CAPITOLUL I

GENERALITI
1.1. Definiie
Botanica este ramura biologiei care se ocup cu studiul structurii,
dezvoltrii, activitaii vitale, originii, evoluiei plantelor i a relaiilor cu mediul
nconjortor, repartizarea lor n spaiu, timp i clasificarea lor.

Botanica studiaz plantele din punct de vedere anatomic, morfologic, fiziologic,

clasificare (taxonomia plantelor) etc.

Botanica este o ramur clasic a biologiei, alturi de alte ramuri clasice ca:
anatomia, histologia, biologia celular, fiziologia i virologia sau de ramuri moderne
ca: bioacustica,biochimia, biofizica, biogeografia i biomatematica.

Clasificarea organismelor s-a fcut n 5 uniti sistematice mari, denumite regnuri i

anume: Monera, Protozoa, Fungi, Plantae i Animalia. Plantele fac parte din regnul
Plantae. Regnurile au fost mprite n uniti mai mici i
anume: ncrengtura, clasa, ordinul, familia, genul, specia i soiul. Pe lng acestea au
mai fost introduse n unele cazuri i uniti sistematice intermediare,
precum subncrengtura, supraclasa etc. Denumirea speciilor de plante, ca i denumirea
celorlalte specii de organisme, folosete nomenclatura binar.

Pn n prezent au fost descrise peste 500.000 de specii de plante.

1.2. Istoric
n domeniul botanicii s-au remarcat diferite personaliti, ca de exemplu:
1.2.1. Teofrast
Primele consemnri despre plante dateaz din timpul lui Teofrast (c. 372-
287 . Hr.) i Discoride (sec. 1 . Hr.).

1
 Teofrast, s-a nscut la Eresos n 372 .Chr., a fost filozof grec la coala Peripatetic.
Este primul de la care avem scriei referitoare la plante motiv pentru care este considerat
printele botanicii.

Teofrast l-a avut ca nvtor, mai nti pe Platon, iar apoi pe Aristotel, fiind ucenicul
favorit al acestuia. El a fost conductorul colii Peripatetice din anul 322 .Chr. pn la
moartea sa n 287 .Chr., Timp n care a avut peste 2000 de discipoli.

n domeniul botanicii a scris urmtoarele lucrri:

- Cercetarea asupra plantelor;

- i Cauzele plantelor.

n lucrrile sale, autorul a descris amnunit peste 500 de specii de plante gsite n
jurul Mrii Mediterane i a Oceanului Atlantic, colectnd toate datele despre plante ntr-o
singur tiin, numit de el Botanica. Teofrast elaboreaz un sistem de clasificare a
plantelor care s-a folosit pn n secolul XVIII.

1.2.2. Discorides
Dioscoride (Pedanius Dioscorides), s-a nscut n anul 40 la Anazarbus, Cicilia, Asia
Mic i a decedat n anul 90 a fost un medic, farmacolog i botanist grec, care a trit
la Roma n timpul mpratului Nero. Dioscoride a scris o carte n cinci volume, De
Materia Medica, precursor al farmacopeeilor moderne i unul dintre atlasele botanice de
nsemntate din istorie.

1.2.3. Nehemiah Grew

Un rol deosebit n dezvoltarea acestei tiine au avut pe plan mondial cercettori ca Nehemiah
Grew (16281711), naturalist englez, care este fondatorul anatomiei plantelor.

1.2.4. John Ray

John Ray (16261704), naturalist englez este fondatorul taxonomiei plantelor.

1.2.5. Rudolf Camerer

Rudolf Camerer (16651721), naturalist german este descoperitorul organelor sexuale la

plante.

1.2.6. Carl von Linn

2
 Carl Linn, nscut Carolus Linnaeus este cunoscut dup nnobilare sub numele de Carl von
Linn. S-a nscut la 23 mai 1707 i a trit pn la 10 ianuarie 1778. Line a fost
un botanist, medic i zoolog suedez, fiind considerat printele taxonomiei I
tatl ecologiei moderne.

1.2.7. Constantin Cantacuzino

Stolnicul Constantin Cantacuzino a fost un diplomat, istoric i geograf din ara Romneasc,
care a trait ntre anii 1655 i 1716. A fost fiul postelnicului Cantacuzino, grec de origine, i al
Elenei, fiica lui Radu erban, iar fratele lui erban Cantacuzino, nepotul Constantin
Brncoveanu i fiul su tefan Cantacuzino au fost domni ai rii Romneti.

Stolnicul Cantacuzino a fost un reprezentat de seam al umanismului n spaiul cultural

romn. Prin studiile ncepute, dup uciderea tatlui n1663, la Adrianopol i Constantinopol i
desvrite ncepnd cu 1667, la Padova el devine un excelent cunosctor al culturii italiene,
avnd cunotine temeinice de limb italian i latin, i al sferei culturii greceti. C. Cantacuzino
aavut contribuii n cunoasterea plantelor, alctuind cea mai veche hart geobotanic de la noi,

1.2.8. Dimitrie (Demetrius) Brndz

S-a nscut n 10/22 octombrie 1846, Bivolu, azi Viioara, Botoani- 3 august1895, Slnic
Moldova). A a fost medic, naturalist i botanist romn, membru titular al Academiei Romne i a
Dimitrie Brndz este
fondat Grdina Botanic din Bucureti, care astzi i poart numele.
fondatorul botanicii romneti i nfiineaz Institutul Botanic din Bucuresti.

El public cea mai valoroas lucrare de botanica de la noi i anume Prodromul florei
romne unde sunt descries aproximativ 2100 de specii.

1.2.9. Florian Porcius

S-a nscut la 16/28 august 1816 n localitatea Rodna, Districtul Nsud i a trait pn la 17/30
mai 1906. A fost un botanist romn, membru titular al Academiei Romne. A urmat ntre anii
1827- 1831, cursurile colii militare normale cu limba de predare german din Nsud, apoi studiile
liceele din Blaj i Cluj. n 1836 era nvttor n Rodna-Veche. n anul 1844 obine o burs de la "fondul
grniceresc" pentru a studia la Institutul pedagogic din Viena, timp de 2 ani. El a fost unul dintre cei
mai de seam creatori ai terminologiei botanice romne, colabornd cuDimitrie Brndz la Flora
Dobrogei, revenindu-i precizarea nomenclaturii i a sinonimelor, alctuirea cheilor de determinare i
scrierea diagnozelor. A descris o serie de specii noi: Heracleum carpaticum, Centaurea
carpatica, Pulmonaria dacica, .a., iar altele i poart numele: Festuca porcii, Sassurea porcii.

1.2.10. Iuliu Prodan

3
 S-a nscut la 29 octombrie 1875, Chiochi, judeul Bistria-Nsud i a decedat la 27
februarie 1959,Cluj i a fost un botanist romn.

A urmat liceul din Gherla, apoi la Nsud. La ndemnul lui Florian Porcius, Prodan studiaz
tiinele naturale la Universitatea din Cluj, pe care o absolv n 1900. Funcioneaz ca profesor
secundar la liceele din Gherla, Nsud, Eger, Sombor, apoi din 3 oct. 1919 devine profesor la
catedra de botanic descriptiv i fitopatologie din cadrul Academiei de nalte studii agronomice
(Institutul agronomic "Dr. Petru Groza" din Cluj-Napoca, azi Universitatea de tiine Agricole i
Medicin Veterinar Cluj-Napoca). Din1938 a fost numit titular al disciplinei de sistematic,
anatomie i fiziologie vegetal. n anul 1955 devine membru titular al Academiei Romne.

Majoritatea lucrrilor sale snt de floristic, studii de vegetaie i ecologie vegeta1. Este primul
autor al unui "determinator" clasic pentru plantele cu flori (fanerogame) i ferigi
(criptogame vasculare). ncepnd cu 1949, pn la sfritul vieii, a lucrat n calitate de colaborator
la "Flora Republici Populare Romne", prelucrnd genul Rumex din familia Polygonaceae,
genul Chenopodium din familiaChenopodiaceae (vol- I) etc. Prodan a fost printre primii botaniti
romni care, n lucrrile sale despre flora i vegetaia Romniei, s-a strduit s descrie condiiile
ecologice specifice plantelor i zonelor cercetate, pe baza datelor existente n literatur sau a
observaiilor sale.

