agro pat aki.ro http://www.agro pataki.

ro /pro duse/fito farmacie/descrierea_culturilo r/cultura_de_ceapa/ro

Cultura de ceapa

Cultura de ceapa
Ceapa este cultivata pentru bulbi f runze si tulpina
f alsa.Bulbii sunt f olositi pentru prepararea dif eritelor
mancaruri, dar si sub f orma conservata. Sub f orma de
ceapa verde se consuma in stare proaspata.

Ceapa contine numeroase elemente nutritive cum ar f i:

lipide, saruri minerale, hidrati de carbon, proteine, vitamine
(B1, B2), f ier, potasiu, si substante volatile cu continut de
sulf , numite “f itoncide” care au actiune antibiotica.

Datorita ef ectului terapeutic ceapa este recomandata in

prevenirea si tratarea arterosclerozei, a bolilor
coronariene, scaderea nivelului colesterolului.

Soiurile si hibrizii de ceapa sunt specializati pe sisteme de

cultura si destinatia bulbilor:

pentru arpagic este recomandata un soi cu o perioada de vegetatie de 110-130 de zile, acestea sunt
destinate pentru pastrare in timpul iernii
pentru cultura prin semanat direct in camp se utilizeaza un soi cu o perioada de vegetatie de 130-150
de zile, acestea sunt destinate consumului proaspat
pentru cultura prin sarad se recomanda a se f olosi un soi cu o perioada de vegetatie de 150 de zile

Cultivarea bulbilor de ceapa se realizeaza in camp.Dupa modul de inf iintare se deosebesc trei tipuri de
culturi: prin arpagic, prin semanat direct in camp si prin rasad.

Cultivarea cepei prin arpagic.

Cultivarea cepei prin arpagic este f oarte utilizata in tara noastra datorita
obtinerii de productii mari, de buna calitate si o capacitate mare de
pastrare in timpul iernii.

Pentru cultura cepei prin arpagic bune premergatoare sunt culturile

f ertilizate cu ingrasaminte organice care lasa solul curat de burueni:
vinete, tomate timpurii, ardei, varza timpurie, castraveti de vara, dovlecei,
cartof i timpurii etc.

La acest sitem de cultura de deosebesc doua etape:

producerea arpagicului ca material de plantare

cultura pentru producerea bulbilor de consum

Producerea arpagicului.

Pentru producerea arpagicului sunt necesare soluri mai putin

bogate in humus, dar usoare f ara a produce crusta si libere de
burueni.
Pregatirea terenului incepe cu incorporarea in aratura a 80 kg/ha
P2O5 si 130 kg/ha K2O, iar primavara se aplica 80 kg/ha azotat de
amoniu.

Pentru a mentine cultura liber de burueni se pot utiliza urmatoarele

erbicide: Dual Gold 960 EC in cantitate de 1,0 l/ha impotriva
buruenilor monocotiledonate anuale si unele dicotiledonate. Dual
Gold 960 EC se utilizeaza preemergent, cu incorporare in sol,
inainte de inf iintarea culturii.

Un alt erbicid care se poate utiliza tot preemergent, inainte de semanat este Stomp 330 EC in cantitate de 6
l/ha, impotriva buruenilor monocotiledonate si unele dicotiledonate anuale.La f el ca si Dual Gold 960 EC se
incorporeaza in sol.

Semanatul are loc in perioada 10-20 martie, se seamana in randuri de cate 7

pe strat la distanta de 15 cm, si adancimea de 1,5-2,0 cm .Norma de samanta
utilizata pe hectar este de 80-100 kg.

In timpul vegetatiei se aplica lucrari de ingrijire cum ar f i: plivitul manual de

doua ori, in anii secetosi se aplica 2-3 udari cu norme de 300 m3 de apa, se
aplica tratamente f itosanitare, inainte cu 2-3 saptamani se tavalugeste
cultura pentru a stopa cresterea f runzelor.

La cultura de ceapa bolile care pot sa apara sunt: putregaiul moale al bulbilor,
mana cepei, putregaiul cenusiu.

