Cultivarea legumelor pe balcon

1) Organizarea balconului 2) Ghivece si unelte 3) Pamant si fertilizanti 4) Cultivarea 5) Boli si daunatori 6) Scheme de cultivare

1) Organizarea balconului
a) Expunerea b) Spatiul c) Ce cultivam ? d) Asolamente consiliate e) Flori si verdeata

2) Ghivece si unelte
a) Materiale b) Forme si dimensiuni c) Unelte de baza

3) Pamant si fertilizzanti
a) Alegerea pamantului b) Fertilizarea

4) Cultivarea
a) Semanatul b) Rasaditul c) Irigatul d) Recoltatul

5) Boli si daunatori
a) Pericolul frigului b) Atacul parazitilor c) Antiparaziti naturali

6) Scheme de cultivare
a) Plante aromate b) Legume

Cultivarea legumelor pe balcon

Organizarea balconului Decidem unde asezam ghivecile , cum le pozitionam in asa fel incat sa aiba o buna expozitie la soare . Studiem cum putem organiza si utiliza cat mai rational posibil spatiul pe care il avem la dispozitie . La final alegem legumele pe care vrem sa le cultivam . Pentru a fructifica din abundenta legumele nu au nevoie doar de apa si hrana , au nevoie si de soare si lumina . Mai rar sunt plante care traiesc bine in zone de umbra , totusi anumite plante aromatice , cum ar fi patrunjelul , telina , busuiocul , chiar si capsuna se adapteaza zonelor umbrite cu conditia sa beneficieze de lumina soarelui cel putin 2-3 ore pe zi . Daca esti pasionat de cultivarea plantelor , inainte de a incepe sa cultivi pe balcon , trebuie sa analizezi pozitia balconului cu atentie altfel poti intampina neplaceri si poti ramane nemultumit . Expunerea : Expunerea la sud este luminoasa dar pe timpul verii razele fierbinti ale soarelui pot fi daunatoare , mai ales daca balconul tau este le etajele superiore , daca nu sunt pereti sau arbori care sa creeze o zona de umbra macar o parte din zi . In acest caz poti incerca sa creezi o zona de umbra cultivand plante agatatoare cu frunzis des care sa umbreasca balconul . Daca vrei poti pune iedera sau poti face din castraveti sau din fasole urcatoare un gard viu care la nevoie va proteja celelalte plante de razele soarelui . Totusi cele mai potrivite balcoane pentru cultivarea legumelor sunt cele orientate est , sud-est , vest si sud-vest . Expunerea la est sud-est este o pozitie favorabila unde legumele se vor bucura de soare diminiata , in timp ce expunerea vest , sud-vest insoreste balconul dupa masa . Important in amandoua situatiile , este ca plantele vor fi ferite de caldura din timpul pranzului . Balcoanele cu expunere la nord nu sunt tocmai locul ideal pentru cultivarea legumelor dar si aici cu putina atentie poti cultiva capsuni , patrunjel , salata si cum vom vedea de pe parcurs alte legume care nu neaparat au nevoie de expunere la soare . Sfaturi : Legumele care au nevoie de soare sunt : rosii , vinete , ardel gras, castraveti si dovlecei . Iubesc soarele si plantele aromatice cu mar fi : salvia , rosmarinul , magiorana , busuiocul . Se multumesc cu mai putin soare : ridichia , morcovul , spanacul , menta . Prefera pozitii umbrite patrunjelul , spanacul si leusteanul . Atentie la vant . Ar fi bine ca balconul tau sa nu fie in bataia vantului daca vrei sa cultivi legume . Imaginiaza-ti ca o rafala de vant , poate rasturna ghivecile cu legume , poate sa scoata plantele din radacini facandu-ti daune notabile . Mai periculos in ceea ce priveste vantul este faptul ca atunci este persistent ofileste frunzele , pentru ca evaporarea la nivelul frunzei este mai mare decat posibilitatea radacinilor de a absorbi apa , deci chiar daca le udam radacinile nu vor reusi sa absoarba apa pe care o evapora frunzele . Dar , pentru a reduce stricaciunile pe care le poate face vantul sunt solutii la indemana oricui , poti face un gardut de stuf , poti face un gard viu de iedera . Totusi trebuie sa fii atent ca sa nu opresti circulatia aerului , insuficienta circulatie a aerului pe balconul tau duce la dezvoltaea parazitilor si a bolilor de tipul celor criptogramice . Deci atentie vantul nu trebuie oprit de tot , forta lui trebuie doar redusa nu eliminata . Spatiu Ai un balcon mare ? Esti sigur ? Oricat de mare ar fi balconul sau terasa va fi totdeauna un spatiu limitat , de aceea trebuie sa il fructificam cat mai eficient posibil .

Cultivarea legumelor pe balcon

Cum sa economisim spatiul ? O solutie foarte buna este sa rasadim cat mai multe legume intr-o unica ladita , ghiveci patrat sau dreptunghiular de dimensiuni destul de mari , 50 centimetri lungime , 25 centimetri latime si o adancime de 30 de centimetri . Daca vom folosi ghivece rotunde , atunci suprafata de cultivat este redusa . Pentru a face loc la mai multe legume intr-un spatiu mic , se pot aseza ghivecile pe rafturi , ca o scara destul de rezistenta pentru a sustine greutatea tuturor ghivecelor . Alta solutie ar fi aceea de a face etajere pe care asezi vasele tale cu legume . Pentru a evita ca plantele sa se umbreasca una pe alta le asezam pe cele inalte pe etajele superiore iar cele de talie mica pe podea sau pe planurile inferiore . Cum sa multiplicam spatiul ? Poti multiplica spatiul adaugand la suprafata podelei spatiul de pe gardutul balconului , spatiul de pe pereti si chiar poti folosi ghivece suspendate . Orce vas poate fi transformat intr-un vas suspendat doar sa nu fie foarte greu , este suficient sa creem o structura solida cu lantisoare , sau sa folosim un cosulet pe care il agatam de tavan cu sarmulite sau lantisoare resistente . Poti folosi suporti care se agata de gardutul balconului daca bineanteles consideri ca gardutul este destul de rezistent . Avantajul plantelor agatatoare Pentru a valorifica spatiul , cand este posibil , spre exemplu cand cultivam castraveti sau pastai agatatoare , vom folosi spatiul pe verticala , mai ales daca vom folosi retele si araci adecvati . Se mai pot folosi retele de lemn care au un aspect frumos chiar si cand nu sunt acoperite de frunze . Poti gasi rame de lemn demontabile care la sfarsitul sezonului , le demontezi si le depozitezi intr-un spatiu destul de mic . Toate aceste retele de plastic sarma sau lemn trebuiesc fixate de pereti si ar fi bine sa lasi o distanta de 2-3 centimetri intre perete si retea , asfel incat sa nu opresti circulatia aerului . Care plante cultivam ? Mare parte din legume traiesc si pe spatii restranse , deci pot fi cultivate fara probleme pe terase sau balcoane . Pentru a fi rasplatit cu recolte satisfacatoare , trebuie sa te orientezi catre plante cu ciclu de viata scurt ( salata , ridichi ) sau catre cele cu productivitate ridicata . Poti cultiva de exemplu rosii , vinete , ardel gras , ardel iute , vei avea legume toata perioada estiva . Poti cultiva fara probleme patrunjel , busuioc , menta , leustean . Cresc fara dificultate in vas si specii pitice de meri , cires , piersici , inaltimea la care ajung nu depaseste 2 metri . Poti cultiva capsuni care se preteaza excelent cultivarii in ghivece , poti cultiva vita de vie pitica , dar daca vrei sa demonstrezi calitati deosebite de gradinar atunci poti incerca sa cultivi un lamai , un mandarin , important este cand cumperi un arbore de acest gen sa comunici vanzatorului particularitatea locului unde il vei gazdui . Cred ca va fi in masura sa iti dea anumite sfaturi in ceea ce priveste soiul care se adapteaza mai bine , ce caracteristici are arborele pe care abia l-ai cumparat .

Cultivarea legumelor pe balcon

Asolamente consiliate

Familii botanice Apiacee Brasicacee Curcubitacee Favacee Liliacee Rosacee Solanacee Umbelifere Morcov , patrunjel , telina Varza , conopida , ridichia Castravetele , dovlecelul , pepene verde Fasole , pastai , mazare Usturoi , ceapa , praz Capsuna Vanata , rosia , ardel gras Morcov , patrunjel , telina

Cred ca deja am mai spus pentru a economisi spatiu legumele se pot cultiva una langa alta in acelasi ghiveci , cu conditia sa aiba ritmuri de dezvoltare diferit si timp de recoltare diferit . De exemplu intr-un ghiveci unde ai rasadit o vanata poti cultiva salata in vecinatatea vinetei , cand vanata incepe sa se dezvolte deja recoltezi salata . La fel poti intercala morcovii cu ridichia , recoltezi ridichia si iti raman morcovii . Combinatii de legume Morcov merge Morcov nu merge Varza merge Varza nu merge Castraveti merge Castraveti nu merg Fasole merge Fasole nu merge Capsun merge Mazare , salata , rosii , ridichi Patrunjel , telina Salata , rosii , mazare Ridichi si capsuni Fasole , salata , mazare , varza Rosii si ridichi Varza , salata , castraveti , rosii , vinete ,capsuni Mazare Salata , ridichi , fasole

Capsuni nu merge Salata merge Salata nu merge Vinete merge Vinete nu merge Mazare merge Mazare nu merge Rosii merge Rosii nu merge Patrunjel merge Patrunjel nu merge Ridichi merge Ridichi nu merge Dovlecei merge Dovlecei nu merge Spanac merge Spanac nu merge

Varza Ridichi , morcov , castraveti , capsuni ,rosii , fasole , varza Patrunjel si telina Fasole , mazare Rosii Morcov , castraveti , ridichi , varza Fasole si fasole pastai Morcov , salata , patrunjel , varza , ridichi si ierburi aromate Castraveti , mazare , vinete Rosii Morcov si salata Salata , rosii , fasole , morcov , mazare Castraveti , varza Fasole Castraveti ,rosii Capsuni ,rosii , fasole , ridichi , varza Ierburi aromate ,

Cultivarea legumelor pe balcon

Asolamente consiliate Totusi , fiecare combinatie de plante trebuie gandita , sunt legume care nu se potrivesc , de exemplu cele care apartin acleasi familii botanice , au aceleasi exigente nutritive , acelasi ritm de dezvoltare , plantate in acelasi ghiveci se vor impiedica una pe alta si vor deveni sensibile la boli . Alte legume pare ca se ajuta , de exemplu fasole cu rosii , fasolea imbogateste terenul cu azot iar rosia il consuma . Daca ai spatiul necesar poti cultiva in ladite de lemn de 60 de centimetri lungime pe care le asezi una langa alta pe toata lungimea balconului si poti respecta urmatoarele asolamente :