1.2.11. Emanoil C. Teodorescu

A trit ntre anii 18661949 i a fost ntemeietorul colii de algologie din Romnia, dar a
publicat i lucrri n domeniul anatomei , fiziologiei i sistematicii vegetale.

1.2.11. Traian Svulescu

Traian Svulescu a trit ntre anii 18891963 i a fost fondatorul colii romneti
de fitopatologie

CAPITOLUL II
CITOLOGIA

2.1. Definiie
Citologia este tiina, care studiaz structura, ultrastructura, compoziia chimic i
funciile celulei vegetale.
2.2. Forma celulelor vegetale
Forma celulei vegetale este determinat de: rolul fiziologic ndeplinit, de origine,
poziia ocupat n diferite esuturi, condiiile de mediu etc i anume:
- la plantele unicelulare este sferic, oval, eliptic, de bastona etc;

4
 - iar la plantele pluricelulare este: poliedric, stelat, reniform (celulele stomatice),
cilindric (vasele conductoare), prismatic, sferic (celulele din fructele finoase),
discoidale, semilunare, piramidale, halterofile etc.
2.3. Tipuri de celule vegetale
Celulele vegetale pot fi de mai multe tipuri i anume:
- celule parenchimatice izodiametrice la care diametrul mare, depete de pn la 3
ori diametrul mic i intr n alctuirea esuturilor fundamentale (parenchimuri
asimilatoare, de rezerv, protectoare, de absorbie, aerifere, secretoare i senzitive)
- celule prozenchimatice - diametrul longitudinal mult mai mare dect cel transversal;
- celulele fusiforme alctuirea esuturilor conductoare, mecanice i n unele
esuturi absorbante i secretoare (laticifere de la Euphorbia splendens)
- idioblaste celule izolate, form particular, nglobate n esuturi ce prezint celule
uniforme: celulele cu tanin ori cristalele multor rozacee, fabacee, celulele de forma literei
T din mezofilul frunzei de ceai Thea sinensis, celulele secretoare din frunzele de laur
Laurus nobilis
2.4. Mrimea celulelor vegetale
Celulele vegetale pot fi de dimensiuni diferite i anume:
- n general de ordinul micrometrilor:10 -100 microni, nu pot fi observate cu ochiul
liber;
- mrimea medie: 10 - 50 microni;
- vasele lemnoase pot avea 3 - 5 m etc.
2.5. Clasificarea celulelor vegetale
n funcie de membran celulele vegetale pot fi clasificate n:
- dermatoplaste- cu membran rigid;
- i gimnoplaste - lipsita de membran, nu au o form fix.
Dup prezena i numrul nucleelor celulele vegetale pot fi clasificate n:
- celule anucleate - nu prezint nucleu individualizat, distinct; unele au material
nuclear n stare difuz n masa protoplasmei (alge albastre, bacterii);
- celule uninucleate - majoritatea celulelor vegetale;
- celule plurinucleate au mai muli nuclei, ca de exemplu: plasmodiile, care sunt
corpuri vegetative formate dintr-o mas protoplasmatic plurinucleat, fr membran, cu
micri ameboidale (Fuligo septica) i sinciiile celule multinucleate mari, formate prin
reunirea mai multor celule uninucleate, cu nuclei necontopii dar cu membranele
despritoare resorbite (laticiferele de la Chelidonium majus).
2.6. Constituenii celulari
Celul vegetal alctuit din:
- constitueni vii : citoplasm, nucleu, plastide, mitocondrii, reticul endoplasmatic,
ribozomi, aparatul lui Golgi, lizozomi, cinetozomi, cili i flageli;
- i constitueni nevii : peretele celular, vacuolele, incluziunile ergastice

2.7. Trsturi ale celulei vegetale care o difereniaz de celula animal

Celula vegetal are urmtoarele particulariti:

- prezena peretelui celular format din: celuloz, hemiceluloz, substane pectice +

proteine, lipide, lignin, tanin, sruri minerale etc;

5
- prezena plasmodesmelor i a interrelaiilor structural-funcionale dintre celulele unui
esut (la animale: jonciuni);

- prezena plastidelor, cloroplastele cele mai importante;

- creterea n volum, prin creterea dimensiunilor vacuolelor (la animale acumularea

unei cantiti mari de citoplasm);

- microcorpii antrenai n procese proprii celulei vegetale: peroxizomii n fotorespiraie

glicoxizomii n conversia lipidelor n glucide simple asimilabile etc;

- diversitatea substanelor de rezerv: amidon, inulin, uleiuri eterice, aleuron,

laminarin;

- prezena cristalelor de sruri organice (oxalatul de calciu) i a cristalelor de sruri

minerale (sulfatul de calciu

2.8. Structura celulei eucariote

6
 Celula este unitatea elementar a lumii vii.

Exist totui i forme acelulare i anume:

- prionii, care suntmicroorganisme din particule proteice, lipsii de acizi nucleici, se

reproduc n interiorul celulei printr-un mecanism necunoscut, provoac infecii
latente;
- virusurile, care sunt microorganisme cu un singur acid nucleic (ADN sau ARN) +
proteine, biofite obligatorii, se reproduc n interiorul celulei, folosesc energia
celulei gazd iar n unele cazuri impun celulei programul lor genetic.

Celula are urmtoarele componente:

- plasmalema- membrana ectoplasmatic ce vine n contact cu peretele celular;

- hialoplasma - substana fundamental n care se gsesc diferite organite i care

are urmtoarea compoziie: 70-90% ap, glucide, lipide, Ca,P,S,K,Mg i produi de
rezerv: trigliceride, glicogen etc.

- tonoplastul - membrana endoplasmatic ce delimiteaz vacuolele.

n celul se gsesc urmtoarele organite citoplasmatice:

- organite fr membran lipoproteic: ribozomii, microtubulii, microfilamentele,

centriolii, cilii i flagelii;

- organite cu membran lipoproteic simpl: reticul endoplasmatic, aparatul lui

Golgii, lizozomii, sferozomii, plasmalemazomii;

- organite cu membran lipoproteic dubl: nucleul, plastidele, mitocondriile.

2.8.1. Reticulul endoplasmatic

7
 A fost descoperit de Porter, Claude i Fullam, n celula animal (1945), iar Buvat i
Carosso l-au descoperit n celulele vegetale (1957). Este vizibil la microscop, ca un
sistem complex de caviti (vezicule, tuburi i canalicule) fin ramificate i anastomozate
n hialoplasm un sistem complicat ce se ntinde de la membrana nuclear pn la
periferie. Membranele reticulului endoplasmatic au relaii cu diferite organite (nucleu,
ribozomi, dictiozomi) i cu plasmalema, avnd rol n sinteza i conducerea diferitelor
substane, n special proteine secretoare. Reticulul endoplasmatic este de dou feluri:
granular i neted.

Reticulul endoplasmatic este numit sistemul circulator intra-citoplasmatic care are

urmtoarele funcii:

- la nivelul ribozomilor fixai pe faa exterioar a membranelor reticulului

endoplasmatic granular se deruleaz sinteza proteinelor;
- reticulul endoplasmatic neted - responsabil de sinteza lipidelor;

- responsabil de sinteza membranelor;

- rol de organit colector, transportor i distribuitor de substane i enzime;

- de nmagazinare i stocaj al substanelor extracelulare i celulare.

2.8.2. Ribozomii sau granulele lui Palade

8
 Au fost descoperii pentru prima dat la bacterii, ulterior semnalai n celulele
eucariote vegetale i animale, detaliat au fost studiai de George Emil Palade i sunt
particule ribonucleoproteice foarte mici implicate n asamblarea acizilor aminici n
proteine fiind prezeni n numr mare n citoplasma celulelor eucariote i procariote.
Numrul lor reflect intensitatea sintezelor proteice care au loc la ambele tipuri de
celule. Au form uor eliptic, iar compoziia chimic este: 55% proteine, 37% ARN
ribozomal i 4,5% fosfolipide. Ribozomii rspund de procesul de proteinosintez
reprezentat de ansamblul reaciilor biochimice care, utilizeaza ca substane acizii aminici
i duc la formarea de proteine alctuite din 20 de acizi aminici.