Descrierea put regaiul moale al bulbilor de ceapa (Erwinia carot ovora).

Plantele inf ectate au coletul moale inaite de recoltare.In sectiune se observa f runzele care sunt alternate,
brunif icate si hidrozate. Bulbi af ectati putrezesc si capata un miros neplacut, pagubele sunt importante in
timpul pastrarii.

Agentul patogen se numeste Erwinia carotovora, se transmite prin resturile vegetale de la un an la altul.

In conditii de camp agentul patogen apare rar, doar in conditii de precipitatii repetate si temperaturi reduse
f ata de anotimp.

Alternanta perioadelor cu ploi cu cele secetoase f avorizeaza aparitia bolii in timpul pastrarii bulbilor, care pe
parcursul vegetatiei se opresc din crestere si dupa perioada ploioasa reintra in vegetatie.Frunzele f ormate
in a doua perioada de crestere nu acopera bine bulbii, f avorizand producerea inf ectiilor.

In timpul pastrarii pentru a limita inmultirea rapida a bacteriilor se mentine constanta umiditatea aerului si
temperatura nu trebuie sa depaseasca 15-20 grade Celsius.

Prevenirea si combaterea aparitiei inf ectiei se realizeaza prin rotatia culturilor de 3 ani, uscarea
corespunzatoare si sortrea bulbilor inainte de depozitare reduc f recventa aparitiei atacului.

Descrierea si combat erea manei cepei (Perenospora dest ruct or).

Mana cepei in anii ploiosi poate compromite in totalitate recolta, este cea mai periculoasa boala a cepei
care poate sa apara.

Atacul apare pe f runze sub f orma unor pete alungite, galbui-brunii, dupa care apare puf ul cenusiu-violaceu
f ormat de f ructif icatiile ciupercii.Atacul de pe f runze trece si pe bulbi, se localizeaza in partea apicala si
produce putrezirea in timpul depozitarii.

In anii ploiosi si relativ calde, evolutia ciupercii este hotaratoare, ciuperca are nevoie de 20-25 grade Celsius
calendaristic in lunile iunie, iulie.In aceste conditii f recventa atacului se poate apropia de valoarea maxima.

Prevenirea aparitiei bolii se realizeaza prin arderea resturilor vegetale, rotatia culturilor, utilizarea de bulbi
sanatosi.

Combaterea manei se realizeaza prin tratamente cu f ungicide, in timpul perioadei de vegetatie, care
limiteaza evolutia atacului.

Fungicidele care se pot utiliza in combaterea manei sunt: Acrobat MZ 90/600 WP in concentratie de 0,2 % (
2 kg/ha), Antracol 70 WP in concentratie de 0,2-0,25 % (20 g in 8-10 l apa), Aliette 80 WG in concentratie de
0,3 % (20 g in 6,5 l apa), Bravo 500 SC in cantitate de 1,5-2,0 l/ha (20 ml in 6-8 l apa), Dithane M-45 in
concentratie de 0,2 % (20 g in 10 l apa), Dithane Neotec 75 WG in concentratie de 0,2 % (20 g in 10 l apa),
Folpan 80 WDG in concentratie de 0,15 % (1,5 kg/ha) (15 g in 10 l apa), Ortiva 250 SC in concentratie de
0,075 % (0,75 l/ha) (7,5 ml in 10 l apa), Polyram DF in concentratie de 0,2 % (20 g in 10 l apa), Ridomil Gold
Plus 42,5 WP ,in concentratie de 0,3 % (3,0 kg/ha) (30 g in 6,0 l apa), Ridomil Gold MZ 68 WG in
concentratie de 0,25 % (2,5 kg/ha) (25 g in 6,0 l apa).

Descrierea si combat erea put regaiului cenusiu (Bot ryt is allii).

Simptomele apar pe f runze sub f orma unor pete albe pe varf , care se usuca.Atacul poate sa apara si la
colet, inainte de recoltare, produce inmuierea si putrezirea bulbilor, care sunt acoperiti cu mucegaiul cenusiu
al ciupercii.

