului de afaceri, tot mai des vorbindu-se de o limitare a expansiunii i penetrrii n consum a serviciilor n general, dar care i pun amprenta i asupra evoluiei serviciilor comerciale. CUVINTE CHEIE: servicii comerciale; servicii exogene; servicii endogene; preul serviciilor comerciale; tipologia serviciilor; modelul strategic al servicemixului; TESTE GRILA Serviciile endogene sunt legate de punctul de vanzare si cuprind servicii de confort sau psihologice, servicii financiare extracomerciale, gararea autoturismelor etc. Raspuns: FALS Livrarile la domiciliu, instalarea si punerea in functiune a diverselor produse achizitionate, garantiile acordate sunt: a. servicii psihologice b. servicii tehnice c. servicii financiare Raspuns: B In functie de locul serviciilor in procesul vanzarii, exista urmatoarea grupare a serviciilor comerciale: a. servicii de inchiriere, servicii de reparare si redare a propietatilor specifice, servicii legate de buna desfasurare a procesului de vanzare b. sevicii vandute singure, servicii vandute impreuna cu produsul c. servicii legate de productie (integrate produsului sau generate de o serie de metode noi de vanzare) d. servicii de confort, servicii tehnice, servicii financiare, servicii extracomerciale Raspuns: B Serviciile comerciale reprezinta un element al politicii de marketing a ntreprinderilor productoare i comerciale, preocupate s ofere cumprtorilor______ _______ produsului sau actului de vnzare. Raspuns: utiliti adiionale VIII COMERTUL COOPERATIST Rolul si n activitatea comercial, cooperaia ocup un loc importanta nsemnat, cel puin din dou considerente: cooperatiei este sursa de aprovizionare a mai mult de jumtate de consum din populaia rii ce are domiciliul n mediul rural; n
25

n Romnia

ponderea vnzrilor cu amnuntul realizate de cooperaia de consum n totalul vnzrilor este n continuare relativ mare, chiar dac nu se mai situeaz la nivelul celei nregistrate pn n anul 1989. Dup anul 1989, urmare a mutaiilor din societatea i economia romneasc i n domeniul cooperaiei de consum a fost nevoie s se ntreprind o serie de msuri organizatorice i de coninut. Asemenea modificri s-au realizat printr-o serie de msuri legislative, precum Decretul-Lege nr. 67/1990, iar mai apoi msurile stabilite la congresele cooperaiei de consum, cele mai multe fiind legiferate prin Legea nr. 109 /octombrie 1996. Potrivit acestui act normativ, obiectul de activitate al cooperaiei de consum se realizeaz n principal prin: comer cu ridicata i cu amnuntul; alimentaie public, activitate hotelier, turism extern i intern; producie industrial i de prestri servicii; cumprri de produse de la populaie i de la ageni economici i valorificarea acestora prin prelucrare sau prin comercializarea ca atare; vnzri de materiale de construcie, maini i unelte agricole, articole de uz casnic, ngrminte etc.; organizarea pentru proprietarii de terenuri i agenii economici a unor servicii agro-zooveterinare, inclusiv nchirierea de maini i unelte agricole etc.; n acest context, rezult n mod clar c scopul social al cooperaiei de consum const n aprovizionarea i desfacerea de mrfuri, inclusiv a celor de strict necesitate. Principiile Cooperaia de consum are la baz un ansamblu de cooperatiste principii specifice, proprii micrii cooperatiste internaionale. Potrivit declaraiei Congresului Alianei Cooperatiste Internaionale din anul 1995, este vorba de urmtoarele apte principii: a) asocierea membrilor cooperatori este voluntar i deschis, societile cooperatiste constituindu-se pe baza liberului consimmnt al acestora; b) controlul democratic al membrilor cooperatori, democraia n cooperaie incluznd att drepturi, ct i responsabiliti; c) participarea economic a membrilor cooperatori, acetia contribuind n mod echitabil la constituirea societii cooperatiste; d) autonomia i independena societilor cooperatiste, acestea neaflndu-se sub nici un fel de relaii de subordonare fa de alte instituii publice sau private; c) educaia, instruirea i informarea, cooperativele asigurnd asemenea valori tuturor membrilor cooperatori; f) cooperarea ntre cooperative, o cooperare reciproc, riguroas n cadrul structurilor locale, regionale, naionale i internaionale; g) preocuparea pentru comunitate presupune acordarea ateniei necesare dezvoltrii durabile a comunitilor
26

Principale le directii de actiune ale cooperatiei de consum n etapa de tranzitie

din care fac parte cooperativele. Aceste principii ale cooperaiei, privite ntr-o viziune sistemic, reprezint fora motrice a micrii cooperatiste. Obiectivul principal al strategiei dezvoltrii cooperaiei de consum rmne consolidarea i evoluia calitativ a activitii tuturor structurilor organizatorice ale acestui sector. n nfptuirea unui asemenea obiectiv strategic, i n anii viitori, cooperaia de consum va avea n vedere, printre altele, urmtoarele direcii de aciune: a) consolidarea i dezvoltarea proprietii cooperatiste, garanie sigur a continuitii sistemului, a stabilitii locurilor de munc; b) asigurarea unui cadru legislativ i instituional modern, astfel nct cooperaia de consum s funcioneze ca un sistem economic-osocial cu valene profund umaniste; c) modernizarea structurilor economice ale cooperaiei de consum, n concordan cu cerinele pieei i cu orientarea dezvoltrii spre domenii cu o dinamic accelerat; d) promovarea i dezvoltarea culturii cooperatiste, n vederea afirmrii principiilor de organizare i funcionare, a valorilor morale i sociale proprii acestui sistem economico-social; e) asigurarea unei protecii sociale reale a membrilor cooperatori, n acelai timp ns cu protejarea patrimoniului cooperaiei de consum. Totodat, cooperaia de consum are n vedere realizarea unor msuri care s creeze condiiile desfurrii unei activiti benefice att pentru fiecare organizaie n parte, ct i pentru beneficiarii activitii acestora. Este vorba, n principal, despre: asigurarea bunurilor de prim necesitate pentru consumul populaiei, mai ales din mediul rural; creterea ponderii aprovizionrii magazinelor din depozitele proprii ale cooperaiei; creterea masiv a comerului cu ridicata, prin activizarea depozitelor i unitilor adecvate ale cooperaiei; mbuntirea calitii mrfurilor i serviciilor; intensificarea achiziiilor de produse agroalimentare de la productori, prelucrarea acestora n unitile proprii ale cooperaiei i apoi comercializarea lor att la export, ct i pe piaa intern; meninerea i diversificarea raporturilor de colaborare cu organizaii similare din lume, creterea aciunilor de promovare i popularizare a micrii cooperatiste n Romnia. CUVINTE CHEIE: cooperaia de consum; obiectul de activitate al cooperaiei de consum; principii specifice ale cooperaiei de consum; direcii de aciune ale cooperaiei de consum. TESTE GRILA
27

 n activitatea comercial, cooperaia ocup un loc nsemnat, cel puin din dou considerente: este sursa de aprovizionare a mai mult de jumtate din populaia rii ce are domiciliul n mediul rural; ponderea vnzrilor cu amnuntul realizate de cooperaia de consum n totalul vnzrilor este relativ mare. Raspuns: ADEVARAT Obiectul de activitate al cooperaiei de consum se realizeaz doar prin comerul cu ridicata i cu amnuntul. Raspuns: FALS Scopul social al cooperaiei de consum const n ___________________de mrfuri, inclusiv a celor de strict necesitate. Raspuns: aprovizionarea i desfacerea Enumerati msurile care creaza condiiile desfurrii unei activiti benefice att pentru fiecare organizaie n parte, ct i pentru beneficiarii activitii acestora. Raspuns: asigurarea bunurilor de prim necesitate pentru consumul populaiei, mai ales din mediul rural; creterea ponderii aprovizionrii magazinelor din depozitele proprii ale cooperaiei; creterea masiv a comerului cu ridicata, prin activizarea depozitelor i unitilor adecvate ale cooperaiei; mbuntirea calitii mrfurilor i serviciilor; intensificarea achiziiilor de produse agroalimentare de la productori, prelucrarea acestora n unitile proprii ale cooperaiei i apoi comercializarea lor att la export, ct i pe piaa intern; meninerea i diversificarea raporturilor de colaborare cu organizaii similare din lume, creterea aciunilor de promovare i popularizare a micrii cooperatiste n Romnia. Conceptul de comert electronic si sfera sa de cuprindere IX. COMERTUL ELECTRONIC O definiie a comerului electronic este destul de dificil de dat, acest lucru nu este un lucru uor. Cu toate acestea, se poate spune c prin comer electronic (ecommerce) se nelege distribuie, marketing, vnzare sau livrare de mrfuri i servicii prin mijloace electronice: fax, telefon, voice-mail, e-mail, externet, Internet etc. n acest context, comerul electronic reprezint schimbul de informaii de afaceri prin reele informatice, utiliznd n acest scop tehnologii electronice i informatice. Comerul electronic ofer oportunitatea de a comercializa produse n ntreaga lume, sporind numrul de clieni, urmare a eliminrii barierelor geografice dintre acetia i comerciani. Acest gen modern de comer cuprinde o sfer larg de activiti, precum: comercializarea bunurilor fizice (tangibile), a serviciilor i a bunurilor netangibile;
28

