APROB

S.R.L. „MOCAN-COM”

Director : Vladislav Railean din 29 noiembrie 2016

CONTROLUL PRODUSULUI NECONFORM

La fabricarea feliilor din mere proaspete
conform GOST 27572-87 mere proaspete .

Cu aplicare
din 01.12.2016

ELABORAT
S.R.L. “MOCAN-COM”

S. Floreni, r-n Anenii-Noi, 2016

1
 1 OBIECT ŞI DOMENIU DE APLICARE
Prezenta instrucţiune tehnologică stabileşte procesul tehnologic de fabricare,
preambalare şi ambalare a merelor proaspete feliate fără căsuț ă de seminț e la
întreprinderea „Mocan-com” SRL.
În continuarea textului – MERE FELII.
Mere felii sînt destinate pentru consum a copiilor din grădiniț e ș i ș coli în
calitate de produs pregătit finit.

2 CARACTERISTICA PRODUSULUI FINIT

2.1 Produs finit se consideră mere felii de mărimi 5-7cm lungime si

0,5cm latime fără căsuț a de seminț e, fabricate, preambalate şi ambalate:
mere felii de calitatea extra (fără căsuț a de seminț e);
mere felii de calitatea superioara (fără căsuț a de seminț e);
mere felii de calitatea intiia si de masa (fără căsuț a de seminț e);

2.2 Caracteristicile organoleptice, fizico – chimice şi microbiologice ale

mere felii, conţinutul de elemente toxice - conform GOST 27572 - 87.

3 MATERIA PRIMĂ, MATERIALELE ŞI ACCESORIILE DE

AMBALARE UTILIZATE

3.1 Pentru fabricarea mere felii se utilizează următoarele materii

prime şi materiale:
mere proaspete de soiuri idared, florena si golden, conform GOST 27572 -
87;
bicarbonat de sodiu si vitamina C
apa potabila, conform GOST 2874.

3.2 Pentru fabricarea mere felii se utilizează materii prime, în care

conţinutul de elemente toxice, aflatoxine şi pesticide nu depăşesc limitele,
stabilite conform San PiN 2.3.2.560.

3.3 Pentru ambalarea mere felii se folosesc materiale de ambalare şi

ambalaje conform GOST 12003.
Se admite folosirea altor tipuri de ambalaje autorizate pentru utilizare de
Ministerul Sănătăţii şi Protecţiei Sociale al Republicii Moldova.

3.4 Materiile prime utilizate la fabricarea mere felii trebuie să fie

autorizată spre utilizare de către Ministerul Sănătăţii şi Protecţiei Sociale al
Republicii Moldova şi să deţină certificate de la producători cu asigurarea
inofensivităţii lor.

2
 4 CARACTERISTICA SUCCINTĂ A PROCESULUI
TEHNOLOGIC SI VERIFICAREA CALITATII PRODUSULUI

4.1 Procesul tehnologic de fabricare a mere felii prevede următoarele

operaţii:
transportarea şi păstrarea materiei prime şi a materialelor;
evidenţa şi eliberarea materiei prime în producere;
spălarea materiei prime;
înlăturarea pedunculelor;
inspecţia primara vizuala calitatii;
calibrarea si inspectia calitatii manuala;
prelucrarea specială (tratarea cu solutia metabisulfit de potasiu de 5%);
tăierea fructelor cu inlaturarea căsutei de seminte;
dozarea şi aşezarea pe palete;
uscarea cu ventilatorul cu aer cald;
inspecţia calitatii finale in pliculete;
sortarea repetata;
preambalarea şi ambalarea producţiei;
etichetarea;
păstrarea produselor finite si inspectia finala la amplasarea in cutii a cite
50 de pachetele.

4.2 Toate operaţiile trebuie să fie efectuate cu respectarea regulilor

sanitare nr. 962.

5 DESCRIEREA PROCESULUI TEHNOLOGIC

5.1 Transportarea şi păstrarea materiei prime şi a materialelor

Fructele pentru prelucrare se transportă în lăzi, pe palete.
Se admite transportul fructelor în conteinere în vrac.
Pentru păstrare materia primă se depozitează pe terenuri acoperite, aerisite,
speciale pentru materiile prime, protejate de acţiunea razelor solare directe şi a
precipitaţiilor atmosferice.
Transmiterea materiei prime din locul de păstrare la prelucrare se însoţeşte
de cîntărire şi evidenţa masei sale.

