Centrul de Dezvoltare a Lanurilor Valorice

Buletin pentru productorii de fructe smburoase Nr.1, februarie 2014

SPECIFICUL TIERII POMILOR DE Acest buletin este destinat produc-

torilor de fructe i legume din Repu-
PRUN I PIERSIC blica Moldova i este editat de ctre
Dr. Sergiu Popa, lector superior universitar Proiectul Competitivitatea Agricol
i Dezvoltarea ntreprinderilor
Alturi de celelalte msuri agrotehnice care se aplic n (ACED), finanat de Agenia SUA
plantaiile de prun i piersic, tierile pomilor constituie una din ve- pentru Dezvoltare Internaional
rigile de baz. (USAID) i Corporaia Provocrile
Mileniului (MCC). Coninutul acestui
Prunul, n sistemul intensiv, ncepe s fructifice n anul al treilea buletin nu reflect n mod obligato-
de la plantare, dar producia lui devine profitabil n anul 4-5. La riu poziia oficial a Guvernului SUA,
vrsta de 5-7 ani, USAID sau MCC.
lstarii terminali Buletinul este distribuit gratis i
i subterminali ai poate fi transmis sau multiplicat
prunului cresc fr restricii, cu condiia pstrrii
foarte viguros, integritii textelor i menionrii
depind lungi- surselor.
mea de 1,2-1,5 Coordonator:
m. n schimb cei- Oleg Stiopca, Dr.
Specialist Instruire, ACED
lali lstari de pe
oleg_stiopca@dai.com
ramurile de
Responsabil de ediie:
semischelet, Eugeniu Gudumac
schelet i axul Specialist Producerea
pomului rmn Fructelor, ACED
de vigoare slab, (+373)-60-429222
devenind buche- eugeniu_gudumac@dai.com
Fig. 1. Tierea ramurilor roditoare n primul an:
te de mai i ra- a) la 4 muguri; b) 5 muguri; c) 6 muguri i tierea
muri roditoare Adresa noastr:
ramurilor vegetative n anul II: d) 4 muguri; et. 3, bd. tefan cel Mare 202,
mixte. Lstarii e) 5 muguri; f) 6 muguri. Centrul Kentford, Chiinu,
terminali i Republica Moldova
subterminali, dei sunt foarte lungi, devin ramuri anuale florife-
re. Mugurii florali, de regul, sunt situai pe toat lungimea
acestor ramuri (Tuleu Gras, Stanley, etc.), uneori numai n trei-
mea superioar. Ramurile anuale lungi sunt vegetative la pui-
ne soiuri de prun.
Pentru a grbi intrarea pomilor de prun n perioada de plin pro-
ducie, la tiere se procedeaz astfel. Ramurile anuale necesare
pentru prelungirea scheletului se las ntregi (la piramida mixt, DESTINATAR:
sau coroana semiaplatizat). Ramurile anuale cu o lungime mai
mare de 0,8-1,0 m, necesare pentru formarea semischeletului, se
scurteaz la 1/3 2/3 din lungimea lor, pentru a apropia rodul de
baza lor (Fig. 1 a, b, c). O alt parte din ramurile anuale lungi
(cele cu poziie apropiat de orizontal) se las ntregi, pentru
fructificare. Ele se arcuiesc natural, sub greutatea fructelor, i se
garnisesc cu numeroase buchete de mai.
2 Buletin informativ pentru productorii de fructe smburoase
n rezultatul
scurtrii ramu-
rilor de semi-
schelet, n s a semischeletului i a ramurilor de rod multi-
partea superi-
oar a acesto-
ra apar 1-2
lstari vigu-
roi, care n
primvara
anului urmtor
pot fi scurtai
dup acelai
principiu (Fig.
1 d, e, f).
n perioada Fig.2. Pom de prun, Stanley anul 3:
de tineree i a) nainte de tiere; b) dup tiere.
la nceputul
fructificrii, pomii de prun trebuie tiai foarte
puin (Fig.2). Tierea se va limita la alegerea
i reinerea ramurilor anuale necesare pentru
completarea i prelungirea elementelor de
schelet i semischelet, precum i a unui nu-
mr de ramuri de rod (scurte, mijlocii i lungi),
proporional cu vrsta i vigoarea pomilor.
n perioada de plin fructificare, tierea prunului
trebuie difereniat n funcie de tipul de fructifi-
care. Cunoatem c formaiunile de rod la pomii
de prun sunt buchetele de mai, ramurile roditoa-
re mijlocii, ramurile roditoare lungi, ramurile anti-
cipate i spinii. Raportul dintre aceste ramuri di-
fer, n funcie de soi, vrsta pomilor i ncrc- plasat, i a ramurilor de ordinile II i III, rrirea
tura de fructe, care determin i tipul de fructifi-
care. La soiurile de prun deosebim dou tipuri
de fructificare:
- fructificare predominant pe buchete de mai:
Nectarina roie (Persikovaia), Stanley, Anna
Spath, .a.;
- fructificare predominant pe ramuri mijlocii: Tu-
leu Gras, Vnt de Italia, Vnt de Moldova .a.
