CALENDARUL GRĂDINARULUI

-Cu Biosfaturi-

CALENDARUL GRĂDINARULUI vine în ajutorul grădinarilor, pe tot parcursul anului.

Pe lângă fotografiile frumoase, calendarul ne atrage atenţia asupra lucrărilor lunare
importante care trebuie efectuate în grădină.

Din CALENDARUL GRĂDINARULUI putem afla:

 ce se plantează/seamănă în luna respectivă
 când să semănăm respectiv să plantăm răsadurile
 când să plantăm diferite flori
 când putem replanta/muta plantele
 când să semănăm gazonul

CALENDARUL GRĂDINARULUI poate fi folosit de întrega familie, deoarece conţine:

- zile onomastice;
- fazele lunii, care trebuie luate în considerare la lucrările efectuate în grădină;
- posibilitatea de a scrie notiţe despre diferitele sarcini/teme.
Pe lăngă sfaturile prezentate în conceptual grădinăritului bio, mai putem găsi câte un
BioSfat în fiecare lună. Binen-ţeles epoca lucrărilor din grădină, depinde de aşezarea
terenului şi mai ales de condiţiile pedoclimatice.
Biocultura pune în evidenţă interacţiunea plantelor bazat pe avantajul proximităţii
plantării. Cultura mixtă ajută la cresterea plantelor, iar prin asocierea corectă a plantelor
putem evita folosirea chimicalelor în combatearea buruienilor. Prin folosirea căilor
mecanice, putem combate raspândirea bolilor, adică prin îndepărtarea şi arderea părţilor
bolnave. Doar plantele şi frunzele bolnave se ard, resturile vegetale sănătoase se folosesc
la compost.
În cazul în care în grădină survine o infestare mai gravă, care nu poate fi combătută cu
substanţe bio, vă recomandăm folosirea substanţelor chimice selective, care nu sunt
nocive asupra organismelor care combat dăunătorii în mod natural (buburuza, păsări etc.)
În zilele noastre tot mai mulţi grădinari iau în considerare metoda de producţie
biodinamică. Rotaţia ciclurilor lunare, influenţează dezvoltarea frunzei, a rodului
precum şi dezvoltarea rădăcinii. Referiri despre influenţele Lunii asupra planetei, găsim
şi în prima carte apărută în limba maghiară, de profil horticol.
“Trebuie luat în considerare influenţa fazelor lunare respectiv puterea acestuia, în
momentul plantării şi a semănării... Un grădinar bun, ştie să respecte regula, că la
creşterea lunii se plantează răsadurile, iar la scăderea lunii se seamănă
seminţele...”(Lippay Janos: Posoni Kert,1664).
De reţinut este că plantele medicinale culese în diferitele faze ale lunii, au o concentraţie
diferită a substanţei active, iar pentru aplicarea îngrăşămintelor, luna plină sau luna nouă
este mai benefică.
Recomandăm în atenţia dumneavoastră, pe lângă CALENDARUL GRĂDINARULUI şi
alte cărţi de specialitate.
FAZELE LUNII:

Lună Nouă Primul Pătrar Lună Plină Ultimul Pătrar

IANUARIE

GRĂDINA ORNAMENTALĂ

În luna ianuarie putem admira diferitele nuanţe ale albului în grădina noastră.
Strălucirea zăpenzii nou căzute, ne ademeneşte să ieşim afară din casă. Şi în acest
anotimp putem lucra în grădină, ca de exemplu: putem curăţa aleile din curte respectiv
crengile brazilor şi gardurilor ornamentale de greutatea zăpezii.

GRĂDINA DE LEGUME

În această lună, putem face planul grădinii de legume, luând în considerare horticultura
ecologică. Unele legume, cum ar fi varza de Bruxelles, varza creaţă sau pătrunjelul, sunt
rezistente le îngheţ, astfel le putem lăsa în pământ pe perioada iernii. În zilele favorabile,
fără îngheţ, deja putem semăna macrişul, spanacul, pătrunjelul şi mazărea.
Tot în această perioadă putem efectua lucrările de întreţinere a pomilor fructiferi şi a viţei
de vie.
Fructele depozitate, trebuiesc alese, cele care au deja defecţiuni, putem să-i folosim
pentru hrănirea păsărilor.

BIOSFAT

Varza de Bruxelles şi varza creaţă sunt mult mai gustoase, dacă îi lăsăm sa fie pişcaţi de
frig.

