Sunteți pe pagina 1din 39

AfineCalorii, avantaje, dezavantaje, principii nutritive, vitamine, minerale

Afinele sunt numite fructe puternice datorita beneficiilor sale pentru sanatate. Chiar daca sunt
servite o singura data, aceste fructe vor asigura o cantitate semnificanta de carbohidrati,
vitamine, minerale si alte componente antioxidante. In schimb, consumul regulat de afine scade
riscul afectiunilor cardiovasculare, neurologice precum boala Alzheimer, reduce nivelul de
colesterol din sange si previne cancerul.
Consumul de afine este determinat de varsta. De exemplu, copiii intre 1 si 3 ani vor servi 1/4
cana, in timp ce 1/3 de cana se va administra copiilor de 4-5 ani si chiar celor de 6 pana 12 ani.
Adolescentilor si adultilor sanatosi le sunt recomandate 74 g (1/2 cana) afine.
Aceste cantitati de administrare sunt recomandate de Administratia Americana pentru
Medicamente si Alimentatie (FDA) in 1990, in urma studiilor realizate in perioada 1970 si 1980.
In anul 2010, Administratia pentru Medicamente si Alimentatie (FDA) a anutat schimbari in
privinta standardelor de consum al alimentelor, inlcuzand si afinele.
Fiecare jumatate de cana contine aproximativ 11 g carbohidrati. Aceasta cantitate asigura 4%
din doza zilnica recomadata, pentru adultii care au o alimentatie de 2.000 calorii. Carbohidratii
din afine provin din doua surse: fibre si zahar. Fiecare portie de afine consumata ofera 8 grame
zaharuri si 2 g fibre.
Fibrele din afine (7% din doza zilnica recomandata) scad nivelul de colesterol din sange.
Afinele sunt bogate in vitamine si minerale, astfel continutul unei portii prezinta: 10% vitamina
C si 2% fier (cantitati zilnice recomandate pentru a mentine sanatos organismul).
De asemenea, mai ofera 57 mg potasiu, 4 mg calciu si magneziu, 40 Unitati Internationale (UI)
vitamina A, 14,3 mg vitamina K si 4 mg acid folic.
Afinele contin cantitati mici de zinc, fosfor, vitamina E si vitamine B (vitamina B1, vitamina
B3, vitamina B2, vitamina B6).
Afinele sunt scazute in calorii. O cana m (148 g) de afine are: 84 calorii, 1,1 g proteine, 4 g
fibre, 15 g zahar, 4 g fibre si 0,5 g grasimi totale. Sunt excelente surse de vitamina A, B, C, D,
E, K. De asemenea, sunt bune surse de calciu, magneziu, mangan, fosfor si potasiu.
Afinele contin antioxidanti fitonutrienti numiti antocianidini (pigmenti albastri-rosii) care au
rolul de a preveni cataracta, glaucomul, venele varicoase, hemoroizi, ulcerele peptice,
afectiunile cardiace si cancerele.
Afinele contin si alti antocianidini, o componenta cunoscuta este acidul elagic care miscoreaza
si elimina cancerul de colon. Nivelul de colesterol este si el diminuat, iar acidul biliar este
convertit intr-un compus carcinogenic.
Afinele prezinata si un alt fitonutrient numit kaempferol (camferol), care reduce riscul
cancerului ovarian cu 40%. Alte alimente bogate in kaempferol sunt: ceapa, prazul, varza (cu
frunze crete), spanac si brocoli.
Afinele contin fibre solubile si insolubile si acid tanic (un antiinflamator eficient in cadrul
sistemului digestiv). Merisoarele sunt cunoscute in prevenirea infectiilor tractului urinar. Si

afinele contin aceeasi componenta din merisoare.


AVANTAJE:

Afinele sunt srace n grsimi saturate i sodiu, fiind o surs bun de fibre alimentare, vitamina
C i vitamina K.
Bune n caz de intoxicaie alimentar i diaree, dar i ca antibacterian - au efect tonic asupra
vaselor de snge.
Afinele sunt utile n tratarea cistitei i altor infecii urinare, dar i a varicelor.
DEZAVANTAJE:

Cea mai mare parte a caloriilor furnizate de afine provin din zaharuri.
Dac afinele sunt consumate n exces, coninutul lor glucidic poate provoca diaree.

Continut pentru:
100g1 can = 148g

CALORII / 100g

57

Indice Glicemic

25

cal

PRINCIPII NUTRITIVE / 100g


Proteine

0.70

Glucide [carbohidrati total]

14.50

- Fibre alimentare

2.40

- Amidon

0.00

- Zaharuri

10.00

Lipide [grsimi total]

0.30

- Grsimi saturate

0.00

- Grsimi polinesaturate

0.10

- Grsimi mononesaturate

0.00

- Grsimi trans

0.00

- Colesterol

0.00

- Acizi grai Omega-3

0.00

- Acizi grai Omega-6

0.00

g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
mg
mg

VITAMINE / 100g
Vitamina A - Retinol

54.00

Vitamina C - Acid Ascorbic

9.70

Vitamina D - Calciferol

0.00

Vitamina E - Tocoferol

0.60

Vitamina K

19.30

Vitamina B1 - Tiamina

0.00

Vitamina B2 - Riboflavina

0.00

Vitamina B3 - Vit.PP - Niacina

0.40

Vitamina B5 - Acid Pantotenic

0.00

Vitamina B6 - Piridoxina

0.10

Vitamina B8 - Colin

0.00

Vitamina B9 - Acid folic

6.00

Vitamina B12 - Ciancobalamina

0.00

Betain

0.00

UI
mg
UI
mg
mcg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg

MINERALE / 100g
Calciu

6.00

Fier

0.30

Magneziu

6.00

Fosfor

12.00

Potasiu

77.00

Sodiu - Natriu

1.00

Zinc

0.20

Iod

0.00

Fluor

0.00

Seleniu

0.00

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg

Cupru

0.00

Mangan

0.00

mg
mg

ALTELE:
Cofeina

0.00

Alcool

0.00

mg
g

AnanasCalorii, avantaje, dezavantaje, principii nutritive, vitamine, minerale


Vizite: 2224
Retete cu Ananas

AVANTAJE:

Ananasul este bogat n vitamina C, fibre alimentare, tiamin i vitamina B6.


n plus, ananasul are un coninut sczut de grsimi saturate i sodiu.
Este bun n caz de probleme digestive, febra, dureri n gt i rni generalizate
ale esuturilor.
Ananasul protejeaz inima.
DEZAVANTAJE:

Cea mai mare parte a caloriilor furnizate de ananas provin din zaharuri.

