• CULTIVAREA PLANTELOR

o CEREALE
o LEGUME
o CIUPERCI
o FRUCTE
 Struguri / vita de vie
 Pomi si arbusti fructiferi
o PLANTE TENICE
o PLANTE FURA!ERE
o PLANTE ME"ICINALE # AR$MATICE
o SIL%ICULTURA
o GRA"INARIT
o MATERIAL SA"IT$R
o INGRASAMINTE / FERTILI&ANTI
o PR$TECTIA PLANTEL$R

• CRESTEREA ANIMALELOR

o '$%INE
o P$RCINE
o $%INE / CAPRINE
o CA'ALINE
o PASARI
o  ANIMALE "E 'LANA
'LANA
o PESTI
o  AL'INE
o MELCI
o FURA!E / RANA ANIMALE
o SANITAR / %ETERINAR

• AFACERI AGRICOLE

o STIRI AGRIC$LE
o F$N"URI EUR$PENE
o I"EI SI $P$RTUNITATI "E AFACERI
o SU'%ENTII AGRICULTURA
o CRE"ITE AGRICULTURA
o  ASIGURARI AGRIC$LE
o PRETURI AGRIC$LE
o MANAGEMENT AGRIC$L
o MAR(ETING AGR$ALIMENTAR
o IMP$RT / E)P$RT PR$"USE AGR$ALIMENTARE

• MASINI, UTILAJE, INSTALATII

o UTILA!E AGRIC$LE
o TRACT$ARE
 o C$M'INE AGRIC$LE
o C$NSTRUCTII* INSTALATII SI ECIPAMENTE
o PR$"UCAT$RI / "ISTRI'UIT$RI "E MASINI* UTILA!E* INSTALATII

Buruieni comestibie cu c!re "utem su"r!#ietui

Categorie+ P,a-te
. $ctombrie 0.12

Buruienie sunt $r!tuite si %is"onibie "e sc!r! !r$! "entru

m!&orit!te! o!menior c!re ocuiesc "e "!net! no!str! si re"re'int! o resurs! im"ort!nt! %e

(r!n! in c!'uri %e su"r!#ietuire)

E3ista 4eci de retete u-ice i- i-treaga ,ume de 5regatire a 5,a-te,or sa,batice i-ce5a-d cu radaci-i,e*

co-ti-ua-d cu fru-4e,e si termi-a-d cu semi-te,e6

Cee m!i cunoscute buruieni comestibie sunt*

I!rb!+$r!s! (Portulaca)6 Semi-te,e de ,a aceasta 5,a-ta su-t di-tre ce,e mai bogate surse de aci4i

grasi omega 76 Fru-4e,e si tu,5i-i,e su-t sucu,e-t si au gust de ,amaie6

N!b! (Malva) are o aroma 5,acuta moa,e si este de,icios i- sa,ate si sucuri6

P!t!$in! (Plantago) este -u -umai u- a,ime-t dar* actio-ea4a ca trusa de 5rim a8utor i- ca4uri de

i-fectii* muscaturi de 5aia-8e-i* ta-tari* vi-deca-d ra5id orice ra-a6

Trioiu (Trifolium) re9mi-era,i4ea4a cor5uri,e -oastre cu u- s5ectru com5,et de mi-era,e* oferi-du9se

sa-atate 5e terme- ,u-g6

Ste#i! (Rumex) fru-4e,e su-t fo,osite 5e-tru sa,ata* atu-ci ca-d su-t ti-ere iar di- semi-te,e maci-ate

fi- se face fai-a 5e-tru 5e-tru a fi adaugata ,a fai-a de cerea,e 5e-tru facerea 5ai-i,or6 Radaci-a

actio-ea4a ca u- a-tibiotic si co-structor imu-itar fa-tastic6

S"!n!cu s!b!tic (Chenopodium) are mu,t mai mare va,oare -utritiva decat s5a-acu, cu,tivat iar

semi-te,e sa,e se tra-sforma i- cerea,e e3trem de :ra-itoare* -umita ;ui-oa6

T!"! $!stei (Amaranthus), este u- a,ime-t sa,batic de a,egere6 Fru-4e,e su-t de,icioase crude* si

sub forma de c:i5s9uri ver4i iar semi-te,e -egre si fru-4e,e su-t 5,i-e de 5rotei-e6
Or'u s!b!tic (Poaceae) creste 5este tot si este o adevarata bi-ecuv<-tare 5ri-tre toate ierburi

sa,batice comestibi,e6 Este u- fa-tastic a,ime-t i- ca4 de su5raviețuire* deoarece co-ti-e toti cei =

ami-oaci4i ese-tia,i* faca-d di- ea o 5rotei-a com5,eta6 Se co-suma sucu, iar ,ame,e care se

descom5u- greu se e,imi-a6

Rocoin! (Stellaria) este o 5,a-ta de,icata* cu 5eta,e a,be6 Are u- gust usor6 Primavara ca-d este

verde 5oate fi fo,osit >- sa,ate* sucuri ver4i e,imi-a e3cese,e a,ime-tare si creste re4iste-ta

orga-ismu,ui6

Ciuinu (Carduus) este o 5,a-ta di- care se face u- suc fa-tastic6 Reco,ta verde cu ma-usi se 5u-e

i-tr9u- b,e-der cu a5a di- abu-de-t?* ci u- mar si o ,amaie6 Se amesteca s și se strecoara 5u,5a* care

se e,imi-a6 Se obti-e o ,imo-ada de,icioasa de ciu,i-i ce -e vi-dec de aciditate si -e ofera o bu-a

e-ergie 5e-tru restu, 4i,ei6

Troscotu (Polygonom) o 5,a-ta taratoare este adesea trecute cu vederea6 Este o :risca sa,batic

foarte :ra-itoare si de,icioasa6

P!"!%i! (Taraxacum) este comestibi,a i- i-tregime si e3trem de be-efica 5e-tru u- trai bu-6

Radaci-i,e su-t co-sumate crude sau 5re5arate ca si cartof sa,batic6 %er4ii su-t de,icioase cu u- gust

usor amar* iar f,ori,e au gust de miere6

Must!ru s!b!tic (rasica) are u- gust 5ica-t si i-cura8ea4a o bu-? circu,atie i- orga-ism6 P,a-te,e

ver4i aduc u- 5,us i- diferite ma-caruri iar semi-te,e se fo,osesc ca si u- co-dimet (rac!)"

 A5e,a-d ,a buruie-i,e di- 8uru, -ostru 5e-tru a -e me-ti-e o stare de sa-atate o5tima* cu u- cost si u-

efort mi-im* avea i-te,e5ciu-ea sa 5rivim cu a,ti oc:i 5,a-te,e sa,batice comestibi,e si medici-a,e6