2.8.3. Aparatul lui Golgi

A fost observat pentru prima dat de Golgi, n anul 1898, n celulele nervoase la
animale. n anul 1957, cu ajutorul microscopului electronic, Porter i Buvat l-au
descoperit n celulele unor alge i plante superioare. Aparatul Golgi este reprezentat de
totalitatea dictiozomilor dintr-o celul (unitatea morfologic i structural),abundena
variind cu activitatea celulei: dezvoltat n celulele aflate n plin activitate i puin
dezvoltat n cele aflate n repaus, disprnd progresiv n cursul mbtrnirii celulei.

Este format din: dictiozomi (sistemul secreto-excretor al celulei) i vezicule golgiene

care rezult din nmugurirea lateral a saculelor dictiozomului.

2.8.4. Mitocondriile

9
 Au fost descoperite n anul 1856 de Flemming i sunt formaiuni intracitoplasmatice
sub form de granule sau bastonae. Totalitatea mitocondriilor dintr-o celul formeaz
condriomul celular,fiind considerat centrala energetic a celulei. n general se gsesc de
la cteva sute pn la cteva mii ntr-o celul, ocupnd circa 18% din volumul acesteia
i 22% din volumul citoplasmei. La microscopul electronic sunt vizibile form de granule
sau bastonae scurte, complex structurate, limitate de o membran dubl ce nchide n
interior un spaiu numit matrix. Mitocondriile concentrate n jurul nucleului sau locurile din
celul cu activitate intens, unde consumul de energie este mare i au urmtoarea
compoziia chimic: 66% ap; 22% proteine; 11% lipide; nucleotide; enzime; vitamine
(B1, B2); ADN i ARN. Funciile mitocondriilor sunt: stocarea energiei sub form de
legturi macroergice la nivelul ATP.

2.12. Plastidele

Sunt organite specifice celulei vegetale, prezente n organismele autotrofe, avnd rol
n metabolismul acestora, alctuind n ansamblul lor plastidomul. Forma, mrimea,
numrul, dispoziia n celul, compoziia pigmenilor (care determin culoarea),
capacitatea de sintez a substanelor organice sunt particulariti funcionale specifice
diferitelor plante. Dup natura substanelor elaborate se pot grupa n: cloroplaste
(fotosintetizatoare), cromoplaste cu funcii secundare n fotosinteza i leucoplaste cu rol
n depozitare. Leucoplastele pot fi mprite dup natura substanelor depozitate n:
amiloplaste, proteoplaste i oleoplaste. Leucoplastele sunt prezente n celulele

10
parenchimatice din organele subterane de rezerv: rdcini, rizomi, bulbi, tuberculi i n
endospermul seminal.

2.13. Nucleul

Este un corp sferic sau oval, mai refringent dect citoplasma. Numrul nucleilor
variaz foarte mult n lumea vegetal existnd celule: uninucleate (majoritatea celulelor
de la eucariote), binucleate (la organismele inferioare) i polinucleate (organisme care
prezint mai muli nuclei). Forma nucleului este dependent de tipul celular i de starea
fiziologic a celulei i poate fi:

- sferic, la celulele meristematice unde nucleul ocup o poziie central (Neottia

nidus-avis - Trnji);
- ovoidal, la celulele n curs de difereniere;

- fusiform (celule adulte), datorit sistemului vacuolar foarte dezvoltat, nucleul

ocup o poziie lateral, periferic (Hyacinthus orientalis - Zambil);

- discoidal la celulele mature;

- bastonala celulele prozenchimatice;

- forme particulare: semilunar (celulele stomatice de la Tradescantia virginiana -

Telegraf), filamentoas la celulele epidermice de la Aloe sau lobat la celulele
plantelor atacate de parazii.

Poziia nucleului este variabil i caracteristic fiecrui tip de celule i anume: central
la celulele tinere, cu citoplasm foarte dens sau lateral, n poziie parietal la celule
adulte cu vacuole mari. Mrimea nucleului difer de la un tip celular la altul, dar
pstreaz valori constante pentru acelai tip celular i anume:

- nucleul din celulele plantelor superioare au mrimea medie de 10 - 50 m;

- nuclei mici la alge: 2-3 m;

- la unele gimnosperme nucleul atinge 600 m) etc.

Nucleul are urmtoarele prti: membrana nuclear, nucleoplasma, nucleolul i

cromatina, componenta esenial a nucleului n care este stocat cea mai mare parte a

11
informaiei genetice. Nucleolul are urmtoarele funcii: sinteza ARNm, sinteza
proteinelor, trecerea ARNm spre hialoplasm i derularea normal a mitozei.

Anvelopa nuclear are urfmtoarele funcii: este o barier ntre nucleoplasm i

hialoplasm, controleaz schimburile dintre nucleu i citoplasm prin pori i este
permeabilitatea pentru ap, unii electrolii, oze, acizi aminici.

Cromatina este: sediul replicrii ADN-purttirul informaiei genetice.

2.14. Vacuolele

Sunt incluziuni apoase, inerte, aflate n citoplasm n partea central a celulelor

vegetale definitive, totalitatea vacuolelor dintr-o celul formnd vacuomul, care
reprezenta 80-90% din volumul celular. Vacuolele sunt limitate de membran elementar
lipoproteic, simpl, numit tonoplast, meninut sub tensiune de ctre proprietile
osmotice ale soluiei interne, numit i suc vacuolar.

2.15. Incluziunile inerte

Sunt formaiuni incluse n citoplasm care nu particip direct la desfurarea

proceselor biologice celulare i pot fi: incluziuni anorganice (sulfatul de calciu, fosfatul de
calciu, carbonatul de calciu etc) i incluziunile organice (lipidele, uleiurile vegetale, oleo-
rezinele etc).

2.16. Peretele celular

Dup prezena membranei, celulele pot fii: dermatoplaste, celule care au la periferia
plasmalemei un perete solid i continuu, cu importante funcii: mecanic, protectoare, de
control al schimburilor etc. cu membran rigid i gimnoplaste celule lipsite de
membran, care nu au o form fix, avnd la exterior doar plasmalema

La plantele superioare, componentul principal al peretelui celular este celuloza, dar

mai poate conine urmtoarele substane: caloz, hemiceluloze, lignin, proteide,
enzime, lipide, sruri minerale i sruri organice etc

Peretelui celular are urmtoarea structur:

- lamela mijlocie, care este comun pentru 2 celule vecine, peretele primar, carcas
individual subire n celule tinere n curs de crestere i peretele secundar format din
mai multe pturi groase, neextensibile.

12
 CAPITOLUL III

HISTOLOGIA VEGETAL
3.1. Definiie
Cuvntul Histologia este compus i provine din limba greac da la cuvintele hystos = esut i
logos = tiin. Histologia este tiina, care studiaz esuturile vegetale din care sunt alctuite
organismele vegetale. esuturile se formeaz printr-un proces biologic complex de difereniere
celular, denumit histogenez i este format dintr-o grupare de celule care au aceeai origine,
aproximativ aceeai form i ndeplinesc aceeai funcie n organism.
3.2. Clasificare
esuturile se pot clasifica dup urmtoarele criterii: forma celulelor, gradul de
difereniere a celulelor i funciile celulelor.
Dup forma celulelor tesuturile pot fi:
- parenchimatice, la care celulele prezint cele 3 diametre egale sau aproape egale;
izodiametrice;
- prozenchimatice, cu celule alungite, diametrul longitudinal cel puin de 4 ori mai
mare dect celelalte 2 diametre.
Dup gradul de difereniere a celulelor tesuturile se clasifica n:
- meristeme (esuturi de origine, formative), care sunt formate din celule mici,
nespecializate, uniforme, pline cu citoplasm, nucleu mare central, numeroase
vacuole mici, perete celulozo-pectic subire, fr spaii intercelulare, nu conin
substane de rezerv, se divid necontenit, sunt prezente pe toat perioada de via a
plantei adulte i se gsesc n prile terminale ale organelor vegetative;
- esuturi definitive, care au celule difereniate a cror form i structur depind de
funcia la care s-au adaptat i care i-au pierdut capacitatea de a se divide.
Dup funcia pe care o ndeplinesc:

13
 - esuturi meristematice, care sunt cele mai tinere esuturi din corpul plantelor i se
gsesc ntr-o continu diviziune, indiferent ct de vrsta plantei;
- i esuturi definitive, care ndeplinesc diferite roluri, ca dee exemplu: esuturi de
aprare (protecie), esuturi mecanice (de susinere), esuturi conductoare,
esuturi fundamentale (trofice), esuturi secretoare i excretoare i esuturi
senzitive.
3.3. Epiderma
Este esutul care nvelete organele plantelor cu structur primar i este format
dintr-un strat celule parenchimatice vii, de form tabelar cu pereii externi bombai, mai
ngroai dect pereii interni i laterali i cu diferite modificri secundare, ca dec
exemplu: cutinizarea, cerificarea, mineralizarea.
Epiderma are rol de rezistena, protecie etc i se formeaz din celule epidermice
tinere, nedifereniate cu rol de a facilita: schimburile de gaze (procesul de respiraie)
eliminrea apei sub form de vapori (procesul transpiraiei), fotosinteza (rezultnd glucide
simple, osmotic active, cu rol n micrile de nchidere i deschidere a stomatelor).

