MINISTERUL EDUCAIEI NAIONALE CENTRUL NAIONAL DE DEZVOLTARE A NVMNTULUI PROFESIONAL I TEHNIC

Anexa nr. .......... la OMEN nr. ............. din ....................

CURRICULUM
pentru

CLASA a XI-a NVMNT PROFESIONAL DE 2 ANI pentru dobndirea calificrii profesionale de nivel 2: OPERATOR INDUSTRIA CHIMIC ORGANIC
Domeniul de pregtire de baz:

CHIMIE INDUSTRIAL
Domeniul de pregtire profesional general:

CHIMIE INDUSTRIAL Aria curricular TEHNOLOGII

2013

AUTORI:
Dr. Ing. Liliana Isfan Ing. Livia Manole Ing. Cristina Neacu Ing. Ana Rus Ing. Silvia Turean Ing. Doina Vasiliu prof. grad didactic I Colegiul Tehnic COSTIN D. NENIESCU Bucureti prof. grad didactic I Colegiul Tehnic LAZR EDELEANU Ploieti prof. grad didactic I Colegiul Tehnic LAZR EDELEANU Ploieti prof. grad didactic I Colegiul Tehnic LAZR EDELEANU Ploieti prof. grad didactic I Colegiul Tehnic ANA ASLAN Cluj Napoca prof. grad didactic I Colegiul Tehnic COSTIN D. NENIESCU Bucureti

Coordonare C.N.D.I.P.T.: FLORENA CLAUDIA DUMITRU inspector de specialitate

PLAN DE NVMNT Clasa a XI-a nvmnt profesional de 2 ani Aria curricular Tehnologii Calificarea: Operator industria chimic organic Domeniul de pregtire de baz: CHIMIE INDUSTRIAL Domeniul de pregtire profesional general: CHIMIE INDUSTRIAL I. Pregtire practic Modulul I. Prelucrarea materiilor prime organice Total ore: din care Modulul II. Fabricarea tensidelor Total ore: din care Modulul III. Fabricarea substanelor peliculogene Total ore: din care Laborator tehnologic Instruire practic Laborator tehnologic Instruire practic 210 90 120 105 45 60 420 180 240

Laborator tehnologic Instruire practic

Total ore/an = 21 ore/sptmn x 35 sptmni/an = 735 ore/an II. Stagiu de pregtire practic - CDL* Modulul IV. Separarea sistemelor eterogene Total ore: din care 150 150

Laborator tehnologic Instruire practic

Total ore/an = 30 ore/sptmn x 5 sptmni/an = 150 ore/an

TOTAL GENERAL: 885 ore /an Not: 1. Orele de laborator tehnologic i orele de instruire practic se pot desfura att n laboratoarele i atelierele unitii de nvmnt, ct i la operatorul economic/ instituia public partener pentru pregtirea practic. 2. Stagiul de pregtire practic CDL* se realizeaz la operatorul economic/ instituia public partener; pentru a rspunde nevoilor angajatorilor din sectorul IMM, stagiul de pregtire practic poate fi organizat i n unitatea de nvmnt, conform cadrului legal n vigoare.

LISTA UNITILOR DE COMPETENE DIN STANDARDELE DE PREGTIRE PROFESIONAL PE CARE SE FUNDAMENTEAZ CURRICULUMUL

UNITI DE COMPETENE TEHNICE PRELUCRAREA MATERIILOR PRIME ORGANICE FABRICAREA TENSIDELOR FABRICAREA SUBSTANELOR PELICULOGENE SEPARAREA MATERIALELOR

ORDINEA DE PARCURGERE A MODULELOR

Modulele se pot derula succesiv, respectndu-se astfel ordinea logic a coninuturilor acestora. Se recomand ca, pentru fiecare modul, orele de laborator s se efectueze naintea orelor de instruire practic la agentul economic, n sensul eficientizrii procesului instructiveducativ. Astfel elevii primesc informaiile teoretice i practice legate de procesele tehnologice, de operaiile i utilajele specifice acestor procese n cadrul orelor de laborator, urmnd s identifice/aplice la agentul economic noiunile primite anterior. Numrul de ore de pregtire de specialitate care se desfoar pe perioda unei sptmni este de 21, din care:laborator tehnologic 9 ore, instruire practic 12 ore.

Pregtire practic Modulul 1. Prelucrarea materiilor prime organice Modulul 2. Fabricarea tensidelor Modulul 3. Fabricarea substanelor peliculogene Stagiu de pregtire practic - CDL Modulul 4. Separarea sistemelor eterogene 5 sptmni 20 sptmni 10 sptmni 5 sptmni

Observaie: Ordinea de parcurgere a modulelor este prezentat orientativ, astfel nct n funcie de condiiile n care se asigur desfurarea stagiului de pregtire practic, aceast schem se poate modifica. Succesiunea sptmnilor de laborator tehnologic i a celor de instruire practic, respectiv a zilelor de laborator tehnologic i a celor de instruire practic, se poate hotr difereniat, de la caz la caz, de ctre unitile colare de comun acord cu agenii economici.

Modulul I: PRELUCRAREA MATERIILOR PRIME ORGANICE

1. Not introductiv Modulul Prelucrarea materiilor prime organice face parte din pregtirea practic necesar dobndirii calificrii profesionale Operator industria chimic organic clasa a XI-a, nvmnt profesional de 2 ani, i are alocat un numr de 420 ore conform planului de nvmnt, din care: 180 ore laborator tehnologic 240 ore instruire practic Modulul vizeaz dobndirea de competene specifice calificrii Operator industria chimic organic n perspectiva folosirii tuturor achiziiilor n practicarea acestei calificri i n continuarea pregtirii profesionale. Modulul Prelucrarea materiilor prime organice reunete competene din uniti de competene tehnice specializate din standardele de pregtire de nivel 1 i 2, domeniul Chimie industrial. 2. Unitatea de competene la care se refer modulul PRELUCRAREA MATERIILOR PRIME ORGANICE

