Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CUVÂNT ÎNAINTE
CUPRINS
Noţiuni introductive
Partea I
Morfologia şi anatomia plantelor
1. Celula vegetală........................................................................
2. Ţesuturile vegetale....................................................................
3. Rădăcina...................................................................................
4. Tulpina........................................................................................
5. Frunza.........................................................................................
Florin FAUR, Alina NEACŞU – Botanică pentru inginerii de mediu
6. Floarea şi inflorescenţa............................................................
7. Fructul şi sămânţa.....................................................................
Partea a II – a
Sistematica plantelor
1. Unităţile taxonomice/sistematice..............................................
2. Sisteme de clasificare a plantelor..............................................
3. Regnul Monera (Bacteria)...........................................................
4. Regnul Protista (Protoctista)........................................................
4.1. Încrengătura Cyanophyta...............................................
4.2. Încrengătura Euglenophyta.............................................
4.3. Încrengătura Chlorophyta...............................................
4.4. Încrengătura Phaeophyta...............................................
4.5. Încrengătura Rhodophyta...............................................
5. Regnul Fungi.................................................................................
5.1. Încrengătura Mycophyta.................................................
5.2. Încrengătura Lichenophyta.............................................
6. Regnul Plantae.............................................................................
6.1. Încrengătura Bryophyta....................................................
6.2. Încrengătura Pteridophyta...............................................
6.3. Încrengătura Spermatophyta..........................................
6.3.1. Familia Ginkgoaceae..................................................
6.3.2. Familia Pinaceae..........................................................
6.3.3. Familia Taxaceae.........................................................
6.3.4. Familia Magnoliaceae................................................
6.3.5. Familia Ranunculaceae..............................................
6.3.6. Familia Papaveraceae..............................................
6.3.7. Familia Ulmaceae......................................................
6.3.8. Familia Moraceae......................................................
6.3.9. Familia Urticaceae.....................................................
6.3.10. Familia Fagaceae.................................................
6.3.11. Familia Betulaceae................................................
6.3.12. Familia Juglandaceae..........................................
6.3.13. Familia Rosaceae..................................................
6.3.14. Familia Fabaceae.................................................
6.3.15. Familia Aceraceae................................................
6.3.16. Familia Vitaceae....................................................
6.3.17. Familia Apiaceae...................................................
6.3.18. Familia Violaceae..................................................
Florin FAUR, Alina NEACŞU – Botanică pentru inginerii de mediu
NOŢIUNI INTRODUCTIVE
PARTEA I
MORFOLOGIA ŞI ANATOMIA PLANTELOR
1. CELULA VEGETALĂ
Lizozomii sunt organite sferice care răspund de liza celulelor moarte din
ţesuturi şi de transformările substanţelor din seminţe, la germinare.
Vacuolele sunt vezicule care conţin în interior suc vacuolar şi care au rol
de absorbţie a apei şi de menţinere a stării de turgescenţă a celulelor; la nivelul
lor se depozitează substanţe de rezervă. În celulă există anumite depozite de
substanţe utilizate uneori în metabolism sau stocate ca produşi de excreţie, care
Florin FAUR, Alina NEACŞU – Botanică pentru inginerii de mediu
2. ŢESUTURILE VEGETALE
- meristeme secundare, formate din celule ale unor ţesuturi definitive care
îşi recapătă capacitatea de a se divide şi care asigură regenerarea unor
organe sau determină diferenţierea structurii secundare la rădăcini şi
tulpini (cambiul şi felogenul).
Epiderma este reprezentată printr-un strat de celule unite între ele, fără
spaţii, cu pereţii externi îngroşaţi şi se dispune la exteriorul organelor: tulpini,
frunze, elemente florale, fructe şi seminţe. La nivelul epidermei se găsesc
formaţiuni epidermice: stomate (asigură schimbul controlat de gaze plantă-
mediu) – fig. 8, peri (protectori, secretori, cu rol de agăţare) – fig. 7, papile (cu
rol secretor), emergenţe (cu rol de apărare).
