Colegiu Agroindustrial din Rcani

Raport de
practica
La merceologia la practica tehnologic nr.1
I ,,DAV-Dumitras

Student: Dragot Ana

Gr. E-21
Profesor: Gladchi Tamara

2016
1.1 Caracteristica intreprinderii
MagazinulDavDumitras I.I.este situate pe str.Muzicescu 5 r-l Riscanior.Riscani,data inregistrarii
de stat a fost facuta de data 24.06.1997.
Denumirea de activitate ''DAV Dumitras '' reprezinta numele comercializantului, a fost dezvoltat
cu scopul de a veni in ajuturorul oamenilor sa gaseasca produsele de care au nevoie si noi de a
primi un venit.
Magazinul este inregistrat la camera inregistrarii de stat conform legii,primeste marfa conform
facturii fiscal unde este indicate denumirea marfii,cantitatea si pretul ,predomina asortimentul de
grupuri de marfuri alimentare-nealimentare, bauturi alcoolice-nealcoolice cit si produsele din
tutun,magazine a fost verificat de Securitateasi Sanatate in Munca de Autorizatia Sanitara de
Functionare etc.
Colaboreaza cu producatorii Totwein S.L. Cascadvin S.R.L DEBUT-SOR S.R.LVITMARK-
UCRAINA S.R.L etc.
Magazinul se imparte in 3 subdiviziuni:
1.or.Riscani
2.sat.Sturzeni
3.sat.Galasani.
In r-l Riscanior.Riscani magazinul este deservit de 3 vinzatori.

Administrator: Dumitras Angela

1.2 Serviciul pentru protectia muncii

Interesati de lucrurile cu adevarat importante privind aplicarea prevederilor legale in domeniul
protectiei muncii am cautat permanent ca serviciile noastre sa vina in sprijinul celor interesati.

Pentru aceasta va supunem atentiei dumneavoastra actiunea noastra de punere in practica a

prevederilor Legii 319 din 2006, privind securitatea si sanatatea in munca si a normelor
 metodologice de aplicare ale legii, in vederea asigurarii de consultanta si servicii specializate in
domeniu, prin incheierea unui contract de prestari servicii pe termen scurt sau lung, in
urmatoarele conditii:

Securitate si sanatate in munca

identificarea pericolelor si evaluarea riscurilor pentru fiecare componenta a sistemului de

munca (executant, sarcina de munca, mijloace de munca, echipamente de munca si mediul de
munca pe locuri de munca/posturi de lucru ) si stabilirea masurilor tehnice, organizatorice si
sanitare specifice
elaborarea si actualizarea planului de prevenire si protectie
elaborarea de instructiuni proprii pentru completarea si/sau aplicarea reglementarilor de
securitate si sanatate in munca, tinand seama de particularitatile activitatilor si ale
unitatii/intreprinderii, precum si ale locurilor de munca/ posturilor de lucru
stabilirea atributiilor si raspunderilor in domeniul protectiei muncii, ce revin lucratorilor,
corespunzator functiilor exercitate, care se consemneaza in fisa postului, cu aprobarea
angajatorului
elaborarea tematicii pentru toate fazele de instruire, stabilirea periodicitatii adecvate pentru
fiecare loc de munca, asigurarea informarii si instruirii lucratorilor in domeniul securitatii si
sanatatii in munca si verificarea cunoasterii si aplicarii de catre lucratori a informatiilor primite
instruirea introductiv generala de protectia muncii, precum si testarea cunostintelor,
completarea fiselor individuale de securitatea muncii
instruirea conducatorilor de locurilor de munca privin organizarea activitatii de securitate
si sanatate in munca la nivel de societate
elaborarea programului de instruire si testare la nivelul intreprinderii si/sau unitatii
intocmirea planului de actiune in caz de pericol grav si iminent (unde este cazul)
stabilirea si intocmirea evidentei zonelor cu risc ridicat si specific prevazute de lege
stabilirea zonelor care necesita semnalizare de securitate si sanatate in munca, stabilirea
tipului de semnalizare necesar si amplasarea conform prevederilor Hotararii de Guvern 971 din
2006 privind cerintele minime pentru semnalizarea de securitate si sanatate la locul de munca
intocmirea listelor cu meseriile si a profesiile prevazute de legislatia specifica, pentru care
este necesara autorizarea exercitarii lor (unde este cazul)
intocmirea listelor cu posturile de lucru al carui personal necesita examene medicale
suplimentare (unde este cazul)
intocmirea listei cu posturilor de lucru care la recomandarea medicului de medicina muncii
necesita testarea aptitudinilor si/sau control psihologic periodic (unde este cazul)
identificarea echipamentelor individuale de protectie necesare pentru posturile de lucru din
intreprindere si intocmirea necesarului de dotare a lucratorilor cu echipament individual de
protectie, conform prevederilor Hotararii de Guvern 1048 din 2006 privind cerintele minime de
securitate si sanatate pentru utilizarea de catre lucratori a echipamentelor individuale de protectie
la locul de munca
 informarea angajatorului asupra deficientelor constatate in timpul controalelor efectuate la
locul de munca si propunerea de masuri de prevenire si protectie
elaborarea deciziilor interne de organizare a activitatii de securitate si sanatate in munca
impuse de lege
cercetarea accidentelor de munca ce au produs incapacitate temporara de munca
asigurarea materialelor si mijloacelor tehnice pentru informare si instruire (tematici,
brosuri, filme, materiale de propaganda , camera video, calculator, videoproiector, alte materiale)
stabilirea clauzelor privind securitatea si sanatatea in munca la incheierea contractelor de
prestari de servicii cu alti angajatori, inclusiv la cele incheiate cu angajatori straini.

