CORNULETE Aluat: 2 masuri apa calduta 1 masura ulei sare cub drojdie arome faina cat cuprinde pana

a se face un aluat obisnuit Separat se pune intr-o cratita mica 1 masura de ulei,care se incinge pe foc; peste ulei se toarna 1 masura de faina (sub forma de ploaie) si se amesteca pana devine ca o ciulama,dupa care se lasa sa se raceasca; Aluatul se imparte in patru parti egale;fiecare parte se intinde foarte bine;peste foaia intinsa se pune din ciulamaua facuta din ulei si faina si se intinde pe foaie; Foaia se ruleaza dupa care se preseaza bine; se taie bucati de latimea unui deget. Fiecare bucatica obtinuta se intinde;se pune: rahat;gem;nuca Primele doua colturi de la bucatica peste care s-a pus rahat se indoaie,dupa care se ruleaza Cornuletele facute se aseaza intr-o tava unsa putin cu ulei Dupa ce s-au racit cornuletele se pudreaza cu zahar Cu acelasi aluat se pot face strudele cu mere;se poate pune branza ; singura diferenta este ca bucatile se taie mai mari decat pentru cornulete