3. RĂDĂCINA
3.2. Morfologie
3.2.1. Zonele morfologice ale rădăcinii (fig. 12)
La nivelul vârfului rădăcinii tinere se diferenţiază următoarele zone:
piloriza (calipta, scufia) cu rol de protecţie a celulelor iniţiale ale vârfului
rădăcinii, zona netedă, prin care se asigură creşterea în lungime, zona perilor
absorbanţi (zona piliferă), specializată pentru absorbţie, zona aspră, la nivelul
căreia perii mor şi lasă cicatrici. Trecerea de la rădăcină la tulpină se face la
nivelul coletului.
Fig. 12 Zonele morfologice ale rădăcinii Fig. 13 Rădăcini normale (1-3: pivotantă,
rămuroasă, fasciculată) şi metamorfoze (4-6:
cu muguri, tuberizată, fixatoare)
4. TULPINA
4.2. Morfologie
Trecerea de la rădăcină la tulpină se realizează la nivelul coletului.
La tulpinile tinere de la dicotile, se diferenţiază următoarele zone:
hipocotilul (zona de la colet până la cotiledoane), epicotilul (zona de la
cotidedoane până la primele frunze adevărate) şi muguraşul (vârful vegetativ,
prin care tulpina creşte în lungime).
Tulpinile mature sunt formate din noduri şi internoduri şi prezintă
muguri.
Florin FAUR, Alina NEACŞU – Botanică pentru inginerii de mediu
4.3. Anatomie
4.3.1. Structura primară a tulpinii (fig. 20, 21)
La nivelul unei tulpini cu structură primară se diferenţiază trei zone:
epiderma, scoarţa (cortexul) şi cilindrul central.
Epiderma se dispune la exterior şi are rol protector.
Scoarţa este zona de mijloc.
În cilindrul central se găsesc fasciculele conducătoare mixte, libero –
lemnoase. Măduva ocupă zona din centrul cilindrului central.
4.3.2. Structura secundară a tulpinii (fig. 19)
Structura secundară se formează prin activitatea meristemelor secundare,
felogen şi cambiu.
Felogenul se formează în afara cilindrului central, este numit zona
generatoare subero-felodermică, generând la exterior suber şi la interior felogen.
Cambiul se formează în cilindrul central, generează liber la exterior şi
lemn la interior, numindu-se zona generatoare libero-lemnoasă.
Florin FAUR, Alina NEACŞU – Botanică pentru inginerii de mediu
5. FRUNZA
6. FLOAREA ŞI INFLORESCENŢA
6.6. Inflorescenţe
Florile pot fi solitare sau dispuse în inflorescenţe (grupări de mai multe
flori). După particularităţile axelor şi deschiderea florilor, există două tipuri de
inflorescenţe: racemoase şi cimoase - fig. 29.
Inflorescenţele racemoase (monopodiale) sunt reprezentate prin axe cu
creştere nedefinită, terminate cu muguri vegetativi. Înflorirea se face de la bază
la vârf sau de la periferie spre centru, în funcţie de particularităţile axelor
(alungite sau scurte). Inflorescenţele cimoase (simpodiale) sunt reprezentate
prin axe cu creştere definită, terminate cu muguri floriferi. Înflorirea se face de
la vârf spre bază.
Florin FAUR, Alina NEACŞU – Botanică pentru inginerii de mediu
Fig. 29 Inflorescenţe
7. FRUCTUL ŞI SĂMÂNŢA
7.1. Generalităţi – Fructul se formează din ovar iar sămânţa din ovul.
Fructul este caracteristic angiospermelor.
Fructele simple pot fi cărnoase sau uscate. La rândul lor acestea pot fi
dehiscente (se deschid la maturitate, eliberând seminţele) sau indehiscente
(seminţele rămân închise în fruct, la maturitate).
PARTEA A II – A
SISTEMATICA PLANTELOR
1. UNITĂŢILE TAXONOMICE/SISTEMATICE
prin fragmentarea talului sau prin spori) sau se reproduc sexuat (prin
gametogamie).
Importanţă – Unele sunt medicinale, din altele se extrage gelatina
vegetală (agar-agar, caragen) utilizată ca medii de cultură.
