Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
FENOMENE
DE
TRANSFER
Vol. I
TRANSFER DE IMPULS
Refereni tiinifici:
GAVRIL LUCIAN
Fenomene de transfer/Lucian Gavril.-Bacu: Alma Mater, 2000-
3 vol.: cm. 18,2 x 25,7
ISBN 973-99487-6-6
Vol. I; Transfer de impuls.-2000,-p.151.- bibliogr.-
ISBN 973-99487-7-4
CZU 532.5
III
Volumul III vine n completarea primelor dou cu o selecie de aplicaii
practice, parte rezolvate integral, parte propuse ca exerciiu pentru seminarii i
pregtirea individual a studenilor. Aplicaiile practice completeaz i
aprofundeaz latura teoretic a expunerii, rezolvarea lor familiarizndu-i pe
studeni cu calculele de ingineria proceselor fizice i chimice.
IV
CUPRINS
1. INTRODUCERE 1
2. SIMILITUDINE I ANALIZ DIMENSIONAL 6
2.1. Verificarea ecuaiilor pe baza omogenitii dimensionale 6
2.2. Stabilirea formei generale a ecuaiilor 7
2.3. Teorema a lui Buckingham 9
2.4. Deducerea ecuaiilor criteriale din ecuaiile difereniale ale
fenomenelor 12
2.5. Similitudine i modele 15
2.6. Criterii de similitudine 16
2.7. Ecuaii criteriale 17
2.8. Modele. Similitudine complet i parial 17
2.9. Avantaje i limitri n utilizarea criteriilor de similitudine 20
2.10. Bibliografie recomandat pentru aprofundare 21
3. TRANSFERUL DE IMPULS 22
3.1. Noiuni generale despre fluide. Elemente de reologie 22
3.1.1. Proprieti reologice fundamentale 23
3.1.2. Tipuri de solicitri. Parametrii solicitrii 24
3.1.3. Corpuri cu proprieti unitare i comportare ideal 27
3.1.3.1. Solidul lui Hooke 27
3.1.3.2. Fluidul lui Newton 28
3.1.3.3. Plasticul lui St. Venant 30
3.1.4. Fluide cu comportare nenewtonian 33
3.1.4.1. Clasificarea fluidelor nenewtoniene 34
3.1.4.2. Fluide viscoase nenewtoniene 35
3.1.4.3. Fluide viscoelastice 38
3.1.4.4. Fluide viscoplastice 39
3.1.5. Reprezentarea generalizat a comportrii reologice a fluidelor 42
3.2. Statica fluidelor 44
3.2.1. Fore care acioneaz n fluide 44
3.2.1.1. Fore de mas 44
3.2.1.2. Fore de suprafa 44
3.2.2. Presiunea static 45
3.2.3. Ecuaia fundamental a staticii fluidelor 47
3.2.4. Fluide n echilibru absolut 49
3.2.4.1. Echilibrul absolut al fluidelor n cmpul de fore gravitaional 49
3.2.4.2. Principiul lui Arhimede. Fora de plutire 50
3.2.5. Fluide n echilibru relativ 51
V
3.2.5.1. Echilibrul relativ al lichidelor n cmp gravitaional 51
3.2.5.2. Echilibrul relativ al lichidelor aflate n micare de rotaie
uniform 52
3.2.6. Fore de presiune hidrostatic 55
3.3. Dinamica fluidelor 58
3.3.1. Noiuni i mrimi caracteristice micrii fluidelor 58
3.3.2. Clasificarea micrii fluidelor 61
3.3.3. Stratul limit 65
3.3.4. Ecuaii de conservare n curgerea fluidelor 68
3.3.4.1. Ecuaiile de conservare a masei 68
3.3.4.2. Ecuaiile de conservare a impulsului 71
3.3.4.3. Ecuaiile de conservare a energiei 75
3.4. Curgerea n sisteme omogene 78
3.4.1. Frecarea i cderea de presiune 78
3.4.1.1. Coeficientul cderii de presiune prin frecare 80
3.4.1.2. Coeficientul cderii de presiune prin rezistene locale 84
3.4.1.3. Curgerea fluidelor compresibile 86
3.4.2. Curgerea prin conducte 89
3.4.2.1. Curgerea fluidelor newtoniene 89
3.4.2.2. Curgerea fluidelor nenewtoniene 93
3.4.3. Curgerea cu suprafa liber 97
3.4.3.1. Curgerea prin canale 98
3.4.3.2. Curgerea pelicular 100
3.4.4. Curgerea prin orificii, ajutaje, baraje, deversoare, preaplinuri 103
3.4.4.1. Orificii 103
3.4.4.2. Ajutaje 105
3.4.4.3. Baraje 106
3.4.4.4. Deversoare 108
3.5. Curgerea n sisteme eterogene 108
3.5.1. Curgerea bifazic sub presiune 109
3.5.2. Curgerea peste corpuri solide 112
3.5.2.1. Curgerea unui fluid peste corpuri solide imersate 112
3.5.2.2. Micarea particulelor solide printr-un fluid 114
3.5.3. Curgerea prin straturi granulare i umpluturi 120
3.5.3.1. Umpluturi i corpuri de umplere 120
3.5.3.2. Proprietile sistemelor granulare 126
3.5.3.3. Straturi granulare strbtute de un singur fluid 130
3.5.3.4. Straturi granulare strbtute de dou fluide 137
3.5.4. Curgerea peste fascicule de evi 140
3.6. Bibliografie recomandat pentru aprofundare 144
VI
INTRODUCERE
1. INTRODUCERE
PROCES PROCES
(BIO)CHIMIC FIZIC 3
PROCES
MECANIC 3
Materie PROCES PROCES
prim 2 MECANIC 2 FIZIC 2
PRODUS FINIT
Aceasta (fig. 1.1) are la baz principiul cutiei negre, fiecare proces
fiind reprezentat printr-un dreptunghi n care intr i din care ies fluxuri de
materiale i/sau energie. Dac n locul proceselor componente sunt schiate
utilajele cu care se realizeaz operaiile procesului tehnologic, se obine
schema instalaiei sau schia tehnologic a instalaiei. n aceasta, utilajele
sunt reprezentate fie prin simboluri convenionale (fig. 1.2), fie prin forma
lor caracteristic simplificat. Nu exist reguli generale pentru alctuirea
unei schie tehnologice: n unele cazuri se prefer schie simple, n altele,
dimpotriv, schia trebuie s fie ct mai complet, coninnd i valorile
1
FENOMENE DE TRANSFER
prescrise ale parametrilor tehnologici principali (debite, concentraii,
temperaturi, presiuni), respectiv regimul tehnologic al instalaiei schiate.
pompa centrifuga
compresor decantor
centrifuga filtranta
2
INTRODUCERE
ZER
Centrifugare
Reglare pH
Racire Concentrare Sol.
reziduala
Incalzire directa
Reglare pH Uscare
cu abur
CONCENTRAT PROTEIC
Zer
5
Abur
3
4 4
6 7
1
2 2 2
CONCENTRAT
PROTEIC
1 - rezervor intermediar; 2 - schimbator de caldura cu placi; 3 - injector; 4 - celula
tubulara de mentinere; 5 - rezervor de acid; 6 - clarificator centrifugal; 7 - rezervor
3
FENOMENE DE TRANSFER
regenerare a leiilor reziduale de la fabricarea celulozei, n unele
procese hidrometalurgice, la fabricarea hidroxidului de sodiu, n
tehnologia srurilor minerale, n fabricarea medicamentelor etc.);
> exist puine utilaje specifice unui singur proces tehnologic ( ex:
tietoare de sfecl, cojitoare de lemn), majoritatea utilajelor intrnd n
componena instalaiilor multor procese tehnologice (ex: filtre,
evaporatoare, schimbtoare de cldur, usctoare, coloane de distilare,
etc.).
Cele cteva zeci de operaii unitare care alctuiesc marea
majoritate a fazelor proceselor tehnologice din industriile de proces au la
baz trei procese fundamentale principale: transferul de impuls (moment,
cantitate de micare), transferul de cldur (de energie termic), transferul
de mas (cantitate de substan). Pe lng acestea, ntr-un proces tehnologic
exist i o serie de operaii de natur mecanic: depozitarea i transportul
materialelor solide, dozarea materialelor granulare, mrunirea i clasarea
(cernerea) materialelor solide. Principalele operaii unitare grupate pe
criteriul proceselor fundamentale, sunt redate n fig. 1.5.
transportul lichidelor
OPERATII comprimarea si transportul gazelor
HIDRODINAM ICE amestecarea (agitarea)
(cu transfer de im puls) sedimentarea
filtrarea
centrifugarea
incalzirea si racirea
OPERATII TERM ICE fierberea si condensarea
(cu transfer de caldura) vaporizarea (conc. solutiilor)
uscarea
cristalizarea si sublimarea
distilarea si rectificarea
adsorbtia
OPERATII
DIFUZIONALE absorbtia
(cu transfer de m asa) extractia
5
FENOMENE DE TRANSFER
2. SIMILITUDINE I ANALIZ DIMENSIONAL
Analiza dimensional este ansamblul de cunotine i metode pentru
tratarea unor probleme de inginerie de proces, utiliznd formulele
dimensionale ale mrimilor fizice. Principalele aplicaii ale analizei
dimensionale sunt: convertirea unitilor de msur dintr-un sistem n altul,
verificarea ecuaiilor pe baza omogenitii dimensionale, stabilirea formei
generale a ecuaiilor.
Exemplu
S se gseasc unitatea de msur n SI a coeficientului global de
transfer de cldur, K.
Fluxul termic transferat n regim staionar ntre dou fluide
desprite printr-un perete este dat de relaia:
Q = K A T
m
Semnificaiile notaiilor i unitilor de msur (n SI) sunt:
Q - cantitatea de cldur transferat, J/s;
A - aria suprafeei de transfer de cldur, m2;
Tm - potenialul mediu al transferului termic, K (kelvini);
K - coeficientul global de transfer de cldur, ?.
Pentru ca ecuaia s fie dimensional consistent, trebuie ca produsul
KATm s aib dimensiunile unui flux termic (J/s), deci:
6
SIMILITUDINE I ANALIZ DIMENSIONAL
Q
J
[K ] = = s = W
2
A Tm m K m K
2
Aplicaia 2.1.
S se determine unitatea de msur SI a presiunii hidrostatice.
Aplicaia 2.2.
S se determine unitatea de msur a coeficientului de frecare din
ecuaia lui Fanning:
L v2
P =
d 2
ecuaie care red expresia pierderilor de presiune prin frecare, P, la
curgerea unui fluid de densitate i avnd viteza medie v printr-o
conduct de diametru d i lungime L.
7
FENOMENE DE TRANSFER
Exemplu
S-a constatat experimental c diferena (cderea) de presiune, P,
ntre extremitile unei conducte prin care curge un fluid este o funcie de
diametrul conductei, d, lungimea conductei, l, viteza fluidului, v, densitatea
fluidului, i viscozitatea fluidului, . Ecuaia cderii de presiune se poate
scrie:
P = f1 (d , l , v, , ) (2.1)
Forma funciei este necunoscut dar ntruct orice funcie poate fi
dezvoltat ntr-o serie de puteri, funcia poate fi privit ca suma unui numr
de termeni, fiecare constnd din produsul puterilor variabilelor luate n
considerare. Cea mai simpl form a unei astfel de relaii va fi aceea n care
se ia n considerare numai primul termen al seriei de puteri:
P = const d n1 l n2 v n3 n4 n5 (2.2)
Pentru ca ecuaia (2.2) s fie dimensional consistent este necesar ca
termenul din membrul drept s aib aceleai dimensiuni ca i termenul din
membrul stng, deci va trebui s aib dimensiunile unei presiuni.
Fiecare variabil din ecuaia (2.2) poate fi exprimat n termeni de
mas (M) lungime (L) i timp (T). Dimensional:
P M L1 T 2 dL lL
v L T 1
M L 3
M L1 T 1
M L1 T 2 Ln1 Ln2 (L T 1 ) (M L3 ) (M L1 T 1 )
n3 n4 n5
i:
Condiia consistenei dimensionale trebuie s fie ndeplinit i de
ctre fiecare din variabilele fundamentale mas, lungime timp:
pentru M: + 1 = n4 + n5
pentru L: 1 = n1 + n2 + n3 3n4 n5
pentru T: 1 = n3 n5
Sistemul de 3 ecuaii cu 5 necunoscute (n1 n5) poate fi rezolvat n funcie
de oricare 2 din cele 5 necunoscute. Rezolvnd n funcie de n2 i n5
obinem:
n4 = 1 n5 (din ecuaia n M)
n3 = 2 n5 (din ecuaia n T)
Substituind expresiile lui n3 i n4 n ecuaia n L obinem:
1 = n1 + n2 + (2 n5 ) 3(1 n5 ) n5
sau: 0 = n1 + n2 + n5
sau: n1 = n2 n5
Revenind i efectund acum substituirile n ecuaia (2.2) obinem:
P = const d n2 n5 l n2 v 2n5 1n5 n5
8
SIMILITUDINE I ANALIZ DIMENSIONAL
n n5
P l
2
9
FENOMENE DE TRANSFER
Pentru gsirea funciei cutate, teorema se aplic n modul
urmtor:
1. Se niruiesc toate mrimile fizice i constantele dimensionale care
din consideraii mecanice, termodinamice, etc. se apreciaz c
influeneaz fenomenul studiat;
2. Se scrie formula dimensional pentru fiecare dintre mrimile fizice i
constantele dimensionale considerate la (1);
3. Se aleg cele n mrimi fundamentale dintre mrimile fizice i
constantele dimensionale care intervin n problem. Alegerea se face n aa
fel, nct totalitatea mrimilor i constantelor alese s conin cel puin
odat toate mrimile fundamentale ale problemei.
4. Se formeaz grupurile 1, 2, 3, ,I, constnd fiecare din produsul
celor n mrimi alese la (3), plus cte una dintre celelalte mrimi i
constante; se asociaz cte un exponent arbitrar fiecrei mrimi i constante
dimensionale din fiecare grup .
5. Se determin valoarea acestor exponeni, punnd condiia ca fiecare
grup s fie adimensional.
Exemplu
Cu ajutorul teoremei , s se gseasc grupurile adimensionale care
intervin n curgerea izoterm a fluidelor. Se apreciaz c fenomenul este
influenat de mrimile prezentate n tab. 2.1.
10
SIMILITUDINE I ANALIZ DIMENSIONAL
Dimensional,
[ 1 ] = La (LT 1 )b (ML3 )c (LT 2 )d
1 1 1
= M c1 L(a1 +b1 3c1 + d1 ) T (b1 2 d1 ) (2.9)
1
11
FENOMENE DE TRANSFER
1
v l 1
3 = l v =
1 1 1
= (2.19)
Re
Grupul adimensional (vl)/ poart denumirea de numrul (criteriul) lui
Reynolds, cu simbolul Re [vezi i relaia (2.4)].
Formula general a funciei care descrie curgerea fluidelor
(depinznd doar de variabilele l, v, , g, i P) are forma:
f(Fr, Eu, Re) = const (2.20)
Aplicaia 2.3.
S se gseasc grupurile adimensionale ale ecuaiei criteriale pentru
transferul termic de la un fluid n convecie forat la peretele interior al
unei conducte. Mrimile fizice care intervin n acest fenomen sunt redate
n tab. 2.2.
Exemplu
Se consider ecuaiile difereniale Navier-Stokes care descriu
curgerea izoterm a unui fluid newtonian. ntruct toate cele trei ecuaii sunt
de aceeai form, este suficient considerarea uneia dintre ele, cea pentru
direcia x:
v v v v P
x + v x x + v y x + v z x g x +
t x y z x
(2.21)
1 v x v y v z 2vx 2vx 2vx
+ + 2 + 2 + 2 = 0
3 x x y z x y z
Ecuaia (2.21) este omogen, iar fiecare termen al su reprezint o for
raportat la unitatea de volum. Dac din ecuaie se omit semnele difereniale
i constanta numeric 1/3, se poate scrie ecuaia diferenial generalizat:
v v P v
2
t l [g ] + l l 2 = 0
+ (2.22)
I II III IV V, VI
n care l este o mrime liniar. Termenii V i VI sunt identici i din aceast
cauz s-au scris mpreun. Termenii I i II sunt echivaleni: nmulind i
mprind primul termen cu v, rezult identitatea lor. n consecin, din
ecuaia (2.22) se pot obine trei grupuri adimensionale independente.
Numrul Reynolds (II/V) reprezint raportul dintre forele ineriale i
cele de viscozitate:
II v 2 l vl
= = = Re (2.23)
V v l 2
Numrul Froude (II/III) reprezint raportul dintre forele ineriale i
cele gravitaionale:
II v 2 l v2
= = = Fr (2.24)
III g lg
Numrul Euler (IV/II), sau coeficientul de presiune, este raportul dintre
presiune i forele ineriale:
IV P l P
= 2 = 2 = Eu (2.25)
II v l v
13
FENOMENE DE TRANSFER
Ecuaia criterial se scrie sub forma:
f (Re, Fr, Eu ) = const (2.26)
identic cu aceea a ecuaiei (2.20) obinut prin metoda analizei
dimensionale.
Aplicaia 2.4.
S se deduc forma ecuaiei criteriale care descrie transferul de
cldur prin convecie forat, pornind de la ecuaia diferenial a energiei:
T T T
c p v x + vy + vz
x y z
(2.27)
2T 2T 2T T
2 + 2 + 2 + c p =0
x y z t
Aplicaia 2.5.
