Analiza instrumentala

• CHESTIONAR
• INTREBARI SI RASPUNSURI DE INCEPUT.....
• CURS SI PARCURS .....EXAMEN...PERSPECTIVE
• Rol
• Istoric
• Obiective curs
• Concepte studiate
• examen
 Motivatia
• Descrie metode de analiză instrumentală
folosite în industria chimică
• Efectuează analize folosind metode
instrumentale
• Interpretează rezultatele analizelor
instrumentale
iSTORIC
 METODE
• Baza chimiei analitice o constituie metodele de analiză chimică, metode care pot fi definite
ca fiind un ansamblu de principii și procedee care pot permite identificarea și eventual
dozarea componentelor unei probe de analizat. Metodele analitice de analiză se
caracterizează prin acuratețe, exactitate, sensibilitate, precizie și selectivitate.
• Chimia analitică a căpătat o foarte mare dezvoltare în secolele XX-XXI datorită unei
aparaturi tot mai sofisticate care permite identificarea compoziției materiei prime utilizate în
procesul tehnologic (de exemplu în sinteza medicamentelor materiile prime trebuie să aibă
o puritate foarte mare, de 99,99%), identificarea și dozarea (eventual) a compușilor
intermediari și a produșilor finali dintr-o linie tehnologică.
• Domeniile de utilizare a chimiei analitice sunt foarte vaste în industria alimentară
(aprecierea calității alimentelor), industria metalurgică (determinarea componenței
aliajelor), ecologie (determinarea și identificarea poluanților), medicină (analiza lichidelor
biologice), arheologie și fizica semiconductorilor.
• Însă pe lângă avantajele pe care le oferă, chimia analitică poate avea o serie de
dezavantaje: este necesară prezența unui personal înalt calificat care să poată desfășura
toate activitățile cerute de o metodă analitică, de asemenea în cazul unor metode analitice
trebuie efectuată o curbă de etalonare, o calibrare continuă a aparaturii mai ales în cazul
metodelor instrumentale, costurile mari legate de aparatură și de întreținerea acesteia etc.
 RAMURI
• Chimia analitică este o știință care înglobează
cunoștințe din toate domeniile, începând cu chimia
fizică și terminând cu matematica și informatica.
• Ea cuprinde următoarele ramuri:
• analiza calitativă anorganică, ce are drept obiect de
studiu stabilirea prezenței (absenței) unui element sau
compus anorganic într-o probă de analizat.
• analiza calitativă organică care stabilește prezența
(absența) unui compus organic sau grupă funcțională
într-o probă de analizat.
• analiza cantitativă stabilește cantitatea unui element
sau a unei substanțe dintr-o probă de analizat.
TEHNICI
• FIRME CARE REALIZEAZA AZ PENTRU
PRODUSE ALIMENTARE
FILM
 BIBLIOGRAFIE
• V. Dulman ş.a., -Chimie analitică calitativă , Ed.
Univ.”Al.I.Cuza” Iaşi 1996.
• Al. Nacu, colab., - Chimie analitică şi analiză
instrumentală, Manual de lucrări practice, vol. I, I.P.
Iaşi, 1988.
• V. Croitoru, D. Constantinescu - Aplicaţii şi probleme de
Chimie analitică, Ed. Tehnică, Buc. 1979.
• V.P.Vasiliev - Chimie analitică, vol. II, Ed. Univ. Chişinău,
1991.
• A, Bold, M. Găburici,
• Metode de concentrare şi separare, I.P.I., 1976.