Varza - rosii - salata - patrunjel In aprilie , dupa ce ai amestecat pamantul din ladita cu ingrasaminte naturale bogate in azot (gunoi de grajd este ideal ) , rasadesti in cele patru colturi patru plante de varza timpurie , in centrul lazii pui salata , putin mai tarziu la inceputul lunii mai(cand pe timp de noapte temperaturile sunt peste 10 grade celsius ) intre salata si varza poti rasadi doua plante de rosii si ca sa fie mai interesant pe pe latura mica a lazii intre plantele de varza semeni patrunjel . Salata va fi recoltata prima , dupa putin timp va ajunge la maturitate si varza ceea ce iti ramane rosiile si patrunjelul . Castraveti busuioc fasole pitica -salata La inceputul lunii mai , cind terenul incepe sa se incalzeasca , semanam fasole pitica , cu castraveti in acelasi vas ( pentru castraveti pregatim o retea ) , pe latura mica a laditei semanam busuioc , iar in august cant recolta de castraveti si fasole s-a terminat putem semana salata . Mazare ridichi salata -varza Cat mai timpuriu posibil , eventual acoperi cu o folie de polietilena , semeni mazare , pe lungimea vasului , apoi semeni ridiche timpurie si salata . Dupa ce recoltem salata si ridichile , fertilizam si rasadim varza de toamna . In iulie dupa recoltarea mazarii putem semana salata . Flori si verdeata Respectand simpatiile si antipatiile intre plante se pot inventa asocieri pentru a bucura ochii , si de ce nu chiar si gustul . De exemplu se poate asocia salata cu frunze de culori si forme diferite cu ceapa arpagic , busuiocul pune in valoare culoarea violeta a vinetelor . Sunt anumite flori care pot adauga tente de culoare asociatior noastre . Important este sa alegem plante anuale , care nu dezvolta radacini foarte puternice si care pot fi resemanate primavara urmatoare adaptandu-se la schemele de cultura pe care le preferi . Sigur trebuie sa te orientezi spre flori care au exsigente culturale asemanatore legumelor .

Cultivarea legumelor pe balcon

Flori anuale Sa facem acum o mica selectie de flori , care , pot face parte din gradinita noastra de pe balcon , sau de pe terasa , singure sau in combinatie cu legumele tale .

Galbenelele O planta rustica , usor de cultivat inalta de la 40 la 60 de centimetri cu flori frumoase culoare portocalie sau galbena . Ramane inflorita pe tot parcursul verii si chiar toamna . Mazare dulce La cultivarea in vas impreuna cu castraveti , salata su morcov este preferabil sa alegem un soi de talie mica care sa nu depaseasca 40 de centimetri inaltime si sa nu aiba nevoie de araci sau retele de sustinere , va avea un aspect cazut , zulufit , incepe sa infloreasca la inceputul lunii iunie si face flori de diferite culori de la alb pana la rosu . Begonii In natura se gasesc peste o mie de specii de begonii , de la cele urcatoare la cele cazute sau la cele care iti dau impresia unui mic tufis . O particularitate a begoniilor este ca pe aceeasi planta au flori masculine si feminine , primele au patru petale din care doua mai scurte iar cele feminine au patru petale toate egale . Begoniile sun flori de talie relativ mica dar cele urcatoare pot ajunge si la inaltimi de trei metri . Sunt usor de cultivat foarte frumoase la vedere si cred ca pe balconul tau pot face o impresie placuta . Begoniile se pot rasadi la sfarsitul lunii aprilie inceputul lunii mai , rasadurile ti le poti face si singur dintr-o frunza sanatoasa pe care o pui intr-un pahar cu apa si pe care bineanteles il tii intr-un loc cu caldura suficienta si lumina . Begoniile nu sunt iubitoare de soare prefera zone umbrite . Florile sunt colorate de la alb pana la albastru deci se poate creea un curcubeu de culori . Muscata Usor de cultivat cu flori frumoase si colorate nu cere o ingrijire deosebita de aceea este foarte raspandita . Muscata are nevoie de soare si de apa , pe perioada infloritului este bine sa administrezi odata cu apa si putin fertilizant lichid cu azot in compozitie . Trebuie sa cureti florile uscate si frunzele ingalbenite . In ceea ce priveste gradina de legume de pe balcon muscata poate fi combiata cu salata , mazare , fasole si chiar cu putina atentie cu ardel gras si rosii . Am dat aici dor cateva exemple de plante usor de cultivat care pot fi combinate dupa dorinta cu legume in ghivece pe balconul sau terasa casei tale , dar fiecare are libertatea de a alege singur atat florile cat si legumele pe care le va cultiva . Am dat ca exemplu cele foarte usor de cultivat , care infloresc pe toata perioada ciclului vegetativ si care sunt cu adevarat frumoase si cu un colorit bogat.

Cultivarea legumelor pe balcon

Ghivece si unelte Daca in ceea ce priveste ghivecile si laditele in care vom cultiva legume , flori si verdeata ne putem lasa condusi de fantezia personala , de gusturile noastre , uneltele de lucru trebuie alese dupa

practicitatea si eficienta de care vom avea nevoie pe tot parcursul cultivarii legumelor si pasiunii pentru flori legume . Ca si la cultivarea florilor si la cultivarea legumelor nu exista ghiveci ideal : fiecare tip de ghiveci are avantaje si dezavantaje pe care tu va trebui sa le valutezi inainte de a cumpara ghivecile tale . Tu trebuie sa tii cont de faptul ca : Cu cat vasul este mei mic cu atat pamantul se va usca mai repede , daca crezi ca le vei muta trebuie sa tii cont ca cu cat este mai mare cu atat mai greu va fi de mutat . Laditele patrate , se pot aseza pe lungime una langa alta oferindu-ti mai mult spatiu dar nu este de neglijat faptul ca ghivecile rotunde au frumusetea lor si ca daca le combini vei avea rezultate estetice de invidiat . Cum am mai spus aici depinde de gustul si fantezia fiecaruia . Materialele : De la clasica teracota la moderna fibra de sticla trecand in revista si popularul material plastic si parca totusi destul de important lemnul . Ar mai fi ceramica gresia si cine mai stie Ne ramane doar sa alegem , cu un ochi la frumusete si cu un ochi la partea practica pentru ca ghivecile tale pe balcon trebuie sa fie si frumoase dar si practice . Plastic . Cred ca ghivecile din plastic sunt cele mai raspandite . Au ca avantaj ca sunt rezistente , dureaza in timp , sunt usoare si in acelasi timp usor de mutat , costa putin si pe perioada verii pastreaza mai bine umiditatea pentru ca peretii lor sunt impermiabili . Dar cu toate aceste au si unele inconveniente : nu asigura o buna circulatie a aerului pentru pamantul din interiorul ghiveciului , nu sunt tocmai o frumusete chiar daca cele de ultima generatie s-au ameliorat , apoi cele de culoare inchisa se incalzesc la soare si ar putea leziona radacinile . Teracota . Ghivecile din teracota daca sunt de buna calitate pot rezista la caldura si la frig , fara sa se jupeasca . In plus lasa sa respire atat radacinile cat si pamantul din interior ceea ce este pozitiv . Dar pe perioada de vara lasa apa sa se evaporeze cu usurinta si de aceea este necesar sa udam mai des si cu mai multa apa . Greutatea ghivecelor de teracota asigura o buna stabilitate , utila in cazul cand balconul se afla in bataia vantului dar in acelasi timp sunt fragile si se pot sparge . Cele mai simple sunt cele cu forma trunchiului de con dar in comert se pot gasi o infinitate de vase de forme si culori pentru toate gusturile si toate fanteziile . Un sfat daca vrei sa cumperi un vas de teracota inainte de folosinta ar fi bine sa-l umezesti sau daca e posibil sa-l lasi intr-un vas cu apa Lemnul . Si lemnul este un material bun pentru ghivecile tale de flori si se utilizeaza de secole . Ca si teracota este poros si aerul circula datorita fibrei si datorita fisurilor dintre doage , in plus nu se incalzeste excesiv la soare si de aceea permite pamantului sa pastreze umiditatea si racoarea chiar si in lunile calduroase de vara . Lemnul este frumos la vedere mai ales daca este tratat cu lac sau vopsea de lemn nu cred ca costa exagerat de mult dar are totusi inconvenientul ca dupa un timp incepe sa se deterioreze .

Atentie la drenajul apei , fiecare ghiveci trebuie sa aiba gauri la fund pentru scurgerea apei in exces care se poate dovedi daunatoare pentru radacini . Sub fiecare ghiveci asezam o farfurie potrivita ca dimensiune pentru acumularea apei in exces care mai tarziu va fi reabsorbita . Pentru vasele de dimensiuni foarte mari intre farfuria de scurgere si vas , pot fi asezate caramizi sau bucati de lemn in asa fel incat sa nu compromita stabilitatea vasului si asta pentru a fluentiza scurgerea apei .

Cultivarea legumelor pe balcon

Materiale insolite . Daca consideri ca ai multa imaginatie si poti sa creezi si singur ghivece pentru cultivarea florilor si legumelor atunci poti sa folosesti galeti de metal sau plastic uzate iar daca ai destula fantezie poti folosi orce vas sau recipient care are dimensini ca cele pe care le doresti . Pentru a le infrumuseta poti sa le vopsesti , tinand cont de faptul ca culorile inchise se incalzesc usor , uzeaza culori deschise si pozitioneaza aceste vase mai la umbra . Aminteste-ti ca toate vasele trebuie sa fie perforate si deci fa una sau mai multe gauri pe fund pentru scurgerea apei . Forme si dimensiuni . In ceea ce priveste forma , nu ai reguli , poti folosi ghivece rotunde patrate dreptunghiulare dupa dorinta si fantezie dar ar fi bine sa tii cont de faptul ca cele patrate se pot aseza in rand , unul langa altul , fara a irosi spatiul . Privitor la dimensiuni , acestea trebuie corelate in raport cu planta pe care o va gazdui , si in ceea ce priveste legumele , latimea lungimea si inaltimea nu ar trebui sa fie mai mici de 25 de cm . Plantele cu radacini scurte , salata , ridichi , poti folosi vase cu o adancime mai mica , pentru cele care dezvolta radacini pivotante , vinete , dovlecei , adancimea ghiveciului trebuie sa fie de cel putin 40 de cm . Daca am decis sa cultivam mai multe legume in acelasi ghiveci ar fi bine sa folosim ladite dreptunghiulare cu o lungime de cel putin 60 de centimetri (din plastic) , sunt mai usoare si mai usor de manevrat . Nu trebuie sa folosesti ghivece foarte mici daca vrei sa ai rezultate radacinile legumelor au nevoie de spatiu si pamant . Nu folosi nici vase foarte mari , in locul unde nu se dezvolta radacinile se poate acumula umiditate , substrat ideal pentru mucegaiuri si paraziti . Pentru pomii fructiferi , (daca intentionezi sa ai ) foloseste vase cu o adancime mai mare de 45 de centimetri . Daca pomul are o coroana bogata foloseste un vas care are baza destul de larga in acest fel nu risti sa fie rasturnat de vant . Cred ca in magazine poti gasi ghivece care au ca farfuriuta un carucior cu rotite asa poti deplasa dupa dorinta si fara prea mult efort ghivecile care au o greutate destul de mare .

