Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CUPRINS
INTRODUCERE .................................................................................................................... 3
CAPITOLUL I
SCURT ISTORIC .................................................................................................................. 5
1.1 OBIECTUL BOTANICII .................................................................................................... 5
1.2 ORGANIZAREA LUMII VEGETALE ........................................................................... 6
1.3 SCURT ISTORIC AL BOTANICII, MORFOLOGIEI I ANATOMIEI VEGETALE. 7
1.4. METODE I PROCEDEE DE CERCETARE .............................................................. 14
CAPITOLUL II
NOIUNI I CONCEPTE REFERITOARE LA MORFOLOGIA I
STRUCTURA ANATOMIC A ORGANISMELOR VEGETALE ....................... 16
2.1 CITOLOGIA SAU STUDIUL CELULELOR VEGETALE ......................................... 16
2.2 HISTOLOGIA VEGETAL .......................................................................................... 31
2.3 ORGANOGRAFIA SAU STUDIUL ORGANELOR VEGETALE .............................. 49
CAPITOLUL III
MORFOLOGIA I ANATOMIA TULPINII ............................................................... 52
3.1 ORIGINEA TULPINII ................................................................................................... 52
3.2 DEFINIIA FUNCIILE I STUCTURA TULPINII .................................................. 53
3.3 CLASIFICAREA TULPINILOR ................................................................................... 55
3.4 MORFOLOGIA TULPINII ............................................................................................ 60
3.4.1 Ramificarea tulpinii ................................................................................................ 62
3.4.2 Tipuri morfologice de tulpini ................................................................................... 64
3.4.3.Creterea tulpinii ...................................................................................................... 76
3.4.4 Funciile tulpinii ....................................................................................................... 76
3.4.5 Arhitectura axei caulinare ........................................................................................ 77
3.5 ANATOMIA TULPINII ................................................................................................. 78
3.5.1 Structura primar a tulpinii ..................................................................................... 79
3.5.2 Structura secundar a tulpinii ................................................................................ 81
1
Anca Petcuin
Anca Petcuin
INTRODUCERE
Ca i celelalte vieti, plantele sunt alctuite din celule; mai multe celule cu aceeai
form i funcie formeaz un esut; mai multe esuturi grupate formeaz un organ. Organele
principale ale unei plante sunt: rdcina, tulpina i frunzele, fiecare ndeplinind o anumit
funcie.
Tulpina are rolul de a susine partea aeriana a plantei i de a face legatura ntre
aparatul radicular i frunze, asigurnd o distribuie uniform a substanelor nutritive ctre
toate organele interne ale plantei. Exist organisme vegetale la care o parte din tulpin poate
suferi modificri, transformndu-se ntr-un veritabil organ-rezervor. Este vorba, n general, de
tulpini subterane care au funcia de a regenera planta i de a o pstra n via de-a lungul
anotimpurilor mai puin propice organismelor vegetale. O plant lipsit de tulpin ar fi
asemeni unui om cu cap i membre dar acestea nu pot fi coordonate dect prin sistemul
nervos i circulator al trunchiuluicare include inima lui i s-ar stinge ncet asemenea unei
plante cu tulpina rupt.
Tulpinile plantelor prezinta o variate intrebuintari, in functie de natura substantelor pe
care le contin: pot fi folosite in alimentatie ca legume (sparanghel, mugurii de banbus,
tuberculii de cartof, bulbii de ceapa, de usturoi) la furajarea animalelor (leguminoase,
graminee), in industria lemnului, n industria farmaceutic.
Motivaia extrinsec a unei lucrri este nu izvorte din specificul activitii
desfurate. Hrana este sursa de energie de care corpurile vii au nevoie. Plantele verzi sunt
fabricile de ,,hran,, ale lumii. La producerea hranei particip toate organele vegetative:
rdcina, tulpina, frunzele. Fiecare dintre aceste organe sunt astfel alctuite nct, mpreun,
pot obine substane organice ce alctuiesc n final, hrana. Tulpina e cea care leag organele
hrnete frunzele, florile cu ap cu sruri minerale deci am ales pentru lucrarea mea de licen
o tematic referitoare la organul numit tulpin. Multe plante pot tri yile, sptmni fr
rdcin dac tulpina beneficiaz de ap i sruri minerale unele i pot chiar reface rdcina.
Motivaia intrinseca este o motivaie care i are rdcina n activitatea propriu zis.
Cu alte cuvinte, specificul motivaiei intrinseci consta n satisfacerea ei prin nsi
ndeplinirea activitii respective. Singurul aspect, dar esenial, s iubeti activitatea pe care ai
ales-o i eu m-am documentat cu mult interes i iubire asupra Morfologiei i Anatomiei
tulpinii titlul ales pentru lucrarea mea de diplom. Am sintetizat analizat i dezvoltat acest
subiect i paginile alocate realizrii demersului meu tiinific mi-au prut insuficiente pentru
3
Anca Petcuin
vegetativ i analizm formarea esuturilor primare. Capitolul tri include i studii de caz
privind structura primar a tulpinii la Pteridophyta, Structura primar a tulpinii la
Dicotiledonate, structura primar a tulpinii la Monocotiledonatae, creterea secundar n
grosime la plantele lemnoase, Tulpina la cereale. Apoi am evideniat n ultimile subcapitole
importana
practic
tulpinilor
searie
METODE
DE
CERCETARE
Anca Petcuin
CAPITOLUL I
SCURT ISTORIC
1.1 OBIECTUL BOTANICII
Botanica este tiina care studiaz plantele, numele acestei tiine biologice provine de
la grecescul botane, care se traduce prin cuvintele plant, iarb. Botanica studiaz
organizarea extern i intern a plantelor, nmulirea i dezvoltarea lor, evoluia,
clasificarea, rspndirea pe suprafaa pmntului, precum i posibilitile de folosire a lor
pentru satisfacerea necesitilor omului (gruparea n asociaii)1.
tiint) este tiina care se ocup cu studiul formelor vegetale, cu studiul nfirii externe
a plantelor.
tiin) este tiina care se ocup cu studiul alctuirii interne a corpului plantelor2.
1
2
Anca Petcuin
tiin) este tiina care se ocup cu studiul funciilor vitale ale plantelor, funcii care
realizeaz schimbul de substan i energie ntre plant i
rnduiala, ordine i nomos = lege) este tiina care clasific plantele, stabilind ordinea
lor natural de apariie i evoluie.
Geobotanica este tiina care studiaz relaiile plantelor ntre ele, cu pmntul i
raportate la timpul istoric. Genetica plantelor este tiina care se ocup cu studiul ereditii i
variabilitii plantelor, cerceteaz legile transmiterii i modificrii caracterelor ereditare de la
descendeni la descendeni, cerceteaz structura molecular a substanelor care dein i
transmit informaia reeditar.
Filogenia plantelor este tiina care studiaz istoria dezvoltrii unei specii.
patogeni vegetali.
Anca Petcuin
vegetale, singurele care pot "fabrica" nutrieni pe baza substanelor minerale. De la aceast
regul, nu se poate abate nici omul.
Pentru om, nc de la nceputurile sale, aceast lume deosebit de complex a
vegetalelor, a fost hran, combustibil, adpost i leac. Orict de puternic i evoluat este omul
epocii moderne, el a rmas i va rmne dependent de vegetale, deoarece fr oxigenul i
compuii bio oferite de acestea, el nu poate supravieui.
Din punct de vedere botanic, vegetalele depesc sfera plantelor, incluznd n
sistematica lor i ali taxoni (fungi, alge, etc.). Principalele organisme vegetale cu valoare
alimentar, dietetic i oficinal, sunt grupate pe domenii, De asemenea, organizarea
vegetalelor, poate fi urmrit i dup criteriul sistematic. Lumea vegetal este ncadrat n 2
subdiviziuni mari ale domeniului Eucarya (dup sitematica mai veche) sau direct n 2 regnuri
(dup sistematica actual):
- regnul Fungi (ciuperci, drojdii mucegaiuri, licheni),
- regnul Plantae (alge, muchi, ferigi, conifere, plante superioare).
Pentru nelegerea mai facil a taxonomiei lumii vegetale, am alctuit o schem, care
poate fi urmrit n imaginea de mai jos
http://www.bioterapi.ro/aprofundat/index_aprofundat_sistematica_vegetalelor.html
Anca Petcuin
Primele scrieri despre plante au aprut n China, India, Egipt (3000 .Hr).
Aristotel a fost personalitatea cu cea mai mare influen n ntreaga antichitate clasic. Dei
ntreaga sa oper a fost mai mult speculativ, ultimele sale scrieri sunt caraterizate printr-o
mai mult atenie acordat cauzalitii i diversitii biologice. Aristotel clasifica lumea vie n
trei nivele :plantele, nzestrate cu spirit vegetativ, care le permitea s creasc i s se
nmuleasc; animalele, dotate att cu spirit vegetativ, ct i senzitiv, ceea ce le conferea
mobilitatea i capacitatea de a recepta senzaii;- omul, care, n plus, posed capacitatea de a
gndi, de a reflecta.
Ctlin George
Anca Petcuin
fig.1.5 Dioscorides Pedanius (40-90 d.Hr) medic grec i lucrarea De Materia Medica
n Roma antic latura teoretic este mbinat cu cea practic . Din aceast perioad
amintim pe Plinius Secundus (24 .e.n- 79 .e.n.). n lucrarea Historia Naturalis consemneay
peste 1000 de specii de plante. Discoride a nsoit legiunile romane n expediii militare
ajungnd n Dacia (101-102 .e.n- 105-106 .e.n.). Descrie peste 700 de specii de plante pe
care le clasific dup utilitatea lor n aromatice, alimentare, medicinale i veninoase.
Perioada islamic medieval i are printre reprezentani pe Abu Ali Ibn Sina (980-
1037), iar n Europa Avicena - printele medicinii moderne scrie 40 cri de medicin dintre
care Canon de medicin, Cartea de vindecare. Opera sa a stat la baza studiului medicinii n
Orient i Occident timp de cinci secole.
Anca Petcuin
plantelor. Ctre sfritul antichitii, una dintre cele mai importante personaliti din domeniul
medicinei i anatomiei este Claudius Galenus. Considerat unul dintre fondatorii anatomiei i
farmacologiei, opera sa a influenat evoluia de mai trziu a medicinei islamice i, timp de
peste un mileniu, medicina vest-european
sec.
se difereniaz
plantelor, fiziologia vegetal i botanica sistematic. Ioachim Jung (1587- 1657) este
considerat fondatorul morfologiei plantelor5.
nomenclatura folosit i azi ca spic, corimb, panicul, umbrel, Descrie cu mare precizie
prile componente ale florii. John Ray (1629-1703) n lucrarea Historia Plantarum descrie
18 000 de specii de plante. Introduce noiunile de mono i dicotiledonat, definete noiunile
de gen i specie.
