Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CUPRINS
1. DEFINITII ___________________________________________________________________ 1
2. INREGISTRAREA LA DIRECTIA AGRICOLA JUDETEANA (DAJ) ___________________ 1
3. CONVERSIA ________________________________________________________________ 2
3.1. Informaii generale _______________________________________________________ 2
3.2. Culturi anuale ____________________________________________________________ 2
3.3. Culturi perene ____________________________________________________________ 3
3.4. Derogare perioada de conversie ____________________________________________ 3
4. SEMINTE SI MATERIAL DE INMULTIRE VEGETATIV _____________________________ 3
5. ROTATIA CULTURILOR IN AGRICULTURA ECOLOGICA _________________________ 4
6. NGRMINTE I AMENDAMENTE PENTRU SOL _____________________________ 5
6.1. Utilizarea ngrmintelor verzi ____________________________________________ 5
6.2. Condiii privind folosirea gunoiului de grajd ________________________________ 6
6.3. Condiii privind folosirea digestatului biogaz________________________________ 6
6.4. Condiii privind folosirea deeurilor menajere _______________________________ 6
7. PRODUSE FITOSANITARE ____________________________________________________ 7
7.1. Controlul buruienilor n agricultura ecologic _______________________________ 7
7.2. Controlul bolilor n agricultura ecologic ___________________________________ 8
7.3. Controlul duntorilor n agricultura ecologic ______________________________ 8
8. PRODUCTIE MIXTA ECOLOGICA SI CONVENTIONALA _________________________ 10
8.1. Producie paralela interzisa _______________________________________________ 10
8.2. Producie paralela permisa _______________________________________________ 10
9. DOCUMENTE NECESARE N TIMPUL INSPECTIEI ______________________________ 11
GHID PRACTIC PENTRU PRODUCIA VEGETAL N
AGRICULTURA ECOLOGIC
REFERINE:
Regulament European nr. 834/2007:
Articolul 4: Principii generale
Articolul 5: Principii specifice aplicabile agriculturii
Articolul 11: Producia paralel
Articolul 12: Producia vegetal
Articolul 17: Conversia
Regulamentul European nr. 889/2008
Articolul 3, Anexa I: Ingrminte, amendamente pentru sol i nutrieni
Articolul 5, Anexa II: Combaterea duntorilor, bolilor i buruienilor
Articolul 36: Conversia
Articolul 40: Producia paralel
Articolul 45, 48 - 54: Semine i materiale de nmulire vegetative
Articolul 62: Produse n conversie (etichetare)
Articolul 63-73: Cerine pentru control
Ordinul nr. 895/ 2016 pentru aprobarea regulilor privind organizarea sistemului de
inspecie i certificare n agricultura ecologic;
Ordinul nr. 1253 / 2013 pentru aprobarea regulilor privind nregistrarea operatorilor n
agricultura ecologic
GHID PRACTIC PENTRU PRODUCIA VEGETAL N
AGRICULTURA ECOLOGIC
1. DEFINITII
Exploataie: toate unitile de producie cu gestiune unic care au ca scop producia de
produse agricole.
Unitile de producie: toate activele utilizate pentru un sector de producie cum ar fi
localurile de producie, parcelele de teren, punile, suprafeele n aer liber, cldirile pentru
animale, iazurile piscicole, sistemele de reinere pentru alge marine sau pentru animale de
acvacultur, concesiunile la rm sau pe fundul mrilor i oceanelor, localurile pentru
depozitarea recoltelor, produselor vegetale, produselor din alge marine, produselor
animaliere, materiilor prime i a altor inputuri pertinente pentru acest sector de producie
specific;
Conversia: nseamn trecerea de la agricultura convenional la cea ecologic ntr-o
perioad determinat de timp, pe parcursul creia se aplic dispoziiile privind producia
ecologic;
Suprafa agricol: nseamn orice suprafa de teren arabil, de pune permanent i de
fnea permanent sau cultivat cu culturi permanente;
Producia vegetal: nseamn producia de produse agricole vegetale, incluznd recoltarea
produselor vegetale slbatice n scop comercial;
Produse fitosanitare: Produsele fitofarmaceutice sunt produsele definite n Directiva
91/414/CEE CE din data de 15 iulie 1991 n ceea ce privete introducerea pe pia a
produselor de uz fitosanitar;
Compostare: reprezint transformarea controlat ce const n descompunerea aerob a
materiilor organice de origine vegetal i/sau animal. Compostarea este caracterizat de
creterea temperaturii, reducerea volumului, modificarea compoziiei chimice i biochimice si de o
scdere a nivelului agenilor patogeni, a seminelor de buruieni i anumitor reziduuri.