Uneltele de baza . Pana acum am povestit despre vase ghivece si ladite dar , daca esti un pasionat de plante vei avea nevoie si de cateva unelte care iti vor usura munca . Lopatica si extractorul de rasaduri . Lopatica te ajuta sa umpli sau sa completezi cu pamant ghivecile tale in timp ce extractorul de rasaduri te ajuta sa scoti rasadurile fara sa-i ranesti radacinile fragile .

Cultivarea legumelor pe balcon

Unelte de baza . Sfredel De lemn , de plastic , cu varf metalic si maner de lemn foloseste la deschiderea de gauri pentru a ingropa semintele mai mari sau pentru a face loc rasadurilor . Cel mai comod este de tipul celor care prin rotire indeparteaza o mica cantitate de pamant (cel din imagine ) . Grebluta . De regula cu patru sau cinci dinti este utila pentru a nivela terenul mai ales daca folosesti ghivece mari patrate , poate fi de ajutor si atunci cand trebuie sa spargi crusta care se formeaza dupa irigari frecvente . Sapita . Utila pentru incorporarea fertilizantilor in sol , sau pentru a rascoli putin mai in profunzime pamantul din ghiveci facilitand respiratia radacinilor . Gasesti modele cu lama patrata sau rotunjita in forma de inimioara , sunt si de tipul combinat pe o parte sapa si la partea opusa o grebluta , cumpara ce crezi ca iti va fi mai usor de folosit . Stropitoarea . Pentru a iriga bine plantele , mai ales tinand cont de faptul ca nu ar trebui sa uzi si frunzele alege o stropitoare cu gatul curbat si subtire in acest fel vei uda plantele doar la radacina . Pentru irigarea plantelor care au nevoie de apa si pe frunza (salata , patrunjel) utilizeaza capul tip dus al stropitoarei . In ceea ce priveste capacitatea , personal folosesc una de cinci litri care este usoara si deci usor de manevrat pe spatii mici . Pulverizator . De regula este folosit pentru a umezi terenul unde ai semanat sau pentru a umezi frunzele plantelor tinere de rasaduri dar se poate folosi si pentru a face tratamente antiparazitare , anticriptogramice cele mai

bune sunt cele care iti dau posibilitatea sa reglezi jetul pe care vrei sa-l nebulizezi . Poti folosi si un pulverizator vechi din cele care se folosesc pentru sters geamuri . Foarfece . Util pentru indepartarea frunzelor si ramurilor uscate chiar si pentru recoltarea vinetelor , dovleceilor ardelului gras as zice ca sunt indispensabile . Gaseste un model practic usor de folosit bun din punct de vedere calitativ . Araci fire plase si cartonase Poate ca te intrebi la ce iti vor folosi ? Aracii firele si plasele iti vor folosi la sustinerea plantelor atunci cand vor creste si vor fructifica , cartonasele iti vor folosi sa scrii soiul data cand ai semanat sau eventual rasadit legumele . Incearca sa fii ordonat si meticulos .

Cultivarea legumelor pe balcon

Pamant si fertilizanti Un pamant bun pentru cultivat trebuie sa fie ajutat cu fertilizanti cat mai posibil naturali . Avem la dispozitie doua instrumente pentru a garanta sanatate si productivitate pentru legumele cultivate in ghivece : fertilizanti naturali si pamant de calitate . Sa vedem ce alegem si cum sa utilizam . Din moment ce legumele , ierburile aromate chiar si pomii fructiferi cultivati in ghivece au la dispozitie un volum de pamant limitat acest pamant trebuie sa aiba o compozitie care sa corespunda cat mai mult exigentelor pe care le au . Toate legumele au nevoie de un pamant care ar trebui sa fie : - bogat in elemente nutritive - nici foarte afanat nici foarte dur - capabil sa retina apa dar in acelasi timp sa dreneze apa in exces - lejer si aerisit pentru a permite oxigenarea radacinilor , dar in acelasi timp suficient de dur pentru a garanta stabilitatea plantei . In supermarketuri si la florarii , se gaseste la vanzare deja preparat in saci de plastic , cu denumirea de ,, pamant universal : retine bine apa , contine suficiente elemente nutritive , si se adapteaza intro anumita masura la toate plantele . Totusi acest substrat daca vrei poti sa il prepari si singur amestecand 3 parti de teren fertil din gradina , 2 parti de gunoi de grajd sau compost si o parte de nisip cu granulatie mare . La fiecare 10 l de pamant adauga 30 de grame de ingrasamant organic complet . Toate aceste elemente trebuiesc amestecate , pamantul se poate umezi inainte de a fi pus in ghivece . Adaugand cate un ,, ingredient in plus sau modificand partial aceste proportii se pot prepara amestecuri adecvate plantelor aromate ( se mareste cantitatea de nisip pentru ca toate prefera un pamant slab si bine drenat ) pomii fructiferi prefera un pamant compact de aceea mareste cantitatea de pamant de gradina . Mai este un pamant specific pentru seminte care va ajuta atat la germinatie cat si la dezvoltarea tinerelor rasaduri deci trebuie sa furnizeze lor necesarul de substante nutritive . Cum procedam cand pamantul nu mai are substante nutritive ? Odata la 2-3 ani schimbam pamantul din ghivece . Daca nu este cu paraziti , nu il aruncam , pentru ca , curatat de radacininile care raman amestecat cu gunoi de grajd ( mranita ) si putin ingrasamant organic poate fi reutilizat . Inainte de folosinta il lasam sa se odihneasca putin (cam o luna sau mai mult ) il amestecam si umezim din cand in cand .

Pamantul pentru semanat : In rasadnite sau in ghivecile unde vrem sa semanam , avem nevoie de un pamant usor , care sa nu opuna rezistenta la cresterea radacinilor . De asemeni trebuie sa absoarba bine apa sa se mentina umed dar sa nu balteasca , trebuie sa fie sarac in substante nutritive , pentru ca plantele nou nascute au necesarul de substante nutritive in samanta , un exces de substante nutritive poate fi chiar daunator . Cred ca poti gasi acest tip de pamant de cumparat dar daca nu il gasesti ti-l poti face si singur . Amesteci 1/3 mranita invechita si cernuta , 1/3 pamant de gradina , 1/3 nisip cu granulatie mare ( daca gasesti cu 4-5 mm diametru ) Pamantul pentru semanat trebuie sa fie cat mai steril . Tinand cont de faptul ca vorbim de cantitati mici de pamant il putem steriliza in casa . Invelim acest pamant in o folie de aluminiu , sau il intindem intr-o tigaie sau ce vase avem prin casa vechi si nefolositoare , si il punem in cuptor la 150 de grade pentru ora . Dupa ce s-a racit poate fi utilizat imediat , daca vrem il putem conserva intr-un sac inchis cat mai ermetic posibil . ,,Ingredientele unui pamant de calitate Pamant de gradina : contine argila care da posibilitatea plantelor sa se fixeze si pastreaza umiditatea Mranita : obtinuta prin descompunerea materialelor organice . Imbogateste terenul cu substante nutritive , il face sa devina mai lejer , ii imbunatateste calitatea . Turba : ajuta pamantul sa devina poros , usor , retine apa , dar spre deosebire de mranita este saraca in substante nutririve . Turba este rezultatul descompunerii lente a rezidurilor vegetale in zone cu umiditate mare . Nisip : face terenul usor si permiabil , deci este util pentru prepararea terenurilor destinate plantelor care nu iubesc umiditatea si stationarile de apa . Argila expandata : Obtinuta prin tratament termic (1220 grade celsius ) din argile particulare , amelioreaza circulatia aerului si porozitatea terenului . Mai mult , granulele de argila expandata acumuleaza apa , eliberand-o lent , astfel impiedica uscarea rapida a pamantului . In vasele de dimensiuni foarte mari se poate utiliza in locul nisipului reducand greutatea . Fertilizarea Chiar daca diferit de la o specie la alta , plantele au nevoie de o serie de substante care se gasesc in compozitia pamantului si care sunt absorbite de radacini . Cele mai importante sunt : azotul , fosforul si potasiul . In cantitati mici sunt indispensabile si microelemente : calciu , magneziu , sulf , fier , zinc . Fiecare din aceste elemente are rolul sau bine definit . Azotul : Favorizeaza cresterea frunzelor si a tulpinei . Lipsa azotului provoaca ingalbenirea frunzelor si a partilor verzi ale plantelor , mai mult plantele nu reusesc sa utilizeze fosforul si potasiul , chiar daca sunt prezenti in mari cantitati .

Fosforul : Face planta sa devina robusta , ajuta la dezvoltarea florilor , si a fructelor . Lipsa fosforului duce la caderea prematura a frunzelor si la aparitia unei culori rosiatice a frunzelor ramase . Potasiul : Stimuleaza dezvoltarea radacinilor . Planta care are nevoie de potasiu pierde frunzele , lasa sa cada fructele mai inainte sa ajunga la maturitate . Daca in natura elementele nutritive din sol se reintegreaza datorita descompunerii resturilor animale si vegetale , in cazul cultivari in ghiveci , este nacesar sa le reconstituim artificial . Pentru plantele din vas , fertilizarile trebuie sa fie si mai frecvente in raport cu cele din gradina pentru ca substantele nutritive in afara faptului ca sunt absorbite de radacini , sunt duse de apa de irigatii . Azotul trebuie adaugat mai des pentru ca este primul care dispare odata cu irigarea . Sigur nu toate plantele au nevoie de aceleasi substante nutritive : sfecla rosie si dovleceii au nevoie de fertilizari abundente , ridichile se multumesc cu mai putin , varza , spanacul si salata au nevoie de mai mult azot , in timp ce leguminoasele (fasole , fasole pastai si mazare ) consuma putin azot dar au nevoie de mai mult fosfor . Plantele aromate sunt mai delicate si trebuie fertilizate cu atentie , mai mult daca le fertilizam in exces le limitam dezvoltarea le reducem din parfum . In general trebuie sa administram o patrime din fertilizantii pe care ii administram celorlalte plante pe care le cultivam in vas . Dupa consumul de azot distingem : - mari consumatori : varza , dovlecei , castraveti , rosii -consumatori medi : morcovi , fasole , mazare , salata , telina -consumatori mici : ridichi si ierburi aromate Diverse tipuri de ingrasamant Cele mai indicate ingrasaminte pentru legume sunt cele organice , obtinute prin descompunerea substantelor de origine animala sau vegetala pentru ca redau fertilitatea terenului fara sa se diferentieze de fertilizarea naturala . In comert se gasesesc diferite tipuri care se diferentiaza intre ele prin procentul de substante nutritive pe care il contin . Ingrasamintele bogate in azot sunt utile pentru salata , varza , rosii , dovlecei iar cele bogate in fosfor si potasiu sunt utile pentru rosii , castraveti , vinete si pentru leguminoase ( fasole mazare )