Ctlin George
10
Anca Petcuin
Carl Linn (1707-1778) naturalist, medic suedez n lucrarea scris n 1753, Species
Plantarum introduce unitile sistematice (varietatea, specia, genul, ordinul, clasa) i din acest
motiv este considerat printele taxonomiei El introduce nomenclatura binar a speciei n
limba latin sistem de clasificare artificial (23 clase plante cu flori, o clas criptogame)
11
Anca Petcuin
Augustin Pyramus de Candolle Theorie elementaire de la botanique, si Prodromus Systematis Naturalis Regni
Vegetabilis,
12
Anca Petcuin
13
Anca Petcuin
Ctlin George Simeanu Morfologie i anatomie Vegetal Ed,. Univ. Craiova 2014
14
Anca Petcuin
15
Anca Petcuin
CAPITOLUL II
NOIUNI I CONCEPTE REFERITOARE LA MORFOLOGIA I
STRUCTURA ANATOMIC A ORGANISMELOR VEGETALE
Anatomia plantelor are ca obiect studiul structurii organelor plantelor n raport cu
funciile speciale ndeplinite de ele sub influena diferiilor factori de mediu. Astfel, influena
factorilor ecologici asupra plantelor se reflect n structura sa anatomic (anatomia ecologic),
ca un rezultat al procesului de adaptare la mediu. Modificnd experimental intensitatea unor
factori asupra plantelor descoperim cauzele ce determinnd diferitele particulariti de
structur, gradul de plasticitate, capacitatea de aclimatizare la strmutarea dintr-un mediu n
altul (anatomie experimental). Odat cu schimbarea structurii morfoanatomice a plantelor se
modific i fiziologia plantelor. innd seama de toate aceste aspecte fitobotanica, prin
ramurile ei, agricultura, horticultura, viticultura silvicultura recomand prezenta de metode
specifice pentru fiecare ramur care se asigure dezvoltarea plantelor n concordant cu
necesitile ecologice i economice.
Anatomia vegetal cuprinde trei capitole:
1.
2.
3.
Forma celulelor este foarte variat, datorit funciilor pe care o ndeplinesc, a originii i a
https://ro.wikipedia.org/wiki/Robert_Hooke
16
Anca Petcuin
poziiei pe care o ocup n plant. La plantele unicelulare (inferioare), celulele pot fi: sferice,
ovoidale, cilindrice, fusiforme, stelate etc. La plantele pluricelulare, celulele pot fi:
poliedrice, sferice, reniforme, fusiforme, stelate, halteriforme etc. (fig. 2.1). Dup
raportul dintre lungime i lime, celulele se mpart n dou categorii: parenchimatice
sau izodiametrice (sferice, ovoidale), cu lungimea aproximativ egal cu limea, cu
pereii celulari subiri i celule prozenchimatice (cilindrice, fusiforme) la care
lungimea depete cu mult limea, cu pereii ngroai.
Mrimea celulelor variaz foarte mult, de exemplu la bacterii i alge albastre, sunt
cuprinse ntre 0,2-2,5 tm. La dicotiledonate, celulele au mrimi cuprinse ntre 30-50
tm, iar la monocotiledonate ntre 50-100 tm. Se ntlnesc i celule mai mari, cum ar
fi: fibrele de cnep au 4-5 mm, perii unicelulari de pe seminele de bumbac au 3-6
cm lungime, celulele endocarpului (pulpei) de lmi i portocal au 20 mm lungime,
perii absorbani se pot vedea cu ochiul liber.
Din punct de vedere structural se disting dou tipuri de celule: procariote i
Bruce Alberts Molecular Biology of the Cell fourth edition, (2002) Garland Science
https://ro.wikipedia.org/wiki/Celulavegetala
17
Anca Petcuin
rodoplaste, amiloplaste),
- prezena n citoplasm a condriozomilor, care intervin n catabolism, elibernd o cantitate
mare de energie.
- existena unor organite numite ribozomi, prin care se realizeaz sinteza protidelor, prin
asamblarea aminoacizilor produi pe parcursul fotosintezei, pe baza informaiei adusa de
ARN de la ADN-ul nuclear,
- prin prezena aparatului Golgi, este posibil formarea unor macromolecule, precum i
depozitarea acestora,
- existena reticulului endoplasmatic, asigur funcia imunitar, mecanic i circulatorie a
celulei vegetale.
- dezvoltarea foarte pronunat a vacuolei centrale, care influeneaz proprietile osmotice
ale celulei, reinnd excesul de ap intracelular.
12
http://www.bioterapi.ro/aprofundat/index_aprofundat_index_enciclopedic_botanicCelula_vegetala.html
18
Anca Petcuin
http://www.geocities.ws/bio_kore/morfologiaplantelor/modif.htm
19
Anca Petcuin
14
Dup Raven P. H
20
Anca Petcuin
material extracelular (n special apa) n interiorul celulei prin formarea unor vezicule
numite pinocite. Din plasmalem se formeaz plasmodesmele, la nivelul porilor, care
reprezint fire fine de citoplasm, care au n centru poriuni de reticul endoplasmatic.
Acestea se continu de la o celul la alta asigurnd continuitatea citoplasmei i unitatea
funcional a ntregului organism. Membranele plasmatice prezint o semipermeabilitate
selectiv, permit trecerea apei, constituind o barier pentru substanele dizolvate.
celei trabeculare din oasele spongioase. Este constituit nsa din fibre proteice contractile
dispuse n retea. Ochiurile retelei sunt umplute cu un fluid bogat n ap. n matrixul
citoplasmic se afla suspendai ceilali constitueni ai citoplasmei.
privit n sectiune, apare alctuit din doua membrane de tip mozaic fluid. Reticulul
endoplasmic reprezint un sistem de canalizare a materialelor n diferite pri ale celulei i se
afl n continuitate cu membrana extern a nvelisului nuclear.
Nucleul este prezent la organismele eucariote, fiind organitul cel mai important al
Anca Petcuin
15
22
Anca Petcuin
apare destul de complicat. Astfel, ntr-un cromozom se distinge o mas fundamental cu rol
de matrice. n ea se afl dou cromatide fibrilar-spiralate. Fiecare cromatid este constituit
din dou cromoneme. Cromonemele sunt structurate din ADN i proteine. Numrul, forma i
dimensiunile cromozomilor din celulele somatice (corpul plantei: rdcin, tulpin, frunz)
formeaz o garnitur cromozomal caracteristic fiecrei specii. n celulele somatice,
garnitura de cromozomi este dubl (2n), ex. la via de vie Vitis vinifera, 2n = 38. Celulele
reproductoare (gameii) sunt prevzute cu o garnitur simpl de cromozomi (n), adic sunt
haploide. La via de vie, gameii au n = 19.
Nucleolii sunt corpusculi sferici, care se gsesc n carioplasm. Acetia sunt formai din
proteine i ARN. Ei dispar n timpul diviziunii nucleului i reapar n nucleii rezultai din
diviziune. n carioplasm se gsesc unul sau mai muli nucleoli. Nucleolii particip la sinteza
proteinelor nucleare, a proteinelor ribozomale i a ARN-ului ribozomal. Ei au o importan
vital, deoarece celulele care si-au pierdut nucleolul nu pot supravieui.
Principalele funcii ale nucleului sunt:
- membranele nucleare, prin intermediul porilor, controleaz schimbul de substane
dintre nucleu i citoplasm;
- cromozomii asigur transmiterea informaiei genetice la urmai;
- ARNul, rezultat din duplicarea ADN-ului, ajuns n citoplasm prin porii membranei
nucleare, se fixeaz pe suprafaa poliribozomilor, unde codific sinteza proteinelor;
- coordoneaz funciile vitale ale celulei, constituind centrul cinetic care declaneaz
diviziunea celular.
Plastidele sunt organite celulare specifice celulei vegetale. Dup natura substanelor pe
care le elaboreaz, se ntlnesc urmtoarele plastide: leucoplaste, cromoplaste i cloroplaste.
- Leucoplastele sunt plastide incolore, cu rol n depozitarea substanelor de rezerv. Prin
acumularea diferitelor substane, acestea se pot transforma n: amiloplaste (acumuleaz
amidon), proteoplaste (acumuleaz proteine) i oleoplaste (acumuleaz uleiuri).
Leucoplastele sunt prezente n organele subterane ale plantelor (rdcini, bulbi, tuberculi)
i n petalele florilor albe.
- Cromoplastele sunt plastide colorate n rou-portocaliu, datorit prezenei pigmenilor,
carotina i xantofila, inactiv n fotosintez. Acestea au diferite forme: sferic, poliedric,
elipsoidal, fiind prezente n fructele coapte (tomate, ardei), n rdcini (la morcovul
cultivat), n petalele florilor.
- Cromoplastele rezult din leucoplaste sau cloroplaste mbtrnite prin distrugerea clorofilei
i acumularea pigmenilor carotenoizi.
23
Anca Petcuin
- Cloroplastele (fig 22), sunt plastide verzi, ntlnite la plantele superioare, n toate organele
verzi, mai ales n frunze. Acestea conin pigmentul verde asimilator, clorofila, cu rol n
procesul de fotosintez.
24
Anca Petcuin
criste. Pe faa intern a cristelor se gsesc corpusculi care reprezint suportul enzimelor
respiratorii. La interior se afl masa fundamental numit matricea, n care se gsesc
ribozomi, acizi nucleici i numeroase enzime (fig.2.8).
17
25
Anca Petcuin
http://www.medtorrents.com/publ/biologie_moleculara/aparatului_golgi
au fost descoperii de G. Palade, n anul 1953
26
Anca Petcuin
Anca Petcuin
Ele se pot prezenta n stare lichid, cum ar fi uleiurile din seminele plantelor oleaginoase
(floarea soarelui, rapi) sau n stare solid, cum ar fi grunciorii de amidon, aleuron i
cristale minerale.
Grunciorii de amidon sunt cele mai rspndite incluziuni ergastice solide. Ei
reprezint amidonul de rezerv pe care plantele l depun n amiloplastele din rdcini,
tuberculi, bulbi, semine. Un gruncior de amidon apare n amiloplast sub forma unui
corpuscul dens numit hil. Peste hil se adaug straturi noi de amidon, grunciorul crescnd n
volum i rmne nvelit de membrana plasmatic. Prezena unui singur hil ntr-un amiloplast
duce la formarea unui gruncior simplu (gru, porumb), iar prezena mai multor hiluri,
determin formarea grunciorilor compui (fig. 24), la ovz, orez. Forma, mrimea
grunciorilor de amidon, variaz n funcie de specie i reprezint un criteriu bun n
sistematica plantelor i cu importan practic pentru determinarea finurilor n laboratoare.
21
http://www.scritub.com/biologie/CELULA-VEGETALA
28
Anca Petcuin
Diviziunea celulelor
nmulirea celulelor se realizeaz prin diviziune. La plante se ntlnesc dou tipuri de
fig. 2.13 Mitoza I profaza II profaza;III, IV metafaza; V anafaza; VI,VII telofaza; VIII citochineza23
22
Robert D., Catesson A.M., 1990 - Biologie vgtale. II. Organisation vgtative. Ed. Doin, Paris
29
Anca Petcuin
Profaza este faza cea mai lung ca durat i se caracterizeaz prin apariia n nucleu a
Metafaza const n unirea filamentelor care vin de la cele dou calote n partea
central a celulei, alctuind fusul nuclear. Cromozomii despicai se dispun prin centromer pe
filamentele fusului nuclear, n partea lui ecuatorial, formnd o figur asemntoare unei stele
(aster).
