MEMORIU DE PREZENTARE PENTRU ARHITECTURA

I. Date generale

- Denumirea obiectivului: Investitie noua: fabrica de procesare a laptelui

- Amplasamentul obiectivului si adresa:
- Proprietarul terenului:
- Suprafata terenului (conform contractului de vanzare-cumparare): 10000 mp
- Vecinatati: conform contractului de vanzare-cumparare anexat prezentului dosar
- Proiectantul general:
- Beneficiarul lucrarilor:

II. Caracteristici ale cladirilor:

1. Hala de productie:
- Structura constructiva:
- Dimensiuni in plan: 16.27m x 36.11m
- Deschidere de 16.00m (interax) si travei de 4.00m (interax)
- Aria construita: 587.50 mp
- Aria desfasurata: 587.50 mp
- Aria utila: 510.56 mp
- Niveluri: Parter
- Inaltimea la streasina/coama este de 6.00/9.00 m
- Volumul cladirii: 4400 mc
- Nivelul de intrare: 1.00m fata de CTA
- Cai de acces si evacuare: acces receptie materie prima, dock-shelter in zona de livrare, acces
aprovizionare sala de preparare, acces personal, acces birouri, acces centrala pe aburi, acces centrala
de racire si climatizare.

- Structura: Hala este o constructie tipizata, cu structura metalica din cadre de otel galvanizat (cu
travei de 4.00m si deschidere de 16.00m), montata pe fundatii si soclu de beton armat. Mentionam
ca hala metalica se monteaza pe un soclu de 100 cm inaltime. Acoperisul este in doua ape, cu panta
de 22o.

- Finisaje interiorare:
Pardoseala -
Pereti de compartimentare -
Tavane -
sapa epoxi cu nisip cuartic in toate zonele de productie si
tehnice gresie anti-acida in holurile de intrare, in vestiare si
grupuri sanitare
mocheta in secretariat si biroul sefului de productie
panouri izolante (sandwich) in zonele de productie si tehnice
si gips-carton in zona de birouri si vestiare (pentru acestea din
urma peretii vor fi finisati cu faianta)
tavane din panouri izolante sandwich

- Finisaje exterioare: foi de tabla profilata cu sectiune trapezoidala, prevopsite,

spre exterior si piese de finisaj (bandouri pentru colturi si
goluri de tamplarie)
panouri sandwich cu fata lisa catre interior (60mm)

1
 - Acoperis: foi de tabla profilata cu sectiune trapezoidala, prevopsite,
acoperind podul tehnic, si piese de finisaj (coame, elemente
de etansare). Termoizolatie usoara din saltele de vata de
sticla (40mm)

- Tamplarie: profile de Al sau PVC

- Functiuni generale:
- sala pentru tancul de lapte integral si vanele cu pereti dubli
pentru normalizarea laptelui (36.29 mp)
- camera de spalare ambalaje (8.09 mp)
- depozit de ambalaje curate (8.09 mp)
- camera pentru instalatia CIP (16.84 mp)
- camera pentru vanele de coagulare ale iaurtului si ambalare la
pahare (30.35 mp)
- camera pentru pasteurizarea laptelui si ambalare la pungi
(53.72 mp)
- camera de termostatare termofile (16.69 mp)
- camera de termostatare mezofile (12.93 mp)
- depozit frigorific de expeditie (57.58 mp)
- vestiare pe sexe (10 dulapuri / sex) (31.66 mp)
- sala de pauza (22.10 mp)
- laborator de analize fizico-chimice (10.36 mp)
- bucatarie (10.64 mp)
- secretariat (9.45 mp)
- birou sef de productie (16.57 mp)
- birou (17.06 mp)
- camera centralei de abur (19.66 mp)
- camera instalatiei de frig si climatizare (27.57 mp)
- evidenta expeditiei (6.09 mp)
- spatiu de expeditie (28.72 mp)

2. Cabina de poarta:

- Dimensiuni in plan: 4.00m x 2.50m

- Aria construita: 10.00 mp
- Aria desfasurata: 10.00 mp
- Aria utila: 7.60 mp
- Niveluri: Parter
- Inaltimea la atic este de 3.00 m
- Volumul cladirii: 30 mc
- Nivelul de intrare: 0.30 m fata de CTA
- Structura si finisaje: Structura in cadre cu deschidere de 2.50m si travei de 2.00m cu pereti de
umplutura din caramida. Acoperirea este in terasa. Pardoseala va fi executata din sapa epoxi. La
exterior si interior peretii vor fi finisati cu vopsea lavabila pe glet de ipsos. Tamplaria va fi din
profile de Al sau PVC.

3. Boxa de spalare auto:

- Dimensiuni in plan: 5.00m x 15.00m

- Aria construita: 75.00 mp
- Aria desfasurata: 75.00 mp
- Aria utila: 64.50 mp
- Niveluri: Parter
- Inaltimea la streasina/coama este de 5.00/7.00 m
- Volumul cladirii: 450 mc
- Nivelul de intrare: 0.15 m fata de CTA

2
 - Structura si finisaje: Constructie tipizata, cu structura metalica din cadre de otel galvanizat (cu travei
de 5.00m si deschidere de 15.00m), montata pe fundatii si soclu de beton armat. Acoperisul este in
doua ape.

4. Statie de pre-epurare, separatorul de lubrifianti si rezerva de apa tehnologica si de incendiu:

- Statia de pre-epurare este formata din bazine pentru separarea grasimilor si omogenizare, executate din beton
armat si ingropate. Detaliile statiei fac parte din documentatia furnizorului.
- Separatorul de lubrifianti este executat din polipropilena si este ingropat intr-o cuva de beton armat cu
suprafata de aprox. 2.25 mp. Detaliile separatorului fac parte din documentatia furnizorului.
- Rezerva de apa tehnologica si de incendiu este constituita dintr-un bazin (realizat la o adancime de aprox.
3.00m) si o camera a pompelor, ambele din beton armat. Capacitatea de stocare este de aprox. 150 mc.

III. Instalatii

Ansamblul va fi dotat cu retele si instalatii: sanitare si termice, de climatizare, electrice, canalizare si de

telefonie.
- Instalatii sanitare si termice: Vor fi prevazute instalatii sanitare in zona de birouri care vor deservi grupurile
sanitare si vestiarele. Apa calda menajera si cea pentru incalzirea spatiilor sociale va fi asigurata prin
intermediul unui schimbator de caldura amplasat in spatiul centralei de abur. Aceasta din urma are in principal
rolul de a produce aburul tehnologic (3.00 t/h) si este prevazuta cu un arzator pe gaz lichefiat, alimentat din
rezervorul amplasat in incinta.
- Instalatia de racire si climatizare va deservi spatiile de productie si depozitare.
- Alimentarea cu apa se va face din reteaua locala.
- Apele menajere vor fi evacuate spre reteaua de canalizare locala, prin intermediul unei statii de pre-epurare.
- Apele pluviale vor fi evacuate spre reteaua de canalizare locala, dupa trecerea lor printr-un separator de
lubrifianti. Scurgerea apelor pluviale se face la exteriorul halei prin jgheaburi de otel galvanizat prevopsit si
burlane din PVC.

- Rezerva de apa tehnologica si pentru stingerea incendiilor va fi dimensionata corespunzator (aprox. 150 mc)

- Instalatii electrice vor fi: prize domestice si de forta, iluminat interior si exterior.

- In privinta locurilor de parcare, incinta dispune de 6 locuri pentru autocamioane si 8 locuri pentru autoturismele
personalului si ale vizitatorilor.