1.3 Instructajul introductive si la locul de munca

Pregatirea si instruirea n domeniul protectiei muncii este parte a pregatirii profesionale si are ca
scop nsusirea cunostintelor si formarea deprinderilor de securitate si sanatate n munca.

Instructajul de protectie a muncii cuprinde trei faze:

- instructajul introductiv general;

- instructajul la locul de munca;
- instructajul periodic.
Persoanele care efectueaza instruirea trebuie sa fie specialisti n securitate si sanatate. La nivelul
angajatorului se organizeaza activitatea de protectie a muncii avnd la baza principiile:
- obligatia de a asigura securitatea si sanatatea angajatilor, n toate aspectele referitoare la munca,
revine angajatorului;
- obligatiile angajatilor n domeniul securitatii si sanatatii n munca nu vor afecta principiul
responsabilitatii angajatorului;
- evitarea riscurilor;
- evaluarea riscurilor care nu pot fi evitate;
- combaterea riscurilor la sursa;
- asigurarea aceluiasi nivel de protectie a muncii pentru toti angajatii, indiferent de natura sau
durata contractului de munca;
- etc
Structura organizatorica a activitatii de protectie a muncii se stabileste astfel.

- pentru un numar mai mare de 50 de angajati, angajatorul organizeaza un compartiment de

protectia muncii format din 2 compartimente:
- serviciul de securitate a muncii;
- serviciul medical de medicina muncii.
- pentru un numar mai mic de 50 de angajati, angajatorul desemneaza 1-2 persoane cu atributii si
n domeniul protectiei muncii, specialisti n securitatea si sanatatea n munca.

Activitatea de protectie a muncii se poate externaliza, catre persoane juridice sau fizice abilitate
de MMSS, pe baza unui contract de colaborare sau alte forme legale existente.

a) Instructajul introductiv general

Scopul instructajului introductiv general este de a informa despre activittile specifice unittii
respective si principalele msuri de protectia muncii care trebuie respectate n timpul lucrului.
Instructajul introductiv general se face n cadrul cabinetului de protectie a muncii sau n alte
spatii special amenajate, de persoane cu atributii si responsabilitti n domeniul protectiei muncii,
mputernicite prin decizie de ctre angajator.

Durata instructajului introductiv general depinde de specificul activittii, complexitatea

proceselor tehnologice, de gradul de mecanizare si automatizare si de nivelul de pregtire al
noilor ncadrati si este de cel putin 8 ore.