23
http://www.ymed.ro/ciclul-celular
30
Anca Petcuin
Anca Petcuin
Forma celulelor:
- esuturi parenchimatice - celulele sunt izodiametrice;
- esuturi prozenchimatice - celule heterodiametrice.
b)
c)
d)
Funcia ndeplinit
e)
meristeme primare i meristeme secundare. Toate aceste tipuri de esut provin din zigot.
2.
esuturile senzitive. i aceste tipuri de esut provin tot din meristemul fundamental/periblem
24
25
Haberlandt (1884)
M. Andrei propune 5 sisteme de esuturi:
32
Anca Petcuin
.
fig. 2.14 Clasificarea esuturilor
Dup gradul de difereniere a celulelor, esuturile se mpart n meristematice sau de diviziune i
esuturi definitive, formate din celule a cror form i structur depind de funcia la care s-au
adaptat.
Dup rolul esuturilor n plant acestea se mpart n: esuturi meristematice, esuturi de
aprare, esuturi fundamentale, esuturi conductoare, esuturi mecanice, esuturi secretoare
i esuturi senzitive.
esuturile meristematice, formative sau de origine
Vom analiza la microscopul fotonic o seciune longitudinal-axial prin mugurul
terminal al tulpinii de Asparagus officinalis (sparanghel), fam. Liliaceae.
O seciune longitudinal prin apexul caulinar ne arat c el este constituit din trei
regiuni diferite: zona apical-axial, zonele laterale i zona subapical-axial.
a) Zona apical-axial. Releveele de mitoze arat c celulele din aceast zon se divid
puin n timpul fazei vegetative a apexului, dar intr n activitate mitotic intens n momentul
trecerii lui la faza reproductoare; din acest motiv, Buvat a numit acest teritoriu meristem n
ateptare.
b) Zonele laterale. Viitoarea pereche de frunze se va iniia tocmai pe seama acestui
teritoriu, n care mitozele sunt numeroase. Datorit formei sale inelare i a rolului su iniiator
de frunze, aceast regiune a fost numit de Plantefol inel iniial; ea corespunde n foarte mare
parte meristemului de flanc al unor autori de limb englez. Din activitatea inelului iniial
rezult cea mai mare parte din structura primar a tulpinii.
c) Zona subapical-axial. Are celule aplatizate; din diviziunea lor iau natere celule ce
formeaz mduva, de unde i numele de meristem medular ce i se atribuie.
33
Anca Petcuin
Aristolochiaceae..
26
http://www.scritub.com/biologie/ORGANOGRAFIA
34
Anca Petcuin
Suber
FELOGEN
Feloderm
fig. 2.16 Sectiune transversala prin tulpina cu structura secundara de Sambucus nigra
Deci aceste esuturi sunt formate din celule mici, strns unite ntre ele, cu membrane
subiri, nucleu mare, citoplasma dens cu o reea endoplasmatica dezvoltat cu
numeroi ribozomi, condriozomi, dictiozomi i vacuole extrem de mici i numeroase.
Caracteristica for de baza este capacitatea for ridicata de diviziune.
Clasificare:
a) Dup origine i gradul de dezvoltare:
- meristeme primordiale - provin din diviziunea celulei ou, fiind cele mai tinere
esuturi ce alctuiesc embrionul. Sunt generatoare de noi celule i esuturi, pe msura
dezvoltrii plantei aceste esuturi ocupnd poziii terminate (vrful rdcinii i al tulpinii)
(fig. 2.17):
27
http://www.scrigroup.com/educatie/botanica/TULPINA
35
Anca Petcuin
n grosime a organelor plantei, din activitatea acestor esuturi rezultnd structura secundar
a organelor plantelor superioare. Meristemele secundare apar numai la gimnosperme
angiospermele dicotiledonate. Meristemele secundare sunt de dou feluri: cambium i
felogenul :
Cambium sau zona generatoare libero-lemnoas se dezvolt n cilindrul central, intre
fasciculele lemnoase liberiene primare, are forma unui manon prin diviziuni
succesive celulele cambiului vor genera esuturi conductoare (spre exterior vase liberiene
secundare, iar spre interior vase lemnoase secundare).
Felogenul sau zona generatoare subero-felodermic se dezvolt de obicei n
scoart, concomitent cu cambium, avnd o poziie nedefinita (fie sub epiderma, fie n
profunzimea scoarei, fie n periciclu, fie n liberul secundar). Prin diviziuni succesive
celulele felogenului vor genera spre exterior un esut protector numit suber, iar spre interior
un esut numit feloderm.
b) Dup poziia ocupata:
meristeme apicale - localizate la polul bazal i apical al plantelor (vrful rdcinii i
radicelelor, vrful tulpinii i lstarilor). Aceste meristeme determine creterea n lungime a
rdcinilor i tulpinilor.
meristeme intercalare - localizate n diferite poriuni ale plantei, determine
creterea n lungime;
meristeme laterale - localizate n lungul diferitelor organe ale plantei sub forma de
cilindrii paraleli cu axul spre vrf (cambiu, felogenul). Au rol n creterea n grosime a
28
http://www.scritub.com/biologie/TESUTURI-VEGETALE
36
Anca Petcuin
plantelor.
esuturile fundamentale, trofice sau de hrnire
Sunt formate din celule parenchimatice vii cu membranele subiri, celulozice, cu spatii
intercelulare mici, cu vacuole mari i cu protoplastul redus la un sac periferic. Forma for este
foarte variata. Sunt cele mai rspndite esuturi la plantele superioare, servind la
nutriia plantei.
Dup rolul ce-1 ndeplinesc exist:
a) Parenchimuri de absorbie, care absorb apa i substanele nutritive din mediul
nconjurtor i le transport spre vasele conductoare (fig2.18).
b) Parenchimuri de depozitare sunt cele n care se acumuleaz apa, aer sau
substane nutritive. Nu au clorofil i dup tipul substanei acumulate deosebim:
Un tip special de parenchim de absorbie este ntlnit n rdcinile aeriene ale unor
plante din inuturile tropicale (orhidee), numit velamen radicum. Rdcinile aeriene nu au peri
absorbani, dar au velamen. Velamenul este pluristratificat, fr spaii intercelulare. Celulele
au ngrori spiralate sau reticulate, celulozice, care funcioneaz ca vase capilare, care rein
apa. La plantele parazite i semiparazite, lipsite de rdcini propriu-zise, exist haustori
(sugtori), care la plantele parazite se nfig n tulpina sau rdcina plantei gazd pn la vasele
liberiene, de unde absorb seva elaborat, iar n cazul plantelor semiparazite, ptrund pn la
vasele lemnoase, de unde absorb seva brut.
http://www.scrigroup.com/term/parenchim-aerife
37
Anca Petcuin
cloroplaste, sunt cele n care prin procesul de fotosintez se realizeaz funcia de sintez a
substanelor organice. Se gsesc mai ales n frunze, sub epiderma, sub dou forme (fig.2.19).
parenchim palisadic: cu celule prismatice, alungite, lipite una lng alta, bogate n
cloroplaste, cu axul longitudinal perpendicular pe epidermal
parenchim lacunos: cu celulele neregulate, cu spatii libere intre ele, cu mai puine
cloroplaste, avnd rol secundar n procesul de
gazelor i n transpiraie.
38
Anca Petcuin
Perii sau trichomii se afl n epiderm, lund natere prin alungirea pereilor externi.
Ei pot fi protectori, secretori, agtori, senzitivi, unicelulari sau pluricelulari, simplii sau
ramificai, stelai, vii sau mori (fig.2.20).Perii au un rol foarte important n taxonomie, la
determinarea unor specii, dar totodat rol de protecie a plantelor contra insolaiei puternice, a
transpiraiei, a gerurilor i atacul animalelor. Unii peri servesc la diseminarea fructelor i
seminelor (exemplu la salcie, plop). De exemplu peri unicelulari, cu rol protector contra
animalelor, se ntlnesc la urzic Urtica dioica.Peri unicelulari, dar mori, se ntlnesc pe
smna de bumbac Gossypium hirsutum.La traista ciobanului Capsella bursa-pastoris,
perii sunt unicelulari i stelai. Perii pluricelulari sunt de asemenea diferii. Ei pot fi simplii la
cartof Solanum tuberosum sau ramificai (stelai) la salcia mirositoare Elaeagnus
angustifolia.
Exoderma este prezent la rdcin, sub rizoderm, fiind format din 2D4 rnduri de
celule impregnate cu suberin. Are rol de protecie dup distrugerea periorilor absorbani, n
zona aspr a rdcinii, n care are loc exfolierea rdcinii (fig. 2.23).
Caliptra este un esut care protejeaz vrful rdcinii, are form de degetar, este
parenchimatic, se distruge la exterior prin frecare cu solul i se reface la interior din
caliptrogen. La unele plante acvatice, vrful rdcinii nu se mai distruge i nu se reface,
deoarece este protejat de rizomitr. Celulele epidermice plopiu-zise sunt n general tabulare,
heterosimetrice, strns unite unele de altele. Pereii externi sunt bombai ngropai,
laterali sunt subiri
pereii
exteriori, mai ngropai pot fi acoperii de o cuticula din ceara, substane minerale, etc,
modificri care asigura o mai bun izolare protecie a esuturilor interne (fig 2.22). Celulele
nu au cloroplaste (conin cloroplaste numai la plantele de umbra, ferigi, plante acvatice), au o
vacuola mare leucoplaste.
Formaiunile anexe ale epidermei sunt: stomatele, perii, hidatodele, buzunarele
secretoare, emergentele. Stomatele (fig.2.22) se gsesc n epiderma sub forma unor
deschideri ce permit legtura intre esuturile interne atmosfera, nlesnind schimbul de gaze
eliminarea apei Complexul somatic este alctuit din celule somatice, sau de nchidere (cu
coninutul bogat n cloroplaste), n numr de doua sau mai multe, care las o deschidere
reniforma intre ele, osteola, care se poate nchide sau deschide dup nevoile plantei. Osteola
este nconjurat de celulele anexe, care se formeaz fie din celulele epidermice vecine cu
celulele mame ale stomatelor, fie din aceleai celule mame cu cele ale stomatelor. Sub
celulele stomatice se afla un spaiu mare plin cu aer, numit camera substomatic, care este n
legtur cu sistemul de lacune al organului plantei, prin care se asigura un sistem de aerisire.
39
Anca Petcuin
Cnd sunt mai puin proemineni se numesc papile. Perii mori sunt plini cu aer i au
un aspect cenuiu, alburiu (aspect tometos). De exemplu la seminele de plop, salcie, servesc
la plutirea n aer. Dintre funciile perilor (protectori, agtori, absorbani, senzitivi, secretori)
mai importante este cea de aprare contra aciunilor directe ale radiaiilor solare, care ar
provoca transpiraia prea intensa i ar vatam cloroplastele. Dintre funciile perilor
(protectori, agtori, absorbani, senzitivi, secretori) una importanta este cea de aprare
contra aciunilor directe ale radiaiilor solare, care ar provoca transpiraia prea intensa i ar
vatam cloroplastele.