3. Corelarea rezultatelor nvrii i criteriilor de evaluare MODULUL: PRELUCRAREA MATERIILOR PRIME ORGANICE Cunotine Deprinderi Criterii de evaluare1 Rezultatul nvrii 1: Caracterizeaz procesele tehnologice din industria chimic organic Elementele procesului tehnologic: operaii Identific elementele proceselor Prezentarea elementelor unui proces unitare, faze tehnologice tehnologice tehnologic Factorii ce influeneaz procesele tehnologice: Descrie modul n care factorii tehnologici Precizarea factorilor care influeneaz temperatur, presiune, raport reactani, influeneaz procesele de prelucrare a desfurarea unui proces tehnologic catalizatori materiilor organice Efectueaz calcule cu indicatori Indicatori tehnologici: randament, puritate, Contientizeaz importana indicatorilor tehnologici bilan de materiale tehnologici Rezultatul nvrii 2: Identific compuii organici Compui organici: metan, eten, acetilen, Identific compuii organici Enumerarea principalilor compui benzen, cloroform, clorur de vinil, etanol, organici Caracterizeaz compuii organici dup glicerin, aceton, acid acetic proprieti Clasificarea compuilor organici Clasificare compui organici: Identific reaciile specifice compuilor Descrierea proprietilor fizice ale - dup structura chimic (hidrocarburi, compui organici compuilor organic funcionali compui clorurai, alcooli, aldehide i Prezentarea tipurilor de reacii specifice cetone, acizi organici, acizi grai, amine, esteri etc.) compuilor organici - dup provenien (naturali, de sintez) Proprieti fizice: stare de agregare, densitate, vscozitate, solubilitate, punct de fierbere Tipuri de reacii specifice compuilor organici: clorurare, hidrogenare, dehidrogenare, hidroliz, cracare, sulfonare Rezultatul nvrii 3: Prezint tehnologii specifice sintezelor din industria chimic organic

Criteriile de evaluare sunt stabilite pe baza criteriilor de performan din standardele de pregtire profesional.

 Procese tehnologice: Descrie fluxul tehnologic Precizarea materiilor prime necesare proceselor de prelucrare a materiilor cracarea butanului Identific fazele n desfurarea organice procesului tehnologic clorurarea etenei Identificarea utilajelor dintr-o schem Descrie utilajele principale obinerea acizilor grai tehnologic Identific circulaia materialelor dintr-o esterificarea acizilor cu alcoolii Descrierea fluxului tehnologic instalaie obinerea aspirinei corespunztor fabricrii fiecrui produs Materii prime: hidrocarburi, grsimi, acid acetic, nsuete limbajul de specialitate Prezentarea domeniilor de utilizare ale etanol, acid salicilic, anhidrid acetic produselor de sintez Utilaje: reactoare, schimbtoare de cldur, coloane, dozatoare, pompe, rezervoare, amestectoare, transportoare, usctoare Flux tehnologic: parametrii tehnologici, operaii, circulaia materialelor Schema tehnologic: simbolul utilajelor, circulaia materialelor Domenii de utilizare: industrial, farmaceutic, casnic Rezultatul nvrii 4: Aplic normele de sntate i securitate a muncii i aprarea mpotriva incendiilor specifice proceselor tehnologice de prelucrare a materiilor prime organice Respectarea procedurilor de securitate a Aplic procedurile de sntate i Utilizarea echipamentului de protecia muncii: securitate a muncii i aprare mpotriva muncii adecvat lucrului cu compui incendiilor, specifice prelucrrii organici - Utilizarea echipamentului de protecia materiilor prime organice muncii adecvat lucrului n industria chimic Respectarea procedurilor de sntate i de sinteze organice Identific echipamentul de lucru i de securitate a muncii i aprarea mpotriva protecie incendiilor specifice proceselor - Respectarea instruciunilor de manipulare, tehnologice de prelucrare a materiilor transport, depozitare a substanelor volatile, Selecteaz metodele de stingere a prime organice inflamabile, explosive, utilizarea incendiilor n funcie de natura acestora stingtoarelor de incendiu n funcie de Indicarea riscului care poate aprea n natura incendiului cazul nerespectrii normelor de sntate i securitate n munc Echipament: casc, ochelari, masc, mnui, salopet, cizme/bocanci etc. 8

4. Coninutul formrii Se recomand urmtoarea ordine de parcurgere a modulului: 1. Noiuni introductive 1.1. Procesul tehnologic: operaii unitare, faze tehnologice 1.2. Factorii care influeneaz desfurarea procesele tehnologice: temperatur, presiune, raport reactani, catalizatori. 1.3. Indicatorii tehnologici: randament, puritate, bilan de materiale 2. Caracterizarea compuilor chimici organici 2.1. Clase de compui organici: hidrocarburi derivai halogenai alcooli compui carbonilici. acizi carboxilici acizi grai amine esteri (exemple de compui, formule chimice, structur, denumire) 2.2. Proprietile fizice ale compuilor organici: stare de agregare densitate vscozitate solubilitate punct de fierbere 2.3. Tipuri de reacii specifice compuilor organici: cracare, clorurare, hidrogenare, dehidrogenare, hidroliz, sulfonare, esterificare 3. Procese unitare cracarea butanului clorurarea etenei obinerea acizilor grai esterificarea acizilor organici obinerea aspirinei (materii prime, flux tehnologic, schem tehnologic, utilaje principale, domenii de utilizare, normele de sntate i securitate a muncii i aprarea mpotriva incendiilor specifice proceselor tehnologice) Coninurile formrii cuprind teme care pot fi abordate practic prin desfurarea de lucrri de laborator i de instruire practic. Pentru fiecare clas de produse se vor studia tehnologiile semnificative la nivel local. 5. Resurse materiale minime necesare parcurgerii modulului Pentru parcurgerea modulului se recomand utilizarea urmtoarelor resurse materiale minime: a. pentru orele de pregtire practic n laboratorul tehnologic: laborator tehnologic dotat cu instalaii pilot sau din sticl pentru prelucrare a materiilor prime organice, fie de documentare, folii, videoproiector, reproiector, CD, auxiliare curriculare, plane etc. b. pentru orele de pregtire practic n atelierul tehnologic sau la agentul economic: - atelier tehnologic dotat cu instalaii pilot de prelucrare a materiilor prime organice; 10