Cultivarea legumelor pe balcon

Ingrasamintele se deosebesc si datorita vitezei cu care cedeaza substantele nutritive terenului : cu efect intarziat , care cedeaza substante cu efect lent si gradual , cele cu efect rapid care cedeaza substantele nutritive terenului intr-un ritm rapid . Cele cu efect intarziat trebuiesc administrate cu o saptamana sau doua inainte de a cultiva , rasadi sau semana . Pentru legumele cu ciclu vegetativ rapid ( salata ridichi ) aceasta fertilizare este suficienta pentru toata perioada . Pentru cele cu ciclu vegetativ indelungat , ( rosii , dovlecei , vinete ) au nevoie de o fertilizare suplimentara cu ingrasaminte cu efect rapid pe perioada de crestere ( in general primavara si vara ) . Marea parte a ingrasamintelor organice sunt cu efect intarziat cu exceptia cenusei si a mranitei . Ingrasamintele lichide sunt absorbite de radacini mai repede decat cele solide . Principalele ingrasaminte adaptate legumelor : Gunoiul de grajd . Un foarte bun ingrasamant , contine azot , fosfor si potasiu si o buna doza de microelemente , dar nu este indicat pentru plantele aromate . Se poate cumpara in pulbere sau granule si in acest fel are si o actiune rapida . Mranita . Este un ingrasamant ideal pentru legume , plante aromate si pomi fructiferi . Contine toate elementele nutritive principale si toate microelementele mai mult incorporata in teren amelioreaza

structura . Poti sa pregatesti si singur acest ingrasamant natural sau poti sa-l cumperi . Cenusa de lemn . Bogata in potasiu , foarte buna pentru morcov ridiche . Are actiune rapida . Faina de oase . Ingrasamant natural cu efect lent , bogat in fosfor si calciu , sarac in microelemante . Cand si cum sa fertilizam -Fertilizarea nu se face nici in plina iarna dar nici in zilele calduroase de vara . -Respectand dozele indicate pe confectii se distribuie pe terenul umed , ingropandu-le cu o sapa . -Legumele pot fi afectate atat de lipsa fertilizarii cat si de excesul de fertilizanti . Excesul de azot slabeste rezistenta le boli , excesul de fosfor si potasiu incetineste metabolismul cu consecinta ca radacinile nu mai absorb microelementele ( fer , calciu , magneziu ) .

Cultivarea
De la semanat la rasadit , de la fertilizare la irigarare si apoi la recoltare . Semanam sau cumparam rasaduri ? Depinde de timpul pe care il ai la dispozitie si de ce anume vrei sa experimentezi . Daca vrei sa semeni trebuie sa ai rabdare , incredere si sa respecti anumite reguli . Semanatul Daca te hotarasti sa semeni atunci vei avea anumite avantaje unul dintre aceste fiind ca vei avea o alegere mai mare de specii si varietati , multe legume ( salata , ridichi , morcov mazare , fasole ) nu se rasadesc deci obligatoriu trebuie sa le semeni . Folosind samanta ai libertatea sa-ti procuri legume selectionate pentru cultivarea in ghiveci , de regula nedisponibile printre speciile gata pentru rasadit . Ar mai fi ceva cu semanatul , nasterea unei plante te emotioneaza , face parte din placerea de a cultiva . Nu iti recomand sa semeni specii cu perioada lunga de germinatie te vor obliga saptamani intregi sa le ingrijesti sa le uzi , sa le urmaresti dar daca tii neaparat poti sa incerci . Cand e mai bine sa semanam in rasadnita ? Unele legume este mai bine sa fie semanate in rasadnite , in timp ce pentru cele care nu pot fi rasadite le semanam direct in vasul de unde vor fi recoltate . De regula pe ambalajele de seminte este scris cum si unde sa semanam . Daca trebuie sa semanam in rasadnita putem lua in calcul faptul ca o mica rasadnita poate fi facuta si in casa . Semanatul in rasadnite se face pentru a anticipa timpii dar si pentru a oferi conditii de germinatie favorabile adica lumina , umiditate si caldura . Cam orce tip de vas poate fi folosit pentru a face o rasadnita . Poti face o rasadnita si dintr-un carton de oua pe care il acoperi cu o folie de plastic . Poti fololosi pahare de unica folosinta de tipul celor pentru cafea pentru a face o rasadnita este destul sa le asezi intr-o ladita sa le umpli cu pamant le gauresti si uite o rasadnita eficienta . Daca optezi pentru o astfel de rasadnita nu va fi nevoie sa smulgi plantele poti sa scoti planta cu tot cu pamant din pahar va nu va suferi deloc in momentrul transplantarii . Reguli de respectat

Sigur pentru a obtine rezultate bune ai nevoie de reguli bune . -Seamana la adancimea justa , (ar fi cam diametrul mare al semintei ca regula generala ) -Seamana in perioada justa (o gasesti scrisa pe ambalajele de seminte ) -Mentine terenul tot timpul umed si o temperatura care sa garanteze germinatia . Fiecare tip de leguma are o temperatura optima de germinatie cum ar fi : 5-7 grade pentru salata si ridichi , 10-12 grade dovleceii , 18 grade pentru vinete , 21 de grde pentru castraveti . -Pune in rasadnita ta pamant de semanat (vezi capitolul anterior ) , lasa cam un centimetru pana la marginea vasului . Preseaza usor pamantul , dupa care poti semana i diferite moduri : faci o mica gaura cu o scobitoare si asezi samanta la adancimea corespunzatoare trasezi un santulet unde pui semintele aliniate la distanta indicata pe ambalaj acoperi semintele cu o un strat fin de pamant eventual amestecat cu nisip uzi , indicat sa folosesti un pulverizator ca sa nu ingropi prea mult semintele pentru a pastra temperatura constanta acopera rasadnta cu o folie de plastic transparenta controleaza zilnic umiditatea in rasadnita pentru siguranta ta scrie pe un cartonas ce si cand ai semanat si aseaza-l langa semintele respective La aparitia primilor muguri poti descoperi rasadnita in orele calde , si pe parcurs poti chiar elimina folia de plastic. Daca ai semanat prea des poti incepe sa elimini plantele care ti se par mai slab dezvoltate . Pentru semanatul afara , direct in vas foloseste acelasi procedeu dar asteapta pana cand temperaturile se ridica . La semanatul direct in vas foloseste pamnant care va hrani planta pe toata perioada de vegetatie . Nu incerca sa semeni prea devreme , din cauza frigului , lipsei de caldura si lumina plantele se vor dezvolta foarte incet . As mai zice ca in momentul in care ai semanat afara trebuie sa fii atent la pasari , in aceasta perioada sunt atrase de pamant proaspat deci ar putea , in cautare de hrana se manance semintele tale . Ar fi bine daca ai semanat afara sa gasesti un mod de a acoperi ghivecile cu o plasa care sa nu permita pasarilor sa ajunga la semintele tale . Timpi de germinatie . Sunt indicativi pentru ca difera in functie de temperatura , tipul de pamant si gradul de umiditate . Depind si de calitatea semintelor , daca sunt corect conservate germineaza mai repede . Planta Ridichi Salata Fasole si fasole pastai Varza Castraveti , vinete , dovlecei , busuioc Conopida , rosii Ardel gras , ardel iute Sfecla rosie morcov Mazare Perioada de germinatie 3-5 zile 4-5 zile 5-10 zile 6 zile 7 zile 7-11 zile 7-14 zile 8-10 zile 10 zile 10-20 zile 10-20 zile

Semanatul luna de luna

Luna Februarie ( la sfarsit ) Martie Martie Aprilie Mai Iunie iulie August

Unde semanam In ghiveci , afara In rasadnita In ghiveci afara In ghiveci , afara In ghiveci , afara In ghiveci , afara In ghiveci , afara In ghiveci , afara

legume Sfecla rosie si morcov Castraveti , ardel gras , ardel iute , rosii Usturoi , morcov , ridichi , mazare , patrunjel , sfecla rosie Sfecla rosie , morcov ,castraveti , fasole , fasole pastai , patrunjel , ridichi , dovlecei , salata , mazare Castraveti , fasole pastai , salata , patrunjel Fasole , fasole pastai , dovlecei Fasole pastai si salata Salata , patrunjel , ridichi

Rasaditul

- Pentru a intari radacinile , cand plantele rasarite in rasadnita au deja doua frunzulite , se face repicatul , adica transferam fiecare planta intr-un vas (cu dimensiunile unui pahar de plastic pentru cafea ) care nu este cel definitiv . Pentru repicat , (procedam cu delicatete pentru ca sa nu ranim plantele sau radacinile ) ne putem folosi de o lingurita pentru a extrage plantutele , in acest fel va ramane putin pamant pe radacini si deci planta va suferi putin sau deloc in momentul repicatului . La asezarea in noul vas ne folosim de aceeasi lingurita pentru a ingropa radacinile . In acest vas folosim pamant de gradina amestecat cu putin nisip si putina mranita sau compost . Dupa repicat mentinem pamantul umed , iar cand plantele au crescut si au de la 4 la 8 frunze le putem rasadi unde vor ramane definitiv .La rasadit trage incet afara planta cu tot cu pamantul din jurul radacinilor si rasadeste-o in ghiveciul definitiv impreuna cu acest pamant . - Pregateste ghiveciul care va gazdui planta pe toata perioada vegetativa , mai intai aseaza pe gaura de drenaj de pe fundul ghiveciului un ciob care sa impiedice pamantul sa astupe aceasa gaura dar care sa lase apa sa treaca , apoi aseaza pe fundul vasului un strat de argila expandata sau pietris cu o

