ŞCOALA GIMNAZIALĂ „ADY ENDRE” SF.

GHEORGHE/COVASNA
GRĂDINIŢA CU PROGRAM NORMAL NR.6 SF.GHEORGHE/COVASNA

SĂPTTĂMÂNA 11 – 15.02.2013

MOTTO:
1
„Te-ai întrebat vreodată câte mâini au făcut pâinea pe
care cu una singură o duci la gură?”
 ARGUMENT

Într-o societate care îşi pierde încet, încet din valorile

morale, în care din „lipsa timpului” părinţii nu mai acordă

2
suficientă atenţie copiilor şi nevoilor lor, ne întâlnim tot mai des cu
cazuri de copii care aruncă pur şi simplu mâncarea, doar pentru a
atrage atenţia asupra lor. Tot mai puţini părinţi găsesc timp sau
cred că este util să le explice copiilor că pentru orice lucru, cineva
depune efort, munceşte.
Copiilor li se pare firesc să împrăştie şi să strice jucăriile,
dar nu înţeleg de ce trebuie să le adune sau să le păstreze. La fel se
întâmplă şi cu cărţile şi mai ales cu mâncarea. Dacă nu le place
ceva, copiii pur şi simplu aruncă neîncercând să valorifice sau să
păstreze pentru mai tîrziu ceea ce acum nu li se pare folositor,
plăcut sau important.
Grădiniţa este cea care are puterea de a corecta acest
comportament nepotrivit, deoarece părinţii îl ignoră în numele
dragostei pe care le-o poartă copiilor lor.
Numai punându-i pe copii în situaţia de a muncii pentru o
pâine îi putem determina să o preţuiască la adevărata ei valoare şi
să preţuiască şi munca depusă pentru obţinerea ei. Numai
experimentînd vor putea măsura valoare unei felii de pâine. Vor
înţelege astfel cât de importantă poate fi o bucată de pâine pentru
un om şi de ce pâine este un element esenţial în rugăciunea de
căpătâi a creştinilor.

PROIECT TEMATIC
Tema anuală : CE ŞI CUM VREAU SĂ FIU?
Subtema ( tema săptămânii) : PÂINEA NOASTRĂ CEA DE TOATE ZILELE

NIVEL I (grupa mică/mijlocie „Dumbrava minunată”)

SCOPUL PROIECTULUI:

3
 Familiarizarea copiilor cu conceptul de muncă şi efort construtiv, cu
procesul complex ce duce la obţinerea unui produs finit.
Formarea unei conduite morale corecte, în conformitate cu cerinţele
şi nevoile societăţii.

OBIECTIVE CADRU:
Educarea unei exprimări verbale corecte din punct de vedere fonetic,
lexical, sintactic;
dezvoltarea capacităţii de cunoaştere şi înţelegere a mediului
înconjurător, precum şi stimularea activităţii pentru investigarea
acestuia.
Dezvoltarea capacităţii de rezolvare de situaţii problematice, prin
achiziţia de strategii adecvate;
Dezvoltarea capacităţii de observare şi stabilire de relaţii cauzale,
spaţiale, temporale ;
Dezvoltarea abilităţii de recunoaştere, acceptare şi respect al
diversităţii
Cunoaşterea şi respectarea normelor de comportare în societate;
educarea abilităţii de a intra în relaţie cu ceilalţi.
Realizarea unor corespondenţe între diferitele elemente de limbaj
plastic şi forme, obiecte din mediul înconjurător (natură, artă şi viaţa
socială);
Cunoaşterea marilor valori culturale naţionale ;
Formarea şi dezvoltarea deprinderilor motrice de bază şi utilitar-
aplicative;

OBIECTIVE DE REFERINŢĂ:
DOMENIUL LIMBĂ ŞI COMUNICARE:
Să-şi îmbogăţească vocabularul activ şi pasiv pe baza experienţei,
activităţii personale şi/sau a relaţiilor cu ceilalţi şi simultan să
utilizeze un limbaj oral corect din punct de vedere gramatical.
Să găsească ideea unui text, urmărind indiciile oferite de imagini.
Să participe la activităţile de grup, inclusiv la activităţile de joc, atât în
calitate de vorbitor, cât şi în calitate de auditor.
Să înţeleagă şi să transmită mesaje simple; să reacţioneze la acestea.