5.2 Pregătirea fructelor pentru tăiere în felii fără căsuț a de seminț e

5.2.1 Pregătirea fructelor pentru feliere începe cu spălarea lor cu apă
potabilă conform GOST 2874.
Spălarea fructelor se efectuează în vase speciale în mod manual sau in
masini de spalat speciale.
La spălarea materiei prime trebuie de urmărit curăţenia suprafeţei fructelor şi
eficacitatea înlăturării microorganismelor.
3
 După spălare fructele se usucă la aer sau se scutură pe site de scuturare
pentru înlăturarea picăturilor de apă.
5.2.2 Înlăturarea pedunculelor, frunzelor se efectuează atît în mod manual
cît şi în mod mecanizat la maşini speciale.
5.2.3 Inspecţia, sortarea, calibrarea fructelor se face în mod vizual sau în
calibratorul.

5.3 Felierea merelor cu înlăturarea căsuț ei de seminț e

Felierea fructelor se efectuează la utilagele specializate.
Căsuț a de seminț e înlăturată se dea la o parte, se strînge ș i se trece la
diș euri
Feliile de mere tăiate se întroduc în vas cu soluț ia de metabisulfit de potasiu
în mod manual.
Procesul de tratare feliilor de mere în soluț ia durează 10-15 minute la
temperatura de +200C, după ce sunt scoase ș i plasate pe tăvi din inox pentru a se
înlătura apa cu ajutorul aerului cald de la ventilator.

5.4 Preambalarea şi ambalarea mere felii în ambalaje de desfacere

5.4.1 Pentru preambalarea şi ambalarea mere felii finite se foloseşte maşina
de preambalare – ambalare semiautomata, de marca „Danirang”.
5.4.2 Ajustarea dozatorului maşinii Danirang în funcţie de produsul iniţial
se efectuează prin metoda de balansare a sistemului de dozare cu ajutorul
balanţei etalon şi a contragreutăţii si unui fotoelemnt si vibrator.
5.4.3 În buncărul de încărcare se şarjează produsul iniţial – mere felii
pregătite pentru preambalare şi ambalare în ambalaje de desfacere.
5.4.4 Din buncărul de încărcare desertul avansează în dozator, care
efectuează dozarea exactă a produsului.
5.4.5 Pelicula de termosudare se montează în dispozitivul de tip „guler”,
astfel încît să fie formată suprapunerea marginilor fîşiei. Se efectuează sudarea
îmbinărilor verticală şi orizontală ale pachetului format.
5.4.6 După aceasta se toarnă mere felii din dozator în pachetul format.
După turnarea porţiunii dozate în pachet se efectuează pregătirea următoarei
doze.
5.4.7 Prin articularea pîrghiei se realizează sudarea şi tăierea ambalajului,
în prealabil plasînd eticheta de prezentare a produsului.
5.4.8 După încheierea procesului de ambalare a feliilor de mere se
efectuează sortarea cu înlăturarea rebutului, cîntărirea de control şi ambalarea în
ambalajul de transport pentru expediere spre livrare la consumator.
5.4.9 Peste fiecare 4 ore de lucru trebuie să se efectueze curăţirea cu
folosirea aerului comprimat a tuturor subansamblurilor utilajului pentru
înlăturarea fragmentelor de fructe proaspete şi prafului alimentar.

5.5 Ambalarea mere felii preambalate în ambalajul de transport

4
 5.5.1 mere felii de un singur tip preambalate se plasează în saci sau cutii
de carton cu masa netă a unui ambalaj de transport maxim 10 kg.
5.5.2 Sacii şi cutiile de carton cu mere felii preambalate se închid cu bandă
adezivă conform documentelor normative în vigoare.
5.5.3 Pe fiecare unitate de ambalaj de transport se lipeşte o etichetă cu
etichetarea ambalajului de transport conform GOST 27572-87 .
5.5.4 Unităţile de ambalaj de transport se expediază la depozitul de produse
finite.