Pomii soiurilor din prima grup formeaz coroa-
ne rare, bine luminate, uor de ntreinut. La so-
iurile din grupa a doua, coroanele sunt mai dese
i necesit intervenii periodice pentru luminarea
lor.
La pomii de prun pe rod, vrfurile de cretere a
ramurilor de schelet trebuie s aib o lungime
de minimum 30-35 cm (la o ncrctur optim
de fructe). Dac ramurile anuale nu realizeaz
aceast lungime, se face o scurtare mai inten-
anuale, pentru a stimula creterile vegetative.
Dimpotriv, cnd ramurile anuale depesc
lungimea de 50-60 cm, se consider c pomii
au avut o recolt mai mic de fructe dect cea
optim i acestora li se va lsa o ncrctur
mai mare cu muguri floriferi.
La unele soiuri de prun (Renclod Althan, Anna
Spath) ramurile de semischelet au tendina s
creasc vertical. Pentru a preveni acest feno-
men, se vor tia la inel ramurile anuale prea
viguroase, care cresc pe partea superioar a
elementelor de schelet, reinnd pentru fructifi-
care numai ramurile anuale de vigoare mijlo-
cie, cu poziie orizontal sau oblic. Totodat,
cnd se efectueaz tierea la inel, nu trebuie
s fie suprimai mugurii de la baza ramurii
(mugurii stipelari), deoarece din aceti muguri
apar lstari noi, cu o direcie de cretere pe
orizontal.
Cnd pomii de prun sunt caracterizai prin n-
cetarea total a creterilor vegetative, uscarea
de ramuri ntregi, scderea evident a produc-
iei i calitii fructelor, precum i apariia lsta-
rilor lacomi, este momentul de intervenit cu t-
ierile de ntinerire. Acestea constau n scurta-
rea ramurilor de schelet n lemn de 5-6 ani sau
chiar 7-8 ani, de asupra unui lstar lacom bine
i rentinerirea ramurilor de rod. Totodat, tie-
Fig. 3. Tierea prunului a) nainte de tiere;
b) dup tiere.

Fig. 4. Tierea piersicului dup forma dup forma de
coroana vas ameliorat: a) nainte de tiere;
b) dup tiere.
rile din perioada de declin al pomilor trebuie
asociate cu o fertilizare puternic.
Piersicul este o cultur care are nevoie de mul-
t lumin pentru cretere, n cazul insuficienei
de lumin nu se difereniaz mugurii florali, lem-
nul nu se maturizeaz i, drept urmare, ramurile
sunt predispuse la nghe. Lund n consideraie
cele menionate anterior,o mare atenie se atra-
ge la schema amplasrii - sistemul de formare
i tiere a pomilor trebuie s asigure iluminarea
suficient a tuturor prilor coroanei.
Odat cu formarea coroanei, deja din anul al
doilea sau al treilea (Fig. 4) de la plantarea po-
milor, sunt necesare tierile de fructificare. De
obicei, la piersic sunt utilizate dou metode de
tiere: metoda clasic i metoda modern.
Metoda clasic const n scurtarea ramurilor
mixte la 6-8 grupuri de muguri floriferi de la ba-
za lor. La 2-3 ramuri dintre acestea se las un
cep, prin
scurtarea
unor ramuri
mixte la 2
muguri de la
baz. Cele-
lalte ramuri
mixte se su-
prim. Se
elimin sal-
bele i bu-
a)
www.agroconect.md 3
chetele de mai, dac exist suficiente ramuri
mixte. Aceast metod asigur o normare mai
judicioas a ncrcturii cu muguri de rod i o
regarnisire mai bun a bazei scheletului. n
acelai timp dezavantajul acestei metode con-
st n volumul mare de munc calificat, pro-
ducerea numeroaselor rni, care sunt surse de
infecie cu diferite boli. La eliminarea n fiecare
an a unei cantiti mari de ramuri cepurile de-
seori se usuc, iar fructele situate pe ramurile
mixte scurtate sunt puin colorate, deoarece
sunt umbrite de lstarii viguroi ce cresc de
asupra lor.
Metoda modern const n reinerea pentru
rodire a ramurilor mixte cu o lungime de 40-60
cm, la un interval de 20-30 cm una de alta, f-
r a fi scurtate. Se suprim ramurile mixte n
surplus, i se scurteaz cele cu lungimea de
peste 60 cm. Salbele, buchetele de mai i ra-
murile anticipate se elimin n cazul n care
sunt suficiente ramurile mixte. Dac pomul nu
are ramuri mixte suficiente, se rein unele sal-
be, buchete de mai i ramurile anticipate vigu-
roase cu muguri de rod.
