Înapoi

Soiuri de măr la soiuri

pomicole

Frumos de Voineşti
Descriere Pom: vigoare mare
Fruct
Forma: sferică; uşor turtită; contur aproape regulat
Epiderma: roşie - portocalie, spre purpurie, cu puncte şi pete
ruginii; subţire şi lucioasă
Calibru: 150- 160 g
Pulpa: albă-crem; crocantă; la maturarea deplină fondantă;
structura fină
Gust: dulce; aroma discretă
Aprecieri generale: soi de toamnă; relativ rezistent la rapăn şi
făinare.
Recoltare Epoca de maturare: octombrie
Productivitate medie
Polenizatori Polenizatori: Jonathan, Generos, Pionier
Origine România, SCDP Voineşti

Ardelean
Descriere Pom: vigoare medie; coroana piramidal - globuloasă
Fruct
Forma: sferică spre tronconică
Epiderma: roşu - bordo intens pe aproape toată suprafaţa, cu
puncte
subcutanate alburii, cu pruină multă
Calibru: 150-160 g
Pulpa: albă - gălbuie; crocantă
Gust: dulce - acrişor; aroma fină
Aprecieri generale: soiul este rezistent la ger şi secetă, la făinare
şi rapăn.
Recoltare Epoca de maturare: a IlI-a decadă septembrie - I-a decadă
octombrie.
Productivitate medie
Polenizatori Este autofertil, dar este bine să i se asigure un polenizator dintre
soiurile: Jonathan, Golden delicious, Golden spur, Starkrimson.
Origine România, SCDP Cluj

Înapoi
Soiuri de măr la soiuri
pomicole

Ciprian
Descriere Pom: vigoare medie
Fruct
Forma: sferică; uşor turtită la capete
Epiderma: roşie - închis; uniformă
Calibru: 140-150 g
Pulpa: alb - gălbui; crocantă
Gust: dulce - acidulat; armonios
Aprecieri generale: necesită rărire.
Recoltare Epoca de maturare: a II-a decadă a lunii octombrie în zona de deal
Productivitate mare
Altoire Se recomandă a se altoi pe M9.
Polenizatori Polenizatori: Generos, Pionier, Frumos de Voineşti
Origine România, SCDP Voineşti

Close
Descriere Pom: vigoare mare; coroană deasă, neregulată
Fruct
Forma: tronconică; asimetrică
Epiderma: subţire; parţial colorată în roşu, cu dungi şi pete
Calibru: 120-150 g
Pulpa: albă; suculentă; textură medie
Gust: dulce; acidulat
Aprecieri generale: soi rezistent la făinare, dar sensibil la rapăn.
Recoltare Epoca de maturare: 25 - 30 iunie
Productivitate bună
Polenizatori Polenizatori: Jonathan, Idared, Golden
Origine SUA

Elstar
Descriere Pom: vigoare mare; coroana conică
Fruct
Forma: sferică; regulată
Epiderma: netedă; stropită pe roşu - deschis
Calibru: 150-175 g
Pulpa: galbenă; potrivit de crocantă; suculentă
Gust: dulce; aromat; răcoritor
Aprecieri generale: necesită rărirea fructelor; bun polenizator.
Recoltare Epoca de maturare: 25 - 30 septembrie
Productivitate medie
Polenizatori Polenizatori: Florina, Jonathan
Origine Origine: Olanda

Florina
Descriere Pom de vigoare mijlocie, cu fructe supramijlocii sau
mari, sferic turtite sau tronconice, culoarea de fond
galbenă acoperită cu roşu anilină cu len-ticele albicioase
pe toată suprafaţa fructului. Pulpa consistentă de culoare
crem, potrivit de dulce si slab acidulată plăcut aromată
de calitate superioară pentru masă.
Recoltare Maturitatea de recoltare la mijlocul lunii octombrie, în zona
colinară şi la sfârşitul lunii septembrie în zona de sud.
Perioada de păstrare şi consum este noiembrie- martie.
Altoire Recomandat a se altoi pe portaltoiul M9.
Polenizatori Pionier, Voinea, Prima, Idared
Origine obţinut în Franţa {Staţiunea Angers) şi introdus în cultură
în anul 1977, apoi licenţiat şi autorizat pentru producţie la
noi în ţară din 1993. Provine din încrucişarea soiului
Jonathan cu un hibrid complex (621-1) purtător al genei de
rezistenţă Vf, moştenită de la Malus floribunda 821.

