Iata lista de ingrediente si modul de preparare pas cu pas pentru salata Suba.

 
INGREDIENTE:
200 g peste marinat (afumat in cazut meu)
1 ceapa alba mica
3-4 cartofi de marime mica-medie
3-4 morcovi de marime medie
1 sfecla medie-mare
250 g maioneza
5 oua fierte de consistenta tare
sare
piper
patrunjel verde tocat pentru ornament
PREPARARE: 

Fierbem legumele separat in apa cu sare, apoi le lasam sa se raceasca.

Vom fierbe si ouale, astfel incat acestea sa aiba consistenta tare.
Tocam sau radem legumele fierte, apoi tocam marunt ceapa si pestele in cuburi de
marime medie. Dam prin razatorea mare albusurile si separat galbenusurile.
 

Punem inelul peste un platou si aranjam un strat de cartofi. Asezonam cu putina sare
si piper proaspat macinat, apoi punem un strat de maioneza.
Presaram ceapa tocata, apoi pestele, ce va fi acoperit de morcov ras.
Ungem morcovul cu un strat subtire de maioneza, apoi presaram albusul ras, dar avem
grija sa pastram putin si pentru decor.
Urmatorul strat este de galbenus ras (si aici pastram putin pentru decor) si acoperim
cu sfecla rasa.
Un mic pont: sfecla rasa va fi apoi bine stoarsa in pumn, astfel incat sa eliminam
lichidul pastrat de acesta. Altfel, exista riscul sa avem lichid pe margine, dar si scurs
printre straturile de mai jos si nu vrem sa stricam aspectul final al acestei salate.
Peste sfecla rasa punem ultimul strat de maioneza, apoi decoram cu patrunjel verde
proaspat tocat, albus, galbesnus si un putina sfecla rasa.
Iata salata dupa 6 ore de asteptare in frigider:
Sper ca o sa va placa salata si pentru a va convinge cat de usor se face v-am pregatit
un video. Va invit sa va abonati la canalul de you tube pentru a fi la curent cu toate
noutatile video.