Valoarea energetica a principalelor alimente (KCalorii la 100 gr.

Pentru a fi sanatosi tineti cont de numarul de calorii pe care il reprezinta mesele

dumneavoastra zilnice! Cateva felii de paine pot cantari 50 de grame, iar poate asta
inseamna peste 150 de KCal, ceea ce reprezinta aproximativ 5 - 8% din necesarul
zilnic de calorii al unei persoane adulte, sedentare.

Intr-un kg de corp gras sunt aproximatic 7000 - 7700 KCal. Teoretic, daca se creeaza
un deficit echivalent de calorii se obtine slabirea cu un kg. Acest lucru, bineinteles,
trebuie facut in timp, nefiind deloc recomandata slabirea cu mai mult de 1 - 2 kg pe
luna.
Cel mai indicat mod de a obtine deficitul de calorii este prin combinarea exercitiilor
fizice cu asigurarea unui aport mai mic decat necesarul zilnic cu pana la 500 de
KCal/zi. 
Acest aport nu trebuie sacazut, nicidecum, sub 1200 de KCal la femei si 1800 de KCal
la barbati.

Calculator calorii. Sistemul BMR - Rata Metabolica de Baza 

 Calculator calorii. Sistemul BMR - Rata Metabolica de Baza

Calculul gradului de obezitate 

 Calculul gradului de obezitate. Sistemul BMI - Indicator al Masei Corporale

  Protide Lipide Glucide KCal    Protide Lipide Glucide KCal

la la
  % % % 100     % % % 100
g g
Carne si derivate   Peste si derivate
Carnati 18,0 26,9 - 324   Biban 88
Creier - - - 128   Cod 19,0 1,0 - 87
Cod in sos
Curca 24,5 8,5 - 179   14,9 1,3 2,9 85
tomat
Ficat (porc,
- - - 132   Crap 18,9 2,8 - 104
vita)
Ficat
- - - 120   Crap in ulei 10,6 6,9 4,3 125
(pasare)
Gaina 21,0 6,0 - 142   Hering 18,0 10,0 - 167
Gasca
18,4 20,0 - 261   Hering in ulei 13,7 28,9 - 325
semigrasa
Inima, Hering in sos
- - - 120   16,2 10,4 1,8 170
rinichi tomat
Jambon - - - 271   Icre crap 25,0 3,0 - 130
Leberwurst 16,8 30,1 - 349   Icre stiuca 27,0 1,5 - 125
Miel 18,0 20,0 - 260   Macrou 22,0 10,0 - 183
Muschi Macrou in
21,6 26,3 - 333   14,5 10,6 1,6 164
tiganesc sos tomat
Parizer, Macrou in
13,0 26,0 - 295   16,2 20,7 - 259
cremwursti ulei
Pateu de
19,6 19,5 - 261   Pastrav - - - 103
ficat
Porc -
20,4 6,3 - 142   Salau 19,4 0,4 - 83
slaba
Porc - Sardina in
15,0 30,0 - 350   19,3 21,6 - 280
grasa ulei
Pui de
20,1 10,2 - 177   Scrumbie 14,2 25,9 - 299