Daca conditiile in timpul pastrarii nu sunt f avorabile, putregaiul avanseaza, f ormandu-se sclerotic negri de
2-5 mm pe bulbi atacati.

Agentul patogen se numeste Botrytis allii si se transmite prin resturi vegetale inf ectate, samanta sau prin
sclerotic f ormati.

In camp agentul patogen apare in anii ploiosi, dupa precipitatii repetate, mai ales in perioada de maturare a
bulbilor.Daca se instaleaza o perioada secetoasa putrezirea bulbilor va f i limitata.

Daca bulbi sunt pastrati in conditii de umiditate prea mare, sau sunt depozitati intr-un strat prea gros,
putrezirea bulbilor se intensif ica, se pot inf esta si bulbi sanatosi ducand astf el la pagube importante.In
timpul pastrarii ciuperca isi incetineste activitatea la 3-4 grade Celsius.

Prevenirea aparitiei bolii se realizeaza prin: igiena culturala, rotatia culturolor, utilizarea de seminte si bulbi
sanatosi, f ertilizarea moderata cu azot.

Pentru a obtine o productie de buna calitate, cu o buna capacitate de pastrare peste iarna, se f ac
tratamente preventive cu Teldor 500 SC. Inainte cu 6 si 3 saptamani se f ac tratamente in concentratie de
0,08 % (0,8 l/ha ) (10 ml in 12,5 l apa).

O alta substanta f olosita in combaterea putregaiului cenusiu este Rovral 500 SC care se utilizeza la o
concentratie de 0,1 % (10 ml in 10 l apa).

Recoltarea se realizeaza in luna iulie, manual sau mecanizat, cand varf ul f runzelor este ingalbenit pe o
lungime de 2-3 cm.

Descrierea si combaterea daunatorilor din cultura de ceapa.

Descrierea si combat erea t ripsului t ut unului (Trips t abaci).

Tripsul tutunului se intalneste f recvent atat in camp, cat si in spatii protejate (sere, solarii).Ierneaza in toate
stadiile de dezvoltare (ou, larva, adult), dar cel mai f recvent ca adult, sub dif erite resturi vegetale sau in
stratul superf icial al solului, trisul tutunului 2-3 generatii pe an.
Tripsul este polif ag si poate ataca tutunul, tomatele, vinetele, ardeii, castravetii, ceapa, cartof ul, plantele
ornamentale etc.

Adultii si larvele se hranesc prin intepare si sugere, pe organele atacate (f runze, lastari, f lori) apar pete
galbene-cenusii sau castanii, mai ales in lungul nervurilor.Astf el organele atacate se usuca treptat.

Daca sunt atacate plantele tinere imediat dupa rasarire, se produce f enomenul de pieire in masa a
plantelor.Tripsul este si un vector al dif eritelor viroze.

Prevenirea aparitiei tripsului tutunului se poate realiza prin: distrugerea resturilor vegetale ramase in camp
dupa recoltare, sub care tripsul isi gaseste loc de iernare, araturi de toamna pentru introducerea sub
brazda a f ormelor de iernare, rotatia culturilor in scopul eliminarii f ocarelor de inf estare, asolamentul, ca
plante bune premergatoare f iind indicate cerealele, prasile repetate pentru distrugerea plantelor gazde din
f lora spontana.

Combaterea chimica se realizeaza prin tratamente cu insecticide cum ar f i: Actara 25 WG in cantitate de 0,4
kg/ha, Conf odor Energy in concentratie de 0,08% (0,8 l/ha), Faster 10 CE in concentratie de 0,03% (2 ml in
6,6 l apa), Karate Z eon in concentratie de 0,02% (0,16 l/ha) (2 ml in 10 l apa), Laser 240 SC in concentratie
de 0,04 % (20 ml in 50 l apa), Mospilan 20 SG in concentratie de 0,025% (1,5 g in 6,6 l apa), Novadim
Progress in concentratie de 0,2 % (100 ml in 50 l apa).

Descrierea si combat erea nemat odului bulbilor si colet ului (Dit ylenchus dipsaci).