Reprezentanţi: Ceramium rubrum – fig. 4, Corallina officinalis.
Florin FAUR, Alina NEACŞU – Botanică pentru inginerii de mediu
copacilor, pe stânci, pe ziduri, pe pietre etc. Gazde pentru licheni sunt multe
specii de arbori: Ulmus laevis, Fraxinus excelsior, Carpinus betulus, Tilia
cordata, Robinia pseudacacia, Populus alba, Acer platanoides etc.
Lichenii sunt organisme simbiotice complexe, alcătuite din două
componente principale: micobiontul (ciuperca) şi ficobiontul (alga). Fotosinteza
îi revine ficobiontului, iar funcţia de nutriţie minerală îi aparţine micobiontului.
În această simbioză, micobiontul protejează ficobiontul de uscăciune, de
acţiunea factorilor mecanici şi a temperaturilor extreme.
Lichenii sunt consideraţi indicatori de poluare, fiind foarte sensibili la
substanţele poluante (în principal SO2). În zonele în care lipsesc, gradul de
poluare este ridicat.
Faţă de concentaţia substanţelor poluante, speciile manifestă sau nu
toleranţă. Există în acest sens, 4 clase de toleranţă: specii cu toxitoleranţă
ridicată: Xanthoria parietina, Physcia grisea, speciile cu toxitoleranţă moderată:
Physcia hispida, toxitoleranţă foarte scăzută au Ramalina fraxinea, Hypogymnia
physodes, Usnea hirta.
Subclasa Magnoliidae:
- specii ierboase şi lemnoase;
- număr mare de elemente florale, cu dispoziţie spirociclică (hemiciclică);
- receptacul convex sau conic;
- flori hermafrodite, actinomorfe, cu perigon sau periant, cu elementele
libere;
- androceu cu numeroase stamine, gineceu cu numeroase carpele
(policarpice);
- polenizare de regulă entomofilă;
- au evoluat din gimnosperme (ord. Benettitales).
Subclasa Rosidae:
- specii lemnoase şi ierboase;
- flori hermafrodite, pe tipul 5, cu periant, elemente libere sau unite;
- stamine numeroase, număr variabil de carpele (numeroase sau doar una),
libere sau unite, ovar superior, semiinferior sau inferior;
- au evoluat din Magnoliidae.
Subclasa Dilleniidae:
- specii lemnoase şi ierboase;
- flori hermafrodite, pe tipul 5, cu periant;
- androceu cu numeroase stamine, dispuse centrifug;
- gineceu cu numeroase carpele unite;
- au evoluat probabil din Rosidae sau Magnoliidae.
Subclasa Caryophyllidae:
- specii ierboase;
- flori pe tipul 5, actinomorfe, hermafrodite sau unisexuate, cu perigon sau
periant, cu elemente libere, rar unite;
- stamine în număr cel puţin dublu faţă de petale, carpele numeroase sau
doar una singură;
- au evoluat probabil din Rosidae.
Subclasa Liliidae:
- specii ierboase, rar lemnoase;
- flori actinomorfe sau zigomorfe, pe tipul 3, adesea cu perigon;
- 6 stamine, gineceu tricarpelar, sincarp;
- au evoluat probabil din Magnoliidae.
