Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Clasa a XII-a I
Suceava, 2022
TEMA:
PROGRAME ȘI ACȚIUNI TURISTICE ALE
ACTORILOR PIEȚEI TURISTICE LOCALE
Cuprins
Argumentul ..................................................................................................................................... 4
Capitolul I. Bucovina-zonă turistică de referință pentru turiști ...................................................... 6
1.1 Cadrul natural și istoric al Bucovinei .................................................................................... 6
1.2 Resurse și atracții turistice din Bucovina .............................................................................. 9
1.3 Valorificarea potențialului turistic bucovinean ................................................................... 21
Capitolul II Gestionarea activității actorilor pieței turistice locale ............................................... 25
2.1 Caracteristici și atribuții ale principalilor emițători de informații turistice (Centre de
informare turistică, Asociații de turism, Agenții de turism, ș.a.) .............................................. 25
2.2 Factori ce condiţionează reuşita acţiunilor derulate de emițătorii de informații turistice ... 28
2.3 Programe și acțiuni turistice ale actorilor pieței turistice locale ......................................... 29
Capitolul III Studiu de caz - Festivalurile și evenimentele de vară din județul Suceava.............. 32
Capitolul IV Bibliografie .............................................................................................................. 36
Argumentul
predomină diversitatea și
complementaritatea. Includerea regiunii, din
punct de vedere cultural, în zona de cultură
central-europeană constituie principalul
motiv pentru care Bucovina este unică în
România, ea fiind singura regiune din
Moldova istorică ce a făcut parte din această
arie culturală. Aici s-au ridicat primele trei capitale ale Moldovei: Baia, Siret şi Suceava, cetăţile
Şcheia şi Cetatea de Scaun a Sucevei, o durabilă şi impresionant de bogată salbă de ctitorii şi
necropole voievodale şi boiereşti: Putna, Voroneţ, Moldoviţa, Suceviţa, Humor, Dragomirna,
Arbore, monumente şi centre de artă şi cultură cu inestimabile valori ale patrimoniului național şi
universal.
Împreună cu populaţia românească majoritară, pe teritoriul judeţului Suceava
convieţuiesc în deplină înţelegere şi alte naţionalităţi. Prezența numeroaselor etnii pe teritoriul
actual al Bucovinei, contribuția culturală și politică, economică și artistică a minorităților la un
patrimoniu comun, complex și valoros, au transformat regiunea într-o zonă cu identitate proprie,
la păstrarea căreia își dau concursul toți bucovinenii, indiferent de etnia lor: armeni, evrei,
germane, greci, huțuli, italieni, maghiari, polonezi, romi, ruși lipoveni, ucrainieni.
Sursa de documentare suplimentară: http://visitingbucovina.ro/multiculturalitate/
Tradiții, obiceiuri, meșteșuguri
Indiferent de anotimp, satul bucovinean se remarcă prin cântece din folclorul autentic,
colinde, dansuri și costume populare, șezători sau diferite activități în gospodărie. Satul
bucovinean păstrează și astăzi trăsătura care l-a consacrat: arhitectura tradițională, din lemn, cu
ornamente specifice, aspectul de casă tradițională, cu două camere, tindă pe mijloc și cerdac pe
trei laturi, precum și anexele gospodărești fac încă parte din peisajul locului, spații special
amenajate unde au loc șezătorile, prilej de transmitere a meșteșugurilor populare de la o
generație la alta unde sunt create adevărate capodopere meșteșugărești: costume și măști
populare, ouă încondeiate, oale, covoare, tapiserii, diferite cioplituri în lemn, cu caracter practic
sau decorativ, icoane pictate pe lemn, sticlă sau piatră.