Producie mixt: Producia n sistemul de agricultura ecologic (sau n conversie) i n sistem
convenional, a varietilor identice sau nediferenierile cu ochiul liber.
1
GHID PRACTIC PENTRU PRODUCIA VEGETAL N
AGRICULTURA ECOLOGIC
3. CONVERSIA
In schemele de mai jos, sunt explicate modalitile de aplicare a perioadei de conversie in funcie de
tipul de cultura.
STATUS C1 C2 ECOLOGIC
TEREN (conversie anul 1) (conversie anul 2)
2
GHID PRACTIC PENTRU PRODUCIA VEGETAL N
AGRICULTURA ECOLOGIC
Recoltare
STATUS 15.05.2014 15.05.2015 15.05.2016 15.05.2017
PRODUS Produs convenional Produs in conversie Produs in conversie Produs ecologic
STATUS C1 C2 C3 ECOLOGIC
TEREN (conversie anul 1) (conversie anul 2) (conversie anul 3)
3
GHID PRACTIC PENTRU PRODUCIA VEGETAL N
AGRICULTURA ECOLOGIC
Tipurile de semine disponibile pentru agricultura ecologic sunt listate in baza de date a seminelor
ecologice ce poate fi consultata pe site-ul MADR: http://www.madr.ro/agricultura-ecologica/baza-
de-date-seminte-ecologice.html.
Garanii ce trebuie puse la dispoziia SRAC: certificat de conformitate semine ecologice, factura
de achiziie, etichete, certificate calitate semine (care sa conin informaii despre tratamentele
fitosanitare ale seminelor), declaraie non OMG (pentru culturile sensibile).
4
GHID PRACTIC PENTRU PRODUCIA VEGETAL N
AGRICULTURA ECOLOGIC
5
GHID PRACTIC PENTRU PRODUCIA VEGETAL N
AGRICULTURA ECOLOGIC
6
GHID PRACTIC PENTRU PRODUCIA VEGETAL N
AGRICULTURA ECOLOGIC
7. PRODUSE FITOSANITARE:
Prevenirea duntorilor, bolilor i a buruienilor se bazeaz n principal pe:
- Protecia prdtorilor naturali,
- Alegerea speciilor i varietilor adecvate,
- Rotaia culturilor,
- Tehnici de cultivare i procedee termice.
n cazul unor ameninri demonstrate si daca practicile descrise mai sus nu sunt suficiente, se pot
folosi produse fitosanitare autorizate n agricultura ecologic care conin substana activa listata in
Anexa II din REC 889/2008.
ATENTIE la condiiile de folosire menionate in Anexa II a Reg. CE 889/2008.
Produsul comercial folosit trebuie s beneficieze de o autorizaie de punere pe pia (sa fie
omologate in Romania).
7
GHID PRACTIC PENTRU PRODUCIA VEGETAL N
AGRICULTURA ECOLOGIC
8
GHID PRACTIC PENTRU PRODUCIA VEGETAL N
AGRICULTURA ECOLOGIC
A. Metodele preventive
rotaia culturilor prin care se previne nmulirea exagerat a unor duntori;
lucrrile solului, prin care sunt distrui sau se mpiedic dezvoltarea duntorilor;
semnatul n epoca optim, prin care se evit atacul unor duntori, care se pot dezvolta n
cazul semnatului timpuriu;
ndeprtarea buruienilor gazd pentru anumii duntori;
tocarea resturilor vegetale rmase dup recoltare;
folosirea de soiuri/ hibrizi rezisteni la atacul duntorilor.