6 CONDIŢII PRIVIND UTILAJUL

6.1 Pentru fabricarea mere felii se foloseşte următorul utilaj

tehnologic:
mese pentru calibrarea;
vase pentru spălarea fructelor, cu capacitatea de 0,5 m3;
transportor cu pe plase/site din inox alimentar cu minere a cite 10kg
utilaj pentru felierea merelor de tip Matingbuna, la fel construit în mod
automat/mecanizat din inox alimentar.
vase pentru tratarea cu soluț ii de capacitatea 0,5 m3 din enox alimentar;
casete cu tăvi cu plasă din inox pentru aşezarea merelor filiate pentru
scurgerea apei ș i uscare cu ventilatoare cu aer cald;
maşină de preambalare – ambalare Danirang;
balanţe de cîntărire statică şi de laborator;
mese de sortare.

6.2 Utilajul pentru preambalarea mere felii se prezintă prin maşina

verticală semiautomată de preambalare – ambalare Danirang.
Maşina conţine dispozitivul de ambalare şi vibrodozatorul pe greutate.
Caracteristicile tehnice ale maşinii de preambalare – ambalare Danirang:
productivitatea, amb/min 6-8;
masa de dozare, g 10 – 1000;
abaterea admisibilă la dozare ,%, max. 1;
dimensiunile pachetului, mm
lăţimea 70 – 110;
lungimea 50 – 350;
puterea prescrisă, kW 0,7;
tensiunea de alimentare, V 220;
frecvenţa curentului, Hz 50;
dimensiunile de gabarit, mm 1200 × 350 ×
2700;
masa, kg, max. 140.

5
 6.3 Pentru verificarea calităţii ambalării, etichetării pachetelor se
foloseşte masa de lucru pentru rebutare.

6.4 Pentru controlul exactităţii dozării trebuie să fie folosită o balanţă

de control conform GОSТ 24104.

6.5 Toate părţile utilajului şi mijloacele auxiliare, care contactează cu

produsul preambalat, trebuie să fie executate din materiale autorizate
pentru aceste scopuri de către Ministerul Sănătăţii şi Protecţiei Sociale al
Republicii Moldova şi să fie prevăzute pentru posibilitatea efectuării
prelucrării sanitare a lor şi dezinfecţie cu dezinfectanţi autorizaţi de
Ministerul Sănătăţii şi Protecţiei Sociale al Republicii Moldova.

7 CONDIŢII DE SECURITATE

7.1 Procesul tehnologic de fabricare, preambalare şi ambalare a

produsului prin condiţiile de securitate trebuie să corespundă
GOST 12.3.002.

7.2 Condiţiile de securitate către utilajul tehnologic utilizat conform

GOST 12.2.003.
Utilajul electric trebuie să fie legat cu siguranţă la pămînt conform
GOST 12.1.019.
Lîngă butoanele de demarare, manetele de conectare şi panourile de
distribuţie trebuie să fie aşternute covoraşe dielectrice conform documentelor
normative în vigoare.
Părţile conductoare de curent ale maşinii trebuie să fie izolate.
Părţile tăietoare şi rotitoare ale maşinii de preambalare trebuie să fie
acoperite cu carcase.
În utilaj trebuie să fie exclusă atingerea materialelor lubrifiante cu produsele
predestinate ambalării.

7.3 Condiţiile de securitate către locurile de lucru – conform GOST

12.2.061.
Locurile de lucru nu trebuie să fie aglomerate cu deşeuri de producere,
trecerile printre utilajul tehnologic trebuie să fie libere.

7.4 În incinta de lucru trebuie să fie asigurate aerisirea necesară prin

ventilaţie directă din atmosferă şi forţată conform GOST 12.4.021.
Zilnic trebuie să fie efectuată deriticarea umedă.
Concentraţia prafului în aerul incintelor nu trebuie să depăşească limitele
stabilite conform GOST 12.1.005.
Locurile de lucru trebuie să fie bine iluminate (min. 100 lx).

6
 7.5 Condiţii privind securitatea antiincendiară conform
GOST 12.1.004.
Secţiile de lucru şi depozitele trebuie să fie asigurate cu semnalizare de
incendiu şi mijloace de stingere a incendiului (stingătoare cu dioxid de carbon
ОU-2, ОU-5, ladă cu nisip şi lopată).

7.6 Operatorii care dirijează procesul tehnologic de fabricare,

preambalare şi ambalare a deserturilor trebuie să treacă examenul medical,
instructajul necesar la locul de lucru, să cunoască şi să respecte cerinţele
instrucţiunilor de producere cu privire la tehnica securităţii conform
GOST 12.0.004.