inaltime de 1/6 din inaltimea totala a ghiveciului . Acum umple ghiveciul cu pamant dar lasa cel putin 2 centimetri distanta pana la gura vasului . Sapa o gropita destul de adanca pentru a rasadi noua planta . - La rasadit ai grija sa pui planta la aceeasi adancime la care era . Preseaza terenul cu delicatete insistand in jurul radacinilor dupa care uda . Aceste tinere plante trebuiesc udate in fiecare seara pana cand se aclimatizeaza in noul ghiveci . In aceasta faza este bine sa nu expunem plantele direct la soare , daca crezi ca pe timpul noptii temperatura va fi scazuta acopera plantele seara cu o folie de polietilena transparenta . Mai poti folosi si sticle da plastic taiate la jumatate pe care o infingi in pamant . Acesta sticla e bine sa aiba cateva gauri pentru a lasa planta sa respire . Irigatul - plantele din ghiveci trebuiesc udate mai des decat cele cultivate in gradina . Este greu de stabilit o regula generala care sa stabileasca cat , cum si cand sa uzi . Frecventa cu care vei uda este influentata de conditiile atmosferice , de anotimp , de tipul de ghiveci , de pozitie si mai ales de necesarul de apa a fiecarei specii : plantele aromate nu au nevoie de multa apa dar cand sunt cultivate in ghiveci trebuiesc udate cu putina apa dar regulat . cu cat vasul este mai mic cu atat pamantul se usuca mai repede vasele de lut sau teracota trebuiesc udate mai des decat cele din plastic . In zilele umede transpiratia frunzelor este redusa deci si nevoia de apa este redusa , in zilele calduroase poate fi nevoie de doua irigari pe zi ghivecile de la umbra au nevoie de mai putina apa decat cele de la soare legumele din ghivece sufera si daca sunt udate prea des pentru ca poate duce la putrezirea radacinilor , daca la aproximativ o ora dupa udare radacinile nu au absorbit apa din farfuriuta de sub ghiveci ai udat prea mult Recoltarea Un moment mult dorit si asteptat , dar si aici am cateva sfaturi i ceea ce priveste aspectul si conservarea . plante de bulbi si radacina : inainte de a recolta misca si uda putin pamantul in jurul usturoiului , ridichei morcovului sau sfeclei rosii dupa aceea trage incet si recoltatul e terminat plante pentru frunze ( spanac , salate , patrunjel ) se recolteaza cand sunt destul de dezvoltate dar nu au inceput sa faca samanta , le recoltezi taind cu foarfecele cat mai aproape de pamant lasand radacinile plante de fruct se pot recolta cu mana sau cu foarfecele , de exemplu castravetii e bine sa tai codita cu foarfecele , rosiile pot fi recoltate cu mana , dar cele mici in ciorchine e mai bine sa le tai cu foarfecul , ardeii se recolteaza cand incep sa se coloreze si e bine sa tai codita cu foarfecul ( are coada tare si ramurile fragile ) fasolea si pastaile se recolteaza cu mana incet si fara sa rupem ramurile plantele aromate , patrunjelul e bine sa il taiem cu foarfecele , lasand cam doi centimetri de la nivelul pamantului , busuiocul se recolteaza cu foarfecul taind ramurile , salvia , rosmarinul , timul se recolteaza taind ramurile de pe exterior mentinand tulpina compacta (toate plantele aromate regenereaza dupa recoltare ) Boli si daunatori Afide , rugina , mucegai , nu ocolesc balcoanele . Deci este nevoie sa tinem sub control legumele si plantele si eventual sa intervenim cu tratamente adecvate . Fertilizari , irigari , alegerea unui pamant bun, toate lucrarile facute cu atentie vor fi garantie pentru

sanatatea plantelor noastre . In orce caz sunt situatii climatice si ambientale care cer interventii suplimentare , pentru a tine sub control sanatatea verdelui de pe balcon . Pericolul frigului Pentru a proteja de frig plantele sensibile ( lamai , rozmarin ) se pot adopta strategii diferite in functie de planta , unele au coroana sensibila la frig , altele au radacinile sensibile , deci protejam personalizat fiecare planta . Pentru protejarea radacinilor , poti acoperi cu paie (sau orce material izolant ) baza tulpinii , dupa care pui ghiveciul intr-un sac de plastic pe care il umpli cu paie su material izolant . Daca ghiveciul este foarte mare atunci poti sa iconjori cu o coala de carton ghiveciul dupa care o fixezi cu o plasa sau legi cu sfoara si ai creeat o camasa de protectie . Pentru partea de sus ( baza tulpinei ) poti folosi o folie de plastic unde faci cateva gauri pentru a usura respiratia radacinilor . Daca e posibil poti introduce ghiveciul intr-o cutie de carton , intre carton si ghiveci poti pune paie sau un material izolant ( bucati de poliestiren folosite pentru ambalaje ) , capacul cutiei poate fi ridicat in zilele insorite . Coroana poate fi protejata cu saci de plastic transparenti unde am facut cateva gauri pentru respiratie sau putem folosi panza netesuta care este usoara , permite aerului sa circule si lasa sa treaca si apa si lumina . Important este sa izolam ghivecul de pardoseala balconului care va fi maereu rece , pentru asta , asezam intre pardoseala si ghiveci o caramida sau o bucata de lemn asigurandu-ne de stabilitatea ghiveciului . Asiguram o mai buna rezistenta la frig si daca grupam toate plantele intr-un colt protejat , asigurand in acest fel un habitat favorabil . Totusi cel mai simplu este sa cumperi un solar demontabil de dimensiuni adecvate unde adapostesti plantele tale . Daca vrei acast solar il poti realiza si singur , depinde doar de tine . Atacul parazitilor Multe boli sunt cauzate de greseli de cultivare , expunerea gresita la soare , insuficienta circulatie a aerului . Toate aceste mici greseli duc la dezvoltarea parazitilor , bacteriilor si ciupercilor . Unele boli pot fi cauzate de o incorecta irigare , o incorecta fertilizare . Uneori petele care apar pe frunze nu se datoreaza atacului de boli sau paraziti ci unei incorecte irigari . Daca uzi in timpul zilei , picaturile de apa care raman pe frunze au efectul unei lentile care focalizeaza razele soarelui si ard tesuturile frunzelor . O planta se poate imbolnavi oricum , chiar daca respectam toate regulile de cultivare , de aceea e bine sa controlam cat mai des starea de sanatate a plantelor pentru a descoperi primele simptome ale unei boli . Pentru legumele cultivate pe balcon sau pe terasa tratamentele ar trebui sa fie cat mai traditionale si cat mai naturale . Inainte de a trece la efectuarea tratamentului este bine sa

indepartam cu mana insectele sau partile bolnave ale plantelor . Daca atacul este foarte puternic putem recurge chiar la eliminarea legumei bolnave pentru evitarea transmiterii bolii si la celelalte plante . Paraziti Insecte de diferite tipuri care pe perioada primaverii si a verii se cuibaresc pe legumele noastre . Afide Mai pe romaneste paduchii plantelor , cei mai intalniti sunt cei de culoare verde , dar mai sunt si rosii , gri sau negri . Traiesc in colonii pe mugurii tineri ai plantelor , sug linfa , si elimina o substanta zaharoasa care impiedica respiratia frunzelor . Ataca cam toate legumele dar in special le place varza , capsuna , salata , vinetele , mazarea si rosiile . Unde sunt paduchi sunt si furnici care se hranesc cu substanta zaharoasa . Ca prima interventie putem elimina cu mana atat paduchii cat si furnicile , apoi spalam bine planta folosindu-ne de un pulverizator pentru a elimina substanta zaharoasa . Daca vrem o actiune mai eficienta atunci folosim infuzie de urzica . Paianjenul rosu Este o mica insecta dificil de observat , de culoare de la galben verde la rosu , care traieste bine in locurile calde , este daunator pentru castraveti , fasole , mazare , capsuni , vinete , rosii si ardei . Pe partea de sus a frunzelor atacate apar pete galbene in timp ce sub frunza se pot observa minuscule panze de paianjen . Daca nu intervii frunzele se usuca si planta moare . Acest paianjen iubeste caldura , deci o prima masura ar fi sa ii alteram conditile favorabile de viata printr-o abundenta irigare seara tarziu . Apoi preparam o infuzie concentrata de coada calului pe care o

adminstram folosind un pulverizator . Administratrea infuziei se face atat pe parte de sus cat si pe partea de dedesubt a frunzei . Parazitii vegetali Este vorba de ciuperci microscopice care ataca tesuturile plantelor provocand maladile criptogramice . Sunt dificil de combatut de aceea trebuie sa facem tot posibilul pentru a preveni aceste boli . Rugina Se manfesta prin aparitia unor pete de culoare maro pe partea de dedesubt a frunzei , pe partea de deasupra au o culoare galbena . Incet se extind pe toata suprafata frunzei ducand la caderea acesteia . Se poate combate cu infuzie de coada calului . Se stropeste la fel ca pentru paianjenul rosu . Mucegaiul gri

Se dezvolta in medii umede si putin ventilate , ataca salata , vinetele , capsunii . Frunzele tinere incep sa aiba pete de culoare bruna care se acopera cu un fel de praf gri . E o ciuperca care se raspandeste repede deci , prima actiune este sa eliminam frunzele atacate dupa care facem urgent un tratament cu infuzie de urzica . Antiparaziti naturali Multe preparate pe baza de plante si extracti , infuzii , pot fi utilizati pentru prevenirea si combaterea bolilor si parazitilor . Pentru obtinerea de infuzii , varsam apa fierbinte peste plantele proaspete sau peste plantele uscate si lasam de la o jumatate de ora la trei ore , dupa ce ne asiguram ca s-au racit bine putem face tratamentul folosindu-ne de un pulverizator . Extractele de plante se prepara cu plante proaspete sau uscate pe care le lasam intr-un vas la inmuiat pentru o perioada de cel putin 12 ore sau chiar mai mult . Pentru prevenirea si tratarea bolilor si daunatorilor poate fi util si un sapun neutru de tipul celui pe care il faceu bunicile in casa . Dizolvam 100 de grame de sapun in 10 l de apa la care putem adauga 20 de grame de alcol . Dar pentru cei ce nu au timp pentru a prepara aceste retete le pot cumpara din comert unde vor gasi atat insecticide cat si fungicide naturale . Antiparaziti naturali Produs Extract de urzica Preparare 100 de grame de frunze si tulpini proaspete sau 20 de grame uscate , in baie intr-un litru de apa rece 12 ore cel putin . Nu exagera cu dojajul poate dauna frunzelor . Utilizare Se stropeste nediluat pe frunze si sub frunze conta paduchilor bolilor criptogramice . Tratamentul poate fi repetat dupa cateva zile .