Nematodul bulbilor sunt mici viermi minusculi, cel mai adesea de marime mai mica de 1 mm.

Nematozii se hranesc cu continutul celulelor, la care acestia le perf oreaza peretii cu ajutorul stiletului.Ei
traiesc in pamant unde le este necesar doar un f iricel de apa pentru a se deplasa.

Acesti daunatori sunt in special importanti in climatul cald si umed, deci in spatiile protejate. Nematodul
bulbilor ierneaza ca ou, larva sau adult, in resturile vegetale (tulpinile dif eritelor plante, bulbi) si chiar in sol
si dezvolta 5-6 generatii pe an.

Ataca tulpinile, bulbii, tuberculii, rizomii si radacinile dif eritelor plante, pref erand insa ceapa, usturoiul si
prazul.Plantele atacate au f runzele mai groase si mai scurte, de culoare verde inchis la inceput, apoi se
ingalbenesc.

Nematodul bulbilor se transmite prin materialul de plantare inf estat (seminte bulbi rasad), dar se poate
transmite si prin apa de irigatie, resturi vegetale sau sol.

Prevenirea aparitiei nematodului bulbilor se poate realiza prin: rotatia culturilor, f olosirea de soiuri
rezistente, eliminarea plantelor cu simptome impreuna cu pamantul din jurul radacinii si distrugerea lor prin
f oc.

Combaterea chimica se poate realiza cu: Actara 25 WG in cantitate de 0,06 kg/ha, Basamid Granule in
cantitate de 3-5 kg/100 mp, Nemathorin 10 G in cantitate de 15 kg/ha.

Descrierea si combat erea paduchelui verde al cepei (Myzus ascalonicus).

Paduchele verde nu ierneaza, el migreaza din camp in sera. Dezvolta mai multe generatii pe an pe cale
asexuata.

Adultii sunt aripati si nearipati colonizeaza aparatul f oliar, inteapa si sug sucul celular, inundand cu roua de
miere organele atacate. Frunzele atacate au pete deschise la culoare, care se vor uni si vor cuprinde limbul
in intregime.

Combaterea chimica a paduchelui verde se realizeaza prin tratamente cu insecticide cum ar f i: Actara 25 WG
in cantitate de 0,1 kg/ha, Conf idor Energy in concentratie de 0,1 % (10 ml in 10 l apa), Mospilan 20 SG in
cantitate de 0,1 kg/ha (1,5 g in 10 l apa), Decis Mega 50 EW in concentratie de 0,02 % (2 ml in 10 l apa),
Faster 10 CE in concentratie de 0,02% (2 ml in 10 l apa).

Descrierea si combat erea la gandacul cepei (Lilioceris merdigera).

Gandacul cepei ierneaza in sol ca si adult, are doua generatii pe an.Ataca speciile cultivate si spontane din
f amilia Liliaceae, producand pagube in special la culturile de ceapa si usturoi.

Larvele rod plantele sub f orma de dungi de-a lungul nervurilor, apoi patrund in interiorul f runzelor si
consuma parenchimul acestora.Adultii se hranesc cu f runzele si inf lorescentele plantelor.Plantele atacate
nu se dezvolta scazand productia.

Combaterea chimica se realizeaza prin tratamente cu insecticide cum ar f i: Decis Mega 25 EW in cantitate de
0,5 l /ha, Fastac 10 EC in cantitate de 0,3 l/ha.

Descrierea si combat erea gargarit ei cepei (Ceut horrhynchus sut uralis).

Gargarita cepei are o singura generatie pe an, ierneaza ca adult in resturile vegetale sau in stratul
superf icial al solului.

Adultul are corpul de 2-3 mm lungime, de f orma ovala, usor convex. Larva este apoda, de culoare galbena,
cu capsula cef alica brun-roscata.