3.4. Stomate

Figura nr. 1. Stomat.

Exist diferite tipuri de frunze dup localizarea stomatelor i anume:

- epistomatice, cu stomatele localizate n epiderma superioar: Nymphaea alba;

14
 - hipostomatice, cu stomatele localizate n epiderma inferioar: la majoritatea plantelor, mai
ales la cele lemnoase;

- amfistomatice stomatele localizate n ambele epiderme: plante din familiile: Fabaceae,

Lamiaceae, Brassicaceae, Poaceae, Caryophyllaceae

Numrul stomatelor de pe unitatea de suprafa variaz n urmtorul mod i anume:

- mai puine la plantele ierbose dect la cele lemnoase;

- mai puine la plantele de locuri umede i umbroase dect la cele din locuri uscate i
nsorite;

- valorile medii: 30-300/mm2;

- valori maxime: Olea europaea 675/mm2

3.5. Perii protectori sau trichomi

Sunt excrescene ale pereilor externi ai unor celule epidermice, de forma,

dimensiunile, structura i funciile diferite. Totalitatea perilor de pe o plant formeaz
indumenul i au diferite roluri, ca de exemplu: apr planta mpotriva insolaiei,
reflectnd razele solare (la plantele deertice, stepice, alpine), reduc pierderea de
cldur din timpul nopii (la plantele stepice), protecie mpotriva frigului i umezelii (n
cazul mugurilor), protecie de animale (insecte fitofage, melci, mamifere erbivore) etc.
Perilor tectori sunt alctuii din:
- pedicel sau bulb (ntre celulele epidermice obinuite);
- i o parte terminal (deasupra epidermei), ascuit sau dilatat, dreapt sau arcuat.
Perii se clasific dup mai multe criterii i anume:
- dup structura lor: unicelulari i pluricelulari;
- dup gradul de vitalitate: vii sau mori;
- dup funcia pe care o ndeplinesc: tectori (setoi i urticani), agtori, secretori,
digestivi, senzitivi i absorbani.
3.5.1.Peri unicelulari
Au lungimi diferite de regul ascuii la vrf de diferite forme.

15
Figura nr. 2. Perii unicelulari:A - Ranunculus acris, B Galium aparine, C Campanula
sp., D pr stelat: Capsella bursa-pastoris, E pr stelat: Deutzia scabra, F Humulus
lupulus etc.

3.5.2.Peri pluricelulari
Acest tip de peri pot fi:
- simpli, ca de exemplu la: Mentha x piperita;
- sau ramificai de diferite forme: etajai (Verbascum thapsus); stea Hippophae
rhamnoides; suveic (Chrysanthemum sp.), masivi: Malva sylvestris, Olea
europaea, Papaver somniferum etc.

16
Figura nr. 3 Peri pluricelulari.

Dup funcie pot fi: perii agtori, perii secretori, peri zburtori, se grupeaz n
mnunchiuri i se gsesc pe suprafaa seminelor sau fructelor cu rol n diseminarea
anemofil (Taraxacum officinale, Salix sp. Populus sp.), perii tectori etc.

3.5.3. Prozitatea plantelor

Dup prezena perilor pe suprafata frunzelor exist urmtoarele tipuri de frunze:

- glabre lipsite de peri (Capsicum annuum);

- acoperite cu peri rari (Daucus carota, Triticum aestivum);

- proase cu numeroi peri (Helianthus annuus);

17
 - Pubescent peri fini, scuri, moi (Betula pendula);

- Setoas peri lungi, tari, rigizi (Papaver somniferum);

- Hispid - peri lungi, tari, rigizi (Boraginaceae);

- Ciliat peri lungi, fini, moi (Fagus sylvatica);

- Sericee peri lungi, moi, fragili (Alchemilla xanthochlora);

- Lanuginoas peri lungi, fragili, foarte moi (Aesculus hippocastanum);

- Viloas peri scuri moi (Hyoscyamus niger);

- Lanat peri lungi, moi, alipii (unele Lamiaceae);

- Tomentoas scuri, moi (unele Rosaceae);

- Catifelat scuri, moi (petale).

3.6. Emergene

Sunt formaiuni epidermice complexe formate din: epiderm + alte esuturi,scoara,

esutul mecanic, esutul conductor, ca de exemplu:

- spinii de pe diferite organe: Rosa canina;

- spinii de pe fructele epoase: Datura stramonium, Aesculus hippocastanum.

3.7.Exodermul

Este un esut primar de aprare, caracteristic rdcinilor, cu rol de a proteja vrful

rdcinilor tinere, n zona aspr, dup exfolierea rizodermei, fiind primul sau primele
straturi externe de celule din scoara rdcinii. Celulele exodermului au perei uor
suberificai (celule moarte), fr spaii aerifere ntre ele, iar uneori pot rmne din loc n
loc, celule vii, de pasaj.

Exodermul poate fi format la:

- dicotiledonate dintr-un strat de celule;

- monocotiledonate: 3-4 straturi de celule +cutis

18
Figura nr. 4 Sectiune de tulpin

3.8. Endoderma

Figura nr. 5. Sectiune de tulpin

Este stratul cel mai intern al scoarei, un esut primar de protecie i meninere a
formei cilindrului central, rareori bistratificat: Smilax aspera sau format din mai multe
straturi de celule i este prezent la:

- rdcin;

19
 - rar n tulpin;

- frunze: teci n jurul fasciculelor conductoare;

- endoderma tulpinii uneori se acumuleaz amidon teac aminifer

Este esut viu format din celule mici, egale, dreptunghiulare sau ptrate, perei
nengroai sau inegal sau incomplet ngroai cu lignin.

3.9. esuturi de aprare secundare

Apar la plantele cu cretere n grosime, cu structuri secundare unde periderma

sectransform n suber i feloderm.

Suberul secundar este format din celule paralelipipedice moarte (pline cu aer, tanin,
gume), lipsite de spaii intercelular, dispuse radial, uneori puternic aplatizate tangential
(Betula pendula), avnd pereii impregnai cu suberin, care asigur protecie mpotriva
transpiraiei excesive, fiind impermeabil pentru ap, gaze i cu conductibilitate termic
redus. Are rol de aprare mpotriva variaiilor mari de temperatur i rol protector
mpotriva agenilor patogeni

Felodermul, rezult din celulele produse spre interior de ctre felogen, se adaug
parenchimului cortical primar, care determin creterea secundar n grosime i este
format din 3-4 straturi de celule. Celulele felodermului sunt: vii, srace n citoplasm, cu
spaii intercelulare.

n continuare se va prezenta o sectiune de tulpin.

20
Figura nr.5. Sectiune de tulpin:1- cuticul; 2 epiderma; 3 suber, felogen; 4
periderm; 5 cambiu; 6 feloderm i 7 - scoara

3.9. Ritidomul

Este format din esuturi moarte rezultate din exfoliere formnd un nveli la suprafaa
trunchiurilor. Formarea ritidomului ncepe la diferite vrste, n funcie de specie, caq
deexemplu:

- Vitis vinifera: dup 2 ani;

- Tilia sp: dup 10-12 ani;

- Quercus suber: dup 25-30 ani;

- Fagus sylvatica: dup 50 ani.