DOMENIUL ŞTIINŢE
să exploreze şi să descrie pe baza observaţiilor directe transformările
bobului de grâu în etape succesive până la obţinerea pâinii: aratul
pământului, semănatul grâului, întreţinerea culturii, secerat, treierat,
măcinat, frământat, copt – pâine;
să analizeze reacţii ale bobului de grâu sub influenţa factorilor de
mediu: lumină, umiditate, căldură;
să descopere elementele componente ale pâinii: făină, drojdie, apă,
sare;
să descrie procesul de preparare a pâinii şi produselor de panificaţie;
să efectueze experimente simple: prepararea aluatului, modelarea,
coacerea pâinii şi să constate rezultatul acestor experimente;
să reţină ce trebuie să mâncăm pentru a fi sănătoşi, să descopere
importanţa pâinii pentru viaţa şi sănătatea omului;
Să numere de la 1 la 4 recunoscând grupele cu 1-4 obiecte şi cifrele
corespunzătoare.

4
 Să identifice poziţia unui obiect într-un şir utilizând numeralul
ordinal.
să recunoască uneltele, utilajele şi aparatele de lucru, precum şi
produsele muncii;

DOMENIUL ESTETIC ŞI CREATIV

Să recunoască elemente ale limbajului plastic şi să diferenţieze forme
şi culori în mediul înconjurător.
Să diferenţieze auditiv intensitatea sunetelor din mediul apropiat şi a
sunetelor muzicale.
Să cunoască şi să diferenţieze materiale şi instrumente de lucru, să
cunoască şi să aplice reguli de utilizare a acestora
Să utilizeze un limbaj adecvat cu privire la diferitele activităţi plastice
concrete
DOMENIUL OM ŞI SOCIETATE
să respecte regulile de igienă şi să descopere efectul nerespectării lor;
să aprecieze munca depusă de oamenii implicaţi în obţinerea pâinii:
agricultori, mecanizatori, morari, brutari, muncitori, ingineri
specialişti;
să-şi asume roluri şi responsabilităţi;
să valorifice lucrările proprii, prin organizare de expoziţii.

DOMENIUL PSIHO-MOTRIC
Să fie capabil să execute mişcări motrice de bază: mers, alergare,
sărituri;
Să cunoască şi să aplice regulile de igienă a efortului fizic.

INVENTAR DE PROBLEME

CE ŞTIU COPIII CE VOR SĂ ŞTIE?

Pâinea se face din făină. Când se seamănă grâul pe câmp?
Pâinea se coace în cuptor. Cine îl seamănă?

5
 Făina se face din grâu. Datorită cui se coc spicele?
La brutărie lucrează brutarul. Cum se recoltează grâul?
Noi consumăm pâine în fiecare zi. Unde şi cum se macină grâul?
Cum se obţine făina?
Cine face pâinea?
De ce nu este toată pâinea la fel?
Putem trăi fără pâine?

Centrul tematic este realizat având ce temă centrală o pâine de la

brutăria „Dioszegi” pe care am vizitat-o în prealabil. Va curpinde un „cuptor”
din carton, o moară, sortimente de făină, drojdie, sare, alte ingrediente pentru
diferite tipuri de pâine. Va cuprinde, deasemenea, imagini cu brutării, brutari,
mori şi morari, lanuri de grâu, combine şi tractoare semănând grâu. Va fi
completat pe măsură ce se derulează proiectul cu lucrările copiilor.

BIBLIOTECA ŞTIINŢE ARTE

Imagini legate de Enciclopedia „Mă întreb Acuarele
subiect de ce?” Plastilină

6
 Povestea „Turtiţa” Fişe de lucru Lut
„Povestea pâinii” Tipuri de făină CD-uri cu muzică
Povestea „Petrică şi Tipuri diferite de pâine populară
pâinea” Grâu Pensule
Cărţi su teme legate Machete cu mori şi Bloc de desen
de subiect brutării
CONSTRUCŢII JOC CU ROL JOC DE MASĂ
Piese de construcţii Halat şi şorţ de Puzzle
colorate brutar Jocul umbrelor
Piese geometrice Bonetă de brutar (pâine, grâu,
Mărgele Papuci de protecţie cuptor de
Materiale din natură Mască de protecţie brutărie,moară)
colorate(frunze pre-
sate, flori presate)
Beţişoare

Desfăşurarea acestui proiect tematic cu puternice accente de

cultură naţională şi tradiţii populare presupune un cadru corespunzător,
festiv, expresiv, care accentuează emoţia estetică, interesul pentru
cunoaştere şi comunicare. Copiilor le face o deosebită plăcere să constate şi
chiar să participe la amenajarea sălii de grupă, să o transforme într-o
„lume a pâinii”, de aceea îi voi solicita şi în acest moment.
Pentru a spori valoarea educativă a ambianţei, voi amenaja la
centrul tematic o machetă cu elemente esenţiale pentru tematica

7
proiectului. Copiii vor realiza în fiecare zi, practic, pâine din aluat, lut sau
plastilină.
La „Mesajul zilei” pe tot parcursul săptămânii se va afla rugăciunea
„Tatăl nostru” având partea referitoare la pâine accentuată.