Primavara cand temperaturile depasesc 10 grade Celsius adultii parasesc locurile de iernare si migreaza pe
f lora spontana si apoi pe cea cultivata unde dupa o perioada de hranire de 6-10 zile, au loc copulatia si
ponta.Ouale sunt depuse in locurile roase de f emele din f runzele de ceapa si usturoi.O f emela depune intre
40-60 de oua.Larvele apar la sf arsitul lunii aprilie.Noii adulti apar in iunie-iulie, se hranesc 4-5 saptamani si
apoi se pregatesc de iernat.

Gargarita ataca speciile cultivate si spontane din f amilia Liliaceae, pref era insa culturile de ceapa pentru
consum si samanta.

Larvele f ac galerii longitudinale in interiorul f runzelor, corespunzator carora apar, la exterior, pete albicioase
caracteristice.Frunzele puternic atacate se usuca treptat de la varf spre baza.Bulbii raman mici, iar recolta
de samanta este diminuata ai depreciata.

Prevenirea aparitiei gargaritei cepei se poate realiza prin: ef ectuarea de araturi de toamna pentru
introducerea sub brazda a adultilor hibernanti, prasile repetate pentru distrugerea pupelor af late in
diapauza estivala, amplasarea culturilor de ceapa cat mai de departe de terenurile inf estate.

Combaterea chimica se poate realiza prin tratamente cu insecticide cum ar f i: Decis Mega 25 EW in cantitate
de 0,5 l /ha, Fastac 10 EC in cantitate de 0,3 l/ha.

Descrierea si combat erea la musca cepei (Delia ant ique).

Musca cepei prezinta 2-3 generatii pe an si ierneaza ca pupa in sol la 10-12cm adancime.

La inceputul primaverii se transf orma in adult, ce are culoarea gri, dimensiunea de 3 mm, cu un cap galben.
Marimea aripilor variaza intre 2,9 mm la masculi si 4 mm f emelele.Picioarele sunt negricioase cu genunchi
galbeni.Ouale sunt asezate in mod obisnuit la baza f runzei. Larvele dupa ce mineaza tulpina si bulbul
impupeaza la sf arsitul galeriilor.O alta generatie de adulti incepe la sf arsitul verii-inceputul toamnei.In cultura
ef ectele se observa abia cand primul adult zboara.

In urma atacului f runzele se ingalbenesc si se usuca, plantele se smulg usor, bulbii ramanand in sol. Bulbii
atacati sunt expusi inf ectiei cu bacterii si ciuperci, atat in camp, cat si in depozit.

Femelele f ac multe insertii de marimea unui punct utilizand ovopozitoarele si apoi isi f olosesc aparatul bucal
pentru a se hrani cu exudatele f runzelor.Aceste puncte sunt primele semne ca insectele sunt active.

Prevenirea aparitiei mustei cepei se poate realiza prin: strangerea si distrugerea resturilor vegetale ramase
in camp dupa recoltare, rotatia culturilor, araturi adanci de toamna pentru introducerea sub brazda a pupelor
af late la iernat in orizonturi af late la supraf ata.

Combaterea chimica a mustei cepei se f ace prin tratamente cu insecticide cum ar f i: Novadim Progres in
concentratie de 0,20 %, Calypso 480 in concentratie de 0,02% , Actara 25 WG in concentratie de 0,02%,
Mospilan 20 SG in concentratie de 0,02%.

Descrierea si combat erea la molia cepei (Acrolepia assect ella).

Molia cepei prezinta 2-3 generatii pe an, ataca numeroase specii din f amilia Liliaceae, pref erand insa
culturile de ceapa si usturoi.

Larvele rod f lorile inca nedeschise si pedunculii f lorali, atacul f iind usor conf undat cu cel produs de adultul
gandacului rosu al cepei.

Prevenirea si combaterea aparitiei moliei cepei se poate realiza prin: distrugerea resturilor vegetale ramase
in camp dupa recoltare, araturi de toamna pentru introducerea sub brazda a f ormelor de iernare, prasile
repetate pentru distrugerea plantelor gazda din f lora spontana.

Combaterea chimica se poate realiza prin tratamente chimice cu substante cum ar f i: Decis Mega 25 EW in
cantitate de 0,5 l /ha, Fastac 10 EC in cantitate de 0,3 l/ha.

