UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
Master Tehnologii Integrate de Obtinere si Valorificare a Produselor Horticole
AN I

REFERAT
Tema: Plantatia mama de seminceri
Disciplina: Controlul Calitatii Materialului Saditor Horticol
Modul Pomicultura

Profesor: Conf. Dr. PAUN CONSTANTIN

Masterand:

2014

BALASOIU
ALEXANDRU

PLANTATIILE MAMA DE SEMINCERI

Pomicultura este o subramura horticulturii si are ca tinta

producerea de fructe. De-a lungul timpului, culturile pomicole se realizau la
nivel extensiv, dar cererea tot mai mare de fructe a dus la gasirea unor solutii
pentru producerea unor recolte tot mai mari.
In secolul 20 s-au facut excese in ceea ce priveste fertilizarile si
combaterile daunatorilor si al bolilor din culturile pomicole, utilizandu-se in
exces fertilizanti si pesticide de sinteza. Folosirea acestora a dus la o
poluare masiva a mediului inconjurator, degradand solul, infestand panza
freatica cu nitrati, nitriti si alte metale grele. Pe langa aceste aspecte si
fructele erau infestate cu astfel de substante si evident, consumatorul a avut
de suferit. In prezent, datorita tehnologiilor aplicate in urma cercetarilor s-au
gasit solutii in pomicultura pentru productii mari si de calitate superioara,
cu efecte negative cat mai reduse.
Inmultirea materialului saditor pomicol se poate realiza :
- Pe cale generativa ,pe cale sexuata cu ajutorul semintelor (prin
fecundare);
- Pe cale asexuata sau vegetativa cu fragmente din planta prin
urmatoarele metode: butasire, marcotaj, altoire si, mai nou, microinmultirea
in vitro.
In prezent culturile pomicole se infiinteaza, intr-un procent foarte
mare, cu material saditor altoit, deoarece livada intra mai rapid pe rod,
portaltoii cresc rezistenta plantei la boli si daunatori, asigura o fixare mai
buna si o absorbtie ridicata de nutrienti din sol, iar calitatea si cantitatea
fructelor sunt superioare. Altoirea se realizeaza prin sudarea altoiului de
portaltoi din care rezulta o noua planta. Portaltoiul va da nastere sistemului
radicular al noii plante, iar altoiul va reprezenta partea aeriana.
Pentru obtinerea de puieti in cantitati mari si cu costuri reduse se va
infiinta o plantatie mama de seminceri. Aceasta plantatie, in cadrul
pomiculturii, va folosi de regula pentru obtinerea de puieti portaltoi din
seminte sau samburi.
Perioada de recoltare a fructelor la speciile pomicole samantoase se face de
la semincerii:
- cu coacere mijlocie;

- care au ajuns la maturitate fiziologica;

- ale caror seminte au ajuns la culoarea specifica soiului si speciei,de
obicei bruna-cafenie;
Recoltarea fructelor speciilor samburoase se va realiza:
- de la soiurile cu coacere tarzie;
- la maturitate deplina si chiar supracoacere.
Metodele de recoltare ale fructelor si semintelor speciilor horticole constau
in:
- recoltarea manuala direct de pe plante sau cu ajutorul dispozitivelor
pentru scuturarea pomilor si pentru aspirarea fructelor si semintelor;
- adunarea fructelor si a semintelor deja cazute pe sol.
- taierea ramurilor, pentru a preveni scuturarea in cazul semintelor care
pot fi usor dispersate de vant.
Pentru obtinerea unor loturi de seminte curate si uniforme, inaintea
depozitarii sau a semanarii acestea se vor curata si prelucra in functie de
specia pomicola de la care provin.
Perioada de pastrarea semintelor pana la momentul semanarii se va face in
functie de specie si soi, dar si de factorii externi:
- momentul recoltarii acestora si lucrarile efectuate dupa aceea.
- continutul de apa al semintelor
- temperatura optima de pastrare va fi de obicei intre -1+5 C
- umiditatea relativa a aerului trebuie tinuta la un nivel scazut
- fluctuatiile atmosferice
- aeratia
- se vor elimina semintele bolnave, iar ca preventie se recomanda
tratarea semintelor cu fungicide inaintea depozitarii.
Inaintea semanarii, pentru stimularea germinatiei semintelor si a samburilor
se vor efectua o serie de procedee individuale sau combinate ca:
- stratificarea;
- refrigerarea;
- umectarea;
- tratarea hidrotermica;
- tratarea cu acizi;
- preincoltirea;
- scarificarea.
Stratificarea se aplica semintelor mature pentru a le grabi
perioada de postmaturare si de a le initia procesul de germinare, in
conditii cat mai asemanatoare celor naturale. Aceasta metoda
stimulatoare se aplica la toate speciile pomicole samburoase, dar si la
nucifere .