- instalaiile tehnologice de prelucrarea materiilor prime organice. 6. Sugestii metodologice Coninuturile programei modulului Prelucrarea materiilor prime organice trebuie s fie abordate ntr-o manier flexibil, difereniat, innd cont de particularitile colectivului cu care se lucreaz i de nivelul iniial de pregtire. Numrul de ore alocat fiecrei teme rmne la latitudinea cadrelor didactice care predau coninutul modulului, n funcie de dificultatea temelor, de nivelul de cunotine anterioare ale colectivului cu care lucreaz, de complexitatea materialului didactic implicat n strategia didactic i de ritmul de asimilare a cunotinelor de ctre colectivul instruit. Modulul Prelucrarea materiilor prime organice poate ncorpora, n orice moment al procesului educativ, noi mijloace sau resurse didactice. Orele se recomand a se desfura n laboratoare i n ateliere din unitatea de nvmnt sau de la agentul economic, dotate conform recomandrilor precizate n unitile de competene menionate mai sus. Se recomand abordarea instruirii centrate pe elev prin proiectarea unor activiti de nvare variate, prin care s fie luate n considerare stilurile individuale de nvare ale fiecrui elev. Acestea vizeaz urmtoarele aspecte: aplicarea metodelor centrate pe elev, abordarea tuturor tipurilor de nvare (auditiv, vizual, practic) pentru transformarea elevului n coparticipant la propria instruire i educaie; mbinarea i o alternan sistematic a activitilor bazate pe efortul individual al elevului (documentarea dup diverse surse de informare, observaia proprie, exerciiul personal, instruirea programat, experimentul i lucrul individual, tehnica muncii cu fie) cu activitile ce solicit efortul colectiv (de echip, de grup) de genul discuiilor, asaltului de idei, etc.; folosirea unor metode care s favorizeze relaia nemijlocit a elevului cu obiectele cunoaterii, prin recurgere la modele concrete, potrivite competenelor din modul; nsuirea unor metode de informare i de documentare independent, care ofer deschiderea spre autoinstruire, spre nvare continu. Pentru atingerea obiectivelor i dezvoltarea competenelor vizate de parcurgerea modulului, pot fi derulate urmtoarele activiti de nvare: Determinarea unor proprieti fizice ale compuilor organici; Intrepretarea rezultatelor analizelor compuilor organici; Elaborarea de referate interdisciplinare; Exerciii de documentare; Navigare pe Internet n scopul documentrii; Vizionri de materiale video (casete video, CD uri); Vizite de documentare la agenii economici; Discuii. Se consider c nivelul de pregtire este realizat corespunztor, dac poate fi demonstrat fiecare dintre rezultatele nvrii. Pentru achiziionarea competenelor vizate de parcurgerea modulului Prelucrarea materiilor prime organice se recomand urmtoarele activiti de nvare: Determinarea densitii etanolului, glicerinei 11

Determinarea vscozitii etanolului, benzenului, glicerinei Determinarea punctului de fierbere al etanolului Solubilitatea n ap a benzenului, etanolului, acetonei, acidului acetic, grsimilor Esterificarea acidului acetic cu etanolul Obinerea aspirinei: calculul necesarului de materiale, dozarea materiilor prime, montarea instalaiei, executarea operaiilor, dozarea produsului, calculul randamentului Identificarea utilajelor dintr-o instalaie de prelucrare a materiilor prime organice Identificarea lucrrilor de ntreinere i exploatare specifice instalaiilor de prelucrare a materiilor prime organice Aplicarea normelor sntate i securitate a muncii specifice instalaiilor de prelucrare a materiilor prime organice 7. Sugestii cu privire la evaluare Evaluarea reprezint partea final a demersului de proiectare didactic prin care profesorul va msura eficiena ntregului proces instructiv-educativ. Evaluarea urmrete msura n care elevii i-au format competenele propuse n standardele de pregtire profesional. Evaluarea poate fi: a. n timpul parcurgerii modulului prin forme de verificare continu a rezultatelor nvrii Instrumentele de evaluare pot fi diverse, n funcie de specificul modulului i de metoda de evaluare probe orale, scrise, practice. Planificarea evalurii trebuie s aib loc ntr-un mediu real, dup un program stabilit, evitndu-se aglomerarea evalurilor n aceeai perioad de timp. Va fi realizat pe baza unor probe care se refer explicit la criteriile de performan i la condiiile de aplicabilitate ale acestora, corelate cu tipul de evaluare specificat n Standardul de Pregtire Profesional pentru fiecare rezultat al nvrii. b.Final Realizat printr-o lucrare cu caracter aplicativ i integrat la sfritul procesului de predare/nvare i care informeaz asupra ndeplinirii criteriilor de realizare a cunotinelor, abilitilor i atitudinilor. Propunem urmtoarele instrumente de evaluare continu: Fie de observaie; Fie test; Fie de lucru; Fie de autoevaluare; Teste de verificarea cunotinelor cu itemi cu alegere multipl, itemi alegere dual, itemi de completare, itemi de tip pereche, itemi de tip ntrebri structurate sau itemi de tip rezolvare de probleme. Propunem urmtoarele instrumente de evaluare final: Proiectul, prin care se evalueaz metodele de lucru, utilizarea corespunztoare a bibliografiei, materialelor i echipamentelor, acurateea tehnic, modul de organizare a ideilor i materialelor ntr-un raport. Poate fi abordat individual sau de ctre un grup de elevi.

12

Studiul de caz, care const n descrierea unui produs, a unei imagini sau a unei nregistrri electronice care se refer la un anumit proces tehnologic. Portofoliul, care ofer informaii despre rezultatele colare ale elevilor, activitile extracolare etc. n parcurgerea modulului se va utiliza evaluare de tip formativ i la final de tip sumativ pentru verificarea atingerii competenelor. Elevii trebuie evaluai numai n ceea ce privete dobndirea competenelor specificate n cadrul acestui modul. O competen se va evalua o singur dat. Evaluarea scoate n eviden msura n care se formeaz competenele tehnice din standardul de pregtire profesional. 8. Bibliografie 1. Tehnologia Chimic Organic manual pentru licee de chimie industrial, clasa a XI-a i coli profesionale Tehnologie chimic-manual pentru licee de chimie industrial, clasa a X-a Tehnologia fabricrii i prelucrrii produselor chimice Tehnologia fabricrii i prelucrrii produselor chimice

Dan I.A., Lupu A., Gean F., Trnovan A. Dulc A., Vidracu A. Niculescu, A. Dulc, A. Vidracu, T. Rodeanu Teodorescu M.

Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1981 Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1981 Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1993 E.D.P. Bucureti 1995

2. 3.

4.

13

Modulul II: FABRICAREA TENSIDELOR

1. Not introductiv Modulul Fabricarea tensidelor face parte din pregtirea practic necesar dobndirii calificrii profesionale Operator industria chimic organic clasa a XI-a, nvmnt profesional de 2 ani, i are alocat un numr de 210 ore conform planului de nvmnt, din care: 90 ore laborator tehnologic 120 ore instruire practic Modulul vizeaz dobndirea de competene specifice calificrii Operator industria chimic organic n perspectiva folosirii tuturor achiziiilor n practicarea acestei calificri i n continuarea pregtirii profesionale. Modulul Fabricarea tensidelor reunete competene din unitatea de competene tehnice Fabricarea tensidelor din standardele de pregtire de nivel 2, domeniul Chimie industrial.