Cultura pentru obtinerea bulbilor de ceapa pentru consum.

Pregatirea terenului se realizeaza in doua etape: una toamna si a doua primavara.

Toamna se realizeaza discuitul pentru desf iintarea culturii anterioare, af anarea solului, nivelarea de
intretinere, f ertilizarea de baza cu 112 g P2O5/ha, 70 kg K2O/ha substanta activa, ef ectuarea unei araturi
adanci la 28-30 cm.

Primavara se ef ectueza f ertilizarea cu 150-200 g/ha azotat de amoniu, combaterea buruenilor se poate
realiza cu Stomp 330 EC in cantitate de 6,0 l/ha, impotriva buruenilor
monocotiledonate si unele dicotiledonate anuale, modelarea terenului in
straturi inaltate cu latimea la coronament de 104 cm.

Plantarea arpagicului se realizeaza toamna, in perioada 10 septembrie-1

octombrie, dar nu mai tarziu pentru a putea avea loc
inradacinarea.Plantarea de primavera se realizeaza in perioada 10-20
martie.

Este recomandat ca arpagicul sa f ie tinut la temperatura de 35-40 grade

Celsius pentru a evita f ormarea tulpinilor f lorif ere.

Plantarea se f ace in 4 randuri pe stratul inaltat la distant de 28 cm intre

randuri si la 3-3,5 cm pe rand, se realizeaza o densitate de 800-850 mii de plante pe hectar.

Adancimea de plantat este de 2-3 cm pe solurile mai compacte si 4-5 cm pe

solurile nisipoase sau la plantarile din toamna.

Norma de arpagic la hectar este de 800-1300 kg in f unctie de marimea

arpagicului si densitatea plantelor stabilita pentru un hectar.

In timpul perioadei de vegetatie se f ac lucrari de ingrijire cum ar f i: 1-2 prasile

manuale pe rand si 3 prasile mecanice intre randuri, f ertilizarea se realizeaza
prin aplicarea ingrasamintelor, in f aza f ormarii primelor 3-5 f runze si la
inceputul ingrosarii bulbului.La un sol mediu aprovizionat, se utilizeaza 150
kg/ha azotat de amoniu si 70 -80 g/ha sare potasica.

In timpul perioadei de vegetatie de aplica 3 udari, f olosind norme de udare de 250-300 m3/ha.Irigarea se
sisteaza cu 2-3 saptamani inainte de recoltat.

O mare atentie se acorda combaterii bolilor si daunatorilor cum ar f i: mana cepei, putregaiul cenusiu,
nematodul bulbilor, gandacul rosu al cepei descrise la producerea arpagicului.

Tratamentele f itosanitare se intrerup cu aproximativ 20 de zile inainte de recoltare.

Recoltarea are loc la sf arsitul lunii iulie pana la jumatatea lunii august prin dislocarea bulbilor.

Inainte de recoltare se f ace tavalugirea culturii, in vederea uscarii

f runzelor si grabirii maturarii bulbilor.Dupa recoltare ceapa se lasa
cateva zile pe teren pentru a se usca, apoi bulbii se aduna, se
curata de f runze, se sorteaza si se depoziteaza.

Cultura cepei prin semanat direct in camp.

Cele mai bune rezultate se obtin in regiunile umede, unde
rasarirea este unif orma, dar se obtin rezultate bune si in celelalte
zone, daca se insamanteaza toamna sau primavara cat mai tarziu
si daca se aleg terenuri mijlocii spre usoare cu posibilitati de
irigare, care nu f ormeaza crusta la supraf ata.

In cazul semanatului din toamna este necesar ca plantele din

culturile premergatoare sa elibereze terenul cat mai repede,
permitand executarea lucrarilor de pregatire a solului.

Daca se seamana toamna se executa aratura de toamna si se

grapeaza imediat, se lasa sa se aseze cateva zile pamantul sau
se tavalugeste solul.

Cand se seamana primavara, aratura din toamna se lasa negrapata, iar primavara se lucreaza cu cultivatorul
sau cu combinatorul.

