Seminte de urzica, hrana pudra de plante!

Ieri am îmbuteliat primele semințe de urzici, încă un pachet plin de semințe la uscat!
La sfârșitul verii, de la Înălțarea Mariei pe 15 august, urzicile ne dau cu tărie semințele ei.
Semințele uleioase conțin acid linoleic, substanțe mucoase, acizi grași nesaturați și etape
preliminare ale vitaminei A și E.
Semințe masculine se ridică în sus, femeile sunt mai înalte și mai drăgălașe și atârnă în jos.
Când te gândești la bărbat și femeie, îți poți aminti ușor acest pod al minții! Mandaln
stengan, femela hangan! Se recoltează nivelurile de semințe, masculii au doar spori
asemănători cu semințele!
Semințele de urzici au fost strict interzise în magazinul mănăstirii medievale, ele fiind
culese în august în zodia leului, berbecului sau a trăgătorului (semn de foc).
Eu folosesc semintele peste cereale sau le presar in supa, sunt ingrediente fixe in sare sau
upgrade raspandirii, sunt numeroase utilizări pentru acest prețios superaliment local!
Îmi răsfăț grupele de plante în fiecare an cu aceste delicatese din plante!
Pesto de semințe de urzică cu busuioc
Fursecuri cu semințe de urzică
bile de energie
sare de urzici
Oală întinsă cu ceapă tânără și semințe de urzici
SFATUL MEU DE SERVICIU: Luați o pungă mare de hârtie, mănuși și foarfece, tăiați
topitorii cu cârnații groși de semințe de femeie și lăsați-i în pungă cu susul în jos. Astea
atârnă aerisite și uscate câteva zile, apoi alinți punga strâns și scoți tulpinile goale cu
mănuși. În pungă veți găsi semințele, poate încă cerneți și veți avea alimentația pentru
iarnă!
Rețeta de prăjituri cu urzici vine zilele următoare!