Continut pentru:
100g1 fruct = 472g1 can (cubulee) = 155g

CALORII / 100g

48

Indice Glicemic

45

cal

PRINCIPII NUTRITIVE / 100g


Proteine

0.50

Glucide [carbohidrati total]

12.60

- Fibre alimentare

1.40

- Amidon

0.00

- Zaharuri

9.30

Lipide [grsimi total]

0.00

g
g
g
g
g
g

- Grsimi saturate

0.00

- Grsimi polinesaturate

0.00

- Grsimi mononesaturate

0.00

- Grsimi trans

0.00

- Colesterol

0.00

- Acizi grai Omega-3

0.00

- Acizi grai Omega-6

0.00

g
g
g
g
mg
mg
mg

VITAMINE / 100g
Vitamina A - Retinol

56.00

Vitamina C - Acid Ascorbic

36.20

Vitamina D - Calciferol

0.00

Vitamina E - Tocoferol

0.00

Vitamina K

0.70

Vitamina B1 - Tiamina

0.10

Vitamina B2 - Riboflavina

0.00

Vitamina B3 - Vit.PP - Niacina

0.50

Vitamina B5 - Acid Pantotenic

0.00

Vitamina B6 - Piridoxina

0.10

Vitamina B8 - Colin

0.00

Vitamina B9 - Acid folic

15.00

Vitamina B12 - Ciancobalamina

0.00

Betain

0.00

UI
mg
UI
mg
mcg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg

MINERALE / 100g
Calciu

13.00

Fier

0.30

Magneziu

12.00

Fosfor

8.00

mg
mg
mg
mg

Potasiu

115.00

Sodiu - Natriu

1.00

Zinc

0.10

Iod

0.00

Fluor

0.00

Seleniu

0.00

Cupru

0.00

Mangan

0.00

mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg
mg

ALTELE:
Cofeina

0.00

Alcool

0.00

mg
g

CAUTA UN ALIMENT DUPA DENUMIRE:

AvocadoCalorii, avantaje, dezavantaje, principii nutritive, vitamine, minerale


Vizite: 2161
Retete cu Avocado

AVANTAJE:

Acest aliment este srac n sodiu i este o surs bun de fibre alimentare i
vitamina C, vitamina K i acid folic.
Avocado este bun pentru inim, circulaie i piele. Ajut la ameliorarea
sindromului premenstrual.

Continut pentru:
100g1 fruct = 201g

CALORII / 100g

160

Indice Glicemic

10

cal

PRINCIPII NUTRITIVE / 100g


Proteine

2.00

Glucide [carbohidrati total]

8.50

- Fibre alimentare

6.70

- Amidon

0.00

- Zaharuri

0.70

Lipide [grsimi total]

14.70

- Grsimi saturate

2.10

- Grsimi polinesaturate

1.80

- Grsimi mononesaturate

9.80

- Grsimi trans

0.00

- Colesterol

0.00

- Acizi grai Omega-3

0.00

- Acizi grai Omega-6

0.00

g
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
mg
mg

VITAMINE / 100g
Vitamina A - Retinol

146.00

Vitamina C - Acid Ascorbic

10.00

Vitamina D - Calciferol

0.00

Vitamina E - Tocoferol

2.10

Vitamina K

21.00

Vitamina B1 - Tiamina

0.10

Vitamina B2 - Riboflavina

0.10

Vitamina B3 - Vit.PP - Niacina

1.70

Vitamina B5 - Acid Pantotenic

0.00

Vitamina B6 - Piridoxina

0.30

Vitamina B8 - Colin

0.00

Vitamina B9 - Acid folic

81.00

Vitamina B12 - Ciancobalamina

0.00

Betain

0.00

UI
mg
UI
mg
mcg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg

MINERALE / 100g
Calciu

12.00

Fier

0.50

Magneziu

29.00

Fosfor

52.00

Potasiu

485.00

Sodiu - Natriu

7.00

Zinc

0.60

Iod

0.00

Fluor

7.00

Seleniu

0.00

Cupru

0.00

Mangan

0.00

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg
mg

ALTELE:
Cofeina

0.00

Alcool

0.00

mg
g

CAUTA UN ALIMENT DUPA DENUMIRE:

BananeCalorii, avantaje, dezavantaje, principii nutritive, vitamine, minerale


Vizite: 9157
Retete cu Banane

Una dintre cele mai varstnice fructe din lume, banana a fost numita
candva fructul inteleptilor.
Banana a fost descoperita mai intai in regiunea Malaeziei, dar cu ajutorul
vizitatorilor curiosi bananele au fost gasite si in India. Budistul Pali a notat
existenta acesteia in secolul VI I.Hr. Se spunea ca Alexandrul cel Mare a adus
inapoi banana la el, in anul 327 I. Hr, din India.

Acest fruct a ajuns in Amercina cam prin anul 1876, in ziua cand se
sarbatorea 100 ani de la Declararea Independetei, in Philadelphia. La acea
vreme, bananele erau vandute in folii si costau 10 centi fiecare.
Bananele au avut diverse nume, in functie de regiune. In India era cunoscuta
ca fiind fructul omului intelept, care se referea la barbatii intelepti care
meditau la umbra bananierilor. Arabii au numit acest fruct banan ceea ce
inseamna (in araba) deget (pentru ca atunci cand este intoarsa, marimea
acestui fruct era similara cu degetul unui om). Cu toate acestea, numele
permanent de banana a fost dat de africani.
Bananele sunt ca niste pachete cu nutrienti esentiali in buna functionare a
organismului.
Este fructul numarul unu pentru ateleti si pentru cei care doresc sa-si
mareasca masa musculara sau celor care doresc sa obtina instant energie.
De asemenea, este administrata si copiilor pentru a intari si dezvolta
organismul.
Mai pe scurt, bananele sunt extrem de eficiente pentru asigurarea
organismului toate vitaminele si minerale necesare.
1. Vitamine
O banana (cruda) de marime medie (intre 18-20 cm lungime) ofera
urmatoarele vitamine:
*Acidul folic (Vitamina B9): 24 mcg
*Vitamina B6: 0,433 mg
*Vitamina B2: 0,086 mg
*Vitamina B3: 0,785 mg
*Vitamina B1: 0,037 mg
*Vitamina A: 76 UI
*Vitamina K: 0,6 mcg
*Vitamina E: 0,12 mg
*Vitamina C: 10,3 mg
O banana contine acid folic (o forma de Vitamina B), care impreuna cu
Vitamina B12 si Vitamina C creaza noi proteine, vitale organismului.
Continutul de Vitamina C din banane este benefica organismului pentru
crestere si dezvoltare.
Cercetarile realizate au aratat ca asimilarea Vitaminei C in organism previne
infectiile si vindeca ranile.
In plus, s-au observat ca ajuta la prevenirea cancerului, bolilor cardiace si
artritei.
Vitamina A este excelenta pentru vederea din timpul noptii si pentru sistemul
imunitar.

Bananele dispun de cantitati semnificative de Vitamina E si K. Acestea


functioneaza ca si antioxidanti si joaca un loc important in prevenirea unor

afectiuni cardiace, cancer si diabet. Pe de alta parte, Vitamina K este


cunoscuta ca fiind de ajutor in tratarea unor probleme precum: cheagurile de
sange si oasele moi.
Vitamina B1, B2, B3 si B6 formeaza celulele rosii in sange si faciliteaza
functionarea sistemului nervos.
Vitamina B1 este recunoscuta pentru diminuarea stresului, de aceea este
numita si Vitamina anti-stres.
Vitamina B2 este un antioxidant care ajutorul vitamine B6 si a vitaminei B6
este convertita in forme utile organismului.
Vitamina B3 imbuntateste circulatia sangvina si produce hormoni.
2. Minerale
Mineralele prezente intr-o banana (cruda) de marime medie (18-20 cm) sunt:
*Calciu: 6 mg
*Fier: 0,31 mg
*Magneziu: 32 mg
*Fosfor: 26 mg
*Potasiu: 422 mg
*Sodiu: 1 mg
*Zinc: 0,18 mg
Potasiul are ca principala functie echilibrarea fluidelor din organism. De
asemenea, asigura concentratia masei musculare si ajuta la functionarea
sistemului renal si cardiovascular.
Studiile au indicat ca consumul semnificant de banane reduce hipertensiunea.
Acest fapt se datoreaza concentratiei mari de potasiu si a cantitatii
nesemnificative de sodiu. In plus, s-a aratat ca persoanele care consuma
cantitati mari de sodiu, continutul de potasiu din banana diminueaza sodiul
din organism si pastreaza la distanta unele afectiuni ca: presiunea arteriala si
atacul cerebral.
Magneziul este foarte necesar organismului, pentru realizarea mai mult de
300 functii, cele mai multe fiind legate de energie. Fara magneziu in
organism va veti simti obositi si epuizati.
In plus, magneziul este util in cresterea si functionarea oaselor, muschilor si a
nervilor.
Ca si magneziul si fosforul are un rol important pentru organism, in special
pentru cresterea si mentinerea oaselor, tesuturilor si celulelor in stare
sanatoasa. Totodata, asigura nivelul de energie si ajuta la construirea
blocurilor genetice.
Calciul este un mineral responsabil pentru pastrarea dintilor si a oaselor in
stare sanatoasa si puternica.
In schimb, fierul este prezent in celulele rosii din sange si in celulele
musculare si ajuta la transportul oxigenului si a dioxidului de carbon.
Persoanele cu deficit de fier se simt la fel, epuizate.

Zincul este un alt mineral prezent in banane, avand rolul de a creste sistemul
imunitar si de a vindeca ranile. Este de asemenea, benefic in tratarea
infectiilor din ureche, in racelile obisnuite, diaree si in alte afectiuni.
3. Proteine, fibre, zahar si grasimi
Alti nutrieti prezenti intr-o portie de aproximativ 18-20 cm de banana:
*Valoare energetica: 105 kcal
*Carbohidrati: 26,95 g
*Proteine: 1,29 g
*Fibre (total): 3,1 g
*Zahar: 14,43 g
*Grasimi totale: 0,38 g
*Apa: 88,39 g
Dupa cum se poate observa mai sus, bananele contin o cantitate mare de
potasiu, ceea ce miscoreaza crampele musculare rezultate in urma efortului.
Un alt motiv benefic de a consuma banane este dupa o munca fizica grea,
pentru a reinlocui imediat necesarul de energie.
Bananele contin zaharoza, fructoza si glucoza. Aceste zaharuri sunt asimilate
si imediat organismul primeste energia necesara, care este mentinuta mult
timp.
Carbohidratii sunt digerati de organism si transformati in glucoza (zahar).
Niciun alt fruct nu contine carbohidrati mai digestibili ca bananele. Acest
lucru reprezinta un avantaj deoarece organismul arde caloriile imediat, in
special cei care vin din carbohidrati decat caloriile din grasimi si proteine.
Proteine din banane sunt numite triptofan. Acesta produce serotonia si
dopamina, doua chimicale naturale care genereaza starea de fericire. Din
aceasta cauza avem o stare buna (vioaie) dupa ce mancam banane.
Apa si fibrele din banane contribuie la functionarea usoara a organismului. In
timp ce apa pastreaza organismul hidratat, fibrele sunt esentiale in digestie.

AVANTAJE:

Acest aliment este srac n grsimi saturate i sodiu, fiind o surs bun de
fibre alimentare, vitamina C, potasiu i mai ales de vitamina B6.
Bananele sunt bune pentru persoanele active i pentru cele cu un nivel ridicat
al colesterolului.
Sunt benefice n caz de ulcere, pentru convalescen, oboseal cronic,
epuizare i febr glandular.
Bananele verzi au indicele glicemic 45.
Principalele beneficii ale bananelor:
*Deoarece contine un nivel ridicat de triptofan, bananele previn starile

depresive.
*Consumul a doua banane inaintea unui antrenament intens, va energiza
organismul si va mentine nivelul de zahar in sange.
*Protejeaza impotriva crampelor musculare din timpul efortului fizic si chiar
din timpul noptii.
*Neutralizeaza deficientele de calciu si suplimenteaza cu cantitatile necesare
sistemul osos.
*Elimina tristetea si simptomele premenstruale. Mai exact, bananele
echilibreaza nivelul de zahar din sange si relaxeaza organismul.
*Bananele reduc balonarile, protejeaza impotriva diabetului II, consolideaza
sistemul nervos si ajuta la productia celulelor albe in sange; toate acestea
datorita nivelului crescut de Vitamina B6.
*Anemia poate fi combatura cu ajutorul fierului din banane.
*Deoarece sunt bogate in potasiu si scazute in sodiu, bananele sunt
recunoscute oficial de Asociatia Amedicana pentru Medicamente si
Alimentatie ca fiind excelente in scaderea presiunii sanguine si ca protectoare
in atacurile de cord si cerebrale.
*Bogate in pectina, bananele ajuta digestia si aduna usor sub forma de gel
toxinele si metalele grele din organism.
*Bananele actioneaza ca un prebioticele; simultan creste bacteria in intestine
si produce enzimi digestive care absorb nutrientii.
*Va simtiti constipati? Fibrele din banana va pot ajuta la normalizarea
motilitatilor intestinale.
*Bananele sunt prietenoase cu tractul digestiv, mai ales dupa perioada
diareei.
*Banana este un antacid natural eficient in cazul bolilor de reflux
gastroesofagian sau in cazul arsurilor la stomac.
*Bananele pot fi consumate pentru a minimiza ulcere stomacale.
*Consumul de banane previne cancerul renal, protejeaza vederea si cu
ajutorul calciului intareste oasele.
*Bananele va fac mai destepti si va ajuta sa invatati in mod alert. Mancand o
banana inainte de examen veti beneficia de un nivel ridicat de potasiu.
*Fiind bogate in antioxidanti, bananele protejeaza impotriva bolilor cronice.
*Introducerea unei banane intre doua mese, stabilizeaza nivelul de zahar din
sange si reduce greata matinala.
*O bucatica de banana este eficienta si atunci cand este aplicata (frecata) pe
mancarimi si pe iritatii.
*Banana poate micsora temperatura corporala, racindu-l in timpul febrei sau
pe canicula.
*Pe langa inlaturarea tristetii s-a observat ca are efect si impotriva tulburarilor
afective senzoniere.
*Doriti sa va lasati de fumat? Bananele sunt bogate in vitamine, in special
vitaminele de tip B, in potasiu si magneziu; cu ajutorul acestora va veti
recupera usor dupa renuntarea la fumat.
DEZAVANTAJE:

Cea mai mare parte a caloriilor furnizate de acest aliment provin din
zaharuri.
Banana este singurul fruct care conine amidon. Pe msur ce banana se
coace, amidonul se transform n zahr, ceea ce determin creterea

coninutului caloric i a indicelui glicemic. Bananele coapte nu sunt indicate


n alimentaia diabeticilor i a celor care vor s slbeasc.
Orice fruct consumat reprezinta o componenta importanta pentru sanatate,
unele fructe sunt mai benefice ca altele. Bananele ofera din belsug valori
nutrionale pozitive, insa datorita cantitatilor mari de calorii si de zahar este
indicat a se consuma cu moderatie.
Departamentul de Agricultura USA a aratat ca o banana mare are mai mult de
120 calorii.
Banana era considerata o gustare saraca in calorii comparativ cu o prajitura
mare sau cu o punga de cipsuri. Mai exact, s-a observat ca o banana poate
avea de trei ori mai multe calorii decat o cana cu pepene verde taiat cubulete
si de sase ori mai multe calorii decat trei cani cu salata de spanac fara
dressing (sos).
Stiinfic, extra-caloriile sunt echivalente cu extra-gramele, consumand banane
in mod regulat veti simti cum veti lua in greutate. Specialistii in nutritie au
subliniat ca fructele tind sa aiba de trei ori mai multa valoare calorica la fel ca
si alte alimente vegetale cu amidon, care contribuie la ingrasare.
Comparativ cu alte fructe si legume, bananele sunt alimente perisabile.
Bananele verzi si cele cu coarja tare galbena pot fi sta la loc uscat cateva zile
dupa ce le-am cumparat, dar nu mai mult de trei-cinci zile la frigider.
Bananele au un continut destul de ridicat de zahar comparativ cu alte
alimente naturale. O banana mare are mai mult de 16,5 g de zahar (ceea ce
reprezinta o combinatie dintre zaharoza, glucoza si fructoza).
Potrivit Scolii Medicale din Havard, o banana coapta are indexul glicemic de
51, iar glicemia asimilata este 13; o valoare ridicata fata de mere, grapefruit,
strucguri, portocale, persici sau pere.
Cand un aliment are o valoare glicemica mare, atunci nivelul de zahar din
sange creste, la fel si nivelul de insulina.
Cu toate acestea, valoarea glicemica a bananei nu este foarte mare precum
valoarea unor dulciuri si deserturi care includ si zahar rafinat.
Este important sa priviti bananele din ambele perspective si sa intelegeti ca au
multe avantaje precum o cantitate mare de potasiu si de fibre.
Pot fi incluse in dieta cu moderatie, chiar in combinatie cu alte fructe si
legume proaspete sarace in proteine, acizi grasi sau cereale integrale.

Continut pentru:
100g1 fruct mediu = 118g1 fruct mare = 136g

CALORII / 100g

89

Indice Glicemic

60

PRINCIPII NUTRITIVE / 100g

cal

Proteine

1.10

Glucide [carbohidrati total]

22.80

- Fibre alimentare

2.60

- Amidon

0.00

- Zaharuri

12.20

Lipide [grsimi total]

0.30

- Grsimi saturate

0.10

- Grsimi polinesaturate

0.10

- Grsimi mononesaturate

0.00

- Grsimi trans

0.00

- Colesterol

0.00

- Acizi grai Omega-3

0.00

- Acizi grai Omega-6

0.00

g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
mg
mg

VITAMINE / 100g
Vitamina A - Retinol

64.00

Vitamina C - Acid Ascorbic

8.70

Vitamina D - Calciferol

0.00

Vitamina E - Tocoferol

0.10

Vitamina K

0.50

Vitamina B1 - Tiamina

0.00

Vitamina B2 - Riboflavina

0.10

Vitamina B3 - Vit.PP - Niacina

0.70

Vitamina B5 - Acid Pantotenic

0.00

Vitamina B6 - Piridoxina

0.40

Vitamina B8 - Colin

0.00

Vitamina B9 - Acid folic

20.00

Vitamina B12 - Ciancobalamina

0.00

Betain

0.00

UI
mg
UI
mg
mcg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg

MINERALE / 100g
Calciu

5.00

Fier

0.30

Magneziu

27.00

Fosfor

22.00

Potasiu

358.00

Sodiu - Natriu

1.00

Zinc

0.20

Iod

0.00

Fluor

0.00

Seleniu

0.00

Cupru

0.00

Mangan

0.00

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg
mg

ALTELE:
Cofeina

0.00

Alcool

0.00

mg
g

CAUTA UN ALIMENT DUPA DENUMIRE:

CaiseCalorii, avantaje, dezavantaje, principii nutritive, vitamine, minerale


Vizite: 1801
Retete cu Caise

AVANTAJE:

Acest aliment este srac n grsimi saturate i sodiu, fiind o surs bun de
fibre alimentare, potasiu, vitamina A i vitamina C.
Caisele sunt excelente pentru piele i respiraie.
DEZAVANTAJE:

Cea mai mare parte a caloriilor furnizate de caise provin din zaharuri.

Continut pentru:
100g1 fruct = 35g

CALORII / 100g

48

Indice Glicemic

30

cal

PRINCIPII NUTRITIVE / 100g


Proteine

1.40

Glucide [carbohidrati total]

11.20

- Fibre alimentare

2.00

- Amidon

0.00

- Zaharuri

9.20

Lipide [grsimi total]

0.40

- Grsimi saturate

0.00

- Grsimi polinesaturate

0.10

- Grsimi mononesaturate

0.20

- Grsimi trans

0.00

- Colesterol

0.00

- Acizi grai Omega-3

0.00

- Acizi grai Omega-6

77.00

g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
mg
mg

VITAMINE / 100g
Vitamina A - Retinol

1926.00

Vitamina C - Acid Ascorbic

10.00

Vitamina D - Calciferol

0.00

Vitamina E - Tocoferol

0.90

Vitamina K

3.30

Vitamina B1 - Tiamina

0.00

Vitamina B2 - Riboflavina

0.00

UI
mg
UI
mg
mcg
mg
mg

Vitamina B3 - Vit.PP - Niacina

0.60

Vitamina B5 - Acid Pantotenic

0.20

Vitamina B6 - Piridoxina

0.10

Vitamina B8 - Colin

2.80

Vitamina B9 - Acid folic

9.00

Vitamina B12 - Ciancobalamina

0.00

Betain

0.00

mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg

MINERALE / 100g
Calciu

13.00

Fier

0.40

Magneziu

10.00

Fosfor

23.00

Potasiu

259.00

Sodiu - Natriu

1.00

Zinc

0.20

Iod

0.00

Fluor

0.00

Seleniu

0.10

Cupru

0.10

Mangan

0.10

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg
mg

ALTELE:
Cofeina

0.00

Alcool

0.00

mg
g

CAUTA UN ALIMENT DUPA DENUMIRE:

Caise uscateCalorii, avantaje, dezavantaje, principii nutritive, vitamine, minerale


Vizite: 2857
Retete cu Caise uscate

AVANTAJE:

Caisele uscate sunt o surs bun de vitamina A, fibre alimentare i potasiu,


avnd un coninut sczut de grsimi saturate, colesterol i sodiu.
Caisele uscate sunt bune n caz de constipaie (datorit coninutului mare de
fibre), hipertensiune arterial, anemie i retenie de fluide (datorit
potasiului).
DEZAVANTAJE:

O mare parte din caloriile furnizate de caisele uscate provin din zaharuri,
motiv pentru care trebuie s fie evitate de diabetici.
Caisele uscate conin sulfii (dioxid de sulf), pentru a le pstra culoarea
deschis.

Continut pentru:
100g

CALORII / 100g

241

Indice Glicemic

35

cal

PRINCIPII NUTRITIVE / 100g


Proteine

3.40

Glucide [carbohidrati total]

62.60

- Fibre alimentare

7.30

- Amidon

0.40

- Zaharuri

53.40

Lipide [grsimi total]

0.50

- Grsimi saturate

0.00

- Grsimi polinesaturate

0.10

- Grsimi mononesaturate

0.10

- Grsimi trans

0.00

- Colesterol

0.00

- Acizi grai Omega-3

0.00

- Acizi grai Omega-6

74.00

g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
mg
mg

VITAMINE / 100g
Vitamina A - Retinol

3604.00

Vitamina C - Acid Ascorbic

1.00

Vitamina D - Calciferol

0.00

Vitamina E - Tocoferol

4.30

Vitamina K

3.10

Vitamina B1 - Tiamina

0.00

Vitamina B2 - Riboflavina

0.10

Vitamina B3 - Vit.PP - Niacina

2.60

Vitamina B5 - Acid Pantotenic

0.50

Vitamina B6 - Piridoxina

0.10

Vitamina B8 - Colin

13.90

Vitamina B9 - Acid folic

10.00

Vitamina B12 - Ciancobalamina

0.00

Betain

0.30

UI
mg
UI
mg
mcg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg

MINERALE / 100g
Calciu

55.00

Fier

2.70

Magneziu

32.00

Fosfor

71.00

Potasiu

1162.00

Sodiu - Natriu

10.00

Zinc

0.40

Iod

0.00

Fluor

0.00

Seleniu

2.20

Cupru

0.30

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg

Mangan

0.20

mg

ALTELE:
Cofeina

0.00

Alcool

0.00

mg
g

CAUTA UN ALIMENT DUPA DENUMIRE:

CpuniCalorii, avantaje, dezavantaje, principii nutritive, vitamine, minerale

Vizite: 2663
Retete cu Cpuni

Stiti de ce va plac atat de mult capsunile? Probabil veti spune: da sau nu.
Insa, indiferent de raspuns, am colectat cateva informatii despre acest delicios
fruct.
Capsunile sunt fructe micute rosii, captusite cu seminte si cu o palariuta
verde si sunt de diferite soiuri, de variate culori, arome si forme.
Stiti de unde vine numele de capsuna?
Unii cred ca numele a fost ales in urma inserarilor de fire de paie in jurul
plantelor. Altii spun ca numele a evoluat acum 1000 ani de la cuvantul
risipire la raspandire/extindere, deoarece aceste plante mereu se intind
spre exterior.
Capsunile sunt singurele fructe care au semintele pe partea de exterior, toate
celelalte fructe au seminte in interior. O singura capsuna are cam 200
seminte.
Capsunile au continut mic de grasimi si calorii, dar bogate in vitamina C,
fibre, vitamina B9 (acid folic) si potasiu si au numeroase beneficii: reduc
riscul de aparitie a cancerului si a atacurilor cardiovasculare. In plus,
micsoreaza suflul sistolic din presiunea sangvina.
Sucul proaspat de capsuni ajuta la recuperarea dupa febra, iar daca este
combinat cu miere poate reduce inflamatiile.
In plus, este un bun remediu impotriva arsurilor solare.
In trecut, capsunile erau asociate cu dragostea/iubirea. Unii considerau ca
aceste fructe reprezinta simbolul Venetei sau a Zeitei Iubirii.

In perioada medievala, designul capsunilor era prezent in altarul si pe


coloanele bisericilor, simbolizand dreptatea.
In general, capsunile au culoarea rosie stralucitoare si exista in cam 600 de
sortimente. De asemenea, sunt prezente si in forma salbatica.
Capsunile au fost cultivate si de romani, inainte de Hristos. Insa, dupa
caderea imperiului roman, importanta acestora a scazut.
Capsunile sunt fructe utilizate in numeroase feluri: salate, iaurturi, inghetata,
bauturi alcoolice si non-alcoolice si diverse deserturi.
Capsunile sunt foarte cunoscute pentru continutul lor mare de vitamina C. De
asemenea, sunt surse foarte bogate in vitamina B, vitamina K, cupru, mangan,
acid folic, potasiu.
Mai exact, lista valorilor nutrionale arata in felul urmator (pentru o cana de
152 g):
*Calorii: 49
- calorii care provind din grasimi: 4
*Grasimi totale: 0 g
*Colesterol: 0 g
*Sodiu: 2 mg
*Carbohidrati: 12 g
- fibre: 3 g
- zaharuri: 7 g
*Proteine: 1 g
*Vitamina A: 18,2 UI
*Vitamina C: 89,4 mg
*Vitamina E: 0,4 mg
*Vitamina K: 3,3 mcg
*Vitamina B6: 0,1 mg
*Vitamina B9 (acid folic): 36, 5 mcg
*Calciu: 24,3 mg
*Fier: 0,6 mg
*Magneziu: 19,8 mg
*Fosfor: 36,5 mg
*Potasiu: 233 mg
*Zinc: 0,2 mg
*Cupru: 0,1 mg
*Mangan: 0,6 mg
*Seleniu: 0,6 mcg
*Fluoride: 6,7 mcg
*Apa: 138 g
Daca sunteti sportiv de performanta sau aveti nevoie de multe calorii pentru a
face fata jobului, consumul de capsuni poate fi o cale ineficienta de a obtine
necesarul de calorii. O cana intreaga de capsuni contine doar 49 calorii, ceea
ce semnifica o valoare foarte mica comparativ cu alimentele bazate pe
carbohidrati, cum ar fi o cana de fulgi de ovaz (preparata) care ofera 147
calorii.

Deoarece capsunile nu sunt bogate in calorii, veti adauga in portie o cantitate


mare de fructe pentru a obtine caloriile necesare.
Capsunile contin valori mici de proteine, doar un gram pentru fiecare cana.
Proteinele sunt foarte importante pentru organsim, asigura cresterea si
mentinerea masei musculare si a altor tesuturi. In plus, cercetarile realizate au
indicat ca dieta cu un procent mare de carbohidrati fata de proteine (ceea ce
se asemanator cu profilul capsunilor), poate fi nociva pentru organism.
Studiul publicat in anul 2011, in revista Nutritie si Metabolism arata ca
marirea proportiei de carbohidrati fata de proteine in dieta rezulta mai multa
energie depozitata in celulele grase si mai putina in muschi. Cu alte cuvinte,
mai multa grasime si mai putina masa musculara.
Ca si alte fructe si capsunile au un continut mic de grasimi. O cana cu capsuni
asigura mai putin de 0,5 g de grasime.
Acestea mentin continutul de calorii la nivel minim, ceea ce inseamna ca nu
veti avea senzatia de satietate. Doar grasimea transmite sentimentul de
indestulare.
In plus, dieta cu grasimi necesita absorbtia unor vitamine. Daca ne referim la
capsuni si in acest caz au un continut mult prea mic decat este ideal.
Capsunile au o valoare ridicata de zaharuri; 7 g la fiecare cana, o cantitate de
aproape 63% din carbohidratii totali. In general, zaharul se transforma in
energie si apoi poate avea o reactie slaba de zahar in sange sau o pierde de
zahar dupa ce a atins nivelul de energie, instaland sentimentul de oboseala.
Totodata, zaharul declanseaza aparitia cariilor dentare. Formele de
carbohidrati simplii ataca dintii, cand intra in contact cu plaga.
Capsunile sunt bogate in vitamina C si sarace in alte vitamine (vitamina A,
vitamina E si vitamina K). Contin un nivel minim de vitamina B, cu exceptia
acidului folic (Vitamina B9).
Cantitatea semnificanta de fibre din capsuni ajuta la digestie. Fibrele adaugate
in dieta, dau senzatia de satietate. De asemenea, va imbuntatii transportul
alimentelor in tractul digestiv prevenind astfel constipatia.
O cana de capsuni contine cam 3,3 g fibre, ceea ce asigura 17% din doza
zilnica recomanda (DZR) pentru femei si 11% DZR pentru barbati.

AVANTAJE:

Cpunile sunt o surs bun de vitamina C, fibre alimentare, acid folic i


potasiu. n plus, cpunile nu conin grsimi saturate i colesterol.
Sunt bune mpotriva cancerului, gutei, artritei i anemiei.
Capsuni - beneficii
- antioxidantii pot ajuta la cresterea sistemului imunitar si de a lupta
impotriva radicalilor liberi
- polifenoli din capsuni ajuta la reglarea zaharului din sange la persoanele cu

risc de diabet de tip II (la consumul a cel putin doua-trei capsuni pe


saptamana)
- scade presiunea sangvina marita
- reducere riscul de boli cardiovasculare
- diminueaza efectele bolii Alzheimer
- antiinflamator, daca este consumat de cel putin trei-patru ori pe saptamana
- usureaza artrita reumatoida
- previne cancerul de san
- previne degenerarea maculara
- previne cancerul cervical
- contine cantitati mici de grasimi saturate, colesterol si sodiu
- previne cancerul de colon
- imbunateste memoria
- previne cancerul esofaringian
- acizii ajuta la eliminarea bacteriilor dentare
DEZAVANTAJE:

O mare parte din caloriile furnizate de cpuni provin din zaharuri.


Cpunile pot provoca reacii alergice la anumite persoane.
Capsuni - riscuri
*Reactii alergice la capsuni
Un procent mic de persoane au declarat ca sunt alergici la polen. Acelasi
numar de persoane s-a arat ca fiind alegice si la capsuni.
La fel ca si alergia la mesteacan, cele mai comune simptome la alergia
sezoniera de polen, care adesea este numita febra fanului, include: curgerea si
mancarimea nasului, mancarimea si lacrimarea ochiului si stranutarea. De
asemenea, poate include si dermatita sau urticarie si in cele mai severe cazuri,
probleme respiratorii. Cateva studii au sugerat ca alergia poate fi legata de
polenul implicat in coacerea capsunilor.
Alergiile la polen sunt asociate cu reactii ale sindromului alergiilor orale la
alimente specifice: fructe prospete, nuci, alune si legume.
Daca o persoana este alergica la capsuni, atunci va avea reactii alergice si la
alte fructe: mere, piersici, caise, cirese, pere si prune.
*Oxalati
Capsunile contin o cantitate de oxalati. Unii specialisti in sanatate considera
ca acesti oxilati contribuie la formarea pietrelor la rinichi.
Oxilatii nu trebuie consumati in concentratii mari, deoarece se pot cristaliza si
pot cauza probleme renale. Oxilatii sunt chimicale naturale si sunt adesea
prezente in legume si fructe (cocaze negre, zmeura si afine).
*Reziduuri de pesticide
Potrivit unui raport elaborat in 2010 de cercetatori americani, capsunile
reprezinta una din cele 12 alimente cu reziduuri de pesticide gasite in mod
frecvent.

Continut pentru:
100g1 can = 150g1 cpun = 15g

CALORII / 100g

32

Indice Glicemic

25

cal

PRINCIPII NUTRITIVE / 100g


Proteine

0.70

Glucide [carbohidrati total]

7.70

- Fibre alimentare

2.00

- Amidon

0.00

- Zaharuri

4.90

Lipide [grsimi total]

0.30

- Grsimi saturate

0.00

- Grsimi polinesaturate

0.20

- Grsimi mononesaturate

0.00

- Grsimi trans

0.00

- Colesterol

0.00

- Acizi grai Omega-3

65.00

- Acizi grai Omega-6

90.00

g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
mg
mg

VITAMINE / 100g
Vitamina A - Retinol

12.00

Vitamina C - Acid Ascorbic

58.80

Vitamina D - Calciferol

0.00

Vitamina E - Tocoferol

0.30

Vitamina K

2.20

Vitamina B1 - Tiamina

0.00

Vitamina B2 - Riboflavina

0.00

Vitamina B3 - Vit.PP - Niacina

0.40

Vitamina B5 - Acid Pantotenic

0.10

Vitamina B6 - Piridoxina

0.00

UI
mg
UI
mg
mcg
mg
mg
mg
mg
mg

Vitamina B8 - Colin

5.70

Vitamina B9 - Acid folic

24.00

Vitamina B12 - Ciancobalamina

0.00

Betain

0.20

mg
mcg
mcg
mg

MINERALE / 100g
Calciu

16.00

Fier

0.40

Magneziu

13.00

Fosfor

24.00

Potasiu

153.00

Sodiu - Natriu

1.00

Zinc

0.10

Iod

0.00

Fluor

4.40

Seleniu

0.40

Cupru

0.00

Mangan

0.40

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg
mg

ALTELE:
Cofeina

0.00

Alcool

0.00

mg
g

CAUTA UN ALIMENT DUPA DENUMIRE:

CastaneCalorii, avantaje, dezavantaje, principii nutritive, vitamine, minerale


Vizite: 1134
Retete cu Castane

Castane fierte.