gaina
Rata 19,6 6,0 - 136   Somn 16,8 18,8 - 224
Salam - - - 560   Stavrid 16,6 5,1 - 115
Salam de Stavrid in
26,5 43,4 - 512   15,5 6,6 - 125
Sibiu sos tomat
Salam de
20,0 47,0 - 519   Stiuca 19,1 0,4 - 82
vara
Slanina - - - 630   Oua
Sunca Ou de gaina
24,9 20,7 - 294   7,0g 6,0g 0,6g 171
presata (gr. pe buc.)
Galbenus de
Vita - slaba 20,4 2,2 - 104   16,0 32,0 0,3 364
ou de gaina
Albus de ou
Vita - grasa 12,0 24,5 - 277   13,0 0,2 0,5 57
de gaina
Galbenus de
Lapte si derivate   - - - 165
ou de gaina
Un ou de
Branza de
27,4 27,4 0,5 369   rata (cca 7,0g 8,0g 0,2g 104
burduf
60g)
Branza
grasa de 13,0 9,0 4,5 155   Grasimi
vaca
Branza
slaba de 18,0 - 4,0 90   Maioneza - - - 716
vaca
Branza
7,0 36,0 0,9 366   Margarina - 82,5 - 767
topita
 Untura de
Cascaval 25,0 19,0 1,0 283   0,2 99,6 - 927
porc
Ulei floarea
Iaurt 3,2 2,6 4,0 70   - 100,0 - 930
soarelui
Lapte batut 3,2 2,9 5,5 63   Ulei soia - 100,0 - 930
Lapte de
vaca 3,5 3,5 4,5 65   Dulciuri
integral
Lapte de
vaca 3,5 1,7 4,9 50   Ciocolata - - - 525
normalizat
Lapte de
6,0 7,5 4,6 113   Marmelada - - - 272
oaie
Lapte de
3,5 3,7 4,5 67   Miere - - - 310
capra
Zahar
Lapte praf 27,0 24,0 40,0 498   - - - 375
nerafinat
Telemea de
18,9 24 1,0 315   Zahar rafinat - - - 385
oaie
Telemea de
19,4 20,4 1,0 273   Bauturi
vaca
Smantana 2,5 30,0 3,1 300   Bere blonda - - - 53
Unt 6,0 74,0 2,0 721   Bere bruna - - - 42
Cereale si fainoase   Cola - - - 48
Biscuiti 8,2 9,5 74,0 425   Limonada - - - 58
Cornuri,
chifle 8,2 0,4 57,1 271   Rom - - - 245
simple
Cornuri,
chifle cu 8,2 4,4 61,6 327   Tuica - - - 250
material
Faina de
11,8 1,4 72,0 356   Vina alb - - - 138
grau
Faina de
8,9 1,2 74,6 353   Vin rosu - - - 165
secara
Faina de
9,6 1,7 72,1 351   Whisky - - - 245
porumb
Fulgi de
13,6 6,3 63,3 374   Paine
ovaz
Paine de
Gris 9,4 0,9 75,9 358   7,5 0,4 52,0 274
grau alba
 Paine de
Orez 8,1 1,2 75,5 354   grau 7,5 0,7 48,0 234
intermediara
Paste
Paine de
fainoase 10,9 0,6 75,6 360   8,4 1,2 48,0 242
grau neagra
obisnuite
Paste
Paine de
fainoase cu 10,2 2,2 79,1 386   12,4 1,7 67,7 344
secara
ou
Paine
Porumb - - - 336   9,1 1,0 51,0 256
graham
Pop-corn - - - 345  
Spaghete - - - 351  
 
