ACED

Proiectul Competitivitatea Agricol i Dezvoltarea ntreprinderilor Buletin informativ pentru productorii de mere

NFIINAREA LIVEZILOR SUPERINTENSIVE DE MR

de Eugeniu Gudumac, Dr., Specialist Producerea Fructelor (continuare din nr. 5)

Buletin nr. 6, Noiembrie 2012

Materialul sditor destinat plantrii Pomii de mr, destinai plantrii n livada de tip superintensiv, trebuie s fie: altoii pe portaltoi de vigoare mic (M 9, etc.) i respectiv semi-mijlocie (M 26); autentici, de categoriile Certificat (C), Standard (St) sau Obinuit. Materialul Certificat (C) materialul sditor de pomi altoii care: este produs de ageni economici autorizai; provine din pomi altoii din plantaii-mam, nfiinate cu material sditor de pomi altoii din categoria biologic Baz; este liber de viroze i de alte organisme duntoare; cu caracter respectiv n producerea i comercializarea pomilor altoii de specii smnoase; este destinat pentru nfiinarea plantaiilor productoare de fructe sau a plantaiilor productoare de material de nmulire de pomi altoii din categoria biologic Standard (St).
Not: Utilizarea materialului sditor devirozat (virus -free) la nfiinarea livezilor duce la majorarea dezvoltrii pomilor, volumului produciei i duratei de exploatare a lor cu 10% n comparaie cu cel nedevirozat.

Acest buletin este destinat productorilor de mere din Republica Moldova i este editat de ctre Proiectul Competitivitatea Agricol i Dezvoltarea ntreprinderilor (ACED), finanat de Agenia Statelor Unite ale Americii pentru Dezvoltare Internaional (USAID) i Corporaia Provocrile Mileniului (MCC). Coninutul acestui buletin nu reflect n mod obligatoriu poziia oficial a Guvernului SUA, USAID sau MCC. Buletinul este distribuit gratis i poate fi transmis sau multiplicat fr restricii, cu condiia pstrrii integritii textelor i menionrii surselor.

Materialul Standard (St) materialul sditor de pomi altoii care: este produs de ageni economici autorizai; provine din ramuri-altoite recoltate din plantaii-mam, nfiinate cu material sditor de pomi altoii din categoria biologic Certificat; este liber de organisme duntoare; cu caracter respectiv n producerea i comercializarea pomilor altoii de specii smnoase; este destinat pentru nfiinarea plantaiilor productoare de fructe. Materialul Obinuit materialul sditor de pomi altoii care: este produs de ageni economici autorizai; provine din ramuri altoite recoltate din plantaii-mam respective i plantaii productoare de fructe, eliberate n prealabil de impuriti, pomi slabi productivi i bolnavi; este destinat pentru nfiinarea plantaiilor productoare de fructe. Indiferent de categoria calitii biologice pomii altoii, dup indicii morfologici trebuie s corespund standardului n vigoare (SM 155:2003 Pomi altoii de specii smnoase i smburoase). Conform standardului pomii de mr, altoii pe portaltoi de vigoare mic (M 9, etc.), se clasific n clasa nti i clasa a doua de calitate (tab. 1). Continuare n pagina 2
1

Contacte: Coordonator: Specialist Instruire, ACED Oleg Stiopca, Dr.,

(+373)-60-433002 oleg_stiopca@dai.com

Adresa noastr: et. 3, bd. tefan cel Mare 202, Centrul Kentford, Chiinu, Republica Moldova, (+373)-22595265 www.aced.md

Buletin informativ pentru productorii de mere Tabelul 1.Caracteristicile prii aeriene a pomilor de mr altoii pe portaltoi pitic. Condiii de admisibilitate Clasa de calitate pomi fr coroan nlimea minim a pomului, cm diametrul minim al trunchiului, mm nlimea minim a trunchiului, cm pomi cu coroan diametrul minim al trunchiului, mm lungimea minim a ramurilor de baz, cm

Pomi de mr n vrst de un an, altoii pe portaltoi pitic (M 9, etc.) I II 110 90 10 8 50-60 50-60 14 12 30 20

Pomi de mr n vrst de doi ani, altoii pe portaltoi pitic (M 9, etc.) I II Not: 50-60 50-60 16 14 40 30

te incompatibilitatea altoiului cu portaltoiul exprimat prin umflarea esuturilor altoiului deasupra locului altoirii i desprinderea ngrorii portaltoiului; cu baza coroanei format din ramuri normale i ramificri anticipate bine dezvoltate i repartizate uniform, prezena axului central este obligatorie cu excepia n cazul cnd pomii n livad sunt formai dup tufa ameliorat, sunt bine venite unghiurile de inserie mari i cu muguri floriferi depui la finele ramurilor, nu se admite degerarea scoarei i a cambiului la ramuri, precum i prezena concurenilor etc. Continuare n pagina 3
Figura 1. Pomi de mr, altoii pe M 9, cu vrsta altoiului de un an, obinui n pepiniera pomicol prin oculare: a. pomi necronai (vergi); b. pomi cronai (cu baza coroanei format din lstari anticipai).