Cele mai bune rezultate se obtin cand pregatirea terenului se f ace din toamna.

Cultura se inf iinteaza toamna tarziu, in ultima decada a lunii noiembrie, sau primavara devreme intre 1-10
martie.

Se seamana 2 benzi a cate 2 randuri la distante de 20 cm, iar intre benzi se lasa 44 cm.Adancimea de
semanat este de 2-3 cm, iar norma de samanta este de circa 8 kg pe hectar.

Primavara timpuriu cand terenul permite deplasarea tractoarelor si agregatelor, se distruge crusta f ormata
pentru a da posibilitatea plantelor sa rasara, f ara a f i dezradacinate.

Se mai aplica 3-4 prasile mecanice si cel putin una manuala.

O atentie deosebita se acorda distrugerii buruenilor prin erbicidarea cu dif erite produse cum ar f i: Pantera
40 EC se aplica postemergent in cantitate de 1,5 l/ha la 200-300 l apa/ha, actioneaza asupra buruenilor
monocotiledonate perene, Fusilade Forte se aplica tot postemergent in cantitate de 0,8 l/ha impotriva
buruenilor monocotiledonate anuale si in cantitate de 1,0 l/ha impotriva buruenilor monocotiledonate
perene.

Cand plantele au 3-4 f runze, se ef ectueaza rarirul pe rand, la distant de 3,5-4 cm.
Formarea bulbilor incepe cand plantele au 1-2 f runze de aceea este bine ca in aceasta perioada sa se
ef ectueze 1-2 f erilizari si 6-8 udari cu cantitati mai mari de apa decat la ceapa de arpagic.In vederea
maturarii si uscarii tunicilor exterioare, inainte de recoltare cu 3-5 saptamani se sisteaza atat f ertilizarea cat
si irigarea si este recomandata tavalugirea culturii.

Recoltarea se poate realiza manual cat si mecanizat in prima jumatate a lunii septembrie.Se recolteaza cand
bulbii au ajuns la un grad de dezvoltare specif ic soiului si peste 80 % din plante au rozetele inclinate la
pamant.

Daca se intarzie recoltarea, calitatea productiei se poate deprecia, bulbi sunt expusi la incoltire si la atacul
bolilor.

Cultura cepei prin rasad.

Cultura cepei prin rasad se practicata pe supraf ete mai
mici, pentru satisf acerea pref erintelor pentru consumul
cepei de salata.

Acest sistem de cultura are nevoie de o tehnologie mai

laborioasa cu consum f oarte mare de f orta de munca,
necesara producerii rasadului.

Modelarea terenului se f ace in straturi late, cu

coronament de 104 cm, sau pe terenurile grele cu
coronament ingust de 50 cm.

Producerea rasadului se f ace pe brazde reci rareori in

rasadnite neancalzite.Semanatul are loc la jumatatea lunii
martie pana in prima decada a lunii aprilie, distanta de
semanat este de 4-5 cm si la 0,5 cm pe rand.

Adancimea de semanat este de 2-3 cm, randurile sunt orientate transversal

pe brazde, semintele sunt acoperite cu mranita intr-un strat de circa 1 cm
grosime.Mentinerea umiditatii solului la nivelul semintelor f avorizeaza
rasarirea unif orma.

Pentru a produce rasaduri unei supraf ete de 1 hectar este necesar 300-
400 m2 de brazde reci.Norma de samanta este de 3,5-4,0 kg pentru un
hectar (15-20 g/m2).

Rasadul nu se repica, se ingrijeste prin lucrari obisnuite, in 40-50 de zile

rasadul f ormeaza 3-4 f runze, are o inaltime de 15 cm si o grosime de 3-4
mm, in acest moment rasadurile sunt bune de plantat.Rasadurile sunt
sortate cu mare rigurozitate, se f asoneaza scurtandu-se radacinile la 5-6 cm si f runzele la o treime din
lungimea lor dupa care se mocirlesc.