7.7 Muncitorii trebuie să fie asiguraţi cu mijloace de protecţie

individuală conform GOST 12.4.041 şi cu îmbrăcăminte de protecţie
conform GOST 12.4.045.

7.8 Lucrările de demarare – ajustare, reviziile şi reparaţia

mecanismelor trebuie să fie efectuate numai după deconectarea maşinilor
de la reţeaua de alimentare electrică.
Toate defectările tehnice ale maşinii se înlătură de către specialişti.

8 CONDIŢII PRIVIND PROTECŢIA MEDIULUI

ÎNCONJURĂTOR

8.1 Cerinţele de protecţie a mediului înconjurător conform PT MD 67-

05695828-004.

8.2 Toate deşeurile de producere (polietilenă, polipropilenă etc.)

trebuie să fie ambalate separat de alte deşeuri şi să fie expediate la
reciclare.
Deşeurile manajere trebuie să fie expediate în modul stabilit la gunoiştea
orăşenească.

9 RECEPŢIA PRODUSULUI FINIT

9.1 Regulile de recepţie şi metodele de încercare a merelor felii –

conform GOST 27572-87.

9.2 Recepţia produsului finit se efectuează de către persoana

responsabilă a întreprinderii – tehnolog cu verificarea calităţii de fabricare,
preambalare, ambalare şi etichetare a produsului, care semneaz ain fisa de
inspectare a calitatii la fiecare partida in parte.

7
 10 ASIGURAREA METROLOGICĂ A PROCESULUI
TEHNOLOGIC

10.1 În fiecare trimestru trebuie să fie verificate metrologic mijloacele

de control manual şi vizual privind respectarea termenelor de verificare
metrologică în conformitate cu cerinţele din SM 8 – 12, inclusiv verificării
metrologice de stat se supun balanţele de laborator etalon conform
GOST 24104 pentru verificarea masei netto a pachetelor de desfacere cu
deserturile preambalate.

10.2 Balanţele conform GOST 29329 pentru cîntărirea statică a

materiilor prime trebuie să fie marcate cu ştampila verificatorului de stat.

10.3 Siguranţele electrice trebuie să fie calibrate.

11 PRELUCRAREA SANITARO-IGIENICĂ A UTILAJULUI

TEHNOLOGIC

11.1 Spălarea utilajului tehnologic se efectuează în modul următor:

demontarea;
curăţirea mecanică minuţioasă;
spălarea cu apă fierbinte cu folosirea detergenţilor autorizaţi pentru
aceste scopuri de Ministerul Sănătăţii şi Protecţiei Sociale al Republicii
Moldova.
Spălarea se efectuează conform graficului stabilit la întreprindere.

11.2 Dezinfecţia profilactorie a utilajului se efectuează o dată pe

săptămînă cu următoarele soluţii:
soluţie limpezită de clorură de var cu conţinutul de la 0,5 pînă la 1,0 %
de clor activ;
cloramin cu concentraţia de la 0,8 pînă la 1,0 % pentru dezinfectarea
utilajului metalic.

12 CONDIŢIILE PENTRU TRANSPORTAREA ŞI PĂSTRAREA

MATERIEI PRIME ŞI A PRODUSELOR FINITE

12.1 Recepţia materiei prime şi a materialelor se efectuează la

depozitul de materii prime.
12.1.1 Recepţia materiei prime şi a materialelor pentru preambalare şi
ambalare cuprinde verificarea prezenţei certificatelor de conformitate şi
controlul vizual a conformităţii lor cu documentele de însoţire la efectuarea
controlului de intrare conform GOST 24297. De asemenea se verifică termenul
de valabilitate a lor.

8
 12.1.2 Materiile prime se recepţionează după cantitate în conformitate cu
documentele de însoţire pentru furnizare de la producători.

12.2 Incintele pentru păstrarea materiei prime şi a materialelor

auxiliare şi a produselor finite trebuie să fie uscate, curate, închise şi
aerisite, neinfectate cu dăunători de cereale depozitate.
Termenele limită de păstrare a materiei prime în lăzi şi conteinere pe
terenurile de materii prime:
Mere – pînă la 6 luni;
Sacii, cutiile de carton, peliculele, etichetele şi alte materiale auxiliare
trebuie să fie păstrate în ambalajele producătorilor, amplasate pe stelaje,
asigurînd integritatea aspectului exterior în procesul păstrării.
Produsul finit trebuie să fie păstrat în ambalajul de transport pe palete.
Temperatura de păstrare a materiei prime şi a deserturilor preambalate maxim
20 ºС.
Umiditatea relativă a aerului în depozit trebuie să fie maxim 70 %.