Continut pentru:
100g

CALORII / 100g

131

Indice Glicemic

60

cal

PRINCIPII NUTRITIVE / 100g


Proteine

2.00

Glucide [carbohidrati total]

27.80

- Fibre alimentare

0.00

- Amidon

0.00

- Zaharuri

0.00

Lipide [grsimi total]

1.40

- Grsimi saturate

0.30

- Grsimi polinesaturate

0.50

- Grsimi mononesaturate

0.50

- Grsimi trans

0.00

- Colesterol

0.00

- Acizi grai Omega-3

58.00

- Acizi grai Omega-6

487.00

g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
mg
mg

VITAMINE / 100g
Vitamina A - Retinol

17.00

Vitamina C - Acid Ascorbic

26.70

Vitamina D - Calciferol

0.00

Vitamina E - Tocoferol

0.00

Vitamina K

0.00

Vitamina B1 - Tiamina

0.10

Vitamina B2 - Riboflavina

0.10

UI
mg
UI
mg
mcg
mg
mg

Vitamina B3 - Vit.PP - Niacina

0.70

Vitamina B5 - Acid Pantotenic

0.30

Vitamina B6 - Piridoxina

0.20

Vitamina B8 - Colin

0.00

Vitamina B9 - Acid folic

38.00

Vitamina B12 - Ciancobalamina

0.00

Betain

0.00

mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg

MINERALE / 100g
Calciu

46.00

Fier

1.70

Magneziu

54.00

Fosfor

99.00

Potasiu

715.00

Sodiu - Natriu

27.00

Zinc

0.30

Iod

0.00

Fluor

0.00

Seleniu

0.00

Cupru

0.50

Mangan

0.90

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg
mg

ALTELE:
Cofeina

0.00

Alcool

0.00

mg
g

CAUTA UN ALIMENT DUPA DENUMIRE:

CireeCalorii, avantaje, dezavantaje, principii nutritive, vitamine, minerale


Vizite: 1736
Retete cu Ciree

AVANTAJE:

Cireele sunt o surs excelent de fibre alimentare i vitamina C. n plus, ele


nu conin grsimi saturate, colesterol i sodiu.
Sunt bune pentru circulaie i prevenirea cancerului.
Cireele sunt un diuretic de ajutor.
DEZAVANTAJE:

Cea mai mare parte a caloriilor furnizate de ciree provin din zaharuri.

Continut pentru:
100g1 can = 130g1 fruct = 7g

CALORII / 100g

63

Indice Glicemic

25

cal

PRINCIPII NUTRITIVE / 100g


Proteine

1.10

Glucide [carbohidrati total]

16.00

- Fibre alimentare

2.10

- Amidon

0.00

- Zaharuri

12.80

Lipide [grsimi total]

0.20

- Grsimi saturate

0.00

- Grsimi polinesaturate

0.10

- Grsimi mononesaturate

0.00

- Grsimi trans

0.00

- Colesterol

0.00

- Acizi grai Omega-3

26.00

- Acizi grai Omega-6

27.00

g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
mg
mg

VITAMINE / 100g
Vitamina A - Retinol

64.00

Vitamina C - Acid Ascorbic

7.00

Vitamina D - Calciferol

0.00

Vitamina E - Tocoferol

0.10

Vitamina K

2.10

Vitamina B1 - Tiamina

0.00

Vitamina B2 - Riboflavina

0.00

Vitamina B3 - Vit.PP - Niacina

0.20

Vitamina B5 - Acid Pantotenic

0.20

Vitamina B6 - Piridoxina

0.00

Vitamina B8 - Colin

6.10

Vitamina B9 - Acid folic

4.00

Vitamina B12 - Ciancobalamina

0.00

Betain

0.00

UI
mg
UI
mg
mcg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg

MINERALE / 100g
Calciu

13.00

Fier

0.40

Magneziu

11.00

Fosfor

21.00

Potasiu

222.00

Sodiu - Natriu

0.00

Zinc

0.10

Iod

0.00

Fluor

2.00

Seleniu

0.00

Cupru

0.10

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg

Mangan

0.10

mg

ALTELE:
Cofeina

0.00

Alcool

0.00

mg
g

CAUTA UN ALIMENT DUPA DENUMIRE:

ClementineCalorii, avantaje, dezavantaje, principii nutritive, vitamine, minerale


Vizite: 2206
Retete cu Clementine

AVANTAJE:

Clementinele sunt surse excelente de fibre alimentare, tiamin, acid folic,


potasiu i vitamina C, avnd un coninut mic de sodiu.
Bune la prevenirea i tratarea tusei, racelilor i gripei.
DEZAVANTAJE:

Cea mai mare parte a caloriilor furnizate de clementine provine din zaharuri.

Continut pentru:
100g1 fruct = 74g

CALORII / 100g

47

Indice Glicemic

30

cal

PRINCIPII NUTRITIVE / 100g


Proteine

0.90

Glucide [carbohidrati total]

12.00

- Fibre alimentare

1.70

- Amidon

0.00

- Zaharuri

9.20

Lipide [grsimi total]

0.20

- Grsimi saturate

0.00

- Grsimi polinesaturate

0.00

- Grsimi mononesaturate

0.00

g
g
g
g
g
g
g
g
g

- Grsimi trans

0.00

- Colesterol

0.00

- Acizi grai Omega-3

0.00

- Acizi grai Omega-6

0.00

g
mg
mg
mg

VITAMINE / 100g
Vitamina A - Retinol

0.00

Vitamina C - Acid Ascorbic

48.80

Vitamina D - Calciferol

0.00

Vitamina E - Tocoferol

0.20

Vitamina K

0.00

Vitamina B1 - Tiamina

0.10

Vitamina B2 - Riboflavina

0.00

Vitamina B3 - Vit.PP - Niacina

0.60

Vitamina B5 - Acid Pantotenic

0.20

Vitamina B6 - Piridoxina

0.10

Vitamina B8 - Colin

14.00

Vitamina B9 - Acid folic

24.00

Vitamina B12 - Ciancobalamina

0.00

Betain

0.10

UI
mg
UI
mg
mcg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg

MINERALE / 100g
Calciu

30.00

Fier

0.10

Magneziu

10.00

Fosfor

21.00

Potasiu

177.00

Sodiu - Natriu

1.00

Zinc

0.10

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg

Iod

0.00

Fluor

0.00

Seleniu

0.10

Cupru

0.00

Mangan

0.00

mg
mcg
mcg
mg
mg

ALTELE:
Cofeina

0.00

Alcool

0.00

mg
g

CAUTA UN ALIMENT DUPA DENUMIRE:

Coacze negreCalorii, avantaje, dezavantaje, principii nutritive, vitamine, minerale


Vizite: 1423
Retete cu Coacze negre

AVANTAJE:

Coaczele negre au un coninut sczut de grsimi saturate i sodiu, fiind o


surs excelent de vitamina C.
Sunt benefice pentru intrirea sistemului imunitar, pentru rceala, gripa i
rou n gt.
Sunt utile n prevenirea reteniei de fluide, hipertensiunii arteriale, stresului i
anxietii.
Coaczele negre sunt bune n caz de diaree sau intoxicaie alimentar.