Ritidomul poate fi de diferite tipuri, ca de exemplu:

- ritidom persistent, cu crpturi: Quercus suber, Tilia sp, Juglans regia,

- ritidom caduc, care dup modul de exfoliere poate fii: inelar, care se desprinde
sub form de inele, benzi transversale (Cerasus avium, Prunus domestica, Betula
pendula, Eucalyptus globulus), fibros, care se exfoliaz sub form de benzi
longitudinale (Vitis vinifera, Clematis vitalba) i solzos, cu aspect de plci sau
solzi ce se acoper unele pe altele (Picea abies, Pyrus communis etc).

21
3.10. esuturi mecanice

Au funcia de a da rezisten plantelor, att pentru propria greutate, ct i fa de

agenii externi: vnt, ploaie, zpad, animale, care exercit asupra lor fore de presiune,
ntindere, rsucire etc. La plantele ierboase, esuturile mecanice slab reprezentat, iar
plantele lemnoase ating maximul de dezvoltare.

3.11.ESUTURI CONDUCTOARE

Ele asigur circulaia permanent a sevei brute, de la rdcin la organele

asimilatoare i a sevei elaborate, de la organele asimilatoare la organele consumatoare
sau la esuturile de depozitare. Ascendent, seva brut circul prin trahee i traheide, iar
descendent, substanele elaborate transportate de elementele liberiene (tuburile
ciuruite). Elementele conductoare lemnoase au rol de a transporta seva brut spre
esutul clorofilian i de adsemenea rol mecanic datorit structurii sale. Vasele lemnoase
sunt formate din celule moarte, lipsite de protoplast la completa lor maturitate de form
alungit, aezate cap la cap n lungul organului, cu pereii longitudinali lignificai
neuniform, iar pereii transversali se pot resorbi .

Vasele lemnoase sunt de 2 feluri:

- traheide (vase nchise);

- trahei (vase deschise, adevrate).

22
SMNA
1. Generalitati:
- este organul de reproducere al plantelor superioare;
- provine din ovulul fecundat;
- la angiosperme smna este nchis n fruct;
- la gimnosperme smna este neinvelita n fruct;
- plantele care produc semine n ciclul lor de dezvoltare ontogenetic se numesc
spermatofite;
2. Forma seminelor este variat si depinde de forma ovulului din care provine si
anume:
- sferic (Brassica nigra Pisum sativum);
- lenticular (Linum usitatissimum - In);
- fusiform (Strophanthus sp.);

23
- reniform (Phaseolus vulgaris - Fasole);
- disciform;
- ovoidal etc.
3. Dimensiunile seminelor sunt variate, ca de exemplu:
- semine foarte mici, diametrul de ordinul zecimilor de mm (Orchidaceae);
- semine mici, diametrul de 1-2 mm (Brassicaceae, Plantaginaceae, Solanaceae);
- semine mijlocii, diametrul cuprins ntre 3-5 mm: Vitis vinifera, Agrostema githago;
- semine mari, diametrul de civa cm (Phaseolus vulgaris, Ricinus communis,
Aesculus hippocastanum, Juglans regia, Coffea arabica);
- semine foarte mari (Cocos nucifera).
4. Anatomia semintei:
- endosperm;
- tegument seminal;
- si embrion (rdcinia, tulpinia, muguraul (gemula) si X cotiledoane

5. Fiziologia semintei (diseminarea si germinarea):

Diseminarea seminelor:
- rspndirea pe cale natural a seminelor sau fructelor, departe de planta productoare;
- mijloacele de diseminare depind de planta productoare: - tipul de fruct: dehiscent sau
indehiscent;
- plante autochore - mijloace proprii: Viola tricolor, allochore - agenti straini:
anemochore (papadie), zoochore (ghinda), entomochore (chelidonium), hidrochore
(salcie),
Germinarea seminei este reprezentata de totalitatea proceselor biologice, prin care
embrionul seminei trece de la viaa latent la via activ si anume:
- smna este introdus n pmnt;
- se mbib cu ap;
- tegumentul crp n dreptul micropiluli;
- dupa germinare, primul organ care va iei este radicula - geotropism pozitiv si
ptrunde n sol, iar apoi ncepe creterea tulpiniei - geotropism negativ (se
orienteaz n sus), ieind la suprafaa solului, n vrf muguraul aflat ntre cele 2
cotiledoane (sau lateral n cazul unui singur cotiledon);
- apariia primelor frunze verzi, marcheaz terminarea germinaiei, plantula
devenind autotrof
Exist 2 tipuri de germinaie: hipogee (cotiledonul ramne in sol) i epigee
(cotiledonul iese deasupra solului).
6. PLANTE MEDICINALE DE LA CARE SE UTILIZEAZ FRUCTELE I
SEMINELE

6.1. Anisi fructus-Pimpinella anisum - Anasonul (Apiaceae),

- conin ulei volatil, iar componentul principal anetolul
- aciune: expectorant, carminativ, galactagog, stimuleaz secreiile,
- intr n compoziia medicamentului Calmotusin.

6.2. Amygdali semen sunt seminele de la Amygdalus communis var. amara (Rosaceae),
- conin ulei volatil, heterozide cianogenetice.

24
- si se folosete: aromatizant n patiserie i cosmetologie.
6.3. Cacao semen, Theobroma cacao - Arborele de cacao (Sterculiaceae),
- conin: ulei gras, alcaloizi.
- se utilizeaz:
industria alimentar pt.prepararea ciocolatei i a altor produse de patiserie,
pudra de cacao in industria de medicamente pentru condiionarea unor produse
farmaceutice i corectarea gustului,
untul de cacao pt. prepararea supozitoarelor, ovulelor, unguentelor.

6.4. Capsici fructus, Capsicum annuum - Ardei (Solanaceae),

- conin: alcaloidul capsaicin, carotenoide, flavone, vitamina C;
- extractele alcoolice ce conin alcaloizi sunt indicate ca revulsive puternice folosite
extern pentru frecii i mbibarea Vatei termogene, care sunt indicate pentru tratamentul
mialgiilor reumatice, sciaticii, lumbagoului etc.
6.5. Cardui mariani fructus, Silybum marianum - Armurariu (Asteraceae),
- conin silimarin,
- are proprieti hepatoprotectoare recomandat n ciroz hepatic;
- si intr n compoziia comprimatelor Silimarina.

6.6. Carvi fructus, Carum carvi - Chimion (Apiaceae),

- conin ulei volatil bogat n carvon i limonen,
- are aciune:carminativ, stimulativ a secreiilor gastrointestinale,
- calmante ale colicilor intestinale;
- sunt indicate n anorexii, dispepsii, ca aromatizante i condimente.

6.7. Coffeae semen, Coffea arabica - Arborele de cafea (Rubiaceae),

- conin: alcaloizi (cofein), ulei gras, tanin, glucide.
- cofeina este excitant al SNC, stimulent cardiac.
- acidul clorogenic are aciune diuretic i coleretic.
6.8. Colchici semen, Colchicum autumnale - Brndua de toamn (Colchicaceae),
conin: alcaloizi - colchicina.
seminele pt. extragerea colchicinei,
utilizat:
n genetic,
- ameliorarea plantelor,
- tratamentul gutei sau cancerul pielii.
- seminele pt. obinerea comprimatelor Colchicin.