S se deduc forma ecuaiei criteriale care descrie transferul de mas
prin convecie forat, pornind de la ecuaia diferenial a difuziunii:
C C C
v x x + v y y + v z z +
(2.28)
2C 2C 2C C
+ D 2 + 2 + 2 + =0
x y z t
Aplicaia 2.6.
Folosind metoda analizei dimensionale, s se gseasc ecuaia
criterial care descrie curgerea fluidelor, considernd c, pe lng
mrimile prezentate n tab. 2.1, intervine suplimentar asupra fenomenului
i tensiunea superficial , cu formula dimensional [MT-2].
14
SIMILITUDINE I ANALIZ DIMENSIONAL
Ar =
(
d 3 p m m g ) Stanton St termic =
Nu
Arhimede
3
m (termic) Re Pr
cp Stanton Sh
Prandtl Pr = St difuzional =
(difuzional) Re Sc
16
SIMILITUDINE I ANALIZ DIMENSIONAL
care l pot influena, criteriile de similitudine se pot deduce cu ajutorul
analizei dimensionale.
17
FENOMENE DE TRANSFER
criteriile lor determinate (care conin numai mrimile cunoscute)
corespunztoare s aib valori numerice identice.
Exemplu
Dac un fenomen este reprezentat prin relaia:
Nu = f (Re, Pr, l d ) (2.34)
condiiile pentru existena similitudinii ntre modelul M i prototipul P vor fi
date de identitile:
Re M = Re P ; PrM = PrP ; (l d )M = (l d )P (2.35)
Evident, dac vor fi respectate condiiile stabilite prin ecuaiile (2.35), n
mod automat va fi ndeplinit i condiia:
Nu M = Nu P (2.36)
18
SIMILITUDINE I ANALIZ DIMENSIONAL
Evident, viteza fluidului nu poate fi proporional simultan cu 1 l , l i cu
1 l cele trei criterii de similitudine fiind incompatibile, fcnd astfel
imposibil transpunerea la scar a procesului controlat simultan de cele trei
criterii.
Chiar dac similitudinea a dou sisteme este controlat doar de
identitatea simultan a numai dou criterii (Re i Fr; Re i We; Fr i We
de exemplu), pentru a putea respecta dou din proporionalitile redate de
relaia (2.37) trebuie s se experimenteze n model cu fluide avnd
viscozitatea diferit de aceea a fluidului care va fi utilizat n prototip. n
acest caz, scara la care se va face transpunerea va fi limitat de existena
unor fluide (ce se vor folosi n model) a cror viscozitate s fie de 10SG ori
mai mic dect viscozitatea fluidului din prototip (SG reprezentnd valoarea
raportului geometric de scar) dac trebuie ndeplinite simultan
identitile:
ReP = ReM i FrP = FrM (2.38)
Aplicaia 2.7.
Micarea unui fluid este reprezentat de ecuaia criterial:
Eu = f (Re, Fr )
Se cere s se stabileasc condiiile pentru care acest proces poate fi
modelat la scar de laborator. Dac fluidul care va fi folosit n prototip este
glicerina care va fi raportul de transpunere la scar maxim realizabil, dac
fluidul utilizat n model este: a) glicerina; b) apa; c) eterul etilic (se
consider c att n prototip, ct i n model, procesul decurge la 293 K).
19
FENOMENE DE TRANSFER
corecturile necesare (de regul efectul unei distorsiuni este compensat prin
introducerea unei alte distorsiuni) pentru realizarea transpunerii la scar.
n unele cazuri, cnd dimensiunile modelului sunt mult diferite de
cele ale prototipului procesul din model poate fi influenat de mrimi fizice
nesemnificative pentru desfurarea procesului n prototip i viceversa,
aprnd aa-numitele efecte de scar. De exemplu, efectele tensiunii
superficiale sunt mult mai pronunate n modelele de dimensiuni mici.
Pentru eliminarea efectelor de scar se recomand realizarea, pe ct posibil,
a modelelor la dimensiuni ct mai apropiate de cele ale prototipului.
20
SIMILITUDINE I ANALIZ DIMENSIONAL
2.10. BIBLIOGRAFIE RECOMANDAT PENTRU
APROFUNDARE
21
FENOMENE DE TRANSFER
3. TRANSFERUL DE IMPULS
22
TRANSFERUL DE IMPULS
3.1.1. Proprieti reologice fundamentale
y y
a - translatie b - rotatie
yx
xx xx yx
x x
y
c - compresiune d - forfecare
yx
xx xx yx
x x
X x X y X z
xx = yy = zz = (3.3)
x y zx
25
FENOMENE DE TRANSFER
1 X X
xy = yx = x + y
2 y x
1 X x X z
xz = zx = + (3.4)
2 z x
1 X X
xy = yx = y + z
2 z y
Viteza de deformare, se exprim prin derivata deformaiei n raport
cu timpul:
X X dv
&ij = ( ij ) = i = i = i
d
(3.5)
dt t j j t dj
Dac i j , viteza de deformare devine vitez de forfecare.
Conform relaiei (3.5) rezult c viteza de deformare i gradientul de vitez
sunt noiuni identice, dar care nu se pot substitui reciproc. De exemplu,
aplicarea a dou tensiuni tangeniale asupra unui corp (fig. 3.1.b) pentru care
se poate scrie:
v x v y
= (3.6)
y x
are drept efect o rotaie rigid a corpului. Pe de alt parte, aplicarea a dou
tensiuni tangeniale ca n fig. 3.1.d, pentru care se poate scrie:
v x v y
= (3.7)
y x
conduce la deformarea prin forfecare pur. Numai gradienii de vitez nu
pot constitui o msur a vitezei de forfecare. Msura vitezei de forfecare o
constituie media gradienilor de vitez:
1 v v
&ij = & ji = i + j (3.8)
2 j i
Viteza de deformare volumic se poate scrie:
v v v
&v = x + y + z = div v = v (3.9)
x y z
Ecuaiile care coreleaz tensiunile cu deformaiile (n cazul
solidelor), sau tensiunile cu vitezele de deformare (n cazul fluidelor) poart
denumirea de ecuaii reologice. Reprezentarea grafic a acestor ecuaii n
coordonate tensiune deformaie, respectiv tensiune vitez de deformare,
poart denumirea de reograme. Toate ecuaiile reologice conin un numr
de coeficieni de material. Pentru mediile anizotrope i neomogene sunt
necesari 81 de coeficieni de material. Numrul lor se reduce la 21 n cazul
corpurilor neomogene i la 2 n cazul corpurilor omogene i izotrope. Astfel
26
TRANSFERUL DE IMPULS
de coeficieni de material sunt, de ex.: modulul de elasticitate al lui Young,
modulul de elasticitate la forfecare coeficientul de viscozitate la forfecare
simpl (viscozitatea dinamic), pragul de elasticitate (limita de elasticitate
pragul de curgere) etc.
27
FENOMENE DE TRANSFER
solicitare i este independent de factorul timp. Ecuaia reologic a acestui
corp (cunoscut i ca legea lui Hooke) supus la forfecare simpl are forma:
yx = G yx (3.10)
n care G reprezint modulul de elasticitate la forfecare (modulul de
rigiditate).
Modelul analog mecanic al acestui corp este arcul elicoidal sau
resortul (fig. 3.3). Dac asupra unui arc de lungime L acioneaz o fora
instantanee F1, arcul se deformeaz instantaneu cu L1. Sub aciunea forei
F1 deformaia se menine constant n timp. Dup ndeprtarea forei, arcul
revine la starea lui natural. Recuperarea deformaiei este instantanee. ntre
for i deformaie exist o proporionalitate direct:
F1 = k L1 (3.11)
Comparnd ecuaiile (3.10) i (3.11) i fcnd identitatea ntre
parametrii solicitrii, rezult c arcul este analogul mecanic al solidului lui
Hooke.
yx
L1
F1
tg = G
X x
= yx
y
a b
Fig. 3.3. Solidul lui Hooke
a modelul mecanic; b reograma corpului solicitat la forfecare simpl
28
TRANSFERUL DE IMPULS
reologic general a acestui corp exprim dependena liniar dintre tensorul
tensiunilor i tensorul vitezelor de deformare:
ij = 2&ij + [ v 23 ]&ij ij (3.12)
n care ij este tensorul unitate sau simbolul lui Kronecker, care are
valoarea 1 pentru i = j, respectiv 0 pentru i j . Cei doi coeficieni de
material din ecuaie, (viscozitatea dinamic) i v (viscozitatea volumic)
reprezint respectiv o msur a rezistenei corpului la modificrile de form
i de volum. Aceti doi coeficieni se determin experimental iar valoare lor
nu depinde de mrimea i durata solicitrii i nici de viteza de deformare.
Pentru fluide incompresibile cnd deformarea volumic este exclus
( ii = 0 ), sau pentru fluide compresibile solicitate numai la forfecare ( i j
&
i ij = 0), ecuaia (3.12) devine:
ij = 2&ij' (3.13)
sau dac lum n considerare solicitrile pe direciile x i y iar corpul este
supus la forfecare simpl dup direcia x (vy = 0):
v v v
yx = x + y = x = & yx (3.14)
y x y
cunoscut ca legea de frecare a lui Newton.
Dei ecuaia (3.14) este considerat n mod curent ecuaia reologic
a fluidelor newtoniene, ea reprezint doar un caz particular al ecuaiei
(3.12), fiind valabil numai pentru curgerea cu forfecare simpl.
Modelul analog mecanic al fluidului lui Newton este amortizorul
(fig. 3.4.a). Acesta se compune dintr-un recipient cilindric umplut cu un
lichid newtonian, n care se deplaseaz un piston ntr-o manier care exclude
apariia turbulenei. ntre partea fix i cea mobil a amortizorului nu exist
puncte de contact, ceea ce evit apariia unor fore de frecare. Sistemul este
astfel construit nct efectele ineriale, gravitaionale i de capt sunt
neglijabile.
Fora F1 aplicat tijei determin deplasarea pistonului i trecerea
lichidului din fa n spate, prin spaiul dintre piston i cilindru. Deplasarea
crete continuu n timp iar viteza de deplasare este constant. La aplicarea
unei fore sub form de impact, amortizorul nu reacioneaz instantaneu.
Viteza de deplasare este constant atta timp ct fora este constant. ntre
fora aplicat i viteza de deplasare exist o proporionalitate direct:
dL
F1 = k (3.15)
dt
n care k reprezint constanta amortizorului, iar dL/dt viteza de deplasare. Se
observ analogia dintre ecuaiile (3.14) i (3.15).
29
FENOMENE DE TRANSFER
F1 yx
a b
Fig. 3.4. Fluidul lui Newton
a modelul mecanic; b reograma corpului solicitat la forfecare simpl
yx yx
B
B 1
1
A
A
A 2 A 2
B B
yx yx
O a O b
Fig. 3.5. Moduri de comportare plastic (curbe idealizate)
a comportare elasto-plastic; b comportare rigid-plastic
yx
F1
Ff
plasticul lui St. Venant
0f
Gc = mg
fluidul lui Pascal yx
a b
Fig. 3.6. Plasticul lui St. Venant
a modelul mecanic; b reograma corpului solicitat la forfecare simpl
Ecuaia
=0 = & = 0 = G =0
reologic
32
TRANSFERUL DE IMPULS
yx yx
Solidul lui Euclid
e
ok
n
to
Ho
ew
ui
N
ll
ui
u
ll
lid
du
So
ui
Fl
yx .
Fluidul lui Pascal Fluidul lui Pascal yx
plastic.
Punctele din interiorul
triunghiului reprezint corpuri ce
posed toate cele trei proprieti
EL
IC
AS
ST
PL
OE
comportare visco-elasto-plastic.
A
SC
ST
IC
VI
VISCOELASTOPLASTICE
n industria alimentar, pe
lng fluidele cu comportare
newtonian (ap, are, gaze, soluii
FLUIDUL VISCOPLASTIC PLASTICUL
NEWTON ST. VENANT i lichide cu mas molecular
mic) ntlnim multe fluide a cror
Fig. 3.8.Triunghiul comportare la forfecare simpl nu
comportrilor reologice
33
FENOMENE DE TRANSFER
respect legea de frecare a lui Newton.
nelegerea comportrii fluidelor nenewtoniene este important
pentru specialistul din industria alimentar din cel puin dou motive:
1. n mod frecvent proprietile nenewtoniene sunt caracteristici cerute
anumitor produse: mutarul, maioneza, sosurile i alte produse ambalate n
tuburi flexibile sunt fluide cu prag de curgere. Ele nu trebuie s curg liber
din tub, ci s ias numai la presarea acestuia (deci dup ce tensiunea
aplicat a depit limita de curgere). Elaborarea produselor alimentare
(creme, paste, sosuri, aluaturi, etc.) necesit cunoaterea temeinic a
comportrii fluidelor nenewtoniene.
2. La proiectarea utilajelor, instalaiilor i traseelor de conducte este
absolut necesar s se in seama de comportarea nenewtonian a fluidelor.
Coeficienii de transfer de cldur i de mas sunt considerabil afectai de
comportarea fluidului. O deosebit atenie va trebui de asemenea acordat
alegerii echipamentelor adecvate pentru amestecare i pompare.
34
TRANSFERUL DE IMPULS
> Fluide avnd trei proprieti reologice. Sunt fluidele care posed
concomitent elasticitate viscozitate i plasticitate, denumite fluide visco-
elasto-plastice.
35
FENOMENE DE TRANSFER
Dac viteza de modificare a structurii este mare, insesizabil
experimental, viscozitatea fluidului se modific numai dac se modific
parametrii solicitrii. Aceast comportare este caracteristic fluidelor
independente de timp (fig. 3.9). Sensul de variaie a viscozitii aparente
depinde de comportarea reologic a fluidelor: fluidele pseudoplastice
prezint fenomenul de fluidificare (viscozitatea scade la creterea vitezei de
forfecare), n timp ce fluidele dilatante prezint fenomenul de ngroare
(viscozitatea crete la creterea vitezei de forfecare), aa cum reiese din fig.
3.10.
Dac viteza de modificare a structurii este suficient de mic pentru a
fi sesizabil experimental, fluidul i modific viscozitatea n timp, dei
parametrii solicitrii rmn constani. Aceast comportare este caracteristic
fluidelor dependente de timp. Fluidele reopexice prezint fenomenul de
ngroare, n timp ce fluidele tixotrope prezint fenomenul de fluidificare
(fig. 3.11). Comportarea dependent de timp a acestor fluide se datoreaz
modificrii lente a structurii prin forfecare. Modificnd continuu viteza de
forfecare n sens cresctor i apoi n sens descresctor, se obin curbe cu
histerezis (fig. 3.12).
Comportarea neliniar la solicitare la forfecare simpl a fluidelor
viscoase newtoniene independente de timp este descris cu ajutorul unor
modele reologice semiempirice. Cel mai simplu dintre acestea este modelul
Ostwald de Waele, cunoscut i sub denumirea de legea puterii:
= k & n (3.20)
n care cele dou constante de material sunt:
k - indice de consisten [ML-1Tn-2];
n - indice de curgere [adimensional].
Combinnd ecuaia (3.19) cu ecuaia (3.20), prin eliminarea tensiunii
de forfecare, se obine:
a = k & n1 (3.21)
innd cont de ecuaia de definiie a viscozitii dinamice (3.14), din
(3.20) rezult:
= n a (3.22)
Funcie de valoarea indicelui n, modelul Ostwald de Waele poate
reproduce comportarea reologic a urmtoarelor fluide:
Fluide newtoniene: n = 1 ; a = k ;
Fluide pseudoplastice: n < 1 ; a scade cu creterea vitezei de
forfecare;
Fluide dilatante: n > 1 ; a crete cu creterea vitezei de
forfecare.
Cteva fluide viscoase nenewtoniene ntlnite frecvent n industria
alimentar i n biotehnologii sunt prezentate n tabelul 3.2.
36
TRANSFERUL DE IMPULS
yx
a
c
sti
lap
an
do
ni
eu
to
ps
w
ne
d
0 Fluid dilatant
ui
d
ui
Fl
inf
Fl
nt
ta
Fluid newtonian
la
di
id
u
Fl
0 inf
Fluid pseudoplastic
. .
yx yx
yx
yx
.
yx = const.
Fluid tixotropic
Fluid reopexic
Fluid reopexic
Fluid tixotropic
.
yx
timp
37
FENOMENE DE TRANSFER
3.1.4.3. Fluide viscoelastice
F G
38
TRANSFERUL DE IMPULS
n care vx este viteza fluidului n direcia x i Xx este deplasarea fluidului n
aceeai direcie, din poziia de echilibru corespunztoare timpului t0.
Derivnd (3.23) n raport cu timpul i substituind n ea vitezele de
deformare, se obine:
yx
yx + = & yx (3.26)
G t
care este ecuaia reologic a corpului Maxwell. Pentru forfecare n regim
staionar ecuaia (3.26) se reduce la ecuaia reologic a fluidului newtonian
(3.14). La modificarea rapid a tensiunii, al doilea termen din membrul
stng al ecuaiei devine predominant i, integrnd (3.26) se obine ecuaia
reologic a solidului lui Hooke (3.10).
n cazul corpului Voigt Kelvin deformaiile ambelor elemente
componente (resortul i amortizorul) sunt egale, iar solicitarea total este
dat de suma:
= e +v (3.27)
Substituind termenii din membrul drept al relaiei (3.27) cu componentele
corespunztoare din legea lui Hooke (3.10) i legea lui Newton pentru cazul
forfecrii simple (3.14), se obine:
d
yx = G yx + & yx = G yx + yx (3.28)
dt
care este ecuaia reologic a corpului Voigt Kelvin.