Emergentele sunt alte formaiuni epidermice la formarea crora participa i celulele
subepidermice, de exemplu spinii la mace, mur, perii de la plantele parazite.
Epiderma (fig 39) este cel mai important esut primar protector al plantelor
mpotriva diferiilor factori de mediu. Rolul protector este posibil datorita dispoziiei
longitudinale a microfibrilelor n pereii tangeniali externi i orientrii transversale a
acestora n pereii radiali, ngroprii pereilor externi, prezentei canaliculelor ce dirijeaz
transpiraia, caracterului meristematic al epidermei (formarea calusului n cazul rnirii
plantei), etc. Rizoderma (fig.2.22) este esutul de aprare al rdcinilor tinere format dintrun singur strat de celule vii, bogate n citoplasma, cu membranele subiri permeabile la apa.
31
40
Anca Petcuin
puin
permeabil pentru apa gaze. Suberul acoper organele care au o existenta de mai muli ani
care ierneaz. Celulele suberului sunt pline cu taninuri, aer. La plantele perene se acoper
cu suber tulpinile,rdcinile, ramurile, rizomii, tuberculii. La arbori suberul este este foarte
gros (de exemplu pluta), el se formeaz la toi arborii la cderea frunzelor lor. Dup
originea lui suberul este de doua feluri: suber primar - provine din impregnarea cu suberina a
membranelor celulare se ntlnete la rdcina, unde exodermulendodermul din scoara
sunt suberificate; suber secundar n locul esuturilor de aprare primare (epiderma,
rizoderma, exoderma) care se exfoliaz cad, se formeaz datorita activitii
meristemului secundar numit felogen. Prin diviziunea celulelor din felogen rezulta spre
exterior un esut cu celulele gras unite intre ele ale cror membrane la nceput
celulozice se ingroa0 treptat prin depuneri de suberina, devin impermeabile ca urmare
mor. Astfel se formeaz suberul secundar care se formeaz nu numai la tulpini rdcini
ci la fructe (mere, rodii), tuberculi (cartof fig.2.24), sau suber de cicatrizare .
Anca Petcuin
atmosfera esuturile interne, pentru aceasta existnd formaiuni secundare numite lenticele
care apar n dreptul stomatelor din fosta epiderm sunt alctuite din celule rotunjite, libere
cu spaii ntre ele (fig.2.25), Macroscopic aceste formaiuni apar pe scoara plantelor
lemnoase sub form de ridicturi lenticulare, circulare sau ovale.
felogenului
42
Anca Petcuin
trahei - sau vase perfecte sau vase deschise sunt cele la care peretele
transversal ce delimiteaz celulele unui tub a disprut, astfel ca seva brut circula cu mare
rapiditate. Pot avea lungimi de pan 1a l0 cm i diametre de 10-70 microni; (fig. 2.27 )
traheide - sau vase imperfecte sau vase nchise (fig. 2.28) sunt cele la care
peretele transversal este prezent, capetele celulelor fiind ascuite sau oblice, prin ele circulaia
sevei se face mai ncet, prin difuzia de la o celul la alta.
43
Anca Petcuin
33
Traheile sunt asociate cu celule vii de forma prismatic, cu pereii puin ngroai, care
alctuiesc parenchimul lemnos,cu fibre lemnoase. Traheile sunt reprezentate de celule
prozenchimatice moarte, lungi, cu pereii lignificai, cu rol mecanic. Aceast formaiune dac
este alctuit din vase lemnoase se numete parenchim lemnos iar dac este alctuit din
fibre lemnoase se numete fascicul lemnos sau xylem
Vasele liberiene sau tuburile ciuruite sunt formate din celule prozenchimatice vii,
celulozice, aezate cap la cap, care nu prezint ngrori de lignin. Prin vasele liberiene
circul n sens descendent seva elaborat, de la frunze spre punctele de cretere, la semine i
fructe i spre locurile de depozitare. Forma celulelor din vasele liberiene este cilindric sau
prismatic alungit alctuind tuburi lungi (fig.2.30),
Celulele vaselor liberiene sunt vii, conin un strat subire de citoplasm aezat pe lng
pereii laterali, celulozici sau puin ngroai, fiind ntr-o micare vizibil. Prin centrul
33
34
44
Anca Petcuin
tuburilor ciuruite circul n decursul perioadei vegetative, un lichid vscos format din materii
proteice, amidon, dextrine i grsimi Acest suc, ce conine produsele procesului de asimilaie
clorofilian
Anca Petcuin
afla izolate n organele plantelor ci sunt grupate mpreun i cu alte esuturi alctuind
fascicule conductoare, care pot fi simple i mixte.
Fasciculele bicolaterale prezint pe lng esutul liberian extern i un esut liberian intern,
ntre care se afl lemnul, cum ar fi la Cucurbitaceae, Scrophulariaceae.
Anca Petcuin
i uniform ngropate, lumenul redus i lipsite de coninut celular. Este un esut flexibil elestic
prezent n tecile de aprare a vaselor conductoare secundare, n periciclul tulpinilor, n pulpa
i smburii fructelor.
Sclerenchimul se prezint sub doua forme (fig.54):
35
http://www.scritub.com/biologie/TESUTURI-VEGETALE
47
Anca Petcuin
B
fig.2.37 Sclerenchim36
A) scleros B) fibros
esuturile secretoare
n diferite organe ale plantelor se ntlnesc unele esuturi sau celule izolate care, n urma
procesului de metabolism, elaboreaz o serie de substane cu aciune biochimic
important sub form de uleiuri volatile, rini, balsamuri, gume, mucilagii, alcaloizi,
taninuri, nectar, etc.
Dup locul de depunere a produilor de excreie esuturile secretoare sunt de trei
tipuri:
cu secreie extern;
cu secreie intercelular;
cu secreie intracelur.
a) esuturile cu secreie extern se prezint sub urmtoarele forme:
papile secretoare - celule epidermice n forma de con pe petalele florilor (pansele, trandafiri,
etc);
36
48
Anca Petcuin
laticiferele - se prezint sub forma unor celule mari care secret latex, de exemplu la
rostopasc, laptele cucului.
1.
2.
3.
fig.2.39 Celule i esuturi secretoare37:
49
Anca Petcuin
fruct,smn.
Organele plantelor prezint o serie de trsturi generale precum:
Simetria organelor reprezint nsuirea unui organ de a putea fi mprit prin planuri de
simetrie, n pri asemntoare, simetrice. Dup numrul planurilor de simetrie exist mai multe
tipuri de simetie i anume:
simetrie radiara, proprie organelor cilindrice (radacina, tulpina) care pot fi mparite n doua
jumati simetrice printr-un numr foarte mare de planuri care trec prin axa organului;
simetrie bilateral caracterizeaz organele ce se pot mparti n doua jumatai simetrice numai
organe monosimetrice sunt acelea care au un singur plan de simetrie, cum sunt frunzele, la
terminal - la tulpin;
subterminal - la rdcin.
buci de rdcina, frunze, poriuni de esuturi sau chiar pornind de la celule izolate se poate
regenera o plant. Acest fenomen se bazeaz pe totipotena celulelor.
Anca Petcuin
Metamorfozarea reprezint nsuirea unui organ de a putea substitui total sau parial
funciile altui organ. De exemplu, tulpina i rdcina pot nlocui sau completa frunzele n
procesul de fotosintez. Schimbarea funciei duce la schimbarea formei organului respectiv,
aceste schimbri fiind cunoscute sub denumirea de metamorfoze. Exemple de
metamorfoze:organe asimilatoare: tulpinile suculente de cactus; organe tuberizate: rdcinile la morcov, sfecl;tulpinile aeriene la varz de Bruxele, gulii;tulpinile
subpmntene: tuberculi, rizomi, bulbi, bulbotuberculi.
Organele plantelor care au funcii diferite, nsa au aceiai origine embrionar se numesc
organe omoloage. De exemplu staminele carpelele florilor sunt omoloage cu frunzele obinuite,
deii sunt deosebite ca form i funcii. Organele plantelor care au funcii diferite au de multe ori
aceiai form, nsa nu au aceiai origine embriologic se numesc organe analoage. De exemplu
spinii au cam aceiai form i ndeplinesc aceiai funcie de aprare, nsa ei s-au format fie
din frunze modificate, fie din ramuri modificate, fie din stipele transformate.
mediu n vederea unei mai bone adaptri. De exemplu, la planta acvatic Sagittaria sagittifolia
(sgeata apei), datorit contactului att cu mediul acvatic ct i cu mediul aerian sunt prezente trei
tipuri de frunze: frunze submerse de forma liniar, frunze plutitoare de form reniform i frunze
aeriene de form sagitat. Acest fenomen se numete heterofilie ecologic.
celelalte organe, n aa fel nct modificarea unui organ s determine modificarea altora. De
exemplu, n cazul tierilor la via de vie, reducerea frunzelor determin transformarea ramurilor n
organe asimilatoare.
51
Anca Petcuin
CAPITOLUL III
MORFOLOGIA I ANATOMIA TULPINII
3.1 ORIGINEA TULPINII
Primul grup de plante la care se constant existena unei tulpinie l constituie Muschii
frunzoi din ncrengatura Bryophyta, la care, pe o tulpinia dreapt se nsera, n mod ordonat,
frunzuliele, sugernd o organizare similar cu a plantelor vasculare. Totui aceast tulpini a
Bryophytaelor este diferit de cea a plantelor vasculare prin faptul ca ea reprezint
gametofitul, constituit din celule haploide i nu sporofitul ca la plante vasculare. n al doilea
rand tulpinia Bryophytelor este foarte putin diferentiat, lipsit de un esut conucator liberolemnos tipic. La aceste plante nu exista nici rdcini, tulpinia prezentnd la partea sa bazal
rizoizi. Rezult ca o tulpin adevarat vom ntalni numai la grupul de plante Cormofite, care
au difereniate toate cele 3 organe vegetative: rdcina, tulpina i frunza i aici se ncadreaza
Pteridophytele, Gymnospermele i Angiospermele. La Cormofite tulpina reprezint organul
vegetativ care crete n poziia vertical, prezint, de regul, o simetrie radiar, fiind adaptat
mediului aerian.
Rolul tulpinii este de a susine frunzele, ramurile i organele, de reproducere i face
totodata legtura ntre rdcin i frunze, adic asigur i conducerea sevei brute i a celei
elaborate. Tulpina prezint deci att un rol morfologic ct i unul fiziologic. Tulpina prezint
o cretere terminal numit vrf vegetativ. Aceasta nu este protejat de o formaiune special
ca n cazul rdcinii.
Originea filogenetic se refer la modul de difereniere a tulpinii n decursul evoluiei
regnului vegetal.
Teoria filomului care sustine ca tulpina s-a dezvoltat pornind de la baza frunzei.
Anca Petcuin
axa hipocotil, cuprins ntre baza tulpinii i cotiledoane iar din gemul (sau plumul) se va
forma axa epicotil, cuprins ntre cotiledoane i prima frunz normal, precum i celelalte
internoduri ale tulpinii purttoare de frunze (fig. 3.1,3.2).
.
