REGIM OSHAWA

Regimul nr. 7 al dr. George Oshawa din Japonia este un regim alimentar sever, dar
totodata foarte eficient in eliminarea aproape a tuturor bolilor produse de excesul de energie
Yin, inclusiv cancerul si permite totodata o echilibrare gradata a fiintei din punct de vedere
energetic( Yin-Yang).

Regimul prevede ca pe o durata de 10 zile sa se consume exclusiv cereale yang: grau,

orez, hrisca si mei in orice combinatie sau proportie dorim , fierte sau coapte, singurul
ingredient permis fiind sarea. Acest regim poate fi repetat de mai multe ori in grupe de cate
zece zile, cu o pauza de trei pana la cinci zile intre astfel de grupe, timp in care se pot
consuma si alte alimente, de preferinta Yang, pana cand se obtine efectul dorit adica
eliminarea definitiva a bolii sau dezechilibrul cu care ne confruntam.
Pe langa faptul ca inlatura aproape orice boala, actiunea acestui regim este extrem de
purificatoare; traseele subtile energetice din corpul uman sunt curatate de multe impuritati
care ingreuneaza circulatia energiei subtile prin corp. Aceasta purificare generala are drept
efect imediat o limpezime si o claritate considerabila a mintii; digestia devine mai buna,
secretile hormonale sunt reglate. Ochii devin stralucitori, iar tenul devine mai curat si
luminos. Fiinta simte o inexplicabila forta si pofta de viata, straine ei pana atunci.
Este posibil ca la inceputul realizarii acestui regim sa apara la unele fiinte, reactii
fiziologice neplacute, uneori chiar violente, datorate in special unei purificari intensive si unei
detoxificari masive a corpului. Continuand insa cu tenacitate acest regim, aspectele neplacute
vor disparea destul de repede, ele cedand locul unei cu totul alte conditii fizice, psihice,
mentale si chiar unui metabolism diferit, mult imbunatatit. Chiar si cei sanatosi ar trebui sa
recurga la cel putin doua astfel de regimuri/an, pentru o reimprospatare si o purificare
generala a organismului.
Atrag atentia inca o data ca in acest regim nu trebuie sa se consume decat: grau,
orez, hrisca si mei care sunt integrale ( nedecorticate) si nimic altceva!!!
Ca lichid trebuie sa se consume doar apa de preferinta cat mai pura. In continuare
aveti prezentate cateva retete de preparate Oshawa:

In afara de retetele cunoscute cu grau, orez, hrisca sau mei fierte in apa cu sare iata si alte
variante:
1.Grau, hrisca sau mei copt
Se spala foarte atent graul si se pune in tigaie cu sare, in strat subtire, atat cat sa o
acopere( tigaia). Se pune pe foc puternic si se amesteca continuu cu o lingura de lemn.
Este foarte important ca focul sa fie puternic, pentru ca bobul de grau sa devina crocant
si nu tare. Se coace pana cand boabele de grau plesnesc toate si isi schimba usor
culoarea. Se verifica daca graul a devenit crocant si usor de mestecat. Trebuie sa aveti
grija sa il luati de pe foc inainte de a se arde, deoarce incepe foarte rapid sa se inchida la
culoare dupa ce s-a evaporat apa din boabele de grau.Pentru hrisca sau mei se procedeaza
analog cu precizarea ca acestea trebuiesc coapte fara a fi umezite in prealabil. In schimb
se adauga sarea umezita pentru ca aceasta sa adere la boabele de hrisca sau mei.

2. Turtite de grau
Se macina graul fin( cu ajutorul unei rasnite mecanice sau electrice) pana devine
faina. Se face coca din apa , sare, si faina de grau complet, care trebuie sa fie elastica, nici
prea moale , nici prea tare. Se lasa cca 2 ore sa stea , pana glutamatul din faina face
priza, dupa care se fac turtite care se coc fie tigaie, fara ulei, la foc mic, fie in cuptor
( care a fost incins din timp), iar tava in care se pun turtitele sau covrigii trebuie sa fie si
ea fierbinte.
Daca se coc in tigaie, se recomanda ca turtitele sa fie cat mai subtiri. La cuptor se pot
face covrigi, batoane sau orice alte forme. Se procedeaza analog in cazul turtitelor de
hrisca. Se recomanda sa se faca turtite din faina de grau amestecata cu faina de hrisca
sau /si faina de mei , faina de grau fiind in proportia cea mai mare.
3. Supa de orez cu galuste de grau
Dintro cantitate mica de faina de grau integral, apa si sare se face o coca moale ( mai
moale decat cea pentru turtite) si se lasa sa stea 15- 20 minute.
Din aceasta se fac galuste, de marime cat o nuca, si se pun in apa clocotita cu sare.
Se fierb circa 10 minute, dupa care se adauga orez sau faina de orez . Se mai fierbe vreo
10-15 minute, amestecand des daca am pus faina de orez pentru a nu se lipi. In loc de orez
se poate folosi si hrisca.

4. Supa de taitei de hrisca

Se prepara din faina de hrisca macinata fin, sare si apa un aluat tare, care apoi se
intinde cu facaletul pe o masa presarata cu faian. Se ruleaza apoi foaia obtinuta si se taie
felii subtiri. Aceste felii cand se desfac se obtin taitei care se pun intr-o sita si se scutura
de faina. Se mai tin un sfert de ora sa se usuce, apoi se fierb in apa clocotita cu sare timp
de 10-15 minute. Optional se poate adauga si o mana de orez pentru a imbogati supa.

5. Terci de grau si orez

Se pune apa cu sare la fiert. Cand clocoteste se toarna, in ploaie faina din grau
integral si faina de orez, pana se obtine o conistenta de mamaliga moale. Atentie! Si graul
si orezul se umfla la fiert, astfel incat va trebui sa lasati compozitia mai moale si sa nu
puneti prea multa faina. Se fierbe circa 20-30 minute, amestecand din cand in cand. Se
poate realiza si numai din faina de grau sau numai din faina de orez. De asemenea, se
poate realiza si terci din faina de mei sau amestecat cu faina de grau sau orez.

6. Terci de hrisca
Este o mancare foarte sanatoasa si delicioasa, care poate fi consumata des in acest
regim. Se prepara din faina de hrisca macinata peste care se toarna apa clocotita si sare.
Se amesteca, obtinandu-se o compozitie moale care se lasa la umflat 15 – 20 minute. Se
observa apoi ca faina de hrisca a absorbit toata apa si terciul a devenit consistent, fiind
foarte gustos si hranitor.

7. Crema de orez
Se prajeste moderat orezul pana ce devine rumen. Se macina si se aduaga la faina
rezultata trei pahare de apa la patru linguri de faina astfel obtinuta. Se fierbe totul
aproximativ 25 de minute, adaugand apa daca mai este necesar. Se sareaza in final dupa
gust.

8. Cafea Oshawa Se prajesc intr-un ceaun seminte de grau, mei si orez pana devin ca
boabele de cafea. Apoi s emacina si se prepara ca si cafeaua obisnuita.
Se mai pot consuma urmatoarele combinatii:
- orez fiert impreuna cu faina degrau, mei sau hrisca coapte
- grau fiert impreuna cu faina de orez copt
- hrisca fiarta impreuna cu faina de grau copt
- hrisca inmuiata in apa rece cu sare timp de minim 1 ora.