- Pentru pomii de mr de un an ai soiurilor de tip spur (de ex.: Super Chief, etc.), precum i a soiului Idared nlimea minim a pomului stabilit este cu 20 cm mai mic n comparaie cu celelalte soiuri altoite pe acelai portaltoi. - Pentru pomii de mr de doi ani ai soiurilor de tip spur (de ex.: Super Chief, etc.), precum i a soiului Idared lungimea minim a ramurilor de baz stabilit este cu 10 cm mai mic n comparaie cu celelalte soiuri altoite pe acelai portaltoi.

Pomii de mr clasai dup prevederile standardului trebuie s corespund urmtoarelor cerine specifice: cu o puritate a soiului de 100%; cu o puritate a portaltoiului de 100%; cu un sistem radicular bine dezvoltat, dup aspect ntreg i fr vtmri, s nu conin rdcini deshidratate, fr vtmri produse de pduchele lnos, s nu aib umflturi de cancer radicular pe colet sau la baza rdcinilor mari, s nu posede lstari (drajoni) din rdcinile portaltoiului, s nu dein rdcini principale uscate sau ngheate (n special scoara i cambiul); cu tulpina dup aspect fr vtmri i nedeshidratat, dup poziie vertical sau aproape vertical, se admit rni mici cicatrizate dup suprimarea lstarilor i a poriunii de portaltoi, s fie fr frnturi, s nu aib zgrieturi superficiale la scoar i cioturi de la tierea lstarilor laterali, nu se admi2

Buletin informativ pentru productorii de mere Not: Folosirea pomilor cronai la nfiinarea livezilor duce la micorarea timpului de intrare pe rod economic cu 1-2 ani, n unele cazuri pomii fructific (2-5 fructe /pom) chiar i n primul an dup plantare.

La comandarea unui material sditor din alte ri parametrii fitometrici al pomilor pot fi diferii fa de prevederile standardului din Republica Moldova. Spre exemplu pepiniera CAROLUSTREES din Belgia comercializeaz pomi de mr de mai multe tipuri care sunt descrise n tabelul ce urmeaz. Continuare n pagina 4
Figura 2. Pomi de mr, altoii pe M 9, cu vrsta altoiului de doi ani, obinui n pepiniera pomicol prin altoirea la mas: a. pomi cu baza coroanei format din lstari anticipai; b. pomi cu baza coroanei format din lstari obinui din muguri din vegetaia precedent la baza coroanei i mai sus a 2-3 lstari anticipai. Tabelul 2. Parametrii fitometrici ai pomilor de mr ce se comercializeaz la pepiniera CAROLUSTREES1 din Belgia. nlimea trunchiului, m 0,70 nlimea pomilor, m 1,30 - 1,50 Ramificri Minim 5 ramificri cu lungimea de 30 cm i 2 ramificri de 15-30 cm la nlimea potrivit Minim 5 ramificri cu lungimea de 25-30 cm la nlimea potrivit Minim 5 ramificri sau/i pinteni cu o lungime de 10 20 cm la nlimea potrivit Minim 7 ramificri cu o lungime de 30 cm la nlimea potrivit Minim 5 ramificri cu o lungime de 30 cm la nlimea potrivit Minim 5 ramificri cu o lungime de 15 cm la nlimea potrivit + pinteni Minim 4 ramificri cu o lungime de 30 cm la nlimea potrivit Minim 4 ramificri sau pinteni cu o lungime de la 15 cm pn la 40 cm amplasai la ntmplare pe partea de sus 3 Diametrul minim al altoiului, mm 10 - 12

a
Tipul pomilor Pomi de 9 luni tipul AA7+ Pomi de 9 luni tipul AA5-7 Pomi de 9 luni tipul Fruit Wall Pomi de 9 luni tipul B Pomi de tip Knip ramificai AA7+ Pomi de tip Knip ramificai AA5-7 Pomi de tip Knip ramificai A5+ Pomi de tip Knip ramificai A4 Pomi de tip Knip pintenat B
1.