Anca Petcuin
Tulpinile unor plante pot avea i alte funcii,(n afar de cele specifice):
- de a servi la depozitarea substanelor de rezerv (tuberculii, bulbii, rizomii);
- de a ndeplini funcia de fotosintez.
Tulpina este un organ vegetativ articular, cu crestere negativ-geotropica, Este organul
vegetativ care sustine frunzele i florile i face legatura ntre acestea i radacin, prin
esuturile sale conducatoare. Este cel de-al 2 lea organ vegetativ al plantei care se dezvolt din
embrionul seminei. Tulpina este cea care stabileste legatura morfologic i fiziologic ntre
principalele organe ale nutriiei (rdcin i frunze).
Portiunea de tulpin mpreuna cu frunzele formate pe ea se numeste lastar. Acesta se
formeaza pe seama activitatii conului vegetativ (fig. 3.4) care determina cresterea n lungime
a internodurilor.
Anca Petcuin
Din punct de vedere botanic, rugii de mure sau de zmeura, ori fragilele mldie de
coacz sau agri sunt tulpini ca ale mrului sau parului, de exemplu. Primele sunt puin
ramificate i nu au o via lung, pe cnd celelalte dezvolta ramificaii puternice pe care creste
o adevrat reea de ramificaii tinere. Pe lng rolul tulpinii de a susine greutatea coroanei,
aceasta asigura transportul apei i srurilor minerale ctre locul de sinteza - frunzele - i apoi
conduce hrana n locurile unde este necesara.
Pentru toate aceste funcii, tulpina are n alctuire anumite tipuri de vase cu firme i
aezri bine determinate.
Anca Petcuin
comprimate (Opuntia),
2.
Dupa organizare, adic dup cum mpartirea n noduri sau internoduri este evident
sau nu, tulpinile se clasific n articulate i nearticulate. Daca sunt goale n interior i au
nodurile umflate se numesc pai sau culm, iar tulpina fara noduri umflate, cu frunze numai la
baza se numeste calamus. Tulpinile ierboase, mici i verzi se numesc caulis. Scapul este o
tulpina avand un singur internod, terminata cu o floare sau inflorescenta (ex. la papadie).
fig. 3.7 Tulpina, teaca, ligula i limbul la plantele graminee paiul la poaceae
Tulpinile nearticulate prezint n realitate, nodurile foarte dese, ncat toate frunzele
dau impresia ca se prind la acelasi nivel. Asemenea tulpini scurte, carnoase, neramificate i
care triesc mai multi ani se intalnesc la Agave, Sempervivum. Altele sunt nsa nalte, cu
56
Anca Petcuin
frunzele columnare, purtand numai n varf un buchet de frunze ca la unii palmieri i ferigi
columnare.
fig. 3.8 Tulpini scurte, carnoase, neramificate i nsa nalte, cu frunzele columnare
3. Dupa orientarea n spatiu tulpinile pot fi ortotrope i plagiotrope. Cele ortotrope
pot fi, la randul lor, drepte i urcatoare. Tulpinile drepte pot fi erecte daca au
pozitia verticala, de la baza pana la varf, nutante, daca au varful aplecat n jos,
geniculate daca au partea bazala oblica sau orizontala si, incepand de la un nod, se
indreapta (fig. 3.9). Tulpinile urctoare nu prezint esuturi mecanice capabile sa le
menina n poziia verticala. Ele pot fi agtoare i volubile. Cele agtoare se aga
de suport fie cu peri agatori (Galium aparine), fie cu crcei (la mazare sau la vita de
vie Bryonia. Echinocystis) sau cu rdacini adventive ca la ieder (Hedera helix) (fig.
3.10)
57
Anca Petcuin
Tulpinile volubile se invartesc n jurul altor plante sau suport, ca de ex. la hamei
(Humulus lupulus) sau volbura (Convolvulus arvensis).
Tulpinile plagiotrope cresc orizontal sau oblic, neavand nici un stereom dezvoltat
nici organe agtoare. Unele stau culcate la pamant, mpreuna cu ramurile i se numesc
prostrate (ex. Herniaria glabra) altele taratoare, avand tulpina prinsa de pamant cu radacini
adventive ex. coada racului - (Potentilla anserina), galbasoara (Lysimachia nummularia) (Fig.
66). Alte plante prezinta tulpini erecte dar cu ramuri taratoare, care se numesc stoloni i care
la noduri formeaza radacini adventive i realizeaza pe aceasta cale o inmultire vegetativa (Fig.
66), ex. la fragi, ment.
fig. 3.11 Tulpinile plagiotrope Herniaria glabra Potentilla anserine, Fragaria vesca
Unele plante prezint tulpina trtoare cu ramuri ascendente (ex. cimbrisorul de cmp
(Thymus serpyllum), saschiu (Vinca minor) iar la Lycopodium clavatum de pe tulpinile
taratoare se ridica numai ramurile fertile purtatoare de spice sporifere.
Anca Petcuin
vegetaie foarte scurt, de cteva sptamani. Aceste plante se nmultesc repede, avnd mai
multe generaii. ntr-o perioad de vegetaie (ex. Stellaria, Veronica, Lepidium). Se noteaz
cu O plantele anuale de var (se noteaza cu 0) sunt acelea care germineaz primavara i
mor toamna (ex. inul, ovazul, porumbul, tutunul, macul), plantele anuale de iarn (notate
cu 00) care germineaz toamna, ierneaza cu o tulpinia frunzoas, iar primavara urmtoare
fructific i apoi mor (ex. grul - Triticum vulgare, Centaurium umbellatum). Plantele
bienale (se noteaza nu 0) si dezvolt n primul an rdcina i o rozet de frunze iar n al
doilea an tulpina florifer care fructific (ex. chimion, morcov, sfecl, degetarul rosu,
varz). Plantele plurienale pot trai mai muli ani avand numai organe vegetative. Ele
nfloresc o singur dat n viat dup care mor: Avage americana (10-100 ani) iar unii
palmieri pana la 400 ani.
Anca Petcuin
Axa epicotil care este partea situat ntre cotiledoane i primele frunze
asimilataore (protofilele).
Tulpina are de regul o cretere de jos n sus, avnd un geotropism negativ i prezint
simetrie radiar.
Anca Petcuin
Nodurile sunt evidente, iar la nivelul lor se prind frunzele. Distana ntre dou
noduri se numete internod. Lungimea internodurilor variaz de la o specie la alta.
Tulpina are n vrf un mugur terminal sau apical, iar la subsuara frunzelor se gsesc
muguri laterali sau axilari. Mugurii sunt formaiuni tinere ale tulpinii, formai dintr-un ax
longitudinal, cu internoduri scurte care poart n vrf un meristem primordial, din care se
realizeaz creterea n lungime a tulpinii, formarea frunzelor i a mugurilor laterali.
61
Anca Petcuin
Anca Petcuin
tufele rare sunt legate prin rizomi, rezultnd o tuf mixt (la firu Festuca pratensis).
Modul de ramificaie foarte variat la diferitele plante se poate grupa n dou tipuri:
monopodial i simpodial.
Anca Petcuin
III etc; asfel axul principal al plantei este format din ramuri de diferite ordine de mrimi.
Ramificaia simpodial poate fi simpl, dubl cnd doi muguri axilari nlocuiesc pe cel
terminal avnd aspectul unei false dichotomii sau multipl dac mugurele terminal este
nlocuit de mai muli muguri axilari.
64
Anca Petcuin
Ierboase - sunt verzi, la sfaritul perioade de vegetaie se usuc i plantele mor. Ele
pot fi anuale, bianuale sau perene.
Crnoase -
Culmul (paiul)
Calamusul
Caulisul
Scapul
Nearticulare
Caudex este o tulpina scurta, carnoasa i neramificata, iar frunzele pornesc din
acelasi loc.
Stipes este o tulpina lunga de forma unei coloane, neramificata, acoperita cu resturi
ale petitiolului frunzelor din anii anteriori.
cilindrice (paiul)
65
Anca Petcuin
Ortotrope sunt tulpini aeriene care au geotropism negativ, cu vrful ndreptat spre
suprafaa pmntului.
Tulpini plagiotrope sunt acelea care cresc orizontal sau oblic fata de sol, pentru ca
nu au un esut mecanic puternic dezvoltat i nici organe agtoare. Unele dintre ele
sunt culcate pe sol iar de la nodurile lor pornesc rdcini adventive
66
Anca Petcuin
Bulbii Din mugurele terminal va lua natere tulpina aeriana, iar pe msura ce se
dezvolt tulpina, acestea rmn fr substane i se distrug
Rizomii -
Anca Petcuin
Sunt acele tulpini care se dezvolt n ap cu dimensiuni reduse. Epiderma este slab
dezvoltat, lipsit de stomate, iar celulele sale nu au pereii externi cutinizai. esutul
conductor i cel mecanic sunt reduse.
caulisul, tulpin ierboas caracteristic plantelor anuale i bianuale; pot fi tri-, tetra,
68
Anca Petcuin
scapul, tulpina care la baz are o rozet bazal de frunze datorit unor noduri foarte
apropiate i un internod lung fr frunze, dar cu o inflorescent sau o floare n varf;
Dup consistenta lor tulpinile pot fi crnoase, ierboase sau lemnoase. Dup orientarea n
spatiu pot fi drepte sau ortotrope, volubile,plagiotrope (culcate).
69
Anca Petcuin
tuberizarea hipocotilului
(Corydalis), a epicotilului
subteran
bulbotuberii spre deosebire de tuberculi sunt invelii n frunze uscate numite tunici.
Anca Petcuin
Caulis este tulpina cel mai frecvent ntlnit. Este format din noduri i internoduri
aproximativ egale, pline cu mduv sau fistuloase (goale), de exemplu la morcov Daucus
carota, floarea soarelui Helianthus annuus, etc.
Culmul este tulpina specific gramineelor, numit i pai, caracterizat prin noduri evidente,
pline cu mduv i internoduri fistuloase, rar pline, la porumb Zea mays, costrei
Sorghum halepense.
Calamusul se caracterizeaz prin noduri dese i neevidente, dispuse spre baza tulpinii,
iar internodurile sunt pline cu un esut spongios, ca de exemplu la pipirig Juncus effusus,
rogoz - Carex riparia.
Scapul este tulpina care are internodurile bazale scurte i dese, ultimul internod fiind
lung i se termin cu o floare sau inflorescen, la bnuei Bellis perennis, ppdie,
Taraxacum officinale
Anca Petcuin
- bienale triesc doi ani, n primul an de vegetaie formeaz organele vegetative (rdcina,
tulpina, frunze), iar n anul al doilea nfloresc i fructific, cum ar fi sfecla Beta vulgaris, varza
Brassica oleracea;
- perene, care triesc mai muli ani, nfloresc i fructific de mai multe ori n via, cum
ar fi cpunul Fragaria x ananassa, lucerna Medicago sativa.
Dup orientarea n spaiu, tulpinile sunt ortotrope i plagiotrope.Tulpinile ortotrope pot fi
erecte i urctoare.