Avantajele si dezavantajele cometului electronic fat de comertul clasic

stabilirea strategiilor de pia; publicitate i alte aciuni promoionale; contact virtual ntre consumator i comerciant sau ntre comerciani. Pentru a nelege problematica complex pe care o presupune comerul electronic, este necesar o prezentare succint a principalelor concepte cu care acesta opereaz: a) Magazinul electronic (e-shop) este o pagin de Internet care ntrunete un minimum de condiii: prezint informaii despre produse sau servicii, inclusiv preul; include un sistem prin care vizitatorii paginii pot selecta produsul dorit; include un sistem de prelucrare i transmitere a datelor personal cumprtorului, pentru a putea fi contactat de ctre vnztor; include un sistem de plat prin care vnztorul poate ncasa banii de la clientul virtual. b) Magazinul universal electronic (e-mail) reprezint o colecie de magazine electronice, reunite sub o umbrel comun, de exemplu, o marc bine cunoscut; c) aprovizionarea electronic (e-procurement); d) piaa unui ter (3rd party market place); e) comuniti virtuale (virtual comunites) formate din mai muli membri, care adaug propriile informaii peste un mediu de baze furnizat de companie; f) furnizorul de servicii cu valoare pentru canalele de comer electronic (value chain service provider) reprezint orice fel de persoan fizic sau juridic, care presteaz un serviciu specific societii informaionale; g) platformele de colaborare cuprind un set de instrumente i un mediu informaional necesar colaborrii ntre compartimente. Avantajele i dezavantajele comerului electronic trebuie analizate att n raport cu comercianii, ct i n raport cu cumprtorii. Avantajele comerului electronic n raport cu comercianii se refer la: contact permanent cu clienii, att ziua, ct i noaptea, n toate zilele sptmnii; facilitarea intrrii pe pieele internaionale, deci acces permanent la produsele i serviciile furnizorilor din ntreaga lume; acces uor la studiile de pia, studii referitoare la ntreaga problematic pe care o presupune piaa, privit att la nivel mondial, global, ct i la nivel naional; crearea condiiilor de practicare a marketingului direct (one-to-one); licitarea pentru o mare varietate de produse i servicii; integrarea mai uoar a furnizorilor locali i strini n cadrul lanului de aprovizionare; creterea veniturilor micilor comerciani, prin
29

Comertul electronic prin Internet

parteneriate la afacerile mai mari; n raport cu cumprtorii, comerul electronic prezint urmtoarele avantaje: disponibilitate permanent fa de toi cei interesai, clienii avnd astfel posibilitatea s-i fac cumprturi oricnd doresc; comoditate, cu tot ce nseamn acest lucru; acces nengrdit la produse i informaii diferite. Exist ns i unele dezavantaje ale comerului electronic n raport cu cel clasic. n raport cu comercianii, dezavantajele se refer la: posibilitatea unor fraude, clienii putnd s-i declare identiti false; neasigurarea securitii datelor; costuri relativ ridicate de lansare i integrare, chiar dac ele sunt mai mici n raport cu cele presupuse de deschiderea unui magazin clasic. n raport cu cumprtorii, dezavantajele principale sunt: securitate teama de a furniza on-line informaii legate de cartea de credit personal; intimitate; lipsa contactului uman direct este poate cel mai evident inconvenient al e-comerului; accesul la tehnologie, respectiv gradul nc redus de rspndire a calculatoarelor i a cunotinelor de specialitate, pe de o parte i de penetrare a Internetului, n sine, pe de alt parte. n prezent, Internetul i gsete n comer un teren propice de dezvoltare, datorit n principal urmtoarelor aspecte: globalizarea afacerilor; reducerea i chiar eliminarea intermediarilor, fcnd posibil contactul direct ntre furnizori i clieni; se schimb natura pieei dintr-o locaie fizic n una virtual; ofer noi oportuniti de afaceri, schimbnd tipul i forma relaiilor comerciale, crete interesul privat, concomitent cu reducerea influenei statului. Imensa expansiune a Internetului i mai ales a reelei internaionale www a condus la o participare masiv din partea consumatorilor i a firmelor la o pia global on-line. Pentru a-i face cunoscute produsele i pentru a putea fi contactate de potenialii clieni, firmele n domeniu apeleaz la web, un site web bine conceput contribuind la atingerea unui asemenea obiectiv. Un site eficient presupune s se apeleze la un consultant care s fac o analiz de ansamblu a activitilor desfurate de firme, recomandnd unul din urmtoarele tipuri de site-uri web: site-urile cu pagini statice, care servesc drept panouri publicitare, denumite i brochureware. Este un site relativ uor de pus la punct; site-urile cu pagini dinamice cer o actualizare periodic a elementelor specifice, aa cum fac de
30

exemplu companiile imobiliare; site-urile dezvoltate pe baze de date necesit actualizri frecvente ale elementelor componente, fiind destul de greu de administrat; magazinul virtual este cel mai complicat tip de site. Magazinele virtuale au n spate informaiile stocate ntr-o banc de date care d posibilitatea vizitatorilor s poat achiziiona n siguran produse sau servicii on-line cu ajutorul crilor de credit sau al banilor virtuali. n comerul electronic se folosesc mai multe sisteme de plat. Cele mai cunoscute sunt sistemul de plata Cyber Cash si First virtual. Pentru a beneficia de sistemul digital de plat Cyber Cash, consumatorul va trebui s-i procure i s-i instaleze anumite programe, astfel nct s aib posibilitatea de a avea contact cu furnizorul de sistem de plat digital. n acelai timp, comerciantul trebuie s semneze un angajament cu unul sau mai muli furnizori de sisteme de plat digitale, consumatorul comportndu-se la fel ca ntr-un magazin clasic, pltind produsele achiziionate cash sau cu orice carte de credit acceptat de magazinul respectiv. Sistemul digital de plat First virtual ofer o metod special de cumprare i vnzare a informaiilor pe Internet, permind distribuitorilor de informaii pe Internet s-i ofere informaiile pentru un pre corect, n timp ce consumatorilor le ofer posibilitatea ncercrii acestora o singur dat. Acest sistem nu poate fi deci folosit pentru vnzarea-cumprarea de produse sau servicii. Pe msur ce piaa n general, activitatea comercial propriu-zis, n particular, capt o complexitate tot mai mare, iar Internetul se dezvolt i se extinde ntrun ritm rapid, agenii economici nu mai pot s se situeze n afara acestuia. La fel i cumprtorii individuali. n Romnia, comerul electronic nu cunoate nc o dezvoltare pe msura ateptrilor, existnd doar puine magazine virtuale n adevratul sens al cuvntului, cele mai multe site-uri de comer electronic nefcnd altceva dect s descrie oferta campaniei i s ofere datele necesare contactrii ulterioare a firmei, fr a da posibilitatea de a comanda produse on-line. CUVINTE CHEIE: comer electronic; magazinul electronic (e-shop); magazinul universal electronic (email); aprovizionarea electronic (e-procurement); piaa unui ter (3rd party market place); comuniti virtuale (virtual comunites); furnizorul de servicii cu valoare pentru canalele de comer electronic (value chain service provider); platformele de colaborare. TESTE GRILA Prin comertul electronic sau e-comert se intelege distributie, marketing, vanzare sau livrare de marfuri sau servicii prin mijloace electronice. Raspuns: ADEVARAT
31

 Acest model de afaceri inclus in comertul electronic este gestionat de catre o companie pentru marketingul si vanzarile propriilor produse sau servicii a. magazinul electronic (e-shop) b. magazinul universal electronic (e-mail) c. comunitati virtuale d. furnizorul de servicii cu valoare pentru canalele de comert electronic Raspuns: A Acest tip de site-uri se limiteaza in a prezenta firma si produsele acesteia, magazinele care le comercializeaza, iar in unele cazuri pun la dispozitia vizitatorului formulare prin intermediul carora acesta poate solicita diverse informatii. a. site tip brosura b. site precomercial c. site de comert electronic Raspuns: A Cele mai cunoscute sisteme de plat in comerul electronic sunt_________________. Raspuns: sistemul de plata Cyber Cash si First virtual X. BAZA TEHNICO-MATERIAL A COMERTULUI Conceptul Baza tehnico-material a comerului cuprinde de baz totalitatea mijloacelor fixe (inclusiv terenurile) i a tehnico- obiectelor de inventar necesare efecturii operaiunilor material a comerciale. n contabilitate, mijloacele fixe i comertului terenurile sunt denumite imobilizri corporale. a) Terenurile sunt evaluate n patrimoniul unitilor, nefiind ns, de regul, supuse amortizrii, n afar de cazurile n care, pentru amenajarea lor, s-au fcut investiii. b) Mijloacele fixe sunt bunuri materiale de valoare mare i durat de funcionare ndelungat. Ele i transmit valoarea n mod treptat asupra mrfurilor vndute i sunt recuperate pe seama amortizrilor cuprinse n cheltuielile de circulaie. n structur, mijloacele fixe cuprind: cldiri, construcii speciale, maini, utilaje i instalaii de lucru, aparate i instalaii de msurare, control i reglare, mijloace de transport, animale de munc, plantaii, unelte de inventar gospodresc i alte mijloace fixe. c) Obiectele de inventar sunt bunuri de valoare mic, indiferent de durata de serviciu sau cu o durat mai mic de un an, indiferent de valoarea acestora. n comer, se includ n aceast categorie: utilajul mrunt, echipamentul de protecie a salariailor, materialele de uz gospodresc, unele ambalaje cu un numr mic de circuite etc. Valoarea obiectelor de inventar se recupereaz integral la darea n folosin sau ealonat pe mai muli ani, pe seama cheltuielilor de circulaie. Cerinele raionalizrii circulaiei mijloacelor fixe impun o concordan ntre nivelul dezvoltrii bazei tehnico-materiale i volumul activitii desfurate, att la nivel macro, ct i la nivel microeconomic. Dezvoltarea B.T.M. a comerului rmne o cerin prioritar pentru creterea nivelului calitii acestuia. Baza
32