b
nlimea portaltoiului, m 0,40

0,40

0,70

1,30 - 1,50

10 - 12

0,40 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40

0,60 0,60 0,60 0,60 0,60

1,30 - 1,50 Minim 1,301,50 1,702,00 1,702,00 1,702,00 1,70 - 2,00

1012 10 - 12 -

0,40

0,60

1,70 - 2,00

http://www.carolustrees.com/en/production -process/selection/apple

Buletin informativ pentru productorii de mere

Eticheta pomilor de peste hotare (Fig. 3) conine urmtoarele: 1. Organul de certificare; 2. Numele soiului; 3. Portaltoiul utilizat; 4. Organismele responsabile pentru controale; 5. Statutul n domeniul sntii materialului sditor; 6. Categorie de echipamente (decretul ministerial); 7. Declaraie cu privire la organismele de carantin; 8. Cod de identificare a pepinierei pomicole; 9. Numele speciei botanice la care se atribuie planta dat; 10. Numrul de plante i de identificare a anului de producie.

Not: Se propune ca ntre agenii economici care comercializeaz material sditor i cumprtor s se ncheie un contract, unde se specific: specia pomicol, soiul pomologic, portaltoiul, vrsta pomilor, starea fitosanitar, categoria biologic, clasa de calitate, indicativul prezentului standard, etc. Figura 3. Aspectul etichetei2 materialului sditor de peste hotare.

Procurarea materialului sditor se recomand s fie efectuat prin ncheierea unui contract cu cel puin 2 ani nainte de nfiinarea livezii n care se stipuleaz soiul, portaltoiul i tipul materialului dorit sau din toamn n anul plantrii, din pepiniere pomicole liceniate, recunoscute oficial i controlate, care garanteaz originalitatea (autenticitatea) i calitatea pomilor. Transportarea pomilor cumprai se efectueaz direct n gospodrie, protejnd rdcinile de contactul cu aerul, de curent sau cldur, cu scopul s nu se deshidrateze. Transportarea pomilor se permite n timpul cnd temperatura aerului nu este mai mic de +30C...+40C. n funcie de termenii plantrii, pomii se pot pstra n beciuri pe o perioad scurt de timp, meninndu-se o umiditate corectat prin udarea rdcinilor. n cazul cnd pomii vor fi pstrai pe un termen mai ndelungat, ei se pun la stratificare n anuri cu adncimea i limea de aproximativ 50 cm, fcute la adpostul cldirilor, n scopul proteciei pomilor. Materialul sditor se va aeza n an n poziie vertical, n legturi, cu etichet. ntre rdcini se introduce sol bine mrunit sau nisip i se taseaz (calc) bine pentru a astupa golurile, apoi se adaug sol bine mrunit pn la nlimea de 20-30 cm mai sus de locul altoirii, dup aceasta solul sau nisipul se calc
2

bine i se ud abundent. Materialul sditor pomicol mai poate fi pstrat i n depozite cu atmosfer controlat la temperatura +1 +20C i umiditatea aerului de 95-97 %, fiind plantai individual n containere sau n diferite pungi de plastic cu amestec de pmnt sau rumegu de conifere umectat i dezinfectat cu zeam bordolez (concentraia soluiei 1%). Distane de plantare a pomilor Distana de plantare a pomilor de mr n livad se stabilete n funcie de vigoarea soiului, portaltoiului, forma de coroan, cerinele plantelor fa de lumin, fertilitatea solului, aprovizionarea cu umiditate i tehnica mecanizat folosit. Toate acestea duc la crearea unui coronament continuu uniform i raional ndesit. De asemenea, distana de plantare, n mare msur, determin cantitatea recoltei, calitatea fructelor i eficiena economic a plantaiei de mr. Pe terenuri cu fertilitate nalt a solului coninutul de humus n stratul 0-40 cm mai mare de 3,5 % distanele dintre pomi n rnd se mresc cu circa 1520%. n conformitate cu distanele de plantare se efectueaz pichetarea terenului. Continuare n pagina 5
4

http://www.vivaitopplant.it/

Buletin informativ pentru productorii de mere Tabelul 3. Distanele de plantare a pomilor de mr cu coronamentul rndului ntr -un plan vertical. Vigoarea de cretere a soiului mare mijlocie sub mijlocie M9 sub mijlocie sub mijlocie sub mijlocie mic mare M 26 mijlocie mic Fus cu cretere liber Ax vertical Fus zvelt ameliorat Forma de coroan Distane, m ntre rnduri 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,00 3,00 4,00 4,00 4,00 ntre pomi n rnd 1,50 1,25 1,00 0,90 0,80 1,00 0,80 2,00 1,75 1,50 Numrul de pomi, buc./ha 1905 2286 2857 3175 3571 3333 4167 1250 1429 1667