2. Unitatea de competene la care se refer modulul FABRICAREA TENSIDELOR

14

3. Corelarea rezultatelor nvrii i criteriilor de evaluare MODULUL: FABRICAREA TENSIDELOR Cunotine Deprinderi Rezultatul nvrii 1: Caracterizeaz materiile prime utilizate la fabricarea tensidelor Substane active: Caracterizeaz materiile prime i - naturale: - vegetale (ulei de floarea soarelui, ulei de materialele auxiliare in, ulei de ricin, ulei de cocos) Determin proprietile materiilor - animale (untur, seu de bovine) prime i materialelor auxiliare - sintetice: hidrocarburi, alcooli i fenoli, esteri necesare preparrii tensidelor ciclici, acizi grai, amine i poliamine Realizeaz pregtirea materiilor Aditivi: fosfai, silicai de sodiu i de magneziu, prime carbonat i bicarbonat de sodiu, adjuvani, optici, material de umplutur, compui de parfumare, substane de colorare, produi pentru reducerea spumei, nlbitori, enzime proteolitice Caracteristici: provenien, puritate, aspect, culoare, miros, solubilitate n diveri solveni, utilizri Operaii de pregtire: purificare Condiii de depozitare: umiditate, temperatur Transport:containere, cisterne Rezultatul nvrii 2: Caracterizeaz tensidele Clasificarea tensidelor: spunuri, detergeni Efectueaz analizele pentru determinarea proprietilor Proprieti: tensiune superficial/interfacial, tensidelor emulsionare i dezemulsionare, spumare, udare, splare, biodegradabilitate Identific utilizarea tensidelor Utilizri: ageni de curire, produse cosmetice, emulgatori, spumani, ageni de nmuiere, aditivi,
2

Criterii de evaluare2 Descrierea principalelor caracteristici fizicochimice i de calitate ale substanelor active i ale aditivilor Enumerarea operaiilor de pregtire a materiilor prime n vederea prelucrrii Precizarea condiiilor de depozitare, manipulare i transport materii prime

Clasificarea tensidelor Identificarea proprietilor fizico-chimice a tensidelor Precizarea utilizrilor diferitelor categorii de tenside

Criteriile de evaluare sunt stabilite pe baza criteriilor de performan din standardele de pregtire profesional.

15

auxiliari, ageni de oleofilizare, ageni de flotaie, inhibitori de coroziune, ageni de protecie, antistatizani Rezultatul nvrii 3: Descrie procedee de obinere a tensidelor Fluxul tehnologic pentru obinerea tensidelor: Descrie fluxul tehnologic faze; parametrii tehnologici; circuit: materii prime, Identific fazele n desfurarea produse intermediare, produse finite; scheme procesului tehnologic tehnologice Descrie utilajele principale Utilaje: reactoare (saponificatoare), vase de Identific utilajele din schemele separare (decantoare), atomizoare, dozatoare tehnologice Condiionarea: pregtirea materiilor prime, Aplic procedurile de sntate i transportul pneumatic al compuilor de securitate a muncii i aprare condiionare, pregtirea substanei active mpotriva incendiilor specifice (tensioactive) i a ingredienilor, condiionarea, uscarea pastei condiionate, finisarea Ambalarea: past cutii de plastic; granule pungi/cutii carton; lichide bidoane /pungi de plastic Norme sntate, securitate a muncii i aprarea mpotriva incendiilor manipularea solvenilor, instalaii etane anti-ex, ventilaie Rezultatul nvrii 4: Prepar tenside Obinerea tensidelor: spunuri, detergeni Identific i alege ustensilele de laborator necesare preparrii Instruciuni de lucru: raport reactani, consumuri tensidelor n laborator specifice, registru de tur, raport de preparare, registru pentru funcionarea utilajelor Pregtete ustensilele i realizeaz instalaiile de laborator necesare Condiii igienico-sanitare: splare i dezinfectare utilaje, igiena echipamentului de lucru i protecie Prepar tensidele n laborator Depozitarea: ambalaje de transport adecvate, etichete crespunztoare Deeuri: ape glicerinoase, ambalaje (saci

Descrierea fluxului tehnologic corespunztor fabricrii unui produs Identificarea utilajelor specifice Descrierea modului de condiionare i ambalare a tensidelor Prezentarea normelor de sntate, securitate a muncii i aprare mpotriva incendiilor i protecia mediului ce trebuie respectate la fabricarea tensidelor

Sinteza tensidelor cu respectarea instruciunilor de lucru Respectarea condiiilor igienico-sanitare Depozitarea produselor finite n condiii de siguran, pentru meninerea calitii acestora Recuperarea produselor secundare, a deeurilor rezultate din proces i depozitarea acestora conform procedurilor

16

hrtie/polietilen, cutii carton/plastic, bidoane)

17

4. Coninutul formrii Se recomand urmtoarea ordine de parcurgere a modulului: 1. Structura si clasificarea tensidelor 1.1. Structura tensidelor 1.2. Clasificarea tensidelor - criterii de clasificare 1.3. Utilizrile tensidelor 2. Materii prime. Chimizarea grsimilor 2.1. Materii prime 2.2. Chimizarea grsimilor 2.3. Proprietile tensidelor 2.4. Determinarea proprietilor organoleptice (aspect, consisten, miros, culoare) 3. Fabricarea tensidelor tehnologii de fabricatie 3.1. Tenside anionice 3.2. Tenside cationice 3.3. Tenside neionice 3.4. Prepararea spunului n laborator 4. Analiza tensidelor 4.1 Analiza spunurilor i detergenilor 4.2. Determinri ale proprietilor fizico-chimice densitate, vscozitate (tenside lichide), tensiune superficial, putere de spumare 4.3. Determinarea aciditii/alcalinitii spunului 5. Condiionarea i ambalarea spunurilor i a detergenilor 6. Msuri de sntate, securitate a muncii i aprare mpotriva incendiilor specific tehnologiilor de fabricare a tensidelor Coninurile formrii cuprind teme care pot fi abordate practic prin desfurarea de lucrri de laborator i de instruire practic. Pentru fiecare clas de produse se vor studia tehnologiile semnificative la nivel local. 5. Resurse materiale minime necesare parcurgerii modulului Pentru parcurgerea modulului se recomand utilizarea urmtoarelor resurse materiale minime: a. pentru orele de pregtire practic n laboratorul tehnologic: laborator tehnologic dotat cu instalaii pilot sau din sticl pentru obinerea tensidelor, fie de documentare, folii, videoproiector, reproiector, CD, auxiliare curriculare, plane etc. b. pentru orele de pregtire practic n atelierul tehnologic sau la agentul economic: - atelier tehnologic dotat cu instalaii pilot de preparare a tensidelor; - instalaiile tehnologice de obinere a tensidelor de la agentul economic. 6. Sugestii metodologice Coninuturile programei modulului Fabricarea tensidelor trebuie s fie abordate ntr-o manier flexibil, difereniat, innd cont de particularitile colectivului cu care se lucreaz i de nivelul iniial de pregtire. Numrul de ore alocat fiecrei teme rmne la latitudinea cadrelor didactice care predau coninutul modulului, n funcie de dificultatea temelor, de nivelul de cunotine