B. Metodele curative
prin temperaturi ridicate sau sczute, (n spaii nchise de tip depozit, sere sau
Combaterea
solarii);
fizic
prin foc, respectiv arderea duntorilor (de exemplu, arderea omizilor din pomi
cu ajutorul unor fclii),
prin folosirea luminii, care se bazeaz pe atragerea unor specii de insecte prin
lumin (de exemplu, fluturii crepusculari i nocturni) i combaterea acestora;
prin folosirea sunetelor care pot fi utilizate pentru ndeprtarea psrilor, a
roztoarelor, dar i a mamiferelor (de exemplu, porcii mistrei).
colectarea i distrugerea insectelor duntoare (de exemplu, omida proas a
Combaterea
dudului, gndacul din Colorado s.a.);
mecanic
folosirea de plante capcan, folosirea inelelor cu clei;
rzuirea scoarei pomilor;
inundarea, (turnarea de ap n galeriile de roztoare (oareci, obolani), crtie,
coropinie);
stropirea cu ap,
instalarea de sperietori, pentru alungarea psrilor care atac diferitele culturi;
instalarea de plase i garduri n jurul culturilor agricole, pentru a ine la distan
roztoarele, iepurii, cprioarele, porcii mistrei,
instalarea de plase deasupra culturilor agricole n perioada de maturarea
fructelor, pentru a se preveni atacul psrilor (de exemplu, la via-de-vie).
prin folosirea produselor fitosanitare ce conin substanele active listate in Anexa
Combaterea
II a Regulamentului CE 889/2008;
chimic
cu ajutorul plantelor care, prin coninutul n anumite principii active, au o aciune
Combaterea
repelent sau chiar de distrugere asupra insectelor.
biologic
Ex de plante sunt: ceapa, usturoiul, coada oricelului, pelinul, levnica, tutunul s.a.;
cu ajutorul acarienilor i insectelor, care pot fi prdtori sau parazii.
Ex: pianjenul prdtor (Phytoseiulus persimilis) folosit pentru combaterea
pianjenului rou (Tetranychus urticae); buburuza (Coccinella 7-punctata), folosit
pentru combaterea pduchilor de frunze, gndacului ovzului, tripilor grului s.a,
viespea Trichogramma evanescens, folosit pentru combaterea fluturelui alb al
verzei; viespea Encarsia formosa, folosit pentru combaterea musculiei albe de ser;
cu ajutorul microorganismelor, prin folosirea de biopreparate virotice,
biopreparate bacteriene (precum Bacillus thuringiensis utilizat pentru combaterea
omizilor diferitelor specii de lepidoptere), biopreparate fungice, protozoare i
nematozi;
cu ajutorul altor animale, cum sunt psrile, broatele, aricii, care consum
9
GHID PRACTIC PENTRU PRODUCIA VEGETAL N
AGRICULTURA ECOLOGIC
Garanii ce trebuie puse la dispoziia SRAC: documente fiscale de achiziie, fise tehnice cu
descrierea substanelor active, autorizaia de punere pe piaa.
Cultivarea in acelai an, a aceleiai varieti sau a varietilor nediferenierile, n unitile ecologice
(C1, C2, eco) i non-ecologice dintr-o exploataie, este interzis.
Culturi perene:
Prin derogare este permisa producia paralela a varietilor nediferenierile in aceeai exploataie in
urmtoarele cazuri si respectndu-se anumite condiii:
a) Producie paralela de culturi perene care necesita perioada de cultivare de mai mult de
3 ani.
b) Suprafee destinate cercetrilor agricole sau activitilor educaionale;
c) Produciei de semine, material de nsmnare vegetativa si transplanturi
d) Puni utilizate exclusiv pentru punat.
In cazurile a), b) si c) trebuie ndeplinite urmtoarele condiii:
- Terenurile convenionale sa fie incluse intr-un plan de conversie prin care clientul i asuma
angajamentul privind introducerea acestora in sistem ecologic in urmtorii 5 ani; Planul de
conversie si masurile luate pentru separare trebuie aprobate=> derogare
10
GHID PRACTIC PENTRU PRODUCIA VEGETAL N
AGRICULTURA ECOLOGIC
11