Proiect „Comuna, promotor al dezvoltării spiritului antreprenorial în mediul rural”, ID58447

PLAN DE AFACERI

FERMA DE SEMI – SUBZISTENŢĂ A PF ABABEI RAMONA,

COMUNA ŢIBĂNEŞTI, SAT RĂSBOIENI, JUDEŢUL IAŞI

Ababei Ramona
Comuna Ţibăneşti, județul Iaşi
Telefon 0751709345
E-mail ramonaababei@yahoo.com
Programul „Competenţe Antreprenoriale”
Iaşi, 11-16 septembrie 2011

1
I. DATE GENERALE PRIVITOARE LA SOLICITANT

 Denumirea/Numele solicitantului/ Date de identificare ale acestuia

P.F. Ababei Ramona este identificat cu C.I., seria MX, nr. 897282, C.N.P.2850716226737 cu sediul în Comuna Tibanesti, Sat
Rasboieni, Judeţul Iaşi, Cod Poştal 707549.

 Obiectul de activitate

Activitatea solicitantului se desfăşoară pe raza Comunei Tibanesti, Satul Rasboieni, Judeţul Iaşi şi are ca activitate – Creşterea
albinelor ( apicultură).

 Forma juridică a solicitantului Solicitantul este persoana fizica neautorizata.

II. DESCRIEREA ACTIVITĂŢII CURENTE

 Istoricul activităţii
P.F. Ababei Ramona, deţine pregătire practică apicolă moştenită de la părinţi, cât şi cunostinţe în domeniu prin participarea la cursul de
apicultură.
Activitatea apicolă o desfăşoară în satul Rasboieni, Comuna Tibanesti, unde detine in arendă o suprafaţă de 1000 metri patrati – arabil
pe care este amplasată stupina.
Stupina se află într-o zonă favorabilă, existănd posibilitatea culesului pentru producţie, la tei, salcâm şi polifloră, iar culesul de floarea
soarelui se face de pe terenurile limitrofe. Solicitantul practică pastorala.
Creşterea producţiei de miere de albine, ceară şi propolis, cât şi înmulţirea numărului de familii de albine este posibilă prin varietatea şi
abundenţa resurselor melifere.

2
  Bazele de producţie ale solicitantului
Terenuri agricole (ha) în anul 0
Nr Localitate/ Suprafaţa agricolă totală Din care:
Crt. Judeţ
în folosinţă proprietate Arabil Păşuni Fâneţe Pomi Vii Alte
categorii
1. ŢIBĂNEŞTI/IAŞI 0,100 - 0,100 - - - - -
2.
.....
TOTAL 0,100 - 0,100 - - - - -

Animale, păsări şi familii de albine în anul 0

Nr Localitate/ Nr. animale deţinute Păsări Familii de
Crt. Judeţ Nr. albine
Bovine Porcine Caprine Cabaline Ovine Alte Nr.
specii
1. ŢIBĂNEŞTI/IAŞI - - - - - - - 28
2.
TOTAL - - - - - - - 28

Dotările fermei în anul 0

Nr Detaliere Valoare
Crt (denumire, caracteristici tehnice, nr.) lei
I. Clădiri pentru producţia vegetală
1. Magazie cereale
2. Remiză utilaje
.....
Total
II. Clădiri pentru producţia zootehnică
1. Grajduri
2. Saivane
3. Padocuri
.....

3
 Total
III. Alte clădiri (cu excepţia celor de locuit)
1. Pensiune agroturistică
.....
Total
IV. Maşini şi utilaje agricole
1. Utilaje apicole:
- centrifuga – 1 buc x 2600 = 2600 2600
- masca apicola – 2 buc x 20 = 40 40
- manusi apicole – 3 buc x 10 = 30 30
- cutit descapacit – 3 buc x 180 = 540 540
- dalta apicola – 2 buc x 25 = 50 50
- perie apicola – 1 buc x 25 = 25 25
- galeti – 2 buc x 10 = 20 20
- bidoane plastic - 3 buc x 30 = 90 90
Total 3395

III. OBIECTIVELE RESTRUCTURĂRII PROPUSE PENTRU ATINGEREA ACESTORA

Investitia ce urmeaza a fi realizata de PF ABABEI RAMONA, prin accesarea masurii 141 permite dezvoltarea fermei si transformarea ei
din ferma de semisubzistenta in ferma comerciala.