18

anterioare ale colectivului cu care lucreaz, de complexitatea materialului didactic implicat n strategia didactic i de ritmul de asimilare a cunotinelor de ctre colectivul instruit. Modulul Fabricarea tensidelor poate ncorpora, n orice moment al procesului educativ, noi mijloace sau resurse didactice. Orele se recomand a se desfura n laboratoare i n ateliere din unitatea de nvmnt sau de la agentul economic, dotate conform recomandrilor precizate n unitile de competene menionate mai sus. Se recomand abordarea instruirii centrate pe elev prin proiectarea unor activiti de nvare variate, prin care s fie luate n considerare stilurile individuale de nvare ale fiecrui elev. Acestea vizeaz urmtoarele aspecte: aplicarea metodelor centrate pe elev, abordarea tuturor tipurilor de nvare (auditiv, vizual, practic) pentru transformarea elevului n coparticipant la propria instruire i educaie; mbinarea i o alternan sistematic a activitilor bazate pe efortul individual al elevului (documentarea dup diverse surse de informare, observaia proprie, exerciiul personal, instruirea programat, experimentul i lucrul individual, tehnica muncii cu fie) cu activitile ce solicit efortul colectiv (de echip, de grup) de genul discuiilor, asaltului de idei, etc.; folosirea unor metode care s favorizeze relaia nemijlocit a elevului cu obiectele cunoaterii, prin recurgere la modele concrete, potrivite competenelor din modul; nsuirea unor metode de informare i de documentare independent, care ofer deschiderea spre autoinstruire, spre nvare continu. Pentru atingerea obiectivelor i dezvoltarea competenelor vizate de parcurgerea modulului, pot fi derulate urmtoarele activiti de nvare: Efectuarea de analize specifice tensidelor; Interpretarea rezultatelor analizelor efectuate; Elaborarea de referate interdisciplinare; Exerciii de documentare; Navigare pe Internet n scopul documentrii; Vizionri de materiale video (casete video, CD uri); Vizite de documentare la agenii economici; Discuii. Se consider c nivelul de pregtire este realizat corespunztor, dac poate fi demonstrat fiecare dintre rezultatele nvrii. Pentru achiziionarea competenelor vizate de parcurgerea modulului Fabricarea tensidelor se recomand urmtoarele activiti de nvare: Identificri ale materiilor prime folosite n sinteza tensidelor prin activiti de documentare Determinri de proprietai organoleptice (aspect, consisten, miros, culoare) Metode de analize chimice coninut Determinri ale proprietilor fizico-chimice densitate, vscozitate (tenside lichide), tensiune superficial Sinteza spunului n laborator Determinarea aciditii/alcalinitii spunului Determinarea puterii de spumare a unui detergent Identificarea utilajelor dintr-o instalaie de obinere a detergenilor 19

 Identificarea lucrrilor de ntreinere i exploatare specifice instalaiilor de obinere a tensidelor Aplicarea normelor sntate i securitate a muncii specifice instalaiilor de obinere a tensidelor 7. Sugestii cu privire la evaluare Evaluarea reprezint partea final a demersului de proiectare didactic prin care profesorul va msura eficiena ntregului proces instructiv-educativ. Evaluarea urmrete msura n care elevii i-au format competenele propuse n standardele de pregtire profesional. Evaluarea poate fi: a. n timpul parcurgerii modulului prin forme de verificare continu a rezultatelor nvrii Instrumentele de evaluare pot fi diverse, n funcie de specificul modulului i de metoda de evaluare probe orale, scrise, practice. Planificarea evalurii trebuie s aib loc ntr-un mediu real, dup un program stabilit, evitndu-se aglomerarea evalurilor n aceeai perioad de timp. Va fi realizat pe baza unor probe care se refer explicit la criteriile de performan i la condiiile de aplicabilitate ale acestora, corelate cu tipul de evaluare specificat n Standardul de Pregtire Profesional pentru fiecare rezultat al nvrii. b. Final Realizat printr-o lucrare cu caracter aplicativ i integrat la sfritul procesului de predare/nvare i care informeaz asupra ndeplinirii criteriilor de realizare a cunotinelor, abilitilor i atitudinilor. Propunem urmtoarele instrumente de evaluare continu: Fie de observare; Fie test; Fie de lucru; Fie de autoevaluare; Teste de verificarea cunotinelor cu itemi cu alegere multipl, itemi alegere dual, itemi de completare, itemi de tip pereche, itemi de tip ntrebri structurate sau itemi de tip rezolvare de probleme. Propunem urmtoarele instrumente de evaluare final: Proiectul, prin care se evalueaz metodele de lucru, utilizarea corespunztoare a bibliografiei, materialelor i echipamentelor, acurateea tehnic, modul de organizare a ideilor i materialelor ntr-un raport. Poate fi abordat individual sau de ctre un grup de elevi. Studiul de caz, care const n descrierea unui produs, a unei imagini sau a unei nregistrri electronice care se refer la un anumit proces tehnologic. Portofoliul, care ofer informaii despre rezultatele colare ale elevilor, activitile extracolare etc. n parcurgerea modulului se va utiliza evaluare de tip formativ i la final de tip sumativ pentru verificarea atingerii competenelor. Elevii trebuie evaluai numai n ceea ce privete dobndirea competenelor specificate n cadrul acestui modul. O competen se va evalua o singur dat. Evaluarea scoate n eviden msura n care se formeaz competenele tehnice din standardul de pregtire profesional. 20

8. Bibliografie

Dan I.A., Lupu A., Gean F., Trnovan A.

Dan I.A., Lupu A., Gean F., Trnovan A.

3 4 5 6

Dulc A.,Vidracu A. Niculescu I. i colaboratorii Pincovschi E. Teodorescu M.

Tehnologia Chimic Organic manual pentru licee de chimie industrial, clasa a XI-a i coli profesionale Tehnologia Chimic Organic manual pentru licee de chimie industrial, clasa a XII-a i coli profesionale Tehnologie chimic-manual pentru licee de chimie industrial, clasa a X-a Tehnologia fabricrii i prelucrrii produselor chimice ndrumtorul laborantului chimist Tehnologia fabricrii i prelucrrii produselor chimice

Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1981

Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1981

Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1981 Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1991 Editura Tehnic, Bucureti,1975 Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1995

21

Modulul III: FABRICAREA SUBSTANELOR PELICULOGENE

1. Not introductiv Modulul Fabricarea substanelor peliculogene face parte din pregtirea practic necesar dobndirii calificrii profesionale Operator industria chimic organic clasa a XI-a, nvmnt profesional de 2 ani, i are alocat un numr de 105 ore conform planului de nvmnt, din care: 45 ore laborator tehnologic 60 ore instruire practic Modulul vizeaz dobndirea de competene specifice calificrii Operator industria chimic organic n perspectiva folosirii tuturor achiziiilor n practicarea acestei calificri i n continuarea pregtirii profesionale. Modulul Fabricarea substanelor peliculogene reunete competene din unitatea de competene tehnice Fabricarea substanelor peliculogene din standardele de pregtire de nivel 2, domeniul Chimie industrial.

