Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
I. Pentru verificarea cunoştinţelor dobândite, organizaţi în echipe formate din câte doi elevi,
rezolvaţi sub formă de concurs, testul de mai jos:
Completaţi spaţiile libere:
1. Din raţiuni igienico-sanitare deşeurile se depozitează în recipiente din inox, căptuşiţi cu saci
de polietilenă la interior, cu capac cu …..(1)…., cu roţi pentru a asigura deplasarea la platforma
de gunoi.
2. Platforma de gunoi este un …..(2)…. al bucătăriei, situat în exteriorul acesteia, orientată spre
nord, dotată cu pubele mai mari, diferenţiate pentru ambalaje metalice, de sticlă, de hârtie şi de
resturi organice.
3. Pubelele sunt echipate cu capac, fiind igienizate după fiecare golire şi obligatoriu …..(3)….
4. Platforma de pubele trebuie să aibă pardoseala confecţionată din materiale uşor igienizabile,
cu …..(4)….. şi .….(5)....., cu racord la apa caldă şi rece.
II. Elevii care au terminat sarcina de lucru înainte de expirarea timpului acordat pot rezolva
exerciţiul următor: