Retete pentru cina

Salata de legume cu peste

O alta alternativa pentru o cina sanatoasa, bogata in vitamine dar saraca in calorii, o reprezinta o salata simpla cu peste preparat pe gratar.
Va sugeram sa preparati intai pestele cu putina sare si piper, il puneti pe gratar (cu aburi), apoi fie il dezosati (daca nu a fost file), fie il folositi ca atare. Il maruntiti si il veti adauga in salata preparata astfel: cateva frunze de salata verde, doua linguri de boabe de porumb, un ardei gras, ceapa dupa preferinta, lamaie verde.

Salat de ton cu porumb i fasole

Ideal pentru cin, dar foarte sioas i sntoas, aceasta salat este un deliciu i este foarte uor de preparat. Ai nevoie de urmtoarele ingrediente: dou conserve de ton, o conserv de porumb, o conserv de fasole, cteva frunze de salat verde, o ceap tiat mrunt, puin rucola, un ardei gras rou, tiat n cubulee mici, zeama de la o lmie. Alege ton mrunit i ncepe prin a-l pune pe acesta ntr-un vas. Adaug apoi porumbul, fasolea, ceapa, ardeiul, salata, rucola, amestecnd dup fiecare ingredient, pentru ca salata s fie ct mai omogen. La final, toarn zeama de lmie deasupra. Ce nseamn o alimentaie sntoas i cum ai putea s-i construieti meniuri pentru fiecare zi? Descoper sfaturi utile oferite de prof. dr. Nicolae Hncu, medic primar n diabet, nutriie i boli metabolice.

Foarte multe persoane i doresc s mnnce mai sntos, ns se mobilizeaz mai greu, nu-i gsesc timpul necesar pentru a pune n aplicare acest lucru sau, pur i simplu, nu cunosc suficiente detalii despre ce ar trebui s includ n meniul lor i ce s exclud. De aceea este bine s reii c a mnca sntos nu trebuie s fie nici o corvoad pentru tine i nici o cheltuial n plus. n general o alimentaie sntoas presupune consumul unor mncruri simple, fr a face excese i evitarea produselor procesate din comer. De asemenea, mncrurile de tip fast-food, produsele de patiserie i dulciurile nu trebuie s fie consumate cu regularitate, ci

doar ocazional. Meniul tu zilnic trebuie s conin legume proaspete sau gtite ct mai simplu i sntos (nbuite, la aburi, la cuptor, pe grtarul de aragaz), cereale integrale, fructe, lactate, proteine (att vegtale, ct i animale) i lichide (cel puin 2 litri pe zi de ap, ceaiuri sau infuzii).

4 idei pentru micul dejun

fulgi de ovz cu lapte degresat, fructe roii proaspete sau congelate i migdale; biscuii integrali "crackers" cu brnz proaspt de vac i somon afumat; fulgi de porumb cu iaurt degresat i semine crude de floarea soarelui; pine integral cu omlet din albuuri i o roie.

4 idei pentru masa de prnz

piept de pui la grtar cu cartof copt i morcovi copi; salat de crudito cu tofu i linte cu legume; somon la grtar cu broccoli, morcovi la abur i orez integral/slbatic; friptur de piept de curcan cu legume la aburi cu ierburi aromate i cartofi natur.

4 idei pentru cin

pine integral cu ciorb de legume sau sup-crem de legume; pine integral cu salat de ton; paste integrale cu roii i busuioc, iar dup o or un fruct proaspt; pete slab la aburi cu salat de spanac crud sau sote de spanac i orez brun cu alune.

4 idei pentru gustri sntoase

iaurt degresat cu migdale i fructe uscate fructe proaspete un baton din fructe, cereale integrale i nuci; crackers cu brnz de vaci.