FEBRUARIE

GRĂDINA ORNAMENTALĂ

După topirea zăpezii, se curăţă straturile de flori perene, se îndepărtează resturile

vegetale, pentru a nu stânjenii dezvoltarea florilor care încep să răsară.
În cazul vremii favorabile, se pot executa stropirile de curăţare a pomilor şi a arbuştilor
ornamentali. În zilele călduroase putem efectua tăierea crengilor (în cazul arbuştilor care
înfloresc primăvara, aceste tăieri se efectuează doar după înflorire). Butaşii de trandafiri
vor avea tulpinile cu flori mai puternice, dacă îi vom tăia mai tare. La cele urcătoare, se
vor face doar tăieri de întreţinere.

GRĂDINA DE LEGUME

În această perioadă, deja se poate semăna mazărea, morcovul şi pătrunjelul. Lângă

morcovi, se recomandă semănarea salatei sau a ridichilor ca şi marcator de rând, pentru a
fi vizibilă rândul cât mai devreme şi a se putea săpa între rânduri.
Arpagica se plantează la 2-3 cm adâncime şi la 6-8 cm distanţă între ele. Putem planta
câte un rând din două în două săptămâni, astfel vom obţine o recoltă eşalonată de ceapă
verde.
În zilele fără îngheţ putem începe tăierea viţei de vie şi înlocuirea butaşilor îngheţaţi.
Smochinul, se poate treptat dezveli de învelişul de protecţie.

BIOSFAT
Germenii de seminţe, conţin foarte multe vitamine şi elemente nutritive, de aceea vă
recomandăm consumerea acestora. În tăvi de germinare, în 2-3 zile putem obţine germeni
de ridichi, lucernă, creson, grâu şi muştar.

MARTIE

GRĂDINA ORNAMENTALĂ

Putem dezveli tulpinile plantelor sensibile la ger. Încă mai putem

efectua tăierea pomilor respectiv a butaşilor ornamentali.
Un strat de flori anuale bine planificat, înfloreşte din primăvară până în
toamnă. La planificare, se ia în calcul dimensiunea plantei, culoarea
frunzelor respectiv a florilor şi nu în ultimul rând a miresmei.

GRĂDINA DE LEGUME

Legumele de producţie proprie sunt nu doar mult mai gustoase, dar şi

mai sănătoase, deoarece sunt cultivate fără îngrăşăminte chimicale.
Luna martie este luna cea mai importantă în cultivarea legumelor.
Înaintea începerii lucrărilor de primăvară, se recomandă împrăştierea
compostului şi încorporarea acestuia în sol.
Salata, ridichile, ţelina, prazul, macrişul şi spanacul se poate semăna
continuu. Încă se pot efectua tăierile pomilor fructiferi.
Această perioadă este ideală pentru înmulţirea butaşilor de coacăz şi
agriş. Vom avea un mai mare success la înrădăcinarea butaşilor, dacă
această lucrare o efectuăm la scăderea lunii. Putem planta noi pomi
respectiv arbuşti fructiferi.

BIOSFAT

Putem evita apariţia putregaiului cenuşiu şi a peronosporei prin respectarea distanţei

dintre rânduri şi a distanţelor pe rând a plantelor, întrucât îngrămădirea plantelor
favorizează răspândirea ciupercilor şi bacteriilor.

APRILIE

GRĂDINA ORNAMENTALĂ

În această lună trebuie efectuată prima tundere a gazonului. Părţile

uscate din gazon se înlocuiesc cu bucăţi din rulouri de gazon. Pomii
respectiv arbustii ornamentali încă se pot planta până la mijlocul lunii.
Butaşii de trandafiri se stropesec cu stimulatori pentru înflorire.
Plantele de ghiveci se pot scoate afară.

GRĂDINA DE LEGUME

În această perioadă încă se mai poate semăna macrişul, spanacul şi

ridichile de lună. În a doua parte a lunii, se pot semăna seminţele de
castraveţi şi de dovlecel. Se pot planta răsadurile mai rezistente la frig,
cum ar fi gulia şi varza.
De asemenea în această perioadă se pot planta răsadurile de plante
aromatice: cimbru, busuioc, măghiran, cimbrişor. Butaşii de viţă de vie
uscaţi se înlocuiesc cu altele noi, pe care dacă îi stropim cu zeamă de
urzici, îi protejăm împotriva dăunătorilor şi este şi un supliment în
elemente nutritive.

BIOSFAT
Dacă semănăm muştar între salată sau dalii, acesta va ţine la distanţă melcii şi alţi
dăunători.