12.3 Transportul produsului finit

Produsul finit – mere felii fără căsuț a de seminț e preambalate şi ambalate
se transportă cu toate tipurile de transporturi cu respectarea regulilor de trafic în
vigoare la tipul de transport dat.
Mijloacele de transport trebuie să deţină paşaport sanitar.

13 DESCRIEREA METODELOR ŞI A MIJLOACELOR DE

CONTROL A PARAMETRILOR PROCESULUI TEHNOLOGIC,
MATERIEI PRIME ŞI A PRODUSELOR FINITE

13.1 Controlul metrologic a procesului tehnologic de fabricare,

preambalare şi ambalare a produsului – conform tabelului 2.
Tabelul 2
Obiectul Locul Periodici- Parametrii Valorile Metodele şi
controlului controlu- tatea cont- verificaţi limită mijloacele de
lui rolului control
Materiile prime Depozitul Fiecare lot Conformitatea cu documen- Vizual
şi materialele tele de însoţire
Cantitatea Depozitul Fiecare lot Conformitatea cu documen- Cîntărirea cu
materiei prime tele de însoţire balanţa de
şi a materialelor cîntărire stati-
că conform
GOST 29329

9
Pregătirea ma- Secţiile de Fiecare lot Curăţenia Conform Vizual
teriei prime producere suprafeţei, GOST 27572-
(spălarea, înlă- lipsa mur- 87
turarea pedun- dăriei, mu-
cului, sortarea, cegaiului,
blanşarea, sul- etc.
fitarea)
Felierea fructe- Secţia de Fiecare lot Temperatura (20-25) °С Termometrul,
lor producere vizual
Mărimea Conform
feliei tabelului 1
Controlul cali- Secţia de Fiecare lot Calitatea de Conform Vizual
tăţii producţiei producere feliere ș i GOST 27572-
scoaterea 87
casuț ei de
săminț e,
ca-
racteristici-
le organo-
leptice
Preambalarea Secţia de Fiecare lot Masa pro- 80-1000 g Cîntărire pe o
producere dusului în 500-1000 g balanţă con-
ambalaj form
GOST 24104
Temperatura de Secţia de La conec- Tempera- 120 – 150 ºС Termometru
încălzire a ele- producere tarea ma- tura cu contact
mentelor de su- şinii
dare termică a
maşinii
Cantitatea Secţia de Fiecare Controlul
pachetelor con- producere schimb
fecţionate
Dimensiunile Secţia de La Lungimea, Riglă metali-
pachetelor con- producere fabricare lăţimea, că conform
fecţionate masa 200 – 1 000 g GOST 427.
±1% Balanţă de la-
borator con-
form
GOST 24104
Calitatea Secţia de La Conformitatea Vizual
ambalajului producere fabricare GOST 27572-87
Etichetarea Depozitul Fiecare lot Corectitu- Conform Vizual
de produ- dinea eti- GOST 27572-
se finite chetării 87

10
Transportul şi Depozitul Fiecare lot Paşaportul Vizual
păstrarea de produ- sanitar.
se finite Temperatura, 25 ºС Termometrul,
umiditatea 70 % psihrometrul

13.2 Toate mijloacele de măsurare trebuie să fie verificate metrologic

conform cerinţelor din SM 8 – 12, iar utilajul de încercare trebuie să fie atestat
conform SM 8 – 21.