Pancakes (clatite americane)

Ingrediente: 500 g faina 2 pliculete praf de copt 3 oua

500 ml lapte 5 linguri de margarina/unt Un praf mic de sare 5 linguri zahar 2 pliculete zahar vanilat optional : arome Preparare: Etapa 1: Intr-un vas am mixat ouale cu zaharul vanilat ,pret de cateva minute .Treptat am adaugat margarina (daca folositi unt asteptati sa se topeasca un pic) si cu sarea. Etapa 2: Intr-un alt vas am pus faina si cu mainile am facut o gaura unde am pus praful de copt,astupand-o dupa aceea. Etapa 3: La urma le-am unit pe toate in unul dintre vase,am adaugat putina esenta de rom si de vanilie si apoi am mixata din nou intreaga compozitie, astfel incat sa nu existe cocoloase. Etapa 4: Se obtine un aluat moale si mai gros deca cel pentru clatitele normale. Etapa 5: Am pus tigaia la incis si am uns-o putin cu ulei .Cu un polonic am turnat compotitia in mijlocul tigaii. Nu trebuie sa agiti tigaia ,copozitia se va extinde singura. Etapa 6: Am lasat in tigaie la foc mic pana se rumeneste, apoi se intoarce pe cealalta parte. Clatitele se fac repede asa ca ai grija sa nu le arzi. Etapa 7: Vor iesi cam 2-3 porti (ca in poza). Le poti servi cu diferite toppinguri ! Eu am optat de aceasta data la niste budinca si banana. Pofta buna !

Pentru a fi sanatos trebuie sa consumi si alimente sanatoase. Pe langa stilul de viata activ si lipsa exceselor de orice fel, o dieta bazata pe alimente sanatoase contribuie din plin la buna functionare a organismului, la pastrarea tonusului bun si la mentinerea sanatatii fizice si psihice. Iata o lista cu 100 de alimente sanatoase pentru corpul tau, alcatuita de nutritionisti germani.

Alimente sanatoase pentru inima 1. Varza contine fier si potasiu, necesare inimii si circulatiei sanguin. 2. Broccoli previne atacurile de cord si ateroscleroza prin continutul de calciu, fier si caroten. 3. Ridichea apara impotriva atacurilor de cord.

4. Portocala are putine calorii, contine vitamina C si scade valoarea colesterolului din sange. 5. Morcovul protejeaza inima datorita acidului folic si bioflavonoidelor din continutul sau. 6. Pestele acizii grasi Omega 3 apara sistemul vascular de inflamatii si calcifieri. 7. Ceapa imbunatateste activitatea inimii si circulatia sangvina, scazand tensiunea arteriala. 8. Usturoiul previne accidentele vasculare cerebrale datorita continutului ridicat de alicina. 9. Leurda (usturoi salbatic) curata sangele de toxine. 10. Sparanghelul curata cordul si vasele mari de sange. 11. Uleiul de masline energizeaza inima si reduce colesterolul. 12. Cicoarea scade colesterolul si tensiunea arteriala si curata sangele cu ajutorul unor minerale specifice. 13. Somonul este o sursa de acizi grasi Omega 3 care reduc nivelul trigliceridelor din sange. 14. Dovleacul are efecte benefice in cazul hipertensiunii arteriale si in bolile de inima. 15. Cartoful protejeaza impotriva accidentelor cerebro-vasculare si ofera o mare cantitate de vitamina C sistemului vascular. 16. Paprika protejeaza vasele de sange si inima . 17. Rosiile normalizeaza tensiunea arteriala, fiind diuretice eficiente. 18. Maslinele reduc colesterolul rau si scad tensiunea arteriala. 19. Marul contine peste 300 de substante esentiale pentru protectia sistemului vascular. 20. Fasolea neagra o singura cana de fasole furnizeaza intre 120 si 320 de miligrame de magneziu, prevenind astfel tulburarile de ritm cardiac. 21. Coacazele sunt excelente pentru circulatia sangelui, avand o concentratie mare de minerale si vitaminele B, C, D si E. 22. Zmeura intareste sistemul imunitar, actionand ca o aspirina naturala. 23. Murele sunt considerate fructe cardioactive, ajutand la functionarea optima a cordului. 24. Socul imbunatateste circulatia sanguina.