MAI

GRĂDINA ORNAMENTALĂ

Straturile de flori sunt aspectuoase doar dacă sunt lipsite de buruieni,

dar din cauza ploilor abundente din luna mai, acestea apar în toate
locurile din grădina noastră, de aceea acestea trebuie plivite în
continuu, încă de la prima apariţie a acestora. În această perioadă se
efectuează cele mai multe lucrări în grădină. Se tunde gazonul, se
răresc plantele care au fost semănate prea des, daliile se plantează la
locul definitiv. Întreţinerea gazonului este unul din cele mai importante
lucrări: aerisirea gazonului şi reînsămâţarea golurilor sau completarea
acestora cu bucăţi din rulouri de gazon.

GRĂDINA DE LEGUME

Fasolea are nevoie de temperaturi mai ridicate a solului, de aceea se seamănă doar în a
doua parte a lunii. Straturile de legume se plivesc în continuu. Se pot planta răsadurile de
legume termofile (cele care necesită căldură mai mare), cum ar fi vinetele, cukkini,
tomatele, ardeii şi castraveţii.
Stratul de frăguţe se mulceşte cu iarbă cosită, astfel prevenim evaporarea apei din sol,
respectiv a îmburuienerii acestuia.
Plantarea colţunaşilor la baza pomilor fructiferi, previne înmulţirea păduchelui lânos. În
această perioadă se amplasează capcanele cleioase de culoare galbenă pe cireşi, pentru a
micşora pagubele produse de musca cireşului.

BIOSFAT

Cimbrul, semănat împreună cu fasolea, ţine la distanţă păduchele de frunză.

IUNIE

GRĂDINA ORNAMENTALĂ

Straturile de flori bine planificate, ne vor încânta privirile pe toată

perioada verii. Aceste straturi trebuie amplasate în aşa fel încât să fie
cât mai vizibile: lângă poartă, împrejmuirea teraselor şi a parcelelor de
gazon. Forma straturilor se alege în funcţie de relieful terenului
respectiv.
Pe lângă tunderea şi udarea constantă a gazonului, se are în vedere şi
completarea cu elemente nutritive a solului.

GRĂDINA DE LEGUME
În locul legumelor deja recoltate (mazăre, ridichi etc.), putem înfiinţa o
a doua cultură de guile, de fasole pitică sau de ridichi de iarnă. La
tomate se efectuează lucrarea de copilit. Butaşii noi formaţi de pe
tulpinile frăguţelor, se pot planta, pentru a se înrădăcina până în
toamnă.
La viţa de vie, odată cu apariţia ciorchinilor, se începe tăierea lăstarilor
fără rod, astfel evităm dezechilibrul aprovizionării cu substanţe
nutritive, datorate creşterii excesive a masei vegetale.
După fecundarea fructelor, acestea se răresc, pentru a obţine fructe
mai mari şi mai frumoase. În această perioadă putem începe recoltarea
plantelor aromatice, de preferat dimineaţa, astfel vor avea o aroma
mai puternică.

BIOSFAT

Conform horticulturii ecologice, este de preferat plivitul, în defavoarea săpatului.

Buruienile plivite le putem aşeza între rânduri, astfel împiedicăm uscarea şi
îmburuienarea solului.

JULIE

GRĂDINA ORNAMENTALĂ

Florile de terasă şi de balcon se suplimentează săptămânal cu

elemente nutritive.
În zilele foarte călduroase, udarea plantelor se efectuează dimineaţa
devreme sau la apunerea soarelui.
Înainte de plecarea în concediul de vară, plantele din ghivece se
aşează în locuri umbrite, ferite, iar gazonul se tunde şi se udă
abundent.
Prin tăierea tijelor deja înflorite a florilor anuale şi perene, îi stimulăm
la o nouă înflorire. La dalii dacă se îndepărtează tijele laterale, atunci
floarea de pe tija principală va fi mai mare.

GRĂDINA DE LEGUME

Este foarte important plivirea şi udarea continuă a straturilor de

legume. Prin folosirea ingenioasă a grădinii de legume, putem înfiinţa
cu success cea de-a doua cultură de legume (sfeclă, varză de
Bruxelles, fasole pitică, salată, mazăre).
Straturile de tomate se mulcesc cu iarbă tăiată, în scopul menţinerii
umidităţii solului, o perioadă cât mai îndelungată.
Este perioada optimă pentru efectuarea lucrării de copilit respectiv de
legare a lăstarilor la viţa de vie.
La zmeur şi mur, se îndepărtează ramurile uscate, care au rodit deja,
iar cele viguroase de un an se leagă de sistemul de susţinere.
Plantele aromatice recoltate şi uscate, se pot depozita pe iarnă pentru
ceai.

