Ce alimente îți sunt interzise

Pentru amelionarea simptomelor, prima măsură este regimul alimentar drastic. Nu ai

voie să mănânci:
- Supe grase.
- Unele legume: fasole, linte, mazăre, sparanghel, varză, vinete, roșii necojite și în
cantități mari, ardei iute, ciuperci, ridichi, ceapă, usturoi, țelină, praz, legume la
conservă sau congelate.
- Murături.
- Carne: prăjită, de porc, de rață, de gâscă, afumături, mezeluri, șuncă grasă, organe
(creier, rinichi, ficat și plămâni).
- Pește și fructe de mare: somon, hering, morun, icre.
- Untură și slănină.
- Lactate: brânză fermentată, smântână, cașcaval, iaurt gras, cremă de brânză, unt,
brânză Camembert și Roquefort.
- Pâine: neagră.
- Dulciuri: care au în componență ouă, cacao, frișcă, precum și torturi, înghețate și
ciocolate.
- Fructe oleaginoase: nuci, alune, migdale.
- Semințe: sărate și prăjite.
- Condimente: boia, muștar, dafin, piper.
- Băuturi: alcool (bere, vin, țuică etc.), băuturi cofeinizate (cafea etc.)
Ce poți consuma
- Supe: de legume, fără grăsimi și nesărate;
- Legume: fasole verde, morcovi, dovlecei, gulii, conopidă, spanac, salată verde, cartofi.
- Carne: de vită, de vițel, de pui, de curcan, fără grăsime, curățată de pielițe.
- Pește cu puține grăsimi: șalău, biban și știucă.
- Grăsimi: ulei de măsline.
- Lactate: lapte bătut, iaurt, kefir, brânză dulce de vacă, urdă.
- Paste făinoase.
- Pâine: prăjită și mai veche de o zi.
- Dulciuri și prăjituri: biscuiți.
- Fructe: mere, prune, citrice, zmeură, struguri, căpșuni.
- Băuturi: apă minerală, sucuri de fructe, ceaiuri.
Cum eviți crizele
- Nu te grăbi când mănânci și mestecă bine alimentele;
- Ia 4-5 mese mici pe zi, ultima masă trebuie luată cu 3-4 ore înainte de culcare.
- Evită mâncărurile cu sosuri cu rântaș, tocăturile, mezelurile, ouăle, tutunul, băuturile
carbogazoase, alcoolul – toate acestea pot declanșa crizele biliare.