Dac unui corp Voigt Kelvin i se ataeaz n serie un amortizor se
obine corpul Letherisch, care manifest curgere pur viscoas i elasticitate
ntrziat, i descrie comportarea unor suspensii i emulsii a unor soluii de
polimeri i a bitumurilor.
Un corp Voigt Kelvin nseriat cu un resort formeaz un corp
Zener, model reologic cu elasticitate instantanee i elasticitate ntrziat,
care descrie comportarea fibrelor de sticl i a unor metale.
Corpul Burgers se obine nseriind un corp Voigt Kelvin cu un
corp Maxwell. Acest model reologic care prezint viscozitate, elasticitate
instantanee i elasticitate ntrziat, reproduce comportarea betoanelor i a
polimerilor amorfi liniari.
39
FENOMENE DE TRANSFER
de solid, iar pentru > 0 au o comportare viscoas, prezentnd fenomenul
de curgere.
Cel mai simplu model reologic al unui fluid viscoplastic se obine
prin nserierea unui amortizor cu o patin (fig. 3.14.a). Pn la pragul de
curgere 0, corpul are comportare de lichid newtonian:
yx = & yx (3.29)
Dup egalarea tensiunii yx = 0 , viteza de forfecare poate lua orice valoare
mai mare dect &0 . n acest caz patina are rolul unui limitator al solicitrii;
corpul nu poate suporta tensiuni mai mari dect 0 (fig. 3.14.b).
yx
a. b.
F
0
& 0 dv x
= & yx
dy
yx
a. b.
F 0
dv x
= & yx
dy
40
TRANSFERUL DE IMPULS
Ecuaia reologic a plasticului Bingham are forma:
dv
yx 0 = p x pentru yx > 0 (3.30)
dy
n care p este viscozitatea plastic (mobilitatea).
Modelul plasticului Bingham conine dou constante de material:
pragul de curgere 0 i viscozitatea plastic p. Prin analogie cu fluidele
viscoase nenewtoniene se definete o viscozitate aparent a plasticului
Bingham:
yx 0
p = =+ (3.31)
dv x dv x
dy dy
a crei valoare descrete cu creterea vitezei de forfecare. Pentru valori mici
ale lui 0 i valori mari ale vitezei de forfecare, al doilea termen din
membrul drept al ecuaiei (3.31) se poate neglija astfel nct p = .
Principalele tipuri de comportri viscoplastice sunt redate n
reogramele din fig. 3.15. Toate corpurile sunt cu prag de curgere 0. Curba
(1) corespunde plasticului Bingham. Curbele (2) i (3) reprezint comportri
plastice neliniare cu fluidificare, respectiv cu ngroare. Curba (4) reprezint
comportarea unui lichid viscoplastic tixotrop.
Aceste reograme
yx sunt valabile numai
1
pentru forfecarea simpl.
Plasticul Bingham
2 are comportare liniar
viteza de forfecare fiind o
3 funcie liniar de tensiune.
Aceast comportare este
caracteristic unor sus-
pensii, margarinei, unor
4 grsimi, pastei de dini,
unor suspensii de
spunuri i detergeni,
unor paste de hrtie etc.
Pentru descrierea
comportrii materialelor
dvx
dy
=&
yx al cror rspuns la
solicitri este neliniar, se
Fig. 3.15. Reogramele corpurilor viscoplastice folosesc modele neliniare.
41
FENOMENE DE TRANSFER
Modelul Herschel Bulkley, cu ecuaia:
1
dv m
yx 0 = ' x (3.32)
dy
are o form echivalent cu modelul Ostwald de Waele [vezi ec. (4.20)],
dar conine trei constante reologice (0, i m), ale cror valori se obin din
datele experimentale. Funcie de valorile exponentului m, se obin
comportrile corespunztoare curbelor (1) (3) din fig. 3.15:
> pentru m = 1 comportare liniar (plastic Bingham curba (1));
> pentru m < 1 comportare dilatant (curba (3));
> pentru m > 1 comportare fluidificant (curba (2)).
Modelul Casson avnd ecuaia:
dv x
yx 0 = k (3.33)
dy
conine dou constante empirice, 0 i k ale cror valori se obin prin
prelucrarea grafic a datelor experimentale. Modelul descrie comportarea
reologic a cernelurilor tipografice, a sngelui, sucului de portocale, pastelor
de tomate, ciocolatei topite.
42
TRANSFERUL DE IMPULS
Fluidul newtonian: Un
yx corp cu o curb generali-
D
(1) zat de curgere, la care
modificarea comportrii
C dup punctul A, apare la
D viteze de forfecare foarte
mari, nerealizabile experi-
B mental.
C Lichidul pseudoplastic:
Corpul la care curba
A B2 generalizat de curgere
B1
poate fi stabilit pe cale
A (2) expe-rimental pn la o
limit situat ntre punctele
A i B2, n condiii de
curgere laminar.
O dv
x
dy
=&
yx
Lichidul dilatant: Ma-
terialul cu curb genera-
Fig. 3.16. Curbe generalizate de curgere lizat de curgere, pentru
care primul domeniu newtonian, domeniul pseudoplastic i uneori o parte
din al doilea domeniu newtonian, apar succesiv la viteze de forfecare mici i
nu pot fi separate pe cale experimental.
Corpul plastic: Materialul cu curb generalizat de curgere la care
primul domeniu newtonian se suprapune pe axa tensiunilor de forfecare,
dup care urmeaz domeniul pseudoplastic i, posibil, o parte din al doilea
domeniu newtonian.
Plasticul Bingham: Corpul cu curb generalizat de curgere, la care
primul domeniu newtonian coincide cu axa tensiunilor, domeniul de
comportare pseudoplastic este att de restrns, nct primul domeniu
newtonian pare s fie urmat de cel de-al doilea domeniu newtonian, iar
domeniul dilatant nu mai poate fi obinut pe cale experimental.
Lichidul Ostwald: Un material cu curb generalizat de curgere, la care
al doilea domeniu newtonian este att de restrns nct se reduce la un punct
de inversiune ce marcheaz trecerea de la domeniul pseudoplastic la cel
dilatant.
Conceptul de curb generalizat de curgere este important att
pentru comportarea reologic a fluidelor, ct i pentru comportarea
reologic a solidelor.
43
FENOMENE DE TRANSFER
3.2. STATICA FLUIDELOR
44
TRANSFERUL DE IMPULS
r
Notnd cu Fs fora de suprafa aplicat pe aria A care mrginete
volumul de fluid V, fora unitar de suprafa (tensiunea, efortul unitar) se
definete prin relaia: r r
r Fs dFm
Fs = A lim 0 = (3.35)
A dA
cu formula dimensional
r Forta Masa Acceleratie
Fs = = = M L1 T 2
Suprafata Suprafata
Din punct de vedere
matematic, forele superficiale sunt
FP mrimi tensoriale de ordin 2.
F s
n cazul general, fora de
r
suprafa Fs este nclinat n
Ff
raport cu suprafaa A pe care
acioneaz, ea putnd fi
descompus n dou componente
(fig. 3.17):
Fig. 3.17. Descompunerea o component normal la
forelor de suprafa suprafaa A: fora de presiune
r
F p ;
r
o component tangent la suprafaa A: fora de frecare F f .
n mod analog, tensiunea se descompune n:
tensiunea normal (sau compresiunea), numit i presiune
hidrodinamic sau presiune:r r
r FP dFP
P = A lim 0 = (3.36)
A dA
tensiunea tangenial (sau tensiunea de forfecare):
r r
r F f dF f
= A lim 0 = (3.37)
A dA
45
FENOMENE DE TRANSFER
direcie (devenind astfel o mrime scalar) poart denumirea de presiune
static, fiind definit de relaia:
FP dFP
P = A lim 0 = (3.38)
A dA
M L T 2
avnd formula dimensional P = = M L1 T 2 .
L2
Presiunea static este o mrime scalar care caracterizeaz
intensitatea strii de tensiune a unui fluid i intervine n ecuaia de stare a
fluidelor:
f ( P, V , T ) = 0 (3.39)
Unitatea de msur a presiunii n SI este pascalul (Pa):
1 Pa = 1 N/m2
O unitate tolerat (dar nerecomandat) este barul:
1 bar = 1.105 Pa
Alte uniti (unele folosite nc frecvent n diverse ramuri ale tehnicii) sunt:
atmosfera fizic (atm), atmosfera tehnic (at), torrul (1 torr = 1 mm col Hg),
mm coloan de ap (mm col H2O sau mm CA), kgf/m2, dyn/cm2, psi
(lb/in2), etc.
Suprapresiune
Presiune
1013.105 Pa absoluta
Vid
Vid
Presiune
absolut
atmosferica
Presiune
remanenta
46
TRANSFERUL DE IMPULS
Presiunea absolut este presiunea total exercitat de fluid,
msurat de la un vid absolut.
Suprapresiunea sau presiunea efectiv reprezint excesul de
presiune ce depete presiunea atmosferic. Dac la presiunea efectiv se
adaug presiunea atmosferic, se obine presiunea absolut:
Pabs = Pef + Patm (3.40)
Vidul reprezint un caz special al presiunii difereniale utilizat n
cazul presiunilor subatmosferice i reprezint diferena ntre presiunea
atmosferic i presiunea remanent. Presiunea remanent este mai mic
dect presiunea atmosferic i se exprim sub form de presiune absolut.
sau:
r 1 1
F = grad P = P (3.50)
forma vectorial a ecuaiei Euler, n care operatorul (nabla) aplicat unei
funcii (x, y, z ) are expresia:
r r r
= i+ j+ k (3.51)
x y z
Ecuaia (3.50) este valabil att pentru repausul absolut ct i pentru
repausul relativ al fluidelor.
48
TRANSFERUL DE IMPULS
3.2.4. Fluide n echilibru absolut
Aplicaia 3.1.
S se exprime variaia pe nlime a presiunii statice exercitate de o
coloan de gaz a crui comportare poate fi descris utiliznd modelul
gazului ideal.
49
FENOMENE DE TRANSFER
Analiznd ecuaiile (3.52) (3.56) se poate constata c, ntr-un fluid
omogen, incompresibil, aflat n echilibru n cmp de fore gravitaional
presiunea static este direct proporional cu nlimea coloanei de
lichid;
suprafeele izobare (suprafee de egal presiune) sunt plane orizontale de
ecuaie z = const.; pe baza acestui fapt se explic principiul vaselor
comunicante i aplicaiile acestui principiu (sticla de nivel, manometrul,
manometrul diferenial);
orice variaie a presiunii ntr-un punct oarecare al lichidului se transmite
cu intensitate egal n toat masa fluidului (principiul lui Pascal); pe
baza acestui principiu sunt construite presele hidraulice.
Aplicaia 3.2.
S se determine fora de plutire (fora arhimedic) n cazul
urmtoarelor corpuri complet imersate n fluid:
un cilindru cu diametrul D i nlimea H, orientat cu generatoarea
paralel cu axa Oz;
o sfer de raz R;
precum i n cazul unor corpuri parial imersate:
un cilindru cu diametrul D i nlimea H, orientat cu generatoarea
paralel cu axa Ox, imersat pn la jumtate;
o sfer de raz R imersat pn la jumtate.
HV
r
Hm
FC
A Hi
H0 FG
x
R
53
FENOMENE DE TRANSFER
Considernd = const. i = const. i integrnd ecuaia (3.65) pentru o
nlime oarecare H, obinem:
1
P 2 r 2 + gH = C (3.69)
2
unde C reprezint constanta de integrare. Aceasta se determin pentru cazul
particular al punctului A, n care: r = 0 (x = 0; y = 0), H = H0 i P = P0. n
aceste condiii:
C = P0 + gH 0 (3.70)
nlocuind n (3.69) obinem:
1
P = P0 + 2 r 2 + g (H 0 H ) (3.71)
2
Ecuaia (3.71) reprezint ecuaia distribuiei presiunilor ntr-un
fluid incompresibil aflat n micare de rotaie uniform. Suprafaa liber
a lichidului i orice suprafa de nivel izobar este un paraboloid de rotaie
cu axa vertical Oz. Din expresia (3.71) se pot calcula:
distribuia presiunilor pe peretele vasului (r = R):
2R2
P = P0 + g H 0 H + (3.72)
2 g
distribuia presiunilor pe fundul vasului (H = 0):
2r 2
P = P0 + g H 0 + (3.73)
2 g
Nivelul maxim (Hm) al lichidului n vasul care se rotete se obine
punnd condiia ca volumul lichidului din vas s fie constant nainte i dup
rotaie:
1
R 2 H i = R 2 H 0 + R 2 (H m H 0 ) (3.74)
2
sau: 2H i = H 0 + H m (3.75)
n punctul B: P = PB = P0 (suprafaa liber a lichidului este o curb
de nivel izobar), r = R i H = Hm. n aceste condiii, din (4.69), constanta
de integrare C are valoarea:
1
C = P0 2 R 2 + gH m (3.76)
2
Deoarece C are aceeai valoare pentru orice punct de pe o suprafa izobar,
prin egalarea ecuaiilor (3.69) i (3.76) se obine:
2R2
Hm H0 = (3.77)
2g
Exprimndu-l pe H0 din (3.75) i introducndu-l n (3.77) rezult:
54
TRANSFERUL DE IMPULS
2R2
Hm = Hi + (3.78)
4g
Analiznd ecuaia (4.78) se constat c nlimea la care se ridic
lichidul pe pereii vasului aflat n micare de rotaie uniform este direct
proporional cu ptratul vitezei unghiulare i cu ptratul razei recipientului.
Aplicaia 3.3.
S se stabileasc forma suprafeei lichidului din tamburul unei
centrifuge aflate la viteze mari de rotaie ( 2 r >> g ) , precum i profilul
distribuiei presiunilor n lichid.
Aplicaia 3.4.
S se determine valorile forelor care solicit fundul i pereii unui
rezervor paralelipipedic (lung de 2 m, lat de 1 m i adnc de 3 m) i centrul
de presiune corespunztor, dac rezervorul este umplut cu 6000 kg lichid
avnd densitatea de 1500 kg/m3. Presiunea P0 la suprafaa lichidului din
rezervor este de 0,1 MPa.
56
TRANSFERUL DE IMPULS
n cazul suprafeelor plane nclinate sub un unghi fa de
suprafaa liber a lichidului, solicitarea provenit din aciunea presiunii P0
este:
FP0 = P0 A (3.85)
i are punctul de aplicaie n centrul de greutate al suprafeei A, iar
solicitarea provenit din aciunea presiunii piezometrice (P P0) este egal
cu produsul dintre presiunea din centrul de greutate G al suprafeei A i aria
acesteia:
FP = g sin ydA = g sin Ax = PG A (3.86)
A
n care:
Ax - momentul static al suprafeei A fa de axa Ox;
PG - presiunea n centrul de greutate al suprafeei A.
Punctul de aplicaie al solicitrii datorate presiunii piezometrice este
centrul de presiune C, ale crui coordonate sunt:
I I
xC = xy ; yC = x (3.87)
Ax Ax
n care:
Ixy - momentul centrifugal al suprafeei A fa de axele Ox i Oy;
Ix - momentul de inerie axial al suprafeei A fa de axa Ox.
Dac suprafaa A se afl n contact cu un gaz avnd presiunea P,
valoarea modulului forei de presiune este:
FP = P A (3.88)
iar centrul de presiune coincide cu centrul de greutate al suprafeei ntruct
presiunea se manifest cu aceeai intensitate pe ntreaga suprafa, iar
greutatea gazului este neglijabil.
n cazul suprafeelor curbe, forele de presiune nu pot fi reduse la o
rezultant unic dect n unele cazuri particulare (suprafee sferice sau
cilindrice, de ex.). Pentru suprafeele curbe care nu admit o rezultant unic,
se reduce sistemul de fore elementare la un punct convenabil ales i se
obine rezultanta sistemului (fora de presiune) calculabil cu relaia (3.79)
i un cuplu (moment) rezultant.
Aplicaia 3.5.
S se determine fora de presiune care acioneaz asupra pereilor
tamburului unei centrifuge (cilindru de raz R) care se rotete uniform cu
viteza unghiular . Presiunea la suprafaa lichidului se consider a fi
egal cu P0.
(Indicaie: Se consider 2r >> g, astfel nct lichidul se distribuie pe
pereii tamburului sub forma unui inel cilindric de raz interioar R0.)