Continut pentru:
100g1 can = 112g

CALORII / 100g

63

Indice Glicemic

15

cal

PRINCIPII NUTRITIVE / 100g


Proteine

1.40

Glucide [carbohidrati total]

15.40

- Fibre alimentare

0.00

- Amidon

0.00

- Zaharuri

0.00

Lipide [grsimi total]

0.40

- Grsimi saturate

0.00

- Grsimi polinesaturate

0.20

- Grsimi mononesaturate

0.10

- Grsimi trans

0.00

- Colesterol

0.00

- Acizi grai Omega-3

72.00

- Acizi grai Omega-6

107.00

g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
mg
mg

VITAMINE / 100g
Vitamina A - Retinol

230.00

Vitamina C - Acid Ascorbic

181.00

Vitamina D - Calciferol

0.00

Vitamina E - Tocoferol

1.10

Vitamina K

0.00

Vitamina B1 - Tiamina

0.10

Vitamina B2 - Riboflavina

0.10

Vitamina B3 - Vit.PP - Niacina

0.30

Vitamina B5 - Acid Pantotenic

0.40

Vitamina B6 - Piridoxina

0.10

Vitamina B8 - Colin

0.00

Vitamina B9 - Acid folic

0.00

Vitamina B12 - Ciancobalamina

0.00

UI
mg
UI
mg
mcg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg

Betain

0.00

mg

MINERALE / 100g
Calciu

55.00

Fier

1.50

Magneziu

24.00

Fosfor

59.00

Potasiu

322.00

Sodiu - Natriu

2.00

Zinc

0.30

Iod

0.00

Fluor

0.00

Seleniu

0.00

Cupru

0.10

Mangan

0.30

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg
mg

ALTELE:
Cofeina

0.00

Alcool

0.00

mg
g

CAUTA UN ALIMENT DUPA DENUMIRE:

Coacze roiiCalorii, avantaje, dezavantaje, principii nutritive, vitamine, minerale


Vizite: 1063
Retete cu Coacze roii

AVANTAJE:

Coaczele roii sunt bune pentru ntarirea sistemului imunitar.


Sucul de coacze roii este rcoritor i ajut la tratarea febrei.

Continut pentru:
100g

CALORII / 100g

56

Indice Glicemic

25

cal

PRINCIPII NUTRITIVE / 100g


Proteine

1.40

Glucide [carbohidrati total]

13.80

- Fibre alimentare

4.30

- Amidon

0.00

- Zaharuri

7.40

Lipide [grsimi total]

0.20

- Grsimi saturate

0.00

- Grsimi polinesaturate

0.10

- Grsimi mononesaturate

0.00

- Grsimi trans

0.00

- Colesterol

0.00

- Acizi grai Omega-3

35.00

- Acizi grai Omega-6

53.00

g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
mg
mg

VITAMINE / 100g
Vitamina A - Retinol

42.00

Vitamina C - Acid Ascorbic

41.00

Vitamina D - Calciferol

0.00

Vitamina E - Tocoferol

0.10

Vitamina K

11.00

Vitamina B1 - Tiamina

0.00

Vitamina B2 - Riboflavina

0.10

Vitamina B3 - Vit.PP - Niacina

0.10

Vitamina B5 - Acid Pantotenic

0.10

Vitamina B6 - Piridoxina

0.10

UI
mg
UI
mg
mcg
mg
mg
mg
mg
mg

Vitamina B8 - Colin

7.60

Vitamina B9 - Acid folic

8.00

Vitamina B12 - Ciancobalamina

0.00

Betain

0.00

mg
mcg
mcg
mg

MINERALE / 100g
Calciu

33.00

Fier

1.00

Magneziu

13.00

Fosfor

44.00

Potasiu

275.00

Sodiu - Natriu

1.00

Zinc

0.20

Iod

0.00

Fluor

0.00

Seleniu

0.60

Cupru

0.10

Mangan

0.20

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg
mg

ALTELE:
Cofeina

0.00

Alcool

0.00

mg
g

CAUTA UN ALIMENT DUPA DENUMIRE:

Compot de ananasCalorii, avantaje, dezavantaje, principii nutritive, vitamine,


minerale
Vizite: 2991
Retete cu Compot de ananas

AVANTAJE:

Compotul de ananas conine vitamina C, iar coninutul su de grsimi i

sodiu este sczut.


DEZAVANTAJE:

Cea mai mare parte a caloriilor furnizate de compotul de ananas provin din
zaharuri.
Ananasul din compot i pierde efectul benefic al fibrelor (sunt distruse prin
cldur), are un indice glicemic mai mare i ngra mai tare, chiar fr
adaos de zahr.

Continut pentru:
100g1 can = 250g

CALORII / 100g

78

Indice Glicemic

65

cal

PRINCIPII NUTRITIVE / 100g


Proteine

0.40

Glucide [carbohidrati total]

20.20

- Fibre alimentare

0.80

- Amidon

0.00

- Zaharuri

16.90

Lipide [grsimi total]

0.00

- Grsimi saturate

0.00

- Grsimi polinesaturate

0.00

- Grsimi mononesaturate

0.00

- Grsimi trans

0.00

- Colesterol

0.00

- Acizi grai Omega-3

0.00

- Acizi grai Omega-6

0.00

g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
mg
mg

VITAMINE / 100g
Vitamina A - Retinol

14.00

Vitamina C - Acid Ascorbic

7.40

Vitamina D - Calciferol

0.00

UI
mg
UI

Vitamina E - Tocoferol

0.00

Vitamina K

0.30

Vitamina B1 - Tiamina

0.10

Vitamina B2 - Riboflavina

0.00

Vitamina B3 - Vit.PP - Niacina

0.30

Vitamina B5 - Acid Pantotenic

0.00

Vitamina B6 - Piridoxina

0.10

Vitamina B8 - Colin

0.00

Vitamina B9 - Acid folic

5.00

Vitamina B12 - Ciancobalamina

0.00

Betain

0.00

mg
mcg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg

MINERALE / 100g
Calciu

14.00

Fier

0.40

Magneziu

16.00

Fosfor

7.00

Potasiu

104.00

Sodiu - Natriu

1.00

Zinc

0.10

Iod

0.00

Fluor

0.00

Seleniu

0.00

Cupru

0.00

Mangan

0.00

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mcg
mcg
mg
mg

ALTELE:
Cofeina

0.00

Alcool

0.00

CAUTA UN ALIMENT DUPA DENUMIRE:

mg
g

S-ar putea să vă placă și