tehnicomaterial a comertului cu amnuntul

Baza tehnicomaterial a comertului cu ridicata

a) Reteaua de unitti de desfacere cu amnuntul cuprinde: magazine; restaurante; chiocuri, tonete etc. Gradul de dezvoltare a reelei comerciale cu amnuntul reflect nivelul calitativ al comerului n domeniu. Reeaua n cauz aparine, n cea mai mare parte, agenilor economici cu capital privat, cooperaiei (de consum sau meteugreti) i, foarte puin, statului. n teritoriu, reeaua comercial cu amnuntul este amplasat potrivit unor principii definite de urbanismul comercial. n acest context, tipurile de uniti corespund urmtoarelor trepte de amplasare: centrul comercial pentru ansamblul de locuine; centrul comercial de cartier; centrul comercial al localitii b) Mobilierul si utilajul comercial trebuie s rspund cerinelor prezentrii (etalrii) mrfurilor, asigurrii stocurilor de rezerv, micrii mrfurilor n magazin i nzestrrii tehnice a muncii lucrtorilor. Din aceste cerine rezult marea varietate a tipurilor de mobilier i utilaj comercial. Un loc aparte n cadrul utilajului comercial l deine utilajul frigorific necesar distribuirii produselor alimentare. n cadrul utilajului comercial trebuie inclus i echipamentul electronic de birou necesar prelucrrii i transmiterii informaiilor, echipament ce a cunoscut o dezvoltare calitativ i cantitativ apreciabil. Baza tehnico-material a comerului cu ridicata este format din: a) Reeaua de depozite, cu urmtoarele categorii: depozite industriale; depozite comerciale; depozite de pstrare (nsilozare) a produselor agricole; depozite de expediie; depozite de serviciu. Pentru a fi cu adevrat eficient, n construirea, amenajarea i exploatarea depozitelor trebuie s se in seama de o serie de factori, precum: volumul i structura oscilaiilor sezoniere ale mrfurilor; volumul stocurilor de mrfuri ce urmeaz a fi pstrat; nivelul de nzestrare tehnic existent i cel preconizat; particularitile constructive ale depozitului; natura produselor ce urmeaz a fi depozitate; gradul de organizare i depozitare a transporturilor; gradul de dezvoltare a utilajelor i instalaiilor din depozit. b) mobilierul i utilajul comercial din depozitele cu ridicata, acestea fcnd parte din sistemul de manuteniune al sistemului. Mobilierul i utilajul comercial trebuie s rspund procedurilor de stocare, respectiv: stocarea n vrac 33

Progresul tehnic n comert

procedurilor de stocare, respectiv: stocarea n vrac (fr ambalaj), stocarea n ncrcturi unitare, stocarea n alte ncrcturi diverse. Progresul tehnic n comer nseamn procesul de perfecionare a tehnicii i tehnologiei comerciale i a sistemului de organizare a activitii n vederea creterii productivitii muncii. Factor care determin progresul tehnic n comer sunt strns legai de particularitile procesului de munc din acest domeniu, printre care i existena multor activiti cu caracter preponderent manual. Necesitatea promovrii progresului tehnic n comer este data de: interdependena dintre comer i celelalte ramuri economice mult mai receptive la acest proces. O eventual rmnere n urm a progresului tehnic n comer ar influena n mod negativ ntreg circuitul micrii mrfurilor; este o condiie a creterii eficienei ntregii activiti comerciale, fiind factorul principal al creterii productivitii muncii, a accelerrii vitezei de circulaie a mrfurilor i a reducerii cheltuielilor de circulaie; este impus de schimbrile pe care le-a adus n management tehnica modern a comunicaiilor i informatica. n Romnia, progresul tehnic n comer a ptruns mai lent dect n alte ramuri economice, urmare politicii de investiii din anii socialismului, cnd cea mai mare parte a acestora a fost dirijat spre industrie. De asemenea, dotarea tehnic nu rspunde cerinelor reale ale comerului. Cu toate acestea, este de apreciat existena unei reele destul de diversificate de uniti comerciale, mai ales n mediul urban, la parterul blocurilor. Principalele direcii ale progresului tehnic n comerul romnesc sunt: a) modernizarea bazei tehnico-materiale, respectiv a procesului de adaptare continu a construciilor, amenajrii i dotrii magazinelor i depozitelor la progresele realizate n creterea i diversificarea ofertei i la tehnica din ramurile economice cu care comerul intr n relaii; b) perfecionarea tehnologiilor comerciale, respectiv a ansamblului de procese, metode i procedee tiinifice folosite pentru distribuirea comercial a produselor. Modernizarea const n raionalizarea lanurilor de procese tehnico-economice care definesc tehnologiile comerciale i promovarea progresului tehnic sub aspectul condiiilor materiale de nfptuire a acestora. Exist trei principale direcii ale modernizrii tehnologiilor comerciale: amplificarea coninutului acestora, urmare a unor fenomene comerciale complexe; tendina de simplificare a unor tehnologii, prin preluarea de ctre industrie a unor operaiuni de
34

pregtire prealabil a mrfurilor pentru vnzare; raionalizarea, desfurarea lor dup procedee tiinifice care duc la micorarea costului de distribuie. c) organizarea raional a activitii comerciale, urmrindu-se asigurarea condiiilor necesare pentru folosirea deplin a capacitii mijloacelor utilizate. De aici rezult creterea productivitii muncii. O astfel de organizare raional cuprinde: msurile, metodele, formele i mijloacele cu caracter economic i tehnico-organizatoric folosite la nivelul unitilor operative pentru desfurarea activitii; organizarea activitii i a muncii dup principii ergonomice i folosirea unor procedee raionale de desfurare a lor, care s conduc la indicatori superiori de eficien. Progresul tehnic din comer se evalueaz printr-o multitudine de indicatori de natur tehnic i economic, respectiv. indicatorii tehnici se obin prin raportarea componentelor progresului tehnic la factorii de producie sau la activitatea economic. Este vorba, n principal, de tehnica utilizat, gradul de mecanizare a operaiunilor, gradul de nzestrare tehnic a muncii, rata difuzrii tehnologiilor moderne etc. indicatorii economici evideniaz efectul economic obinut prin utilizarea tehnicii noi i se refer la productivitatea global a factorilor tehnici, productivitatea unui mijloc fix, consumul specific de capital fix pe unitatea valoric de activitate economic, costul marginal al folosirii unui utilaj nou, rentabilitatea n raport cu capitalul fix utilizat etc. CUVINTE CHEIE: baza tehnico-material a comerului; mijloace fixe; obiecte de inventar; reteaua de unitti de desfacere cu amnuntul; mobilierul si utilajul comercial; progresul tehnic. TESTE GRILA Obiectele de inventar reprezinta bunuri materiale de valoare mare, cu durata de functionare indelungata. Raspuns: FALS Indicatorii de evaluare a progresului tehnic in comert sunt de natura tehnica si economica, fara a exista insa o separareneta a acestora, fiecare categorie implicando pe cealalta. Raspuns: ADEVARAT Baza tehnico-material a comerului cuprinde totalitatea ____________________________ necesare efecturii operaiunilor comerciale. Raspuns: mijloacelor fixe (inclusiv terenurile) i a obiectelor de inventar Descrieti baza tehnico-material a comerului cu ridicata. Raspuns: a) Reeaua de depozite, cu urmtoarele categorii:
35

 depozite industriale; depozite comerciale; depozite de pstrare (nsilozare) a produselor agricole; depozite de expediie; depozite de serviciu. Pentru a fi cu adevrat eficient, n construirea, amenajarea i exploatarea depozitelor trebuie s se in seama de o serie de factori, precum: volumul i structura oscilaiilor sezoniere ale mrfurilor; volumul stocurilor de mrfuri ce urmeaz a fi pstrat; nivelul de nzestrare tehnic existent i cel preconizat; particularitile constructive ale depozitului; natura produselor ce urmeaz a fi depozitate; gradul de organizare i depozitare a transporturilor; gradul de dezvoltare a utilajelor i instalaiilor din depozit. b) mobilierul i utilajul comercial din depozitele cu ridicata, acestea fcnd parte din sistemul de manuteniune al sistemului. XI. RESURSELE COMERTULUI Resursele Ca factor de producie, personalul comercial este de munc definit de urmtoarele elemente: n comert numrul i structura personalului comercial; capacitatea de munc totalitatea aptitudinilor fizice i intelectuale necesare pentru exercitarea profesiei; munca propriu-zis, care n comer are anumite caracteristici specifice activitii de schimb. Astfel, coninutul muncii desfurate n comer este mai complex dect simpla cheltuire de for de munc, o asemenea munc fiind deosebit din punct de vedere: economic, fiind creatoare de servicii economice, existnd o relaie social ntre vnztor i cumprtori. De remarcat faptul c procesul de munc al vnztorului se ncheie numai atunci cnd cumprtorul a acceptat marfa; fiziologic = eforturi fizice i intelectuale cu totul deosebite, de o intensitate medie; psihologic = este necesar o pregtire psihologic cu totul special, deoarece procesul de vnzarecumprare presupune un dialog continuu ntre vnztor i cumprtor; sociologic n comer munca este prin excelen colectiv, iar formaiile de munc sunt relativ restrnse. Personalul din comer deine o pondere important i n continu cretere n totalul populaiei active n rile cu economie de pia dezvoltat, comerul fcnd parte din sectorul teriar, a crui pondere este tot mai mare. n comer i desfoar activitatea personal de diferite categorii: personal specific, n activitatea de aprovizionare, vnzare, stocare etc.;
36