7. BIBLIOGRAFIE SELECTIVĂ
20. http://www.bio-medicine.org/?q=Links_index.html
21. http://www.botany.hawaii.edu/faculty/carr/fpfamilies.htm
22. http://www.csdl.tamu.edu/FLORA/201Manhart/Homepage.html
23. http://www.ualr.edu/~botany
24. https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook
8. ANEXE
Florin FAUR, Alina NEACŞU – Botanică pentru inginerii de mediu
Specii indicatoare:
pentru lumină
– specii heliofile (care au nevoie de multă lumină, nu suportă umbrirea. Sunt
numite plante de lumină.): Helianthus annuus (floarea-soarelui), Triticum
aestivum (grâu), Papaver rhoeas (macul roşu), Spinacia oleracea (spanacul),
Galanthus nivalis (ghiocel), Fumaria officinalis (fumariţă);
– specii mezofite (au pretenţii moderate faţă de umiditate, adesea suportă bine
alternanţa sezonului uscat cu cel umed, neavând adaptări speciale în acest
sens): Sinapis arvensis (rapiţă), Helianthus annuus (floarea-soarelui),
Primula officinalis (ciuboţica-cucului), Oenanthe aquatica (mărăraş), Iris
pseudacorus (stânjenel de baltă), Xanthium italicum, Xanthium strumarium
(cornuţi), Potentilla reptans (cinci degete), Festuca pratensis (păiuş),
Juncus tenuis (pipirig);
– specii hidrofite (trăiesc tot timpul în mediul acvatic, sunt acoperite total sau
parţial de apă, pe care o oxigenează): Vallisneria spiralis (sârmuliţa),
Ranunculus ficaria (sălăţică), Sparganium erectum (buzdugan), Lysimachia
vulgaris (gălbinele), Myosotis scorpioides (nu mă uita), Lycopus europaeus
(piciorul lupului), Salix alba (salcie albă), Veronica anagallis-aquatica;
– acidofile: plante de turbării, din genul Sphagnum, specii din pajişti acide:
Nardus stricta (ţepoşică), Deschampsia flexuosa (păiuş), Antennaria dioica
(siminică), Juniperus communis (ienupăr), Vaccinium myrtillus (afin),
Molinia coerulea (iarba albastră);
pentru pietrişuri
Verbascum phlomoides (lumânărică)
pentru stâncării
Leontopodium alpinum (floare de colţ), Dianthus glacialis (garofiţă de
munte), Scleranthus neglectus, Anthemis carpatica, Aconitum anthora
(omag galben), Festuca airoides (păiuş), Oxyria digyna, Myosotis alpestris
(nu mă uita), Pulsatilla alba (dediţei), Silene flavescens.
pentru poluare
Medicago sativa (lucernă), Zea mays (porumb) – dioxid de sulf;
Hypericum perforatum (sunătoare), Hordeum vulgare (orz), Zea mays
(porumb) – compuşi cu fluor;
Hordeum vulgare (orz), Zea mays (porumb) – metale grele;
Viola calaminaria (toporaşi) – zinc;
TIPURI
de habitate naturale a căror conservare necesită declararea ariilor speciale
de conservare
Cod
Florin FAUR, Alina NEACŞU – Botanică pentru inginerii de mediu
SPECII
Florin FAUR, Alina NEACŞU – Botanică pentru inginerii de mediu
PTERIDOPHYTA
Marsileaceae
- Marsilea quadrifolia (trifoiaş de baltă)
Aspleniaceae
- Asplenium adulterinum (feriguţă, ruginiţă)
ANGIOSPERMAE
Alismataceae
- Caldesia parnassifolia (limbariţă)
- Luronium natans
Boraginaceae
- Echium russicum (capul şarpelui)
Campanulaceae
- Adenophora lilifolia
- Campanula romanica (clopoţel dobrogean)
- * Campanula serrata (clopoţel)
Caryophyllaceae
- * Dianthus diutinus (garofiţă)
- Moehringia jankae (merinană)
Chenopodiaceae
- * Salicornia veneta
Asteraceae (Compositae)
- Centaurea jankae
- Centaurea pontica
- Ligularia sibirica (curenchiu de munte)
- Cirsium brachycephalum (pălămidă)