TATĂL NOSTRU
Carele eşti în ceruri,
Sfinţească-Se numele Tău,
Vie împărăţia Ta,
Facă-se voia Ta,
Precum în cer, aşa şi pe pământ.
Pâinea noastră cea de toate zilele
Dă-ne-o nouă astăzi.
Şi ne iartă nouă greşalele noastre,
Precum şi noi iertăm greşiţilor noştri.
Şi nu ne duce pe noi în ispită,
Ci ne izbăveşte de cel rău.
Că a Ta este împărăţia şi puterea şi slava:
A Tatălui şi-a Fiului şi-a Sfântului Duh,
Acum şi pururea şi în vecii vecilor.
Amin.

SCRISOARE CĂTRE PĂRINŢI

DRAGII NOŞTRI PĂRINŢI,

8
 Ne aflăm într-un moment al vieţii în care noi,
copiii, dorim să aflăm tainele pâinii pe care o
pomenim în rugăciunile noastre.
Am auzit că drumul pâinii nu ar fi unul uşor
şi scurt, ci unul lung şi greu.
Vrem să aflăm totul despre pâine, sau măcar
cât mai multe despre ea.
Vă rugăm să ne ajutaţi spunându-ne poveşti
din copilăria voastră, întâmplă cu şi despre pâine,
vrem să vedem cât mai multe magazine şi să
gustăm cât mai multe feluri de pâine. Vrem chiar
să facem pâine, lucru pentru cre vă rugăm să ne
daţi materialele necesare şi chiar să veniţi la
grădiniţă să ne ajutaţi.
Vă rugăm să ne povestiţi şi să ne aduceţi
imagini despre lanurile de grâu, despre muncile
câmpului care duc la pâine.
Toate acestea pentru că în săptămâna 11-
15.02. 2013, vom derula la grădiniţă proiectul
tematic Pâinea noastră cea de toate zilele.

Vă mulţumim!

SCRISOARE DE INTENŢIE

9
 Domnule Director,

Educatoarele şi copiii de la secţia

română a Grădiniţei cu Program Normal
Nr.6 Sf.Gheorghe/Covasna,
Vă rugăm să ne permiteţi să vizităm
brutăria „Dioszegi” pe care o conduceţi,
având în vedere că este una din cele mai
renumite din ţară.
Vă informăm că în perioada
11 – 15.02.2013, la cele două grupe se
derulează un proiect tematic cu titlul
Pâinea noastră cea de toate zilele, iar
informaţiile pe care le putem obţine prin
vizitarea brutătiri Dvs. sunt de nepreţuit.

Vă mulţumim!

SCRISOARE DE MULŢUMIRE

Domnule Director,

10
 Educatoare şi copiii de la secţia
română a Grădiniţei cu Program Normal
Nr.6 Sf.Gheorghe/Covasna,
Vă mulţumim pentru că ne-aţi oferit
posibilitatea de a vizita brutăria Dvs. şi de a
afla informaţii la care altfel nu am fi avut
acces.
Am rămas profund impresionaţi de
unitatea pe care o conduceţi, de oamenii
care ne-au dat excplicaţii atât de complete
şi de sortimentele de pâine pe care le-am
gustat şi care ne-au plăcut atât de mult.
Drept mulţumire vă oferim un
album cu desene în care ne-am exprimat
impresiile despre vizita la brutăria
„Dioszegi”.

Vă mulţumim!

Observarea spontană şi dirijată

Povestirea
Explicaţia
Demonstraţia
Conversaţia euristică şi spontană
Exerciţiul
Jocul
Învăţarea prin descoperire

11
 Problematizarea
Metoda interactivă: ciorchinele
Harta conceptuală,
Studiu de caz,
Turul galeriei,
Ştiu / vreau să ştiu / am învăţat.

MATERIALE: UMANE:
Enciclopedia „Mă întreb de ce?” Copii
Fişe de lucru
Educatoare
Tipuri de făină
Tipuri diferite de pâine Părinţi
Grâu Bunici
Machete cu mori şi brutării Fraţi şi surori
Imagini legate de subiect
Povestea „Turtiţa”
„Povestea pâinii”
Povestea „Petrică şi pâinea”
Cărţi cu teme legate de subiect
Halat şi şorţ de brutar
Bonetă de brutar
Papuci de protecţie
DE TIMP :
Mască de protecţie
Prezentării pps legate de subiect O SĂPTĂMÂNĂ

11 – 15.FEBRUARIE.2013

12