Productivitea muncii n comert

personal nespecific n transporturi, ntreinere etc.; n funcie de natura muncii prestate, personalul din comer se grupeaz n dou mari categorii: a) Personalul operativ: ef de uniti, magazioneri, vnztori, casieri, osptari, buctari, bufetieri, barmani etc. Aceast categorie deine ponderea cea mai mare din totalul personalului, respectiv 83-84%. b) Personalul tehnico-administrativ (TESA) desfoar activiti de conducere sau de execuie, n cadrul compartimentelor, birourilor, serviciilor etc. Numrul posturilor i locurilor de munc se stabilete prin organigrama ntreprinderii. O caracteristic de prim nsemntate a personalului din comer rmne ponderea mare a numrului de femei (57-58%) n totalul personalului. Recrutarea i pregtirea profesional a personalului din comer se realizeaz prin uniti colare preuniversitare sau universitare, respectiv prin coli profesionale, licee economice, colegii, faculti etc. Personalul din comer trebuie s rspund la o serie de cerine specifice, privind nsuirile psihice i morale, un nivel de cultur peste medie, cunoaterea nsuirilor merceologice ale mrfurilor, a modului de pstrare i utilizare a lor. De asemenea, exist i o serie de cerine speciale, specifice pentru personalul TESA, mai ales pentru cel de conducere, care trebuie s stpneasc foarte bine tehnicile de negociere i procesul de adoptare a deciziilor. Natura activitii comerciale determin particulariti n modul de participare a factorilor de producie la crearea produsului i implicit n msurarea productivitii muncii. n acest sector, productivitatea muncii este difereniat fa de celelalte ramuri, dar i pe ramuri de comer. Ca indicator calitativ, productivitatea muncii n comer va trebui asociat i cu ali indicatori, ce caracterizeaz eficiena activitii. n comer, productivitatea muncii se calculeaz prin dou metode: metoda direct, respectiv cantitatea sau valoarea mrfurilor vndute de un lucrtor ntr-o unitate de timp: W unde: W = productivitatea muncii D = desfacerile de mrfuri Np = numrul de lucrtori metoda indirect consumul de munc (ore sau zile munc) pentru vnzarea unei uniti cantitative sau valorice dintr-un produs:

unde: T = fondul de timp Exist i alte expresii ale productivitii muncii (calculat pe vnztor, pe personal operativ, pe
37

operaii, pe total personal etc.). n principiu, productivitatea muncii se calculeaz valoric, n acest caz fiind ns influenat semnificativ de preuri. Factorii care influeneaz productivitatea munci sunt factori direci (procesul tehnic, calificarea personalului, cointeresarea acestuia etc.) sau indireci (n comer acetia exprim condiiile n care se desfoar munca), cei din urm fiind profilul economico-social al zonei, proprietile mrfurilor, nivelul i dinamica preurilor, mrimea unitilor comerciale etc. Principalele ci ce duc la creterea productivitii muncii n comer sunt: promovarea progresului tehnic; organizarea tiinific a muncii; perfecionarea pregtirii profesionale; cercetarea permanent i atent a pieei, a cerinelor de consum i perfecionarea comunicrii cu piaa, cu consumatorii poteniali. Creterea productivitii muncii n comer (W)este condiionat semnificativ de folosirea raional a personalului, de corelarea acestuia cu volumul activitii economice desfurate. O asemenea corelare se realizeaz prin urmrirea unui sistem de indicatori de sintez, respectiv: a) numrul mediu de salariai ( ), structurat pe categorii, pe profesii, pe nivele de pregtire sau vechime n munc. D NS = W La nivelul ntregului comer, numrul de salariai se analizeaz n raport cu totalul populaiei active i cu numrul de salariai din economie. b) Productivitatea muncii (W) se evideniaz pe categoriile cuprinse n numrul de salariai, prin raportarea volumului activitii la numrul mediu de salariai. c) Fondul de salarii (Fs), calculat pe principalele lui componente (fond salarii tarifar, fond salarii suplimentar, premii etc.). Fondul de salarii este produsul dintre numrul mediu de salariai i salariul mediu. d) Salariul mediu

e) Nivelul relativ al fondului de salarii (fondul de salarii la un milion de lei desfaceri) se obine prin raportarea fondului de salarii la volumul desfacerilor

Este un indicator valoric calitativ ce reflect n dinamic respectarea corelaiilor normale dintre
38

indicatorii forei de munc, diminuarea lui fiind o condiie a creterii eficienei acestora. ntre indicatorii de mai sus trebuie s existe o serie de corelaii. Astfel: Indicele creterii productivitii muncii s depeasc indicele de cretere a salariului mediu

Indicele creterii desfacerilor s depeasc media de cretere a fondului de salarii.

Patrimoniul agentilor economici

n comer, creterea productivitii muncii este practic limitat, mai ales datorit posibilitilor reduse de cretere a progresului tehnic, ce depinde de alte ramuri ale economiei naionale. De remarcat i faptul c n Romnia productivitatea muncii n comer este mult inferioar fa de alte ri. Patrimoniul reprezint totalitatea drepturilor i obligaiilor ce pot fi exprimate n bani, precum i bunurile la care acestea se refer. Exist dou moduri de abordare a noiunii de patrimoniu: economic i juridic. Din punct de vedere economic, patrimoniul (care n contabilitate = se exprim ca mijloace economice n activul bilanului sau ca surse de constituire la pasiv) este format din: active imobilizate; active circulante; mijloace n curs de regularizare a) Activele imobilizate sunt valori de patrimoniu ce deservesc activitatea economic i se amortizeaz n mai muli ani. Ele sunt: necorporale cheltuielile de constituire i dezvoltare; corporale terenuri i mijloace fixe; activele financiare titluri de participare (aciuni i obligaiuni) ale unei societi comerciale i creane acordate altor ageni economici. b) Activele circulante reprezint valorile materiale i bneti ce i schimb permanent forma n circuitul economic, trecnd din forma bneasc n cea material i din nou n cea bneasc. Ele cuprind: stocurile de mrfuri i ambalaje; drepturile (creanele) i obligaiile rezultate din relaiile cu furnizorii i clienii, cu personalul, cu bugetul statului; titlurile de plasament obligaiuni i aciuni; capitalul subscris, dar neachitat; disponibilitile bneti, din banc i din casierie c) Mijloacele n curs de regularizare se refer la cheltuielile efectuate n avans i care urmeaz s fie repartizate la alte grupe de cheltuieli, precum i diferenele nefavorabile de conversie.
39

Din punctul de vedere al pasivului bilanului contabil, sursele de formare a patrimoniului sunt: a) Capitalul propriu (capitalul social, valoarea aciunilor emise i vndute i diferenele favorabile de evaluare a patrimoniului); b) Provizioanele (rezervele) pentru riscuri i cheltuieli se constituie din profit; c) Datoriile (mprumuturi din emisiuni de obligaiuni, credite bancare, datorii rezultate din decontrile cu furnizorii, efecte de pltit, clieni credibili, sumele datorate personalului propriu etc.). Patrimoniul unui agent economic este supus n permanen modificrii, n principal prin creterea acestuia. Resursele financiare ale unui agent economic, ale comerului n general, trebuie s fie n permanent corelare cu volumul activitii desfurate. La nivel macroeconomic, dimensiunea capitalului comercial este dat de raportul dintre mrimea Produsului Intern Brut ce intr n sfera schimbului i numrul de rotaii ale capitalului comercial care deservete schimbul, determinat, la rndul lui, de Resursele rotaiile capitalurilor independente. financiare n procesul de formare i utilizare, resursele n comert financiare sunt identificate ca fluxuri monetare n operaiunile la care particip i ca stocuri de valori n patrimoniul agenilor economici. La nfiinare, agenii economici i constituie capitalul prin aportul n bani (sau n natur) al celor care se asociaz sau prin emiterea de aciuni pentru atragerea disponibilitilor bneti ale unor persoane juridice sau fizice. Alturi de acest capital financiar, prin vnzarea de mrfuri se obin venituri (ncasri), folosite pentru acoperirea cheltuielilor efective, asigurndu-se i cu un anumit profit. Deci n activitatea comercial apar dou fluxuri de valori: un flux material; un flux monetar. Resursele financiare ale comerului reprezint mijloacele bneti atrase n procesul de formare i modificare a capitalului i utilizate pentru efectuarea ncasrilor i plilor n relaiile cu instituiile care particip la asemenea procese. Sfera de cuprindere a resurselor financiare poate fi extins la ntregul capital bnesc al unui agent economic, folosit pentru efectuarea ncasrilor i plilor. Semnificaia i mai ales importana relaiilor financiare i de credit rmn legate de funciile acestora n formarea i creterea capitalului i de sursele lor de provenien, pentru a fi valorificate oportun la apariia nevoilor de capital. Politica Politica financiar este o component a politicii financiar economice din comer, fiecare aciune comercial fiind n comert nsoit de utilizarea unor resurse financiare i obinerea de rezultate evaluate financiar. O asemenea politic prezint dou aspecte:
40