57
FENOMENE DE TRANSFER
3.3. DINAMICA FLUIDELOR
58
TRANSFERUL DE IMPULS
Un tub de curent a crui seciune este suficient de mic pentru a se
admite pe ea o distribuie uniform a vitezelor poart denumirea de tub
elementar de curent.
a b c
59
FENOMENE DE TRANSFER
m dm
mm = t lim 0 =
t dt
V dV
mV = t lim 0 =
t dt
(3.91)
N dN
mN = t lim 0 =
t dt
G dG
mG = t lim 0 =
t dt
Dac micarea este nestaionar debitul este variabil n timp. n
aceste condiii se definete debitul mediu ca fiind cantitatea de fluid ce
trece printr-o seciune ntr-un interval finit de timp, sau ca media debitelor
instantanee:
t + t
~ = m = 1 dV = v dA = 1 m(t )dt
t t V A i t t
m m
t + t
~ = V = 1 dV = v dA = 1
mV
t t V A i t V (t )dt
t
t + t
(3.92)
~ = N = 1 1 1
m N
t Mt V
dV =
M A vi dA = Mt m(t )dt
t
t + t
~ = G = 1 dV = 1 v dA = 1 m(t )dt
gt V g A gt t
m G i
t
unde vi reprezint viteza local n diverse puncte ale seciunii curentului.
ntre diversele moduri de exprimare a debitului exist echivalena:
1
mm = mG = mV = M mN (3.93)
g
unde g este acceleraia gravitaional, este densitatea fluidului iar M este
masa molar a fluidului.
Pentru calculul debitelor medii este necesar cunoaterea funciei
m(t) sau legea repartiiei vitezelor locale vi n lungul seciunii curentului.
Viteza medie este valoarea medie a vitezelor locale; valoarea ei este
dat de raportul ntre debitul volumic de fluid i aria seciunii de curgere:
m 1
v~ = V = vi dA (3.94)
A AA
Viteza medie este tangent la axa tubului de curent i are sensul micrii.
Este acea vitez fictiv cu care ar trebui s se deplaseze toate particulele de
fluid din seciunea de curent considerat, astfel nct s se obin, n unitatea
de timp, acelai debit al tubului de curent.
60
TRANSFERUL DE IMPULS
Fluxul de fluid (denumit i: debit unitar, flux unitar, vitez medie
masic, debit specific) este cantitatea de fluid, exprimat n kg, care trece
prin unitatea de suprafa (m2) n unitatea de timp (s). Se obine raportnd
debitul masic de fluid la aria seciunii de curgere:
m m
mm* = m = V = v~ [kg m -2 s -1 ] (3.95)
A A
Micarea unui fluid este definit dac n fiecare punct din fluid
definit de coordonatele x, y, z i n orice moment t se cunosc valorile vitezei,
ale presiunii i ale densitii.
Micarea fluidelor se poate clasifica dup mai multe criterii:
Dup condiiile de variaie n timp a parametrilor locali:
- curgere staionar
- curgere nestaionar
Dup condiiile de variaie n spaiu a parametrilor locali:
- curgere unidimensional (unidirecional)
- curgere bidimensional (plan sau axial-simetric)
- curgere tridimensional (spaial)
Dup condiiile de contact cu suprafeele solide care delimiteaz spaiul
de curgere:
- curgere sub presiune
- curgere cu suprafa liber
Dup natura cmpului vectorial al vitezelor:
- curgere irotaional (potenial)
- curgere rotaional
Dup mecanismul curgerii:
- curgere laminar
- curgere turbulent.
Curgerea staionar presupune ca mrimile care descriu micarea
fluidului (v, P, ) sunt invariante n timp (ca mrime i direcie):
r r
P = P ( x, y , z ) ; v = v ( x , y , z ) ; = ( x, y , z )
P v v y v (3.96)
= 0; = 0; x = 0; = 0; z = 0
t t t t t
n cazul curgerii staionare, liniile de curent formeaz o familie de
curbe fixe n spaiu i n timp (care coincid cu traiectoriile particulelor de
fluid), tuburile de curent sunt fixe n spaiu, iar debitul masic este constant
de-a lungul unui tub de curent.
61
FENOMENE DE TRANSFER
Curgerea nestaionar este caracterizat prin variaia n timp a
mrimilor care descriu micarea fluidului:
r r
P = P ( x , y , z , t ) ; v = v ( x, y , z , t ) ; = ( x, y , z , t ) (3.97)
Curgerea unidimensional se dezvolt de-a lungul unei singure
direcii (Ox, de ex.). Viteza micrii este descris de o singur variabil
spaial: r
r
v = vx i ; v y = 0 ; vz = 0 (3.98)
iar acceleraia micrii are o singur component, ax:
Dv x v x v x v
ax = = + vx ; ax = x vx (3.99)
dt t x t
exprimat pentru curgerea nestaionar, respectiv pentru curgerea staionar.
Curgerea bidimensional se dezvolt ntr-un plan. Curgerea axial-
simetric (n pompe, conducte, reactoare tubulare) fiind identic n plane
care trec printr-o ax de simetrie, se reduce la o curgere bidimensional.
Dac planul de curgerereste planul r
xOy, viteza de curgere este:
r
v = vx i + v y j ; vz = 0 (3.100)
iar acceleraia are dou componente nenule (az = 0), care pentru regim
nestaionar au expresia:
Dv x v x v x v
ax = = + vx + x v y
dt t x y
(3.101)
Dv y v y v y v y
ay = = + vx + vy
dt t x y
Curgerea tridimensional se dezvolt n spaiu. n acest caz sunt
valabile ecuaiile generale ale vitezei (3.89) i ale acceleraiei (3.90).
n curgerea sub presiune, fluidul umple ntreg spaiul disponibil
micrii, udnd ntreg perimetrul seciunii de curgere (fig. 3.23. a, b, c).
Gazele fiind fluide expandabile, curg ntotdeauna sub presiune.
Dac lichidul umple numai parial spaiul disponibil curgerii,
formnd o suprafa liber n contact cu atmosfera sau cu un alt gaz, avem
de a face cu o curgere cu suprafa liber (fig. 3.23 d, e, f). Lichidul ud
doar parial perimetrul interior al seciunii de curgere.
Partea perimetrului seciunii de curgere aflat n contact cu un contur
rigid poart denumirea de perimetru udat (Pu). Raportul dintre aria
seciunii de curgere i perimetrul udat poart denumirea de raz hidraulic:
A
rh = (3.102)
Pu
62
TRANSFERUL DE IMPULS
D
d2
d1
a b c
d l2
L
l1
H H
h h
d e f
Fig. 3.23. Tipuri de curgere
Curgere sub presiune: a prin conducte circulare; b prin spaii inelare;
c prin mantaua unui schimbtor de cldur cu fascicul tubular
Curgere cu suprafa liber: d prin canale circulare; e prin canale
trapezoidale; f prin canale dreptunghiulare
Aplicaia 3.6.
S se determine expresia diametrului echivalent al seciunilor de
curgere redate n fig. 3.23. n cazul curgerii cu suprafa liber, se
consider c lichidul umple canalul pn la jumtate din nlimea
acestuia.
63
FENOMENE DE TRANSFER
v x v y v y v z v x v z
= ; = ; = (3.105)
y x z y z x
n cazul curgerii rotaionale, componentele vitezei unghiulare de
rotaie sunt nenule:
x y z 0 (3.106)
aprnd vrtejuri, curgeri elicoidale, etc. Se pot defini n aceste condiii linii
de curent turbionare, care ndeplinesc condiia:
x y z
= = (3.107)
x y z
Curgerea laminar se caracterizeaz din punct de vedere
macroscopic printr-o structur ordonat: straturile adiacente de fluid se
deplaseaz paralel, fr amestecare macroscopic ntre ele. Particulele de
fluid i pstreaz individualitatea, traiectoriile lor fiind curbe continue de
form regulat. Transportul impulsului n masa de fluid are loc prin
mecanism molecular, ca rezultat al micrii individuale ciocniri i
interferene a purttorilor de impuls de tip molecular: ioni, atomi,
molecule. Transportul are loc atunci cnd ntre straturile nvecinate de fluid
exist diferene n concentraia impulsului (straturile au viteze diferite);
direcia global a transportului este n sensul micorrii forei motoare
diferena de impuls. Tensiunile tangeniale care apar la orice element de
suprafa care separ dou straturi de fluid n micare laminar sunt
determinate exclusiv de viscozitatea fluidului.
Curgerea turbulent se caracterizeaz macroscopic printr-o
structur dezordonat: straturile i particulele de fluid se deplaseaz pe
traiectorii neregulate, cu viteze diferite ca sens i mrime, ceea ce determin
o amestecare intens n masa fluidului. Transportul impulsului n masa
fluidului n micare are loc att prin mecanism molecular, ct mai ales prin
mecanism turbulent (convectiv) ca rezultat al micrii purttorilor de impuls
de tip turbulent: macroparticule de fluid, agregate polimoleculare, a cror
via i mrime depinde de energia fluidului i de geometria sistemului.
ntre micarea laminar i cea turbulent, deosebirile eseniale se
datoreaz dimensiunilor i structurii particulelor care particip la transferul
impulsului.
Trecerea de la micarea laminar la micarea turbulent se face
gradat, existnd o zon a vitezelor fluidului n care micarea este tranzitorie.
Cantitativ, caracterul laminar sau turbulent al curgerii este determinat de
valoarea criteriului Reynolds. La curgerea prin conducte i canale, curgerea
se menine laminar pentru valori ale criteriului Re mai mici dect Recr:
v d ech
Re cr = = 2300 (3.108)
64
TRANSFERUL DE IMPULS
Pentru valori Re cuprinse ntre 2300 i 10000, curgerea decurge n regim
tranzitoriu (intermediar), iar la valori Re > 104 curgerea este turbulent. n
regim intermediar, curgerea poate rmne laminar n absena unor
promotori de turbulen (trepidaii, vibraii exterioare, rugozitatea pereilor
interiori ai conductei). n anumite condiii, regimul laminar se poate menine
i la Re = 4.104.
Din relaia (3.108) se poate determina viteza maxim (critic) pn
la care curgerea unui fluid rmne laminar:
vcr = 2300 (3.109)
d ech
Aplicaia 3.7.
S se determine viteza critic la curgerea izoterm (T = 298 K) prin
conducte circulare cu diametrul interior de 100 mm a urmtoarelor fluide:
benzen, ap, etanol absolut, glicerin, ulei rafinat de floarea soarelui,
lapte degresat.
A a) B
ls
b)
v0
68
TRANSFERUL DE IMPULS
i iese cantitatea de substan:
( v x )
v x x + dx dydzdt = v x dydzdt + dxdydzdt (3.113)
x
z
v z z + dz dxdydt
v y y dxdzdt
v x x dydzdt v x x + dx dydzdt
x
O
y
v z z dxdydt
v y y + dy dxdzdt
69
FENOMENE DE TRANSFER
mprind ambii membri prin dV i reordonnd termenii se obine ecuaia de
continuitate:
( v x ) (v y ) ( v z )
+ + + =0 (3.121)
t x y z
Ecuaia de mai sus reprezint expresia matematic a legii conservrii masei
i exprim faptul c masa unui sistem nu se schimb din cauza micrii.
Ecuaia (3.121) poate cpta diverse forme particulare:
Curgerea este unidirecional (vy = vz = 0):
( v x )
= (3.121.a)
t x
Regimul de curgere este staionar (derivatele n raport cu timpul sunt
nule):
( v x ) (v y ) ( v z )
+ + =0 (3.121.b)
x y z
Fluidul este incompresibil ( = const. i D/dt = 0):
v v v
x + y + z = v = 0 echivalent cu v = 0 (3.121.c)
x y z
Fluidul este incompresibil i curgerea este unidirecional:
v x
=0 (3.121.d)
x
Toate aceste ecuaii se refer la fluide aflate n curgere laminar,
cnd vectorul vitez din orice punct al domeniului considerat nu variaz ca
direcie. Tratarea curgerii turbulente necesit introducerea mrimilor medii
temporale i a celor fluctuante. Astfel, vectorul vj (unde j poate fi x, y sau z)
se nlocuiete cu:
v j = v~j + v j ' (3.122)
n care v~j reprezint mrimea medie temporal a componentei j a vitezei, iar
vj reprezint valoarea fluctuaiei componentei j a vitezei. Cu aceste
modificri, ecuaia (3.121.c) capt forma:
~
(vx + vx ') + (v~y + v y ') + (v~z + v z ') = v~ = 0 (3.123)
x y z
Se constat c ecuaiile (3.121.c) i (3.123) sunt similare, excepie
fcnd faptul c valorile momentane ale componentelor vitezei sunt
nlocuite cu valorile medii temporale.
La curgerea n regim staionar a unui fluid printr-o conduct de
seciune variabil (fig. 3.27), acumularea este nul i debitul masic de fluid
este constant:
m1 = m2 = m3 (3.124)
70
TRANSFERUL DE IMPULS
sau:
1v1 A1 = 2 v2 A2 = 3v3 A3 (3.125)
1 2 3
Dac fluidul este incompresibil:
1 = 2 = 3 (3.126)
i ecuaia (3.125) se poate reduce
la:
v1 A1 = v2 A2 = v3 A3 = ct. (3.127)
Produsul vA are dimen-
1 2 3 siunile kg.s-1, fiind deci un debit
masic.
Fig. 3.27. Conduct circular innd cont de relaia
de seciune variabil existent ntre debitul masic i cel
volumic, ecuaia (3.127) devine:
v1 A1 = v2 A2 = v3 A3 = mv = const. (3.128)
Ecuaia (3.128) este cunoscut i ca ecuaia debitului, ea fiind
relaia de legtur ntre viteza unui fluid (v), debitul su volumic (mv) i aria
seciunii de curgere (A). Dac seciunea de curgere este circular i curgerea
este sub presiune, ecuaia permite calculul diametrului seciunii de curgere:
4mv
d= (3.129)
v
71
FENOMENE DE TRANSFER
Se consider un volum elementar de fluid dV = dxdydz izolat din
masa unui fluid aflat n curgere izoterm, nestaionar, dup o direcie
arbitrar de curgere (fig. 3.28).
zx z + dz
xx x
xx x + dx
yx y
yx y + dy
zx z
x
O
72
TRANSFERUL DE IMPULS
pe fata x : xx x dydz xx x+dx dydz
pe fata y : yx y dxdz yx y+dy dxdz (3.134)
pe fata z : zx z dxdy zx z+dz dxdy
Asupra elementului de volum dV mai acioneaz pe direcia x i fora
de presiune i cea gravitaional:
(P x P x+dx )dydz + g x dxdydz (3.135)
nlocuind (3.132) (3.135) n ecuaia de bilan (3.131), dup trecere
la limit, mprire prin dV i reordonarea termenilor rezult:
( v x ) ( v x v x ) (v x v y ) ( v x v z )
= + + +
t x y z
(3.136)
xx yx zx P
+ + + + g x
x y z x
Similar, pentru direciile y i z se pot scrie ecuaiile:
(v y ) (v y v x ) (v y v y ) (v y v z )
= + + +
t x y z
(3.137)
xy yy zy P
+ + + + g y
x y z y
( v z ) ( v z v x ) (v z v y ) ( v z v z )
= + + +
t x y z
(3.138)
xz yz zz P
+ + + + g z
x y z z
Vectorial, ecuaiile (3.136) (3.138) se pot scrie:
( v )
= (vv ) + ( ) (P ) + g (3.139)
t
Ecuaiile (3.136) (3.138) pot fi scrise i sub o alt form. Pentru
direcia x, de exemplu, ecuaia (3.136) devine:
v v v v
x + vx x + v y x + vz x +
t x y z
(v x ) (v y ) (v z )
+ vx + + + = (3.140)
t x y z
yx zx P
= xx + + + g x
x y z x
73
FENOMENE DE TRANSFER
Paranteza primului termen din membrul stng conine derivata
substanial a vitezei Dvx/dt, iar paranteza celui de-al doilea termen din
membrul stng este nul, termenii si reprezentnd ecuaia continuitii
curgerii, (3.121). Ca urmare, ecuaia transferului impulsului dup direcia x,
are n final forma:
Dv P
x = xx + yx + zx + g x (3.141.a)
dt x y z x
n mod similar, ecuaiile transferului de impuls dup direciile y i z
au forma:
Dv P
y = xy + yy + zy + g y
dt x y z y
(3.141.b,c)
Dv x xz yz zz P
= + + + g z
dt x y z z
sau scrise vectorial:
Dv
= P + g (3.142)
dt
Ecuaiile de conservare a impulsului deduse anterior sunt valabile
pentru orice fluid aflat n curgere. Pentru obinerea cazurilor particulare ale
anumitor fluide, tensorul tensiunilor (ij) trebuie explicitat din ecuaia
reologic corespunztoare. Astfel, n cazul fluidelor newtoniene, tensorul
tensiunilor se coreleaz cu viscozitatea dinamic a fluidului () i cu
gradienii de vitez astfel:
v 2 v 1 v v v
xx = 2 x v = 2 x x + y + z
x 3 x 3 x y z
v v
yx = x + y (3.143)
y x
v x v z
zx = +
z x
nlocuind (3.143) n (3.141), dup efectuarea calculelor i derivarea
n condiiile curgerii izoterme ( = const. i = const.) se obin ecuaiile
Navier Stokes (3.144).
Ecuaiile Navier Stokes mpreun cu ecuaiile de
continuitate, reprezint rezolvarea teoretic a curgerii fluidelor newtoniene.
Integrarea acestor ecuaii, pentru a determina valorile variabilelor vx, vy, vz,
P, n funcie de timp, pentru punctele unui curent de fluid, nu se poate
realiza dect pentru cazuri simple sau simplificate.