2. Unitatea de competene la care se refer modulul FABRICAREA SUBSTANELOR PELICULOGENE

22

3. Corelarea rezultatelor nvrii i criteriilor de evaluare MODULUL: FABRICAREA SUBSTANELOR PELICULOGENE Cunotine Deprinderi Criterii de evaluare3 Rezultatul nvrii 1: Caracterizeaz materiile prime utilizate la fabricarea substanelor peliculogene Materii prime: pigmeni, uleiuri vegetale, Caracterizeaz materiile prime i Prezentarea principalelor caracteristici polimeri naturali/artificiali, sicativi, plastifiani, materialele auxiliare fizico-chimice i de calitate ale rini, solveni materiilor prime i a aditivilor Determin proprietile materiilor prime Aditivi: amine i poliamine alifatice (pentru i materialelor auxiliare necesare Enumerarea operaiilor de pregtire a mbuntirea proceselor de prelucrare), oleatul preparrii substanelor peliculogene materiilor prime n vederea prelucrrii de octadecil amin (antirugin) Realizeaz pregtirea materiilor prime Prezentarea operaiilor de prelucrare a Caracteristici: stare de agregare, aspect, materiilor prime culoare, solubilitate in diveri solveni, densitate, Precizarea condiiilor de depozitare, compoziie n acizi grai, volatilitate, putere de manipulare i transport pentru materii acoperire, rezistan la lumin, etc. prime Operaii de pregtire: recoltare, uscare, purificare, decorticare, mcinare, prjire, presare, extracie cu solveni organici, condiionare Condiii de depozitare: umiditate, temperatur, lumin Rezultatul nvrii 2: Caracterizeaz substanele peliculogene Peliculogene: lacuri, vopsele, cerneluri, chituri, Efectueaz analizele pentru determinarea Clasificarea substanelor peliculogene grunduri proprietilor substanelor peliculogene Determinarea proprietilor fizico Proprieti: vscozitate, vitez de uscare, Identific utilizarea substanelor mecanice ale substanelor elasticitate, duritate, aderen, rezisten chimic, peliculogene peliculogene rezisten la mbtrnire Precizarea utilizrilor diferitelor Utilizri: protecie, scopuri decorative categorii de peliculogene Rezultatul nvrii 3: Descrie procedee de obinere a substanelor peliculogene
3

Criteriile de evaluare sunt stabilite pe baza criteriilor de performan din standardele de pregtire profesional.

23

 Flux tehnologic: faze; parametri tehnologici; Descrie fluxul tehnologic circuit: materii prime, produse intermediare, Identific fazele n desfurarea produse finite; scheme tehnologice procesului tehnologic Produs: lacuri (cu alcool, celulozice) Descrierea utilajele principale Utilaje: reactoare, vase de dizolvare, vase de Identific utilajele din schemele separare (filtre, centrifuge), dozatoare tehnologice Norme de sntate i securitate a muncii i Aplic procedurile de sntate i aprare mpotriva incendiilor: manipularea securitate a muncii i aprare mpotriva solvenilor, instalaii etane anti-ex, ventilaie, incendiilor specifice obinerii etc. substanelor peliculogene Protecia mediului: norme de protecia mediului privitor la deversarea n mediul nconjurtor de substane poluante (toxice, volatile, nebiodegradabile) Rezultatul nvrii 4: Descrie proceduri de aplicare ale substanelor peliculogene Proceduri: prin scufundare, cu pensula, prin Prezint procedurile de aplicare a pulverizare substanelor peliculogene Pregtire: metode mecanice, termice, fizico Realizeaz aplicarea lacurilor i chimice vopselelor prin procedurile de aplicare Condiii igienico - sanitare: igiena Aplic i respect condiiile igienicoechipamentului de lucru i protecie, ventilaie sanitare

Descrierea fluxului tehnologic corespunztor unui produs Identificarea utilajelor specifice Prezentarea normelor de sntate i securitate a muncii i aprare mpotriva incendiilor i de protecia mediului ce trebuie respectate la fabricarea substanelor peliculogene

Clasificarea procedurilor de aplicare Pregtirea suprafeelor Respectarea condiiilor igienicosanitare

24

25

4. Coninutul formrii Se recomand urmtoarea ordine de parcurgere a modulului: 1. Generaliti 1.1 Importana substantelor peliculogene 1.2 Clasificarea substanelor peliculogene - peliculogene clasice - peliculogene moderne 1.3 Proprieti fizico-mecanice 2 Materii prime 2.1 Pigmeti 2.2 Uleiuri vegetale 2.3 Polimeri naturali 2.4 Polimeri artificiali 2.5 Polimeri sintetici 2.6 Sicativi 2.7 Solveni i diluani 2.8 Plastifiani 2.9 Aditivi 3 Fabricarea substanelor peliculogene tehnologii de fabricaie 3.1 Lacuri 3.2 Vopsele 3.3 Chituri i grunduri 4 Aplicarea peliculogenelor pe suprafee 4.1 Pregtirea suprafeelor 4.2 Procedee de aplicare a substantelor peliculogene pe suprafee 5 Analiza lacurilor, vopselelor i cernelurilor 5.1 Analiza materiilor prime 5.2 Analiza produselor finite 6. Msuri de sntate i securitate a muncii i aprare mpotriva incendiilor specifice tehnologiilor de fabricare a substanelor peliculogene Coninurile formrii cuprind teme care pot fi abordate practic prin desfurarea de lucrri de laborator i de instruire practic. Pentru fiecare clas de produse se vor studia tehnologiile semnificative la nivel local. 5. Resurse materiale minime necesare parcurgerii modulului Pentru parcurgerea modulului se recomand utilizarea urmtoarelor resurse materiale minime: a. pentru orele de pregtire practic n laboratorul tehnologic: laborator tehnologic dotat cu instalaii pilot sau din sticl de preparare a substanelor peliculogene, fie de documentare, folii, videoproiector, reproiector, CD, auxiliare curriculare, plane etc. b. pentru orele de pregtire practic n atelierul tehnologic sau la agentul economic: - atelier tehnologic dotat cu instalaii pilot de preparare a substanelor peliculogene; - instalaiile tehnologice de obinere a substanelor peliculogene de la agentul economic.

