HUMMUS CU CACAO SI SCORTISOARA

Stiati ca nautul poate fi folosit si in deserturi? Eu nu m-as fi gandit, pana acum ceva
vreme,
cand am descoperit asta pe pinterest. Astazi avem o combinatie delicioasa de naut
cu cacao, miere si scortisoara: humus cu cacao si scortisoara.
Este o modalitate, pentru cei care nu-l agreeaza, de a consuma nautul care este foarte
sanatos, iar in combinatie
cu miere si scortisoara este delicios. Daca il pregatiti pentru copilasi, folositi carob in loc
de cacao.
 Ne trebuie:
1 conserva naut Sun Food
2 linguri de ulei de cocos (lichid)
3-4 linguri de miere
2 lingurite cacao
1 lingurita scortisoara
vanilie, un praf de sare
fructe, crackers pentru servit
– cantitati pentru cca 3-4 persoane –
Am folosit pentru hummus conservele de naut de la Sun Food, conserve 100%
sanatoase, fara adaosuri sau conservanti.
Cum se face:
Scurgem conserva de apa (pastram 3-4 linguri de lichid in caz ca avem nevoie) si punem
boabele de naut in robotul de bucatarie.
Adaugam si uleiul de cocos si putina sare si il punem in functiune pana obtinem o pasta
omogena.
Adaugam apoi peste pasta obtinuta, mierea, cacaoa, scortisoara si vanilia.
Punem din nou blenderul in functiune pana obtinem un amestec omogen.
Punem hummus cu cacao si scortisoara intr-un bol frumusel si servim cu fructe
proaspete la alegere si/sau crackers sarati.

Enjoy!