Gala
Descriere Pom: vigoare medie
Fruct
Forma: puţin alungit; turtit la bază; cu coaste largi, puţin
pronunţate
Epiderma: netedă, uşor rugoasă şi unsuroasă; culoare galbenă,
spălată cu
roşu deschis
 Calibru: 100 - 120 g
Pulpa: galbenă; crocantă; suculentă
Gust: dulce; uşor acidulat; aromă specifică
Aprecieri generale: soi foarte rezistent la rapăn şi făinare.
Necesită rărirea fructelor.
Recoltare Epoca de maturare: prima decadă a lunii octombrie
Productivitate mare
Polenizatori Buni polenizatori sunt: Jonathan, Golden delicious şi Golden spur
Origine Noua Zeelandă

Generos (poly)
Descriere Soi cu rezistenţă foarte bună la boli şi dăunători, fructe
supramijlocii 160-170 grame, de culoare roşu deschis pe fond
verde gălbui ce se păstrează până în lunile decembrie-februarie.
Pulpa este de culoare galbenă, fină, cu gust plăcut, puţin aromat.
Recoltare Maturitatea de recoltare - septembrie, se păstrează până în luna
martie.
Altoire Recomandat a se altoi pe portaltoiul M9.
Polenizatori Pionier, Romus 3 şi Jonathan
Origine Obţinut la Staţiunea Voineşti, judeţul Dâmboviţa, din încrucişarea:
(Parmain d'or x M. Kaido) x (Jonathan x H53-39-2) x Frumos de
Voineşti. Soi omologat în anul 1982.

Golden Delicious
Descriere Pom: vigoare medie
Fruct
Forma: ovoidală, atenuată la vârf; uşor costată spre cavitatea
calicială
Epiderma: verde - gălbuie spre galbenă - aurie, parţial suflată cu
roşu;
netedă, uneori cu urme de rugină
Calibru: 120- 150 g
Pulpa: galbenă; crocantă; fină, suculentă
Gust: dulce; aciditate slabă; puternic şi caracteristic aromată
Aprecieri generale: soi bun polenizator pentru toate soiurile;
foarte sensibil la rapăn şi mediu rezistent la făinare.
Recoltare Epoca de maturare: sfârşit de septembrie
Productivitate medie
Polenizatori Polenizatori buni pentru el sunt: Pionier, Florina, Jonathan, Idared
Origine SUA

Golden Spur
Descriere Pomul este de vigoare mijlocie, sensibil la boli, dar productiv şi de
calitate superioară. Fructele sunt de mărime medie 100-150g., se
păstrează foarte bine dacă sunt recoltate corespunzător. Acestea
sunt sfero-conice, costate, de culoare galbenă cu puncte ruginii
mari şi rare. Pulpa este gălbuie, crocantă, suculentă, pronunţat
dulce, slab acidulată, cu aromă plăcută.
Recoltare Maturitatea de recoltare - sfârşitul lunii septembrie, înainte de
îngălbenirea fructelor. Se păstrază bine în condiţii de 1-2°C, dar în
condiţii naturale se deshidtratează.
Altoire Recomandat a se altoi pe portaltoiul M106.
Polenizatori Pionier, Florina, Jonathan, Idared
Origine Obţinut în USA, fiind o variaţie mugurală a soiului Golden Delicious

Granny Smith
Descriere Pom: mediu - viguros; port semierect
Fruct
Forma: sferică uşor alungită; uşor costată în partea calicială
Epiderma: verde; adesea suflată cu brun - roşcat pe partea
însorită, cu
lenticele albicioase, evidente; netedă, tare; cerată
Calibru: 130-150 g
Pulpa: albă-verzuie, tare; crocantă; foarte suculentă; acidulată şi
astrigentă
Gust: plăcut
Aprecieri generale: necesită rărire; moderat sensibil la rapăn;
dar sensibil la făinare. Bun polenizator pentru soiurile cu pulpa
roşie.
Recoltare Epoca de maturare: sfârşit de octombrie - început de noiembrie
Productivitate foarte mare
Polenizatori Este polenizat de soiurile: Idared, Golden delicios, Gloster,
Jonathan.
Origine Origine: Austria

