Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
FACULTATEA DE MECANICA
SPECIALIZAREA: INGINERIA BIOSISTEMELOR IN AGRICULTURA
SI INDUSTRIA ALIMENTARA
LUCRARE DE DISERTATIE
Conducator: Absolvent:
Cluj-Napoca
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
2013
CUPRINS
INTRODUCERE ............................................................................................................. 4
CAPITOLUL I ............................................................................................................... 8
CAPITOLUL II ........................................................................................................... 19
CAPITOLUL IV .......................................................................................................... 36
2
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
4.3.3. Durata dezvoltarii unei generatii de Trichogramma sp. pe diferite gazde , media
a trei generatii . temperatura medie 260C ...................................................................... 50
CONCLUZII .................................................................................................................. 53
BIBLIOGRAFIE ........................................................................................................... 55
3
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
INTRODUCERE
Vita de vie este o planta de cultura cu cea mai veche istorie, este cea mai studiata
si cea mai bogat documentata.
In prezent este acceptata teoria policentrista care admite existenta mai multor
centre de origine si diversificare a vitei de vie cultivate in Asia, Europa pontica si arealul
mediteranean (Constantinescu Gh. si colab. 1976)
4
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
Despre vita de vie s-a scris si s-a vorbit atat de mult, de la Hipocrat si Columela, de la
Pliniu si Horatiu pana in zilele noastre, specialisti si scriitori, medici si igienisti, oameni
de stiinta si ganditori ai tuturor timpurilor, relevand insusirile strugurilor si vinului le-au
adus un elogiu binemeritat. Poetii, scriitorii, pictorii si sculptorii au preamarit strugurii si
vinul.
Astfel de-a lungul veacurilor, vita de vie si vinul si-au adus contributia lor directa
la dezvoltarea civilizatiei si au contribuit direct sau indirect la progresul omenirii, purtand
evident amprenta treptelor de dezvoltare a societatii umane.
Viticultura a constituit una din principalele indeletniciri ale geto-dacilor, cele mai
multe vii ocupand versantii colinari ai Moldovei, Transilvaniei si Olteniei, cu conditii
naturale potrivite pentru obtinerea vinurilor de calitate.
5
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
Pentru obtinerea unor productii ridicate, atat cantitative, cat si calitative un rol
important revine protectiei plantelor, de a semnala la timp principalii agenti patogeni si
daunatori si de a stabili cele mai eficiente masuri de prevenire si combatere a bolilor si
daunatorilor plantatiilor viticole.
Vita de vie este cunoscuta si cultivata de om din cele mai vechi timpuri si datorita
plasticitatii sale ecologice, in prezent este cultivata aproape pe toate continentele.
Principalul produs al vitei de vie este strugurele. Strugurii sunt folositi ca materie
prima in alimentatie si pentru obtinerea vinului care la randul lui reprezinta materia
prima pentru obtinerea de vermuturi, sampanie, distillate.
6
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
7
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
CAPITOLUL 1
Tot chinezii se pare ca au folosit pentru prima data (1200 i.e.n.) insecticide
obtinute din plante pentru tratarea semintelor. Se poate observa ca inca din cele mai
indepartate timpuri omul a acordat atentie pentru protejarea culturilor impotriva bolilor si
daunatorilor, cu scopul evident de a avea productii mari si sanatoase. Cu timpul oamenii
au invatat sa utilizeze metode culturale si fizice pentru protectia culturilor. Metode ca
distrugerea plantelor atacate, arderea miristilor, lucrarea solului, distrugerea plantelor
8
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
gazda pentru patogeni si daunatori, culturi capcana, rotatia culturilor, taierile, prafuirea cu
sulf si altele au avut rezultate in reducerea daunelor produse de daunatori si boli.
Combaterea biologica pe plan mondial a fost utilizata empiric din cele mai vechi
timpuri. Dintre metodele cele mai cunoscute, folosita pana in prezent, se remarca
folosirea in China a furnicii pradatoare Oecophglla smaragdina in limitarea populatiilor
unor insecte daunatoare lamailor.
9
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
Pe baza cercetarilor lui Salt (1935), efectuate comparativ cu diferite gazde, s-a
constat ca din ouale de molia fainii (Ephestia kuhniella) se obtin paraziti mai vigurosi,
fapt ce a determinat ca diferiti cercetatori sa aprofundeze aceste probleme, evidentiindu-
se Daumal J., care la Antibes - Franta incepand din 1973, realizeaza in decursul anilor o
linie tehnologica proprie de crestere a moliei fainii si ajungand se aiba pana la 80 de
proveniente de Trichogramma, apartinand la diverse populatii din lume (Daumal J. si
colab. 1974, 1975, 1985; Ciochia 1970, 1982).