BIOSFAT
Ceapa roşie şi usturoiul ţine la distanţă şoarecii şi melcii. Se recomandă plantarea
acestora între butaşii de trandafiri şi crini.

AUGUST

GRĂDINA ORNAMENTALĂ

Majoritatea florilor anuale înfloresc la sfârşitul verii. Admirând

priveliştea frumoasă oferită de aceste flori, conştientizăm că merită tot
efortul depus pe parcursul anului pentru înfiinţarea şi întreţinerea
acestor grădini ornamentale. Această privelişte nu se poate înlocui cu
nimic altceva.
În luna august, majoritatea florilor anuale, au deja seminţele formate,
astfel ne putem aproviziona deja cu materialul de înmulţire pentru anul
următor.
Înmulţirea florilor perene prin despărţirea tufelor se efectuează în
această perioadă, pentru a se înrădăcina până la venirea îngheţului.
Este perioada cea mai potrivită pentru înfiinţarea gazonului nou, care
prin udare regulată va răsării repede şi se va înrădăcina bine.
Crinul alb (Lilium candidum) se poate lăsa timp de mai mulţi ani în
acelaşi loc, dar dacă alegem să-l transplantăm în alt loc, aceasta este
perioada cea mai optimă.

GRĂDINA DE LEGUME

Plantele de tomate au nevoie de udare continuă, având grijă ca

aceasta să se efectueze doar la baza tulpinii. Încă se poate semăna
spanacul de iarnă, ridichile de iarnă şi salata de iarnă. Pătrunjelul
semănat în luna august, răsare repede şi iernează în sol, astfel
primăvara devreme se poate recolta.
Înmulţirea frăguţelor se face prin confecţionarea butaşilor de pe plantă
sau cu butaşi achiziţionaţi din comerţ.
Crengile pomilor fructiferi lăsate în jos din cauza greutăţii fructelor, se
sprijină cu par cu capătul în formă de “Y”.
Se recomandă amestecarea compostului aflat în procesul de maturare.
Viţa de vie se taie şi se curăţă de frunze, pentru ca ciorchinile de
struguri sa aibă parte de cât mai mult soare.

BIOSFAT

Beta-karotinul conţinut de morcovi, intensifică pigmentarea pielii, astfel bronzul obţinut

pe perioada verii se va păstra pe o perioadă mai îndelungată.

SEPTEMBRIE

GRĂDINA ORNAMENTALĂ

Este perioada optimă pentru plantarea coniferelor.

Înfiinţarea gazonului, semănarea seminţelor de flori perene sau
înmulţirea lor prin butaşi încă se poate efectua în această perioadă.
Se pot planta bulbii de flori de toamnă, care vor înflorii în primăvara
anului următor, cum ar fi narcisele, brânduşele, lalelele sau zambilele.
Adâncimea de plantare trebuie să fie de 2-3 ori mai mare decât
dimensiunea bulbului.

GRĂDINA DE LEGUME

Se recoltează mazărea şi fasolea din ciclul al doilea de cultură, ajunse

la maturitate. Încă se pot semăna ridichile de lună, spanacul şi
macrişul, acestea se pot lăsa să ierneze în pământ, astfel îi vom putea
recolta primăvara devreme al anului următor. Prin plantarea cepelor
formate din ceapa de iarnă, primăvara anului următor vom avea ceapă
verde fragedă. În straturile libere, ca şi îngrăşământ verde, putem
semăna lucernă, muştar sau lupin peren. Acestea se încorporează în
sol la începutul lunii noiembrie, astfel primăvara vom avea un sol bine
pregătit, bogat în elemente nutritive.
Se recoltează plantele aromatice. Este bine de ştiut, că la plantele
rădăcinoase, conţinutul în substanţe active este mai mare în perioada
de lună plină, iar în primul pătrar, al florilor.

BIOSFAT

Strugurii îi putem proteja împotriva viespilor prin amplasarea de borcane acoperite cu

hârtie de copt găurit şi umplut până la jumătate cu apă cu oţet şi zahăr.

OCTOMBRIE

GRĂDINA ORNAMENTALĂ

Perioada ideală pentru plantarea pomilor şi a arbuştilor ornamentali este toamna,

deoarece ploile abundente ajută la înrădăcinarea lor.
Înainte de venirea îngheţurilor, muşcatele, fucsia, crinul albastru şi leanderul se vor muta
în locuri ferite. Bulbii de flori de begonie, dalii şi gladiole se vor depozita în locuri uscate
şi aerisite. Încă se pot planta bulbii de flori de toamnă.
Panseluţele şi bănuţei plantaţi toamna, rezistă bine pe perioada iernii iar primăvara vor
înflorii mai devreme şi mai bogat.
Tulpinile florilor uscate din stâncării se vor tăia, plantele prea dese se vor despărţii şi se
vor folosii la umplerea golurilor.