25. Piersicile contin vitamine si oligoelemente ce protejeaza inima. 26. Ciresele improspateaza resursele de potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor si siliciu. 27. Rubarba scade tensiunea arteriala si fortifica inima. 28. Grapefruit-ul previne obstructiile vasculare si tromboza datorita unei enzime speciale. 29. Ciuperca Shiitake reduce colesterolul. 30. Prunele previn tromboza. 31. Curmalele reduc tensiunea arteriala si protejeaza impotriva aterosclerozei fiindca sunt bogate in fier, calciu si potasiu. 32. Afinele pigmentul lor albastru ajuta vasele sanguine sa devina mai elastice. 33. Ovazul este benefic in bolile cardiovasculare. 34. Porumbul contine vitaminele D si K. 35. Ardeiul iute previne cresterea nivelului de zahar din sange ce poate duce la formarea de colesterol pe vasele inimii.

Alimente sanatoase pentru creier 36. Lintea contine lecitina, proteine si glucide de care au nevoie celulele creierului. 37. Quinoa intareste memoria si incetineste procesul de imbatranire, fiind bogat in fier. 38. Carnea de pasare de curte are grasimi si uleiuri ce ofera energie celulelor nervoase. 39. Fasolea creste puterea de concentrare. 40. Oul este o sursa grozava de proteine; galbenusul contine colina ce ajuta la dezvoltarea memoriei. 41. Avocado combate stresul, nervozitatea si insomnia. 42. Bananele glucoza, vitaminele si mineralele continute de acestea sunt benefice pentru creier si il energizeaza.

43. Caisele stimuleaza neuronii. 44. Stafidele contin mult zahar (75%), resursa energetica pentru creier. 45. Para zaharul si substantele asemanatoare hormonilor intensifica activitatea cerebrala. 46. Mazarea fiind bogata in proteine, este buna pentru memorie si concentrare. 47. Salata verde calmeaza sistemul nervos datorita substantelor opiacee .

Alimente sanatoase pentru ochi 48. Castanul salbatic calmeaza senzatia de usturime si iritatiile datorita substantelor sale active. 49. Arnica uleiul esential de arnica calmeaza inflamatiile oculare. 50. Mesteacanul alb intareste imunitatea ochilor deoarece contine vitamina C, potasiu si calciu. 51. Limba de miel reduce inflamarea vaselor conjunctivale datorita taninurilor si a saponinelor. 52. Rostopasca este extraordinar de eficienta impotriva virusurilor si mai ales pentru ochii uscati.
PUBLICITATE

53. Gutuia este buna pentru alergii si febra fanului deoarece contine pectine si calciu. 54. Iarba de silur (Euphrasia Officinalis) calmeaza ochii persoanelor ce isi petrec foarte mult timp in fata computerului. 55. Grasimea de gaina face minuni aplicata ca unguent pe ochi impreuna cu iarba de silur. 56. Strugurii ajuta cu precadere ochiul in timpul vederii nocturne. 57. Patlagina taninurile pe care le contine trateaza infectiile oculare. 58. Capsuna ajuta ochii in timpul vederii nocturne. 59. Centarium Minus tinctura obtinuta din aceasta planta vindeca afectiunile oculare. 60. Ananasul relaxeaza ochii obositi din cauza calculatorului, datorita enzimele continute. 61. Rozmarinul purifica ochii si protejeaza vasele de sange oculare.

Alimente sanatoase pentru piele/par

62. Pepenele contine foarte putine calorii si este excelent pentru mentinerea fermitatii pielii. 63. Iaurtul degresat bacteriile continute de acesta imbunatatesc aspectul pielii; in plus, are o concentratie ridicata de vitamina A. 64. Graul contine acizi grasi, calciu si dioxid de siliciu care sunt extraordinar de sanatoase pentru par, piele si unghii. 65. Orzul infrumuseteaza si revitalizeaza datorita substantelor bioactive. 66. Cimbrul reda stralucirea pielii si curata organismul. 67. Hreanul regenereaza parul, pielea si unghiile. 68. Mustarul regleaza fluxul sanguin la nivelul pielii.

Alimente sanatoase pentru oase 69. Migdalele contin magneziu si ajuta oasele sa ramana sanatoase. 70. Spanacul, datorita fierului si calciului pe care le contine, face oasele mai rezistente si ajuta la functionarea muschilor. 71. Meiul intareste dintii, oasele si stimuleaza cresterea copiilor. 72. Secara este benefica pentru dinti, oase si muschi fiind o sursa ideala de oligoelemente precum vitaminele B, potasiu, magneziu, mangan, fier si zinc. 73. Branza intareste oasele fiind o sursa buna de calciu.