Tulpinile erecte se menin singure la vertical datorit esuturilor mecanice bine
dezvoltate, din care fac parte tulpinile enumerate mai sus. Tulpinile urctoare sunt acelea care
au nevoie de mijloace de susinere, acestea pot fi volubile (se nfoar n jurul unui suport),
cum ar fi la fasole - Phaseolus vulgaris, volbur - Convolvulus arvensis sau pot fi agtoare
prin intermediul crceilor, la castravete Cucumis sativus sau prin intermediul perilor, la
lipicioas Galium aparine (3.32).
Anca Petcuin
Subarbutii sunt scunzi, au partea bazal lignificat, iar partea superioar ierboas, care se
usuc n timpul iernii (levnica, salvia).
Lianele sunt tulpini lemnoase care se prind de alte plante prin intermediul crceilor, rdcinilor
adventive (via de vie, iedera).
Tulpini aeriene metamorfozate
Aceste tulpini si-au modificat forma i funcia. Dup funcia pe care o ndeplinesc, tulpinile
metamorfozate se mpart n: tulpini asimilatoare, tulpini de depozitare, tulpini de nmulire, tulpini
de aprare. Tulpinile asimilatoare ndeplinesc funcia de fotosintez. Dintre acestea fac parte: tulpini
suculente, tulpini virgate, cladodii i filocladii.
Anca Petcuin
Tulpini cu rol de nmulire vegetativ sunt acelea care prezint muguri axilari, care se
desprind de plant i formeaz noi plante, exemplu la colior - Cardamine bulbifera (fig 100).
Tulpini cu rol de aprare sunt ramuri transformate n spini, la gldi Gleditsia triacanthos
(fig. 100), la porumbar - Prunus spinosa.
Tulpini cu rol de agare, prindere sunt acelea transformate n crcei, cum ar fi la via de vie
Vitis vinifera (fig. 3.34), dovleac Cucurbita pepo.
fig. 3.36 Ramuri transformate n spini la Gldi i tulpin agtoare la via de vie
74
Anca Petcuin
Tulpini subterane
Tulpinile subterane se formeaz n sol, asigurnd perenitatea plantelor. Ele sunt tulpini
metamorfozate, fiind adaptate la ndeplinirea funciilor de depozitare i de nmulire vegetativ,
fiind reprezentate de rizomi, stoloni, tuberculi, bulbi, bulbo-tuberculi(Fig. 102).
Rizomii sunt tulpini ngroate, care formeaz la noduri rdcini adventive, muguri i frunze
reduse la solzi, asigurnd nmulirea vegetativ. Sunt simplii sau ramificai, ortotropi, la
ppdie - Taraxacum afficinale sau plagiotropi, la stnjenel Iris germanica, cu cretere
monopodial sau simpodial.
Stolonii sunt ramificaii ale rizomilor, cu internoduri lungi i subiri. La noduri prezint
rdcini adventive i muguri din care se vor forma lstari aerieni, care asigur nmulirea
vegetativ, de exemplu la cpun Fragaria x ananassa, la cartof Solanum tuberosum.
Tuberculii sunt tulpini scurte (microblaste), crnoase, cu rol n depozitarea substanelor de
rezerv, protejai la exterior de suber (coaja), de exemplu la cartof, tuberculul se formeaz din
mugurele terminal al stolonului. Acesta prezint pe suprafaa lui muguri aezai n adncituri,
numite popular ochi.
Bulbii sunt microblaste cu materii de rezerv n frunzele crnoase i sunt protejai la exterior
de catafile (frunze uscate, subiri). Tulpina propriu-zis are forma unui disc, prezint n partea
inferioar rdcini adventive, n centru 1D2 muguri, din care se dezvolt frunze crnoase,
numite tunici, cu rol de depozitare.Bulbii pot fi tunicai, cnd frunzele crnoase se acoper
complet, cum ar fi la ceap Allium cepa i solzoi, cnd tunicile se acoper parial, la crin
Lilium candidum. Bulbo-tuberculii sunt tuberculi, nvelii la exterior de catafile (la gladiole,
ofran)
Anca Petcuin
76
Anca Petcuin
77
Anca Petcuin
78
Anca Petcuin
Anca Petcuin
Cilindrul central (stelul) este format din: periciclu, fascicule conductoare, razele
medulare, mduv.
Periciclul este pluristratificat, fiind reprezentat de sclerenchim, sub forma unor pachete,
mai ales n dreptul fasciculelor conductoare. La monocotiledonate lipsete.Fasciculele
conductoare sunt mixte, libero-lemnoase, de tip colateral nchise, cu liber la exterior i
lemn la interior. Numrul fasciculelor conductoare n tulpin este variabil. La
dicotiledonate, fasciculele sunt aezate pe 1D2 cercuri, iar la monocotiledonate sunt mprtiate
n tot cilindrul central, cum ar fi la porumb Zea mays (fig.3.42).
esutul conductor liberian (floemul) este format din vase liberiene, celule anexe i
parenchim liberian, avnd o dezvoltare centripet, prezint vase de protofloem spre
exterior i vase de metafloem spre interior.
esutul
conductor
lemnos
(xilemul)
este
format
din
vase
lemnoase,
Fasciculele conductoare sunt separate ntre ele prin razele medulare formate din
parenchim.n centrul tulpinii se afl mduva format tot din parenchim, care adesea se resoarbe
formnd lacuna central (la tulpinile fistuloase
80
Anca Petcuin
81
Anca Petcuin
Felogenul este cel de-al doilea meristem secundar, care apare mai trziu i se formeaz la
exteriorul cambiului, la nivelul scoarei. Acesta genereaz spre exterior suber secundar, iar spre interior
feloderma sau scoara secundar. Ansamblu de suber, felogen, feloderm, formeaz periderma.
Felogenul ca i cambiul funcioneaz o singur perioad de vegetaie, dar spre deosebire de cambiu,
felogenul nu i pstreaz locul, reapare mai spre interior, datorit suberului care este impermeabil,
esuturile rmase la exteriorul lui mor, se exfoliaz. Din activitatea multianual a felogenului rezult
ritidomul.
Anca Petcuin
initial" care este zona cea mai activ meristematic i care genereaz celulele noi. Acest inel
initial are o lungime de aproximativ 50 pm, la acest nivel diferentiindu-se frunzele i scoara
tulpinii. Sub zona de maxim proliferpre se gsete zona de diferentiere avand 50-80 pm
lungime. n aceast zon este determinat care parte a informaiei ereditare a celulelor
embrionare se va exprima n cursul diferenierii celulare. De asemenea este determinate
viitoarea funcie a diferitelor celule.
Anca Petcuin
fiind mai mici, iar cele de la baza mai mari acoperindu-le pe celelalte. Conul vegetativ
mpreun cu primordiile foliare constituie mugurele terminal. n zonele climatice cu
anotimpuri nefavorabile mugurele terminal rmne latent cteva luni, protejat fiind de
catafile, apoi pornete n vegetaie alungind tulpina. Concomitent tulpina manifest i o
cretere primar n grosime datorit procambiului. Tulpina se ngroa pe masur ce se
distanteaz de apexul vegetativ de aceea vrful capt o forma conic. La Monocotyledonatae
diametrul viitor al tulpinii este determinat nca de la nivelul vrfului vegetativ.
3.5.4 Formarea esuturilor primare
Diferentierea celulelor i formarea esuturilor primare sunt evidente dedesubtul zonei de
alungire. La nivelul tulpinii primare se disting urmtoarele esuturi.
- Scoara primar este constituit din celule relativ izodiametrice. Scoara primar este un
cilindru parenchimatic situat ntre epiderm i fasciculele conductoare. n straturile
superficiale ale acestui esut se gsesc cloroplaste, prin urmare au functie fotosintetic. n
centrul axei tulpinale se gsete mduva care n numeroase cazuri asigur acumularea de
substane nutritive. La multe plante ierboase celulele medulare se dezorganizeaza genernd
o lacun medular.
- Razele medulare primare care se gsesc ntre fasciculele conductoare i asigur legatura
dintre mduv i scoart. Tesuturile conductoare care asigur transportul substantelor la
distant sunt reunite n fascicule conductoare. Fasciculele conductoare sunt alctuite din
xilem i floem, complexe tisulare cu functii diferite.
Xilemul asigur n principal transportul pe distanta mare a sevei brute absorbite de
rdcin. Uneori primvara,transport i seva elaborat In cazul arborilorsau azotul organic
de la nodozitatile radiculare ale Leguminosaceaelor. Xilemul este constituit din elemente
diferite: traheide, trahee, fibre lemnoase i celule parenchimatice de lemn. Transportul
sevei brute este efectuat de ctre traheide i trahee care sunt celule moarte, protoplastul lor
degenernd. Traheidele sunt vase imperfecte cu pereii spiralizati sau scalariformi.
Traheele sunt tuburi formate din mai multe celule fuzionate dintre care dispar pereii
transversali. Traheidele au o lungime de 0,3-10mm i un diametru de 30 pm, iar n cazul
84
Anca Petcuin
traheelor lungimea celulelor este similar, dar ele formeaz tuburi continui care dobndesc
dimensiuni mult mai mari. Diametrul traheelor este de 10-400 pm sau n cazul lianelor de
pn la 700 pm. Elementele xilemului, moarte fiind nu dezvolt presiune osmotic i
turgescena, dar sunt sub efectul de aspiratie determinat de transpiratie care induce o
presiune negativ ce se transmite de-a lungul lor pna la rdcin. Pentru a se evita ruperea
pereilor celulari datorit acestei presiuni negative, acetia sunt sunt lignificai. Lignificarea
spiralat i inelat permite alungirea vaselor nainte ca ele s moar de aceea o gsim la
nivelul fasciculelor tinere din apexul tulpinii. Pereii celulari ai traheidelor de la
gimnosperme sunt consolidai puternic cu lignin ceea ce face s dobndeasc un rol de
sustinere pe lng cel de transport. Toti aceti perei sunt strabatuti de numeroase
punctuatiuni. Apa circul n sens longitudinal prin xilem, dar poate de asemenea penetra i
pereii laterali spre celulele vecine. Circulatia apei este facilitat de absenta protoplastului,
dar la traheide nca pereii transversali opun o oarecare rezisten. Traheele reprezint un
stadiu evolutiv di punct de vedere al fiziologiei transportului. Iat de ce un esut
conductor numai din traheide este un indicator al unei evoluii mai putin avansate. Este
cazul pteridofitelor i gimnospermelor la care xilemul este constituit mai ales din traheide.
Dar chiar i la aceste grupe exist i exceptii (rizomii de la Filicinae, tulpina de la
Welwitschia mirabilis contin trahee).
Anca Petcuin
- Tuburile ciuruite functioneaza un singur sezon de vegetaie. Cele plurianuale sunt de fapt
rennoite n fiecare an. Celulele anexe i celulele tuburilor ciuruite tisular provin din
aceeai celul mama n urma unei diviziuni longitudinale inegale.Celulele fiice rmn n
legatura prin numeroase plasmodesme.Celulele anexe asigur un schimb activ cu tuburile
ciuruite,transportul sevei elaborate fiind consumator de energie. Celulele anexe sunt bogate
n mitocondrii furniznd energia necesar tuburilor ciuruite.