74
TRANSFERUL DE IMPULS
1
(v ) + 2 v x P + g x
Dv x
=
dt 3 x x
Dv y 1
= (v ) + 2 v y P + g y (3.144)
dt 3 y y
1
(v ) + 2 v z P + g z
Dv z
=
dt 3 z z
n cazul fluidelor ideale, pentru care viscozitatea este nul, ecuaiile
(3.144) iau forma binecunoscut a ecuaiilor Euler:
Dv P
x = + g x
dt x
Dv P
y = + g y (3.145)
dt y
Dv P
z = + g z
dt z
Aceste ecuaii sunt valabile doar n cazurile n care efectele
viscozitii asupra curgerii sunt neeseniale.
n care:
W energia necesar pentru transportul unitii de mas de fluid din
seciunea 1 n seciunea 2;
76
TRANSFERUL DE IMPULS
W* energia necesar pentru transportul unitii de volum de fluid din
seciunea 1 n seciunea 2;
F energia de frecare raportat la unitatea de mas de fluid;
F* energia de frecare raportat la unitatea de volum de fluid;
ntre care exist corelaiile:
W * = W si F * = F (3.155)
Dac regimul de curgere este staionar (dE/dt =0), curgerea este
izoterm (T = const.), fluidul este incompresibil (vs1 = vs2), ideal (frecare
nul) i nu schimb energie cu mediul exterior (W = 0, Q = 0), atunci:
1 P 1 P
gh1 + v12 + 1 = gh2 + v22 + 2 = const. (3.156)
2 2
mprind ecuaia (3.156) prin g, ecuaia Bernoulli devine:
v2 P v2 P
h1 + 1 + 1 = h2 + 2 + 2 = H T = const. (3.157)
2 g g 2 g g
n care HT reprezint energia specific a fluidului, denumit i sarcin
hidrodinamic exprimat n metri coloan de fluid. Aceast ecuaie se mai
poate scrie:
H g + H d + H p = HT (3.158)
unde sarcina hidrodinamic (nlimea total de ridicare a fluidului) este
alctuit din nlimea geometric (Hg), nlimea dinamic (Hd) i nlimea
static sau piezometric (Hp). nmulind cu g n ecuaia (3.157) se obine:
v12 v22
gh1 + + P1 = gh2 + + P2 = PT = const. (3.159)
2 2
din care se poate explicita cderea total de presiune din sistem, PT, ca o
sum ntre cderea de presiune geometric (Pg), cderea de presiune
dinamic (Pd) i cderea de presiune static sau piezometric (Pst):
PT = Pg + Pd + Pst = g (h1 h2 ) +
2
(v2
1 )
v22 + (P1 P2 ) (3.160)
Dac un fluid ideal se afl n curgere izoterm, n regim staionar,
fr schimb de energie cu mediul exterior, iar conducta este amplasat
orizontal (h1 = h2), ecuaia Bernoulli devine:
v12 v22 P1 P2
+ =0 (3.161)
2
Pentru un fluid real aflat n curgere izoterm, n regim staionar, prin
conducte orizontale, de seciune constant (v1 = v2), ecuaia Bernoulli se
scrie:
P1 P2 P P F
F = 0 echivalent cu : = F sau : = = f (3.162)
g g
77
FENOMENE DE TRANSFER
unde f are dimensiunile unei lungimi i poart denumirea de factor de
frecare.
78
TRANSFERUL DE IMPULS
v2 8
dP = dl cu : = (3.167)
D 2 v 2
Integrnd ecuaia (3.167) cu condiiile la limit:
l = 0; P = P1
(3.168)
l = l ; P = P2
se obine ecuaia lui Fanning (ecuaia Darcy-Weissbach), care exprim
cderea de presiune datorat frecrii n conducte circulare drepte:
l v2
P1 P2 = P = [N/m 2 ] (3.169)
D 2
Energia specific de frecare (energia de frecare raportat la unitatea
de mas a fluidului) se deduce din ecuaia Bernoulli scris n forma
simplificat (3.162), rezultnd:
l v2 F l v2
F = sau : f = = [m] (3.170)
D 2 g D 2g
n care f reprezint aa-numita pierdere de sarcin, respectiv diferena
dintre sarcinile dinamice n dou seciuni ale unui tub de curent.
Cderea de presiune a unui fluid n curgere are dou componente:
o component pentru curgerea uniform a curentului de fluid cderea
de presiune liniar;
o component pentru zonele n care curgerea fluidului este neuniform
(din cauza modificrii vitezei sale ca mrime sau ca direcie) cderea
de presiune local.
Cderea total de presiune datorat frecrii va fi dat de suma celor
dou cderi de presiune:
Pf = Plin + Prl (3.171)
Cderile de presiune locale apar n cazul existenei pe traseul de
curgere a fluidului a unor rezistene hidraulice locale: curbe, coturi,
ramificaii, reducii, ventile, diafragme, etc. Cderea de presiune prin
rezistene hidraulice locale se exprim prin relaii de forma:
v2 v2
Prl = [N/m 2 ] sau : hrl = [m] (3.172)
2 2g
n care reprezint coeficientul adimensional al cderii locale de presiune,
fiind specific tipului de rezisten hidraulic local i depinznd de regimul
de curgere.
O metod mai puin exact de estimare a cderilor de presiune locale
const n nlocuirea rezistenelor hidraulice locale cu o lungime echivalent,
le, de conduct dreapt, care ar produce aceeai cdere de presiune ca i
rezistena hidraulic local considerat. Aceast lungime echivalent se
exprim funcie de diametrul interior (D) al conductei drepte:
79
FENOMENE DE TRANSFER
le = D n (3.173)
Valoarea n depinde de tipul rezistenei hidraulice locale considerate, dup
cum reiese din tab. 3.3.
Acest coeficient se poate calcula din relaia (3.169) pus sub forma
criterial (la o rugozitate dat a conductei):
Eu = C Re m
P vD l (3.175)
Eu = 2f ; Re = ; =
v D
80
TRANSFERUL DE IMPULS
Pentru conductele cu seciune necircular, D se nlocuiete cu dech.
Pentru calculul lui se poate utiliza diagrama din fig. 3.30. Rugozitatea
conductei, e, se apreciaz pe baza datelor din tab. 3.4.
81
FENOMENE DE TRANSFER
Tab. 3.4. Valori medii ale rugozitii conductelor
Conducte e, mm
evi din oel trase i sudate, la coroziune nensemnat 0,2
evi din oel, vechi i ruginite > 0,67
evi din oel, impregnate cu ulei de in fiert 0,125
evi din font pentru ap, care au fost utilizate 1,4
evi tehnice netede din aluminiu 0,015 - 0,06
evi trase, curate, din alam, Cu, Pb; evi din sticl 0,0015 - 0,01
evi din beton, suprafa bun, netezit prin frecare 0,3 - 0,8
evi din beton, suprafa grosier cu asperiti 3-9
Conducte pentru abur saturat 0,2
Conducte pentru abur, cu funcionare periodic 0,5
Conducte pentru aer comprimat de la compresoare 0,8
Conducte pentru condensat, cu funcionare periodic 1,0
= (3.176)
Re
n care valoarea este funcie de seciunea de curgere (tab. 3.5).
nlocuind (3.176) scris pentru conducte circulare ( = 64) n ecuaia
Fanning (3.169) se obine ecuaia Hagen - Poiseuille:
64 l v 2 lv
P = = 32 2 (3.177)
vD D 2 D
ecuaie care permite, de asemenea, i determinarea viscozitii fluidelor n
viscozimetrul cu tub capilar:
PD 2
= (3.178)
32lv
82
TRANSFERUL DE IMPULS
Regim turbulent de curgere (Re > 2300)
Pentru curgerea prin conducte cu perei netezi (sticl, plumb, cupru,
materiale plastice), au fost propuse numeroase relaii de calcul pentru , cele
mai importante dintre aceste fiind prezentate n tab. 3.6.
84
TRANSFERUL DE IMPULS
86
TRANSFERUL DE IMPULS
integrnd ntre punctele 1 i 2 (pentru ntreaga lungime l a conductei), se
obine:
2 2 2
mm v dP l mm
ln s 2 + + =0 (3.186)
A vs1 1 vs 2D A
n care valoarea integralei depinde numai de condiiile de curgere (izoterme,
politrope, adiabatice).
n cazul curgerii izoterme volumul specific se poate scrie:
RT P1vs1
vs = = (3.187)
P P
iar (3.186) devine:
2 2
mm P1 P22 P12 l mm
ln + + (3.188)
A P2 2 P1vs1 2D A
sau, introducnd presiunea medie, Pm i volumul specific mediu, vm:
2 2
mm P 1 l m
ln 1 (P1 P2 ) + m (3.189)
A P2 vm D A
Cnd cderea de presiune P = (P1 P2) este relativ redus
comparativ cu presiunea P1 sau P2, primul termen este neglijabil, deoarece:
P P + P P P
ln 1 = ln 2 = ln1 + (3.190)
P2 P2 P2 P2
i ecuaia (3.189) devine:
2
l mm l 2 1 l vm2
P = vsm = ( m vm ) = m (3.191)
2D A 2D m D 2
Pentru cderi mici de presiune (sub 10% din presiunea iniial),
cderea de presiune se poate calcula cu ecuaia de calcul pentru fluide
incompresibile, n care se substituie viteza i densitatea fluidului cu valorile
lor mediate aritmetic ntre cele dou stri (1) i (2):
v +v + 2
vm = 1 2 m = 1 (3.192)
2 2
n cazul curgerii adiabatice, starea fluidului este definit de:
Pvs = P1vs1 (3.193)
iar
+1
P2
dP P1 P2
P vs = + 1 vs1 P1 1 (3.194)
1
iar indicele adiabatic este raportul cldurilor specifice masice:
87
FENOMENE DE TRANSFER
cp
= (3.195)
cv
Efectund nlocuirile, ecuaia (3.186) devine:
+1
2 2
1 mm P1 P1 P2 l mm
ln + 1 + =0 (3.196)
A P2 + 1 vs1 P1 2D A
n cazul curgerii politrope starea fluidului este descris de:
Pvsn = P1vsn1 (3.197)
n care n reprezint indicele politrop. Integrala din (3.186) devine:
P2 n +1
dP n P1 P2 n
P vs = n + 1 vs1 P1 1 (3.198)
1
iar ecuaia (3.186) se scrie:
2 n +1
2
1 mm P1 n P1 P2 n l mm
ln + 1 + =0 (3.199)
n A P2 n + 1 vs1 P1 2D A
Pentru gaze reale i vapori se folosete ecuaia Bernoulli scris n
forma (3.148) pentru regim staionar:
v 2
gh + + H + W + Q = 0 (3.200)
2
n care variaia entalpiei, H, se determin cu ajutorul diagramelor H S
sau T S.
n cazul curgerii neizoterme, temperatura fluidului se modific att
n lungul conductei, ct i transversal. O astfel de situaie se ntlnete des n
practic, la schimbtoarele de cldur, de exemplu. Variind temperatura,
constantele fizice ale fluidului se modific. n consecin, cderea de
presiune scade prin nclzire i crete prin rcire. Se cunosc dou metode
empirice pentru calculul cderii de presiune a lichidelor n aceste condiii:
Metoda I
Se determin regimul de curgere al lichidului, calculndu-se
valoarea Re la temperatura Tm, medie aritmetic a temperaturilor de la
extremitile conductei. Se calculeaz apoi o temperatur medie, TM, cu
relaiile:
TM = 0,75Tm + 0,25T p pentru curgere laminara
(3.201)
TM = 0,50Tm + 0,50T p pentru curgere turbulenta
n care Tp reprezint temperatura medie a peretelui.
88
TRANSFERUL DE IMPULS
n cazul curgerii laminare, se recalculeaz un numr Reynolds, Re
la temperatura TM i se determin apoi cderea de presiune cu ecuaia lui
Fanning (3.169), n care se consider = 70/Re.
n cazul curgerii turbulente, cderea de presiune se calculeaz
aplicnd ecuaia (3.169) cu constantele fizice ale lichidului considerat la
temperatura TM.
Metoda II:
Se calculeaz coeficientul ca i n cazul curgerii izoterme, la
temperatura medie Tm. Aceast valoare calculat se mparte la:
1,10( m p )
0 , 25
pentru curgere laminara
(3.202)
1,02( m p )
0 ,14
pentru curgere turbulenta
unde m, i p reprezint respectiv, viscozitatea lichidului la temperatura Tm
i viscozitatea lichidului la temperatura Tp. Cu valoarea astfel corectat se
calculeaz cderea de presiune folosind ecuaia (3.169).
89
FENOMENE DE TRANSFER
vM d vM d
vl
vl
a) b)
v x 1 P 2 v x 2 v x 2 v x
vx = + + + 2
x x x 2 y 2 z
P
0= (3.203)
y
P
0=
z
Din ecuaiile (3.203.b) i (3.203.c) rezult c presiunea este
constant n seciunea transversal a conductei, iar din ecuaia (3.203.a) i
condiia de fluid incompresibil rezult c viteza n lungul conductei este
constant. Ca urmare, ecuaia (3.203.a) devine:
P 2v 2v
= 2 + 2 (3.204)
x y z
unde v = vx este viteza n lungul conductei. Trecnd din coordonate
rectangulare n coordonate cilindrice i innd seama de simetria central n
seciunea conductei, se obine:
dP 1 d dv
= r (3.205)
dx r dr dr
Prin separare de variabile i dubl integrare se obine n final:
r2
v = C1 + C2 ln r + C3 (3.206)
Cele trei constante de integrare se determin din condiiile la limit:
n axul conductei viteza este maxim: la r = 0, dv/dr = 0;
n axul conductei viteza este vM;
la peretele conductei viteza este nul: la r = R, v = 0.
Ecuaia (3.206) devine n final:
90
TRANSFERUL DE IMPULS
r 2
vl =
C1
( )
R r = vM 1
2 2
(3.207)
R
care este tocmai ecuaia paraboloidului vitezelor, v reprezentnd viteza
local a fluidului.
Viteza medie a fluidului se poate calcula ca raport ntre volumul
paraboloidului vitezelor i aria seciunii de curgere:
) V 1 A vM 1
v= = 2 = vM (3.208)
A A 2
Din (3.207) i (3.208) se obine expresia vitezei locale n funcie de
viteza medie a fluidului:
r 2
vl = 2v 1 (3.209)
R
n cazul curgerii turbulente, vitezele locale variaz att ca direcie,
ct i ca valoare n orice moment. Teoria statistic a turbulenei se bazeaz
pe cunoaterea fluctuaiilor diferitelor mrimi ale curgerii. n curgerea
turbulent, peste direcia principal de micare a fluidului se suprapune o
micare dezordonat, fluctuant n timp, a macroparticulelor de fluid,
micare care conduce la o amestecare intens a straturilor de fluid. Liniile de
curent nu mai sunt paralele ca n curgerea laminar; ele se intersecteaz,
apar vrtejuri orientate dezordonat fa de direcia principal de curgere.
Macroparticulele de fluid au dimensiuni variabile (ntre 1 mm i diametrul
interior al conductei) i durate de via diferite. Orice mrime care
caracterizeaz curgerea turbulent ntr-un punct al fluidului variaz n timp
ca mrime i ca direcie, oscilnd n jurul unei valori medii. Aceast
oscilaie poart denumirea de fluctuaia sau pulsaia mrimii. Regimul
turbulent staionar este caracterizat prin valoarea constant n timp a
~ ~
mrimilor medii temporale: v~, ~, P , T , ~, etc. O mrime oarecare ,
variabil n timp i spaiu, se poate scrie:
~
( x, y , , z , t ) = ( x, y , z , t ) + ' ( x, y , z , t ) (3.210)
~
valoarea instantanee fiind deci alctuit din valoarea medie temporal
i din valoarea fluctuaiei mrimii, (fig. 3.34).
Valoarea medie temporal este definit drept:
t
~ 1 1
= ( x, y, z , t )dt (3.211)
t1 0
t1 reprezentnd un timp mult mai mare dect durata medie a fluctuaiilor i
suficient de mare nct valoarea medie s nu mai depind de timp.
Distribuia fluctuaiilor, = f(t) arat c aceasta este numai aparent
haotic, ea avnd practic o repartiie gaussian, turbulena fiind deci un
91
FENOMENE DE TRANSFER
fenomen statistic. Se poate demonstra c valoarea medie a fluctuaiilor este
~
nul, ' = 0 , n timp ce media temporal a valorilor absolute a fluctuaiilor,
~
' este o mrime diferit de zero.
- i
t
Fig. 3.34. Variaia n timp a mrimilor care caracterizeaz
curgerea, n regim turbulent
92
TRANSFERUL DE IMPULS
Tensiunile turbulente determinate de pulsaiile vitezei n micare
turbulent se numesc tensiuni aparente sau tensiuni Reynolds. Ele sunt
mult mai mari dect tensiunile tangeniale moleculare n masa fluidului n
curgere, excepie fcnd zonele din imediata apropiere a pereilor solizi
(zona stratului limit). Tensiunile totale sunt date de suma tensiunilor
moleculare i a celor turbulente:
dv~
= m + ~yxt = x v~y ' v~x ' (3.215)
dy
Dac tensiunile tangeniale moleculare se pot exprima analitic funcie de
viscozitatea fluidului i de gradienii de vitez, tensiunile turbulente sunt
funcie numai de proprietile fluctuante ale curgerii, neputndu-se reda prin
relaii analitice generale.
