Vitamina A in fructe, legume si seminte

Tabel cu continutul in vitamina A in unitati internationale (U.I.) la 100 g parte comestibila, al principalelor sortimente de legume, fructe si seminte si cantitatea care acopera necesarul zilnic mediu pe sortimente.

Aliment

U.I. 100 g

Cantitatea necesara zilnic g/sortiment

Alimente foarte bogate in vitamina A fecla rosie panac "oboda %orcovi &atrun'el (frunze) Varza rosie Ardei gras ,osii -eapa verde alata verde %acese -atina !000 !000 #000 #000 ((00 *000 +(00 +(00 +000 +000 (000 .000 Alimente bogate in vitamina A Andive -onopida /asole verde %azare verde Vinete 0api &epene verde -aise &rune uscate Afine %ure &iersici 0uci -irese &rune /ragi, capsuni 1meura -oacaze "amai &ortocale 1.00 (00 (00 (00 ++0 1)0 *00 1(00 1000 )00 $00 !00 (00 .(0 .(0 .00 .00 +(0 +(0 +(0 .$0 1000 1000 1000 +.00 +#00 1+(0 ..0 (00 ((0 #+( !10 1000 1*00 1*00 1!00 1!00 +000 +000 +000 !0 !0 $0 $0 )0 1+( +00 +00 +(0 +(0 100 1!0

Alimente cu continut moderat de vitamina A 2ulii Varza alba Varza creata Visine 1)0 1(0 (0 100 Alimente cu continut redus de vitamina A -artofi -eapa uscata &astarnac Telina .0 .0 .0 +0 10 ..00 (0 (0