Principalele obiective ale restructurarii sunt: cresterea valorii produselor destinate comercializarii cu 150 % in anul 3, fata de anul 0,
cresterea dimensiunii exploatatiei cu 3.486 UDE, de la 2.341 UDE in anul 0, la 5.827 UDE in anul 3.

Restructurarea fermei apicole de semi-subzistenta, presupune urmatoarele măsuri:

 capacitatea de concentrare, mobilizare, curaj, promtitudine şi desfăşurarea activităţii in condiţii precare.

 competenţele pentru executarea lucrărilor de îngrijire, hrănire si apărarea împotriva bolilor şi dăunătorilor.
 aprovizionarea cu materii prime si materiale necesare bunei desfasurari a activităţii apicole.
 valorificarea producţiei apicole în condiţii avantajoase si realizarea profitului in economia de piaţă;

4
 Descrierea funcţională şi tehnologică a obiectivelor propuse

 Creşterea efectivului de albine cu 42 de familii :

Solicitantul îşi propune extinderea dimensiunii fermei, cu un numar de 42 familii de albine faţă de situaţia iniţială, ajungându-se
în anul 3 la 70 familii de albine, realizându-se o creştere cu 3.486 UDE, prin dezvoltarea sectorului apicol,după cum urmează:

Anul I – 28 familii de albine ca în anul 0.

Anul II - 50 familii de albine
Anul III – 70 familii de albine.
Anul IV – 75 familii de albine.
Anul V – 80 familii de albine.

 Creşterea producţiei destinate comercializării după cum urmează :

Cresterea productiei destinata comercializarii cu peste 20 % pana in anul 3 este demonstrata:

Productia comercializata in ANUL 0 = 280 KG miere albine

Productia comercializata in ANUL 3 = 700 KG miere albine

Conform acestor date volumul productiei destinate comercializarii in anul 3 fata de anul 0, va inregistra o crestere de 150 %.

Principalul obieciv al PF ABABEI RAMONA consta in cresterea productiei destinate comercializarii, randament eficient al
muncii care implica in mod direct reducerea cheltuielilor si cresterea veniturilor .

Furnizorii de materii prime

Asociaţia Crescătorilor de Albine – Filiala Iaşi,
Staţiunea de Cercetări Apicole - Poieni
S.C. APINTURA SRL Bucuresti – comercializeaza utilaje apicole
S.C APICOLA SRL Vaslui – comercializeaza inventar apicol.
S.C Complex Apicol S.A. Bucuresti – comercializeaza utilaje si inventar apicol

5
 Piaţa de desfacere:
Desfacerea şi comercializarea produselor apicole se va face prin negociere cu diverşi procesatori şi furnizori de echipamente. În
concluzie piaţa de desfacere este reprezentată de :
pieţe;
târguri organizate;
procesatori autorizaţi;
contracte cu clienţi, obţinute direct sau prin ACA – Iaşi.

PRETUL DE VALORIFICARE A MIERII DE ALBINE

Pe piata locala a jud. Iasi unde solicitantul valorifica mierea obtinuta, pretul mierii variaza intre 9 – 10 lei/kg, in functie de soi, de cantitate
vanduta, perioada in care se comercializeaza.
Pentru demonstrarea atingerii obiectivelor restructurării exploataţiei se vor completa tabelele de mai jos:

1. Pentru fermele de semi-subzistenţă agricole vegetale

 Planul de cultură
Denumire
An 0 An 1 An 2 An 3 An 4 An 5
cultură
Suprafaţă* Producţie Suprafaţă Producţie Suprafaţă Producţie Suprafaţă Producţie Suprafaţă Producţie Suprafaţă Producţie
(ha) (tone)** (ha) (tone) (ha) (tone) (ha) (tone) (ha) (tone) (ha) (tone)

*** Comercializată
** Comercializată

Comercializată

Comercializată
Comercializată

Comercializată
Realizată

Realizată

Realizată

Realizata

Realizată

Realizată
Grâu

6
 TOTAL NU ESTE CAZUL
2. Pentru fermele de semi-subzistenţă zootehnice şi mixte:
 Planul de producţie al fermei zootehnice
Specii An 0 An 1 An 2 An 3 An 4 An 5
Cap.* Producţie** Cap. Producţie Cap. Producţie Cap. Producţie Cap. Producţie Cap. Producţie
(hl/tone/buc) (hl/tone/buc) (hl/tone/buc) (hl/tone/buc) (hl/tone/buc) (hl/tone/buc)