Portaltoiul

Alegerea i amplasarea polenizatorilor n livad Mrul este o specie pomicol ce necesit polenizare ncruciat care poate fi valorificat pe deplin numai n prezena soiurilor polenizatoare. Amplasarea i repartizarea soiurilor n plantaie trebuie s se efectueze n strict conformitate cu nsuirile lor de interpolenizare. Soiurile mutante ale unuia i aceluiai soi (spre exemplu: grupul de soiuri provenite din soiul Gala, Golden Delicious, Jonagold i altele) ntre ele nu se interpolenizeaz. Pentru ca interpolenizarea s se efectueze pe deplin repartizarea pomilor i rndurilor n livad poate fi egal sau se ofer prioritate unuia sau la dou soiuri de baz. Nu se recomand ca n livad s se planteze mai puin de trei soiuri diploide sau trei diploide i unul triploid. n tabelul de mai jos este prezentat lista polenizatorilor soiurilor principale, nregistrate i admise temporar pentru testare n condiii de producie n Republica Moldova. Continuare n pagina 6
Soiul Mantet Red Melba Romus 3 Slava Peremojiam Akane Coredana Generos ampion Coredova Empire Florina Gala Delicious Golden Delicious Idared Jonagold Melrose Renet Simirenko Sir Prise (Golden Rezistent) Super Chief Polenizatorii Soiuri principale de mere nregistrate Melba, Red Melba, Papirovca Papirovca, Mantet, Quinte Romus 1, Romus 2, Primula, Redfree, Prima Akane, Prima, James Grieve Red Slava Peremojiam, Prima, James Grieve Red Redfree, Prima, Rewena, Remo, Coredem, Coredova, Priam, Pionier, Slava Peremojiam, Akane Rewena, Remo, Coredana, Coredova, Priam, Pionier, Florina, Corelita, Coreagat, Coredova Renet Simirenko, Golden Delicious, Goldspur, Empire, Gala, Super Chief, Idared Priam, Rewena, Remo, Corelita, Coreagat, Coreal, Corealor, Coretard, Generos Renet Simirenko, Golden Delicious, Goldspur, Super Chief, Gala, Idared, ampion Corelita, Coreagat, Coredova, Generos Renet Simirenko, Golden Delicious, Goldspur, Empire, Idared, Super Chief, ampion Idared, Renet Simirenko, Melrose, Delicious, Sperana, Aurel, Empire Renet Simirenko, Golden Delicious, Melrose, Delicious, Empire Renet Simirenko, Golden Delicious, Empire, Gala, Super Chief, Idared Idared, Renet Simirenko, Golden Delicious, Empire Idared, Golden Delicious, Melrose, Delicious, Empire Rewena, Remo, Coredana, Generos, Priam, Pionier, Florina, Corelita, Coreagat, Coredova Renet Simirenko, Golden Delicious, Goldspur, Empire, Gala 5

Buletin informativ pentru productorii de mere Soiul Braeburn Polenizatorii Soiuri principale de mere admise temporar pentru testare n condiii de producie Renet Simirenko, Golden Delicious, Goldspur, Gala, Super Chief, Idared, Granny Smith, Fugi, Gloster Granny Smith, Gala, Red Delicious, Idared Romus 1, Romus 2, Romus 3, Primula, Redfree, Quinte, Slava Peremojiam Gala, Golden Delicious, Renet Simirenko, Gloster, Idared Renet Simirenko, Golden Delicious, Gala, Super Chief, Idared, Braeburn, Granny Smith, Gloster Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Elstar Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Elstar Idared, Renet Simirenko, Aurel, Melrose, Empire Braeburn, Granny Smith, Fuji, Golden Delicious, Idared Braeburn, Granny Smith, Fuji, Golden Delicious, Idared Renet Simirenko, Golden Delicious, Goldspur, Empire, Idared, Super Chief, ampion Renet Simirenko, Golden Delicious, Goldspur, Empire, Gala, Super Chief, Idared Red Delicious, Granny Smith, Gala, Fuji, Elstar, Idared Idared, Braeburn, Fuji, Gala, Golden Delicious Renet Simirenko, Golden Delicious, Goldspur, Empire, Gala, Super Chief, Idared, Braeburn, Fuji, Gloster Renet Simirenko, Golden Delicious, Goldspur, Empire, Gala, Super Chief, Idared Golden Delicious, Granny Smith, Gala, Fuji Gala, Braeburn, Granny Smith, Renet Simirenko, Idared Renet Simirenko, Golden Delicious, Goldspur, Empire, Gala, Super Chief, Idared Romus 1, Romus 2, Romus 3, Primula, Discovery, Prima Idared, Gala, Elstar, Granny Smith Golden Delicious, Empire, Red Delicious, Renet Simirenko