Se face (NGPM-art.94) urmatoarelor categorii de personal:

- noilor ncadrati n munc, angajati cu contracte de munc indiferent de forma acestora;

- celor transferati de la o alt unitate;
- celor veniti n unitate ca detasati;
- elevilor scolilor profesionale, liceelor industriale si studentilor, pentru practica profesional;
- persoanelor aflate n unitate n perioada de prob n vederea angajrii.
- persoanelor angajate ca angajati sezonieri, temporari sau zilieri;
- persoanelor delegate n interesul serviciului;
- persoanelor care viziteaz sectoarele productive.

n cadrul instructajului introductiv general se vor expune, n principal, urmtoarele probleme:

- riscurile de accidentare si mbolnvire profesional specifice unittii;

- legislatia de protectie a muncii n vigoare;
- consecintele posibile ale necunoasterii si nerespectrii legislatiei de protectie a muncii ;
- msuri tehnico-organizatorice de prevenire, alarmare, interventie, evacuare si prim-ajutor.

b) Instructajul la locul de munca

Potrivit prevederilor Normelor generale de protectie a muncii, instructajul la locul de munca se

efectueaza dupa instructajul introductiv general si are ca scop prezentarea masurilor de prevenire
specifice activitatii sau locului de munca.

Acesta se efectueaza ntregului personal ( noilor ncadrati n munca, celor mutati de la o unitate
la alta, celor care participa la diferite forme de pregatire sau de specialitate cu o durata mai mare
de 30 zile, persoanelor aflate n unitate, n perioada de proba, n vederea angajarii) precum si
personalului transferat de la un loc de munca la altul n cadrul aceleiasi unitati, n grupuri de
maxim 30 de persoane.

Instructajul la locul de munca se efectueaza de conducatorul direct al activitatii sau locului de

munca , iar durata acestuia depinde de complexitatea utilajului , a activitatii sau locului de munca
respectiv si nu va fi mai mic de 8 ore. Persoanele care efectueaza instructajul la locul de munca,
precum si durata acestuia se stabilesc prin decizie.

Instructajul la locul de munca se face pe baza de material scris, aprobat de seful ierarhic superior
celui care-l efectueaza si va cuprinde :

- riscurile de accidentare si mbolnavire profesionala specifice activitatii sau locului de munca;

- prevederile normelor specifice de securitate a muncii si ale instructiunilor, proprii, ordinelor si
dispozitiunilor specifice locului de munca;
- demonstratii practice privind activitatea pe care persoana respectiva o va practica;
- masuri de prim ajutor n caz de accidentare.

c) Instructajul periodic

Instructajul periodic se face ntregului personal si are ca scop aprofundarea normelor de protectie
a muncii si va fi completat n mod obligatoriu cu demonstratii practice.
Instructajul periodic se executa de catre conducatorul locului de munca respectiv.
Intervalul ntre doua instructaje periodice pentru angajati va fi stabilit prin instructiuni proprii n
functie de conditiile locului de munca, dar nu va fi mai mare de 6 luni.

Pentru personalul tenico-administrativ intervalul ntre doua instructaje periodice nu va fi de cel

mult 12 luni.

Instructajul periodic se va face suplimentar celui programat n urmatoarele cazuri:

a) cnd un angajat a lipsit peste 30 zile lucratoare;

b) cnd s-a modificat procesul tehnologic, s-au schimbat echipamentele tehnice ;
c) cnd au aparut modificari n Normele generale de protectie a muncii sau ale instructiunilor
proprii de securitate;
d) la reluarea activitatii dupa accidentul de munca;
e) la executarea unor lucrari speciale.

Instructajul periodic se executa pe baza unei tematici care se pastreaza la persoana ce efectueaza
instruirea.
1.4 Sortimentu de produse

Magazinul are un sortiment bogat de produse alimentare si nealimentare:

Alimentare
1.Produse de panificatie;
2.Lactate;
3.Inghetata;
4.Conserve;
5. Iaurt;
6.Paste fainoase;
7.Salamuri;
8.Produse carne;
9.produse peste;
10.Crupe;
11.Ceai,cafea;
12.Bauturi alcoolice;
13.Bauturi racoritoare;
14.Produse de cofetarie;
15.Ulei vegetal;
16.Unt;
17.Pesmeti;
18.Cipsuri;
19.Bomboane,ciocolate
20.Biscuiti,croasanti;
21.Zahar
22.Nucusoare;
23.Fructe,legume;
24.Gemuri;