Incipitul si durata de startificare variaza in functie de specia pomicola:

Specia
Gutui
Migdal
Mar, Par, Nuc
Prun, Zarzar
Piersic
Corcodus, Cires, Visin

Durata de stratificare (zile)

60
70
90
120
150
160

Perioada de stratificare
15 .01 - 01 .02
15 .01 - 25 .01
15 .12 - 01 .01
01 .11 - 15 .11
10 .09 - 25 .09
01 .09 - 15 .11

Substratul destinat procesului de stratificare poate fi compus din

nisip de rau (spalat si cernut) si/sau turba fibroasa maruntita. Se va asigura o
temperatura intre 2-7C a mediului unde are loc acest proces si se va crea o
umiditate a subtratului de 80-90%.
Metodele de stratificare cele mai cunoscute sunt:- stratificarea in containere,
in saci de polietilena, cutii din lemn, dar si stratificarea direct in santuri.
Semintele se pot aseza in amestec omogen cu substratul folosit, dar se pot
pune in straturi alternante. Pana sa fie semanate semintele se vor separa de
materialul folosit la stratificare.
Refrigerarea prin temperaturi scazute, in unele cazuri, se poate
face si fara stratificare.
Umectarea se va aplica semintelor cu tegumentul mai putin
permeabil inaintea semanarii, si a celor care au avut un mediu uscat in
timpul pastrarii. Unele seminte se tin in apa pana incep sa germineze.
Tratarea hidrotermica se aplica semintelor cu tegumentul
foarte dur, prin adaugarea de apa fierbinte si acoperirea vasului in care se
afla acestea pentru 12-24 de ore. Temperatura apei este specifica fiecarei
specii pomicole.
Preincoltirea (pregerminarea) va trebui aplicata inaintea
semanarii, cu 8-10 zile, pentru a se declansa etapa de imbibitie si initiere a
germinatiei. Semintele se tin in nisip umed, la o temperatura de 18-20C.
Scarificarea reprezinta procedeul care prin actiune mecanica,
invelisul semintelor se subtiaza, pentru ca apa sa patrunda in interiorul
acestora pentru a germina. Pentru scarificare se folosesc materiale abrazive ,
cum ar fi nisipul grosier, pila, iar in cazul unor cantitati mai mari de seminte
procedeul se realizaeza cu scarificatoare mecanice.
Semanatul se va realiza incepand cu luna martie si pana la
inceput de mai, prin diverse sisteme de cultura in functie de biologia
speciilor, marimea semintelor, mijloacele tehnice, etc. In spatiile protejate

semanatul, pentru obtinerea de portaltoi se va face din toamna pentru ca in

primavara acestia sa se poata comercializa, continuandu-si cresterea pe
intreg sezonul de vegetatie.
Inainte de semanarea in camp , asupra solului se vor face
analize pentru a nu fi contaminat cu virusuri si daunatori. Se vor efectua
asupra solului lucrari premergatoare infiintarii plantatiei mama prin arat,
fertilizare, maruntire si nivelare.
Semanarea in spatiile protejate, rasadnite si sere, este
recomandata plantelor termofile, care pot avea de suferit in urma
ingheturilor. Semintele se vor cultiva in substraturi specifice fiecarei specii
pomicole. Pentru a realiza un contact bun intre seminte si substrat se va face
o tavalugire a semanaturilor.
Pentru obtinerea unor portaltoi vigurosi si sanatosi se vor efectua lucari de
ingrijire aplicate semanaturilor. Aceste lucrari de ingrijire constau in :
- udat
- spargerea crustei, va fi facuta atat inainte cat si dupa rasarire
- mulcirea
- umbrirea
- plivitul si prasitul
- combaterea bolilor si daunatorilor
- rarirea puietilor
Portaltoii de 1 an, de calitate trebuie sa aiba urmatoarele
caracteristici:
- baza coletului trebuie sa aiba minim 6 mm;
- sistemul radicular sa fi bine dezvoltat;
- cel putin 6 radacini bine dezvoltate;
- distanta de minim 2 cm de la baza radacinii la primele ramificatii.
- sa nu aibe urme de cicatrici sau alte semne suspecte.
Sortimentul este format din plante cu diametru masurat la 30 cm
inaltime:
- 5-7 mm (masurat la 30 cm inaltime);
- 7-9 mm (pentru altoirea in ochi);
- 9-12 cm pentru altoirea cu ramura detasata.
In vederea producerii si comercializarii materialului de plantare
si saditor pomicol pe teritoriul Romaniei, autoritatea centrala responsabila
cu problemele privind calitatea semintelor si materialului saditor, conform
Legii nr. 266/2002 privind producerea, prelucrarea, controlul si certificarea
calitatii, comercializarea semintelor si a materialului saditor, precum si
inregistrarea soiurilor de plante, este Inspectia Nationala pentru Calitatea
Semintelor (INCS) din cadrul Ministerului Agriculturii, Alimentatiei si

Padurilor, iar autoritatile stabilite la nivel teritorial, in subordinea autoritatii

nationale centrale- inspectoratele teritoriale pentru calitatea semintelor si a
materialului saditor (ITCSMS) si Laboratorul Central pentru Calitatea
Semintelor si a Materialului Saditor (LCCSMS).

BIBLIOGRAFIE:
- Curs Master USAMV 2014 Controlul Calitatii Materialului Saditor
Horticol (Modul Pomicultura)- Conf. Dr. Paun Constantin
- Inmultirea plantelor horticole lemnoase-Florin Stanica, Monica
Dumitrascu, Velicica Davidescu, Roxana Majdar, Adrian Peticila. Editura
Ceres 2002
- www.incs.ro