- * Serratula lycopifolia (gălbinare)
Brassicaceae (Crucifere)
- Crambe tataria (târtan)
- Draba dorneri (flămânzică)
Florin FAUR, Alina NEACŞU – Botanică pentru inginerii de mediu
Cyperaceae
- Eleocharis carniolica
Droseraceae
- Aldrovanda vesiculosa (otrăţel)
Poaceae (Graminae)
- Poa granitica subsp. disparilis (firuţa de munte)
- Stipa danubialis (colilie)
Fabaceae (Leguminoase)
- Astragalus peterffi (coşaci)
Iridaceae
- * Gladiolus palustris (gladiolă)
- Iris aphylla subsp. hungarica (I. hungarica) (iris)
- Iris humilis subsp. arenaria (I. arenaria) (iris)
Lamiaceae (Labiatae)
- Dracocephalum austriacum (mătăciune)
Liliaceae
- Colchicum arenarium (brânduşă)
- Tulipa hungarica (lalea galbenă)
Oleaceae
- Syringa josikaea (liliac transilvănean, lemnul vântului)
Orchidaceae
- Cypripedium calceolus (papucul doamnei)
- Liparis loeselii (moşişoare)
Paeoniaceae
- Paeonia officinalis subsp. banatica (bujor)
Ranunculaceae
- Pulsatilla patens (deditei, sisinei)
- Pulsatilla grandis
- Pulsatilla pratensis subsp. hungarica (dediţei)
Florin FAUR, Alina NEACŞU – Botanică pentru inginerii de mediu
Rosaceae
- Agrimonia pilosa (turita)
- Potentilla emilii-popii (buruiană cu cinci degete)
Rubiaceae
- Galium moldavicum
Santalaceae
- Thesium ebracteatum (măciulie)
Saxifragaceae
- Saxifraga hirculus (ochii şoricelului)
Scrophulariaceae
- Tozzia carpathica (iarba gâtului)
Apiaceae (Umbelliferae)
- Angelica palustris (angelică de baltă)
Bryophyta
- Buxbaumia viridis
- Dichelyma capillaceum
- Dicranum viride
- Drepanocladus (Hamatocaulis) vernicosus
- Encalypta mutica
- Mannia triandra
- Meesia longiseta
- Orthotrichum rogeri
Asteraceae
- Achillea impatiens
- Andryala levitomentosa
- Artemisia lerchiana
- Centaurea ruthenica
- Centaurea varnensis
Brassicaceae
- Alyssum caliacre
Caryophyllaceae
- Dianthus dobrogensis
- Dianthus trifasciculatus subsp. parviflorus
- Silene thymifolia
- Stellaria longifolia
Cyperaceae
- Carex chordorrhiza
- Carex lachenalii
- Rhynchospora alba
- Schoenus ferugineus
Euphorbiaceae
- Euphorbia carpatica
Fabaceae
- Astragalus excapus
Dipsacaceae
- Cephalaria radiata
Ericaceae
- Arctostaphylos uva-ursi (strugurii ursului)
- Vaccinium uliginosus
Gentianaceae
- Lomantogonium carinthiacum
Florin FAUR, Alina NEACŞU – Botanică pentru inginerii de mediu
Liliaceae
- Tofieldia calycuta
Linaceae
- Linum pallasianum subsp. Borzeanum
Lycopodiaceae
- Lycopodium inundatum
Salicaceae
- Salix bicolor
Scrophulariaceae
- Pedicularis sylvatica (vârtejul pământului)
Paeoniaceae
- Paeonia tenuifolia (bujor)
Poaceae
- Corynephorus canescens
- Elymus farctus subsp. bessarabicus (pir de mare)
- Elymus sabulosus (perişor)
- Sesleria uliginosa
Polygonaceae
- Polygonum alpinum (troscot de munte)
Portulacaceae
- Montia minor
Rosaceae
- Potentilla haynaldiana
Zygophyllaceae
- Nitraria schoberi (gărdurariţă)
LICHENES
Cladoniaceae
Florin FAUR, Alina NEACŞU – Botanică pentru inginerii de mediu
BRYOPHYTA
MUSCI
Leucobryaceae
- Leucobryum glaucum
Sphagnaceae
- Sphagnum sp. (muşchi de turbă)
PTERIDOPHYTA
- Lycopodium sp. (pedicuţă)
ANGIOSPERMAE
Amaryllidaceae
- Galanthus nivalis (ghiocel alb)
Asteraceae (Compositae)
- Arnica montana (arnică)
- Artemisia eriantha
Gentianaceae
- Gentiana lutea (ghinţură)
Lilliaceae
- Ruscus acuteatus (ghimpe)