*** Comercializată
** Comercializată

Comercializată

Comercializată

Comercializată

Comercializată
Realizată

Realizată

Realizată
Realizată

Realizată

Realizată
Familii
de 28 0.560 0.280 28 0.580 0.280 50 1 0.700 70 1.45 0.700 75 1.55 1 80 1.7 1.2
albine
TOTAL 28 0.560 0.280 28 0.580 0.280 50 1 0.700 70 1.45 0.700 75 1.55 1 80 1.7 1.2

 Planul de cultură pentru suprafeţe cultivate cu furaje

Denumire
An 0 An 1 An 2 An 3 An 4 An 5
cultură
Suprafaţă* Producţie Suprafaţă Producţie Suprafaţă Producţie Suprafaţă Producţie Suprafaţă Producţie Suprafaţă Producţie
(ha) (tone) (ha) (tone) (ha) (tone) (ha) (tone) (ha) (tone) (ha) (tone)
Lucerna 0,1 1.05 0,1 1.05 0,1 1.05 0,1 1.05 0,1 1.05 0,1 1.05
TOTAL 0,1 1.05 0,1 1.05 0,1 1.05 0,1 1.05 0,1 1.05 0,1 1.05
Producţia de lucerna nu se comercializează.

IV. MANAGEMENT ŞI PREGĂTIREA PROFESIONALĂ VIZATĂ

P.F. Ababei Ramona, deţine pregătire practică apicolă moştenită de la părinţi, şi se perfecţionează continuu prin studiu, cât şi prin
participarea la majoritatea întâlnirilor cu apicultorii din judeţ. Îşi propune ca pana în anul trei sa urmeze cursul de formare profesionala in
domeniul : Managementul exploataţiei agricole.
Solicitantul nu va angaja forta de munca suplimentară.

Pentru a organiza in mod eficient stupina, solicitantul va respecta si va urmari permanent indeplinirea unor conditii obligatorii:

7
 1.) familiile de albine sunt bine intretinute;
2.) stupii sunt amplasati la o baza melifera buna, asigurata prin amplasamentul stupinei, atat in locatia actuala cat si prin deplasarea
in pastoral;
3.) conditiile meteorologice sunt prielnice albinaritului.

Aplicarea unui management de calitate se va concretiza prin aplicarea urmatoarele masuri:

 Dezvoltarea stupinei prin cresterea numarului de familii de albine;
 Modernizarea stupinei prin achizitionarea de utilaje si instrumentar apicol adecvat.
 Aprovizionarea cu medicamente, tratamente, materii prime etc prin Asociatia Crescatorilor de Albine Iasi, dar si valorificarea
productiei la preturi competitive.

Pentru o vanzare eficienta si o recunoastere a fermei, solicitantul va avea in vedere urmatoarele:

 Reclama si publicitate prin postarea de articole privind oferta stupinei pe internet, ziare locale si nationale;

Solicitantul tine cont de urmatoarele cerinte financiare:

- Obtinerea unui profit cat mai mare din care sa se constituie fondurile proprii care sa asigure dezvoltarea stupinei si achitarea
obligatiilor financiare;
- Dimensionarea optima a fondurilor in raport cu obiectivele stupinei pe termen scurt si mediu;
- Gestionarea eficienta a lichiditatilor si a riscurilor pietei;
- Asigurararea familiilor de albine privind conditiile nefavorabile.

V. DEMONSTRAREA VIITOAREI VIABILITĂŢI ECONOMICE.

Faţă de numărul total de UDE stabilit în anul 0 adica 2.341 UDE, se previzionează o creştere cu 3.486 UDE ajungand in anul 3 la 5.827
UDE.
Cresterea productiei destinata comercializarii cu peste 20 % pana in anul 3 este demonstrata:

Productia comercializata in ANUL 0 = 0.280 tone

Productia comercializata in ANUL 3 = 0.700 tone

8
Conform acestor date volumul productiei destinate comercializarii in anul 3 fata de anul 0, va inregistra o crestere de 150 %.
Solicitantul menţionează mai jos, cantitatile comercializate conform certificatului de producator, veniturile şi cheltuielile anului 0 şi anului
3, modalitatea de asigurare a consumului propriu,consum stupina şi creşterea cantităţii producţiei destinate comercializării:

 VENITURI ŞI CHELTUIELI ANUL 0

Sector zootehnic
 Apicultură – 28 familii
Venituri total – 5040 lei din care:
Miere 560 kg x 9 lei/kg = 5040 lei