 Aspectul macroeconomic const n msurile legislativ-financiare luate de stat pentru dezvoltarea i modernizarea comerului, reglementarea activitii comerciale, asigurarea participrii comerului la formarea veniturilor bugetului, protecia consumatorilor etc. n acest scop, se utilizeaz prghii economico-financiare (taxe, impozite, dobnzi etc.). Aspectul microeconomic are n vedere agentul economic i vizeaz probleme precum formarea i creterea capitalului, veniturile, cheltuielile i profitul, utilizarea profitului. n comer, capitalul are o serie de particulariti, ce se reflect n politica financiar a agenilor economici cu privire la formarea, dimensionarea i utilizarea resurselor financiare. Astfel, capitalul comercial se caracterizeaz prin limite largi de dimensionare, iar structura acestuia pe elemente este n favoarea mijloacelor circulante, acest lucru explicnd posibilitatea utilizrii lui la orice scar a activitii economice. Mai mult, capitalul comercial ncorporat n mijloacele circulante are o vitez de rotaie diferit pe grupe de mrfuri (de la o zi, la produsele perisabile, la peste 100 zile la mrfurile de sortiment larg). Asemenea particulariti ale capitalului comercial i posibilitile largi de folosire a lui determin atracia spre comer a multor ntreprinztori care, dispunnd de capitaluri mici, urmresc valorificarea i creterea acestora ntr-un timp relativ scurt. Din politica economico-financiar a ntreprinderii comerciale fac parte i aspecte precum: constituirea capitalului propriu; modificarea capitalului social (dezvoltarea activitii proprii, emiterea de noi aciuni, creterea valorii nominale a unei aciuni, capitalizarea unei pri din profit); atragerea de capital nou prin mprumuturi de genul creditelor bancare sau lansarea de noi obligaiuni sau Finantarea aciuni etc. investitiilor a) Investiiile reprezint prima destinaie care este dat si capitalului comercial, ele asigurnd formarea bazei mijloacelor tehnico-materiale, creterea i modernizarea acesteia. circulante n condiiile n care investiiile reprezint imobilizri de fonduri pe termen lung, efectuarea acestora trebuie bine fundamentat. Necesitatea i oportunitatea unei investiii se motiveaz prin creterea volumului activitii economice, precum i prin cerinele de modernizare a acesteia, pentru a ncorpora progresul tehnic i a face fa concurenei. Eficiena economic a investiiilor se apreciaz prin efectele economice pe care acestea le aduc, precum profitul, sporul de vnzri, economisirea unor cheltuieli sau ridicarea nivelului deservirii comerciale. Rentabilitatea investiiei (Ri) este criteriul de baz al eficienei acesteia. Indicatorul se calculeaz prin suma utilitilor de profit (P) obinut n perioada de funcionare (amortizare) a investiiei, raportat la mrimea investiiei:
41

O alt expresie a rentabilitii o reprezint termenul de recuperare (n ani) a investiiei (Tr), calculat ca raport ntre investiie i profitul anual adus:

Economicitatea investiiei se exprim prin investiia specific (Is), reprezentat de raportul dintre investiie (I) i efectul economic (E) adus:

Investiiile se finaneaz din capitalul propriu i, n completare, din surse mprumutate. b) Asigurarea volumului de mijloace circulante la nfiinarea societii comerciale i creterea acestui volum este cea de-a doua destinaie pe care o capt capitalul propriu constituit. La stabilirea nivelului acestora i la finanarea lor se are n vedere specificul fiecrui gen de active circulante (stocuri, ambalaje, obiecte de inventar etc.). Necesarul de mijloace circulante depinde de volumul desfacerilor i de numrul de rotaii (de circuite) pe care l realizeaz stocurile ntr-un an

unde: Mc = volumul mijloacelor circulante; D = volumul desfacerilor; Vr = numrul de rotaii n cursul unui an. Aceiai atenie se acord i fundamentrii celorlalte mijloace circulante (mrfuri, obiecte de inventar, echipament de protecie, materiale de ntreinere etc.) O parte a activelor circulante este format din mijloacele bneti care se afl ca sold de numerar n cas i n conturile bancare ale societii comerciale pentru efectuarea plilor curente. Disponibilitile n numerar aprute n evoluia curent a ncasrilor i plilor formeaz trezoreria societii, component a activitii financiar-contabile a acesteia. CUVINTE CHEIE: numrul i structura personalului comercial; capacitatea de munc ; munca propriu-zis; productivitatea muncii n comer; patrimoniul agentilor economici; resursele financiare n comert; politica financiar n comert; finantarea investitiilor; finantarea mijloacelor circulante. TESTE GRILA Resursele financiare din comert se identifica in doua componente de baza: fluxuri monetare in cadrul operatiunilor la care participa si stocuri de valori aflate in patrimoniul agentilor economici. Raspuns: ADEVARAT Exprimati productivitatea muncii in comert prin metoda directa (formula de calcul)
42

Raspuns: W Scrieti formula de calcul a rentabilitatii investitiilor in comert. Raspuns: Ri = Patrimoniul reprezint totalitatea drepturilor i obligaiilor ce pot fi exprimate n _____, precum i bunurile la care acestea se refer. Raspuns: bani XII. RELATIILE COMERTULUI CU PRODUCTORII SI CONSUMATORII Necesitatea Ansamblul formelor organizatorice, tehnice i juridice, si continu- care pregtesc sau asigur nfptuirea actelor de tul relatii- schimb ntre productori i consumatori formeaz lor comer- relaiile comerului cu productorii. Acestea pot fi de sine stttoare (contractul economic) sau aciuni tului cu producto- asociate actelor de vnzare-cumprare desfurate de fiecare partener (studierea cererii, negocierea etc.). rii Necesitatea relaiilor comercianilor cu productorii rezult din: a) caracterul complex al pieei n economia concurenial, relaiile de schimb dintre actorii pieei neputnd s aib doar caracter spontan; b) efortul continuu al productorilor de a apropia de pia produsele lor i de extindere a acestora, mai ales n condiiile specializrii adnci a produciei i separrii ei de consum. De aici rezult i faptul c, de regul, comerul este acela ce cerceteaz mai mult piaa, transmind apoi informaiile culese i productorilor; c) necesitatea armonizrii intereselor economice ale partenerilor n relaiile de schimb (creterea volumului activitii fiecruia, reducerea costului distribuiei etc.) Complexitatea i formele relaiilor comercianilor cu productorii depind de tipul de pia n care au loc relaiile de schimb, respectiv piaa cu concuren perfect sau cea cu concuren imperfect. a) Pe piaa cu concuren perfect, formele relaiilor ntre comerciani i productori sunt restrnse, actele de vnzare-cumprare realizndu-se prin acceptarea pe loc a preului i a condiiilor de circulaie a produselor. b) Pe piaa cu concuren imperfect exist forme complexe de legtur ntre parteneri, de forma politicilor de produs, de pre i de distribuie, avnd loc o permanent informare reciproc. n perioada de tranziie, relaiile dintre comerciani i productori cunosc aspecte specifice, fiind n curs de formare, pe msura realizrii reformei i a schimbrii concepiei vechi care a dominat raporturile dintre ntreprinderile economice (plan centralizat, preuri stabilite, reglementri unitare etc.). Baza noilor relaii dintre comerciani i productori este dat de proprietatea privat i libertatea de aciune a agenilor economici n politica lor de pia.
43

Formele relatiilor comerciantului cu productorii

Locul si continutul relatiilor comertului cu consumatorii

a agenilor economici n politica lor de pia. Privite ca modaliti de nlesnire a negocierilor ntre participanii la relaiile de schimb, relaiile comercianilor cu productorii se concretizeaz n forme specifice fiecrei etape de derulare a schimbului. De asemenea, coninutul acestor aciuni difer n funcie de natura produsului i formele de comer n care acestea se desfoar. Relaiile n cauz mbrac urmtoarele forme: a) Negocierea presupune: existena a cel puin doi parteneri cu interese diferite; cele dou pri sunt angajate n relaii voluntare privind vnzarea i cumprarea unor bunuri; o serie de compromisuri, concesii, argumente i contra argumente etc.; se ncheie prin semnarea contractului. Teoria negocierilor este creaia a mai multor discipline, iar echipa de negociere trebuie s cuprind economiti, ingineri, juriti, psihologi, sociologi etc. b) Relaiile precontractuale presupun: studierea sistematic a pieei; activitatea de creare a noi produse; informarea permanent de ctre productori a comercianilor i a consumatorilor. c) Relaiile contractuale constituie, de fapt, principala legtur dintre agenii economici. Contractul economic reprezint un acord de voin intervenitntre dou sau mai multe persoane fizice sau juridice cu privire la desfurarea relaiilor economice dintre ele. Contractul va conine clauze privind drepturile i obligaiile prilor, obiectul contractului, preul, condiiile de livrare, modalitile de plat i rspunderea prilor. d) Relaiile post contractuale concretizeaz actele de vnzarecumprare i constau n realizarea aprovizionrii curente cu mrfuri a unitilor comerciale, acest lucru presupunnd: emiterea de comenzi; aprovizionarea propriu-zis; recepia mrfurilor. O form concret, de o mare importan, a relaiilor dintre comerciani i productori o reprezint negocierea preurilor, acest lucru constituind o expresie a libertii de aciune a agenilor economici. Statul este obligat s asigure regulile de desfurare a relaiilor dintre productori i comerciani, respectiv reglementrile juridice n domeniu. Relaiile comerului cu consumatorii fac parte din sistemul de relaii interne angajate de unitile din aparatul comercial. Ele mbrac mai multe forme, fiind de o deosebit importan datorit: sporirii dimensiunilor comerului interior i a ariei sale de preocupri; dezvoltrii i modernizrii reelei comerciale; introducerii i extinderii unor forme de vnzare noi i moderne;
44

