Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
2
28
ore
38
4
8
3
2
0
laborator.
Studenii nu vor lsa nesupravegheat o instalaie n funciune
Predarea referatului de laborator se va face cel trziu n sptmna
urmtoare desfurrii efective a lucrrii
Pentru predarea cu ntrziere se penalizeaz cu 0,5 puncte/zi
Este interzis accesul cu mncare n laborator
C6. Efectuarea analizelor i asigurarea controlului calitii prin metode si tehnici specifice
C6.1 Identificarea metodelor generale si specifice de analiza pentru efectuarea analizelor i controlul calitii.
C6.2 Descrierea metodelor de analiza folosite si interpretarea rezultatelor obtinute
C6.3 Utilizarea unor principii i metode pentru rezolvarea de probleme / situaii bine definite, ntlnite la
efectuarea analizelor chimice si a controlului calitatii.
C6.4 Aplicarea criteriilor de performan n alegerea metodelor de analiz chimica si de control al calitatii
C6.5 Elaborarea de rapoarte asupra metodelor de analiza folosite si a rezultatelor obinute, a unui buletin de
analiza i a unor proceduri proprii managementului calitii.
Competene
transversale
Competene profesionale
chimice
7.2 Obiectivele specifice
8. Coninuturi
8.1 Curs
Metode de predare
Observaii
Prelegerea;Explicaia;
Conversaia;Descrierea;
Problematizarea
1ora
Prelegerea;Explicaia;
3 ore
Conversaia;
Descrierea;Problematizarea
Prelegerea;Explicaia;
3 ore
Conversaia;
Descrierea;Problematizarea
Prelegerea;Explicaia;
3 ore
Conversaia;
Descrierea;Problematizarea
Prelegerea;Explicaia;
3 ore
Conversaia;
Descrierea;Problematizarea
Prelegerea;Explicaia;
5 ore
Conversaia;
Descrierea;Problematizarea
Prelegerea;Explicaia;
3 ore
Conversaia;
Descrierea;Problematizarea
2 ore
pmntoase.
8.1.9. Spectrometria de emisie atomica in UV-VIZ. Spectrometria de
emisie atomica in plasma cuplata inductiv (ICP-AES). Tora cu plasm,
Caracteristicile plasmei ICP. Introducerea probelor n ICP. Procese n
plasm. Instrumentaie specific n ICP - AES. Tipuri de spectrometre.
Pregtirea probelor alimentare pentru determinarea metalelor prin
ICP AES.
Cuvinte cheie: emisie atomica, plasma cuplata inductiv,
caracteristicile ICP, spectrometre secveniale Czerny Turner,
Spectrometre multicanal, detectoare CCD.
8.1.10. Analiza prin spectrometria de mas atomic. Analiza prin
spectrometrie de mas atomic n plasma cuplat inductiv (ICP-MS).
Principiul ICP-MS. Schema unui spectrometru ICP-MS. Spectrometrul
quadrupol. Interfaa plasma ICP analizor de mas. Interferene
izobare i poliatomice. Eliminarea interferenelor n ICP MS.
Performane analitice.
Cuvinte cheie: principiul spectrometriei de masa, ionizare, spectrul
de mas atomic, schema bloc spectrometru de masa, schema unui
quadrupol, puterea de rezoluie, con de extracie, interferen
izobar i poliatomic, camer DRC i CRC pentru eliminare
interferene, parametru RPq, metoda ICP-MS, performnae ICP MS.
8.1.11. Analiza prin spectrometria in infrarosu (IR). Domeniile
spectrului IR. Originea spectrelor moleculare in IR. Modele
moleculare. Tipuri de vibraii i rotaii. Instrumentaie n
spectrometria de absorbie in IR. Surse de radiaie IR,
monocromatoare IR, detectoare de radiaie n IR. Spectrometria cu
transformate Fourier (FTIR). Aplicaii calitative si cantitative ale
absorbiei moleculare in IR. Prepararea probelor solide, lichide si
gazoase.