Plantarea rasadurilor are loc intre 10-30 mai, cel mai tarziu pana in 10 iunie, plantandu-se manual cu
plantarorul de lemn.Pe straturile late se planteaza doua benzi la distanta intre randuri de 6-8 cm iar pe
straturile inguste se planteaza doua randuri la 30 cm.Adancimea de plantare trebuie sa f ie aceeasi cu
adancimea la care rasadurile au stat in locul de producere.

Se aplica 10 -12 udari in total cu norme de 350-400 m3/ha de apa, astf el incat plaf onul umiditatii din sol sa
nu scada sub 80 %.

Recoltarea are loc in a doua jumatate a lunii septembrie.

Cult ura de ceapa f ort at a in sere.

Cultura de ceapa f ortata in sere se poate realiza in intervalul decembrie-aprilie f ie ca o cultura pura f ie ca
cultura asociata.

Cult ura pura a cepei f ort at e.

Bulbii sub 4 cm sau arpagicul se planteaza in randuri, la distanta mica, de 1-2 cm pe rand si 5-10 cm intre
randuri, norma de bulbi f iind de minim 200-250 bucati/m2.

Plantarea se f ace f oarte des, aproape bulb langa bulb, evitandu-se astf el aplecarea f runzelor.Se planteaza
manual, adancimea de plantat variaza in f unctie de marimea bulbilor, astf el ca partea superioara a acestuia
sa ramana la nivelul solului.

Pentru a grabi pornirea in vegetatie, inaintea plantarii se poate ef ectua o pref ortare a arpagicului la 18-22
grade Celsius, pana cand acesta emite radacini si prima f runzulita.

Lucrarile de ingrijire consta din: udarea la plantare se realizeaza cu cantitati mari de apa pentru
desclansarea cresterii, plivitul buruenilor pe randul de plante, af anarea solului, combaterea bolilor si
daunatorilor.

O atentie deosebita trebuie acordata mentinerii temperaturii, ideal sunt temperaturile intre 10-25 grade
Celsius, asigurarea umiditatii solului se realizeaza prin udari care trebuie ef ectuate mai ales in perioada de
vegetatie.

Recoltarea se f ace manual cand f runzele au o lungime de 15-20 cm, iar bulbul este bine dif erentiat si are un
diametru de 15 mm.In f unctie de temperatura recoltarea se poate f ace dupa 25-45 de zile.

Cult ura de ceapa asociat a.

Este practicata pe supraf ete mici in sere, ceapa verde f iind

asociata cu speciile principale la inceputul ciclului.

In varianta cultura anticipata asociata, se planteaza benzile cu

ceapa verde, lasand loc pentru plantarea culturii principale.

Pastrarea bulbilor de ceapa se f ace in depozite la temperature de

0-1 grade Celsius, umiditate atmosf erica de 65-70 % si aerisire
buna.

In timpul pastrarii ceapa trebuie f erita de inghet, care ar produce

stricarea bulbilor.

Cultura de ceapa in solarii.

Cultura se inf iinteaza toamna in luna septembrie inceputul lui
octombrie.Primavara cat mai devreme (f ebruarie-martie), solarul
se acopera cu f olie de polietilena, creand un regim termic care
grabeste cresterea vegetativa si accentueaza timpurietatea
recoltarilor.

Lucrarile de ingrijire sunt aceleasi ca si la cultura

din camp, la care se adauda aerisirea solarului,
pentru a vita cresterea tempraturiloe peste 18-20
grade Celsius.

Recoltarea incepe la sf arsitul lunii martie

inceputul lunii aprilie.

Inf iintarea culturii in solar se poate f ace si prin

plantare primavara in asociere cu culturile de baza
(varza timpurie, conopida, salata, tomate).

Pentru supraf ete mai mici, cultura de ceapa verde

plantata din toamna sau primavara poate f i
protejata si cu tunele joase.

In sere se pot f ace culturi pure in intervalul noiembrie-f ebruarie, plantandu-se f oarte des chiar bulb langa
bulb.Dupa 40-45 de zile de la plantare se poate trece la recoltare, astf el asigurandu-se consumul in timpul
iernii.