Baza motivational a relatiilor comert consumatori

regndirii sistemului de informare a consumatorilor i operaionalizrii unor politici promoionale moderne. Sistemul de relaii ale comerului cu consumatorii poate fi structurat n trei principale domenii: organizarea unui cadru eficient de dialog cu cumprtorii; crearea unei ambiane favorabile realizrii actului de vnzarecumprare; asigurarea unor raporturi corespunztoare ntre personalul comercial i cumprtori. Analiza principalelor elemente ce dau coninutul relaiilor comert consumatori evideniaz faptul c rolul activ al comerului este condiionat de cunoaterea corespunztoare a celor doi parteneriproductor i consumator de asigurarea unor condiii adecvate de manifestare a posibilitilor i intereselor acestora, precum i de utilizarea unor mijloace care s faciliteze comunicaia n ambele direcii. Organizarea sistemului de relaii comer-consumatori presupune buna cunoatere a comportamentului consumatorului, a factorilor de influen a acestuia. n acest sens, comerul acioneaz n dou direcii: utilizarea n organizarea diferitelor aciuni comerciale a caracteristicilor psihologice i psihosociologice ale consumatorilor; iniierea unor programe de msuri menite s influeneze comportamentul respectiv, orientndu-l i determinndu-i noi dimensiuni. n procesul de organizare a sistemului de colaborare comer-consumatori, comportamentul nu trebuie privit doar ca o nsuire sau o mbinare de aciuni independente separate, ci ca rezultatul unei experiene de via, difereniate n raport cu locul pe care fiecare individ l ocup n societate, cu gradul su de instruire etc. De aici rezult necesitatea cercetrii motivaiei consumatorilor atunci cnd acetia adopt decizia de cumprare. O asemenea decizie trebuie privit ca fiind un act de alocare a resurselor, n cadrul cruia intervin att motivaii raionale, economice, ct i motivaii aparent neraionale, de natur emotiv-psihologic. Atunci cnd adopt decizia de cumprare, consumatorul trece prin trei etape distincte: ntlnirea dintre nevoie i produs, o stare anterioar procesului de cumprare, cnd se creeaz o stare de tensiune ce va dispare numai n momentul satisfacerii nevoii n cauz; faza deciziei, care se va lua n baza tuturor informaiilor de care consumatorul dispune i a factorilor de alegere; faza posterioar cumprrii, cnd consumatorul va compara satisfacia anticipat cu utilitatea produsului achiziionat. Pentru comer, aceast a treia faz are o importan deosebit pentru asigurarea continuitii i perspectivei activitii sale.
45

CUVINTE CHEIE: relaiile comercianilor cu productorii; relaiile comerului cu consumatorii; negocierea; contractul economic; comportamentul consumatorului; decizia de cumprare. TESTE GRILA Enumerati aspectele rezultate din analiza rolului comertului in raport cu producatorii. Raspuns: - comertul asigura o regularizare a procesului de fabricatie, permitand o esalonare a productiei pe intreg anul calendaristic; - comertul participa la diminuarea eforturilor financiare ale producatorilor, achitand contravaloarea marfurilor pe care le stocheaza, chiar daca nu are certitudinea vanzarii lor; - comertul permite producatorilor sa-si orienteze productia in orice zona, folosind reteaua de distributie, relatiile pe care le au comerciantii in cadrul pietei, ca si actiuni publicitare destinate sustinerii si realizarii unei bune vanzari a produselor si serviciilor oferite. Enumerati aspectele rezultate din analiza rolului comertului in raport cu consumatorii. Raspuns: - comertul pune la dispozitia consumatorilor, acolo unde acestia se gasesc si atunci cand este nevoie, produsele solicitate, in cantitatea si calitatea dorite si la pretul pietei; - comettul ofera consumatorilor finali sau intermediari posibilitatea de a evita efectuarea unor cumparaturi mari si foarte mari, care sa le imobiizeze sume importante de bani, contribuind astfel la reducerea cheltuielilor consumatorilor legate de achizitionarea celor necesare, determinate de deplasari costisitoare; - comertul asigura informarea consumatorilor,. Care sunt formele relatiilor comertului cu producatorii, specifice fiecarei etape de derulare a schimbului. Raspuns: 1. relatiile precontractuale 2. relatiile contractuale 3.relatiile postcontractuale Ansamblul formelor organizatorice, tehnice i juridice, care pregtesc sau asigur nfptuirea actelor de schimb ntre productori i consumatori formeaz relaiile comerului cu productorii. Acestea pot fi __________________ sau ______________________. Raspuns: de sine stttoare (contractul economic); aciuni asociate actelor de vnzare-cumprare desfurate de fiecare partener (studierea cererii, negocierea etc.) XIII. PROTECTIA CONSUMATORILOR

46

Conceptul si structura protectiei consumatorilor

Politica de protectie a consumatorilor n Romnia

n cadrul strategiilor i politicilor de protecie social se nscrie i politica de protecie a consumatorilor, ce privete n principal, aspecte referitoare la un sistem de relaii creat n cadrul pieei, sistem generat de confruntarea consumului cu obiectul su, respectiv cu produsul oferit de productor. Politica de protecie a consumatorului se regsete ntr-un complex de intervenii social-guvernamentale sau neguvernamentale, cu privire la urmtoarele aspecte: mbuntirea consumului populaiei, att sub aspect cantitativ, ct i structural-calitativ; asigurarea calitii bunurilor i serviciilor oferite spre vnzare; asigurarea unui sistem de preuri n concordan cu cerinele pieei i calitatea produselor i serviciilor oferite; organizarea unui sistem de informare eficient i util pentru consumatori. n contextul de mai sus, aprarea drepturilor consumatorilor se constituie ntr-un obiectiv de prim nsemntate al proteciei sociale. De altfel, aa cum n politic democraia const n asigurarea drepturilor alegtorilor, n economie, o asemenea democraie nseamn asigurarea drepturilor consumatorilor de a-i alege bunurile i serviciile de care au nevoie, potrivit dorinelor i posibilitilor de care acetia dispun. Drepturile consumatorilor comport urmtoarele elemente: dreptul la liber alegere; dreptul la informare; dreptul la petiie i ascultare; dreptul la protecie. Protecia consumatorilor trebuie organizat sub forma unui proces complex, n care s fie implicat att puterea public, statul, ct i consumatorii. a) Implicarea statului n procesul de protecie a consumatorilor se concretizeaz n: existena unei legislaii care s rspund necesitilor generate de aprarea i asigurarea proteciei consumatorilor; organizarea cadrului instituional de specialitate, care s urmreasc asigurarea unei protecii reale a consumatorilor. b) Organizarea consumatorilor pentru aprarea dreptului lor de protecie presupune: constituirea unor organizaii sau asociaii, fie sub egida marilor centrale sindicale sau cooperatiste, fie independente; constituirea unor organizaii internaionale de protecie a consumatorilor. Pornind de la prevederile Rezoluiei ONU nr. 39/248/1985, dup 1990 n Romnia s-au luat o serie de msuri n domeniul produciei consumatorilor, care converg, n principal, n trei direcii: crearea cadrului legislativ;
47

 crearea cadrului instituional; o continu preocupare pentru armonizarea legislaiei naionale cu cea a Uniunii Europene. Principalul act normativ n domeniul proteciei consumatorilor este Ordonana Guvernului nr. 21/august 1992, devenit Legea nr. 11/1994 privind protecia consumatorilor, modificat i completat de mai multe ori. Potrivit acestui act normativ, n Romnia protecia consumatorilor presupune: asigurarea accesului nengrdit la produse i servicii; informarea permanent a consumatorilor asupra caracteristicilor eseniale ale produselor i serviciilor; asigurarea i aprarea drepturilor i intereselor legitime ale consumatorilor mpotriva unor practici abuzive; participarea consumatorilor la fundamentarea i luarea deciziilor n domeniu. n temeiul Ordonanei nr. 21/1992 au fost adoptate i alte acte normative n domeniul: standardizrii i metrologiei; calitii mrfurilor; alimentaiei publice. Legislaia n domeniul proteciei consumatorilor se refer la: protecia vieii, sntii i securitii consumatorilor; protecia intereselor economice ale consumatorilor; informarea i educarea consumatorilor. Legislaia n vigoare conine prevederi referitoare la rspunderea i sancionarea nclcrii sale. Principala instituie guvernamental n domeniul proteciei consumatorilor este Autoritatea Naional pentru Protecia Consumatorilor, care are uniti subordonate n teritoriu. Ca organe neguvernamentale funcioneaz: Asociaiile pentru protecia consumatorilor; Consiliile consultative pentru protecia consumatorilor, care funcioneaz la nivelul fiecrui jude, municipiu, ora sau comun. O preocupare de prim ordin a puterii publice rmne armonizarea cadrului juridic i instituional cu cel al Uniunii Europene. n acest sens: se pleac de la ideea c legislaia Uniunii Europene se constituie ntr-un cadru comun pe care fiecare stat aspirant trebuie s-l adopte nainte de aderare sau o dat cu aderarea. n Romnia, se urmrete combinarea tranziiei la economia de pia cu adoptarea legislaiei comunitare n domeniul proteciei consumatorilor. Exist o serie de realizri notabile n domeniu, fiind necesare ns i alte msuri de perfecionare a cadrului legislativ i instituional n ceea ce privete protecia consumatorilor. CUVINTE CHEIE: politica de protecie a consumatorilor; drepturile consumatorilor;implicarea statului; organizarea consumatorilor; Autoritatea Naional pentru Protecia Consumatorilor.
48