10
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
In 1927 Speyer E.R. introduce, din S.U.A., in serele din Anglia, viespea,
Encarsia formosa pentru a combate musculita alba
(Trialeurodes vaporariorum ). Aceasta viespe, constituie de mai multi ani subiectul unor
crescatorii in Franta, R.F.G., U.R.S.S. si Olanda, fiind deja comercializata de catre firme
specializate in biopreparate, de altfel ca si diferite specii de Trichogramma,
neomitand P. perniciosi si P. berlesei, care s-au adaptat in zonele unde s-au lansat,
echilibrand, in mod natural, situatia populatiilor de paduchi testosi.
11
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
12
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
13
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
Rambler M.(1972) arata ca in Franta atacul acarienilor, care reprezinta un alt grup
de daunatori cheie ai vitei de vie, in plantatiile viticole s-a intensificat incepand cu anul
1945 dupa ce s-au aplicat tratamente cu insecticide impotriva moliei strugurilor (Lobesia
botrana), aceast fapt datorandu-se actiunii neselective a acestora asupra entomofaunei
utile.
14
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
sau o fatalitate. Dupa patrunderea bolilor de origine americana, fainarea (1881), mana
(1887), pierderile inregistrate au fost foarte mari, mai ales ca acestea s-au suprapus peste
criza provocata de filoxera, iar metodele de lupta erau practic inexistente.
Fig. 1.1
15
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
Pentru fiecare generatie a daunatorului s-a aplicat cate un singur tratament la 1-3 zile
de la inregistrarea curbei maxime de zbor stabilita cu ajutorul capcanelor feromonale de
tip: 'atraBot' produse de Institutul Roman pentru Chimie Raluca-Ripan Cluj- Napoca.
Capcanele cu feromoni au fost instalate la sfarsitul lunii aprilie inceputul lunii mai norma fiind
de l capcana/varianta. Citirea capcanelor s-a efectuat la un interval de timp de 7 zile, iar
inlocuirea capsulelor impregnate cu feromon sintetic precum si a partilor adezive
ale capcanelor s-a facut la un interval de o luna de zile.
16
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
Produsele folosite pentru combaterea moliilor vitei de vie provin din lista oficiala
a pesticidelor omologate pentru uz fitosanitar in Romania (CODEXUL produselor de uz
fitosanitar omologate pentru a fi utilizate in Romania). Dupa 7-10 zile de la aplicarea
tratamentelor s-au efectuat observatii pe 50 butuci/varianta analizandu-se cate 10 inflorescente
(pentru G1) sau struguri (pentru G2 si G3) de pe fiecare butuc pentru a stabili frecventa si
intensitatea atacului precum si gradul de atac.
17
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
E % = (1 – ) x 100, in care :
in care :
18
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
CAPITOLUL II
19
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
20
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
21
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
Fig. 2.2 Cărăbuşelul verde al viţei de vie - Anomala vitis a. - adult; b. - frunză de viţă-de-
vie atacată de adulţi (după Bonnemaison)
22
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
La invazii, se pot întâlni pe un lăstar 50-100 de adulţi. Uneori pot fi atacaţi şi struguri în
formare, precum şi scoarţa lăstarilor. Larvele atacă rădăcinile sub forma unor rosături
superficiale.
Combatere. Adunarea şi distrugerea adulţilor manual sau cu diferite aparate, in
perioada hrănirii suplimentare.
Fig. 2.3 Ţigărarul — Byctiscus betulae adult şi mod de dăunare (după Mirică şi Mirică
Afrodita)
23
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
Fig. 2.4 Molia brună a strugurilor - Eupoecilia ambiguella a. - adult; b. - larvă; c. - boabe
atacte (după Săvescu)
24
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
25
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
26
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
Descriere. Femela are corpul oval, de 0,25 mm lungime şi 0,15 mm lăţime, este
de culoare roşie. Corpul este reticulat pe partea dorsală. Masculul este mai mic decât
femela.
Biologie. Iernează ca femelă, la baza butucilor, în crăpăturile scoarţei coardelor.
într-un an poate dezvolta până la 4 generaţii.
Plante atacate şi mod de dăunare. Este un acarian polifag, dar preferă viţa de
vie. Acarienii se localizează pe partea inferioară a frunzelor, la baza lor şi de-a lungul
nervurilor. Ei înţeapă şi sug sucul celular. In urma atacului, pe frunze apar pete galbene,
care cu timpul se brunifîcă şi în cele din urmă se usucă. De asemenea, acarienii atacă
baza lăstarilor şi ciorchinii. Unele soiuri de viţă-de-vie sunt mai sensibile la atacul acestui
acarian.