Pentru curgerea turbulent se poate defini o component axial
medie n timp a vitezei, care se consider constant (n cazul curgerii
staionare) i egal pentru toate punctele situate pe cilindri coaxiali cu
conducta. Expresia vitezei locale ntr-un punct situat la distana r de axa
conductei este:
17
r 1, 25
vl = vM 1 (3.216)
R
Viteza medie a fluidului este:
v = 0,84vM (3.217)
iar expresia vitezei locale devine:
17
r 1, 25
vl = 1,19v 1 (3.218)
R
Repartiia vitezelor n seciunea conductei (fig. 3.33.b) corespunde
unei suprafee de revoluie mai puin ascuite dect paraboloidul vitezelor
curgerii laminare. i la curgerea turbulent apare stratul limit cu anularea
vitezei la perete. Din cauza micorrii vitezei, n stratul limit curgerea este
turbulent.
93
FENOMENE DE TRANSFER
n cazul fluidelor viscoplastice aflate n curgere laminar i izoterm,
tensiunea de forfecare variaz radial, de la zero n axul conductei, pn la o
valoare maxim lng perete (fig. 3.35).
rx = 0
r vx= v0
r0
x
rx vx
n domeniul r < r0, tensiunea este mai mic dect pragul de curgere
0, ntre straturile de lichid nu apare forfecare, iar curgerea este de tip piston,
cu viteza uniform v0. n domeniul r > r0, tensiunea de forfecare
ndeplinete condiia rx > 0, are loc o curgere cu forfecare i viteza variaz
de la v0 pn la valoarea zero lng perete. Expresia vitezei locale se obine
din ecuaia simplificat a transferului de impuls n coordonate cilindrice:
dP 1 d
(r rx ) = 0 (3.219)
dx r dr
i ecuaia reologic a plasticului Bingham:
dv
rx = 0 + p x (3.220)
dr
Prin integrarea ecuaiei (3.219) se obine:
r dP
rx = (3.221)
2 dx
Egalnd (3.220) cu (3.221) rezult ecuaia:
dv x r dP 0
= (3.222)
dr 2 p dx p
valabil pe domeniul r > r0. Raza pistonului central se obine din (3.221)
pentru r = r0:
2 0
r0 = (3.223)
(dP dx )
94
TRANSFERUL DE IMPULS
Viteza de curgere n zona inelar de forfecare rezult prin integrarea
ecuaiei (3.222):
R 2 dP r R 0 r
2
vl = 1 + 1 (3.224)
4 p dx R p R
Viteza de deplasare a pistonului central se obine nlocuind n ecuaia
(3.224) r cu r0.
Debitul de fluid este dat de suma:
R
mv = r02 v0 + 2 rvl dr (3.225)
r0
mv = 1 + (3.226)
8 p dx 3 R 3 R
Dac n aceast ecuaie se consider r0 = 0 (la r0 = 0, 0 = 0; fluidul
are comportare newtonian), se ajunge la ecuaia Poiseulle:
R 4 dP
mv = (3.227)
8 p dx
Ecuaia lui Buckingham poate fi pus i sub o alt form. Din
ecuaia (3.221) se poate scrie:
R dP r dP
p = si 0 = 0 (3.228)
2 dx 2 dx
iar de aici:
r0 0
= (3.229)
R p
nlocuind n (3.226) se obine:
R 3 p 4 0 1 0
4
mv = 1 + (3.230)
4 p 3 p 3 p
Transpus n coordonate cilindrice, legea puterii exprimat prin
ecuaia (3.20) capt forma:
n
dv
rx = k x (3.231)
dr
Ecuaia simplificat a transferului de impuls (3.219) se poate scrie,
pentru un tub de lungime L:
95
FENOMENE DE TRANSFER
r
P rx
L 0
rdr = d (r rx )
( r =0 ) x
(3.232)
96
TRANSFERUL DE IMPULS
n > 1 - fluid dilatant, profil parabolic alungit al vitezelor, la limit
( n = ) profilul vitezelor devine triunghiular (cretere liniar a vitezei
de la perete ctre axa conductei).
1,0
0,8
0,6
n=
0,4
0,2
r n=0 1/3 1 3
0
R
0,2
0,4
0,6
0,8
vM
1,0
0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 v x
Fig. 3.36. Distribuia vitezelor n conducte circulare la curgerea fluidelor
care respect legea puterii
97
FENOMENE DE TRANSFER
Din punct de vedere al regimului de curgere, curgerea este laminar
pn la Resl < 500, turbulent pentru Resl > 10000 i intermediar pentru
valori Re cuprinse ntre 500 i 10000. Numrul Reynolds pentru curgerea cu
suprafa liber are expresia:
r v
Re sl = h (3.240)
n care rh reprezint raza hidraulic definit prin ecuaia (3.102).
98
TRANSFERUL DE IMPULS
v = C I rh (3.245)
sau n termeni ai debitului volumic:
mv = v A = A C I rh (3.246)
Coeficientul lui Chzy se poate calcula fie determinnd pe funcie
de regimul de curgere i de rugozitatea pereilor canalului, fie cu relaii
empirice de tipul:
1 16
C = rh (3.247)
nr
n care coeficientul nr depinde de rugozitatea pereilor (tab. 3.11).
99
FENOMENE DE TRANSFER
3.4.3.2. Curgerea pelicular
Distributia
tensiunilor
Distributia
vitezelor
a) b)
Fig. 3.38. Curgerea n film subire
a lichide newtoniene, pseudoplastice, dilatante; b lichide viscoplastice;
n care B este limea filmului de lichid. Dup nlocuirea vitezei locale din
ecuaia (3.253) i integrare, expresia debitului volumic devine:
1n2 n +1
n g
mv = B n
(3.257)
n + 1 a
Viteza medie de curgere se poate calcula ca raport ntre debitul
volumic (mv) i seciunea de curgere (B):
1n n +1
n g
vz = n (3.258)
2n + 1 a
Viteza medie se poate exprima i n funcie de viteza maxim:
n
vz = v zM (3.259)
2n + 1
iar viteza local poate fi exprimat n funcie de viteza medie:
101
FENOMENE DE TRANSFER
n +1
2n + 1 y n
v z = v z 1 (3.260)
n + 1
Evident, pentru curgerea fluidelor newtoniene, n ecuaiile (3.249) -
(3.260) se consider n = 1.
n cazul lichidelor viscoplastice, exist o zon de lichid cu deplasare
total (fig. 3.38.b). Ecuaia micrii pe direcia z se poate scrie:
d xz
= g (3.261)
dx
Integrnd (3.261) n ipoteza c suprafaa liber este lipsit de valuri rezult:
xz = g ( x ) (3.262)
n care este grosimea filmului. Din ecuaie rezult c tensiunea de
forfecare variaz liniar, avnd o valoare maxim la perete i anulndu-se la
suprafaa liber.
Un lichid cu prag de tensiune 0 va curge doar dac xz depete
valoarea critic 0. Cnd |xz| < 0 corpul se comport ca un solid, iar pentru
|xz| > 0 va curge ca un lichid viscos. Conform ecuaiei (3.262) condiia de
curgere este:
g ( x ) > 0 (3.263)
de unde:
0
x< x0 (3.264)
g
Domeniul de curgere va fi cuprins ntre limitele:
0
0 x< (3.265)
g
Pentru valori absolute ale tensiunii tangeniale xz mai mici sau cel mult
egale cu pragul de curgere, lichidul se deplaseaz ca un piston. Ecuaia
(3.262) devine:
g ( x ) 0 (3.266)
iar limitele acestui domeniu vor fi:
0
< x (3.267)
g
Combinnd (3.265) cu (3.267), rezult c pentru condiia:
0
(3.268)
g
nu mai exist zon de curgere. Grosimea a filmului este suficient de
mic nct tensiunea de forfecare la perete (xz) este mai mic dect pragul
de curgere (0). Datorit acestui fapt se explic, de exemplu, fenomenul de
102
TRANSFERUL DE IMPULS
meninere a vopselelor proaspete (lichide viscoplastice) pe suprafee
verticale.
3.4.4.1. Orificii
A P1
A P1 A P1
v1
v1 v1 h1
h1 h1
Ac
A c, v c
vc
Pc Ac, vc
a b c
Fig. 3.39. Tipuri de orificii
a de fund; b n perete vertical nenecat; c n perete vertical, necat
103
FENOMENE DE TRANSFER
Ac
Cc = (3.269)
Ao
ntruct la trecerea prin orificiu fluidul ntmpin o rezisten
hidraulic (sufer o cdere de presiune, Pf), viteza real a fluidului n
seciunea minim, vcr, este mai mare dect viteza teoretic pe care ar avea-o
fluidul prin aceeai seciune, vc, dac ar fi considerat ideal. Raportul dintre
aceste dou viteze se numete coeficient de vitez, Cv:
v 1
Cv = cr = (3.270)
vc c + o
n care c este coeficientul de corecie al energiei cinetice (unitar n cazul
curgerii turbulente), iar o ~ 0,06 este coeficientul cderii locale de presiune
pentru orificiu.
Ca urmare a reducerii vitezei fluidului se reduce i debitul de fluid,
fapt de care se ine seama prin coeficientul de debit, Cd:
Cc Cv
Cd = (3.271)
2
A
1 o Cc C v
A
n care A este aria seciunii de curgere nainte de orificiu.
Coeficienii Cc, Cv i Cd sunt funcie de valoarea numrului
Reynolds pentru orificiu. Uzual pentru Reo > 3000:
Cc 0,62 Cv 0,98...1,0 Cd 0,6 (3.272)
Diferena de presiune pe care o determin un dispozitiv de
strangulare de tipul orificiului poate servi ca msur pentru determinarea
vitezei sau debitului unui fluid, pe acest principiu fiind realizate
debitmetrele difereniale (cu diafragm, cu ajutaj, cu tub Venturi, etc.).
La curgerea unui fluid printr-un orificiu, neglijndu-se cderea de
presiune prin orificiu, ecuaia Bernoulli capt forma:
2
P1 v1 P v2
+ = c + c (3.273)
g 2 g g 2 g
innd seama de ecuaia continuitii:
A v1 = Ac vcr = Cc Ao Cv vc (3.274)
i efectund substituia n (3.273) rezult expresia vitezei fluidului:
2 gh
vc = (3.275)
2
A
1 o Cc Cv
A
sau:
104
TRANSFERUL DE IMPULS
Cv 2 gh
vcr = (3.276)
2
A
1 o Cc Cv
A
n care prin h s-a notat sarcina hidraulic a orificiului:
P Pc
h= 1 (3.277)
g
Debitul de fluid prin orificii va fi dat de relaia:
mv = Ac vcr = Cd Ao 2 gh (3.278)
care este binecunoscuta ecuaie a lui Torricelli.
Ecuaiile (3.276) i (3.278) sunt aplicabile i n cazul curgerii unui
lichid printr-un orificiu practicat n fundul sau peretele vertical al unui
rezervor, cazuri n care sarcina orificiului va fi:
P Pc P
h = h1 + 1 = h1 + (3.279)
g g
n care h1 are semnificaia corespunztoare notaiilor din fig. 3.38. De
asemenea, atunci cnd P < 0,01P1, ecuaiile respective pot fi utilizate - fr
a introduce erori prea mari i pentru calculul vitezei sau al debitului
volumic la curgerea fluidelor compresibile.
3.4.4.2. Ajutaje
P0
a b
h1
L
Pa
c d e v
Aa
Fig. 3.40. Tipuri de ajutaje Ac, vc
a cilindric exterior; b cilindric
interior; c tronconic divergent;
d tronconic convergent; e conoidal Fig. 3.41. Ajutaj cilindric exterior
105
FENOMENE DE TRANSFER
n cazul unui ajutaj cilindric exterior (fig. 3.41) prevzut la un
orificiu practicat n peretele vertical al unui rezervor, ajutajul va funciona
cu toat seciunea sa dup distana L = 3da, da fiind diametrul ajutajului.
Ecuaia lui Bernoulli capt forma:
Pa P v2 v2
+ h1 = a + +a (3.280)
g g 2 g 2g
unde a = 0,5 este coeficientul de rezisten local la curgerea prin ajutaj.
n aceste condiii:
v2
h1 = 1,5 (3.281)
2g
v = 0,81 2 gh1 (3.282)
mv = Ao v = C d Aa 2gh1 (3.283)
unde Aa este aria seciunii ajutajului, iar Cd = 0,81...0,85 este coeficientul de
debit la curgerea prin ajutaj. Comparnd coeficientul de debit al ajutajului
(0,81...0,85) cu coeficientul de debit al orificiului (0,60), se poate constata
c debitul de lichid la curgerea printr-un orificiu prevzut cu ajutaj este mai
mare.
n cazul unui ajutaj cilindric interior (fig. 3.40.b), n regim turbulent
de curgere, coeficientul de debit are valori cuprinse ntre 0,50...0,54 dac L
< 3da, respectiv de 0,71 dac L > 3da.
n cazul unui ajutaj tronconic convergent (fig. 3.40.c), coeficientul
de debit este funcie de unghiul . Valoarea maxim (0,946) a coeficientului
se obine pentru = 130 24.
3.4.4.3. Baraje
106
TRANSFERUL DE IMPULS
dmv = v L dh = C 2 gh L dh (3.285)
unde L este lungimea crestei barajului (fig. 3.42.a).
Integrnd pe toat grosimea h a stratului de lichid se obine:
h
2
mv = C L 2 g h1 2 dh = C L 2 g h 3 2 (3.286)
0
3
Cu valoarea medie C = 0,626, se ajunge la ecuaia:
mv = 1,84 L h 3 2 (3.287)
Alte forme de baraje, precum i ecuaiile de calcul pentru debit sunt redate
n fig. 3.42 i n tab. 3.12.
L h
dh
b L
h
h
L
c
h
a d
stratificata
unde
inelara
109
FENOMENE DE TRANSFER
Picaturi
Inelara
Unde Spuma
mmG
Dopuri
Stratificata
Piston
mmG
mmL a
Film
Picaturi
Bule Dopuri
vL
Sp
um
a
mvG
mvL b
Fig. 3.45. Limitele domeniilor la curgerea bifazic
a orizontal; b ascendent - vertical
mvL L 4mvL L
mmL = = [kg m -2 s] (3.291)
A D 2
mvG G 4mvG
0 0 0
G0
mmG = = [kg m -2 s] (3.292)
A D 2
12
= G L (3.293)
1,2 998
110
TRANSFERUL DE IMPULS
2 13
0,073 3 998
= 10 L (3.294)
L L
n care:
L i G- densitile lichidului i gazului, n condiiile de operare, kg.m-3;
G0 - densitatea gazului la 273 K i 0,1 MPa, kg.m-3;
L - viscozitatea lichidului, kg.m-1.s-1;
L - tensiunea superficial a lichidului, N.m-1;
mvL - debitul volumic de lichid, m3.s-1;
0
mvG - debitul volumic de gaz, n condiii normale, m3.s-1.
111
FENOMENE DE TRANSFER
3.5.2. Curgerea peste corpuri solide
Un fluid care curge n jurul unui corp solid imersat ntmpin din
partea acestuia o rezisten, rezisten datorat tensiunilor tangeniale la
perete (rezistena de suprafa, Rs) i presiunii pe care fluidul o exercit
asupra conturului solid (rezistena de form, Rf). Rezistena total este
determinat de suma acestor componente integrat pe toat suprafaa
corpului.
Se consider o particul sferic de diametru dp imersat ntr-un fluid
newtonian aflat n curgere laminar izoterm (fig. 3.46). Condiia de curgere
laminar este Rep < 0,1, numrul Reynolds pentru particul fiind:
v d p
z Re p = (3.295)
n care v reprezint viteza uniform
de micare a fluidului la o distan
Ft
Fn R
suficient de mare de particul pentru
x
a nu fi influenat de aceasta, iar i
reprezint densitatea, respectiv
viscozitatea fluidului.
n fiecare punct al sferei
y
directia exist o presiune normal la
v de curgere suprafa. Fora rezultant, ce
acioneaz n direcia z, direcia n
Fig. 3.46. Curgerea n jurul unei care are loc curgerea, se determin
particule sferice solide dac se integreaz pe ntreaga
suprafa a sferei produsul dintre
presiune i o suprafa elementar. n final se obine:
112
TRANSFERUL DE IMPULS
3
Fn = R 3 g + 2Rv (3.296)
4
n care primul termen din membrul drept reprezint fora ascensional, Fa,
iar al doilea termen reprezint rezistena de form, Rf. n fiecare punct exist
o for ce acioneaz tangenial, cauzat de tensiunea de forfecare.
