DIETA POST-COLECISTECTOMIE

Eliminarea fierii din organism conduce, de foarte multe ori, la apariia unor probleme
medicale numite sindrom postcolecistectomie. Printre cele mai frecvente simptome se
numr: grea i gust amar, dureri sub coaste, n partea dreapt, arsuri pe piept, probleme de
tranzit intestinal.

Ct timp este necesar meninerea dietei dupa o colecistectomie?

De regul, neplcerile provocate de eliminarea fierii din organism pot dura mai muli ani,
pn cnd corpul se va obinui cu lipsa organului. Regimul va fi inut n perioadele n care
sunt prezente simptomele descrise mai sus, ns grsimile de orice fel trebuie evitate
permanent, acestea putnd fi declanatoare de crize dureroase i stari de grea i vrsturi.

Alimente permise dup operaia de colecist

Carnea alb de pui, curcan sau vit: proaspt, aceasta este permis i se poate prepara
fiart, la cutpor, la aburi sau la grtar.

Petele slab poate fi consumat fiert sau ca rasol.

Pacientul va putea consuma brnz dulce de vaci, lapte, iaurt, lapte btut.

Este recomandat ca pinea s se consume dup o zi, iar finoasele rafinate trebuie
fierte foarte bine.

Legume precum dovlecei, morcovi, salat verde, fasole verde tnr, conopid sau
spanac pot fi consumate ca soteuri, sufleuri, piureuri, salate sau budinci. Cartofii se
vor consuma copi sau fieri.

Pot fi consumate i fructe coapte bine ca piureuri de fructe coapte, sucuri, compoturi
sau n diferite preparate.

Oule pot fi consumate, dup operaie, sub form de ochiuri fierte in apa, omlet
dietetic, n cantiti moderate( maxim 2/saptamana ), depinznd de tolerana
fiecruia.

Se pot consuma i condimente aromate precum mrar, leutean, ptrunjel, tarhon,

cimbru, dafin.

Mai sunt permise supele creme de legume, cele limpezi, supele slabe de carne sau
borurile.

Este permis consumul deserturilor preparate din aluaturi dietetice de brnz de vaci,
fructe, jeleuri, gelatine din sucuri de fructe, miere, biscuii .

Apa consumat trebuie s fie plat.

 Sarea poate fi consumat n cantiti normale cu excepia cazurilor n care pacientul
are alte boli sau contraindicaii.

Alimente interzise/care nu sunt recomandate dup operaia de colecist

Carnea gras de oaie, porc, ra, vnat, gsc, mezelurile, conservele de carne, petele
gras sunt strict interzise.

Nu sunt recomandate nici brnzeturile grase sau fermentate, telemea , smntna sau
brnza topit.

Oule prjite, omleta gras, maioneza sau glbenuul de ou n cantiti mari nu sunt
recomandate, de asemenea.

Vor fi excluse grsimile prjite de orice fel, untura, slanina, seul, excesul de grsimi.

Sunt interzise i icrele sau tocturile.

Excesul de produse finoase sau al produselor de patiserie este nefast pentru organism
dup colecistectomie.

Nu este recomandat consumul prea multor fructe crude sau oleaginoase ( seminte ,
nuci , alune ) ..

Ar trebui evitate deserturile prea procesate i foarte grase, cele cu mult unt sau cele
care sunt preparate cu alune, nuci, cacao, ciocolat , prajituri sau ngheat.

O bun perioad de timp se vor evita ciorbele sau supele grase i borul care a fost
dres cu smntn.

Sunt interzise condimentele urmtoare: piper, boia iute, hrean sau mutar.

Interzise la modul cel mai strict sunt, de asemenea, i buturile carbogazoase i

alcoolul de orice fel.

Care pot fi consecinele nerespectrii dietei dup operaia la fiere?

Nerespectarea regimului alimentar impus de medic poate conduce la urmtoarele simptome

sau condiii: gust amar, diaree, grea, dureri sub coaste n partea dreapt, scderea poftei de
mncare sau chiar icter.