  Protide Lipide Glucide KCal     Protide Lipide Glucide KCal
la la
  % % % 100     % % % 100
g g
Legume proaspete   Fructe proaspete
Ardei gras
1,1 0,2 2,5 17   Banane 1,3 0,6 13,4 66
verde
Ardei gras
1,3 0,4 7,3 39   Caise 1,0 - 13,0 57
rosu
Cartofi
1,7 0,2 17,4 80   Capsune 1,0 1,0 9,0 50
(fierti)
Cartofi
- - - 345   Cirese 1,0 0,3 18,0 81
prajiti
Castraveti 1,3 0,2 2,9 19   Coacaze 1,5 0,6 10,2 54
Ceapa Fragi de
1,0 0,2 3,5 20   1,3 1,0 9,8 54
verde padure
Ceapa
1,5 0,2 8,0 40   Grepfruit 0,5 0,2 6,5 30
uscata
Ciuperci 5,0 0,5 2,3 35   Gutui 0,5 0,5 14,2 65
Conopida 2,8 0,3 3,9 30   Lamai 0,9 0,7 6,2 36
Dovlecei 0,9 0,1 3,2 18   Mandarine 0,8 0,1 8,7 40
Fasole
2,0 0,2 5,7 33   Macese 4,1 1,2 21,8 117
verde
Mazare
verde 8,4 0,5 14,0 96   Mere 0,3 0,5 15,0 67
boabe
Marar - - - 19   Mure 1,5 1,4 14,1 77
 Pepeni
Morcovi 1,5 0,3 8,8 45   0,5 0,1 5,0 23
galbeni
Pastarnac 1,4 0,5 15,0 72   Pepeni verzi 0,5 0,1 5,4 25
Patrunjel - - - 32   Pere 1,0 1,0 16,0 79
Patrunjel
1,1 0,8 10,0 53   Piersici 1,0 - 10,0 45
radacina
Rosii 1,3 0,2 4,8 27   Portocale 0,8 0,2 10,1 47
Praz 2,3 0,4 9,9 54   Prune 0,6 0,1 21,0 89
Ridichii de
0,6 0,1 3,8 19   Zmeura 1,0 1,0 14,0 71
luna
Ridichii de
1,3 0,1 4,9 26   Struguri 2,1 1,7 18,0 98
iarna
Salata
1,9 0,3 2,9 22   Visine 1,0 0,5 14,0 66
verde
Sfecla rosie 1,3 0,1 9,0 43   Fructe uscate
Curmale cu
Spanac 3,5 0,3 2,0 25   1,9 0,6 74,0 316
samburi
Telina
1,4 0,3 5,9 33   Mere 1,0 1,0 55,0 239
radacini
Urzici 7,9 0,7 7,1 68   Pere 2,4 0,4 70,0 300
Prune cu
Usturoi 7,2 0,2 26,0 137   2,5 0,5 71,0 306
samburi
Vinete - - - 26   Smochine 4,3 1,3 58,0 267
Varza alba 1,8 0,2 5,8 33   Stafide 2,5 0,5 71,0 306
Varza
4,0 0,5 7,0 50   Compoturi
Bruxelles
Compot de
Varza rosie 1,9 0,2 5,6 33   0,5 - 14,0 59
caise
Compot de
Legume uscate   0,4 - 15,5 65
cirese
Cartofi Compot de
- - - 546   - - 17,0 70
chips gutui
Cartofi Compot de
7,8 0,4 77,0 350   0,3 - 17,5 73
rondele mere
Compot de
Ciuperci 41,7 1,7 30,8 313   0,2 - 20,5 85
pere
Compot de
Fasole 23,0 1,7 47,7 303   0,6 - 16,1 68
piersici
Compot de
Mazare 21,5 1,9 53,0 323   0,4 - 15,3 64
prune
Soia - - - 341   Compot de 0,4 - 15,5 65
 visine
Compot de
Legume murate   0,5 - 19,0 80
struguri
Castraveti
0,6 - 1,5 9   Sucuri
in otet
Gogosari
intregi in 0,7 - 3,0 15   Suc de pere 0,02 - 14,1 57
otet
Gogosari Suc de
0,8 - 2,6 14   0,09 - 13,7 56
taiati in otet prune
Salata de Suc de
1,0 - 3,0 16   0,16 - 12,3 51
varza rosie zmeura
Salata de Suc de
1,0 1,0 8,2 38   0,13 - 20,0 83
sfecla rosie struguri
Suc de
Varza acra 1,2 - 3,3 18   1,0 - 5,0 25
tomate
Suc natural
Legume conservate   0,09 - 17,4 72
de mere
Bulion de
3,6 - 11,6 62   Oleaginoase
tomate
Fasole
1,1 0,4 2,5 18   Arahide 25,8 44,5 15,7 584
verde
Ghiveci in Alune
1,4 0,5 3,7 26   12,0 63,0 17,0 705
bulion curatate
Mazare
Masline
verde 6,5 0,5 10,0 72   20;0 35;0 7;2 437
negre
boabe
Pasta de
5,4 - 15,4 85   Masline verzi 12,5 10,0 8,1 177
tomate
Spanac cu
2,0 8,0 2,0 91   Nuci 21,0 59,0 3,7 650
orez
Tocana de
1,0 6,0 3,1 73  
legume
Tomate in
1,7 0,4 3,1 23  
bulion