Braeburn Mariri Red Discovery Elstar Fuji Fuji Kiku Fubrax Fuji Zheh Aztec Gala Must Gala Brookfield Baigent Gala Buckeye Simmons Gloster Golden Reinders Golden Smoothee Granny Challenger Dalivair Granny Smith Jonika Jeromine Jonagored Mutsu Redfree Wiltons Red Jonaprince Pinova

Not: Soiurile Sir Prise (Golden Rezistent), Jonagold i Mutsu precum i mutanii si (specific soiului Jonagold) sunt triploide i nu pot servi ca polenizatori.

De asemenea n calitate de polenizatori pentru unele soiuri cultivate sunt apte i soiurile ornamentale de mr, fiind practicate pe larg n Europa n cazul utilizrii n livezi numai a unui soi (metoda 3). Continuare n pagina 7

Figura 4. Aspectul livezii superintensive de mr unde predomin numai un singur soi de baz. 6

Buletin informativ pentru productorii de mere

Aceste soiuri ornamentale de mr produc o cantitate mare de polen fertil pentru polenizarea soiurilor cultivate de mr. n tabelul ce urmeaz sunt redate cele mai utilizate soiuri ornamentale, precum i perioada lor de nflorire i care soiuri cultivate de mr le polenizeaz (dup Ghena N, .a., 2004).
Tabelul 5. Soiurile ornamentale de mr apte ca polenizatori.

Soiuri ornamentale de mr Evereste Dolgo Golden Gem Sibirnaya Zaria Crimson Gold Golden Hornet Hilleri Wintergold Prof. Sprenger

Perioada de nflorire mijlocie-timpurie mijlocie-timpurie mijlocie-trzie mijlocie mijlocie mijlocie mijlocie mijlocie-trzie mijlocie-trzie

Polenizatorii pentru soiurile cultivate de mr Elstar, Golden Delicious, Jonagold, Gala, Fuji Jonagold Elstar, Florina, Golden Delicious, Jonagold Golden Delicious, Red Delicious, Jonagold Boskoop, Red Delicious, Golden Delicious, Jonagold, Fuji Boskoop, Elstar, Gala, Gloster, Golden Delicious, Jonagold Boskoop, Jonagold Jonagold Gloster, Jonagold, Golden Delicious

Cele mai preferabile sunt soiurile ornamentale de mr cu florile albe pn la uor roze. Soiurile ornamentale cu florile roii nu se recomand de utilizat deoarece sunt mai atractive pentru albine i prezint o concuren pentru florile care vor fi polenizate la soiurile cultivate de mr. Continuare n pagina 8

Figura 5. Aspectul soiului ornamental Evereste 3, 4 de mr ce se utilizeaz ca polenizatori pentru soiurile cultivate.
3 4

http://www.pictokon.net/bilder/2007-09/pflanzenbilder-malus-evereste-zierapfel-rosa-weiss-2.jpg http://gallery.nen.gov.uk/assets/0912/0000/0149/dsc05160.jpg 7

Buletin informativ pentru productorii de mere

n livezile moderne se practic urmtoarele scheme de amplasare a soiurilor de baz i polenizatoare: 1. n benzi varianta optimal este format din 4 rnduri soiul ce trebuie de polenizat i 4 rnduri soiul polenizator, formnd raportul de 50% la 50%, n cazul cnd ele au o importan economic nalt. n cazul cnd soiul polenizator nu are o valoare economic nalt atunci se recomand raportul 75% la 25% format din 4 rnduri soiul de baz i 2 rnduri soiul polenizator.

2. fiecare al treilea pom din al treilea rnd este polenizator iar ceilali pomi reprezint soiul de baz.

