Prăjitură ANDREEA MARIN

2 Foi : 8 albușuri, 8 linguri zahăr, 8 linguri nucă, 3 linguri făină, 1 praf de copt
8 linguri de zahăr caramelizat, stins cu puțin lapte, se fierb și se pun peste foi după ce
s-au răcit.
Crema : 8 gălbenușuri, 250 gr. zahăr, 2 linguri lapte, 2 pliculețe zahăr vanilinat, 1
pachet de unt
250 gr. Creme patisiere
1 ciocolată albă