Indiferent de metoda de tiere utilizat, norma-
rea ncrcturii pomilor cu road n procesul
tierii se face inndu-se evidena strict a mu-
gurilor florali, lsai pentru fructificare. O astfel
de eviden n condiiile Moldovei se complic
prin faptul c mugurii florali la piersic adesea
nghea iarna i primvara devreme. De ace-
ea, dac sunt muguri florali ngheai pn la
umflarea mugurilor sntoi, e foarte complicat
de executat tierea de normare, care ar asigu-
ra obinerea unei roade normale pe ntreaga
Fig. 5. Metode de tiere a pomilor de piersic
a)metoda clasic; b) metoda modern.
b)
 4 Buletin informativ pentru productorii de fructe smburoase
suprafa a livezii. Avnd n vedere c pomii de
piersic sunt sensibili la ger i la gomoz, tierea
de fructificare trebuie efectuat dup trecerea
perioadelor cu temperaturi sczute n faza de
buton roz. Este mai bine ca tierile s se fac
mai nti la soiurile cu rezisten la ger
(Redhaven, .a.), pentru a preveni pagubele
eventuale.
n cazul n care a ngheat o parte din muguri
pentru fructificare, se aleg ramurile pe care au
rmas cei mai muli muguri nevtmai i se
scurteaz mai puin, lsndu-se 6 8 grupuri de
muguri sntoi. Dac pe ramura aleas s-au
meninut numai 4 5 grupuri, ultimul fiind lng
vrf, ramura nu se scurteaz.
Prin tiere i prin alte procedee agrotehnice, la
pomii roditori de piersic trebuie susinut activi-
tatea proceselor de cretere, prin care se asigu-
r lungimea lstarilor terminali ai ramurilor de
schelet de cel puin 40 50 cm. Dac creterea
e mai mic, atunci este necesar de intensificat
tierea de normare, pentru a evita suprancrca-
rea pomilor cu road i de executat tot odat
tierea de ntinerire.
La pomii de persic ce au o vrst mai mare de
8 - 9 ani se observ scderea creterii ca rezul-
tat de suprancrcare cu road i mai puine ac-
tiviti agrotehnice. Deaceea, principala proble-
m n tierea pomilor const n tierea prin nti-
nerire. Ea se nfptuiete prin scurtarea ramuri-
lor de schelet i de semischelet la lemnul de
2 - 3 ani, cu trecerea la o ramificaie cu orientare
spre exterior sau spre interior, n funcie de di-
recia lor de cretere. Ramurile de 2 ani, pe care
sunt numai ramificaii slabe i rmurele de bu-
chet, se scurteaz lsnd pe ele 3 - 4 rmurele
de buchet sau pn la cea mai de jos ramificaie
sau ramur buchet, pentru ntinerire. n ultimul
caz pentru fructificare se folosete lstarul de un
an ce a crescut pe cepul de rezerv, i se scur-
teaz la 6 8 grupuri de muguri. Cealalt ramu-
r de pe cepul de rezerv se scurteaz la 2 3
muguri.
Unele ramuri de semischelet, care ndesesc co-
roana, se transform n ramuri de garnisire prin
scurtare, iar o parte din ele, cu diametrul de cel
mult 2 2,5 cm, se taie la inel. Sunt tiate, de
asemenea, i ramurile uscate.
SPECIFICUL TIERII POMILOR DE
CIRE FORMAI DUP SISTEMUL
KYM GREEN BUSH
Dr. Eugeniu Gudumac,
specialist producerea fructelor ACED
Sistemul Kym Green Bush este o modi-
ficare a formei de coroan Tufa Spaniol
(Spanish Bush), fiind dezvoltat de productorul
de ciree australian Kym Green cu o serie de
modificri, care au dus la o simplificare impor-
tant a formrii coroanei i tierii pomilor de
cire, reducerii nlimii lor. Aceste mbuntiri
au facilitat procesul de recoltare a fructelor
(fr scri sau platforme), forma coroanei fiind
rspndit la nivel global n ultimii ani. Pentru
prima dat, sistemul Kym Green Bush a fost
implementat n Republica Moldova de ctre
expertul internaional n producerea cireului
Profesorul Dr. Lynn Long de la Universitatea
de Stat din Oregon, Statele Unite ale Americii,
n anul 2012.
Acest sistem de formare a pomilor este numit
de productorii de ciree sistemul KGB i are
un aspect n forma de tuf cu muli-lideri ce se
rennoiesc permanent. Formarea pomilor de
cire n primii ani dup plantare este similar
formei de coroan Tufa Spaniol. Pomii ajuni
la maturitate au un trunchi cu nlimea 40-45
cm, coroana este format din 20 i mai muli
lideri (numrul lor depinde de vigoarea portal-
toiului) i o
nlime a po-
milor de circa
2,5 m. Dup
plantarea po-
mului de cire
de tip varg n
livad, el se
scurteaz la 60
cm de la nivelul
solului (un fac-
tor important
este s fie mai
jos de tietur
3-4 muguri vii).
(continuare n
numrul urmtor)