Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Sinteze pentru
Gabriela Păunescu
2016
1
Gabriela Păunescu
2
Chimie.Sinteze pentru
Gabriela Păunescu
3
Gabriela Păunescu
4
Chimie.Sinteze pentru
5
Gabriela Păunescu
6
Chimie.Sinteze pentru
7
Gabriela Păunescu
Aliaje
De cele mai multe ori, metalele sunt folosite în industrie
sub formă de aliaje, care au calităţi superioare metalelor pure
componente. Ele sunt obţinute prin amestecarea a două sau
mai multe metale topite şi apoi solidificarea amestecului
obţinut. Uneori aliajele conţin şi adaosuri de nemetale.
Aliajele pot fi:
- omogene şi se mai numesc soluţii solide;
- neomogene.
Exemple de aliaje:
- fonta – conţine fier cu 2-5% carbon şi alte elemente în
cantităţi foarte mici(sulf, fosfor, siliciu, mangan etc.);
- oţelul – conţine fier cu 0,2-1,7% carbon;
- alama – conţine cupru şi zinc;
- bronzul – conţine cupru şi staniu;
- aliajele de lipit – aliaje ale plumbului cu staniu (au
temperaturi de topire scăzute);
- duraluminiul – aliaj al aluminiului cu cantităţi mici de
cupru, magneziu şi mangan (are duritate mare şi densitate
mică).
8
Chimie.Sinteze pentru
- 78,09% azot;
- 20,95% oxigen;
- 0,96% alte gaze ( dioxid de carbon, gaze rare, ammoniac,
dioxid de sulf etc.).
Poluarea aerului constă în modificarea compoziţiei sale
naturale, prin pătrunderea unor elemente străine, cu efecte
dăunătoare asupra plantelor şi animalelor. Sursele de poluare a
aerului sunt naturale şi artificiale.
9
Gabriela Păunescu
10
Chimie.Sinteze pentru
6. Soluţii
Amestecurile omogene formate din două sau mai multe
substanţe între care nu au loc fenomene chimice se numesc
soluţii.
Dizolvarea este fenomenul fizic în urma căruia moleculele
unei substanţe solide, lichide sau gazoase se răspândesc
printre moleculele altei substanţe formând soluţii.
O soluţie este formată din:
- dizolvant – substanţa în care se face dizolvarea ( se mai
numeşte şi solvent);
- dizolvat – substanţa dizolvată ( se mai numeşte şi
solvat).
Într-o soluţie formată din două lichide, se consideră
dizolvant substanţa aflată în cantitate mai mare.
Cel mai folosit dizolvant este apa, atât în viaţa de zi cu zi
cât şi în industrie.
Alţi dizolvanţi: acetona, eterul, alcoolul, benzina etc.
Factori ce influenţează dizolvarea:
- temperatura;
- agitarea componenţilor;
- gradul de fărâmiţare.
Soluţiile au punctul de fierbere mai mare decât al
solventului pur.
Punctul de congelare al soluţiei este mai scăzut decât al
solventului pur.
Proprietatea unei substanţe de a se dizolva în altă substanţă
se numeşte solubilitate.
După solubilitatea într-un anumit solvent, substanţele se
clasifică în:
- substanţe solubile;
- substanţe greu solubile;
- substanţe insolubile.
Factori ce influenţează solubilitatea:
11
Gabriela Păunescu
ms ..................... m d
100......................c
12
Chimie.Sinteze pentru
md 100
c=
ms
unde c = concentraţia procentuală, m d = masa de dizolvat,
ms = masa de soluţie
md 100
ms = m d + mapa c=
md mapa
Exemple de probleme:
1.Să se calculeze concentraţia procentuală a soluţiei
obţinută prin dizolvarea a 20 g sodă caustică în 180 g apă.
Datele problemei:
m d = 20 g
mapa =180 g
c=?
md 100 20 100 20 100
c= = = = 10%
md mapa 20 180 200
2.Ce cantitate de substanţă este necesară pentru a obţine
200 g soluţie de concentraţie 20%.
Datele problemei:
ms = 200 g
c = 20%
md = ?
m 100 cm 20 200
c= d md = s = = 40 g m d = 40 g
ms 100 100
13
Gabriela Păunescu
m d = 30 g
c = 10%
mapa = ?
md 100
c= c( m d + mapa ) = m d 100
md mapa
c m d +c mapa =100 m d 100 m d - c m d = c mapa
md 100 c 30100 10
mapa = =
c 10
mapa = 270 g
4.Ce cantitate de substanţă este necesară pentru a obţine o
soluţie de concentraţie 20% ştiind că se folosesc 160 g apă.