Fig. 2.5 Acarianul galicol al viţei de vie - Eriophyes vitis adult (după Iacob)
27
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
Biologie. Iernează în stadiul de adult sub scoarţa butucilor, solzii mugurilor sau pe
sub frunzele căzute. Prezintă 3-4 generaţii pe an, din care 2-3 generaţii partenogenetice şi
una sexuată.
Plante atacate şi mod de dăunare. Este un dăunător monofag, care atacă numai
viţa de vie. Acarienii se localizează pe partea inferioară a frunzelor înţepând şi sugând
seva din ţesuturi. In timpul atacului, dăunătorul secretă o substanţă toxică, care
acţionează asupra ţesuturilor foliare, determinând hipertrofierea lor şi apariţia pe partea
superioară a frunzelor a unor umflături sub forma unor gale. Din această cauză, acest atac
este cunoscut sub denumirea de „băşicare" sau „erinoza" viţei de vie. In dreptul acestor
gale are loc o hipertrofiere a perilor cuticulei inferioare şi formarea unor pete păstoase. La
începutul atacului, petele sunt subţiri şi de culoare gălbuie-albicioase, apoi devin mai
mari, dense şi cafenii, iar spre toamnă cafenii-brunii. La infestări puternice, acarienii pot
ataca şi peţiolul frunzelor, mugurii, cârceii şi ciorchinii. In urma atacului, frunzele se
îngălbenesc şi cad, iar florile avortează.
Soiurile mai sensibile la atacul acarianului galicol sunt: Riesling italian, Cabemet
Sauvignon, Chasselas dore, Pinot gris. Muscat Hamburg, iar ca rezistent Fetească albă.
28
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
29
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
CAPITOLUL III
Sinonime: Polychrosis
botrana; Lobesia (Polychrosis) reliquanta Tr.; Lobesia (Polychrosis) rosmarinana Mill.
Incadrare taxonomica:
Cl: Insecta,
Scl: Pterygota,
Ord: Lepidoptera,
Fam: Tortricidae
30
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
( Lobesia botrana )
Fig. 3.1
31
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
32
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
33
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
Constanta termica (k) si pragul biologic inferior (t0) s-au stabilit dupa metoda lui
Blunk (1914, 1923) folosind relatia:
k = constanta termica;
Celelalte constante s-au stabilit dupa metoda Savescu (1961), care consta in
analiza interrelatiilor dintre temperaturile absolute (t n), temperaturile efective (tn – t0),
timpul de dezvoltare (Xn) si si numarul generatiilor (ge) folosind formulele:
Pragul de prolificitate (O)
Optimul termic inferior O2 = (O1+T)/2
34
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
35
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
CPITOLUL IV
Multa vreme, combaterea insectelor daunatoare s-a facut prin mijloace mecanice
si chimice. Folosirea indelungata si intensiva a insecticidelor a scos la iveala o serie de
aspecte negative. Pe langa poluarea ecosistemelor, un inconvenient major este si lipsa de
selectivitate a produselor chimice, care duce la dezechilibre biocenotice, in unele cazuri
dramatice.
36
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
si in cazuri de primejdie. Inceputul chimiei feromonilor are loc in anul 1959 (A.
Butenandt, 1961) si s-a extins foarte repede in Anglia, S.U.A., Italia si Germania, etc.
Capcanele feromonale au fost instalate la inceputul lunii iulie, placile cu clei s-au
schimbat la 3-4 saptamani in functie de colmatare, iar capsulele cu feromon sintetic la 4-5
saptamani.
37
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
38
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
Extinderea metodei biologice prin utilizarea zoofagilor (parazitii si
pradatorii), in combaterea daunatorilor este una din directiile de perspectiva a dezvoltarii
protectiei plantelor, fiind o metoda mai putin poluanta pentru om si mediul inconjurator,
care creeaza conditii favorabile pentru supravietuirea, inmultirea si activitatea intregului
complex de organisme auxiliare, obtinandu-se productii fara reziduuri toxice.
39
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
Pentru aceasta experienta care a avut suprafata de 3,5 ha vita de vie, soiul
Riesling italian, (0,5 ha/varianta) au fost amplasate 4 capcane, avand aproximativ 50
m distanta intre ele, instalarea capcanelor in plantatie s-a facut in ultima decada a lunii
martie.
40
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
Plachetele s-au instalat prin agatare pe lastari, la diferite inaltimi, pe partea opusa
directiei din care bate vantul.
In partea de sus, pe trei parti, s-a taiat un patrat de 4/4 cm cu care, prin indoire
catre partea de jos formeaza un acoperis, protector pentru zona ocupata de ouale
parazitate. Orificiul rezultat in partea de sus a plachetelor a servit pentru instalarea lor pe
lastari. Fiecare placheta a continut 500 de oua parazitate.