6.9. Coriandri fructus, Coriandrum sativum - Coriandru (Apiaceae),

conin: ulei volatil bogat n linalcol,
aciune: carminativ, stomahic,
compoziia ceaiului gastric i contra colicilor,
se utilizeaz ca: aromatizant, condiment n industria alimentar.
6.10. Crataegi fructus, Crataegus monogyna - Pducel (Rosaceae)
conin: pectine, flavone, proantociani i antociani, glucide i acizi organici.
se folosesc ca: vasodilatator coronarian, hipotensiv, sedativ,

25
 - si sunt recomandate in: dereglri cardiovasculare, angin pectoral, scleroz
coronarian i cerebral

6.11. Cynosbati fructus, Rosa canina - Mce (Rosaceae),

- conin: vitamina C, B, E, K, P, provitamina A, pectine, acizi organici,
- sunt utilizate ca vitaminizante n ceaiurile dietetice i aromatizante.
6.12. Foeniculi fructus, Foeniculum vulgare - Fenicul (Apiaceae),
- conin: ulei volatil bogat n anetol,
- cu aciune: antispastic, carminativ, galactagog, fluidific secreiile bronice.
6.13. Hippocastani semen, Aesculus hippocastanum - Castan porcesc
(Hippocastanaceae),
conin: saponine triterpenice in care predomin escina, amidon, ulei gras, flavone
i tanin.
saponinele triterpenice au aciune antiinflamatoare, venotonic, antiedematoas.
se utilizeaz extern in: varice, tromboflebite, inflamaii ale membrelor
inferioare, hemoroizi
semine - unguentul Variterp.
6.13. Lini semen, Linum usitatissimum - In (Linaceae),
- conin: mucilagii, ulei gras, proteine etc;
- mucilagiile au aciune laxativ i purgativ;
- fina de in cataplasme cu aciune emolient, antiinflamatoare;
- acizii grai nesaturai din ulei au rol de vitamina F.
6.13. Juniperus fructus, Juniperus communis - Ienupr (Cupressaceae),
- conin: ulei volatil, zahr, lipide, rini,
- fructele au aciune diuretic, antiseptic,
- sunt recomandate in afeciuni renale, bronite, reumatism.
6.14. Myrtilli fructus, Vaccinium myrtillus - Afin (Ericaceae),
- conin: tanin, antociani, pectine, vitaminele C, B1, provitamina A, sruri minerale,
- au proprieti: antidiareice, antibiotice.
- fructe Eridiarom;
- antocianii regleaz permeabilitatea, asigur protecia capilarelor din zona
retinian, mrete acuitatea vizual i adaptarea vederii la ntuneric;
- fructe - Difebiom i Difrarel.

6.15. Papaveris imaturi fructus, Papaver somniferum - Mac de grdin (Papaveraceae),

conin: 25 de alcaloizi: morfina, papaverina, codeina.
aciune:
analgezic,
euforic (conduce la dependen),
spasmolitic,
antitusiv
intr n compoziia ceaiului contra colicilor i sedativ.

6.16. Ricini semen, Ricinus communis Ricin (Euphorbiaceae,

conin: ulei gras, proteine, alcaloidul ricinina, enzime, vitamina E.
uleiul de ricin are aciune purgativ prin creterea peristaltismului intestinal,

26
- industrial pt.obinerea unor produse cosmetice.

6.17. Senne fructus, Cassia angustifolia (Caesalpinaceae),

conin: glicozide antrachinonice,
aciune laxativ
6.18. Sinapis nigrae semen, Brassica nigra - Mutarul negru (Brassicaceae),
- conin: mucilagii, lipide, proteine i sinigrina cu proprieti iritante, lacrimogene,
antibiotice;
- iar fina de mutar este revulsiv local sub forma de cataplasme.
6.19. Strophanthi semen, Strophanthus gratus, S. komb, S. hispidus (Apocynaceae),
- conin: glicozide cardiotonice
- se utilizeaz in insuficien cardiac acut, edem pulmonar acut,
angin pectoral, tahicardie sub forma de soluiile injectabile ale glicozidelor izolate.
6.20. Strychni semen, Strychnos nux-vomica - Nuca vomic (Loganiaceae),
- conin: alcaloizi - stricnin i brucin.
- stricnina este excitant al SNC
- si se folosete in: intoxicaii cu bromuri i barbiturice,
tonic nervos, muscular, indicat n astenii

27
 CAPITOLUL IV

SMNA

1. Generalitati:
- este organul de reproducere al plantelor superioare;
- provine din ovulul fecundat;
- la angiosperme smna este nchis n fruct;
- la gimnosperme smna este neinvelita n fruct;
- plantele care produc semine n ciclul lor de dezvoltare ontogenetic se numesc
spermatofite;
2. Forma seminelor este variat si depinde de forma ovulului din care provine si
anume:
- sferic (Brassica nigra Pisum sativum);
- lenticular (Linum usitatissimum - In);
- fusiform (Strophanthus sp.);
- reniform (Phaseolus vulgaris - Fasole);
- disciform;
- ovoidal etc.
3. Dimensiunile seminelor sunt variate, ca de exemplu:
- semine foarte mici, diametrul de ordinul zecimilor de mm (Orchidaceae);
- semine mici, diametrul de 1-2 mm (Brassicaceae, Plantaginaceae, Solanaceae);
- semine mijlocii, diametrul cuprins ntre 3-5 mm: Vitis vinifera, Agrostema githago;
- semine mari, diametrul de civa cm (Phaseolus vulgaris, Ricinus communis,
Aesculus hippocastanum, Juglans regia, Coffea arabica);
- semine foarte mari (Cocos nucifera).
4. Anatomia semintei:
- endosperm;
- tegument seminal;
- si embrion (rdcinia, tulpinia, muguraul (gemula) si X cotiledoane

5. Fiziologia semintei (diseminarea si germinarea):

Diseminarea seminelor:
- rspndirea pe cale natural a seminelor sau fructelor, departe de planta productoare;
- mijloacele de diseminare depind de planta productoare: - tipul de fruct: dehiscent sau
indehiscent;
- plante autochore - mijloace proprii: Viola tricolor, allochore - agenti straini:
anemochore (papadie), zoochore (ghinda), entomochore (chelidonium), hidrochore
(salcie),
Germinarea seminei este reprezentata de totalitatea proceselor biologice, prin care
embrionul seminei trece de la viaa latent la via activ si anume:
- smna este introdus n pmnt;
- se mbib cu ap;
- tegumentul crp n dreptul micropiluli;

28
- dupa germinare, primul organ care va iei este radicula - geotropism pozitiv si
ptrunde n sol, iar apoi ncepe creterea tulpiniei - geotropism negativ (se
orienteaz n sus), ieind la suprafaa solului, n vrf muguraul aflat ntre cele 2
cotiledoane (sau lateral n cazul unui singur cotiledon);
- apariia primelor frunze verzi, marcheaz terminarea germinaiei, plantula
devenind autotrof
Exist 2 tipuri de germinaie: hipogee (cotiledonul ramne in sol) i epigee
(cotiledonul iese deasupra solului).
6. PLANTE MEDICINALE DE LA CARE SE UTILIZEAZ FRUCTELE I
SEMINELE

6.1. Anisi fructus-Pimpinella anisum - Anasonul (Apiaceae),

- conin ulei volatil, iar componentul principal anetolul
- aciune: expectorant, carminativ, galactagog, stimuleaz secreiile,
- intr n compoziia medicamentului Calmotusin.

29
30
6.2. Amygdali semen sunt seminele de la Amygdalus communis var. amara (Rosaceae),
- conin ulei volatil, heterozide cianogenetice.
- si se folosete: aromatizant n patiserie i cosmetologie.
6.3. Cacao semen, Theobroma cacao - Arborele de cacao (Sterculiaceae),
- conin: ulei gras, alcaloizi.
- se utilizeaz:
industria alimentar pt.prepararea ciocolatei i a altor produse de patiserie,
pudra de cacao in industria de medicamente pentru condiionarea unor produse
farmaceutice i corectarea gustului,
untul de cacao pt. prepararea supozitoarelor, ovulelor, unguentelor.

31
32
6.4. Capsici fructus, Capsicum annuum - Ardei (Solanaceae),
- conin: alcaloidul capsaicin, carotenoide, flavone, vitamina C;
- extractele alcoolice ce conin alcaloizi sunt indicate ca revulsive puternice folosite
extern pentru frecii i mbibarea Vatei termogene, care sunt indicate pentru tratamentul
mialgiilor reumatice, sciaticii, lumbagoului etc.
6.5. Cardui mariani fructus, Silybum marianum - Armurariu (Asteraceae),
- conin silimarin,
- are proprieti hepatoprotectoare recomandat n ciroz hepatic;
- si intr n compoziia comprimatelor Silimarina.

33
6.6. Carvi fructus, Carum carvi - Chimion (Apiaceae),
- conin ulei volatil bogat n carvon i limonen,
- are aciune:carminativ, stimulativ a secreiilor gastrointestinale,
- calmante ale colicilor intestinale;
- sunt indicate n anorexii, dispepsii, ca aromatizante i condimente.