TESTE GRILA Enumerati elementele drepturilor consumatorilor. Raspuns: dreptul la liber alegere; dreptul la informare; dreptul la petiie i ascultare; dreptul la protecie. Pornind de la prevederile Rezoluiei ONU nr. 39/248/1985, dup 1990 n Romnia s-au luat o serie de msuri n domeniul produciei consumatorilor, care converg, n principal, n trei direcii: crearea de asociatii ale consumatorilor; implicarea statului; armonizarea legislaiei naionale cu cea a Uniunii Europene. Raspuns: FALS Legislaia n domeniul proteciei consumatorilor se refer la: protecia vieii, sntii i securitii consumatorilor; protecia intereselor economice ale consumatorilor; informarea i educarea consumatorilor. Principala instituie guvernamental n domeniul proteciei consumatorilor este ___________ ___________, care are uniti subordonate n teritoriu. Raspuns: Autoritatea Naional pentru Protecia Consumatorilor XIV. EFICIENTA ACTIVITTII COMERCIALE Continutul Prin eficiena activitii comerciale se nelege raportul si indica- dintre efortul economic depus i rezultatele obinute de torii efici- un agent economic, respectiv de comer, n ansamblul entei eco- su sau raportul dintre rezultate i efort. nomice n Conceptul de eficien este asimilat cu diversele forme de manifestare a rezultatelor obinute, cum sunt: comert rentabilitatea, productivitatea factorilor de producie, eficacitatea capitalului, economisirea costurilor etc. Efortul n comer este dat de consumul de resurse economice (materiale, financiare i umane), iar rezultatele reprezint volumul desfacerilor sau alte efecte calitative ale activitii economice desfurate. i n comer, eficiena economic este expresia cerinelor unor legi obiective, n primul rnd a legii economiei de timp, care dirijeaz raionalitatea i comportamentul agenilor economici. Interdependena dintre comer i alte ramuri ale economiei naionale determin o intercondiionare ntre eficiena comerului i eficiena acestora din urm, eficiena comerului fiind condiionat de activitatea desfurat n ramurile cu care acesta intr n relaii i invers. i n interiorul ramurii ca atare, eficiena trebuie privit att la nivelul fiecrui agent economic n parte, ct i pe ansamblul ramurii, a comerului. Pentru exprimarea eficienei economice a comerului se folosete un complex de indicatori, care evideniaz asemenea raporturi la nivelul ramurii i al fiecrui
49

agent economic n parte. a) Eficiena de ansamblu a comerului se calculeaz prin intermediul urmtorilor indicatori: Productivitatea factorilor de producie, calculat ca raport ntre volumul activitii i fiecare din factorii respectivi (capital social, numr personal etc.); Veniturile aduse la bugetul de stat de ctre comer, n principal cele din impozitul pe profit i din taxa pe valoarea adugat; Timpul mediu de circulaie a mrfurilor, calculat ca raport ntre stocurile medii la diferitele grupe de mrfuri i desfacerile medii zilnice; Numrul de personal din comer fa de total populaie activ sau fa de total salariai; Nivelul relativ al cheltuielilor de circulaie, ce caracterizeaz complexitatea i raionalitatea distribuiei, acest nivel fiind difereniat pe ageni economici de acelai profil. b) Eficiena activitii unui agent economic, deci eficiena la nivel microeconomic, se apreciaz pe baza urmtoarelor criterii: eficiena utilizrii resurselor (materiale, umane i financiare) se exprim prin indicatori n care resursele economice (ca efort) se raporteaz la rezultate (efect), obinndu-se consumul de resurse la o unitate de rezultat (exemplu valoarea fondurilor fixe la un milion lei desfaceri). Prin calcularea raportului invers, se obin rezultatele la o unitate de efort; costul circulaiei (cheltuielile de circulaie); rentabilitatea. Principalul factor care determin eficiena economic Veniturile n comert a comerului este venitul obinut de agentul economic. n comer se evideniaz trei categorii de venituri: venituri din exploatare = ncasrile din activitatea de baz i din alte activiti; venituri financiare = ncasri din dobnzi, din diferene de curs valutar, ncasri din participaii, venituri obinute din obligaiunile sau aciunile deinute la alte firme etc.; venituri excepionale = obinute din reevaluarea activelor, din operaiuni de gestiune sau din subvenii pentru investiii. Volumul veniturilor obinute de o firm depinde de o serie de factori exogeni sau endogeni, cei mai importanii fiind: volumul vnzrilor indicator ce depinde, la rndul su, de politica de aprovizionare a firmei, de concuren, dar mai ales de cererea populaiei; preul mrfurilor vndute, pre care este dependent de adaosul comercial practicat, de costurile aprovizionrii, de efectele inflaiei etc.; nivelul cheltuielilor firmei, n special cele de circulaie. Cheltuielile de circulaie reprezint consumul de Cheltuielile resurse economice, evaluate n bani, necesar pentru de circulatie realizarea circulaiei mrfurilor de la productor la
50

n comert

Factorii care influentez mrimea si dinamica cheltuielilor de circulatie

consumator. Ele sunt efectuate att de productori, ct i de comerciani (angrositi i detailiti) i de consumatori. n categoria cheltuielilor de circulaie intr: cheltuieli materiale (combustibil, energie, ap etc.); lucrri i servicii executate de ctre teri (reparaii, chirii, transport, pot, telefon etc.); impozite i taxe (altele dect impozitul pe profit); cheltuieli cu personalul; cheltuieli cu amortizarea; provizioane; cheltuieli excepionale (amenzi, despgubiri, pierderi din calamiti, sponsorizri etc.); Clasificarea cheltuielilor de circulaie se face avnd n vedere mai multe criterii. Astfel: a) O prim clasificare structureaz cheltuielile dup forma de comer (cu materii prime i echipament industrial, cu produse agricole, cu bunuri de consum individual), grupele de produse (alimentare, nealimentare, alimentaie public) i stadiile de circulaie a mrfurilor (cu ridicata, cu amnuntul) n care se efectueaz. O asemenea clasificare rspunde cerinelor unei politici de difereniere a cotelor de adaos comercial pe forme de comer i pe grupe de mrfuri, astfel nct acestea s asigure condiiile de eficien n comercializarea normal a oricrei grupe de mrfuri. b) n funcie de dependena de volumul activitii economice, exist dou categorii de cheltuieli: variabile (ce se modific o dat cu evoluia volumului activitii) i constante, independente de volumul activitii (ex. chiria). O asemenea clasificare permite determinarea costului marginal al comercializrii, definit prin costul (cheltuielile) cu care se realizeaz o unitate valoric suplimentar dintr-un produs. c) n vederea urmririi eficienei economice pe fiecare unitate operativ, cheltuielile se grupeaz n directe (cheltuielile cu salarii, ntreinere, chirii etc.) i indirecte (n acest caz repartizarea lor pe fiecare unitate n parte se face n funcie de o serie de criterii). Principalii factori care acioneaz asupra ansamblului cheltuielilor de circulaie sunt: a) Volumul desfacerilor creterea acestuia determinnd n mod obiectiv volumul cheltuielilor, dar nu proporional. Deci volumul absolut al cheltuielilor crete proporional cu desfacerile, aceasta nsemnnd, de fapt, reducerea nivelului lor relativ; b) Structura desfacerilor pe grupe de mrfuri i schimbarea acesteia n timp determin o modificare a volumului total al cheltuielilor, chiar dac celelalte condiii rmn neschimbate; c) Modul de distribuie a mrfurilor (direct sau prin intermediari), micarea direct fiind cea mai economicoas, ea evitnd cheltuielile de depozitare fcute de intermediari;
51

Indicatorii cheltuielilor de circulatie

d) Viteza de circulaie a mrfurilor, respectiv timpul n care mrfurile parcurg sfera circulaiei; e) Productivitatea muncii este un factor cu aciune direct asupra cheltuielilor, n principal a celor cu salariile; f) Complexitatea activiti comerciale, nivelul de dezvoltare a reelei, varietatea sortimentului oferit, numrul de personal etc. Asemenea factori conduc la creterea cheltuielilor de circulaie, acest spor fiind ns n mare parte compensat prin creterea volumului desfacerilor; g) Ali factori externi activitii comerciale, legai de mediul economico-social, juridic i administrativ n care funcioneaz unitile comerciale. Pentru a msura cheltuielile de circulaie, pentru a urmri dinamica lor i a le corela cu volumul activitii economice se folosesc diferii indicatori, absolui sau relativi, de nivel i dinamic. Astfel: a) Nivelul (volumul) absolut al cheltuielilor (Che) reprezint expresia bneasc a fiecrei cheltuieli, servind la calcularea tuturor indicatorilor economici de rezultate, n primul rnd a profitului; b) Nivelul relativ al cheltuielilor de circulaie (Nche) este raportul procentual dintre nivelul absolut al cheltuielilor i volumul desfacerilor

Este un indicator calitativ al activitii economice, expresie a eficienei acesteia. c) Cuantumul reducerii (creterii) nivelului relativ al cheltuielilor de circulaie (Q) reprezint diferena dintre nivelul relativ al cheltuielilor din perioada curent i cel din perioada de baz sau dintre nivelul relativ estimat i cel efectiv realizat, pe o anumit perioad: Q = Nche1 + Ncheo d) Ritmul reducerii (creterii) nivelului relativ al cheltuielilor de circulaie (Rche) este dat de raportul procentual dintre cuantumul reducerii (creterii) i nivelul relativ al cheltuielilor din perioad de baz.

Acest indicator msoar efortul depus pentru reducerea nivelului relativ al cheltuielilor de ctre un agent economic. e) Economia (creterea) relativ de cheltuieli (Eche) datorat reducerii (creterii) nivelului relativ al cheltuielilor de circulaie se calculeaz prin nmulirea cuantumului de reducere (cretere) a nivelului relativ al cheltuielilor cu volumul desfacerilor din perioada curent i mprit la 100.

Indicatorul semnific eficiena activitii economice, n valoarea lui concretizndu-se rezultatele obinute ca
52

Rentabilitatea activittii comerciale

n valoarea lui concretizndu-se rezultatele obinute ca urmare a efortului depus sub forma consumului de resurse. Rentabilitatea reprezint criteriul principal de apreciere a eficienei activitii comerciale, defininduse prin capacitatea unui agent economic de a obine din activitatea desfurat un profit sau beneficiu. Cele dou elemente determinante ale profitului (veniturile i cheltuielile) definesc starea de rentabilitate ca fiind expresia comportamentului raional al agentului economic de maximizare a rezultatelor, n condiiile folosirii unor resurse economice limitate. Profitul comercial reprezint n cea mai mare parte forma proprie de valorificare a factorilor de producie din interiorul comerului. n practic se disting trei forme de profit: profitul ctigat prin iniiativa proprie a agentului economic; profitul primit datorit unor mprejurri favorabile; profitul admis, stabilit prin reglementri legale. Gradul de rentabilitate este diferit pe ramuri ale comerului i pe fiecare unitate n parte, n funcie de o serie de factori, obiectivi sau subiectivi. Baza profitului o constituie adaosul comercial, mrimea acestuia fiind ns limitat, n principal datorit concurenei. Rentabilitatea n comer se exprim prin doi indicatori: profitul i rata profitului. a) Profitul la nivelul unui agent economic se determin ca diferen ntre suma veniturilor i cea a cheltuielilor efectuate, inclusiv taxa pe valoarea adugat i accizele percepute la vnzarea mrfurilor. Principalele categorii de venituri sunt obinute din vnzarea mrfurilor, din alte activiti, venituri financiare i venituri excepionale. Cheltuielile se refer la costul mrfurilor vndute, cheltuielile pentru alte activiti, cheltuielile de circulaie, cheltuielile financiare i cheltuielile excepionale. b) Rata rentabilitii (Rr) se determin ca raport procentual ntre mrimea profitului (P) i volumul desfacerilor.