Idared
Descriere Pom de vigoare mijlocie, cu fructe sferic turtite, destul de
asimetrice. Pieliţa subţire, galbenă ca paiul este acoperită aproape
în întregime cu roşu zmeuriu, viu, cu dungi iate roşii-intens. Pulpa
este albă, destui de consistentă, foarte fină, suculentă, acidulat
-dulce, cu aromă intensă, de calitate foarte bună pentru masă.
Recoltare Maturitatea de recoltare -în luna octombrie iar fructele se păstrează şi
se consumă din noiembrie până în aprilie -mai.
Altoire Recomandat a se altoi pe portaltoiul M9.
Polenizatori James Grieve, Jonathan, Golden
Origine Obţinut din încrucişarea soiului Jonathan x Wagner iar în cultură a fost
introdus în anul 1942. La noi în tară a fost autorizat în anul 1979.

Jonangold
Descriere Pomul este mediu viguros spre viguros, coroana semietalată,
ramurile de schelet bine garnisite cu formaţii de rod scurte şi
mijlocii. Necesită tăieri scurte şi în verde pentru a asigura colorarea
bună a fructelor, Este autofertil. Fructul de mărime mare (180-
250g.), de formă sferică trunchiată, uşor costat. Pieliţa netedă
unsuroasă, de culoare galben -verzuie parţial acoperită cu roşu
deschis. Pulpa galbenă, semicrocantă, suculentă, foarte dulce, uşor
acidulată, foarte aromată, cu gust armonios.
Este un soi mult apreciat pe piaţa internaţională.
Recoltare Maturitatea de recoltare a fructelor -sfârşitul lunii septembrie, în acelaşi
timp cu Golden, fructele au o mare capacitate de păstrare, respectiv
până în luna iunie la temperatura de 0-2" C.
Origine USA,

Jonathan
Descriere Pom de vigoare medie - mare, soi sensibil la rapan si foarte
sensibil la fainare; este bun polenizator pentru alte soiuri; cel mai
extins soi din lume.
Fruct de marime mijlocie, de culoare galben-verzui, striata cu rosu
deschis, cu epiderma neteda.
Pulpa este alba - galbuie, fina, potrivit de crocanta si destul de
suculenta.
Recoltare Maturitatea de recoltare - în zona de sud la începutul lunii septembrie
si în zonele de deal în luna octombrie.
Altoire Recomandat a se altoi pe portaltoiul M9.
Polenizatori Pionier, Idared, Starkrimson, Golden Delicios.
Origine Obtinut in SUA.

Mutzu
Descriere Pom: vigoare mare - foarte mare; coroană cu şarpante puternice
Fruct
Forma: ovoidală; atenuată la vârf; uşor costată spre cavitatea
calicială
Epiderma: galbenă - deschisă; subţire; cu lenticele rare, alburii
Calibru: 250 - 300 g
Pulpa: verde - gălbuie; crocantă; suculentă
Gust: acrişor; aromă slabă
Aprecieri generale: rezistenţă bună la făinare şi slabă la rapăn.
Recoltare Epoca de maturare: octombrie
Productivitate bună
Polenizatori Cei mai buni polenizatori pentru acest soi s-au dovedit: Golden
delicious, Idared, Prima.
Origine Japonia

Pionier (Vf)
Descriere Pom de vigoare mijlocie, tip spur care intră timpuriu pe rod. Este
rezistent la rapăn si făinare, necesită două trei tratamente şi numai
în anii ploioşi.
Fructul are în medie 150 grame, este sferic turtit, roşu pe toată
suprafaţa. Pulpa este albă, suculentă, cu gust bun.
Recoltare Maturitatea de recoltare este în prima decadă din luna septembrie şi
se poate păstra până în decembrie.
Altoire Se recomandă a se altoi pe portaltoiul M9.
Polenizatori Romus 2, Florina, Prima
Origine Obţinut la Staţiunea Voineşti, judeţul Dâmboviţa din încrucişarea
(Jonathan x Verzişoare) x Prima (Vf). Soiul a fost omologat în anul
1983.