Alimente sanatoase pentru stomac/intestin 74. Tinctura de fenicul protejeaza mucoasele intestinale. 75. Pastarnacul stimuleaza digestia. 76. Mango apara mucoasa intestinala datorita vitaminei A si a antioxidantilor.

77. Arpacasul aduce in organism necesarul de fibre, fosfor si magneziu pentru o digestie sanatoasa. 78. Mararul amelioreaza indigestia. 79. Soia are proprietati anticancerigene. 80. Nucile contin o forma purificata de Omega 3 si de aceea ajuta la reducerea riscului de cancer al intestinelor.

Alimente sanatoase pentru ficat 81. Anghinarea contine proteine regenerative, iar acidul folic si antioxidantii previn bolile hepatice. 82. Sucul de ridiche stimuleaza secretia bilei. 83. Conopida contribuie la imbunatatirea activitatii ficatului. 84. Drojdia de bere este o importanta sursa de vitamina B si detoxifica ficatul. 85. Nasturelul (Nasturtium Officinale) este folosit pentru producerea mustarului si a uleiurilor ce sunt benefice pentru metabolismul bilei si al ficatului. 86. Papadia ajuta la buna functionare a ficatului si reduce colesterolul. 87. Laptele apara ficatul de afectiuni frecvente 88. Menta uleiurile esentiale de menta stimuleaza secretia biliara si calmeaza crampele. 89. Carnea de iepure degreseaza ficatul. 90. Carnea de vita sau manzat contine fier, proteine si vitamina B.

Alimente sanatoase pentru rinichi 91. Sfecla rosie stimuleaza arderile celulare. 92. Visinele contin potasiu, substanta pe care rinichii lupta sa o elimine din sange atunci cand este in exces. 93. Castravetele contine multa apa si deci stimuleaza activitatea rinichilor.

94. Telina protejeaza rinichii de virusuri. 95. Varza rosie proteinele si aminoacizii pe care aceasta ii contine actioneaza ca un filtru pentru rinichi 96. Gulia vitamina C din ea protejeaza celulele renale, iar fierul si fosforul energizeaza. 97. Ridichea neagra este un antibiotic natural. 98. Varza murata detoxifica organismul. 99. Hrisca este folosita ca produs dietetic in cazul bolilor de rinichi si in diabet. 100. Patrunjelul detine combinatia ideala de minerale pentru a curata rinichii.

Read more: http://sfatulparintilor.ro/familie-parinti/alimentatie-sanatoasa/100-de-alimente-sanatoasepentru-buna-functionare-a-organismului/#ixzz2uq7dZxRL Se spune ca la micul dejun trebuie sa mananci ca un rege, la pranz ca un print si la cina ca un cersetor. Si proverbul nu este doar o vorba in vant. S-a dovedit ca micul dejun bogat este cea mai buna dieta. Nutritionisti care au facut cariera spun ca a manca intre 600 - 800 de calorii la micul dejun, neaparat inainte de ora 9:00 dimineata, este una dintre cele mai bune solutii pentru a scadea in greutate. Un mic dejun bogat are rolul de a impulsionat metabolismul in baza ritmurilor circadiene naturale scrie webmd.com . Micul dejun bogat influenteaza echilibrele hormonale din organism, iar procesele metabolice folosesc cu maxima eficienta carbohidratii si proteinele pentru a produce combustibil si a arde eficient tesuturile adipoase din organism. Pentru a atinge aceasta valoare calorica la micul dejun poti manca orice atata timp cat consumi si alimente bogate in proteine si fibre. Daca aplici metoda micului dejun bogat poti sa slabesti pana la 1012 kilograme in 30 de zile. Secretul este sa mananci alimentele potrivite, la momentul potrivit, pentru ati accelera mtabolismul si a satisface nevoile si poftele firesti inainte ca acestea sa apara. Dieta impune, in medie, 600 de calorii la micul dejun si alte 600 de calorii impartite intre pranz si cina. Ce poti sa mananci? In primul rand trebuie sa combini proteinele si glucidele. Iata cum arata un mic dejun pentru un rege care vrea sa slabeasca: o omleta formata din trei oua, 60 de grame de branza, 60 de grame de sunca si legume. Adauga doua felii de paine, cereale cu 250 de mililitri de lapte sau un smoothie cu fructe si iaurt.