- La pteridofite i gimnosperme care nu posed celule anexe,celulele parenchimului liberian
86
Anca Petcuin
haplostel cel mai primitiv la care xilemul este mai mult sau mai putin circular n
sectiune transversal,
plectostel caracterizat prin fii sau cordoane de lemn dispuse mai mult sau mai putin
paralel, unite ntre ele sau fragmentate.
n prima etap protostelul a dobndit o mduv dispus n centrul coloanei xilematice,
vitaliznd-o. S-a format astfel un sifonostel. 6H
deosebesc dou tipuri de sifonostel, unul
87
Anca Petcuin
Ectofloic cnd floemul nconjoar lemnul i unul amfifloic cnd exist doi cilindri
floemici de o parte i alta a lemnului. n acest caz apare endoderm att la exterior la
grania cu scoarta, ct i la interior spre mduv.
fig.3.46 Sifonostel ectofloic exist doi cilindri floemici de o parte i alta a lemnului
Eustelul format din sifonostel, prin expansiunea mduvei sub form de raze medulare
care fragmenteaz esuturile conductoare n fascicule. Acesta este constituit din
fascicule libero-lemnoase dispuse pe un cerc i prevzut cu esuturi parenchimatice
interfasciculare. Tesuturile intrafasciculare apar datorit foliarizatiei, frunzele i
ramurile, prin fasciculele care se deprind din masivul central pentru a le vasculariz
creeaz breve la nivelul stelului. Din sifonostelul ectofloic se formeaz un eustel tipic,
cu fascicule colaterale. Din eustel a derivat atactoctostelul care const din fascicule
dispuse dezordonat i este lipsit de endoderm. Eustelul caracterizeaz tulpina
majorittii monocotiledonatelor i a unor dicotiledonate.
Din sifonostelul amfifloic, prin formarea de ramuri i frunze care ciuruiesc cilindrul de
esuturi conductoare,liberul intern se poate uni cu cel extern sub forma unei retele rezultnd
un dictiostel. Dac frunzele i ramurile sunt numeroase, stelul este puternic fragmentat, apar
multe raze medulare i se formeaz fascicule bicolaterale rezultnd un artrostel caracteristic
pentru numeroase familii de dicotiledonate sau liberul se unete n jurul lemnului rezultnd
fascicule concentrice hadrocentrice. Dac acestea se nconjoar fiecare de o endoderm
proprie devine un caz tipic de polistelie.
88
Anca Petcuin
Anca Petcuin
n tulpinile varstnice se poate observa uor cambiul vascular interfascicular, care dupe
90
Anca Petcuin
fasciculele conducatoare.
91
Anca Petcuin
Anca Petcuin
sunt dispuse pe doua cercuri concentrice. Cele externe sunt mai mici, nglobate complet n
sclerenchim, iar cele mai mari, interne, au cte dou arcuri de sclerenchim. Structura
fasciculelor este identic cu cea de la porumb.
La Asparagus officinalis:
Epiderma este lipsit de stomate i cu o cuticul foarte groas, iar peretele extern este
foarte ngroat.
Scoara este alctuit dintr-un parenchim meatic format din cteva straturi de celule cu
pereii celulozici i bogate n cloroplaste. Cel mai adesea celulele straturilor externe sunt uor
alungite radiar,lund aspect palisadic. Nu se diferentiaza o endoderm.
Cilindrul central are spre exterior o zon de parenchim sclerificat pe care unii o
Anca Petcuin
Anca Petcuin
alimentaia omului, att n mod direct (cereale pentru consumul uman) ct i indirect (plante de
furaj) n condiiile climatului temperat din ara noastr, cresc numeroase specii spontane de
graminee. Alturi de acestea, se cultiv n scopuri alimentare pe suprafee mari (pentru boabele
lor cu valoare nutritiv ridicat) i alte plante din familia Poaceea, numite cereale. n Romnia, pe
terenurile agricole, apar urmtoarele cereale (n ordine alfabetic)Tulpinile gramineelor sunt
cilindrice, cu noduri i internoduri evidente, de obicei goale n interior, mai rar cu mduv
(porumb, trestie de zahr, sorg)38 sau cu un lumen foarte mic (mei)39. Tulpina gramineelor este
neramificat, iar dac este goal n interior, poart numele de culm (pai).
Multe graminee, ndeosebi cele cultivate, nfresc. Fenomenul de nfrire se realizeaz
prin ramificarea tulpinii, cu formare de lstari la nodurile subterane. Lstarii noi formai poart
denumirea de frai (vezi fig 3.53). Dup un timp de la generare, fraii i formeaz propriile
rdcini adventive, devenind plante de sine stttoare.
La poaceele care prezint tulpini cu mduv, tulpina se poate ramifica deasupra solului,
lstarii formai n condiiile climatului temperat din ara noastr, cresc numeroase specii spontane
de graminee. Alturi de acestea, se cultiv n scopuri alimentare pe suprafee mari (pentru
boabele lor cu valoare nutritiv ridicat) i alte plante din familia Poaceea, numite cereale. n
Romnia, pe terenurile agricole, apar urmtoarele cereale (n ordine alfabetic)
- grul (Triticum aestivum),
- meiul (Panicum miliaceum),
- orzul (Hordeum vulgare),
- ovzul (Avena sativa),
- porumbul (Zea mays),
- secara (Secale cereale)
- sorgul (Sorghum vulgare),
- triticale (Triticum x Secale).
Gramineele spontane de la noi prezint numeroase specii, unele dintre ele se cultiv pentru
valoarea furajer sau n alte scopuri (gazon, spaii verzi nierbate). O serie de graminee slbatice
apar ca buruieni n culturi.
Tulpina graului este goala pe dinauntru si din loc in loc are noduri. Astfel de tulpini se
numesc pai iar planele care au tulpina pai se numesc paioase. Curand dupa rasarire si dupa
formarea celei de-a treia frunze, cresterea plantei de grau aparent stagneaza si aceasta se
pregateste pentru o noua faza de vegetatie. Are loc un proces care se numeste ,,preinfratire:
38
39
95
Anca Petcuin
Anca Petcuin
Anca Petcuin
98
Anca Petcuin
99
Anca Petcuin
Culegerea datelor.
Interpretarea rezultatelor41.
Prin metode statistice putem efectua gruparea datelor culese n teren i analiza grafic
40
41
100
Anca Petcuin
NLIME cm
soi 1
2.6
159
soi 2
1.8
143
soi 3
2.7
174
soi 4
3.2
127
Anca Petcuin
Variabilitatea
fenotipic
genotipic
nsuirilor
morfo-anatomice
ale
77,20
Abaterea standard
10,20
Amplitudinea
49
Coeficient de variaie
117
(s%)
13,20
Suresh N. Sondur, Richard M. Manshardt, John I. Stiles Stem diameter and plant heigh
http://odells.typepad.com/blog/corn-growth-stages.html
102
Anca Petcuin
46
44
http://www.dpi.nsw.gov.au/agriculture/horticulture/vegetables/commodity/sweet-corn
Suresh N. Sondur, Richard M. Manshardt, John I. Stiles Stem diameter and plant heigh
46
dup modelul prezentat de Ardelean (2006)
45
103
Anca Petcuin
CONCLUZII
Din analiza aspectelor referitoare la tulpina plantelor prezentate n lucrarea de licen
reiese rolul deosebit al documentrii, observrii, analiyei, experimentului n dezvoltarea
gndirii i a spiritului de observare i cercetare. n universul de cunotine al studentului care
studiaz biologia, observarea nemijlocit, a sistemelor biologice n starea lor natural, de
existen i manifestare constituie nu numai o surs de informare direct, ci i un exerciiu
veritabil de gndire analitic i sintetic de formare a unor deprinderi de investigaie
inductiv, de gndire cauzal, independent, de cultivare i meninere a gustului pentru
observare, de suscitare a interesului, inclusiv pentru activiti experimentale. Observarea
independent ca i sistematizarea i analiyarea datelor referitoare la caracteristicile
morfo+anatomice dezvolt la student obiectivitatea, spiritul de rigoare i de precizie, elemente
componente ale spiritului tiinific, cultiv capacitatea de a judeca profund realitatea
nconjurtoare, de a investiga procesele i fenomenele biologice cu ochi de cercettor, adic
de a le privi din unghiuri diferite de vedere, de a-i pune ntrebri i probleme i de a ncerca
s rspund la ele prin cutri de soluii, interpretnd rezultatele independent i creator.
Documentarea, sintetizarea analiyele i interpretrile pe care le-am realizat n cadrul
lucrrii ne permit s formulm urmtoarele concluzii referitoare la morfologia i anatomia
tulpinii plantelor:
Tulpina este un organ vegetativ al plantei care particip la realizarea funciei de nutriie.
Tulpina este un organ cu cretere geotropic negativ, alctuit din noduri i internoduri
care poart muguri, frunze, flori i ulterior fructe i semine.
Tulpinile, ca i plantele corespunztoare, se mpart, n raport cu consistena esutului
alctuitor, n dou mari categorii: ierboase (respectiv, ierburi sau erbacee) i lemnoase
(respectiv, arbori, arbuti i liane).
Sunt plante care prezint anumite transformri ale tulpinilor, pe sectoarele lor
subpmntene, confundate adesea cu rdcinile (rizomi), uneori felurit ngroate
(tuberculi), alteori acoperite cu tunici din frunze metamorfozate (bulbi sau bulbotuberculi).
Plantele acvatice au parial sau integral tulpina sub ap avnd structura intern mult
modificat.
Tulpinile aeriene prezint urmtoarele pri componente:tulpina principal pe care se
gsesc tulpini (ramuri) secundare dispuse oblic, nodurile sunt mici umflturi care dau
rezisten tulpinii i constituie locurile de prindere a frunzelor sau ramurilor, intrenodurile
sunt distanele dintre noduri, au lungimi diferite pe tulpin, micorndu-se de la baz spre
104
Anca Petcuin
vrf, mugurii maronii sau verzi, sunt formai din mici solzi la exterior, tari i impermeabili,
cu rol de protecie, n interior se gsesc frunzuliele mici alb-glbui
Tulpinile supraterane pot fi nearticulate i articulate. Dintre tulpinile supraterane articulate
cele mai cunoscute sunt de tip caulis, culm , calamus i scalp
Dup orientarea n spaiu tulpinile pot fi ortotrope sau plagiotrope.Cele ortotrope pot fi
drepte, urctoare, agtoare sau volubile iar cele plagiotrope procumbete, prostate,
repente, ascendente, decumbente, geniculate sau stolonifere
Dup aspectul exterior tulpinile pot fi: cilindrice, comprimate sau prismatice
Tulpinile metamorfozate sunt prezente la foarte multe plante. Forma tulpinii apare ca
rezultat al adaptrii acesteia la condiiile speciale ale mediului. Tulpinile ndeplinesc
funcii noi n timp ce funciile primare pot deveni secundare.
Tulpinile subterane (rizomi, bulbi, tuberculi) reprezint adaptri ale plantelor la condiiile
de clim nefavorabile.