26

6. Sugestii metodologice Coninuturile programei modulului Fabricarea substanelor peliculogene trebuie s fie abordate ntr-o manier flexibil, difereniat, innd cont de particularitile colectivului cu care se lucreaz i de nivelul iniial de pregtire. Numrul de ore alocat fiecrei teme rmne la latitudinea cadrelor didactice care predau coninutul modulului, n funcie de dificultatea temelor, de nivelul de cunotine anterioare ale colectivului cu care lucreaz, de complexitatea materialului didactic implicat n strategia didactic i de ritmul de asimilare a cunotinelor de ctre colectivul instruit. Modulul Fabricarea substanelor peliculogene poate ncorpora, n orice moment al procesului educativ, noi mijloace sau resurse didactice. Orele se recomand a se desfura n laboratoare i n ateliere din unitatea de nvmnt sau de la agentul economic, dotate conform recomandrilor precizate n unitile de competene menionate mai sus. Se recomand abordarea instruirii centrate pe elev prin proiectarea unor activiti de nvare variate, prin care s fie luate n considerare stilurile individuale de nvare ale fiecrui elev. Acestea vizeaz urmtoarele aspecte: aplicarea metodelor centrate pe elev, abordarea tuturor tipurilor de nvare (auditiv, vizual, practic) pentru transformarea elevului n coparticipant la propria instruire i educaie; mbinarea i o alternan sistematic a activitilor bazate pe efortul individual al elevului (documentarea dup diverse surse de informare, observaia proprie, exerciiul personal, instruirea programat, experimentul i lucrul individual, tehnica muncii cu fie) cu activitile ce solicit efortul colectiv (de echip, de grup) de genul discuiilor, asaltului de idei, etc.; folosirea unor metode care s favorizeze relaia nemijlocit a elevului cu obiectele cunoaterii, prin recurgere la modele concrete, potrivite competenelor din modul; nsuirea unor metode de informare i de documentare independent, care ofer deschiderea spre autoinstruire, spre nvare continu. Pentru atingerea obiectivelor i dezvoltarea competenelor vizate de parcurgerea modulului, pot fi derulate urmtoarele activiti de nvare: Identificarea i caracterizarea unor produse peliculogene; Prezentarea domeniilor de utilizare ale produselor peliculogene; Elaborarea de referate interdisciplinare; Exerciii de documentare; Navigare pe Internet n scopul documentrii; Vizionri de materiale video (casete video, CD uri); Vizite de documentare la agenii economici; Discuii. Se consider c nivelul de pregtire este realizat corespunztor, dac poate fi demonstrat fiecare dintre rezultatele nvrii. Pentru achiziionarea competenelor vizate de parcurgerea modulului Fabricarea substanelor peliculogenese recomand urmtoarele activiti de nvare:

27

Determinri ale proprietilor fizico-chimice ale materiilor prime (ex. uleiuri vegetale): - densitate - vscozitate - indice de aciditate i de saponificare - indice de refracie - vscozitate - punct de congelare sau de topire - umiditate i cenu - indice de iod sau de brom Sinteza unor substane peliculogene n laborator; Analiza produselor finite: - determinri fizico-chimice - densitate - vscozitate - culoarea lacurilor - indicele de aciditate - natura i proporia de solveni i diluani - determinri tehnologice - capacitatea de ntindere - puterea de acoperire - determinarea timpului i a gradului de uscare 7. Sugestii cu privire la evaluare Evaluarea reprezint partea final a demersului de proiectare didactic prin care profesorul va msura eficiena ntregului proces instructiv-educativ. Evaluarea urmrete msura n care elevii i-au format competenele propuse n standardele de pregtire profesional. Evaluarea poate fi: a. n timpul parcurgerii modulului prin forme de verificare continu a rezultatelor nvrii Instrumentele de evaluare pot fi diverse, n funcie de specificul modulului i de metoda de evaluare probe orale, scrise, practice. Planificarea evalurii trebuie s aib loc ntr-un mediu real, dup un program stabilit, evitndu-se aglomerarea evalurilor n aceeai perioad de timp. Va fi realizat pe baza unor probe care se refer explicit la criteriile de performan i la condiiile de aplicabilitate ale acestora, corelate cu tipul de evaluare specificat n Standardul de Pregtire Profesional pentru fiecare rezultat al nvrii. b. Final Realizat printr-o lucrare cu caracter aplicativ i integrat la sfritul procesului de predare/nvare i care informeaz asupra ndeplinirii criteriilor de realizare a cunotinelor, abilitilor i atitudinilor. Propunem urmtoarele instrumente de evaluare continu: Fie de observaie; Fie test; Fie de lucru; 28

Fie de autoevaluare; Teste de verificarea cunotinelor cu itemi cu alegere multipl, itemi alegere dual, itemi de completare, itemi de tip pereche, itemi de tip ntrebri structurate sau itemi de tip rezolvare de probleme. Propunem urmtoarele instrumente de evaluare final: Proiectul, prin care se evalueaz metodele de lucru, utilizarea corespunztoare a bibliografiei, materialelor i echipamentelor, acurateea tehnic, modul de organizare a ideilor i materialelor ntr-un raport. Poate fi abordat individual sau de ctre un grup de elevi. Studiul de caz, care const n descrierea unui produs, a unei imagini sau a unei nregistrri electronice care se refer la un anumit proces tehnologic. Portofoliul, care ofer informaii despre rezultatele colare ale elevilor, activitile extracolare etc. n parcurgerea modulului se va utiliza evaluare de tip formativ i la final de tip sumativ pentru verificarea atingerii competenelor. Elevii trebuie evaluai numai n ceea ce privete dobndirea competenelor specificate n cadrul acestui modul. O competen se va evalua o singur dat. Evaluarea scoate n eviden msura n care se formeaz competenele tehnice din standardul de pregtire profesional. 8. Bibliografie 1 Dan I.A., Lupu A., Gean F., Trnovan A. Dan I.A., Lupu A., Gean F., Trnovan A. Dulc A.,Vidracu A. Niculescu I. i colaboratorii Pincovschi E. Teodorescu M. Tehnologia Chimic Organic manual pentru licee de chimie industrial, clasa a XI-a i coli profesionale Tehnologia Chimic Organic manual pentru licee de chimie industrial, clasa a XII-a i coli profesionale Tehnologie chimic-manual pentru licee de chimie industrial, clasa a X-a Tehnologia fabricrii i prelucrrii produselor chimice ndrumtorul laborantului chimist Tehnologia fabricrii i prelucrrii produselor chimice Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1981 Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1981 Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1981 Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1991 Editura Tehnic, Bucureti,1975 Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1995

