Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Album Craciun in Bucovina
Album Craciun in Bucovina
CHRISTMAS IN BUCOVINA
2011
Suceava - ROMANIA
bin cu elemente ale mitologiei ancestrale locale i cnd fantasticul se mpletete cu realitatea nconjurtoare. Jocul
caprelor, al urilor, al ciuilor este presrat cu o multitudine de semnificaii i
simboluri i exceleaz att prin folclorul
literar, muzical i coregrafic ct i prin
bogia i varietatea vestimentaiei, a
recuzitei, a decorului i a regiei.
Atmosfera irezistibil de srbtoare, unic n tot anul, este meninut i
de masa mbelugat, pregtit i mpodobit n fiecare cas, unde bucatele
tradiionale bucovinene te mbie s le
descoperi aromele i gusturile. Crnaii,
chica, friptura, sarmalele cu carne sunt
gtite dup reetele locale faimoase i
sunt specifice srbtorilor de iarn, ns
gastronomia zonei include i alte meniuri tradiionale, menite s-i satisfac i
cele mai exigente gusturi.
Aceasta este Bucovina, Grdina tradiiilor... Odat ce ai prsit aceste meleaguri, dup ce i-ai descoperit frumuseea
inedit i magia, i va fi de-a dreptul
imposibil s-i uii peisajele pure, oamenii simpli i ospitalieri, cultura spiritual i civilizaia.
Te ateptm n Bucovina!
Gheorhe Flutur,
Preedintele Consiliului Judeean Suceava
President of Suceava County Council
Cuprins
Contents
Mo Nicolae
Saint Nicholass Day
21
eztorile de iarn
Winter Gatherings
24
32
Crciunul
The Christmas
35
52
Boboteaza
Epiphany Day
94
Te ateptm n Bucovina!
We expect you in Bucovina!
98
Tradiii i obiceiuri de
iarn n Bucovina
Tradiii i obiceiuri de
iarn n Bucovina
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Mo Nicolae
St. Nicholas
21
22
23
24
eztorile de iarn
Winter Gatherings
25
26
27
28
29
30
a cetelor de colindtori sau urtori, iar la sfrit se exersau paii dansurilor tradiionale.
eztorile de iarn erau deosebit de importante, n special pentru cultura spiritual
local, pentru perpetuarea legendelor i miturilor populare, pentru transmiterea practicilor i interdiciilor care alctuiau obiceiurile
pmntului, ce este bine i ce nu este bine s
faci.
n timpul eztorilor de iarn se povesteau
evenimente i se deslueau caracterele membrilor comunitii, care se regseau mai apoi
n textele colindelor laice i a urturilor personalizate, referitoare la oamenii locului.
Am pornit s colindm
We are going caroling
Doba chematul la eztoare (dreapta)
The drum inviting people to the traditional sittings (right)
31
32
Tiatul porcului
(Ignatul porcului)
Sacrificiul porcului, considerat spirit
al grului, se practica n ziua de Ignat, nceputul srbtorilor de nnoire a timpului, reminiscen a sacrificiului ritualic
n preajma solstiiului de iarn, ca jertf
pentru revenirea luminii i a Soarelui.
Toate credinele, practicile magice referitoare la prevestirea morii,
semnele fcute, jupuirea pieii, arderea simbolic, grsimea folosit la farmece i descntece, pomana porcului,
sunt relicve ale sacrificiului precretin.
Tradiia popular pstreaz o serie de practici, superstiii, credine legate de sacrificiul ritualic al porcului.
Pigs sacrifice
(Pigs Ignatius)
The pigs sacrifice, considered to be
the spirit of wheat, was performed on the
day of Ignatius, at the beginning of the
winter celebrations marking the renewal
of the time. This ritual draws back to
sacrifice on the eve of winter solstice, as
a sacrifice for the return of light and sun.
All these beliefs, magical practices,
the signs made, leather skinned,
symbolic burning, fat used in charms
and spells, pig charity and the meal
prepared after the sacrifice of the pig
are relics of pre-Christian sacrifice.
The folk tradition maintains a set
of practices, superstitions, beliefs
Prlirea porcului
Pig is singed for preparation
Prepararea crnailor
(dreapta)
The preparation of the
sausages (right)
33
34
Produse tradiionale
Traditional products
Crciunul
The Christmas
35
36
37
38
39
40
rea focului, toate fceau parte din ritualurile de celebrare a srbtorii, de respectare a tradiiilor.
Ca i astzi, ntreaga comunitate se
pregtea pentru srbtoarea Crciunului, de la curenia i purificarea spaiului nconjurtor pn la curenia sufleteasc impus de post.
n ziua de Ajun se pregteau mncrurile de post, dousprezece feluri,
fcute din gru fiert cu zahr i nuc,
prune uscate, bor, sarmale cu crupe,
burei, plcinte cu varz (vrzare).
41
42
43
44
te, de a vesti Naterea lui Iisus, semnificaie pstrat i astzi, transmis prin
colinde.
Colindele sunt cele care ntregesc atmosfera de srbtoare din satele Bucovinei, obicei preluat i n zona urban.