Infuzie de coada calului Varsa un litru de apa fierbinte peste Se stropeste nediluat contra 100 de grame de plante proaspete sau paianjenului rosu . 20 de grame de plante uscate lasand in infuzie jumatate de ora . Infuzie de galbenele Varsam 5 litri de apa peste 300 de Stropim dupa ce am diluat cu grame de plante proaspete sau 20 de doua parti de apa contra bolilor grame de plante uscate lasam in criptogramice si a paianjenului infuzie jumatate de ora rosu

Infuzie de frunze de rosii Doua manute de frunze proaspete Se stropeste pe frunze si pe lasate in infuzie fierbinte trei ore in teren pentru a indeparta fluturii doi trei litri de apa

Cultivarea legumelor pe balcon Scheme de cultivare pentru plante aromate

Rosmarin , busuioc , salvie , sunt unele ditre cele mai cunoscute plante care n-ar trebui sa lipseasca

de pe balcon sau de pe pervazul ferestrei . Cultivarea dafinului Pentru dafin ar fi bine sa gasesti la un magazin specializat o planta . Se poate obtine si prin seminte sau poate forma radacini dintr-un ram tinut in apa dar , procedeul este lung si deci , mai bine cumpara o planta . La dimensiuni de planta adulta va avea nevoie de un vas cu un diametru de 40 de centimetri . Exigente climatice Suporta frigul dar nu suporta gerurile indelungate . Creste bine atat la soare cat si la umbra . Cultivare Nu are mari pretentii in ceea ce priveste terenul , dar ideal ar fi un amestec de pamant de gradina cu nisip si putina mranita . Irigarea se face moderat dar constant chiar si pe timpul iernii evitand baltirea apei . Se multumeste cu o doza redusa de fertilizant organic la inceputul primaverii . Cresterea trebuie controlata scurtand ramurile de doua sau trei ori pe an . Ajunge la o inaltime de maxim doi metri si poate fi modelat dupa dorinta cand ii scurtam ramurile . Deci ii putem da forma de arbust , trunchi de piramida sau tip pom de iarna dupa dorinta si imaginatie . Recoltarea Se recolteaza frunzele in fiecare luna si pot fi utilizate proaspete pentru aromatizarea mancarurilor si pentru conservarea legumelor in otet sau murate . Cultivarea mararului Se seamana in martie sau iulie lasand o distanta de 20 de centimetri intre plante . Exigente climatice Prefera pozitiile insorite si ferite de vant puternic . Cultivare Teren bine drenat bogat in humus mentinut de preferinta tot timpul umed . Nu sunt necesare fertilizari . Recoltare Frunzele pot fi recoltate la sase sau opt saptamani dupa semanat , cand planta ajunge la 20 de centimetri inaltime . Pot fi utilizate proaspete , congelate . Semintele se utilizeaza pentru aromatizarea legumelor coservate in otet sau pentru muraturi . Recoltarea semintelor se face putin inainte de ajungerea la maturitate prin taierea tulpinei dupa care se lasa la uscat . Cultivarea busuiocului Busuiocul poate fi semanat in martie in rasadnita , daca am semanat prea des putem repica plantele de busuioc . Dupa ce apare a patra frunza putem rasadi planta

intr-un al ghiveci unde va ramane definitiv . Rasaditul trebuie facut in a doua jumatate a lunii aprilie . Ghiveciul pentru busuioc ar trebui sa aiba un diametru si o adancime de cel putin 25 de centimetri . La sfarsitul lunii martie poate fi semanat direct afara , in ghiveciul unde va petrece toata vara . Exigente climatice Prefera o clima calda dar se adapteaza si in zonele mai racoroase . Nu este mare iubitor de soare , se multumeste si cu o ora de soare pe zi . Cultivare Ghivecile se umplu cu un pamant universal bogat in substante organice , irigarile trebuie sa fie moderate dar constante . Mugurii de la varf care au tendinta sa formeze seminte se elimina si pentru a stimula cresterea plantei , periodic , tundem planta cu foarfecele . Recoltarea Frunzele proaspete se pot recolta din iunie pana in septembrie , daca crezi ca sunt prea multe le poti congela . Exista numeroase soiuri de busuioc , eu personal prefer busuiocul grecesc , care creste ca o sfera producand frunze mici dar foarte parfumate . Tu poti alege ceea ce vrei . Coriandru Se seamana direct afara , in ghiveciul unde va fructifica . In aprilie , dupa ce rasar plantele se rareste lasand o distanta de 15 centimetri intre ele . Clima Clima ideala este cea temperata , preferand pozitii cu expunere la soare . Cultivare Prefera teren nisipos , mentinut umed cu irigari constante dar nu exagerate . Nu sunt necesare fertilizari . Recoltarea In bucataria chineza si japoneza se folosesc si frunzele pentru salate sau supe . La noi se utilizeaza semintele pentru condimentarea salamurilor si a carnurilor . Semintele se recolteaza in august , cand ajung la maturitate taind inflorescenta , pe care o lasam la uscat la soare . Dupa ce s-a uscat bine putem scutura samanta . Daca suntem grabiti o putem usca si in cuptor la 35 de grade . Dupa ce am scuturat toate semintele le putem conserva intr-un borcan inchis ermetic . Menta Semanatul E convenabil sa cumparam rasaduri de menta , pe cre le rasadim la inceputul primaverii . Clima Rezistenta la frig , rezistenta la cald , e posibil ca pe timpul iernii sa se usuce dar , primavara inmugureste din nou . Daca vrei frunze proaspete de menta pe timpul iernii atunci poti duce planta in casa , intr-un loc ferit de caldura . Menta prefera pozitii umbrite .

Cultivarea Creste bine intr-un ghiveci cu pamant universal pe care trebuie sa-l mentii umed . Poti fertiliza putin la inceputul lunii martie , cu un ferilizant pe baza de azot . Inflorescentele se elimina cand incep sa apara . La 2-3 ani innoieste plantele divizand planta mama , in martie sau la sfarsitul lui septembrie . Recoltarea Se utilizeaza frunzele proaspete sau uscate , care se recolteaza inainte de inflorire . Se utilizeaza pentru a aromatiza dulceturi , salate de fructe , la prepararea de ceaiuri etc. Sunt diferite tipuri de menta , toate perene unele mai aromate altele mai putin aromate , unele mai mari altele mai mici , alegerea iti apartine . Origanul Rasadit Convenabil rasaduri pe care le gazduim in ghivece cu un diametru de 20 de centimetri . Clima Prefera zonele calde , cu o pozitie la soare , pe timpul iernii , trebuie protejat , dar se adapteaza si in casa , unde mentine frunzele verzi si pe timpul iernii . Cultivarea Prefera un pamant universal , bine drenat , fertil . Se iriga doar cand pamantul din ghiveci este uscat , este sensibil la irigari abundente . Se inmulteste prin diviziunea plantei mama primavara . Recoltare Se recolteaza frunzele sau ramurelele tinere care se folosesc atat proaspete cat si uscate . Eu stiu doua tipuri de origan , unul cu flori galbene si unul cu flori albe , ambele au un parfum deosebit . Patrunjelul Semanatul Cu putina rabdare poti sa semeni direct in ghiveci din martie pana in august , dar nu te astepta sa il vezi rasarind mai inainte de trei saptamani . Daca vrei poti sa pregatesti rasaduri , pe care apoi le rasadesti in ghivece cu un diametru si de 15 centimetri . Clima Rezistent la frig , prefera pozitii la umbra cu o ora sau doua de soare pe zi , pe timpul iernii poate fi adus in casa , pe pervazul unei ferestre , departe de surse de caldura . Cultivare Pamant universal , bogat in substante organice . Irigari constante , pamantul din ghiveci trebuie mentinut umed in permanenta . La doi ani face seminte de aceea e preferabil sa fie inlocuit .

Recoltare Frunzele pot fi recoltate pe toata perioada anului , alegandu-le pe cele mai dezvoltate sau pot fi recoltate toate odata taindu-le la doi centimetri mai sus de nivelul pamantului din ghiveci . Frunzele vor creste rapid asigurand o noua recolta , procesul se repeta pana cand incepe sa faca seminte . Se utilizeaza frunze proaspete , congelate sau chiar uscate .

Cultivarea legumelor pe balcon

Rozmarinul Rasaditul Se poate inmulti si prin seminte dar procedeul este lung si complicat asa ca , cel mai simplu cumpara o planta de la florarie sau supermarket . Rasadeste intr-un vas cu un diametru de 30 de centimetri . Clima Iubitor de soare , se adapteaza si vietii in regiuni mai reci cu conditia ca pe timpul iernii sa fie protejat sau dupa posibilitati poate fi adapostit si in casa departe de surse de caldura intr-o pozitie luminoasa . Cultivare Teren sarac bine drenat , fretilizarile trebuie reduse la minim dar nu eliminate . Se curata ramurile de doua ori pe an , la inceputul primaverii si la sfarsitul verii . Daca vrei , aceste ramuri pe care le-ai curatat le poti folosi pentru a creea plante noi . Pentru asta , alegi un ram ( sau mai multe ) cu o lungime de 20 de centimetri pe care il curati de frunzele de la baza pe o lungime de circa 10 centimetri si il infingi intr-un ghiveci umplut cu pamant si nisip ( amestecat ) in parti egale . Acest ghiveci trebuie asezat la umbra si udat des , primele saptamani si de trei ori pe zi . Recoltarea Ramurelele tinere pot fi recoltate tot timpul anului , si e bine sa fie folosite proaspete , (uscate pierd din aroma ) . E un arbust peren , nu depaseste 80 de centimetri , poate fi cultivat foarte bine in vas. Salvia Rasaditul Creste bine intr-un vas cu un diametru de 30 de centimetri . Cel mai bine cumpara o planta pe care sa o rasadesti .

Clima Rezista si la minus 10 grade , prefera locurile insorite , pentru siguranta pe timpul iernii protejeaza planta sau adaposteste-o in casa . Cultivarea Prefera teren usor si bine drenat , fertilizare putina , irigare moderata . Pentru a stimula dezvoltarea frunzelor florile se elimina imediat dupa aparitie , si oricum dupa trei sau patru ani planta se inlocuieste pentru ca devine lemnoasa si produce frunze putine . Recoltarea Se recolteaza frunzele proaspete pe toata perioada anului , care se folosesc pentru aromatizarea sosurilor , fripturilor dar are utilizare si in terapiile naturiste . Planta perena , verde tot timpul poate ajunge la o inaltime de 60 de centimetri cu o culoare a frunzelor verde argintat . Timul Rasaditul Cumpara o planta pe care o rasadesti la inceputul primaverii , intr-un vas cu un diametru de 20 de centimetri . Clima Rezistent la frig dar prefera pozitii insorite . Pe perioada de iarna protejat sau in casa pe pervaz departe de caldura . Cultivare Prefera un teren de textura medie bine drenat , nu iubeste stagnarile de apa se iriga moderat se fertilizeaza putin . Pentru a mentine planta compacta , se scurteaza ramurile din doua in doua luni . Pentu inmultire se divide tufisul de tim o data la doi ani la inceputul primaverii . Recoltare Frunzele si ramurile tinere se recolteaza tot timpul anului se consuma proaspete sau uscate la umbra . Aromatizeaza mancarurile de peste si fripturile , mai ales cele de vanat . Un arbust mic , peren , verde tot timpul , cu aspect frumos .

