UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI

MEDICINĂ VETERINARĂ
CLUJ-NAPOCA

PROIECT DE EXPLOATARE A UNEI FERME DE PRODUCERE A LEGUMELOR

ÎN CÂMP PENTRU CONSUM : GULII DE TOAMNA ; PRAZ; CARTOF; ARDEI LUNG
 Studiul condiţiilor naturale şi social economice ale unităţii

Cipau, parte componentă a județului Mureș, este situat în partea

centrală a Podișului Transilvaniei, pe cursul mijlociu al râului Mureș între
localitățile Târgu Mureș (25 km) și Luduș (17 km).
Satul Cipau se găsește pe malul stâng al râului Mureș, pe Drumul Național
DN15, respectiv pe Drumul European E60.
Clima este temperat-continentală, moderată de dealuri și pădure.
Temperatura medie a aerului în timpul anului este de aproximativ 9 grade
Celsius. Temperatura medie a lunii ianuarie este de aproximativ -3 grade Celsius,
iar cea a lunii iulie este de aproximativ 20 de grade Celsius. Cea mai caldă lună a
anului este iulie iar cea mai rece este în ianuarie. Ultimele zile cu temperaturi de 0
grade Celsius apar de obicei la sfârșitul lui aprilie, primele înghețuri apar în
octombrie și durează de obicei 190 de zile. Cele mai însemnate cantitați de
precipitații cad în luna iunie iar cele mai reduse în martie, rezultând o medie anuală
de 627,1 mm. Media cantității de precipitații în luna martie este de aproximativ
26 mm, respectiv 99 mm în luna iunie. Intensitatea vânturilor este redusă.
Satul Cipau este situat la 46°26′13″ latitudine Nordică și 24°17′53″
longitudine Estică, altitudinea fiind de 286 m.
În satul Cipau predomină cernoziomurile levigate, cernoziomurile
argiloiluviale,solurile negre de fâneaţa si soluri nisipoase. Principalul tip de sol
caracteristic in zona fermei este cernoziomul argiloiluvial având o structură
glomerulară și bine formată, textură lutoasă și o intensă activitate biologică.
Capacitatea de reținere a apei este ridicată acest lucru favorizând speciile cu
productivitate mare si valoare furajeră ridicată.
Satul Cipau şi împrejurimile sale sunt caracterizate de un relief specific al
Câmpiei Transilvaniei, predominând delaurile. Ferma se află în zona nemorală,
subzona pădurilor de stejari mezofili.
 Organizarea terenului şi a producţiei
Suprafaţa fermei

Suprafaţa fermei este de 38 ha, iar suprafaţa cultivată este de 36 ha,

fiecare solă având 9 ha, restul de 2 ha fiind reprezentat de drumuri, sectorul
anexe cu platforme betonate, magazii, şopron (pentru maşini şi utilaje
agricole), canale de irigare, drum, birouri şi grup social.

Asolamentul şi rotaţia culturii

An 1 2 3 4 5

Sola

I Gulii de Praz Cartof Ardei lung Lucerna

toamna

II Praz Cartof Ardei lung Gulii de Praz

toamna

III Cartof Ardei lung Gulii de Praz Cartof

toamna

IV Ardei lung Gulii de Praz Cartof Ardei lung

toamna

V Lucerna Lucerna Lucerna Lucerna Gulii de

toamna

Gulii de toamna ; Praz ; Cartof ; Ardei lung

Sola Luna III IV V VI VII V

Decada 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1
Cultura