34
6.7. Coffeae semen, Coffea arabica - Arborele de cafea (Rubiaceae),
- conin: alcaloizi (cofein), ulei gras, tanin, glucide.
- cofeina este excitant al SNC, stimulent cardiac.
- acidul clorogenic are aciune diuretic i coleretic.
6.8. Colchici semen, Colchicum autumnale - Brndua de toamn (Colchicaceae),
conin: alcaloizi - colchicina.
seminele pt. extragerea colchicinei,
utilizat:
n genetic,
- ameliorarea plantelor,
- tratamentul gutei sau cancerul pielii.
- seminele pt. obinerea comprimatelor Colchicin

35
6.9. Coriandri fructus, Coriandrum sativum - Coriandru (Apiaceae),
conin: ulei volatil bogat n linalcol,
aciune: carminativ, stomahic,
compoziia ceaiului gastric i contra colicilor,
se utilizeaz ca: aromatizant, condiment n industria alimentar.
6.10. Crataegi fructus, Crataegus monogyna - Pducel (Rosaceae)
conin: pectine, flavone, proantociani i antociani, glucide i acizi organici.
se folosesc ca: vasodilatator coronarian, hipotensiv, sedativ,
- si sunt recomandate in: dereglri cardiovasculare, angin pectoral, scleroz
coronarian i cerebral

36
6.11. Cynosbati fructus, Rosa canina - Mce (Rosaceae),
- conin: vitamina C, B, E, K, P, provitamina A, pectine, acizi organici,
- sunt utilizate ca vitaminizante n ceaiurile dietetice i aromatizante.
6.12. Foeniculi fructus, Foeniculum vulgare - Fenicul (Apiaceae),
- conin: ulei volatil bogat n anetol,
- cu aciune: antispastic, carminativ, galactagog, fluidific secreiile bronice.
6.13. Hippocastani semen, Aesculus hippocastanum - Castan porcesc
(Hippocastanaceae),
conin: saponine triterpenice in care predomin escina, amidon, ulei gras, flavone
i tanin.
saponinele triterpenice au aciune antiinflamatoare, venotonic, antiedematoas.
se utilizeaz extern in: varice, tromboflebite, inflamaii ale membrelor
inferioare, hemoroizi
semine - unguentul Variterp.
6.13. Lini semen, Linum usitatissimum - In (Linaceae),
- conin: mucilagii, ulei gras, proteine etc;
- mucilagiile au aciune laxativ i purgativ;
- fina de in cataplasme cu aciune emolient, antiinflamatoare;
- acizii grai nesaturai din ulei au rol de vitamina F.
6.13. Juniperus fructus, Juniperus communis - Ienupr (Cupressaceae),
- conin: ulei volatil, zahr, lipide, rini,
- fructele au aciune diuretic, antiseptic,
- sunt recomandate in afeciuni renale, bronite, reumatism.
6.14. Myrtilli fructus, Vaccinium myrtillus - Afin (Ericaceae),
- conin: tanin, antociani, pectine, vitaminele C, B1, provitamina A, sruri minerale,
- au proprieti: antidiareice, antibiotice.
- fructe Eridiarom;
- antocianii regleaz permeabilitatea, asigur protecia capilarelor din zona
retinian, mrete acuitatea vizual i adaptarea vederii la ntuneric;
- fructe - Difebiom i Difrarel.

37
38
39
6.15. Papaveris imaturi fructus, Papaver somniferum - Mac de grdin (Papaveraceae),
conin: 25 de alcaloizi: morfina, papaverina, codeina.
aciune:
analgezic,
euforic (conduce la dependen),
spasmolitic,
antitusiv
intr n compoziia ceaiului contra colicilor i sedativ.

6.16. Ricini semen, Ricinus communis Ricin (Euphorbiaceae,

conin: ulei gras, proteine, alcaloidul ricinina, enzime, vitamina E.
uleiul de ricin are aciune purgativ prin creterea peristaltismului intestinal,
- industrial pt.obinerea unor produse cosmetice.

40
6.17. Senne fructus, Cassia angustifolia (Caesalpinaceae),
conin: glicozide antrachinonice,
aciune laxativ
6.18. Sinapis nigrae semen, Brassica nigra - Mutarul negru (Brassicaceae),
- conin: mucilagii, lipide, proteine i sinigrina cu proprieti iritante, lacrimogene,
antibiotice;
- iar fina de mutar este revulsiv local sub forma de cataplasme.
6.19. Strophanthi semen, Strophanthus gratus, S. komb, S. hispidus (Apocynaceae),
- conin: glicozide cardiotonice
- se utilizeaz in insuficien cardiac acut, edem pulmonar acut,
angin pectoral, tahicardie sub forma de soluiile injectabile ale glicozidelor izolate.
6.20. Strychni semen, Strychnos nux-vomica - Nuca vomic (Loganiaceae),
- conin: alcaloizi - stricnin i brucin.
- stricnina este excitant al SNC
- si se folosete in: intoxicaii cu bromuri i barbiturice,
tonic nervos, muscular, indicat n astenii

41
 CAPITOLUL V

SISTEMATICA VEGETALA
1. PLANTE INFERIOARE (Talophyta)
1.1. Increngatura Virusuri (Virophyta)
1.2. Increngatura Bacterii (Bacteriophyta)
1.2.1. Clasa Actinomycetes
1.2.1.1. Familia Actinomicetae (ciuperci imperfecte)
1.2.1.2. Familia Mycobacteriaceae: Mycobacteriae tuberculosis, M.
leprae, Corynebacterium d., etc.
1.2.1.3. Familia Cocaceae: Staphylococus s., Neiseria s., Streptococus s.,
etc.
1.2.1.4. Familia Streptomycetaceae: Streptomyces griseus
(Streptomicina), S. Erytreus (Eritromicina), S. venezuelae
(Cloramfenicolul) etc.
1.2.2. Clasa Eubacteriaceae
1.2.2.1. Ordinul Eubacteriales
1.2.2.1.1. Familia Pseudomonadaceae: Pseudomonas etc.
1.2.2.1.2. Familia Bacteriaceae: Salmonela s., Escherichia c.,
1.2.2.1.3. Familia Spiralaceae: Vibrio cholerae;
1.2.2.1.4. Familia Bacillariaceae: Bacillus antracis, Clostridium tetani
etc.
1.2.2.2. Ordinul Chlamidobacteriales
1.2.2.2.1. Familia Chlamidobacteriaceae: Chlamidia s. etc.
1.2.3. Clasa Spirochaeta
1.2.3.1. Ordinul Spirochaetales
1.2.2.3.1. Familia Spirochaetaceae: Treponema p., Borelia s. etc.

1.3. Increngatura Alge albastre

1.3.1. Clasa Cyanophyceae
1.3.1.1. Ordinul Chroococcales
1.3.1.1.1. Familia Chroococcaceae: Gloeocapsa s. etc.
1.3.1.2. Ordinul Hormogonales
1.3.1.2.1. Familia Oscillatoriaceae: Oscillatoria s. etc.
1.3.1.2.2. Familia Nostaceae: Nostoc commune (cleiul pamntului)etc.
1.3.1.2.3. Familia Rivulariaceae: Rivularia s. etc.

42
1.4. Increngatura Flagelate (Flagellata)
Sunt organisme unicelulare primitive, fiind prezenta in flora actual
circa 2000 de specii, care prezinta att caractere de animale ct si de
plante.
1.4.1. Casa Chrysamonadida
1.4.2. Casa Euglenina: Euglena viridis.

1.5. Increngatura Alge verzi (Chlorophyta)

Sunt organisme unicelulare isolate sau n colonii si pluricelulare
filamentoase, fiind prezenta in flora actual circa 5000 de specii, triesc
att n mediul acvatic ct i pe sol.
1.4.1. CasaEuchlorophyceae
1.4.1.1. Ordinul Volvocales
1.4.l.1.1. Familia Volvocaceae: Volvox globator, Volvox aureus.
1.4.l.1.2. Familia Chlamidomonadaceae: Chlamidomonas s..
1.4.1.1.3. Familia Polyblepharidaceae.
1.4.1.2. Ordinul Protococales
1.4.l.2.1. Familia Protococaceae: Chlorococum.
1.4.l.2.2. Familia Pleurococaceae: pleorococas vulgaris (Verdeata
zidurilor)
1.4.1.2.3. Familia Polyblepharidaceae
si alte familii.
1.4.1.3. Ordinul Ulotrichales
1.4.l.3.1. Familia Ulotrichaceae etc.
1.4.1.3. Ordinul Siphonales:
1.4.l.3.1. Familia Caulerpaceae etc.

