Caracteristicile dietei în

bolile hepatobiliare

Caracteristicile dietei Caracteristicile dietei

în hepatitele cronice în colecistită cronică
 În zilele noastre, din cauza modului de nutriţie, a
conservanţilor, stabilizatorilor, coloranţilor alimentari şi
a E-urilor în general
 Bolile de stomac sunt rezultate în urma unei alimentații
defectuoase:

 Mese neregulate
 Alimente prea reci sau prea calde

 Alimente prea condimentate

 Lipsa masticatiei totale a alimentelor

 Abuzul de alcool
Prevenirea afecțiunilor hepatice
Apariția afecțiunilor hepatice poate fi prevenită prin protejarea ficatului. 
Iată câteva recomandări:
Evitați consumul exagerat de alcool. 
Evitati comportamentele la risc. Cereti ajutor daca utilizati droguri intravenoase.
 Alegeți cu grija salonul dacă doriți să vă faceți un tatuaj sau să vă puneți un cercel;
Vaccinați-vă. Întrebați-vă medicul în legatură cu oportunitatea de a vă vaccina
împotriva hepatitei A sau B;
Nu abuzați de medicamente. 
Evitați contactul cu secrețiile biologice ale altor persoane. Hepatita se poate transmite și
prin utilizarea în comun de instrumente de ras sau de instrumente de igiena orala
(periuța de dinti);
Nu inhalați insecticide sau alte substanțe chimice. 
Acoperiți-vă pielea atunci când utilizați insecticide sau diverse alte substanțe chimice;
Adoptați o dieta alimentară sănătoasă. Optați pentru o dieta pe bază de plante, fructe și 
legume; limitați consumul de alimente bogate în grăsimi;
Mentineți constantă greutatea corporala. Obezitatea poate cauza apariția steatozei
hepatice non-alcoolice, o afecțiune care poate conduce în timp la hepatita și 
ciroza hepatica.
 Caracteristicile dietei în
bolile hepatobiliare

Bolile Preparate recomandate

hepatobiliare în bolile hepatobiliare

Caracteristicile dietei
în bolile hepatobiliare
 HEPATITELE CRONICE sunt:
 Hepatita alcoolica
 Hepatita autoimuna
 Hepatita A;
 Hepatita B;
 Hepatita C;
 Hepatita D;
 Hepatita E;
 COLICA BILIARĂ

De ce apare colica biliara?

Mecanismul prin care apare colica biliara implica dilatarea cailor biliare sau a
colecistului. Aceasta apare de obicei printr-un obstacol la nivelul lor, indiferent de
natura acestui, sau datorita proastei evacuari a colecistului fara existenta unui obstacol.
Cele mai frecvente cauze de colica biliara sunt:
•Litiaza biliara – pietrele la fiere (cea mai frecventa cauza)
•Dischinezia biliara
•Functionarea defectuoasa a muchiului canalului coledoc
•Infectii biliare
•Parazitoze biliare
•Sangerari pe caile biliare
•Tumori de cai biliare
 Hiposodat
2-5 g/zi
Normohipocaloric Normoglucidic
2500 – 3000 Kcal 300-400 g/zi

Caracteristicile regimului
alimentar în
HEPATITELE cronice

Normohipolipidic
Normohiperprotidic 40-60 g/zi
120-150g/zi
Alimente permise pentru hepatitele cronice

Carne slabă Pasare, peste, vita fiartă sau friptă

lapte Lapte dulce, branză proaspată de vacă
dietetică, hiposodată, iaurt
ouă Fierte moi, 1-2 pe săptămână
grasimi Unt, ulei, frișcă în cantități limitate

Produse cerealiere Paine albă, intermediară veche

Legume, fructe Cu celuloza puțină

Zahăr, produse zaharoase Miere, jeleu, dulceață, gem

băuturi Ceaiuridietetice, sucuri de fructe și de

legume
normocaloric normohiperglucidic

Caracteristicile regimului
alimentar în
colecistită cronică

hiperprotidic hipolipidic
Alimente permise pentru colecistitele cronice

Carne slabă Pasare, peste, vita fiartă sau friptă

lapte Lapte dulce, branză proaspată de vacă
dietetică, hiposodată, iaurt
ouă Fierte moi, 1-2 pe săptămână
grăsimi Unt (10g/zi), ulei (20-30 g/zi),

Produse cerealiere Paine albă, intermediară veche

Legume, fructe Cu celuloza puțină

Zahăr, produse zaharoase Miere, jeleu, dulceață, gem

băuturi Ceaiuridietetice, sucuri de fructe și de

legume