Componenta z a acestei fore rezult prin integrarea pe ntreaga suprafa a
sferei, a produsului dintre tensiunea tangenial i o suprafa elementar, ea
reprezentnd rezistena datorit frecrii:
Ft = Rs = 4Rv (3.297)
Fora total ce acioneaz asupra sferei va fi:
F = Fn + Ft = Fa + R f + Rs =
4
= R 3 g + 2Rv + 4Rv = (3.298)
3
4
= R 3 g + 6Rv
3
Fora total este format din doi termeni: primul se datoreaz forei
ascensionale care se manifest asupra sferei independent de condiiile de
curgere ale fluidului, iar cel de-al doilea, rezistena la naintare, trebuie
asociat numai cu fluidul n curgere. Pentru fluide statice, acest termen este
nul. Fora dat de cel de-al doilea termen este cunoscut sub denumirea de
legea lui Stokes:
Ri = Rs + R f = 6Rv = 3d p v (3.299)
Datele experimentale au confirmat valabilitatea legii lui Stokes pn la
valori Rep < 2. Ecuaia (3.299) se poate scrie i sub forma:
v2
Ri = R 2 = 6Rv (3.300)
2
de unde se exprim factorul de form :
24 24
= = (3.301)
d p v Re p
n diagrama din fig. 3.47 este redat dependena factorului de form
de numrul Rep pentru particule de diverse forme. n domeniul de curgere
Stokes (Rep < 2) este valabil relaia (3.301). Pentru domeniul de curgere
intermediar Allen (2 < Rep < 1000) datele experimentale se pot corela prin
ecuaia:
= 18,5(Re p )0, 6 (3.302)
iar pentru domeniul de curgere Newton (103 < Rep < 105) factorul de frecare
este constant, pentru particule sferice avnd valoarea:
= 0,44 (3.303)
113
FENOMENE DE TRANSFER
1 - particule sferice
2 - particule cilindrice
3 - discuri
v d p
Re p =
115
FENOMENE DE TRANSFER
4 g ( p f )d p
v0 = (3.308)
3 f
sau expresia coeficientului de rezisten a mediului:
4 gd p p f
= (3.309)
3 v02 f
Ecuaiile (3.308) i (3.309) sunt valabile att n cazul deplasrii
uniforme a particulelor sferice prin fluide newtoniene ct i n cazul
deplasrii lor prin fluide nenewtoniene.
n cazul deplasrii particulelor prin fluide newtoniene, pentru
calculul coeficientului de rezisten sunt valabile relaiile (3.301 - 3.303).
Determinarea vitezei terminale cu relaia (3.308) se poate face numai
prin aproximri succesive, ntruct v0 este funcie de care la rndul sau
este funcie de Rep, adic de v0. Pentru calculul direct al vitezei terminale se
poate utiliza criteriul Arhimede modificat:
d p3 2f g p f
Ar = (3.310)
f 2
f
Dac n (3.308) se nlocuiete v0 cu raportul care rezult din relaia
de definire a lui Rep, se expliciteaz pentru i se ine seama de (3.310), se
obine n final:
4 Ar
= (3.311)
3 (Re p )2
Pentru fiecare domeniu de curgere, relaia (3.311) mpreun cu
relaiile caracteristice (3.301) (3.303) permit stabilirea urmtoarelor
funcii:
pentru domeniul Stokes (Ar < 36):
Ar
Re p = (3.312)
18
pentru domeniul Allen (36 < Ar < 8,4.104):
0 , 715
Ar
Re p = (3.313)
13,9
pentru domeniul Newton (8,4.104 < Ar < 7,4.109):
Re p = 1,71 Ar (3.314)
Aa cum s-a menionat, relaiile prezentate sunt valabile pentru
particule sferice individuale a cror micare nu este influenat de alte
particule sau de pereii recipientului. n alte condiii, este necesar
introducerea unor corecii.
116
TRANSFERUL DE IMPULS
n cazul particulelor de alt form dect cea sferic, este necesar
cunoaterea mrimii, formei geometrice i orientrii particulelor n raport cu
direcia de micare.
n fig. 3.47 sunt redate curbele care redau dependena = f(Rep) i
pentru particule sub form de discuri i cilindri, particule orientate cu axa
cilindrului (faa discului) normal pe direcia de curgere.
Abaterea de la forma sferic a particulelor poate fi estimat prin
intermediul factorului de sfericitate (), definit prin:
2
d
= pv (3.315)
d ps
unde dpv reprezint diametrul unei sfere avnd acelai volum cu particula
considerat, iar dps reprezint diametrul unei sfere avnd aceeai suprafa
exterioar cu particula considerat. Dup cum reiese din fig. 3.49, cu ct
particula are o sfericitate mai redus ( << 1), cu att coeficientul de
rezisten este mai mare.
= 0,125
= 0,220
= 0,600
= 0,806
= 1,000
Rep
117
FENOMENE DE TRANSFER
concentraia fazei solide n sistem este mai ridicat, aa cum reiese din fig.
3.50. Viteza terminal real a particulelor va fi dat de relaia:
(vt )real = 1 (vt )calc (3.316)
unde 1 este un factor de corecie
care este funcie de fracia
volumic a fazei solide n sistem
(x[]s), iar (vt)calc este viteza
terminal calculat pentru o
1 particul individual, neinfluen-
at de alte particule.
n cazul n care
diametrul particulelor este
relativ mare n raport cu
diametrul recipientului n care
se afl sistemul fluid
x[ ]s particule, pereii recipientului
manifest un efect suplimentar de
Fig. 3.50. Factor de corecie la frnare a micrii particulelor,
sedimentarea simultan a efect de care se ine seama prin
particulelor solide intermediul factorului de corecie
2:
(vt )real = 2 (vt )calc (3.317)
Pentru domeniul Stokes, dependena lui 2 de raportul dintre
diametrul particulelor (dp) i diametrul recipientului, (Dr) este redat n
tabelul 3.14.
118
TRANSFERUL DE IMPULS
1 dv
yx = x
m 1
(3.319)
a + b yx dy
n care a i b sunt constante dimensionale exprimate n [m2/(N.s)], iar m este
o constant adimensional. Modelul Ellis sugereaz o comportare
newtonian pentru m > 1 i tensiuni de forfecare mici, sau pentru m < 1 i
tensiuni de forfecare mari. De asemenea, el se poate reduce la fluidul lui
Newton (b = 0), respectiv la legea puterii (a = 0).
Corelaiile Slattery-Bird sunt de forma:
= f (Re E , E , m) (3.320)
Re E = d p vt b
2 m 1 m
(3.321)
a 2 m1 m1 d p2 ( m1)
E= (3.322)
b
Ecuaia (3.320) poate fi scris sub forma:
lg = 2,1013(m 1) 2,0303(m 1) + lg [1 + 1,0342(m 1) +
2
1 1
2 (3.323)
+ 3,5017(m 1) 3,7789(m 1) + 1,0502(m 1) ]
2
E + 1 E +1
prin corelarea empiric a datelor experimentale.
Pentru ReE < 0,1, coeficientul de rezisten are forma:
24
= (3.324)
Re E
care se reduce la legea lui Stokes pentru m = 1 i E = 0.
Pentru ReE > 0,1,
coeficientul se coreleaz cu
ReE pentru diferite valori ale lui
m n conformitate cu curbele
redate n figura 3.51. Curba
pentru m = 1 corespunde
micrii particulelor sferice n
m fluide newtoniene.
Viteza terminal a unei
particule sferice ntr-un fluid
pseudoplastic se poate calcula cu
relaia (3.308), iar coeficientul
de rezisten a mediului cu
relaia (3.309).
2 3 4
120
TRANSFERUL DE IMPULS
O bun umplutur trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii:
suprafa specific mare, volum mare de goluri, bun rezisten mecanic i
chimic.
Materialele de umplere pot fi grupate n: (1) - materiale de form
neregulat, (2) - corpuri de umplere cu form definit, (3) - grtare, (4) -
mpletituri metalice sau din fibre.
Materialele de form neregulat folosite ca umplutur sunt: buci
de cocs, cuar, andezit, crmid, pietre, etc. Au n general dimensiuni de 25
100 mm. Prezint avantajul disponibilitii i al unor costuri sczute, sunt
rezistente din punct de vedere mecanic i chimic. Au dezavantajul unei
suprafee specifice mici, a unui volum liber mic i a unei rezistene
hidraulice ridicate. Au, din aceste motive, o eficacitate sczut i de aceea
sunt utilizate arareori.
Corpurile de umplere cu form definit sunt cel mai des utilizate
n echiparea coloanelor cu umplutur. Aceste corpuri (fig. 3.52) -
confecionate din materiale metalice, ceramic, porelan, mase plastice, fibre
de sticl, etc. se preteaz cel mai bine la realizarea proceselor de transfer
interfazic. Exist, pentru fiecare proces, o dimensiune optim a corpurilor de
umplere: corpurile mici au o suprafa specific mare, dar i o rezisten
hidraulic crescut, i viceversa. n cazul corpurilor ceramice, sprturile
rezultate pot mri considerabil rezistena hidraulic a stratului de umplutur.
Forma corpurilor de umplere a rezultat din condiia aezrii lor
neregulate n strat (fig. 3.53.a). Uneori, corpurile de umplere mari sunt
aezate individual, ordonat (fig. 3.53.b).
a b
Fig. 3.53. Inele Raschig aezate n vrac (a) i ordonat (b)
121
FENOMENE DE TRANSFER
a b c d
e f g
h i j k
d
l m n o
Fig. 3.52. Corpuri de umplere cu form definit
a inele Lessing; b inele cu perei despritori; c inele cu suprafa elicoidal
interioar; d inele striate longitudinal i cu spiral interioar; e inele Pall; f
inele Hy-Pak; g ei Intallox; h ei Super-Intalox; i ei Berl; j spirale din
srm; k sfere goale cu orificii; l corpuri Stedmann; m prisme cu spirale
elicoidale interioare; n umplutur elicoidal; o inele Raschig.
122
TRANSFERUL DE IMPULS
Tab. 3.15. Caracteristicile unor inele aezate n vrac
Corpuri de Vl dech numr u
2 3 3 3 3
umplere [m /m ] [m /m ] [m] buc./m [kg/m3]
Inele Raschig ceramice
10 x 10 x 1,5 440 0,70 0,006 700 000 700
15 x 15 x 2 330 0,70 0,009 220 000 690
25 x 25 x 3 200 0,74 0,015 50 200 530
35 x 35 x 4 140 0,78 0,022 18 000 530
50 x 50 x 5 90 0,785 0,035 6 000 530
Inele Raschig din oel
8 x 8 x 0,3 630 0,90 - - 750
10 x 10 x 0,5 500 0,88 0,007 700 000 960
15 x 15 x 0,5 350 0,92 0,012 240 000 660
25 x 25 x 0,8 220 0,92 0,017 55 000 640
50 x 50 x 1 110 0,95 0,035 7 000 430
Inele Pall ceramice
25 x 25 x 3 220 0,74 0,014 46 000 610
35 x 35 x 4 165 0,76 0,018 18 500 540
50 x 50 x 5 120 0,78 0,026 5 800 520
60 x 60 x 6 96 0,79 0,033 3 350 520
Inele Pall din oel
15 x 15 x 0,4 380 0,90 0,010 230 000 525
25 x 25 x 0,6 235 0,90 0,015 52 000 490
35 x 35 x 0,8 170 0,90 0,021 18 200 455
50 x 50 x 1 108 0,90 0,033 6 400 415
Inele Lessing ceramice
15 x 15 x 2 360 0,71 - 192 000 710
25 x 25 x 3 225 0,68 - 48 000 780
35 x 35 x 4 155 0,68 - 14 300 690
50 x 50 x 5 110 0,69 - 6 000 690
Inele Lessing din oel
10 x 10 x 0,5 650 0,86 - 910 000 1 140
25 x 25 x 0,7 260 0,91 - 48 000 690
35 x 35 x 0,9 175 0,92 - 14 300 610
50 x 50 x 1,2 125 0,93 - 6 000 580
123
FENOMENE DE TRANSFER
Tab. 3.16. Caracteristicile unor inele aezate ordonat
Corpuri de Vl dech numr u
2 3 3 3 3
umplere [m /m ] [m /m ] [m] buc./m [kg/m3]
Inele Raschig ceramice
50 x 50 x 5 110 0,735 0,027 8 500 650
75 x 75 x 8 69 0,75 - 1 900 560
80 x 80 x 8 80 0,72 0,036 2 200 670
100 x 100 x 10 60 0,72 0,048 1 050 670
150 x 150 x 18 40 0,68 - 280 770
Inele Raschig din oel
75 x 75 x 1,6 72 0,94 - 1 900 450
Inele Pall ceramice
75 x 75 x 9,5 75 0,80 - 1 900 480
100 x 100 x 7,5 55 0,82 - 800 410
Inele Lessing ceramice
75 x 75 x 8 79 0,71 - 1 900 690
100 x 100 x 10 59 0,70 - 800 720
150 x 150 x 18 52 0,60 - 280 1000
Inele Lessing din oel
75 x 75 x 1,6 85 0,95 - 1 900 400
b
a
c d
f
e
g h
Fig. 3.54. Grtare, site, mpletituri
a , b - grtare; c - site Perform; d - site Sulzer; e - mpletituri Mist-Master;
f - mpletituri Hyperfil; g - mpletituri Goodloe; h - mpletituri demister.
125
FENOMENE DE TRANSFER
Grtarele suprapuse (fig. 3.54, a-b), executate din lemn, materiale
ceramice, materiale plastice sau metalice, se caracterizeaz printr-o
suprafa specific mare i o rezisten hidraulic mai sczut dect a
inelelor. Ele asigur micarea dirijat a lichidului i permite mrirea vitezei
gazului sau vaporilor; nu se nfund i se monteaz i se demonteaz uor.
Umpluturile sub form de site profilate din tabl tanat (fig. 3.54,
c-d), se asambleaz n pachete, cu ajutorul unor tirani. Se formeaz o
structur spaial de celule aezate ordonat. Aceste umpluturi prezint o
eficacitate sporit, permind viteze ale gazului de 2,5 3,5 m/s, la o cdere
de presiune de numai 500 700 Pa pe nlimea de 1 m de umplutur.
Umpluturile sub form de mpletituri, de dat relativ recent, sunt
utilizate pe scar tot mai larg datorit avantajelor pe care le prezint.
Umpluturile de tip Goodloe, Hyperfil i demister (fig. 3.54, f-h) sunt
realizate dintr-o mpletitur de srm cu diametrul de 0,1 0,3 mm, sau din
mpletituri mono- sau multifilare de polimeri sau fibre de sticl, cu
diametrul de 0,05 0,5 mm. Firele sunt astfel mpletite nct s formeze un
tub, prin aplatizarea cruia se obine o band dubl de cca. 150 mm lime.
Banda se pliaz apoi fie sub form de spiral, fie sub forma unor segmente
de cerc. Aceste umpluturi se caracterizeaz printr-o suprafa specific
foarte mare (1000 - 3000 m2/m3) i printr-un volum liber mare (0,9 -
0,99%). Datorit volumului liber mare, cderea de presiune prin aceste
umpluturi este foarte redus. Se utilizeaz n special pentru reinerea
picturilor fine de lichid (cu d > 1 m) antrenate de gaze.
127
FENOMENE DE TRANSFER
Tab. 3.19. Sfericitatea unor granule de forme geometrice regulate
Forma granulei Dimensiuni Sfericitate,
Sfer (d) - 1,0000
H/d = 1 0,8738
Cilindru
H/d = 10 0,5792
(H, d)
H/d = 0,1 (disc) 0,4706
H/l = 1 (cub) 0,8060
Prism ptratic
H/l = 10 0,5346
(H, l)
H/l = 0,1 (plac) 0,4343
6
Cnd particulele nu sunt sferice, diametrul particulei din (3.326) se
nlocuiete cu un diametru echivalent, dpv sau dps [vezi ec. (3.325)]. Aceast
substituie nu poate fi aplicat particulelor avnd forme asimetrice sau
extrem de neregulate (ei, ace, inele, etc.).
Porozitatea stratului (fracie de goluri, volum liber specific) se
definete ca fiind raportul dintre volumul golurilor dintre granule i volumul
total al stratului:
V Vp V V
= =1 p = l (3.327)
V V V
unde V reprezint volumul total al stratului, Vp este volumul particulelor din
strat, iar Vl reprezint volumul liber sau volumul golurilor intergranulare.
Porozitatea este o funcie de mai muli parametri (forma i
dimensiunile particulelor, starea suprafeei, dimensiunile recipientului n
care se gsesc, modul lor de aezare, etc.), fiind necesar determinarea
experimental a acestei mrimi pentru fiecare caz n parte.
Densitatea sistemului granular poate fi calculat n funcie de
densitatea granulelor, s, a fluidului, f i de porozitatea stratului, :
strat = (1 ) s + f (3.328)
Pentru sisteme disperse gazoase, s >> f i (3.328) devine:
strat = (1 ) s (3.329)
Modul de mpachetare a granulelor depinde de modul de formare
a stratului: prin aezare manual, prin turnare liber, prin tasare forat. Ca
urmare, straturile pot fi mai afnate sau mai compacte. n cazul particulelor
sferice monodisperse, aranjamentul cel mai afnat se obine cnd sferele
sunt aezate n nodurile unei reele cubice, de latur d, astfel nct sferele s
128
TRANSFERUL DE IMPULS
ating ase sfere alturate: patru n planul intermediar, i cte una n planul
inferior i cel superior (fig. 3.55,a).
Fracia de goluri rezult scznd volumul Vs al sferei din volumul Vc
al cubului elementar al reelei i raportnd diferena la volumul cubului:
Vc Vs d 3 16 d 3
= = 3
= 1 = 0,4764
Vc d 6
Aranjamentul cel mai compact rezult din aezarea sferelor astfel
nct fiecare sfer s ating 12 sfere vecine: se aaz un strat cu centrele
sferelor ntr-o reea hexagonal plan, astfel nct fiecare sfer s ating ase
sfere vecine; n planele vecine, fiecare sfer atinge cte trei sfere din planul
imediat superior, respectiv inferior (fig. 3.55,b).
a b
Fig. 3.55. Moduri de mpachetare a unor particule sferice monodisperse
a aranjamentul cel mai afnat; b aranjamentul cel mai compact
129
FENOMENE DE TRANSFER
Reinerea sau saturaia unui strat granular de umplutur, S,
reprezint raportul dintre volumul fluidului umectant (lichid) din golurile
stratului i volumul total de goluri. Se definete o reinere dinamic, atunci
cnd stratul este strbtut continuu de fluidul umectant n prezena sau n
absena unui fluid neumectant i o reinere static, atunci cnd trecerea
fluidului a ncetat i o parte din fluidul umectant s-a scurs.