1.4.2. Casa Conjugate

1.4.2.1. Familia Desmidiaceae
1.4.3. Casa Charophytae
1.4.3.1. Ordinul Charles
1.4.3.1.1. Familia Characeae: Chara

1.6. Increngatura Heterokontae (Heterophlagellatae)

(alge verzi)

43
1.7. Increngatura Diatomee (Bacillariophyta)
1.7.1. Clasa Centricae
1.7.2. Clasa Penatae
1.8. Increngatura Alge brune (Phaeophyta)
1.8.1. Ordinul Phaeosporales
1.8.2. Ordinul Cyclosporales
1.8.2.1. Familia Laminariaceae: Laminaria cloustonii

1.9. Increngatura Alge rosii (Rhodophyta)

1.9.1. Clasa Floridae
1.9.1.1. Ordinul Gelidiales
1.9.1.1.1. Familia Gelidiaceae: Gelidium corneum (agar-agarul)
1.10. Increngatura Mixomicete (Mixophyta)
1.11. Increngatura Ciuperci (Micophyta, Mycomicetes)
1.11.1. Clasa Archimycetes: ciuperci unicelulare
1.11.2. Clasa Phycomycetes: ciuperci unicelulare
1.11.3. Clasa Ascomycetes: ciuperci pluricelulare
1.11.3.1. Ordinul Protoascales
1.11.3.1.1. Familia Endomycetaceae: Candida albicans
1.11.3.1.2. Familia Saccharomycetaceae: Sacharomyces cerevisiae
(drojdia de bere)
1.11.3.2. Ordinul Exoascales
1.11.3.2.1. Familia Exoascaceae: Exoascus pruni
1.11.3.3. Ordinul Plectascales
1.11.3.3.1. Familia Aspergilaceae: Aspergillus niger, Penicilium notatum
1.11.3.4. Ordinul Hypocreales
1.11.3.4.1. Familia Hypocreaceae: Claviceps purpurea (corn de secar), ,
Penicilium notatum
1.11.3.5. Ordinul Discomycetales
1.11.3.5.1. Familia Helvellaceae: Morchella esculenta (sbrciogul-
ciuperca comestibil)
1.11.3.5. Ordinul Tuberales
1.11.3.5.1. Familia Tuberaceae: Tuber melanosporum ciuperca
comestibil.
1.11.4. Clasa Basidiomycetes
1.11.4.1. Subclasa Protobasidiomycetes
1.11.4.1.1. Ordinul Uredinales- produc rugina la plantele de cultur
(cereale)

44
1.11.4.1.1.1. Familia Puciniaceae: Puccinia graminis (rugina neagr a
grului)
1.11.4.1.2. Ordinul Ustilaginales- produc taciuni la plantele de cultur
(cereale)
1.11.4.1.2.1. Familia Ustilaginaceae: Ustilago tritici (Taciunele grului)
Ustilago maydis (Taciunele porumbului)
1.11.4.2. Subclasa Autobasidiomycetes
1.11.4.1.1. Ordinul Hymenomicetales- produc rugina la plantele de
cultur (cereale)
1.11.4.1.1.1. Familia Agaricaceae: Agaricus campestris (comestibil),
Amanita muscaria (otravitoare),
Grupul Ciuperci imperfecte
A. Ordinul Hyphomycetales: Acorion species (favus), Trichophyton sp.,
Malassesia sp.

1.12. Increngatura Licheni (Lichenophyta)

Au corpul format dintr-o alg + o ciuperc (simbioza).
1.12.1. Clasa Ascolichenes
1.12.3.1. Ordinul Pyrenolichenes
1.12.3.1.1. Familia Verucariaceae: Veruca calciseda
1.12.3.2. Ordinul Discolichenes
1.12.3.2.1. Familia Parmeliaceae: Centraria islandica
1.12.3.2.2. Familia Usneaceae: Everna prunastri
1.12.2. Clasa Basidiolichenes

2. PLANTE SUPERIOARE (Cormophyta)

2.1. Increngatura Muchi (Bryophyta)
2.1.1. Clasa Hepaticae
2.1.1.1. Ordinul Marchantiales
2.1.2. Clasa Musci
2.1.2.1. Ordinul Bryales
2.1.2.1.1. Familia Polytritaceae : Polytrichum commune (muchiul de
pmnt)
2.1.2.2. Ordinul Sphagnales
2.1.2.2.1. Sphagnum sp.

2.2. Increngatura Ferigi (Pteridophyta criptogame vasculare)

2.2.1. Clasa Psilopsida

45
2.2.2. Clasa Lycopsida
2.2.2.1. Ordiul Lycopodiales
2.2.2.1.1. Familia Lycopodiaceae; Lycopodium clavatum (pedicua)
2.2.2.2. Ordiul Selaginellales
2.2.2.3. Ordiul Lepidodendrales

2.2.3. Clasa Equisetinae

2.2.4. Clasa Filicineae
2.3. Increngatura plante cu smn (Spermatophyta)
2.3.1. Subncrengatura Gymnosperme
2.3.1.1. Clasa Cycadophyta
2.3.1.2. Clasa Coniferophyta
2.3.1.3. Clasa Clamydospermatophyta
2.3.2. Subncrengatura Angiosperme
2.3.2.1. Casa Dicotyledonatae
2.3.2.1.1. Subclasa Monochlamideae (Apetalae)
2.3.2.1.1.1. Ordinul Fagales
2.3.2.1.1.2. Ordinul Juglandales
2.3.2.1.1.3. Ordinul Salicales
2.3.2.1.1.4. Ordinul Urticales
2.3.2.1.1.5. Ordinul Santalales
2.3.2.1.1.6. Ordinul Polygonales
2.3.2.1.1.7. Ordinul Piperales
2.3.2.1.1.8. Ordinul Centrosperme
2.3.2.1.1.9. Ordinul Tricoccae
2.3.2.1.2. Subclasa Dialipetalae
2.3.2.1.2.1. Ordinul Ranales
2.3.2.1.2.2. Ordinul Rhoeadales
2.3.2.1.2.3. Ordinul Parietales
2.3.2.1.2.4. Ordinul Guttiferales
2.3.2.1.2.5. Ordinul Rosales
2.3.2.1.2.6. Ordinul Leguminosales
2.3.2.1.2.7. Ordinul Myrtales
2.3.2.1.2.8. Ordinul Malvales
2.3.2.1.2.9. Ordinul Geraniales
2.3.2.1.2.10. Ordinul Terebinthales
2.3.2.1.2.11. Ordinul Ceastrales
2.3.2.1.2.12. Ordinul Rhamnales

46
2.3.2.1.2.13. Ordinul Umbelliflorales
2.3.2.1.3. Subclasa Sympetalae
2.3.2.1.3.1. Ordinul Primulales
2.3.2.1.3.2. Ordinul Bicornes
2.3.2.1.3.3. Ordinul Diospyrales
2.3.2.1.3.4. Ordinul Tubiflorales
2.3.2.1.3.5. Ordinul Plantaginales
2.3.2.1.3.6. Ordinul Contortae
2.3.2.1.3.7. Ordinul Rubiales
2.3.2.1.3.8. Ordinul Cucurbitales
2.3.2.1.3.9. Ordinul Synandrales

2.3.2.2. Casa Monocotyledonatae

2.3.2.2.1. Ordinul Liliiflorales
2.3.2.2.2. Ordinul Glumiflorae
2.3.2.2.3. Ordinul Scitaminales
2.3.2.2.4. Ordinul Gynandrae
2.3.2.2.5. Ordinul Spadiciflorae

47
 Bibliografie
1.Radu A., Botanica farmaceutica, Editura Didactica si Pedagogica Bucuresti,
1974

2. Constantinescu D., Gr., Bojor O., Plante medicinale, Editura Medicala

Bucuresti, 1969

3. Morariu I., Todor I., Botanica sistematica, Editura Didactica si Pedagogica

Bucuresti, 1972

48