Cheltuieli totale - 1257 lei din care:

- Materiale consumabile 10 lei/familie x 28 familii = 280 lei
- Biostimulatori 24 lei/familie x 28 familii = 672 lei
- Medicamente şi analize 10 lei/familie x 28 familii = 280 lei
- Pamant arenda = 25 lei
REZULTAT BRUT = Venituri – Cheltuieli = 5040 – 1257 = 3783 lei

 VENITURI ŞI CHELTUIELI ANUL 3

 Apicultură – 70 familii

Venituri total – 13775 lei din care:

Miere 1450 kg x 9,5 lei/kg = 13775 lei

Cheltuieli totale – 9265 lei din care:

- Materiale consumabile 20 lei/familie x 70 familii = 1400 lei
- Biostimulatori 25 lei/familie x 70 familii = 1750 lei
- Medicamente 12 lei/familie x 70 familii = 840 lei
- Înmulţire familii 30 lei/familie x 35 familii = 1050 lei
- Lazi 120 lei/familie X 35 familii = 4200 lei
- Pamant arenda = 25 lei

9
 REZULTAT BRUT = Venituri – Cheltuieli = 13775 – 9265 = 4510 lei

PRODUCŢIE COMERCIALIZATĂ,CONSUM PROPRIU SI CONSUM STUPINA

Daca facem o analiza amanuntita legata de eficienta economica, constatam faptul ca productia realizata in anul 1 si 3, asigura cantitatea
de miere destinata comercializarii, necesarul de miere pentru intreaga perioada de iernare a famililor de albine si un surplus pentru
consumul familiei.

Anul 0 Anul 3

Nr stupi 28 70
Cantitate 20 21
miere/stup (kg)
Cantitate totala 560 1450
(Kg)
Comercializare 280 700
Consum stupina 200 540
Consum familie 80 160

Cantitatea de miere comercializată creşte de la 0,280 tone în anul 0 la 0.700 tone în anul 3, realizându-se astfel o creştere
procentuală de 150%.

 Calculul Unităţii de Dimensiune Economică (UDE)

Unitatea de Unitatea
Activitate dimensiun de
e dimensiun
economică e
a fermei în economic
anul 0 ă a fermei
în anul 3
Vegetală 0,017 0,017
Zootehnică 2,324 5,81
TOTAL 2,341 5,827
10
VI. EVALUAREA PRINCIPALELOR RISCURI

Principalele riscuri care se pot ivi în activitatea desfasurata de solicitant sunt:

1. Procesul de aprovizionare: exista riscul scumpirii unor materiale consumabile (medicamente, tratamente etc), indispensabile
pentru stupina.Pentru preintampinarea acestui risc se va vedea in vedere ca aceasta activitate sa se realizeze organizat, in
colaborare cu asociatii apicole (A.C.A Iaşi etc).
2. Piata de desfacere: concurenta – domeniul este in continua dezvoltare, piata fiind invadata atat cu produse autohtone, cat si
produse importate.Exista riscul ca preturile la aceste produse sa inregistreze o evolutie descendenta in urmatoarea etapa.De
aceea singura modalitate de a face fata concurentei de pe piata este de a comercializa aceste produse intr-un cadru organizat, de
exemplu inscrierea intr-o asociatie a apicultorilor autohtoni din Romania.
3. Calitatea managementului: neadaptarea managementului la cerintele si oportunitatile de pe piata.Exista riscul aplicarii unui
management defectuos la nivelul intregii exploatatii datorita necunoasterii anumitor parghii care intervin pe parcursul desfasurarii
activitatii de productie (tehnologia de crestere defectuos aplicata – „dupa ureche”, necunoasterea modalitatii de acordare a
subventiilor etc.), chiar daca solicitantul este un practician desavarsit, dar nu are cunostinte teoretice aprofundate,Prin studiu si
colaborare cu diferiti apicultori, dar si absolvirea pana in anul 3 a cursului de calificare – Managementul exploatatiei agricole,
solicitantul va preintampina acest risc.

VII. BUGETUL DE VENITURI ŞI CHELTUIELI

INDICATORI AN 0* AN 3**

Venituri
Sectorul vegetal - -
Sectorul zootehnic 5040 13775
TOTAL VENITURI 5040 13775
Cheltuieli
Sectorul vegetal - -
Sectorul zootehnic 1257 9265
TOTAL CHELTUIELI 1257 9265

11
REZULTAT BRUT 3783 4510

12
13