Datele problemei:
c = 20%
mapa = 160 g
md = ?
md 100
c= c( m d + mapa ) = m d 100
md mapa
c m d +c mapa =100 m d 100 m d - c m d = c mapa
cm apa
m d (100 - c) = c mapa m d = =
100 c
20 160 20 160
= = 40 g
100 20 80
m d = 40 g
14
Chimie.Sinteze pentru
1. Atom
15
Gabriela Păunescu
16
Chimie.Sinteze pentru
A
z X , unde X este simbolul elementului.
17
Gabriela Păunescu
2. Element chimic
18
Chimie.Sinteze pentru
19
Gabriela Păunescu
2.2.1. Izotopi
1
1 H - protium , 12 H - deuteriu , 13 H - tritiu
Masa atomică relativă, a unui element se calculează ca
medie poderată a numerelor de masă a izotopilor elementului.
Ex:
Pentru argon unde răspândirea în natură a izotopilor
acestuia este:
36
- 18 Ar - 0,34%
38
- 18 Ar - 0,06%
40
- Ar - 99,6%
18
36 0,34 38 0,06 40 99,6
AAr = =39,95
100
20
Chimie.Sinteze pentru
3. Învelişul de electroni
21
Gabriela Păunescu
22
Chimie.Sinteze pentru
23
Gabriela Păunescu
24
Chimie.Sinteze pentru
25
Gabriela Păunescu
26
Chimie.Sinteze pentru
27
Gabriela Păunescu
5. Valenţa
28
Chimie.Sinteze pentru
6. Ioni
Atomul de sodiu:
11 Na , are Z = 11, deci are 11 e . Aceştia sunt aşezaţi pe
23
straturi:
1(K) - 2 e
2(L) - 8 e
3(M) - 1 e
El tinde să aibă structură stabilă (a gazului rar anterior-Ne)
de octet.
În anumite condiţii, atomul de sodiu cedează electronul de
pe ultimul strat, ajungând la structura gazului rar neon.
Na Na + 1 e - ion de sodiu
29
Gabriela Păunescu
straturi:
1(K) - 2 e
2(L) - 8 e
3(M) - 7 e
El tinde spre structura gazului rar care-l urmează
(argonul), faţă de care are un electron mai puţin, şi care are
structură stabilă de octet pe stratul al treilea.
Atomul de clor poate accepta un electron, ajungând la
structura electronică a gazului rar argon.
Cl + 1 e Cl - ion de clor sau ion clorură
Numărul electronilor este cu o unitate mai mare decât
numărul protonilor.
Sarcina particulei este -1.
Electronul cedat de atomul de sodiu este acceptat de
atomul de clor. Acest transfer se produce în timpul reacţiei
chimice dintre sodiu şi clor.
Ionii sunt particule încărcate cu sarcini electrice şi provin
din atomi prin cedare sau acceptare de electroni.
Între ionii pozitivi (de sodiu) şi ionii negativi (de clor)se
exercită forţe de atracţie de natură electrostatică. Astfel se
formează compusul ionic (clorură de sodiu), neutru din punct
de vedere electric, numărul sarcinilor pozitive fiind egal cu
numărul sarcinilor negative.
Elementele cu 1, 2, 3 electroni pe ultimul strat îi pot ceda
ajungând la structura stabilă de octet şi formează ioni pozitivi.
30
Chimie.Sinteze pentru
31
Gabriela Păunescu
7. Molecule
32
Chimie.Sinteze pentru
7.1. Covalenţa
Atomii care formează moleculele sunt foarte apropiaţi,
astfel că electronii de pe ultimul strat aparţin ambilor atomi.
Valenţa exprimată prin numărul de electroni pe care un
atom îi pune în comun cu electronii altui atom (de acelaşi fel
sau diferit) se numeşte covalenţă.
8. Formule chimice
33
Gabriela Păunescu
34
Chimie.Sinteze pentru
Exemple:
- sulfat de sodiu : Na 2 SO4
- sulfat de aluminiu: Al 2 (PO4 ) 3
- azotat de calciu: Ca (NO3 ) 2
- azotat de sodiu: NaNO3
35
Gabriela Păunescu
36
Chimie.Sinteze pentru
37
Gabriela Păunescu
e) Compoziţia procentuală
Se calculează procentele în care sunt conţinute elementele
respective în 100g, 100kg, 100 părţi din substanţa respectivă.
