10.4. ACIUNEA DUNTOARE A CONCENTRAIEI RIDICATE DE SRURI.

REZISTENA LA SALINITATE
10.4.1. Aciunea duntoare a concentraiei ridicate de sruri
Solurile cu concentraie ridicat de sruri se numesc soluri salinizate. Acumularea de srurin sol este
duntoare plantelor deoarece mrete concentraia soluiei solului i perturb procesulde absorbie
radicular, precum i datorit efectului toxic asupra plantelor.Concentraia ridicat de sruri din sol
inhib germinaia seminelor i morfogeneza sistemului radicular al plantelor. Cea mai mare
sensibilitate o prezint plantele tinere.Sub aciunea concentraiei ridicate de sruri, plantele sufer
modificri morfo-anatomice ifiziologice care constituie caractere de halomorfism.La nivel celular,
concentraia mare de sruri provoac o aciune toxic asupra protoplasmei
manifestat prin dereglarea structurii submicroscopice a cloroplastelor. esuturile plantelor
devinsuculente, n vacuole se acumuleaz glucide solubile i ioni minerali care mresc
presiuneaosmotic.La organele aeriene are loc micorarea suprafeei foliare, ngroarea cuticulei i a
esutuluipalisadic al frunzelor, modificarea dimensiunii celulelor stomatice. Pe frunze apar pete
necroticesau arsuri. Are loc reducerea diametrului i nlimii tulpinii i lignificarea esuturilor.n esuturi
este intensificat activitatea enzimelor hidrolizante. Proteinele sunt hidrolizate laaminoacizi, care prin
dezaminare dau NH3
. Aciunea toxic a NH3
este neutralizat prin sintezaunor noi aminoacizi sau a unor amide, de exemplu asparagina i
glutamina. Ali produi toxicisunt putresceina i cadaverina, precum i H2O2
.
10.4.2. Rezistena plantelor la salinitate
Rezistena plantelor la salinitate este determinat de nsuirile morfo-anatomice if i z i o l o g i c e c a r e l e
asigur tolerana la concentraia ridicat de sruri, numite caractere
d e halomorfism.Plantele rezistente la salinitate se numesc plante halofile. Dup gradul de rezisten,
plantele halofile se mpart n euhalofite, crinohalofite i glicohalofite.
Euhalofitele
prezint o rezisten foarte mare la salinitate, asigurat de concentraia foartemare a sucului celular care
acumuleaz sruri minerale i poate atinge o presiune osmotic de 100atm. Sunt plante suculente, de
exemplu Sueda i Salicornia
.
Crinohalofitele
prezint o mare rezisten la salinitate, asigurat de eliminarea srurilor minerale prin frunze,
de exemplu Limonium gmelini iTamarix gallica
.
Glicohalofitele
prezint o rezisten sczut la salinitate, asigurat de o presiune osmoticdatorat acumulrii de
glucide solubile i acizi organici, de exemplu Artemisia salina i A.maritima
.Plantele cu rezisten foarte redus la salinitate se numesc glicofite
.Dup gradul de rezisten la sruri, plantele cultivate se clasific n trei categorii:- p l a n t e s e n s i b i l e
l a s r u r i , d e e x e m p l u o r e z u l , o v z u l , p o r u m b u l , m a z r e a , f a s o l e a , cartoful, inul,
castravetele, morcovul, trifoiul, lucerna, sparceta, pomii fructiferi;- plante cu rezisten medie, de
exemplu gru, orzul, secara, meiul, soia, bobul, floarea soarelui, bumbacul, varza, tomatele, pirul,
obsiga, golomul;- p l a n t e r e z i s t e n t e l a s r u r i , d e e x e m p l u s o r g u l , s f e c l a d e z a h r ,
d o v l e a c u l , v i n e t e l e , pepenele verde i galben, varza furajer, sulfina.Limita de toleran la salinitate
este indicat de ncetarea creterii, de formarea unor necrozesau arsuri pe frunze, de cderea frunzelor
sau de moartea plantelor.Rezistena la salinitate poate fi indus de acumularea inhibitorilor
endogeni. La gru,coninutul de ABA endogen reduce efectele negative ale salinitii asupra producerii
de substanuscat, a intensitii transpiraiei i coninutului de clorofil a i b
.Rezistena la salinitate a plantelor cultivate este determinat de nsuirile fizice ale solului,particularitile
fiziologice ale plantelor, faza de cretere i dezvoltare etc.Sporirea rezistenei plantelor glicofile la
salinitate se face prin aplicarea de ngrminte organice, de ngrminte fiziologic active sau de
microelemente, de exemplu Al, Mn, Cu, Zn, Bce acioneaz antagonist anionului Cl.C o n t r o l u l s a l i n i t i i s u b s t r a t u l u i d e c u l t u r a r e o i m p o r t a n d e o s e b i t n
f l o r i c u l t u r . Salinitatea apare n urma fertilizrii nejudicioase sau din cauza depunerii
srurilor din apa deirigaie, mai ales la culturile cu un volum limitat de sol sau amestec de

substrat.Efectul salinitii asupra plantelor floricole se manifest prin indisponibilizarea apei,

aanumita "
secet fiziologic
", care const n dificultatea rdcinii de a absorbi apa la o presiuneosmotic extern
ridicat. n acelai timp se intensific ptrunderea diferiilor ioni minerali n plante, n
specialNa + i Cl-, care manifest antagonism ionic i toxicitate.