14 REFERINŢE
SM 8 – 12:1998 Verificarea metrologică a mijloacelor de măsurare.
Organizarea şi modul de efectuare
SM 8 – 21:2003 Sistemul Naţional de Metrologie. Atestarea utilajului de
încercări. Principii generale
GOST 12.0.004 – 90 Sistemul de standarde de securitate a muncii.
Organizarea instruirii privind securitatea muncii. Dispoziţii generale
GOST 12.1.004 – 91 Sistemul de standarde de securitate a muncii.
Securitate antiincendiară. Condiţii generale
GOST 12.1.005 – 88 Sistemul de standarde de securitate a muncii. Condiţii
generale de sanitarie şi igienă pentru aerul din zona de lucru
GOST 12.1.019 – 79 Sistemul de standarde de securitate a muncii.
Securitate electrică. Condiţii generale şi nomenclatura tipurilor de protecţie
GOST 12.2.003 – 91 Sistemul de standarde de securitate a muncii. Utilaj de
producere. Condiţii de securitate generală
GOST 12.2.061 – 81 Sistemul de standarde de securitate a muncii. Utilaj de
producere. Condiţii de securitate generală pentru locurile de lucru
GOST 12.3.002 – 75 Sistemul de standarde de securitate a muncii. Procese
de producere. Condiţii de securitate generală
GOST 12.4.021 – 75 Sistemul de standarde de securitate a muncii. Sisteme
de ventilaţie. Condiţii generale
GOST 12.4.041 – 89 Sistemul de standarde de securitate a muncii.
Mijloace de protecţie individuală a organelor respiratorii filtrante. Condiţii
tehnice generale
GOST 12.4.045 – 87 Sistemul de standarde de securitate a muncii.
Costume bărbăteşti pentru protecţie contra temperaturilor ridicate. Condiţii
tehnice
GOST 427 – 75 Rigle de măsurat metalice. Condiţii tehnice
GOST 27572 – 87 Mere proaspete pentru prelucrare industrială. Condiţii
tehnice
GOST 30178 – 96 Materii prime şi produse alimentare. Metoda de
determinare a elementelor toxice prin absorbţie atomică
GOST 30518 – 97 Produse alimentare. Metode de depistare şi determinare
a numărului de bacterii coliforme
11
 GOST 24104 – 2001 Balanţe de laborator. Condiţii tehnice generale
GOST 24297 – 87 Controlul de intrare a producţiei. Principii generale
GOST 29329 – 92 Balanţe pentru cîntărire statică. Condiţii tehnice
generale
San PiN 2.3.2.560 – 96 Cerinţe igienice privind calitatea şi inofensivitatea
materiilor prime de uz alimentar şi a produselor alimentare, aprobate de
Ministerul Sănătăţii al URSS la 24.10.96 şi ratificate de Ministerul Sănătăţii al
Republicii Moldova la 06.08.2001 cu ordinul nr. 03-00
Reguli sanitare pentru întreprinderile producătoare de conserve din fructe şi
legume, fructe, legume şi cartofi uscaţi, legume şi varză murate, aprobate de
Ministerul Sănătăţii al URSS cu nr. 962 din 04.04.72 şi ratificate de Ministerul
Sănătăţii al Republicii Moldova la 02.07.92 cu ordinul nr. 232
Norme şi reguli sanitare privind aditivii alimentari nr. 06.10.3.46, aprobate
de Ministerul Sănătăţii al Republicii Moldova la 17.12.2001
Reguli sanitare pentru întreprinderile producătoare de conserve din fructe şi
legume, fructe, legume şi cartofi uscaţi, legume şi varză murate, aprobate de
Ministerul Sănătăţii al URSS cu nr. 962 din 04.04.72 şi ratificate de Ministerul
Sănătăţii al Republicii Moldova la 02.07.92 cu ordinul nr. 232
San PiN 2.3.2.560 – 96 Cerinţe igienice privind calitatea şi inofensivitatea
materiilor prime de uz alimentar şi a produselor alimentare, aprobate de
Ministerul Sănătăţii al URSS la 24.10.96 şi ratificate de Ministerul Sănătăţii al
Republicii Moldova la 06.08.2001 cu ordinul nr. 03-00
MU 4082 – 86 Indicaţii metodice privind relevarea, identificarea şi
determinarea conţinutului de aflatoxine în materiile prime de uz alimentar şi
produsele alimentare prin metoda înalt efectivă de cromatografie în strat subţire
a fazei lichide, aprobate de Ministerul Sănătăţii al URSS la 20.03.86 şi ratificate
de Ministerul Sănătăţii al Republicii Moldova la 02.07.92, cu ordinul nr. 232
MU 5178 – 90 Instrucţiuni metodice privind relevarea şi determinarea
conţinutului de mercur total în produsele alimentare prin metoda absorbţiei fără
încingere, aprobate de Ministerul Sănătăţii al URSS la 21.06.90 şi ratificate de
Ministerul Sănătăţii al Republicii Moldova cu ordinul nr. 232 din 02.07.92

12