Indicatorul n cauz permite o apreciere exact a efortului depus pentru obinerea profitului, putnd fi exprimat i ca raport ntre profit i mrimea fiecrui factor de producie n parte, sau a diferitelor elemente ce compun patrimoniul. ntre rata rentabilitii capitalului i rata rentabilitii economice exist urmtoarea relaie:

Rata rentabilitii mai poate fi calculat i n raport cu

53

Cile de crestere a eficientei activittii comerciale

Eficienta social a comertului

resursele umane folosite, cu activul total al agentului economic sau cu investiiile care au creat profitul. Creterea eficienei economice const n maximizarea rezultatelor la un anumit efort economic. n comer, principalele ci de cretere a eficienei activitii economice sunt: a) Creterea volumului desfacerilor, cu condiia ca ritmul de cretere a profitului obinut din aceste desfaceri s fie superior ritmului de cretere al desfacerilor. Acest factor este neexploatat nc la maximum posibil, prezentnd ns o serie de limite maxime, unele obiective, altele subiective, limite impuse de pia, de concuren, de numrul populaiei, de veniturile acesteia, de gradul de saturaie a nevoilor etc. b) Creterea adaosului comercial n mrime absolut, dar mai ales relativ. O asemenea cretere va fi dependent de volumul i structura aprovizionrilor i de cotele de adaos comercial pe grupe de mrfuri. Ambele elemente sunt mrimi variabile, influenate de factori obiectivi i subiectivi. c) Minimizarea consumului de resurse la un anumit rezultat, altfel spus raionalizarea cheltuielilor prin: accelerarea vitezei de rotaie a mrfurilor; creterea productivitii factorilor de producie; modernizarea bazei tehnico-materiale a comerului, respectiv sporirea funcionalitii acesteia, folosirea ei intensiv, perfecionarea organizrii activitii i a managementului firmei. n ceea ce privete cheltuielile de circulaie, acestea vor fi influenate de: volumul i structura desfacerilor; nivelul relativ al cheltuielilor pe grupe de mrfuri. Conceptul de eficien trebuie analizat prin prisma celor dou coordonate efort i efect un asemenea concept implicnd un triplu aspect: economic, social i ecologic. Eficiena social a comerului poate fi privit ca eficiena cumprtorului, nelegnd prin aceasta calitatea deservirii consumatorului. Un model al eficienei sociale a comerului poate s ia forma unei funcii multifuncionale, de genul: Es = f(Mc, S, Che, E), unde Es reprezint eficiena social a comerului, Mc rprezint aspecte referitoare la modernizarea comerului, S = varietatea sortimentelor, Che = costurile de consumaie iar E include ali factori importani care definesc eficiena social a comerului. n ultim instan, eficiena social a comerului va depinde de o serie de elemente de baz, respectiv: modernizarea activitii comerciale; calitatea actului de vnzare-cumprare; asigurarea unei structuri sortimentale diversificate; costuri reduse de consum, acestea reprezentnd ansamblul cheltuielilor materiale i de timp efectuate de cumprtor pentru procurarea mrfurilor i pregtirea acestora n vederea consumului;
54

 alte elemente ce in de unele condiii ale pieei. Este destul de dificil de cuantificat eficiena social a comerului. Cu toate acestea, se pot determina o serie de indicatori care s cuantifice aceast eficien, respectiv: a) indicele satisfacerii cererii cumprtorului se determin ca raport ntre calitatea i structura sortimental a ofertei (Of) i volumul cererii (C) pentru produsul n cauz.

b) indicele satisfacerii serviciului vnztorului (Isv) ce exprim nivelul de deservire a cumprtorului, calculat ca raport ntre numrul de cumprtori satisfcui de serviciile comerciale (Cs) i totalul cumprtorilor

c) timpul cheltuit de cumprtori pentru achiziionarea mrfurilor, cuprinznd trei componente, respectiv timpul cheltuit pentru informare, timpul cheltuit pentru deplasarea clientului de la domiciliu la unitatea comercial i timpul cheltuit pentru realizarea efectiv a actului de cumprare. CUVINTE CHEIE: indicatorii eficientei economice n comert; veniturile n comert; rentabilitatea activittii comerciale; factorii care influentez mrimea si dinamica cheltuielilor de circulatie; indicatorii cheltuielilor de circulatie; rentabilitatea activittii comerciale; cile de crestere a eficientei activittii comerciale; eficienta social a comertului. TESTE GRILA Scrieti formula de calcul a indicatorului nivelul relativ al cheltuielilor de circulatie. Raspuns: Nche = Scrieti formula de calcul a ratei rentabilitatii activitatii comerciale. Raspuns: Rr = Scrieti formula de calcul pentru indicele satisfacerii serviciului vanzatorului. Raspuns: Isv = Scrieti formula de calcul pentru indicele satisfacerii cererii cumparatorului. Raspuns: Isc =

Lista subliectelor pentru pregtirea n vederea evalurii finale 1. Conceptul de comer. Coninutul activitii comerciale
55

2. Rolul i funciile comerului 3. Noiunea de act de comer 4. Principalele restricii privind desfurarea de activiti comerciale 5. Obligaiile i prerogativele comerciantului 6. Conceptul i coninutul distribuiei 7. Rolul, formele i funciile distribuiei 8. Conceptul de canal de distribuie. Dimensiunile acestuia 9. Tipologia canalelor de distribuie 10. Particularitile distribuiei bunurilor de consum 11. Particularitile distribuiei produselor agricole 12. Particularitile distribuiei serviciilor 13. Principiile organizrii activitii comerciale 14. Firma comercial. Concept i tipologie 15. Comerul independent 16. Comerul asociat 17. Comerul integrat 18. Coninutul activitii de comer cu ridicata 19. Rolul economic al comerului cu ridicata 20. Funciile comerului cu ridicata 21. Tipologia activitii comerciale cu ridicata 22. Tendine n evoluia comerului cu ridicata 23. Conceptul i coninutul comerului cu amnuntul 24. Rolul i funciile comerului cu amnuntul 25. Sectorizarea activitii comerciale cu amnuntul 26. Tendine n evoluia comerului cu amnuntul 27. Comerul stabil 28. Comerul mobil 29. Comerul fr magazine 30. Conceptul i importana alimentaiei publice 31. Organizarea activitii de alimentaie public 32. Tipologia unitilor de alimentaie public 33. Baza tehnico-material a sectorului de alimentaie public 34. Progresul tehnic n activitatea de alimentaie public 35. Mutaii i orientri n organizarea i modernizarea activitii de alimentaie public 36. Conceptul de serviciu comercial 37. Caracteristicile serviciilor comerciale 38. Locul serviciilor comerciale n cadrul comerului actual 39. Tipologia serviciilor comerciale 40. Tendine n dezvoltarea serviciilor comerciale 41. Mutaii n organizarea i desfurarea activitii cooperaiei de consum 42. Coninutul, rolul i importana cooperaiei de consum n etapa actual 43. Principiile cooperatiste 44. Sistemul de organizare a cooperaiei de consum 45. Noiunea de comer electronic. Sfera sa de cuprindere 46. Avantajele i dezavantajele comerului electronic fa de comerul clasic 47. Comerul electronic prin Internet 48. Comerul electronic n Romnia 49. Conceptul de baz tehnico-material a comerului 50. Baza tehnico-material a comerului cu amnuntul 51. Baza tehnico-material a comerului cu ridicata 52. Progresul tehnic n comer
56

53. Caracteristicile procesului de munc n comer 54. Productivitatea muncii n comer 55. Patrimoniul agenilor economici n comer 56. Resursele financiare din comer 57. Politica financiar n comer 58. Relaiile comerului cu productorii 59. Formele relaiilor comerului cu productorii 60. Coninutul relaiilor comerului cu consumatorii 61. Conceptul de protecie a consumatorilor. Structura cmpului su de aciune 62. Implicarea puterii publice n protecia consumatorilor 63. Cadrul legislativ privind protecia consumatorilor n Romnia 64. Cadrul instituional privind protecia consumatorilor n Romnia 65. Conceptul i coninutul eficienei activitii comerciale 66. Calculul eficienei economice n comer 67. Veniturile i cheltuielile n comer 68. Indicatorii cheltuielilor de circulaie 69. Coninutul i indicatorii rentabilitii activitii comerciale 70. Factorii care determin mrimea profitului n comer 71. Eficiena social a comerului 72. Cile de cretere a eficienei activitii comerciale 73. Piaa bunurilor i serviciilor component de baz a pieei globale 74. Coninutul i structura pieei bunurilor i serviciilor 75. Agenii economici care activeaz n cadrul pieei 76. Conceptul de consum. Structura acestuia 77. Comportamentul de consum 78. Conceptul de cerere de mrfuri. Coninutul i formele acesteia 79. Conceptul de ofert de mrfuri. Coninutul i formele acesteia 80. Coninutul i natura preurilor din comer 81. Tipurile de preuri practicate n comer 82. Stabilirea strategiilor de pre n domeniul comerului 83. Rolul i obiectivele politicii de aprovizionare cu mrfuri n comer 84. Rolul stocurilor n activitatea comercianilor

57