GRĂDINA DE LEGUME

La începutul lunii putem planta coacăz negru, roşu şi zmeură, bogate în vitamina C. La
mijlocul lunii, după căderea frunzelor, se pot planta pomii fructiferi. Frunzele şi crengile
căzute, nu se ard, ci se vor folosii pentru compost.
Ne putem îmbogăţii grădina, plantând noi soiuri de butaşi de viţă de vie (sau putem
înlocui cele uscate sau îngheţate). La plantare să acordăm prioritate soiurilor mai puţin
pretenţioase, care nu necesită stropire, cum ar fii: Perla de Zala (alb de masă respectiv de
vin), Palatina (alb de masă) sau Muscat de Poloske.

BIOSFAT

În locul folosirii tratamentelor chimice împotriva dăunătorilor, vă recomandăm folosirea

capcanelor cleioase din hârtie, aplicate pe trunchiul pomilor de măr şi de cireş.
Primăvara, aceste capcane cu ouăle depuse pe ele, se vor îndepărta şi se vor arde.
NOIEMBRIE

GRĂDINA ORNAMENTALĂ

Grădina de toamnă o putem colora cu dovleac decorativ. Daca avem destul spaţiu, putem
decora cu recolta proprie sau cu cele cumpărate din pieţe.
Frunzele căzute se adună continuu şi se aşează peste stratul de flori perene sau peste
plantele sensibile la frig. Astfel evităm inconvenienţele produse de arderea acestor frunze.
Tijele florale uscate din stâncărie, se îndepărtează şi se plivesc eventualele buruieni
apărute. În zilele favorabile încă se pot planta pomii şi arbuştii ornamentali.
Plantele mediteraniene (smochinul, rodia, dafinul etc.) sensibile la ger, se protejează cu
plasă de protecţie

GRĂDINA DE LEGUME

Prazul, lăsat în pământ pe perioada iernii, se protejează prin muşuroire. Dacă plantăm în
această perioadă usturoiul şi ceapa de iarnă, vom avea recoltă proaspătă primăvara
devreme.
Pe parcelele de legume desfiinţate se sapă şi se administreză îngrăşământ organic.
Se îndepărtează ramurile uscate şi bolnave a pomilor fructiferi. La baza acestora se
administrează, în proporţie de 1:3, gunoi de grajd sub formă lichidă.
În condiţii climatice favorabile, se recomandă aplicarea unui ultim tratament la pomii
fructiferi, scăzând astfel proporţia dăunătorilor în perioada iernii.

BIOSFAT

Dovleacul de copt are un conţinut ridicat de vitamin A, astfel frunzele se folosesc cu

succes în tratarea unor afecţiuni inflamatorii. Conţinutul de potasiu ajută la curăţarea
sângelui, iar cel de calciu are un efect benefic asupra inimii.

DECEMBRIE

GRĂDINA ORNAMENTALĂ

O grădină bine proiectată, ne poate oferi bucurie şi pe perioada iernii, mai ales speciile
care decorează prin fructe, cum ar fi dovleacul decorativ, cotoneasterul, scoruşul, drăcila,
măcieşul.
După ninsori abundente, este indicat să curăţăm plantele de greutatea zăpezii. Dacă este
cazul se recomandă legarea crengilor cu o sfoară, pentru a evita ruperea acestora sub
greutatea zăpezii.
Hrănitoarele pentru păsări se alimentează periodic cu seminţe oleaginoase.

GRĂDINA DE LEGUME

În zilele favorabile încă se pot efectua lucrările solului. Topinamburul poate rămâne în sol
pe toată perioada iernii, însă se recomandă acoperirea acestor zone cu frunze uscate,
pentru a evita îngheţarea pământului şi a se putea scoate oricând bulbii, pentru consum
proaspăt.
Varza de Bruxelles poate fi lăsată în camp liber pe perioada iernii, devenind mai gustoasă
dacă este pişcat de frig.

BIOSFAT
Putem să semănăm seminţe de grâu sau orz într-un ghiveci, la o adâncime de 1 cm.
Ghiveciul se aşează într-un loc luminos, cu o temperatură moderată, iar pământul se
menţine umed. Seminţele vor răsării în aproximativ 10 zile, astfel va decora căminul
nostru pe perioada crăciunului.