Cuvinte cheie: spectre de vibraie-rotaie, oscilatorul armonic si
anarmonic, ecuaia lui Hook, numr de benzi fundamentale de
vibraie, interpretare spectre IR, domeniul frecvenelor de grup i
domeniul amprentelor, spectrometre Fourier, aplicaii
8.1.12. Analiza prin metode electrochimice. Poteniometria. Celula
poteniometric. Electrozi de referin (electrodul de hidrogen,
calomel i clorur de argint). Electrozi indicatori metalici (specia zero,
I, II i cu membran ion selectiv). Electrodul cu membran de sticl.
Electrozi cu membran lichid. Electrozi cu enzime. Electrozi gaz
sensibili. Determinarea poteniometric a pH-ului. Titrarea
poteniometric.
Cuvinte cheie: potenial, celula poteniometric, ecuaia lui Nernst,
electrod de referin, electrozi indicatori, electrozi ioni selectivi,
potenial de asimetrie electrod de sticl, mecanism de funcionare
electrod de sticl, potenialul electrodului de sticl, celula pHmetric, surse de erori la determinarea pH-ului.
8.1.13. Voltametria. Semnalul de excitare n voltametrie. Tipuri de
metode voltametrice. Polarografia cu baleiaj liniar de potenial i cu
puls de curent. Electrodul picurtor de mercur. Domeniul catodic i
anodic pentru electrodul picurtor de Hg. Polarograma. Ecuaia lui
Ilkovic i aplicaiile n polarografie. Potenialul de semiund. Aplicaii
ale polarografiei la determinarea cationilor metalici din probe de
Prelegerea;Explicaia;
5 ore
Conversaia;
Descrierea;Problematizarea
Prelegerea;Explicaia;
4 ore
Conversaia;
Descrierea;Problematizarea
Prelegerea;Explicaia;
2 ore
Conversaia;
Descrierea;Problematizarea
Prelegerea;Explicaia;
5 ore
Conversaia;
Descrierea;Problematizarea
Prelegerea;Explicaia;
3 ore
Conversaia;
Descrierea;Problematizarea
Bibliografie
1.
Analiza prin spectrometrie de absorbtie moleculara in ultraviolet-vizibil, Emil Cordos, T. Frentiu, A.M. Rusu, M. Ponta si E.
Darvasi Ed. Institutului National de Optoelectromica Bucuresti, 2001, ISBN 973-98742-7-4.
2.
Analiza prin spectrometrie atomica, Emil Cordos, T. Frentiu, A.M. Rusu, M. Ponta si A. Fodor Ed. Institutului National de
Optoelectromica Bucuresti, 1998, ISBN 973-98742-0-7.
3.
Spectrometrie atomic analitic cu surse de plasm, Emil Cordo, T. Freniu, M. Ponta, M. enil, C. Tnselia, Ed.
Institutului National de Optoelectromica Bucuresti, 2007, ISBN 978-973-88109-1-4.
4.
Principles of Instrumental Analysis, Douglas A. Skoog, F. James Holler, Timothy A. Nieman fifth edition, Saunders College
Publishing, 1998.
1. Sergio Caroli, The determination of chemical elements in food:applications for atomic and mass spectrometry,
Wiley and sons, Hoboken, New Jersey, USA, 2007.
Metode de predare
Experimentul;Explicaia;
Conversaia; Descrierea;
Problematizarea
Lucru n grup de 4 5
studenti.
Observaii
2 ore
Experimentul;Explicaia;
Conversaia; Descrierea;
Problematizarea
Lucru n grup de 4 5
studenti.
2 ore
Experimentul;Explicaia;
Conversaia; Descrierea;
Problematizarea
Lucru n grup de 4 5
studenti.
2 ore
Experimentul;Explicaia;
Conversaia; Descrierea;
Problematizarea
Lucru n grup de 4 5
studenti.
2 ore
Experimentul;Explicaia;
Conversaia; Descrierea;
Problematizarea
Lucru n grup de 4 5
studenti.