41
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
La un hectar de vita de vie s-au folosit 300, 400 si 600 de plachete, in functie de
doza de utilizare de 150.000, 200.000 respectiv 300.000 trichogramme/ha, care au fost
cat mai uniform repartizate pe unitatea de suprafata.
42
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
Eficacitatea tratamentelor s-a situat intre 91,2% si 73,5%. Eficacitatea cea mai
buna de 92,1% s-a realizat la varianta V6-T. dendrolimi 300000 trich./ha/tratament,
aplicata generatiei a-III-a, urmata de V7 T. embryophagum 300000 trich./ha/tratament,
aplicata generatiei a-III-a cu o eficacitate de 89,4%, V6-T. dendrolimi 300000
trich./ha/tratament, aplicata generatiei a-II-a, care a avut o eficacitate de 88,7%, V6-T.
dendrolimi 300000 trich./ha/tratament, aplicata generatiei intai GI cu o eficacitate de
87,1% si V7 T. embryophagum 300000 trich./ha/tratament, aplicata generatiei a-II-a cu o
eficacitate de 86,8%.
43
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
* = mii trichogramme/ha/tratament
A fost organizata o experinta complexa de combatere integrata a moliei vitei de vie
folosind toate metodele de combatere prezentate anterior, diferentiat pe generatii.
44
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
Varianta V2 in care s-au folosit produse chimice a obtinut cele mai bune
rezultate, insa rezultate foarte bune s-a obtinut si in variantele V3 si V4 in care s-au
folosit produse chimice pentru prima generatie combinate cu produse biologice pentru
urmatoarele generatii.
45
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
46
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
naturale pe care nu s-au facut astfel de amenajari. S-a constatat prezenta parazitilor oofagi
in toate biocenozele studiate, insa au fost diferente in ceea ce priveste procentul de
parazitare al oualor de molia fainii de pe plachetele ce au fost instalate in biocenoze.
Anii in care s-au efectuat cercetarile au fost diferiti din punct de vedere
climatologic, conditiile climatice influentand atat activitatea speciilor de insecte
daunatoare (gazde) cat si pe cea a entomofagilor.
Plachetele cu oua ale insectei molia fainii, care au fost parazitate, au fost aduse si
introduse in laborator in unitatile de parazitare in vederea reparazitarii unui nou suport
pentru a fi inmultite. In general parazitii nou aparuti au parazitat in procent nou suportul
oferit reusindu-se inmultirea unei singure specii, populatie locala, Trichogramma
dendrilimi Mats. Aceasta specie a fost izolata prin cultura de Saponaria officinalis.
47
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
48
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
in functie de temperatura
Datele obtinute in laborator sunt similare cu cele obtinute in alte laboratoare din
alte tari. Astfel, referindu-se la influenta temperaturii asupra duratei dezvoltarii unei
generatii de Trichogramma embryophagum Htg., Isac Gr. la Stefanesti-Arges
mentioneaza ca durata dezvoltarii unei generatii s-a situat de la 8 zile in cazul unei
temperaturi medii zilnice de 28.30 0C, pana la 18 zile cand s-au inregistrat temperaturi
medii de 20-24,2 0C (Isac Gr., 1989)
49
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
50
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
51
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
CONCLUZII
52
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
- Pentru obtinerea unor productii ridicate, atat cantitative, cat si calitative un rol
important revine protectiei plantelor, de a semnala la timp principalii agenti
patogeni si daunatori si de a stabili cele mai eficiente masuri de prevenire si
combatere a bolilor si daunatorilor plantatiilor viticole.
53
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
54
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
BIBLIOGRAFIE
3. Ciochia, V, Isac, Gr., Stan Gh., 1993 Tehnologii de crestere industriala a catorva
specii de insecte auxiliare folosite in combaterea biologica a daunatorilor. Bucuresti,
Edit. Ceres.
6. Mitrea I., Stan C., Tuca O., 2009 Entomologie vol. 1,Editura Reprograph Craiova
7. Rosca I., Ciontu C., Beatrice Iacomi, Combaterea integrata a bolilor, buruienilor si
daunatorilor culturilor agricole. Ed. Didactica si Pedagogica, Bucuresti.
8. http://infohorticultura.blogspot.ro/2010_07_01_archive.html
9. http://facultate.regielive.ro/cursuri/ecologie/combatere-biologica-181838.html
10.http://www.referat.ro/referate_despre/combaterea_biologica_a_daunatorilor_vitei_de_
vie.html
55
Dan Camelia-Maria – Combaterea biologica a daunatorilor din plantatii viticole
11.http://www.referat.ro/referate/Daunatorii_vitei_de_vie_si_combaterea_lor_a9165.html
12.http://prognoza-avertizare.ro/index.php?/Articolul-Saptamanii/Articolul-Saptamanii/D
%C4%82UN%C4%82TORI-AI-VITEI-DE-VIE2.html.
56