Primii care pornesc la colindat sunt
copiii, care s-au organizat din timp, au
pregtit i repetat colindele, n special religioase. Dac n trecut colindau
doar bieii, astzi din cete fac parte i
fete. mbrcai n costume populare,
cu traiste pentru colcei, nuci, mere,
grupurile i mpart zonele de colindat
i pornesc din cas n cas, colindnd
la ferestre pn la lsarea serii, cnd
pornesc cetele flcilor. Acetia sunt nsoii i de instrumentiti care i acompaniaz, iar temele colindelor sunt predominant laice, cu teme nupiale unde
sunt fete de mritat.
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
Ursul
Una din cele mai cunoscute i
spectaculoase cete din Bucovina,
rspndit n toate zonele judeului
Suceava, este ceata Ursului. Animalul cel
mai impuntor din pdurile Bucovinei,
al crui cult se practica nc din vremea
geto-dacilor, a devenit un simbol al
puterii n cultura popular, cel care
tia cnd vine primvara i ieea din
brlog (n Ziua Ursului din calendarul
popular).
Cetele aveau unu sau mai muli uri,
care erau legai cu lanuri de ctre
ursari, mbrcai n haine peticite, cu
The Bear
One of the most famous and
spectacular bands from Bucovina,
widespread in all areas of Suceava
county, is the Bear band. The most
impressive animal from the forests of
Bucovina, whose cult practices since
the time of the Dacians, became a
symbol of power in the folk culture. It
knew when the spring comes and get
out of its den (on the Bears Day from
the folk calendar).
The bands had one or more bears,
who were chained by the bear leaders,
dressed in patched clothes, with face
73
74
75
76
77
78
Sntate gospodari, La anul i La muli ani! | You, horse holders, have a healthy and Happy New Year
79
80
81
82
Capra
Capra, prin jocul complex al dansului,
pantomima, dialogul, recuzita, toate
creaz un spectacol inedit, acompaniat
de instrumente muzicale, tobe, fluiere,
viori sau cobze.
Tema este aducerea caprei de la
munte pentru a fi vndut, dar este
deochiat i moare. Personajul babei
ns i face farmece i o descnt, pe
ritmul tobei, iar capra nvie spre bucuria
tuturor.
Costumul i elementele de recuzit
ale caprei sunt deosebite: capul este
din lemn cu dou flci, una fix i una
mobil, care clmpnesc ritmat, i
The Goat
The Goat shows the complexity
of the dance play, mime, dialogue,
props, all these will create an unique
show, accompanied by musical
instruments, drums, flutes, violins
or cobze.
The theme of the show is bringing
the goat from mountain to be sold,
but it is charmed and, finally, it dies.
But the old womans characters make
charms on the rhythm of the drum,
and the goat is raised to the delight
of all.
The costume and prop elements
of the goat are outstanding: the
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
Face masks from the Collection from the Ethnographic Museum of Suceava
93
94
BOBOTEAZA
Boboteaza ncheie ciclul srbtorilor
de iarn dedicate celebrrii renaterii
cosmice, de rennoire a timpului.
Srbtoarea Luminrii, Botezul
Domnului, consacra iniierea n
cretinism, iar Slujba de Iordan, prin
ritualul de sfinire a apelor, Aghiasma
Mare, era nsoit de practici de
purificare.
Considerat o srbtoare la
fel de important ca i Crciunul,
este ntmpinat i n Bucovina cu
respectarea tradiiilor motenite.
Mnstirea Moldovia
Moldovia Monastery
95
96
97
98
TE ATEPTM
N BUCOVINA!
Datinile i obiceiurile pstrate i
astzi n inutul de vis al mnstirilor,
ospitalitatea i tradiiile culinare, peisajele ncrcate de frumusee i spiritualitate, oameni ai locului plini de buntate
i nelepciune te ateapt n Bucovina.
Bucovina, ara mnstirilor cu
fresc exterioar pictat, aflate n patrimoniul UNESCO, cu peisajul unic
al obcinilor, cu sate care mai pstreaz
atmosfera linitit a vremurilor trecute,
cu oameni care nc mai respect obiceiurile pmntului, este locul unde poi
petrece o vacan deosebit, ncrcat
de spiritualitate, mai ales n preajma
srbtorilor.
WE EXPECT YOU
IN BUCOVINA!
The traditions and the customs kept until
nowadays in the dream land of monasteries,
the hospitality and the culinary traditions,
the landscapes full of beauty and spirituality, the local people full of kindness and wisdom expect you in Bucovina.
Bucovina is the land with the monasteries that have exterior painted fresco and
that are part of UNESCO patrimony, with
the unique landscape of obcinilor, with
villages that still preserve the quiet atmosphere of a bygone era, with people that are
still respecting the customs of the earth.
This is the place where you can spend a great
vacation, full of spirituality, especially on
holidays time.
99
Albumul Crciun n Bucovina este realizat n cadrul proiectului Crciun n Bucovina, COD SMIS 15843, finanat prin
Programul Operaional Regional 2007-2013, Axa 5 Dezvoltarea durabil i promovarea turismului, Domeniul Major de
Intervenie 5.3, Promovarea potenialului turistic i crearea infrastructurii necesare, n scopul creterii atractivitii Romniei ca
destinaie turistic,
Operaiunea
Dezvoltarea i consolidarea turismului intern prin
sprijinirea promovrii produselor specifice
i a activitilor de marketing specifice.