ROMÂNIA

MINISTERUL EDUCAȚIEI ȘI CERCETĂRII

Liceul ,,Demostene Botez” Trușești
Str. 2, nr.11, RO 717400, CIF 3373314, SIRUES 391772
Tel. 0231-567920, Fax 0231-567929
email: grupscolartrusesti@yahoo.com; web: www.dbotez.ro
Nr................. din ………………

Unitatea de învăţământ: Liceul "Demostene Botez" Trușești

Profilul: Servicii
Domeniul de pregătire profesională– Turism şi Alimentaţie Avizat,
Calificarea profesională: Ospătar (Chelner) Vânzător în unități de alimentație Director:prof. Grădinaru Vranciu Cristina
Modulul: M 2 CALITATEA ÎN TURISM ȘI ALIMENTAȚIE
Nr de ore/an: 68 ore, din care: CS: 34 / IP: 34
Nr. ore /săptămână: 2 din care: CS: 1 / IP: 1
Clasa: IX E
Profesor : Hîrb Oana Elena Avizat,
Plan de învăţământ aprobat prin OMEN nr. 3152/24.02.2014 Şef catedră: prof. Teiu Mariana
Programa aprobata prin OMENCS: anexa nr. 3 la OMENCS nr. 4457/05.07.2016

PLANIFICAREA UNITĂŢILOR DE REZULTATE ALE ÎNVĂŢĂRII

AN ŞCOLAR: 2021-2022

URÎ 4. Asigurarea calității în

Nr. turism și alimentație
Conținuturile învățării
crt. Cunoș Abili Atitu Metode de predare -
Resurse necesare Probe de evaluare
tințe tăți dini învăţare
(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
1 4.1.1. 4.2.1. 4.3.1. Calitatea produselor și serviciilor Ştiu/vreau să ştiu/am Consumabile: hârtie Evaluare iniţială
4.1.2. 4.2.2. 4.3.2. Definirea conceptului de calitate, Ipostazele calității, Factorii învăţat; Mozaicul; Turul flipchart, hârtie xerox, orală Întrebări
4.1.3. 4.2.3. 4.3.3. ce determină și influiențează calitatea produselor și serviciilor galeriei; Cubul; Metoda markere,Legislația Brainstorming
PălăriilorBrainstorming privind calitatea Instrumente de