Cultivarea legumelor pe balcon

Scheme de cultivare a legumelor Consilii pentru legumele care pot fi cultivate pe balcon , si mai ales ce sa cultivi pentru satisfactie deplina . Usturoi Plantarea

Cateii de usturoi , ( bulbii ) se planteaza in martie direct in ghiveciul in care se va dezvolta . Bulbii se ingroapa cu varful in sus acoperit cu foarte putin pamant . Intr-un ghiveci cu un diametru de 30 de centimetri se pot planta 9 catei de usturoi . Clima Prefera o clima calda uscata si o expunere la soare . Cultivare Prefera un pamant universal usor , bine drenat . Poate fi fertilizat cu ingrasaminte organice bogate in fosfor si potasiu . Se uda regulat dar fara exagerare . Irigarea excesiva poate duce la aparitia ruginei care provoaca putrezirea bulbilor . Recoltarea Se recolteaza la inceputul lunii iulie cand frunzele incep sa se usuce . Pentru a urgenta maturizarea se pot indoi sau lega frunzele . Dupa ce scoatem bulbii din pamant , lasam usturoiul la uscat o zi ( la soare ) , dupa care poate fi conservat intr-un loc uscat si racoros . Sfecla rosie Semanatul Se poate semana de la sfarsitul lui februarie pana in mai . Poti semana direct intr-un ghiveci cu un diametru de 25 de centimetri . Aseaza trei seminte intr-un cuib la o adancime de 3 sau 5 centimetri . Taseaza putin fundul cuibului inainte de a aseza semintele . Germineaza cam intr-o saptamana in conditii bune de temperatura si umiditate . Cand plantele au facut a treia frunza rarestele lasand doar una , daca vrei cele eliminate le poti rasadi . Clima Prefera clima temperata cu o buna expozitie la soare . Cultivarea Prefera pamant usor , fertilizat cu ingrasaminte organice bogate in fosfor . Cat planta este in crestere trebuie udata des ( daca pamantul este uscat planta are tendinta sa infloreasca ) . Daca in jurul plantei de sfecla rosie ( cand are cam 10 centimetri inaltime ) pui 5-6 granule de sare de bucatarie se intesifica culoarea si sfecla creste mai mare . Recoltarea Se recolteaza cam la trei luni de la semanat , daca o lasi mai mult atunci radacina devine lemnoasa . Dupa recoltare se rup frunzele pentru a impiedica limfa din radacini sa treaca in frunze . Se poate conserva intr-un loc uscat si racoros . Sunt multe soiuri de sfecla rosie dar pentru cultivarea in ghiveci este indicat sa folosesti samanta de sfecla rosie rotunda ( ,,Detroit merge foarte bine ) . Morcov Semanatul Se poate semana direct in ghiveciul in care va trai pe tot parcursul perioadei vegetative . Seamana la sfarsitul lunii februarie intr-un ghiveci cu un diametru de 30 de

centimetri . Fa 8 cuiburi in ghiveci seamana si acopera semintele cu nisip . Cand plantele au ajuns la o inaltime de 3-4 centimetri ( dupa trei saptamani ) , le elimini pe cele mai slab dezvoltate si lasa doar una in fiecare cuib . Pentru a fi siguri ca vom smulge doar planta pe care vrem umezim pamantul din ghiveci . Morcovul poate fi semanat si in iunie cu conditia ca ghiveciul sa fie tinut la umbra pe toata perioada de germinatie . Semintele de morcov sunt foarte mici si deci dificil de semanat , pentru a facilita semanatul amestecam semintele cu putin nisip . Clima Prefera o clima temperat-rece se dezvolta bine la o temperatura de la 16 la 20 grade , dar se adapteaza cam la toate conditiile climatice . Cultivarea Creste bine in pamant de textura medie , imbogatit cu un fertilizant echilibrat , ( excesul de azot poate duce la dezvoltarea frunzelor in detrimentul radacinilor ) . Morcovul trebuie udat des mai ales imediat dupa semanat , dar si pe timpul vegetatiei . Recoltarea In general morcovul ajunge la maturitate cam la trei luni de la semanat , cand frunzele incep sa se ingalbeneasca . Recoltarea se face extragand radacinile din pamant dupa ce am umezit bine pamantul . Varza , conopida Rasaditul In ceea ce priveste varza , conopida este bine sa o rasadim . Faci singur rasadurile sau le cumperi . Ghiveciul pentru varza e bine sa aiba dimensiuni maricele dar mai important adancimea care trebuie sa fie de 40 de centimetri . Se poate rasadi atat in mai cat si la sfarsitul lunii iunie ( pentru varza de toamna ) . Clima Conopida , ar suferi la temperaturi scazute ( inflorescenta se strica daca temperaturile scad sub 0 grade ) si nu iubeste apa multa dar nici caldura sau seceta . Varza nu e deranjata de temperaturi sub 0 grade , si este mare iubitoare de apa . Udata corespunzator la sfarsitul lunii octombrie vei avea varza capatani ( pentru varza de toamna ) . Varza rasadita in mai la sfarsitul lunii iunie poate fi recoltata . Cultivarea Se poate cultiva intr-un teren de textura medie , fertilizat bine cu azot si potasiu , udat bine pe timpul cresterii . La varza avem un inamic care se numeste fluturele alb ( practic larvele ) si care poate termina o planta de varza in doua ore . Pentru a evita acest atac , incorporam in pamantul unde cultivam varza putina urzica tocata . Vei vedea are un efect preventiv extraordinar . Recoltarea Varza se recolteaza cand capatana este compacta si bine formata , conopida se recolteaza cand inflorescsenta este complet dezvoltata .

Soiuri Varza rosie , varza creata , conopida , brocoli , varza de Bruxelles , varza alba .Te organizezi singur . Nu este o cultura foarte buna pentru a fi cultivata pe balcon , are ciclu vegetativ lung , ocupa mult spatiu , dar pentru toamna poti face o proba se dezvolta destul de bine in ghiveci .

Cultivarea legumelor pe balcon

Castravetele Rasaditul sau semanatul Se seamna la inceputul lunii martie in rasadnite , iar apoi , dupa repicat , se rasadesc in vase cu o adancime de cel putin 35 de centimetri . Perioada optima pentru rasadit este inceputul lunii mai cand plantele au 2-3 frunze . Daca vrei cred ca gasesti si rasaduri de cumparat . Poate fi semanat si afara in ghiveciul unde va fructifica , daca semeni in rasadnita castigi timp. Clima Prefera pozitii la soare cu temperaturi peste 10 grade . Cultivarea Creste bine intr-un teren bogat in substante organice , fertilizarea cu ingrasaminte pe baza de potasiu mareste productia . Are nevoie de irigari abundente , daca nu fructele devin amare . E o planta agatatoare , cultivata pe pamant poate fi lasata sa se intinda pe sol , dar la cultivarea in vas trebuie sa punem un arac sau o retea pe care sa se catere . Recoltarea Se recolteaza esalonat incepand cu sfarsitul lunii iunie inceputul lunii iulie . Trebuie recoltati inainte de a ajunge sa se ingalbeneasca . Poti alege diferite soiuri de castraveti , intre cei micuti si cei lungi care ajung si la 40 de centimetri . Fasolea pastai Semanatul Poate fi semanata direct in ghiveci la jumatatea lunii mai si chiar in iunie . Asezam intr-un cuib in ghiveci 4-5 seminte de fasole pe care le acoperim cu 2 centimetri de pamant . Un ghiveci de 45 de centimetri poate gazdui 5 cuiburi . Aici singur va trebui sa apreciezi daca vei semana intr-un singur ghiveci sau vei semana in mai multe ghivece . Clima Prefera pozitii la soare dar nu suporta caldul intens si nici frigul . Cultivarea Nu este foarte pretentioasa in ceea ce priveste terenul , un sol mediu , fertilizat cu fosfor este foarte bun . Irigarile trebuie sa fie constante in asa fel incat terenul sa fie mereu umezit . Pentru cultivarea

pe balcon cel mai bine este sa folosim soiurile urcatoare , sunt productive , se dezvolta pe verticala deci lasa liber spatiul . Este necesar sa pui araci sau o plasa pe care sa se catere . Recoltarea Se recolteaza la 6 saptamani dupa semanat , rupand pastaile de pe plante . Ca sa nu trgem deranjand planta putem folosi un foarfece cu care taiem coditele pastailor . Dupa doua sau trei recoltari planta nu mai infloreste de aceea ar fi indicat sa o schimbam . Soiurile le vei alege singur in functie de exigentele personale dar la fasole pastai sunt o multitudine de soiuri . Salata Semanatul Poate fi semanata la inceputul lunii martie sau la sfarsitul lunii august . Daca vrei sa pregatesti singur rasaduri atunci semeni in rasadnita cu trei saptamani mai inainte dupa care la inceputul lunii martie vei avea rasaduri tinere de rasadit . Pentru salata de toamna poti semana direct in ghiveci . Clima Rezista bine la frig dar nu suporta seceta si locurile umede . Cultivarea Doreste teren mediu , bine fertilizat , irigarile trebuie sa fie regulate evitand stagnarile de apa .Daca vrei salata dulce si crocanta , cand frunzele sunt deplin dezvoltate poti acoperi sala ascunzand-o de razele soarelui . Poti sa o acoperi cu un ghiveci pe care il rastorni deasupra salatei . Acoperita in acest fel salata va deveni aproape alba dulce si crocanta . Trebuie sa stea acoperita de la 8 la 12 zile . In acest interval trebuie irigata regulat . Recoltarea Se recolteaza taind planta la nivelul solului . La salata ai o multitudine de soiuri in functie si de perioada cand vei semna primavara sau toamna , depinde de gusturile fiecaruia . Vanata Rasaditul Germinatia semintelor de vinete este destul de lunga de aceea poti cumpara rasaduri . Daca vrei poti sa semeni in rasadnita la sfarsitul lunii februarie in acest fel iti pregatesti singur rasadurile . Vanata poate fi rasadita dupa prima jumatate a lunii mai cand temperaturile nocturne s-au ridicat . Pentru fiecare planta trebuie sa avem la dispozitie un vas cu o adancime de cel putin 40 de centimetri . Clima Vanata este mare iubitoare de caldura , deci cere o temperatura de 22-26 de grade pe timpul zilei si cel putin 15 grade pe timpul noptii . Cultivarea Prefera un teren de medie textura bine fertilizat cu un fertilizant complex . Irigarea trebuie sa fie profunda si constanta dar mare grija sa nu stropesti frunzele . Pentru o mai buna stabilitate a plantei