Proteinele sunt pilonul acestei diete, pentru capacitatea acestora de a oferi senzatie de satietate. Carbohidratii sunt si ei necesari pentru ca, atunci cand sunt consumati inainte de ora 9 dimineata, carbohidratii sunt prelucrati in mod diferit de catre organism si sunt transformati integral in energie, fara sa fie depozitati ca si grasime. O alta regula cere sa mananci la cel putin 15 minute dupa ce te-ai dat jos din pat. Masa de pranz trebuie sa fie la ora 14:00, iar cina nu mai tarziu de ora 19:00. Ce faci daca nu iti este foame dimineata si nu poti manca? Solutia medicilor nutritionisti este sa mananci ceea ce iti place si sa cresti cantitatea alimentelor de la micul dejun zi dupa zi. Masa de dimineata tine sub control foamea pe tot parcursul zilei, te ajuta sa mananci mult mai putin la pranz si la cina si reduce aportul caloriilor zilnice. Concluzia este ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, iar ideal este ca acesta sa aduca jumatate din cantitatea de calorii zilnice. A fost dovedit ca aceia care mananca mult la micul dejun sunt mai slabi, nu au probleme de greutate si nici depozite adipoase abdominale. In plus, cei care nu mananca dimineata sunt cei care au tendinta de a acumula grasime in jurul taliei si un risc crescut de obezitate. Explicatia nu sta doar in impartirea rationala a caloriilor, ci si in unele mecanisme hormonale care activeaza metabolismul dupa o masa bogata dimineata. Indiferent daca vrei sa slabesti sau nu, micul dejun consistent aduce doar beneficii. Cele mai bune alegeri: proteinele slabe, cerealele integrale, grasimi sanatoase, fructe, legume si implict fibre, precum si apa. Concluzia nutritionistilor este ca toti oamenii pot sa slabeasca cu o singura conditie: sa manance pe saturate dimineata!

Alimente de baza necesare unei vieti sanatoase

Organismul are nevoie de nutrienti pe care sa-i ia din alimente. Acestia sunt: proteinele, lipidele, glucidele sau carbohidratii, apa, oligoelementele sau mineralele si vitaminele . Proteniele sunt suportul pe care se cladeste organismul uman. Ele intra in componenta tuturor celulelor, iau parte la refacerea acestora, intra in componenta fermentilor si enzimelor, a hormonilor, a anticorpilor si daca altcineva nu este, ele pot fi arse pentru a produce energie (un gram de proteine ars da 4.1 calorii). Proteinele contin 8 aminoacizi esentiali pe care organismul nu-i poate sintetiza si trebuie sa-i luam sin mancare si 22 aminoacizi neesentiali pe care organismul ii poate sintetiza, dar care se gasesc si in alimente. Sursele alimentare cele mai importante de proteine sunt: carnea (20-30%), laptele (4%), branzeturile (20-30%), ouale ( 13%), legumele uscate (20-25%), painea (10%), cerealele (10-15%), nucile (17%).