Priam
Descriere Pom: vigoare medie - mare; port semietalat
Fruct
Forma: sferică spre cilindrică
Epiderma: roşie-deschisă, cu mici puncte subcutanate pe toată
suprafaţa
Calibru: 100 - 120 g
Pulpa: albă; crocantă
Gust: plăcut; aromat
Aprecieri generale: soi rezistent la rapăn.
Recoltare Epoca de maturare: decada a Ii-a septembrie
Productivitate bună
Polenizatori Buni polenizatori: Prima, Florina şi Golden
Origine SUA

Prima (Vf)
Descriere Pom de vigoare mare, cu rezistenţă foarte bună la boli (rapăn,
făinare).
Fruct de mărime mijlocie, de culoare galben-verzui acoperit de
roşu pe partea însorită.
Pulpa este suculentă, usor aromată, de consistenţă bună care dă
posibilitatea de păstrare până în luna decembrie.
Recoltare Maturitatea de recoltare - în zona de sud la începutul lunii august şi în
 zonele de deal în lunile septembrie-octombrie.
Altoire Recomandat a se altoi pe portaltoiul M9.
Polenizatori Florina, Auriu de Bistrita , Pionier
Origine Obtinut in SUA,

Rebra
Descriere Pom: vigoare medie; rodeşte din anul III; fructifică pe
ramuri de rod scurte şi mijlocie; înflorire semitardivă
Fruct
Forma: sferică - aplatizată
Epiderma: galbenă - portocalie, acoperită cu roşu pe
2/3 din suprafaţă
Calibru: 160 -180 g
Pulpa: crem, cu fermitate bună, suculentă
Gust: dulce - acrişor; aromă plăcută
Aprecieri generale: se poate cultiva în toate zonele
favorabile mărului
Recoltare Epoca de maturare: sfârşit de septembrie, cu păstrare
până în ianuarie
Productivitate medie - mare
Origine România, ICDP Mărăcineni

Red Delicious
Descriere Pom: vigoare medie; coroana neregulată; largă
Fruct
Forma: de cupă înaltă, subţiată spre vârf; puternic costată
Epiderma: netedă; relativ tare; striată, până la complet acoperită
cu roşu de diferite intensităţi; cu pruina violacee
Calibru: 150-200 g
Pulpa: alb - verzuie; crocantă şi suculentă; devine făinoasă spre
sfârşitul
duratei de păstrare
Gust: dulce
Aprecieri generale: bun polenizator.
Recoltare Epoca de maturare: octombrie
Productivitate mare
Polenizatori Polenizatori: Golden delicious, Jonathan
Origine SUA

Remus
Descriere Pom: vigoare medie
Fruct
Forma: sferică; turtită; regulată
Epiderma: verde - gălbuie; acoperită aproape total cu roşu -
intens
Calibru: 100 - 120 g
Pulpa: textura medie; suculentă; vinurie
Gust: fin
Aprecieri generale: soi autosteril; rezistent la rapăn şi făinare.
Recoltare Epoca de maturare: 1-10 iulie
Productivitate medie
Polenizatori Polenizatori: Golden delicious, Jonathan, Idared.
Origine SUA

Romus 1
Descriere Pom: vigoare mică - mijlocie
Fruct
Forma: sferică; turtită
Epiderma: semigroasă; rezistentă la manipulare; lucioasă;
acoperită cu roşu pe 60% din suprafaţa fructului; aspect
atrăgător al fructului
Calibru: 130- 150 g
Pulpa: albă; crocantă; suculentă
Gust: plăcut
Aprecieri generale: rezistent la ger şi secetă; tolerant la rapăn.
Recoltare Epoca de maturare: a II-a decadă a lunii iulie
Productivitate bună
Altoire Dă rezultate bune când este altoit pe M 106;
Polenizatori Deşi autofertil, producţia este mai sigură când are ca polenizator
unul din soiurile: Jonathan, Golden sau Starkrimson.
Origine România, ICDP Mărăcineni