Saturaia fix, Sf, este fracia de goluri n care fluidul umectant este
staionar (nu ia parte la curgere). Valoarea maxim a acesteia poart
denumirea de saturaie fix maxim sau saturaie rezidual, Sr.
Saturaia efectiv, Se, reprezint raportul dintre fracia de goluri
ocupat de fluidul umectant n curgere i fracia de goluri ocupat de ambele
fluide n curgere.
130
TRANSFERUL DE IMPULS
P d ech
2
v = (3.332)
H 32
Diametrul echivalent se poate exprima funcie de porozitatea
stratului:
4
d ech = (3.333)
u
iar viteza medie v se poate nlocui funcie de viteza fictiv:
v f = v (3.334)
Cu aceste nlocuiri, ecuaia (3.332) devine:
P 3
vf = (3.335)
H 2 u2
innd cont i de relaia care leag de u:
u = (1 ) (3.336)
i de relaia care leag de dp (3.326), atunci (3.335) devine:
2
P d p 3
vf = (3.337)
H 72 (1 )2
Admind un diametru echivalent mediu, la o cdere de presiune
dat, se obine o vitez de curgere mai mare dect cea real. De asemenea,
datorit tortuozitii, fasciculele de tuburi capilare formate ntre granulele
stratului sunt mai lungi dect nlimea total a stratului, H. Ca urmare,
membrul drept al ecuaiei (3.337) trebuie corectat cu un factor subunitar, a
crui valoare, dedus din date experimentale, este de 12/25. Efectund
aceast corecie, (3.337) devine:
2
P d p 3
vf = (3.338)
H 150 (1 )2
Ecuaia este cunoscut drept ecuaia Karman - Koseny, valabil n
cazul curgerii laminare i pentru valori < 0,5, respectiv dac este
ndeplinit condiia:
d p v f 1
< 10 (3.339)
1
Ecuaia (3.338) poate fi rearanjat n concordan cu ecuaia lui
Fanning, obinndu-se urmtoarea expresie a coeficientului de frecare :
300 3
= (3.340)
d p v f (1 )2
131
FENOMENE DE TRANSFER
O ecuaie similar se poate obine i n cazul curgerii turbulente prin
straturi de umplutur. Se pleac de la coeficientul de frecare la curgerea
prin tuburi circulare, considerndu-se c la valori mari ale turbulenei acest
coeficient este funcie doar de rugozitate. Admind c rugozitatea
umpluturii este aceeai n strat, valoarea lui rmne constant. Ecuaia
(3.331) se scrie sub forma:
H v 2
P = (3.341)
d 2
n care se efectueaz urmtoarele substituii:
v 4 6
d = d ech ; v = f ; d ech = ; u = (1 ) ; =
u dp
i se obine:
2
3 1 H vf
P = 3 (3.342)
2 dp 2
Din date experimentale s-a constatat c 3/2 = 3,5, astfel nct:
2
1 H vf
P = 3,5 3 (3.343)
dp 2
Ecuaia (3.343) este ecuaia Burke - Plummer, valabil pentru:
d p v f 1
> 1000 (3.344)
1
Coeficientul de frecare din ecuaia (3.343) este:
1
= 3,5 3 (3.345)
Dac se nsumeaz ecuaia Karman Koseny (3.338) explicitat n
P cu ecuaia Burke Plummer (3.343), se obine ecuaia lui Ergun:
H (1 ) H 1
2
P = 150 2 v f + 1,75 3 v 2f (3.346)
dp 3
dp
Ecuaia (3.346) poate fi pus i sub forma (fig. 3.56):
P d p 3 150
fs = = + 1,75 (3.347)
H v f 1 Re s
2
132
TRANSFERUL DE IMPULS
c n acest caz forele de viscozitate sunt cele care controleaz curgerea
(forele ineriale se pot neglija), astfel nct (3.347) devine:
150
fs = (3.349)
Re s
echivalent cu ecuaia Karman Koseny.
100
80
Ec Ecuatia ERGUN
ua
tia
K
20
A
R
M
fs A
N
10 -K
O
SE
N
Y
2
La numere Reynolds mari (Res > 2000), primul termen din membrul
drept al relaiei (3.347) devine neglijabil, ceea ce semnific faptul c n
aceste condiii forele ineriale controleaz curgerea (forele de viscozitate
sunt neglijabile), iar 3.347 se reduce la:
f s = 1,75 (3.350)
echivalent cu ecuaia Burke Plummer.
Ecuaia Ergun permite calculul cderii de presiune la curgerea
fluidelor prin straturi granulare formate din particule sferice. Dac
particulele nu au aceleai dimensiuni, n calcul se utilizeaz un diametru
mediu, iar dac particulele nu sunt sferice, mrimea dp se nlocuiete cu
produsul .dp, reprezentnd factorul de sfericitate. Ecuaia (3.347) se
verific experimetal, cu o eroare medie de + 2%, pn la Res < 8000 la
curgerea unui lichid printr-un strat granular format din particule sferice sau
aproape sferice, cu porozitatea stratului ntre 0,3 0,7. Ecuaia Ergun poate
fi utilizat i n cazul curgerii gazelor prin straturi granulare, dar numai dac
pierderea de presiune a gazului este de sub 10% din valoarea presiunii
iniiale. n aceste condiii, viteza fictiv a gazului se nlocuiete cu valoarea
133
FENOMENE DE TRANSFER
sa medie, calculat ca medie aritmetic ntre viteza fictiv a gazului la
intrare i viteza fictiv a gazului la ieire din strat.
n cazul straturilor formate din particule solide a cror form este
mult diferit de cea sferic: cilindri, inele, ei, etc., ecuaia lui Ergun nu d
rezultate satisfctoare. Pentru curgerea printre aceste tipuri de corpuri de
umplere se recomand calculul cderii de presiune cu relaia Brownell:
H vf
2
P = f s 'F1 (3.351)
d ps 2
n care:
f s - factor de frecare estimat funcie de numrul Res (fig. 3.57);
F1 - coeficient dependent de porozitatea stratului () i de sfericitatea
particulelor () (fig. 3.58);
dps - diametrul echivalent al particulelor, respectiv diametrul unei sfere
avnd suprafaa exterioar egal cu cea a particulei.
alice de plumb
inele de sticla
sfere de celita, cilindri, sei Berl
sfere de sticla, sei de nichel, inele Raschig, sei Berl
fs
Res
Fig. 3.57. Valorile coeficientului fs funcie de numrul Res
134
TRANSFERUL DE IMPULS
Alte ecuaii care pot fi utilizat pentru calculul cderii de presiune la
curgerea fluidelor necompresibile prin straturi granulare sunt:
Ecuaia Leva:
H v f (1 )
2 3 n
P = m 3 3n (3.353)
dp 2
n care m este coeficientul de frecare modificat, a crui valoare n funcie de
criteriul Rem rezult din diagrama redat n fig. 3.60.
F1
Porozitatea,
135
FENOMENE DE TRANSFER
1000 125
= + + 14 (3.355)
Re Re
numrul Reynolds avnd expresia:
vf dp
Re = (3.356)
F2
Porozitatea,
136
TRANSFERUL DE IMPULS
v f d
Re" = (3.358)
i anume:
140
Pentru curgerea laminar (Re < 40): =
Re"
16
Pentru curgerea turbulent (Re > 40): =
(Re")0,2
Rem
Fig. 3.60. Diagram pentru determinarea coeficientului de frecare m
din ecuaia Leva (3.353)
H
n care:
Pud - cderea de presiune total a fazei gazoase la curgerea n
contracurent cu faza lichid prin stratul de umplutur;
Pusc - cderea de presiune la trecerea prin strat a unui singur fluid,
calculabil cu ecuaia (3.357);
mmL - debitul masic de lichid prin coloan, kg/s;
mmGL - debitul masic de gaz prin coloan, kg/s;
L - densitatea fazei lichide n condiiile de operare, kg/m3;
G - densitatea fazei gazoase n condiiile de operare, kg/m3;
L - viscozitatea dinamic a fazei lichide n condiiile de operare, Pa.s;
G - viscozitatea dinamic a fazei gazoase n condiiile de operare, Pa.s;
A1 - coeficient care depinde de raportul dintre viteza fictiv a gazului
prin strat, vf, i viteza fictiv corespunztoare punctului de nec, vfi,
adimensional (fig. 3.61);
q - exponent caracteristic procesului (0,225 la absorbie, 0,190 la
rectificare).
Viteza fictiv corespunztoare punctului de nec, vfi rezult din:
lg fi ( G )
v 2 103 0,16
L
14
mmL G
= B1 1,75
18
(3.361)
g ( L G ) mmG L G
3
10
D C B
8
E
y A
TI
y
RB
6
SO
lg P
A1 AB
4
E x x
AR
F IC
2
C TI
RE
140
TRANSFERUL DE IMPULS
evilor. Mecanismul se complic i mai mult dac se ia n consideraie
curgerea bifazic (n cazul condensrii vaporilor n manta, de ex.).
Curgerea peste un fascicul de evi se poate asimila cu:
nsumarea efectelor obinute la curgerea peste un singur cilindru.
Prezena cilindrilor adiaceni va afecta ns grosimea stratului limit i
distribuia vitezelor n stratul limit, ceea ce va influena valoarea rezistenei
hidraulice. Lungimea caracteristic va fi diametrul exterior al evilor.
nsumarea efectelor obinute la curgerea prin orificii rectangulare
formate de spaiul dintre evi. Lungimea caracteristic va fi distana dintre
evi.
Curgerea printr-o conduct necircular de raz hidraulic rh, definit
prin raportul dintre volumul liber din aparat i aria suprafeei expuse.
Lungimea caracteristic va fi diametrul echivalent Dech = 4rh.
n cazul curgerii fluidului transversal peste un fascicul de evi,
cderea de presiune se poate calcula cu ajutorul ecuaiile urmtoare.
Pentru fascicule de evi nedecalate (fig. 3.63,a):
0 , 23
s
Eu = b(3 + 4,5m ) 1 Re 0, 26 (3.362)
d
A m=2 A m=3
S2
S1
S1
d
S2
B a) B b)
Fig. 3.63. Schema aranjrii evilor ntr-un fascicul:
a nedecalat; b - decalat
141
FENOMENE DE TRANSFER
b - coeficient de corecie care depinde de unghiul de atac (unghiul
dintre axa evii i direcia de micare a curentului de fluid fig.
3.64), adimensional (tab. 3.22);
m - numrul de rnduri de evi din fascicul n direcia curgerii;
d - diametrul exterior al evilor, m;
s1 - pasul transversal al evilor, m;
s2 - pasul longitudinal al evilor, m.
Cderea de presiune rezult din explicitarea criteriului Euler:
P = Eu v 2 (3.365)
Viteza curentului de fluid (v) se calculeaz pentru seciunea cea mai
ngust a fasciculului (seciunea AB); valorile constantelor fizice ale
fluidului se iau pentru temperatura medie a fluidului, iar lungimea
caracteristic din expresia criteriului Reynolds este diametrul exterior al
evilor.
142
TRANSFERUL DE IMPULS
Tab. 3.23. Coeficieni de rezisten local la curgerea fluidelor prin
schimbtoare de cldur cu fascicul tubular
Rezistena hidraulic local
Spaiul din evi (intratubular)
Intrare sau ieire din camer 1,5
0
ntoarcere de 180 ntre treceri sau seciuni 2,5
Intrare sau ieire n sau din evi 1,0
Spaiul dintre evi (intertubular)
Intrarea n spaiul dintre evi sau ieirea din el 1,5
ntoarcere de 1800 peste un perete despritor 1,5
ntoarcere de 900 n spaiul dintre evi 1,0
144
BIBLIOGRAFIE GENERAL
4. BIBLIOGRAFIE GENERAL
1. Alexandru, R. Fenomene de transfer: tabele, diagrame i
nomograme generale, Universitatea Dunrea de Jos Galai, 1995;
2. Banu, C. (coord.) - Manualul inginerului de industrie alimentar,
vol. I, Ed. Tehnic, Bucureti, 1998;
3. Berinde, T. i Berinde, M. Bilanuri energetice n procese
industriale, Ed. Tehnic, Bucureti, 1985;
4. Berinde, T., Ionacu, T., Resiga, R. Ritzinger, E., Ruja, N. i
Varvari, I. ntocmirea i analiza bilanurilor energetice n
industrie, Ed. Tehnic, Bucureti, 1976;
5. Bratu, E.A. - Operatii unitare n ingineria chimic, vol. I-III, Ed.
Tehnic, Bucureti, 1984-85;
6. Coulson, J.M. i Richardson, J.F. - Chemical Engineering, vol. I -
II, Pergamon Press, Oxford, UK, 1993;
7. Doran, P.M. Bioprocess Engineering Principles, Academic
Press, London, 1995;
8. Floarea, O., Jinescu, G., Balaban, C., Vasilescu, P. i Dima, R.
Operaii i utilaje n industria chimic probleme, Ed. Didactic
i Pedagogic, Bucureti, 1980;
9. Florea, J., Robescu, D., Petrovici, T. i Stamatoiu, D. Dinamica
fluidelor polifazice i aplicaiile ei tehnice, Ed. Tehnic, Bucureti,
1987;
10. Florea, J., Seteanu, I., Zidaru, Gh. i Panaitescu, V. Mecanica
fluidelor i masini hidropneumatice probleme, Ed. Didactic i
Pedagogic, Bucureti, 1982;
11. Franks, R.G.E. - Modelarea i simularea n ingineria chimic, Ed.
Tehnic, Bucureti, 1979;
12. Grassmann, P. Physikalische Grundlagen der
Verfahrenstechnik, Otto Sale Verlag und Verlag Sauerlander,
Frankfurt/Main, 1983;
13. Iliescu, Gh.M. Constante termofizice ale principalelor produse
alimentare, Ed. Tehnic, Bucureti, 1971;
14. Iliescu, Gh. i Vasile, C. Caracteristici termofizice ale
produselor alimentare, Ed. Tehnic, Bucureti, 1982;
15. Jcanu V., .a. - Fenomene de transfer, operaii i aparate n
industria alimentar - ndrumar de laborator, Universitatea
Dunrea de Jos Galai, 1985;
16. Jinescu, G. - Procese hidrodinamice i utilaje specifice n
industria chimic, Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1983;
145
FENOMENE DE TRANSFER
17. Marinoiu, V., Strtul, C., Petcu, A., Ptrcioiu, C. i Marinescu, C.
Metode numerice aplicate in ingineria chimic, Ed. Tehnic,
Bucureti, 1986;
18. Nicolae, D., Lungu, R. i Cismaru, C. Msurarea parametrilor
fluidelor echipamente i sisteme, Ed. Scrisul Romanesc, Craiova
1986;
19. Pavlov, K.F., Romankov, P.G. i Noskov, A.A. Procese i aparate
n ingineria chimic exerciii i probleme, Ed. Tehnic,
Bucureti, 1981;
20. Petrescu, S. i Mmlig, I. Ingineria proceselor chimice, vol. I,
Ed. Cermi, Iasi, 1997;
21. Pop, I. Teoria stratului limit nestaionar, Ed. tiinific i
Enciclopedic, Bucureti 1983;
22. Popa, B. si Carabogdan, I.Gh. (coord.) Manualul inginerului
termotehnician, vol. I-III, Ed. Tehnic, Bucureti, 1986;
23. Renescu, I. Operaii i utilaje n industria alimentar, vol. I,
II, Ed. Tehnic, Bucureti, 1971;
24. Renescu I. - Operaii i utilaje n industria alimentar, fasc. I -
III, Universitatea Dunrea de Jos Galai, 1978, 1979, 1982;
25. Reynolds, A.J. Curgeri turbulente n tehnic, Ed. Tehnic,
Bucureti, 1982;
26. Roman, P. i Grigorescu, N.V.M. Hidrotransport, Ed. Tehnic,
Bucureti, 1989;
27. Roman, R.V. i Gavrilescu, M. Fenomene de transfer n
bioprocese, Ed. Dosoftei, Iai, 1997;
28. Rose, L.M. Chemical Reactor Design in Practice, Elsevier
Scientific Publishing Co., Amsterdam, 1981;
29. Soare, S. Hidrodinamica fluidizrii i transportul pneumatic,
Universitatea Petrol i Gaze Ploieti, 1978;
30. Soare, S. - Procese hidrodinamice, Ed. Didactic i Pedagogic,
Bucureti, 1979;
31. Stancu, Al. i Mmlig, I. Industria chimic operaii i utilaje
de baz, Ed. Gh. Asachi, Iai, 1997;
32. Tudose, R.Z., .a. - Procese, operaii, utilaje n industria chimic,
Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1977;
33. Tudose, R.Z., .a. - Reologia compuilor macromoleculari,vol.I-
III, Ed. Tehnic, Bucureti, 1982, 1984, 1987;
34. Vasilescu, A.A. Analiza dimensional i teoria similitudinii,
Editura Academiei, Bucureti, 1969;
35. Zlokarnik, M. Dimensional Analysis and Scale-up in Chemical
Engineering, Springer Verlag, Berlin, 1991.
146