3. n fiecare rnd peste 10-11 pomi este un pom polenizator iar restul se planteaz pomii soiului de baz.

Continuare n pagina 9
8

Buletin informativ pentru productorii de mere

Plantarea pomilor Termenii plantrii. n condiiile Republicii Moldova pomii de mr pot fi plantai toamna (n a doua jumtate a lunii octombrie) sau primvara devreme (nainte de nceputul vegetaiei mrului). La pomii plantai de cu toamn rdcinile cresc mai intens n perioada octombrie-noiembrie i se realizeaz calusarea rnilor provocate prin tieri, se formeaz rdcini noi, se stabilete un contact intim ntre rdcini i sol ceea ce permite ca pomii s porneasc n vegetaie cu 15 -20 zile naintea celor plantai primvara. La plantarea de toamn se folosesc mai raional resursele umane i tehnica agricol. Plantarea de primvar se va efectua atunci cnd pregtirea terenului a fost ntrziat, nu a fost procurat sau scos materialul sditor la timp, timpul nefavorabil, etc. Plantarea n aceast perioad se va efectua ct mai devreme este posibil, pn la umflarea mugurilor. Spatul gropilor, de obicei, se efectueaz mecanizat (Fig. 6) cu ajutorul agregatului SG-1, precum i a motoburghiului, n preajma pichetului (locul pe care-l va ocupa pomul). Gropile pentru plantare trebuie s aib diametrul 30-60 cm i adncimea de 60 cm. c

Figura 6. Sparea gropilor: a. cu agregatul SG-1; b. - motoburghiul; c. aspectul gropilor efectuate mecanizat.

Gropile se fac cu puin timp nainte de plantare. n cazul plantrii de primvar, gropile pot fi pregtite de cu toamn. n lipsa agregatelor (burghiului) sparea gropilor poate fi efectuat i manual. n acest caz gropile au forma de ptrat i au urmtoarele dimensiuni 60 cm n diametru i 40 cm n adncime. n unele cazuri la plantarea pomilor de mr n vrst de un an se folosete i burghiul hidraulic (Fig. 7). Continuare n pagina 10

Figura 7. Folosirea burghiului hidraulic la plantarea pomilor de mr n vrst de un an.

Buletin informativ pentru productorii de mere

Adncimea sondei, forate cu burghiul hidraulic trebuie s fie nu mai mic de 50 cm, iar diametrul nu mai mic de 20 cm i s fie umplut cu mocirl rar de sol. Cu scopul de a mri diametrul sondei pentru plantare burghiul hidraulic se doteaz cu nite fii nguste de metal, sudate n zona sondrii (Fig. 8).

lungi dac nu sunt rnite, n caz contrar acestea se fasoneaz deasupra rnii. Prin aceasta cu foarfecele de livad se nnoiesc tieturile rmase din timpul scosului pomilor din pepinier, se scurteaz rdcinile frnte sau rnite, imediat deasupra rnii, lsndu-se ntregi cele sntoase principale. Rdcinile subiri, sub un milimetru n diametru, se scurteaz la 1-2 cm, iar cele uscate se suprim de la baz, pentru a stimula apariia altor rdcini noi. n cazul cnd plantarea pomilor de un an are loc cu ajutorul burghiului hidraulic rdcinile sunt tiate scurt (pn la 10 cm). Dup ce a fost efectuat fasonarea rdcinilor acestea se mocirlesc. Mocirlirea rdcinilor const n scufundarea repetat a rdcinilor pomilor ntr-un amestec alctuit din: 1/3 baleg proaspt de bovin, 1/3 pmnt de elin (nelenit) i 1/3 ap. Aceast mocirl stimuleaz vindecarea rnilor i apariia rdcinilor noi. Pomii se vor planta imediat dup aceast operaiune pentru ca mocirla s nu se usuce pe rdcini. Tehnica plantrii. Cu scopul de a efectua o plantare ct mai corect a pomilor, la plantare se recomand de a fi folosit srma special repichetare sau n cazul cnd pichetarea a fost executat prin trei pichei a scndurii de repichetat. Curbura tulpinii pomilor n locul altoirii trebuie s fie amplasat pe direcia rndului din partea de nord sau spre direcia vntului dominant. nainte de plantarea pomilor, gropile se umplu aproximativ la jumtate cu sol n amestec cu ngrminte organice i minerale, dozele fiind recomandate de biroul de proiectare conform proiectului. De obicei aceste doze sunt alctuite din 10-15 kg de gunoi de grajd bine fermentat (mrani) i 25-30 grame de fosfor (P2O5) amestecate bine cu circa 10 kg de sol fiind aezate la fundul fiecrei gropi, apoi amestecate cu sol i modelat n form de con. Dup ce la fundul gropii sa pus acest amestec de ngrminte i sol se recomand ca deasupra lui se adauge un strat de sol de circa 5-10 cm, fiind urmat de o tasare slab. Pomii imediat dup mocirlire, sunt repartizai la gropile de Continuare n pagina 11
10

Fig. 8. Aspectul burghiului hidraulic dotat cu fii nguste de metal.