Sursa de documentare: http://visitingbucovina.ro/traditii-obiceiuri-mestesuguri/
Prelucrarea lemnului
În Bucovina meşteşugul prelucrării lemnului
a prins contur încă din vremuri arhaice și diferă de la o
zonă la alta, prezentând particularităţi în special
datorită influenţelor aduse de etnicii germani, polonezi
sau slovaci. În prezent se poate vorbi de o adevărată
civilizaţie a lemnului atât prin varietatea tehnicilor
folosite la prelucrare, dar şi prin importanţa pe care o aveau obiectele confecţionate din lemn în
gospodăria bucovineană. Îmbinând utilul cu frumosul, din lemn se făceau casele, şura, grajdul,
poarta şi gardul, mobilierul din interiorul caselor (lada de zestre, masa, patul, laviţa, blidarul),
coveţi, poloboace, lingurele, războiul de ţesut, roata, fusul şi furca pentru tors. În prelucrarea
lemnului s-au specializat dulgherii în construcţia caselor, şurelor, grajdului, tâmplarii care făceau
uşi, ferestre şi mobilier, dogarii care confecţionau poloboace, ciubere, cofe. De remarcat sunt
decoraţiunile de pe toate aceste obiecte având diverse forme geometrice sau florale.
Încondeierea ouălor
O adevărată comoară a culturii populare
bucovinene, meşteşugul încondeierii ouălor este strâns
legat de arta broderiei şi a decorurilor care se găsesc pe
costumele naţionale. Meşteşugul se învaţă în familie şi
se transmite din generaţie în generaţie. Ouăle sunt
încondeiate în trei-patru culori, de obicei, ţinând cont şi
de simbolul fiecărei culori în parte: roşu (soare, foc, dragoste), negru (eternitate, statornicie,
absolutism), galben (lumina, bogăţia recoltelor, tinerețea, ospitalitate), verde (forţa naturii,
rodnicie, speranţă, prospeţime), albastru (sănătate, seninul cerului), violet ( străpânire de sine,
răbdare, încredere, dreptate) Paleta cromatică a ouălor încondeiate face diferenţa între
principalele zone în care se practică acest meşteşug. Astfel, culoare roşie este specifică zonei
Brodina, negru zonei Ciocăneşti, verde şi albastru pentru Ulma sau portocaliu pentru Moldoviţa.
Pictura icoanelor
În acest ținut al mănăstirilor, picture icoanelor pe lemn,
lucrate în stil bizantin, foloseşte formulele transmise de-a lungul
multor generaţii. Pictura icoanelor pe sticlă, se realizează pe
spatele acesteia, astfel încât aceasta serveşte atât ca suport al
picturii, cât şi ca luciu al suprafeţei pictate. Icoanele pe sticlă şi
pe lemn din Bucovina sunt de o rară frumuseţe artistică
remarcându-se prin cromatica folosită, care nu depăşeşte paleta altiţelor geometrice, mergând de
la tensiunea albastrului de Voroneţ până la culorile aureolelor, care, în marea lor majoritate, sunt
lucrate în
foiţă de aur.
Olăritul
Unul dintre cele mai vechi meşteşuguri, olăritul a
apărut ca o necesitate a oamenilor de a prepara şi păstra
hrana. Acum acest meşteşug este continuat de meşteri olari
din Rădăuţi şi Marginea. Specificul vaselor din Rădăuţi îl reprezintă culorile folosite pentru
decorare. Astfel vasele sunt desenate cu figuri geometrice sau florale de culoare maro, verde, sau
galben, pe fond roşu sau alb. Ceramica de Marginea este deja o marcă bine-cunoscută în întreaga
lume. Ceramica de culoare neagră este o mărturie a originii dacice, ea întâlnindu-se astăzi doar la
Marginea.
Ţesutul şi cusutul se făceau în familie şi
reprezentau parte din îndeletnicirile de bază ale
femeii, fiind şi astăzi o realitate în satul bucovinean.
Cele mai numeroase elemente ţesute sunt destinate
împodobirii şi decorării interiorului locuiţelor.
Astfel, se ţes lăicere, scoarţe sau paretare din lână
colorată cu motive geometrice sau florale, ştergare
pentru împodobirea interiorului caselor sau pentru
diferite evenimente care marchează momente din
existenţa umană (căsătoria, moartea). De remarcat
sunt şi ţesăturile de traistă în carouri, specifice zonei
de munte. Pentru ţeserea diverselor piese se folosea
acelaşi război orizontal (stative), dar se schimbau
sulurile, spetele, uneori iţele şi călcătorul. Pe
aceleasi stative se ţesea şi pânza şi covoarele.