Lipidele au rol deosebit de important in structura peretelui celular acesta este lipoproteic si rol energetic. Chiar daca nu ne plac, acei colacei de pe mijloc si de pe picioare, au un rol extrem de important in a furniza energie organismului, atunci cand nu avem vreme sa luam o masa corespunzatoare sau cand din motive care nu tin de noi, ne trezim in pustiu fara mancare. Sunt de fapt biletul nostru de salvare (un gram de lipide ars da 9 calorii). Ele sunt compuse din acizi grasi saturati si nesaturati. Sursele alimentare cele mai importante de lipide sunt: untul (80-85%), slanina (70%), smantana (20-30%), untura si seul (100%), uleiurile vegetale (100%), laptele (4%), carnea grasa (15-30%), branzeturile grase (23-30%), nucile (40-50%). Glucidele sau carbohidratii au ca rol principal furnizarea de energie, dar ele sunt indispensabile si in metabolizarea proteinelor si lipidelor, in buna desfasurare a digestiei. Avem monoglucide si poliglucide. Sursele alimentare cele mai importante sunt zaharul si mierea (100%), cerealele (6075%), leguminoasele uscate (60-80%), legumele si fructele (10-30%). Apa este solventul in care se dizolva mai tot, este mediul propice vietii, este elementul indispensabil tuturor reactiilor biologice in organism. Daca cantitatea de apa scade cu 1% ne e sete, daca scade cu 10% murim. Rolurile sale sunt: dizolvarea nutrientilor, transportul acestora la si eliminarea reziduurilor si toxinelor din orgnism, termoreglarea organismului prin transpiratie. Sursele alimentare de apa sunt: apa minerala, plata, de izvor sau fantana, ciorbele, supele, ceaiurile, sucurile, bauturile alcoolice, fructele si legumele in forma naturala. Elementele minerale participa la structura celulelor, intra in compozitia unor enzime, hormoni si vitamine. Lipsa lor cauzeaza boli grave, chiar moartea. Cele mai importante minerale si sursele alimentare in care se gasesc sunt:

calciul si fosforul, pe care le gasim in lapte si branzeturi, galbenuse, varza si conopida, cerealele integrale si unele fructe; sodiul si clorul care se gasesc in sarea de bucatarie; potasiul se afla in carne, peste, lapte, legume, leguminoase uscate, si fructe; magneziul este in carne, viscere, lapte, oua, cartofi, fasole, cereale; fier ul se gaseste in ficat, splina, galbenus, leguminoase uscate, cereale integrale, fructe uscate, legume verzi; cuprul se afla in fiscere, leguminoase uscate, ciuperci, nuci, cafea, ceai; iodul este in peste, oua, ceapa, usturoi, apa potabila, sare, fluorul il gasim in ceai, lapte, galbenus, carne, viscere, spanac, rosii, peste, mere, grau; sulful se gaseste in oua, carne, fica, rinichi, sange si drojdia de bere.

Vitaminele sunt consituenti esentiali pentru buna functionare a organismului, insuficienta sau lipsa lor generand boli extrem de grave. Urmatoarele vitamine se gasesc in organismul uman: A, complexul de vitamine B, C, D, E, K, P. Cele mai importante vitamine si sursele alimentare in care se gasesc sunt:

vitamina A se afla in ficat, peste, lapte, galbenus, smantana, unt, frisca, morcovi, spanac, urzici, tomate, cirese, piersici, caise, fragi; vitaminele B se gasesc in cereale, leguminoase uscate, spanac, varza, conopida, nuci, alune, drojdie de bere, ficat, inima, galbenus, carne, peste, ciuperci, rinichi, plaman, creier, mere struguri;

vitamina C se gaseste in ficat, late, cartofi, ardei gras, salata, spana, patrunjel verde, maces, coacaze, capsuni, fragi, citrice; vitamina D este in ficat, peste, lapte, unt, smantana, galbenus, ciuperci, unele cereale; vitamina E o gasim ingermenii de cereale, oua, ficat, lapte, leguminoase uscate, uli de floareasoarelui, de porumb, de palmier, de arahide; vitaminaK se afla in ficat, peste, oua, lapte, muschi, spanac, salata verde, rosii si unele cereale; vitamina P o aflam in citrice, struguri, varza, patrunjel, macese.

5 alimente obligatorii pentru femei

O diet diversificat alctuit din ct mai multe alimente proaspete i n cantiti optime este obligatorie pentru sntate. Dac nc nu bifai principalele sfaturi ale nutriionitilor, trebuie s ncepei prin a v asigura c n frigider dispunei de elementele-cheie. 1. Lactate o femeie trebuie s consume lapte i produse lactate degresate pentru a beneficia de calciu.
2. Sardinele acest pete conine Omega 3, calciu i fier. Se recomand chiar i sardinele din conserv, n suc propriu. 4. Ciocolata neagr antioxidanii prezeni n cacao ne menin tinereea. 5. Roiile sunt accesibile, sunt slab calorice i conin licopen un fitonutrient ce menine sntatea i tinereea pielii i ntrete vederea.