Tulpina s-a adaptat morphologic i anatomic s ndeplineasc trei functii principale: leag
organele plantei, sustine frunzele, florile si fructele, conduce seva bruta si seva elaborata in
tot corpul plantei. Prima functie e importanta deoarece frunzele nu pot prepeara hrana
plantei decat atunci cand se afla la lumina. Seva bruta urca prin vasele lemnoase ale
tulpinei pana in frunze, iar seva elaborata este transportata prin vasele liberiene la toate
organele plantei.
Tulpinile anumitor plante au adaptri morfologice care le permit s ndeplinineasc i alte
funcii:depoziteaz substanele de rezerv (bulbul, tuberculul, rizomul),acumuleaz apa
(cactus) ca o adaptare la condiiile de via asigur nmulirea plantei, pri din tulpina
plantei pot servi ca organ de nmulire vegetativ.
Din punct de vedere al anatomiei tulpinii putem evidenia urmtoarele adapri la
funciile pe care le ndeplinete n cadrul organismului plantei
Tesuturile definitive ale structurii primare iau nastere din activitatea meristemului apical,
completat la unele plante si de meristemul intercalor.
Tesuturile definitive ale structurii secundare sunt generate de felogen si cambiu.
Structura
primara
tulpinii
la
Dicotyledonate,
prezint
urmatoarele
zone
105
Anca Petcuin
Scoarta este alcatuita din mai multe straturi de celule parenechimatice mari, de forma
poliedrica sau rotunjite, cu spatii intercelulare si in care se disting doua sabloane.Zona
externa prezinta numeroase cloroplaste, formand un tesut parenchimatic asimilator. Uneori
celulele din aceasta zona se transforma in elemente mecanice, fie colemnchimatice fie
sclerenchimatice.Zona interna a tulpinii este incolora, in mod obisnuit fiind reprezentata
printr-un tesut inmagazinator de substante organice de rezerva.
Cilindrul central este format din tesut de natrua parenchimatica, in care sunt dispuse
fascilelele conductoare libero lemnoase.
esutul parenchimatic care se afla intre fasciculele vasculare alcatuieste razele medulare
primare, iar testului parenchimatic central, inconjurat de fasciculele vasculare, alcatuieste
maduva. Maduva este reprezentata de un parenchim care adesea se resoarbe, formand
lacuna centrala la tulpinile fistuloase.
O tulpina cu structura primara se distinge de o radacina cu structura primara prin
urmatoarele caractere.
-prezenta epidermei prevazute cu cuticula si stomate;
-dispozitia suprapusa a aparatului libero-lemnos si diferentierea centrifuga a lemnului.
-scoarta mult mai redusa si de regula similatoare in general cu endoderma este nediferentiata.
-tulpina cotiledonatelor nu are decat un cerc de fascicule conductoare coulinare, caruia i se
adauga uneori un cerc extern, cortical sau unul intern medular.
La unele plante dicotiledonate erbacee, la cele lemnoase si la gimnosperme tulpina se
ngroasa ca urmare a activitatii meristemelor secundare, cambilul si felogenul care produc
testuturi secundare.
-Cambiul este primul meristem secundar care isi incepe activitatea intr-o tulpina lemnasa.
Pe fata interna, cambiul produce lemn secundar, format din vase lemnoase, fibre lemnoase si
parenchim liberian.Cambiul isi inceteaza activitatea si functionarea toamna si isi reia
activitatea primavara in acelasi loc.
-Felogenul apare mai tarziu decat cambiul, in exteriorul acestuia si in pozitii diferite in
epiderma, in parenchimul cortical, in liberul secundar. Felogenul activeaza o singura perioada
de vegetatie, apoi reapare mai spre interior. Totalitatea periodermelor si a tesuturilor moarte
intercalate intre acestea formeaza ritidomul.
Putem evidenia deci prin studiul asupra morfologiei i anatomiei tulpinii unitatea i
diversitatea lumii vii, corelaia ntre structur i funcie, adaptarea la mediu a organismelor.
Concluzia final este c tulpina este poate cel mai important organ al plantelor.
106
Anca Petcuin
BIBLIOGRAFIE
[1] Dicionar enciclopedic romn, Editura politic, Bucureti, 1966;
[2] Botanic farmaceutic, Editura didactic i pedagogic, Bucureti, 1981.
[3] Andrei M., Anatomia plantelor, Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti,1993
[4] Arsene G.-G., Nicolin Alma Lioara, Practicum de morfologia i anatomia plantelor,
Editura Brumar, Timioara,1999
[5] Ciobanu I.,
[6] Coste I., Grigoriu Alma L., Botanica Morfologia i anatomia plantelor, Editura
Orizonturi Universitare, Timioara ,2004
[] Grinescu I., Botanica, Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti 2005
[8] erbnescu Jitariu G., Toma C., Morfologia i anatomia plantelor, Ed. Didactic i
Pedagogic, Bucureti, 1980
[9]
Gorenflot R., - Abreges de Biologie vgtale. Plantes suprieures. 1. Appareil vgtatif
(ed. a 4-a); 2. Appareil reproducteur (ed. a 3-a), Ed. Masson, Paris,1992, 1994
[10] Esau K., 1965 - Plant anatomy (ed. a 2-a). Ed. John Wiley and Sons, New York
[11] Robert D., Catesson A.M., 1990 - Biologie vgtale. II. Organisation vgtative. Ed.
Doin, Paris
[12] Simeanu Ctlin George
[13] erbnescu-Jitariu G., Toma C., 1980 - Morfologia i anatomia plantelor. Ed. did. i
ped., Bucureti 1980
[14] tefan N., Lcrmioara Ivnescu, 2003 Elemente de morfologie i taxonomie vegetal,
Ed. Univ. Al.I.Cuza, Iai
[15] Tarnavschi I.T. i colab., 1974 - Practicum de morfologie i anatomie vegetal. Ed.
Univ. Bucureti
[16] Toma C., 1975 - Anatomia plantelor. I. Histologia, Ed. Univ. "Al.I. Cuza" Iai
[17] Toma C., Rugin R., 1998 - Anatomia plantelor medicinale. Ed. Acad. Rom., Bucureti
[18] Toma C. (coordonator) Ni M., Rugin R., Ivnescu L., Costic N.,, 2000, 2002 Morfologia i anatomia plantelor (Manual de lucrri practice), Ed. Univ. Iai
[19] Toma C., Gostin Irina, 2000 - Histologie vegetal, Ed. Junimea, Iai
[20] Zanoschi V., Toma C., 1985 - Morfologia i anatomia plantelor cultivate. Ed. Ceres,
Bucureti
107
Anca Petcuin
ANEXE
ANEXA I
RAMURI ALE BIOLOGIEI
Categoria sistematic
studiat
Regnul studiat
Entitate (Biologie)
Ramura
biologiei
Subramura biologiei
Subramura
biologiei
Virusuri / virui
Virusologie
Microbiologie
Domeniul de studiu
Ciuperci (3)
Micologie
Protozoare (3)
Protozoologia
Mixomicete, (3) i
Acrasiomicete (3)
Alge (3)
Algologia
Plante (3)
Botanica
Citologie vegetal
Anatomie vegetal
Fiziologie vegetal
Embriologie vegetal
Palinologie
Filogenie vegetal
Taxonomie vegetal
Zoologia
nevertebratelor
Entomologie
Ichtiologie
Herpetologie
Zoologia vertebratelor
Zoologia
Organisme
Animale (3)
Anatomie
tiine de grani
Embriologie animal
Hidrobiologie
Fiziologie animal
Taxonomie animal
Filogenie animal
Anatomia comparat a
vertebratelor
Anatomie uman
Histologie
Neurobiologie
Etologie
Antropologie
Imunologie
Genetic uman
Genetic general
Genetica populaiilor
Ecologie marin
Ecologie terestr
Genetica
Bacterii, ciuperci,
protozoare, plante,
animale
Ornitologie
Mammologie sau
Teriologie
Ecologie
Paleontologie
Parazitologie general
Helmintologie
Protozoare, animale
Parazitologie
Parazitologie medical
Biofizica
Biochimia
Bioacustica
Biogeografia
Biomatematica
108
Anca Petcuin
ANEXA II
STRUCTURA CELULEI VEGETALE
ANEXA III
CONSTITUENI CELULARI
109
Anca Petcuin
ANEXA V
CELULA EUCARIOT.
Organite celulare: (1) nucleol (2) nucleu (3) ribozomi (4) vezicule, (5) reticul endoplasmatic
rugos, (6) aparatul Golgi, (7) citoschelet, (8) reticul endoplasmatic neted, (9) mitocondrie,
(10) vacuole, (11) citoplasm, (12) lizozom, (13) centriol.
110
Anca Petcuin
ANEXA VII
CELULA DIN MEZOFILUL FOLIAR PREZENTAND PRINCIPALELE SISTEME
MEMBRANARE SI PERETELE CELULAR
(D. BUCHANAN SI COLAB., 2000)
111
Anca Petcuin
ANEXA XI
SCHEMA ULTRASTRUCTURII UNUI DICTIOZOM: R.T.G. RETEAUA TRANS
GOLGI; SC. - SACULE; VZ. VEZICULE . SCHEMA ULTRASTRUCTURII
MITOCONDRIEI: (D. Kaussmann., 1989 )
ANEXA X
SCHEMA ULTRASTRUCTURII CLOROPLASTULUI (d. Berg, 1997)
ANEXA XII
IMAGINE ELECTRON MICROSCOPICA A NUCLEULUI CELULAR
(N) la celule de Vicia faba L., evidentiind membrana nucleara dubla (NE) si nucleolul situat central (NU) (d.
Buchanan si colab., 2000)
112
Anca Petcuin
Fig.5
47
Fig.6
http://www.rasfoiesc.com/educatie/biologie/botanica/Tesuturile
113
Anca Petcuin
suberul (sb) generat spre exterior de felogen (fg), se afla sub epiderma (ep); spre interior felogenul a dat nastere
unui strat de feloderm (fd), delimitat de scoarta primara (sc. pr.); straturile afnate din dreptul lenticelei
ANEXA XV
TIPURI DE COLENCHIM49:
A - angular la Cucurbita; B - tabular la Sambucus: lm - lamela mijlocie; pr - perete radiar; pt - perete tangential;
ct - citoplasma; cl - cloroplaste
ANEXA XVI
TIPURI DE TRAHEE50
48
114
Anca Petcuin
g-celule anexe, p-nveli protoplasmatic S1,S2-plci ciuruite S3-cmpuri ciuruite n pereii laterali
ANEXA XVIII
PRILE COMPONENTE ALE TULPINII AERIENE
51
115
Anca Petcuin
TULPINI SUBPMNTENE
ANEXA XX
MUGURI
116
Anca Petcuin
ANEXA XXII
TULPINA LA ARBORI I ARBUTI
117
Anca Petcuin
ANEXA XXIV
TUBERCULUL
118
Anca Petcuin
ANEXA XXVI
PAIUL
119
Anca Petcuin
ANEXA XXIX
SECIUNE PRIN TRUNCHI
120
Anca Petcuin
ANEXA XXXI
MULAJE PREZENTND STRUCTURA PRIMAR I SECUNDAR A TULPINII
ANEXA XXXII
TULPINA VAZUT LA MICROSCOP
121
Anca Petcuin
ANEXA XXXIV
TULPINA
122