Romus 2
Descriere Pom: vigoare mică-mijlocie; coroana globuloasă
Fruct
Forma: sferică; uşor costată în partea calicială
Epiderma: roşie; aspect comercial atrăgător
Calibru: 120-130 g
Pulpa: albă; semicrocantă; suculentă
Gust: plăcut
Aprecieri generale: rezistent la rapăn şi parţial la făinare.
Fructele au aspect comercial atrăgător.
Recoltare Epoca de maturare: a IlI-a decadă a lunii iulie
Productivitate bună
Altoire Soiul reuşeşte bine pe toate tipurile de portaltoi vegetativi;
Polenizatori Cei mai buni polenizatori, pentru acest soi, s-au dovedit: NJR 68,
Florina şi Prima;
Origine România, ICDP Mărăcineni

Romus 3 (Vf)
Descriere Pomul are vigoare mijlocie, rodeşte predominant pe ţepuşe,
semispur, intră pe rod în anul 3 de la plantare. Rezistenţa genetică la
rapăn tip Vf, determină un număr redus de numai 6-8 tratamente
anual. Fructul este mijlociu (125-135g), ovoid, colorat în roşu aprins
pe 2/3 din suprafaţă, foarte atrăgător. Pulpa este albă, suculentă, cu
gust foarte bun (S.U.=12-14%). Este considerat ca fiind cel mai
valoros din grupa soiurilor de vară.
Epoca de consum: prima decadă a lunii august; se păstrează 1-2
săptămâni.
Origine Selecţie hibridă obţinută în USA (Universitatea Rutgers). Soi omologat în
anul 1984 în cadrul cooperării româno-americane (ROM-USA).

Romus 4
Descriere Pom: vigoare mijlocie
Fruct
Forma: sferică; uşor aplatizată
Epiderma: ceroasă, verde - gălbuie, acoperită cu roşu dungat pe
2/3 din
suprafaţă
Calibru: 130 - 150 g
Pulpa: albă - gălbuie; suculentă
Gust: bun, răcoritor
 Aprecieri generale: necesită rărire.
Recoltare Epoca de maturare: 25 - 30 august
Productivitate mare
Polenizatori Polenizatori: Romus 1, Romus 2, Romus 3, Prima
Origine România, ICPP Mărăcineni

Sir Prize
Descriere Pomul este viguros, cu coroana largă, ramurile de schelet sunt bine
garnisite, înflorire semitârzie. Fructul este mijlociu spre mare 130-
170 g., de formă alungită, aproape cilindrică, neregulată, costată
spre vârf. Pieliţa netedă, foarte unsuroasă, sensibilă la manipulări,
de culoare verde-gălbuie spre galben aurie, cu lenticele bine
conturate. Pulpă alb-gălbuie, relativ moale, foarte suculentă, destul
de dulce şi fin acidulată cu gust armonios.
Nu necesită îngrijiri deosebite fiind rustic, este indicat pentru
plantaţiile mici.
Recoltare Maturitatea de recoltare -a doua jumătate a lunii septembrie, se
păstrează până în decembrie în mod natural şi până în martie la
temperatura de 2° C.
Polenizatori Idared, Golden, Starkrimson
Origine Soi din USA, din grupul celor cu rezistenţă genetic

Starkrimson
Descriere Soiul de vigoare redusă, sensibil la rapăn, cu fructe mari de
culoare roşu intens, de foarte bună calitate, mult cultivat în USA,
face parte din selecţiile clonale ale soiului Red delicious. Se
păstrează bine până în luna martie.
Ca defecte i se pot imputa supraîncărcarea cu fructe în unii ani
(situaţie în care fructele rămân mici dacă nu se procedează la o
normare severă prin tăiere şi prin rărire) şi sensibilitate la rapăn.
Altoire Recomandat a se altoi pe portaltoiul M106.
Polenizatori Golden, Idared, Romus 3