Pregtirea pomilor pentru plantare. Dup ce au fost scoi de la pstrare (stratificare) pomii de mr sunt supui unui nou control vizual, nlturndu-se cei ce nu corespund pentru plantare. Ulterior pomii de mr sunt supui fasonrii i mocirlirii rdcinilor. Fasonarea rdcinilor se face cu scopul de a mprospta seciunile la rdcinile de schelet mai groase de 3-4 mm. innd cont c prinderea pomilor n livad se face pe baza rdcinilor groase, de schelet, acestea se las ct mai

Buletin informativ pentru productorii de mere

plantare, fiind aezai n aa mod nct vrful pomului s fie orientat spre intervalul dintre rnduri. Dup efectuarea acestor operaiuni se purcede la plantarea pomului. Plantarea pomilor se face manual prin aezarea rdcinilor, ntr-o poziie aproape orizontal neforat, pe muuroiul de sol reavn. O atenie deosebit se atrage la adncimea plantrii deoarece pentru livezile de tip superintensiv cu 10-15 cm mai sus de suprafaa solului (Fig. 9). Dup aezarea pomilor la adncimea recomandat, rdcinile se acoper cu un strat de

Figura 10. Plantarea corect a pomilor: a. amplasarea pomului n centrul gropii cu ajutorul scndurii de repichetat; b. acoperirea rdcinilor cu sol mrunt i tasarea uoar.

Figura 9. Instalarea pomului, altoit pe M 9, cu 10-15 cm mai sus de suprafaa solului n livada de tip superintensiv.

sol, fr a lsa goluri ntre ele. Dup ce au fost acoperite rdcinile, pomul se scutur uor de cteva ori (fr s fie tras afar) pentru ca solul s ptrund bine ntre toate rdcinile. Dup ce rdcinile pomului au fost acoperite sau dup astuparea gropii de plantare, solul se taseaz foarte atent ncepnd de la marginea gropii, apoi spre centrul ei. n apropierea tulpinii tasarea solului se efectueaz cu o mare atenie pentru a nu rupe rdcinile. Dup astuparea complet a gropii tulpina pomului se biloneaz (muuroiete), care apoi se taseaz bine cu efectuarea unui lighean pentru udarea pomilor (Fig. 10). n cazul n care la plantarea pomilor de mr n vrst de un an se utilizeaz burghiul hidraulic, gropile de plantare trebuie mplute bine cu ap eventual mocirl cu sol, n care se introduce imediat pomul n poziie vertical.
11

Locul altoirii pomilor se amplaseaz similar ca i n cazul precedent. Dup ce apa din groapa de plantare s-a infiltrat, pentru un contact mai bun (strns) dintre rdcini i sol, el se taseaz cu un tasator special. Tasatorul se introduce n sol la o distan de circa 35 cm de la tulpina Continuare n pagina 12

Buletin informativ pentru productorii de mere

pomului sub un unghi de 40-450 n zona de amplasare a rdcinilor, fiind ndeprtat de la pom cu scopul de a tasa solul din apropierea rdcinilor, apoi n direcia pomului, pentru a tasa solul n zona rdcinilor, tasatorul se mpinge printr-o singur micare. Dup scoaterea tasatorului din sol, tulpina pomului se muuroiete, se taseaz uor fcndu-se acel lighean pentru udare. Tasatorul are att forma ct i dimensiunile aproximativ egale cu cele ale burghiului hidraulic, fiind puin mai lat. n ultima perioad, la nfiinarea livezilor superintensive, unde se planific sistemul de protejare a pomilor cu ajutorul plasei antigrindin, se practic o alt metod eficient de plantare a pomilor ce const n:

Figura 12. Piesa de legare a pomilor de mr care se fixeaz pe prima srm n locul unde se amplaseaz pomul.

instalarea sistemului de suport dorit pentru susinerea pomilor i a plasei antigrindin, montarea primei srme pe care ulterior se fixeaz piesa de legare a pomilor (Fig. 12) n locul unde trebuie s fie amplasat pomul, deschiderea rigolelor de plantare (Fig. 11), plantarea pomilor (Fig. 13).

