RETETE DE TURTA PROTEICA Catalin Pruna

Varianta 1 Reteta turta proteica fara polen pentru 1 kg de ingrediente

Miere 200 grame

Drojdie inactivata 100 grame
Zahar farin 530 grame
Izolat proteic soia 50 grame
Lapte praf degresat 120 grame
Ulei de rapita 20 mililitri

Continut de proteina -12.6 %

Varianta 2 Reteta turta proteica cu polen pentru 1 kg de ingrediente

Polen 100 grame

Miere 200 grame
Drojdie inactivata 50 grame
Zahar farin 480 grame
Izolat proteic soia 50 grame
Lapte praf degresat 120 grame
Ulei de rapita 20 mililitri

Continut de proteina -12.6 %

Varianta 3 Reteta turta proteica cu inlocuire polen cu Ultra bee pentru 1 kg de

ingrediente

Ultra bee 70 grame

Miere 200 grame
Drojdie inactivata 0 grame
Zahar farin 560 grame
Izolat proteic soia 50 grame
Lapte praf degresat 120 grame
Ulei de rapita 20 mililitri

Continut de proteina -12.4 %

Pentru fiecare kilogram de turta se adauga in plus

Apa-aproximativ 50 mililitri ,in functie de consistent dorita

Biomultivita-3 mililitri

Ceapa data prin blender -50 grame

Usturoi-15 grame

Se alterneaza ceapa cu usturoiul ,nu se dau amandoua in aceeasi turta.

Protofil-34 mililitri

Tinctura de propolis-2 mililitri

Startovit-0.5 grame

Nozevit-2 mililitri

Tinctura de timol( 70 grame timol dizolvat intr-un litru alcool de 96 grade)-1 mililitru

Administrare:Prima turta 0.200 grame,urmatoarele, sa nu depaseasca 500 grame, in

functie de consumul fiecarei familii.

Izolat proteic de soia se poate achizitiona de la Ubimedia Galati-telefon 0744360001

sau Topingrediente.com,telefon -072408987-Bucuresti