Portul popular pune în evidenţă talentul şi
sensibilitatea pentru frumos a locuitorilor acestor zone, care
în zilele de sărbătoare îmbracă aceste straie. Ca şi în trecut,
se lucrează costume populare manual, folosind motive
folclorice: spicul, soarele, frunza şi nu în ultimul rând,
crucea simbolizând credinţa în Dumnezeu.
Portul femeiesc este format dintr-o cămaşă bogat
împodobită cu motive florale şi geometrice, o catrinţa
ţesută cu fir auriu, care este legată în talie cu brâu colorat, iar în picioare se poartă opinci. Iarna,
femeile poartă bundiţe, ciorapi şi baticuri din lână.
Portul bărbătesc este format dintr-o cămaşă mai lungă, care prezintă în general o broderie
geometrică în culori de negru sau maro, legată la mijloc cu o curea din piele, o vestă (bundiţă) cu
pielea albă în afară decorată cu motive florale sau geometrice şi adaosuri din blană de jder şi cu
blană spre interior, iţari din lâna, pe cap o căciulă din piele de miel, iar în picioare opinci.
Există şi anumite haine pentru anotimpurile reci, respectiv sumanul, folosit toamna - este
confecţionat dintr-o haină din lână deasă - şi cojocul - o haină lungă până la genunchi, cu blana
întoarsă în interior şi pielea în afară, decorat cu flori brodate.
Indiferent de zona etnografică, frumuseţea portului popular din Bucovina a făcut
înconjurul lumii, peste tot fiind admirată şi apreciată.
Măştile populare
Confecţionarea măştilor în tradiţia populară
este strâns legată în special de sărbătorile de iarnă.
Pentru confecţionarea măştilor se folosesc blănuri (de
oaie, capră, urs), piele, lemn cioplit, coji de copac,
metal, mărgele, boabe de fasole.
Aceste măşti au o bogată încărcătură
emoţională, reprezentând în general transpunerea unor
animale precum capre, cai, ursi, lupi, cerbi sau a unor
personaje din mitologia populară sau din folclor.
Sursă de documentare: http://acasalaromani.ro/cele-mai-importante-jocuri-cu-masti-din-
bucovina/
Gastronomia
Bucovina şi-a păstrat intactă, pe lângă tradiţii şi obiceiuri, şi identitatea culinară care,
alături de mănăstiri şi peisaje, constituie un punct de atracţie pe lista călătorului care ajunge în
Bucovina.
Marea majoritate a turiştilor sunt interesaţi de acest ţinut în perioadele de sărbătoare
creştină, respectiv Crăciun, Anul Nou şi Paşte când se acordă o atenţie aparte mâncărurilor
tradiţionale bucovinene, gătite cu precădere din ingrediente naturale, de obicei din ograda
proprie. Preparate specifice zonei sunt: sărmăluţele în cuib de smântână, cârnaţii de porc cu
salată de sfeclă roşie şi hrean, păstrăvul în cetină de brad, supa de pui cu tăiţei de casă, tocăniţele
cu legume din carne de pui sau vită și tochitura de porc, la care se adaugă slănina. De asemenea,
sunt nelipsite mâncărurile făcute din ciuperci din pădure (hribi, opintici), mămăliguţă cu
ciuperci, friptură de pui cu ciuperci, clătite cu ciuperci, zacuscă cu ciuperci şi salată de ciuperci
cu gogoşari. Pentru desert, cel mai renumit este cozonacul, urmat de plăcintele „poale-n brâu”,
clătitele sau papanaşii cu brânză.
La capitolul băuturi se remarcă o gamă largă de aperitive alcoolice, realizate din fructe:
vişinată, cireșată, afinată, cornată, zmeurată. O băutură apreciată este şi berea de casă, pe care
gospodinele o prepară din hamei și boabe de porumb.
Reţetele bucatelor bucovinene sunt păstrate bine în fiecare familie şi se transmit
urmaşilor cu mare grijă. Deși, odată cu trecerea timpului, bucătăria naţională a adăugat între
reţetele ei şi mâncăruri din alte ţări, bucătăria bucovineană a rămas fidelă ingredientelor naturale
şi reţetelor străbune care au consacrat-o.