Imediat dup plantarea pomilor se efectueaz udarea lor cu circa 20-30 litri de ap.

Figura 13. Rennoirea rigolei pentru plantarea pomilor de mr.

Figura 11. Aspectul rigolelor deschise pentru plantarea pomilor.

Udarea este absolut necesar la plantare pentru c apa dreneaz bine solul ntre rdcini, eliminndu-se aerul, ceea ce duce la prevenirea apariiei mucegaiului. Dup ce apa a ptruns n sol, se corecteaz poziia pomilor i apoi se biloneaz (muuroiesc). Aceast operaiune are ca scop de a proteja rdcinile pomului mpotriva ngheului din timpul iernii. Continuare n pagina 13
12

Buletin informativ pentru productorii de mere

ngrijirea pomilor dup plantare Pomii de mr plantai de cu toamn sunt supui pregtirii pentru iernare, prin protejarea (nvelirea) trunchiului cu diferite materiale (plas de srm mpletit, plas de plastic, hrtie, etc.) contra roztoarelor.

Figura 14. ngrijirea pomilor de mr n primul an dup plantare n livada superintensiv

Totodat se recomand de mprejmuit plantaia cu plase de srm groas de 2,5 mm i cu ochiuri pn la 5 cm n diametru. nlimea plasei de srm trebuie s fie de 1,5-2,0 m, iar partea inferioar a plasei trebuie s fie ngropat la 20-25 cm i curbat n afar, pentru a se opri ptrunderea acestor animale chiar i n iernile cu mult zpad.

Surse:

Babuc, V. Pomicultura. Ch.: S. n., 2012 (.S.F.E.-P. Tipografia Central). 664 p. Babuc V., Peteanu A., Gudumac E., Cumpanici A. Ghid privind producerea merelor n sistemul superintensiv de cultur. Chiinu, 2009, 187 p. Ghena, N., Branite, N., Stnic, F. Pomicultur general. Bucureti: Matrix Rom, 2004.

13

Buletin informativ pentru productorii de mere

SOIURI NOI DE MR
GALAXY Origine: mutant (clon) al soiului Gala, Noua Zeland. Perioada de recoltare: similar soiului Gala (o lun nainte de Golden Delicious). Calibrul fructelor: 65-80 mm. Perioada de nflorire: medie (similar cu soiul Golden Delicious). Polenizatori: Braeburn, Granny Smith, Fuji, Golden Delicious, Idared. Soiuri ornamentale: Malus Golden Gem, Malus INRA Baugene Tipul de fructificare: tipul III. Vigoarea de cretere: medie. Productivitatea: intrarea pe rod este rapid; recolta bun; slab predispus la alternana de rodire. Rezistena la boli: susceptibil la rapn i cancer. Fructul: culoarea acoperitoare este roie-caramizie cu striuri; pulpa este crocant i suculent; dulce. Pstrarea: Atmosfer normal pn n decembrie; Atmosfer controlat pn n martie. Sursa: http://www.pepival.com. SCARLET SPUR EVASNI Origine: mutant (clon) al Oregonspur Trumdor (Red Delicious). Perioada de recoltare: similar soiului Golden Delicious. Calibrul fructelor: 70-85 mm. Perioada de nflorire: 3 zile nainte de Golden Delicious. Polenizatori: Golden Delicious, Granny Smith, Gala, Fuji. Soiuri ornamentale: Malus Golden Gem, Malus INRA Baugene, Malus INRA Perpetu Evereste Tipul de fructificare: tipul II (spur). Vigoarea de cretere: slab (mai mare dect la soiul Superchief Sandidge), se recomand de altoit pe portaltoaie de vigoare mare sau medie. Productivitatea: intrarea pe rod medie; recolta excelent cnd pomii ating dimensiunile caracteristice unei livezi productive; cteodat predispus la alternana de rodire; cteodat este dificil legarea fructelor. Rezistena la boli: susceptibil la rapn i cancer. Fructul: culoarea acoperitoare este rou foarte intens; pulpa este alb la culoare, cu o fermitate de la tare pn la moale, slab acidulat, gust dulce. Pstrarea: Atmosfer normal pn n Februarie; Atmosfer controlat pn n Iunie. Utilizare: pentru export. Sursa: http://www.pepival.com.
14