Nealimentare
1.Tigari;
2.Chibrite;
3.Brichete;
4.Marfuri de igiena;
5.Cosmetica;
6.Caiete,stilouri;
7.Jucarii;
8.Electrocasnice;
9.Detergenti;
10.Incaltaminte,haine;
11.Produse pentru menaj;
12.Aparate si masini pentru calcat
1.5 Tehnica securitatii la locul de munca a casierului
Regulile de ngrijire a instalaiilor electrice precum i n ghidul de exploatare a modelului
concret de MCC:
- locul de lucru al casierului trebuie s fie amenajat astfel nct lucrtorul s nu vin n contact
cu dispozitivele de alimentare, barele prizei de pmnt, radiatoarele de nclzire, apeductul;
- conectarea MCC le reeaua electric trebuie fcut printr-o priz pus la pmnt;
- este interzis folosirea siguranelor, care nu corespund curentului electric, prevzut de
caracteristicile tehnice ale modelului respectiv i introducerea MCC n circuit fr siguran;
- nainte de a introduce MCC n circuit e necesar de examinat furca, firul electric, priza i de
convins c toate se afl n stare bun (nu snt ruperi, dezgoliri etc);
- s nu uitm c la MCC cu deschidere automat a sertarului de bani, la eliberarea bonului de
cas sertarul este mpins sub aciunea arcurilor cu, cel puin, o treime din lungimea lui;
- nu se admite amestecul n lucrul MCC dup punerea ei n funciune pn la ncheierea
ciclului;
- dac MCC se oprete din motive necunoscute sau se blocheaz pe neateptate (oprirea
MCC fr nchiderea ciclului de lucru )ea trebuie deconectat de la reeaua de alimentare,
lucrurile legate de controlul prii electromecanice a MCC se vor efectua,
folosind transmisia de mn, nedepunnd eforturi prea mari;
- este interzis deservirea tehnic a MCC conectate la reeaua de alimentare electric;
- la sfritul lucrului trebuie deconectat MCC de la sursa de alimentare cu energie
electric i scoas furca din priz;
- nu trebuie admise la lucru cu MCC persoanele care nu cunosc regulile de exploatare i
tehnica securitii;
- n scopul asigurrii securitii muncii casierului (operatorului) cabina trebuie nzestrat cu
un dispozitiv de chemare a paznicului i administraiei, prevznd totodat iluminarea de avarie.

Agenda zilnica a indeplinirii sarcinilor in timpul prcticii.

Intreprinderea .I Dav
Nr. Data Activitatea Semnatura
d/o.
1 25.04.2016 Am fost prezenta la
ntreprindere .I Dav
din or. Rcani. Am
 facut cunostinta cu
directorul d-na Angela
Dumitras si cu
personalul.
2 26.04.2016 Am fost informata cu
caracteristica
intreprinderii.
3 27.04.2016 Mi sa facut cunostinta
cu sortimentul
intreprinderii.
4 28.04.2016 Am vazut cum
furnizorii livreaza
marfa la intreprindere.
5 29.04.2016 Am participat la
primirea marfii.
6 02.05.2016 Am lucrat in calitate de
vinzator consultant.
7 03.05.2016 Am deservit clientii.
8 04.04.2016 Am preambalat
produsele din cutii in
pungi.
9 05.04.2016 Am lucrat in calitate de
vinzator casir.
10 06.04.2016 Am participat la
expedierea marfii la alte
intreprinderi.
11 09.04.2016 Am studiat cum se
completeaza registru de
casa.
12 10.04.2016 Am studiat certificatele
de calitate si de
conformitate.
13 11.04.2016 Am participat la modul
de intocmire a facturii
 de distributie.
14 12.04.2016 Am studiat completarea
documenteleor de
primire.
15 13.04.2016 Am urmarit cum se
efectueaza controlul
materiei prime.
16 16.04.2016 Am asistat la primirea
comenzilor.
17 17.04.2016 Am stampilat facturile
fiscale.
18 18.04.2016 Am studiat tehnica
securitatii a
intreprindere.
19 19.04.2016 Am participat la
etalarea marfii.
20 20.04.2016 Am dat bonu de casa
clientului conform
cerintelor.
21 23.04.2016 Am propus clientilor
ajutorul meu asa ca un
tinar incepator
merceolog.
22 24.04.2016 Am participat la
completarea registrului
de casa.

Director Angela Dumitras