Ce sa mananci la cina

Carbohidrati
La masa de seara renunta la alimentele bogate in grasimi, care nu au niciun continut nutritiv. Alege insa preparate care contin carbohidrati naturali. Pentru masa de seara poti prepara o friptura la gratar din carne slaba, cu salata de varza. Varza este una dintre cele mai sanatoase alimente, are proprietati detoxifiante, contine vitamina C si fibre. Mai poti adauga si diverse ierburi, precum patrunjel.

Pui

Carnea de pui este intotdeauna o alegere potrivita pentru masa de seara. Este bogata in proteine, se poate prepara in diverse feluri si nu este bogata in grasimi. Pentru cina, poti incerca carne fripta de pui cu ardei rosu, broccoli si orez brun. Poti asezona cu usturoi si alte condimente si ierburi. Broccoli si ardeii rosii sunt superalimente . Au cantitti importante de antioxidanti si vitaminele A s C. Orezul brun este bogat in fibre, care ajuta digestia.

Peste
Pestele si fructele de mare reprezinta o sursa importanta de proteine, acizi grasi omega 3, care reduc colesterolul. In special somonul este foarte bogat in acizi grasi omega 3. Pentru cina asezoneaza o felie de peste cu lamaie, usturoi si busuioc, inveleste-o intr-o folie de aliminiu si da-o la cuptor. Acest mod de preparare al alimentelor este ideal pentru masa de seara. In acest fel nu vei folosi ulei si vei reduce cantitatile de grasimi consumate. Poti consuma pestele cu piure de cartofi sau spanac, pentru un aport important de fier, calciu si vitamine.

Salate
Salatele sunt ideale pentru masa de seara. Sunt usor de preparat, satioase si racoroase. Le poti servi cu orez brun, carne de pui, migdale sau branza feta. Alege intotdeauna produse proaspete si evita sosurile grase.
Branza de vaci, o sursa excelenta de proteine Branza de vaci este unul dintre alimentele cu cel mai mare aport proteic si, dupa cum stii, proteinele sunt nutrienti esentiali in curele de slabire, deoarece iti potolesc foamea, iti pastreaza nivelul de energie in limite normale si iti taie pofta de mancare. Cu alte cuvinte, dupa ce consumi alimente bogate in proteine nu vei mai simti nevoia sa consumi gustari nesanatoase. Astfel, tai o cantitate considerabila de calorii, iar daca te tii de treaba reusesti sa slabesti eficient. Proteinele din branza de vaci ajuta la construirea masei musculare, care, la randul ei, te ajuta sa arzi caloriile. O masa musculara scazuta favorizeaza dezvoltarea celuleor adipoase si formarea depozitelor de grasime. Calciul din branza accelereaza metabolismul Calciul din branza de vaci nu hraneste doar oasele, ci contribuie si la accelerarea metabolismului. Un

metabolism vioi va arde mai multe calorii decat un metabolism lent, astfel ca este recomandat sa nu eviti branza de vaci in dieta. Branza de vaci are putine calorii Stiai ca branza de vaci este ca un burete care absoarbe grasimile? Odata cu eliminarea branzei de vaci, elimini si o parte din grasimile care te impiedica sa arati precum o zeita. O branza de vaci slaba are intre 0-3% grasime si doar 70 de calorii, in timp ce branza de vaci grasa are in jur de 7% grasime si 110 calorii. Deoarece nu are un gust puternic, branza de vaci poate fi combinata cu o multime de alte alimente. Idei de consumare a branzei de vaci in dieta Branza de vaci nu este nici pe departe atat de plictisitoate pe cat crezi. Cu putina imaginatie, poti crea tot felul de mancaruri si gustari dulci deosebite. Poti combina branza de vaci cu un cartof copt. Vei obtine o mancare satioasa, plina de nutrienti. Un cartof de marime medie este suficient la o masa. Dimineata, la micul dejun, poti manca doua felii de paine din faina integrala cu topping de branza de vaci cu marar. Optional, poti adauga cateva feliute de ridichi, rosie sau castravete. La pranz, poti consuma branza de vaci degresata, amestecata cu boabe de fasole neagra din conserva. Optional, poti adauga porumb fiert si patrunjel. Aceasta combinatie de alimente te ajuta sa scapi rapid de grasimea de pe posterior. Branza de vaci poate fi consumata cu o multime de legume in stare proaspata. Nu te sfii sa faci combinatii inegenioase de alimente. Chiar daca esti la dieta, nu poti sta departe de dulciuri. Incearca sa-ti prepari dulciuri sanatoase cu branza de vaci. Poti combina un bol de branza de vaci cu doua lingurite de miere si cateva nuci sfaramate sau poti combina branza cu o mana de afine si doua lingurite de miere.