foloseste un arac de care sa legi planta . Aracul trebuie sa aiba o inaltime de cel putin 50 de centimetri . Cand vinata ajunge la 40 de centimetri e bine sa ii taiem varful . In timpul cresterii , putem fertiliza intr-o zi racoroasa , cu un fertilizant complex cu actiune imediata . Pentru a preveni atacul bolilor si daunatorilor putem incorpora in sol putina urzica tocata . Recoltarea Fructele se recolteaza putin inainte de a ajunge la maturitate cand semintele nu sunt formate . E o leguma care are nevoie de mult spatiu dar merita efortul sa fie cultivata . Ardelul iute Semanatul si rasaditul Se gasesc de vanzare rasaduri de ardel iute dar daca vrei sa te bucuri de placerea de a pregati singur rasadurile atunci la sfarsitul iernii semeni intr-o rasadnita , dupa care faci repicatul si la transferi in mici recipiente de tipul paharelor de cafea si la sfarsit la inceputul lunii mai poti sa le rasadesti in ghiveciul definitiv care poate avea un diametru si de 25 de centimetri . Clima Temperatura ideala este cuprinsa intre 15-25de grade , daca temperatura scade sub 8 grade protejam plantele sau le adapostim in casa . Iubeste soarele dar are nevoie si de umbra pe timpul zilei . Cultivarea Pamantul trebuie sa fie bine fertilizat si bine drenat . Irigarile trebuie sa fie regulate pamantul din ghiveci nu trebuie sa se usuce niciodata , ar trebui sa fie mereu umed . Recoltarea Se recolteaza la maturitate deplina , cand se coloreaza in rosu , pot fi consumati proaspeti dar si uscati . Dupa ce s-au uscat pot fi pisati si obtinem o boia de ardel iute .Sunt frumosi , ornamentali , usor de cultivat Ardelul gras Semanat si rasadit Ca si la ardelul iute alegerea este a ta poti semana sau poti rasadi . Timpii pentru semanat si rasadit sunt la fel cu cei de la ardel iute . Poti foarte bine daca nu ai rabdare sa cumperi rasaduri de la un magazin specializat . Clima Iubitor de caldura , are nevoie de o temperatura de 25 de grade pe timp de zi si cel putin 16 grade pe timp de noapte . Cultivarea Are nevoie de un teren bine fertilizat , bogat in substante organice si bine drenat . Irigarile trebuie sa fie regulate si e bine sa evitam ca pamantul din

giveci sa se usuce . In momentul in care rasadim fertilizam cu ingrasamant organic bogat in fosfor si potasiu . Pe timpul cresterii incorporam in sol urzica tocata pentru a preintampina aparitia de boli si daunatori . Folosim un arac pentru o mai buna sustinere a plantei . Recoltarea Se recolteaza la jumatatea verii cand au culoare galbena sau rosie . In functie de soi pot produce fructe de forme si culori diferite . Daca vrei si crezi ca ai suficient spatiu poti cultiva gogosari cornul caprii , cu siguranta vei avea rezultate . Rosii Semanat sau rasadit Se poate semana la inceputul primaverii in rasadnita , dupa care se face repicatul cand plantele au 4 sau 5 frunze . Rasadul de rosii este bine sa fie repicat intr-un ghiveci intermediar unde sa dezvolte radacinele . Acest ghiveci intermediar ar fi bine sa aiba un diametru de 10 centimetri . Se rasadesc definitiv la inceputul lunii mai cand ajung la o inaltime de 15-20 de centimetri in ghivece cu un diametru de 30 de centimetri . Clima Sensibile la frig si la lipsa apei . Prefera pozitii insorite . Cultivarea Pamantul preferat al rosiilor este de tipul celui de textura medie , imbogatit cu humus si amestecat cu argila . Are nevoie de multa apa , pe perioada verii poate fi necesar sa fie irigata si de doua ori pe zi . Atentie la irigat , nu trebuie a stropesti frunzele . Pentru prevenirea bolilor si daunatorilor incorporam in sol putina urzica tocata . Este o leguma cu ciclu vegetativ lung de aceea trebuie sa fertilizam suplimentar cu un fertilizant organic cu azot si fosfor in compozitie . Plantele de rosii au nevoie de sustinere , de aceea imediat dupa rasadit infinge un arac cat mai aproap de planta incercand sa nu dernjezi radacinile . Pe masura ce creste trebuie legata si fixata de acest arac . Legaturile trebuie sa fie in forma de 8 sub o frunza . La rosii trebuie sa facem copilitul , care consta in ruprea mugurilor feminini , si indepartarea unor frunze de sub fructe (cele care au tendinta sa se usuce si mai ales cele care se sprijina pe pamant . Recoltarea Rosiile incep sa se coaca dupa doua sau trei luni de la rasadit si continua pentru inca o luna . Daca incepe toamna si crezi ca nu vor avea timp sa se coaca poti sa le recoltezi si cand sunt inca verzi si le lasi sa se coaca intr-o camera racoroasa si aerisita . Sunt multe soiuri de rosii , poti sa alegi ceea ce iti place dar daca imi dai voie pot sa-ti dau un sfat : nu incerca sa cultivi acele rosii gigant care au fruct de 500 de grame , mi se pare ceva nenatural , tu cultivi

pe balcon pentru satisfactia ta si pentru naturaletea legumelor . O rosie normala , cultivata natural cantareste 100 150 de grame . E adevarat ca greutatea difera de la un soi la altul dar totusi , 500 de grame mi se pare putin nenatural . Ridichi Semanatul Se seamana direct afara in ghiveciul in care vor creste , icepand cu sfarsitul lunii februarie si pana la inceputul lunii mai . Daca am semanat prea des rarim plantele lasand intre plante o distanta de cel putin 20 de centimetri . Cand semeni ridichi trebuie sa stii ca o ladita patrata cu latura de 25 de centimetri si adancimea de 25 de centimetri poate gazdui cam 10 plante . Clima Prefera o clima racoroasa cu pozitii la umbra . Dupa luna mai nu e bine sa semeni pentru ca va face tulpina si seminte fara sa dezvolte radacina . Cultivarea Ridichia este una din legumele foarte usor de cultivat , are perioada de vegetatie scurta , prefera un sol de textura medie bogat in substante organice . Irigarile trebuie sa se faca des in asa fel incat pamantul sa nu se usuce , in caz contrar devine iute . Recoltarea Se recolteaza la trei / sase saptamani de la semanat , cand radacina ajunge la un diametru de circa 3 centimetri . Ridichile cele mai indicate pentru cultivarea in ghiveci sunt cele mici si rosii si rotunde . Dovlecei Semanat Poti semana direct in ghiveciul de pe balcon din aprilie pana in iunie cand temperaturile diurne si nocturne sunt de 20 de grade sau pe aproape . Planteaza doua sau trei seminte intr-un cuib , ( ai grija sa pui samanta cu varful in jos ) intr-un ghiveci cu diametrul si adancimea de 35 de centimetri . Clima Dovlecelul prefera o clima calda cu o pozitie la soare dar unde exista o buna circulatie a aerului . Cultivarea Prefera un teren de textura medie bogat in substante organice . Se uda abundent , evitand sa uzi frunzele . Ebine sa incorporezi in sol putina urzica tocata si sa faci o fertilizare cu un ingrasamant complex cu efect rapid . Recoltarea Dovleceii au o productivitate mare , compensand destul de bine pentru faptul ca ocupa destul de mult spatiu . Incep sa

fructifice cam la doua luni dupa semanat , si continua sa fructifice pentru cateva saptamani . Dovleceii se recolteaza cand sunt de 10 -15 centimetri lungime si au culoare verde . Daca incep sa se ingalbeneasca nu mai sunt buni , dar putem lasa unul sa ajunga la maturitate deplina ( are o culoare galben portocaliu ) pentru samanta . Si la dovlecei avem diferite soiuri , deci in functie de spatiu poti alege singur ceea ce crezi ca ti se adapteaza mai bine . Capsuni De fapt capsuni sunt mai mult fructe, dar cum sunt foarte usor de cultivat in vase pe balcon voi incerca sa dau cateva consilii in ceea ce priveste cultivarea lor . Rasaditul Cel mai bine cumpara una sau doua plante de capsun pe care le rasadesti intr-un ghiveci cu un diametru de 20-25 de centimetri . Clima Prefera pozitii insorite daca ai balconul cu expunere la nord , in celelalte cazuri aseaza ghiveciul intr-o pozitie umbrita . Cultivarea Sunt la ei casa intr-un sol usor acid ( il gasesti la florarie ) . Au nevoie de fertilizare cu fosfor si potasiu . La trei sau patru ani schimba plantele . In iunie selecteaza stoloni vigurosi pe care ii rasadesti (impropriu spus ) intr-un ghiveci . Nu separa inca stolonul de planta mama pana cand nu a format radacini . Ca sa formeze radacini mai repede iriga zilnic stolonul . Abia dupa ce esti sigur ca a dezvoltat radacini separa-l de planta mama . Recoltarea

Capsunii incep sa se coaca din luna mai si sunt anumite soiuri care fructifica pana toamna tarziu . Recolteaza capsunile coapte diminiata , sunt mai aromate si mai parfumate . Culegele cand sunt de

culoare rosu inchis , au ajuns la maturitate deplina . Cele pe care le cumparam sunt recoltate ,, in parg si maturizeaza in supermarketuri sau in pietile agroalimentare . Pentru capsuni avem o infinitate de soiuri , sunt cele cu fructe mici si parfumate ca fragii din padure , sunt cele mari rezistente la seceta , in zonele mai reci se poate cultiva o varietate care nu produce stoloni si care are fructele mici si parfumate . Exista o varietate cu stoloni mai lungi de un metru pe care daca vrei sa o cultivi vei obtine productii record . Aceasta varietate are nevoie de un arac pe care sa se urce stolonii . Daca vrei tot pentru acest soi poti folosi un ghiveci suspendat stolonii vor cadea in cascada cu un efect decorativ deosebit . Poti cultiva cate unul sau doua din aceste soiuri de capsuni imbinandule in asa fel incat balconul tau sa fie de frumos decorat .

PS Am vrut , scriind despre cultivarea legumelor pe balcon sa impartasesc din experienta mea celor care sunt pasionati de cultivarea legumelor dar nu au o bucatica de pamant . Eu in sapte ani am facut o pasiune deosebita pentru cultivarea in ghiveci a legumelor . Sunt multumit , pentru mine e un mod de a ma relaxa , un mod de a petrece timpul liber , un mod de a fugi , de a ma izola de stresul cotidian . Nu am folosit termeni stiintifici , denumiri sofisticate , am scris la un nivel amatorial dar sunt convins ca cel sau cea care vrea sa cultive patrunjel sau marar pe pervazul ferestrei din bucatarie gaseste suficiente sfaturi utile . Si , stiu ca dupa o zi stresanta daca ai putin timp si esti pasionat poti face ceea ce iti place , ceea ce te pasioneaza si ceea ce poate fi si util . Nu vei putea niciodata sa obtii pe balcon productii record , sa faci sute de chilograme de legume dar daca vrei poti obtine productii multumitoare poti gasi imense satisfactii in acest tip de agricultura .