Experimentul;Explicaia;
Conversaia; Descrierea;
Problematizarea
Lucru n grup de 4 5
studenti.
2 ore
Experimentul;Explicaia;
Conversaia; Descrierea;
2 ore
2 ore
pe baie de nisip.
Cuvinte cheie: digestor cu microunde, program termic, avantajele
mineralizrii n microunde,
Obligaiile studentului: lectura referat i ntocmire referat.
8.2.8. Detereminarea metalelor din probe de mediu i alimentare
prin ICP AES.
Cuvinte cheie: plasma ICP, spectrometru simultan, standarde de
calibrare, proba martor, curba de calibrare, deviatie standard,
RSD, repetabilitate, limit de detecie.
Obligaiile studentului: lectura referat i ntocmire referat.
8.2.9. Detereminarea metalelor din probe de mediu i alimentare
prin spectrometria de absorbie atomic n flacr (FAAS) de
joasa rezoluie.
Cuvinte cheie: absorbie atomic n flacr, lampa cu catod
cavitar spectrometrie AAS de joas rezoluie cu surs de linii,
standarde de calibrare, proba martor, curba de calibrare, deviatie
standard, RSD, repetabilitate, limit de detecie.
Obligaiile studentului: lectura referat i ntocmire referat.
8.2.10. Detereminarea metalelor din probe de mediu i
alimentare prin spectrometria de absorbie atomic n flacr
(FAAS) de inalt rezoluie .
Cuvinte cheie: absorbie atomic n flacr, lampa de Xe,
spectrometrie AAS de nalt rezoluie cu surs continuu,
standarde de calibrare, proba martor, curba de calibrare, deviatie
standard, RSD, repetabilitate, limit de detecie.
Obligaiile studentului: lectura referat i ntocmire referat.
8.2.11. Compararea statistic a rezultatelor ntre ICP-AES i FAAS.
Cuvinte cheie: testul Q, t i F, grad de regsire, eroare sistematic
i ntpltoare, verificare metod prin analize de CRM.
Obligaiile studentului: lectura referat i ntocmire referat.
Problematizarea
Lucru n grup de 4 5
studenti.
Experimentul;Explicaia;
Conversaia; Descrierea;
Problematizarea
Lucru n grup de 4 5
studenti.
2 ore
Experimentul;Explicaia;
Conversaia; Descrierea;
Problematizarea
Lucru n grup de 4 5
studenti.
2 ore
Experimentul;Explicaia;
Conversaia; Descrierea;
Problematizarea
Lucru n grup de 4 5
studenti.
2 ore
Experimentul;Explicaia;
Conversaia; Descrierea;
Problematizarea
Lucru n grup de 4 5
studenti.
Experimentul;Explicaia;
Conversaia; Descrierea;
Problematizarea
Lucru n grup de 4 5
studenti.
2 ore
Experimentul;Explicaia;
Conversaia; Descrierea;
Problematizarea
Lucru n grup de 4 5
studenti.
2 ore
Experimentul;Explicaia;
Conversaia; Descrierea;
Problematizarea
Lucru individual.
2 ore
2 ore
Bibliografie
1. Lucrari practice de analiza instrumentala, E. Cordos, L. Kekedy Nagy, T. Frentiu, Editura Universitatii
Babes-Bolyai 1993. (Biblioteca Facultaii de Chimie)
2. Referate existente n laborator. Carte tehnic instrumente.
9. Coroborarea coninuturilor disciplinei cu ateptrile reprezentanilor comunitii epistemice,
asociaiilor profesionale i angajatori reprezentativi din domeniul aferent programului
10. Evaluare
Tip activitate
10.4 Curs
Corectitudinea
rspunsurilor nsuirea
i nelegerea corect a
problematicii tratate la
curs
10.5 Seminar/laborator
Activitatea desfurat n
laborator
Calitatea referatelor
pregtite
20 %
Data completrii
31.04.2015
...........................................