Ce s mnnci pentru a stimula secreia de: -estrogen: mrar, elin, soia, germeni de gru, miere de albine, msline, condimente (anason, fenicul, chimen). Citeste mai mult: adevarul.ro/sanatate/medicina/hormonii-dau-tonul-starii-tale1_50ace1377c42d5a6638b1b20/index.html

Progesteron> drojdia alimentar 100g 4,20 mg B6, mruntaie 100g 0,2 la 1,2 mg B6, ton sau preparate din ton 100g 1,05 mg B6, somon 100g 0,85mg B6, o banan 0,70 mg B6, cartofi 200g 0,60 mg B6, carne de pui 100g 0,60 mg B6, orez brun 100g 0,60mg B6, linte 100g 0,60mg B6, cereale 100g 0,15 la 0,5 mg B6, cod fiert 100g 0,45 mg B6, avocado 100g 0,40 mg B6, varz 100g 0,30 mg B6, fulgi de ovz 30g 10mg B6.

Arpacasul este un produs alimentar obtinut prin decorticarea boabelor de grau, orz sau mei. Pentru ca asta se cere, in magazine predomina arpacasul de grau, cel care aduce organismului necesarul de fibre, magneziu si fosfor pentru o digestie sanatoasa. Cei mai multi stiu ca arpacasul este de preparat coliva ori nu-i chiar asa. In timp, s-a constatat ca arpacasul combate constipatia, avitaminoza, este cicatrizant si curata pielea si are proprietati tonice. Putini stiu ca bobul de arpacas poate fi preparat sub forma de ceai care trateaza unele afectiuni ale pielii, precum petele generate de varsta, eczemele dobandite in diverse imprejurari, dar si negii sau alunitele. Trebuie stiut insa ca o cura de ceai de arpacas pentru curatirea pielii dureaza intre o luna si trei luni, in functie de marimea si profunzimea afectiunii, de aceea cine-si propune sa apeleze la acest remediu naturist trebuie sa aiba foarte multa rabdare deoarece cateva cani de ceai nu fac minuni. Ca sa prepari ceaiul, mai intai de toate, spala doua linguri de arpacas in mai multe ape, pana cand apa ramane limpede. Lasa-l la scurs, apoi pune-l intr-o tigaie si, la foc mic, rumeneste-l timp de zece minute, fara ulei, unt sau grasime. Apoi, pune arpacasul la fiert pentru alte zece minute cu o cana de apa clocotita. Strecoara-l si bea zilnic, cate doua cani de ceai cald, neindulcit. In acest caz este interzisa chiar si mierea de albine. Boabele de arpacas care raman pot fi mancate ca orice fruct, coacaza, mura, afina, din ceaiurile traditionale. Ceaiul din boabe de arpacas are propietati diuretice. Arpacasul, considerat nufarul pielii, ii poate scapa pe adolescenti de acnee. Prepara un terci de arpacas in felul urmator: macina arpacas prin rasnita de cafea, amesteca doua linguri cu apa de fantana si pune vasul la foc mic, amestecand continuu, timp de cateva minute. Lasa amestecul la racit la temperatura camerei. Terciul astfel obtinut se aplica pe portiunea de piele bolnava, timp de 15-20 minute, apoi se clateste bine cu apa calda. Aplicarea se poate face macar de trei ori pe saptamana timp in care se recomanda, intern, apa de tarate, macar cate un litru pe zi. In bucatarie, arpacasul poate fi folosit la prepararea diferitor mancaruri sau in loc de orez ori impreuna cu orezul.