Prezentarea zonelor turistice din Bucovina
1. ZONA SUCEAVA
SUCEAVA
TIMP
EVENIMENTE
LIBER OBIECTIVE FESTIVALURI
TURISTICE
E
CÂMPULUNG
MOLDOVENESC
TIMP
EVENIMENTE
LIBER
FESTIVALURI
OBIECTIVE
TURISTICE
E
Situat la 36 de kilometri de municipiul Suceava, orașul Gura Humorului este una dintre
cele mai importante destinații turistice ale regiunii istorice numite Bucovina. Staţiune turistică,
oraşul are un climat plăcut, fiind
înconjurat de dealuri nu prea
înalte, acoperite de păduri, fiind
locul ideal pentru destindere şi
agrement.
GURA
HUMORULUI
VATRA
DORNEI
TIMP EVENIMENTE
OBIECTIVE
LIBER FESTIVALURI
TURISTICE
E
Schi de tură
Serbările Zăpezii
Schi fond Muzeul de Științele
Cupa Mondială de
Pârtii de schi Naturii și Cinegetică din
sanie pe pistă naturală
Easy rafting Vatra Dornei
Dorna Alpin Open
Echitație Muzeul de Etnografie din
Dorna Kayak Fest
Mountain bike Vatra Dornei
Concursul de alergare
Nordic walking Muzeul Etnografic din
montană Hit the Egg
Tiroliană și via ferrata Ciocănești
Via Maria Theresia
Muzeul Național al
Dorna E-xtrem
Ouălor Încondeiate din
Dorna Art
Ciocănești
Rezervația Doisprezece
Apostoli
5. ZONA RĂDĂUȚI
Rădăuţiul este una dintre cele mai vechi aşezări din Bucovina, istoria sa fiind marcată de
voievodul Bogdan I, întemeietorul statului feudal
Moldova, care, la mijlocul secolului al XIV-lea,
ctitorește în această zonă o biserică domnească, care va
influența dezvoltarea ulterioară a localității Rădăuți.
Lăcașul este cunoscut astăzi ca Mănăstirea Bogdana,
unul dintre cele mai importante obiective turistice ale
zonei. Mănăstirea Bogdana
Muzeul Etnografic „Samuil şi
OBIECTIVE Eugenia Ioneţ”
TURISTICE Mănăstirea Putna
Chilia lui Daniil Sihastru
RĂDĂUȚI
Centrul de Ceramică Neagră
Marginea
EVENIMENTE „Festivalul Internaţional al
FESTIVALURI Cântecului şi Portului Popular
– Arcanul”
Târgul Olarilor – Ochiul de
Păun
6. ZONA SIRET
FESTIVALURI
„Folkever” – festival de
atitudine culturală
7. ZONA FĂLTICENI
FĂLTICENI
EVENIMENTE
TIMP OBIECTIVE FESTIVALURI
LIBER TURISTICE
E
"Bucovina MotorFest"
O întâlnire cu prietenii și cu muzica bună este, de fiecare dată, un prilej de bucurie și un bun
motiv de a adăuga amintiri faine. Povestea SBF
continuă și în 2022. 18 - 20 iunie, trei zile în care
ne vom bucura de nouă formații live, jam session
și alte lucruri fine.
DIN CIOCNEȘTI
"Festivalul Păstrăvului"
Festivalul Păstrăvului ce se ține anual în Comuna Ciocăneşti din apropierea stațiunii
Vatra Dornei.
Înscriindu-se în linia manifestărilor de
promovare a autenticității și specificității locale,
Festivalul Național al Păstrăvului a reușit, să facă
localitatea Cicănești cunoscută atât pe plan intern cât
și internațional.
Concursul de pescuit sportiv cu premii pentru câștigători, demonstrațiile de artă culinară
(rețete de preparare a păstrăvului), demonstrațiile de plutărit pe Bistrița Aurie (parcurgerea
distanței de 10 Km pe o plută construită şi bușteni de lemn, din trei tăblii, condusă la fel cum o
făceau vechii plutași ce transportau lemnul până la Bicaz şi chiar mai în aval) au stârnit an de an
interesul multor turiști. Alături de aceste momente de referință “Festivalul Păstrăvului” mai
reține atenția turiştilor cu spectacole corale creștine, parade ale portului popular, spectacole
folclorice şi de divertisment, mese câmpenești şi cine tradiţionale.