Acest calcul se poate face pornind de la raportul de masă sau
de la masa molară.
Exemplu:
- apă- pornind de la raportul de masă:
În 9 părţi de apă..............1 parte H...............8 părţi O
100 părţi...........................x H.......................y O
100 1
x= = 11,11% H
9
100 8
y= = 88,88% O
9
- apă - pornind de la masa molară:
masa molară = masa ce se găseşte într-un mol de
substanţă
1 mol H 2 O = 18g
Dacă în 18g H 2 O ..............2g H..................16g O
100g H 2 O .............x.........................y
100 2
x= = 11,11% H
18
100 16
y= = 88,88% O
18
38
Chimie.Sinteze pentru
39
Gabriela Păunescu
40
Chimie.Sinteze pentru
2. Ecuaţii chimice
41
Gabriela Păunescu
42
Chimie.Sinteze pentru
43
Gabriela Păunescu
6. Arderea aluminiului:
4 Al + 3 O2 = 2 Al 2 O3
Arderea aluminiului în aer are loc cu scântei strălucitoare,
transformându-se într-o substanţă solidă, albă, numită oxid de
aluminiu.
Arderea aluminiului în oxigen se produce cu o degajare
mai mare de lumină.
În reacţia de combinare, reactanţii pot fi substanţe simple
(racţii de sinteză) sau compuse, iar produşii de reacţie sunt
substanţe compuse.
44
Chimie.Sinteze pentru
45
Gabriela Păunescu
46
Chimie.Sinteze pentru
Reacții lente:
- coroziunea metalelor;
- râncezirea grăsimilor;
- fermentația alcoolică;
- reacția dintre fier și sulfatul de cupru etc.
47
Gabriela Păunescu
48
Chimie.Sinteze pentru
49
Gabriela Păunescu
CUPRINS
I. Corp. Substanţă. Amestec ............................... 5
1. Introducere în studiul chimiei şi importanţa acesteia
....................................................................................... 5
2. Proprietăţi fizice şi chimice ale substanţelor .......... 5
3. Fenomene fizice şi fenomene chimice..................... 6
4. Substanţe pure şi amestecuri de substanţe ............ 6
5. Separarea substanţelor din amestecuri .................. 9
6. Soluţii ...................................................................... 11
II. Sistemul periodic. Formulele ....................... 15
1. Atom ....................................................................... 15
1.1. Nucleul atomic..................................................... 16
1.2. Număr atomic...................................................... 17
1.3. Număr de masă ................................................... 17
2. Element chimic ....................................................... 18
2.1. Simbol chimic ...................................................... 18
2.2. Masă atomică ...................................................... 19
3. Învelişul de electroni .............................................. 21
3.1. Structura învelişului de electroni pentru primele 18
elemente chimice ....................................................... 21
3.2. Completarea straturilor cu electroni .................. 22
4. Sistemul periodic al elementelor ........................... 23
4.1. Structura sistemului periodic.............................. 25
4.2. Proprietăţi fizice generale ale elementelor ....... 26
4.3. Legătura dintre structura atomului şi locul ocupat de
un element în sistemul periodic ................................ 27
5. Valenţa .................................................................... 28
5.1. Valenţa faţă de hidrogen .................................... 28
5.2. Valenţa faţă de oxigen ........................................ 28
6. Ioni .......................................................................... 29
6.1. Proprietăţi ale substanţelor formate din ioni .... 32
50
Chimie.Sinteze pentru
7. Molecule ................................................................. 32
8. Formule chimice ..................................................... 33
9. Masă moleculară. Mol ........................................... 35
9.1. Calcule pe baza formulelor chimice .................... 36
III. Reacţii chimice ............................................ 40
1. Clasificarea substanţelor compuse anorganice ..... 40
2. Ecuaţii chimice ........................................................ 41
2.1. Proprietăţi care nu se modifică în timpul reacţiilor
chimice: ....................................................................... 42
2.2. Proprietăţi care se pot modifica în timpul reacţiilor
chimice: ....................................................................... 42
3. Tipuri de reacţii chimice ......................................... 43
4. Calcule pe baza ecuațiilor reacțiilor chimice ......... 48
51
Gabriela Păunescu
BIBLIOGRAFIE
52