Sunteți pe pagina 1din 1

ALIMENTAȚIA DIETETICĂ

Denumire regim Valoare calorică Alimentație

Hipolipidic, hipoproteic, Ceaiuri neindulcite, zeamă de orez, supe limpezi


Hidric hipocaloric, hipoglucidic de legume, supă diluată de carne, apă fiartă și
răcită.
Hidrozaharat Hipocaloric, hipoproteic, Ceaiuri, zeamă de compot, sucuri de fructe,
hipolipidic, monoglucidic zeamă de orez cu zahar.
Semilichid Hipocaloric, monoglucidic, Piureuri, supă cremă de legume, piure de legume,
hipolipidic, hipoprohidic, fructe coapte, sufleuri făinoase cu brânza de vaci
Hiposodat
Lactat Hipocaloric, hipoglucidic, 1000-2000 ml lapte, eventual îmbogăţit cu frişcă
normo hipoprohidric ,normo sau smântână
hipolipidic
Lacto-fainos- Normo hipocaloric, normo Lapte, brânza de vaci, ouă moi, sufleuri, piureuri
vegetarian glucidic, normo prohidric, de legume cu lapte şi unt, smântână, frişcă (griş
Hipolipidic cu lapte, orez cu lapte)
Hepatic Normo hipocaloric, normo Iaurt, brânza de vaci, caş, urdă, carne albă fiartă,
protidic, normo glucidic, albuş în preparate, pâine albă prajită, făinoase,
hipolipidic fructe coapte, compot, supă cremă de legume, unt
10-20 g/zi
Renal Normo sau hipoprotidic, Brânză de vaci, caş, urdă, gălbenuş de ou, pâine
hiperglucidic, fără sare, făinoase, nuci, salată, crudităţi, fructe
hipelipidic, normo lipidic, crude sau coapte, compot de mere, supă de
hiposodat legume dietetice
Cardio-vascular Normo caloric, hipocaloric, Iaurt, supă cremă de legume, branză de vaci,
normo glucidic, hipolipidic, făinoase cu lapte, brânza, piureuri de legume,
hipoprotidic, normo protidic, salată de sfeclă, carne fiartă tocată, morcov,
hiposodat aluaturi, papanaş, găluşte cu prune, dulceaţă,
pâine fără sare

Hipocaloric 1 l ceai neindulcit, 0 calorii, 100 g brânză vaci, 24


recomandat in calorii, lapte, carne albă, legume, mere, 400
obezitate sau calorii. Cantitativ mai puţin
post-
operator/diaree
pentru o zi

Diabetic Normo hipoproteic, normo Lapte, iaurt, paine, cartofi, peste, fainoase,
lipidic si normo glucidic legume (toate în suport cu toleranţa la glucide),
ouă, supă de carne şi de legume, sosuri fără făine,
unt, ulei