3 4 5 6

29

Modulul IV: SEPARAREA SISTEMELOR ETEROGENE

1. Not introductiv Modulul Separarea sistemelor eterogene face parte din stagiul de pregtire practic CDL necesar dobndirii calificrii profesionale Operator industria chimic organic clasa a XI-a, nvmnt profesional de 2 ani, i are alocat un numr de 150 ore conform planului de nvmnt, din care: 150 ore instruire practic Modulul vizeaz dobndirea de competene specifice calificrii Operator industria chimic organic n perspectiva folosirii tuturor achiziiilor n practicarea acestei calificri i n continuarea pregtirii profesionale. Modulul Separarea sistemelor eterogene reunete competene din unitatea de competene tehnice generale Separarea materialelor din standardele de pregtire de nivel 1, domeniul Chimie industrial. 2. Unitatea de competene la care se refer modulul SEPARAREA MATERIALELOR

30

3. Corelarea rezultatelor nvrii i criteriilor de evaluare MODULUL: SEPARAREA SISTEMELOR ETEROGENE Cunotine Deprinderi Criterii de evaluare4 Rezultatul nvrii 1: Identific utilajele necesare separrii amestecurilor eterogene Clasificarea amestecurilor eterogene Caracterizeaz amestecurile Identificarea amestecurilor eterogene eterogene Utilaje pentru separarea sistemelor Prezentarea scopului operaiilor de separare a solid-solid: site, ciururi Asociaz operaiile de separare cu amestecurilor eterogene utilajele corespunztoare acestora Utilaje pentru separarea sistemelor Recunoaterea utilajelor de separare n funcie de lichid-solid: Prezint prile componente ale natura amestecului - decantoare (discontinuu, conic) utilajelor de separare Identificarea prilor componente ale utilajelor de - filtre (filtru nuce, filtru pres, filtru cu strat separare granular) - centrifuga filtrant Utilaje pentru separarea sistemelor lichid-lichid: centrifuga decantoare Utilaje pentru separarea sistemelor gazsolid: ciclonul, filtrul cu saci Rezultatul nvrii 2: Descrie modul de funcionare i exploatare a utilajelor pentru separarea amestecurilor eterogene Principiul de funcionare a utilajelor de Descrie circuitul de materiale n Precizarea circuitului de materiale (intrri-ieiri) separare utilajele de separare a caracteristic fiecrui utilaj amestecurilor eterogene Noiuni generale de exploatare Enumerarea normelor de exploatare corespunztoare utilajelor de separare a Prezent noiunile generale de corespunztoare utilajelor de separare a amestecurilor eterogene: exploatare i ntreinere ale amestecurilor eterogene - pornire utilajelor de separare a Precizarea incidentelor funcionale care pot s apar - supravegherea funcionrii amestecurilor eterogene n timpul funcionrii utilajelor de separare a - oprire normal Identific incidentele funcionale amestecurilor eterogene - oprire forat (accidental) care pot s apar n timpul Prezentarea cauzelor care conduc la apariia Identificarea incidentelor funcionale n funcionrii utilajelor de separare a incidentelor funcionale timpul exploatrii utilajelor: amestecurilor eterogene
4

Criteriile de evaluare sunt stabilite pe baza criteriilor de performan din standardele de pregtire profesional.

31

Identific cauzele care conduc la apariia incidentelor funcionale Identific modalitile de remediere a incidentelor funcionale Rezultatul nvrii 3: Descrie modul de ntreinere a utilajelor pentru separarea amestecurilor eterogene Noiuni generale de ntreinere Identific lucrrile de ntreinere Enumerarea normelor de ntreinere corespunztoare utilajelor de separare a curent conform normelor corespunztoare utilajelor de transfer termic i de amestecurilor eterogene specifice utilajelor de separare a transfer de mas - curare amestecurilor eterogene Explicarea rolului lucrrilor de ntreinere curent - ndeprtarea deeurilor rezultate - ungere - etanare Rezultatul nvrii 4: Aplic normele de tehnica securitii muncii i PSI specifice utilajelor pentru separarea amestecurilor eterogene Norme de securitate i sntate n Aplic procedurile de sntate i Utilizarea echipamentului de protecie a muncii munc i aprare mpotriva incendiilor securitate a muncii i aprare adecvat lucrului cu utilajele pentru separarea specifice utilajelor de separare a mpotriva incendiilor specifice amestecurilor eterogene amestecurilor eterogene utilajelor de separare a Respectarea procedurilor de securitate i sntate a Echipament: casc, ochelari, masc, mnui, amestecurilor eterogene muncii i aprarea mpotriva incendiilor specifice salopet, cizme/bocanci Identific echipamentul de lucru i utilajelor pentru separarea amestecurilor eterogene Norme de securitate i sntate a muncii: de protecie Indicarea riscului care poate aprea n cazul - purtarea echipamentului de lucru i Selecteaz metodele de stingere a nerespectrii normelor de sntate i securitate n de protecie; incendiilor n funcie de natura munc n timpul exploatrii utilajelor de separare a - utilajele dinamice s fie prevzute cu acestora amestecurilor eterogene aprtori de protecie; Prezint modul de utilizare a - instalaiile electrice s fie prevzute cu stingtoarelor de incendiu mpmntare; - utilajele care funcioneaz la temperaturi ridicate s fie izolate termic. Norme de aprare mpotriva incendiilor: - respectarea instruciunilor de separare, transport, depozitare a substanelor volatile, 32

zgomote i vibraii anormale neetaneiti

inflamabile, explozive; - utilizarea stingtoarelor de incendiu n funcie de natura incendiului.

33

4. Coninutul formrii Se recomand urmtoarea ordine de parcurgere a modulului: 1. Clasificarea amestecurilor eterogene 2. Separarea amestecurilor eterogene 2.1. Separarea amestecurilor solide 2.1.1. Metode de separare (cernerea) 2.1.2. Utilaje pentru separarea amestecurilor solide (pri componente, principiul de funcionare, exploatare, ntreinere) - Site - Ciururi 3. Separarea amestecurilor eterogene fluid-solid 2.2.1. Metode de separare (cu ajutorul forei centrifuge, filtrare) 2.2.2. Utilaje pentru separarea amestecurilor eterogene gaz-solid (pri componente, principiul de funcionare, exploatare, ntreinere) - Ciclonul - Filtrul cu saci 2.2.3. Metode de separare (sedimentare, filtrare, centrifugare) 2.2.4 Utilaje pentru separarea amestecurilor eterogene lichid-solid (elemente de calcul aplicarea ecuaiilor de bilan, pri componente, principiul de funcionare, exploatare, ntreinere) - Decantoare (discontinuu, conic) - Filtre (filtru nuce, filtru pres, filtru cu strat granular) - Centrifuga filtrant 4. Separarea amestecurilor eterogene lichid-lichid - Utilaje pentru separarea amestecurilor eterogene lichid-lichid (pri componente, principiul de funcionare, exploatare, ntreinere) - Centrifuga decantoare Coninurile formrii cuprind teme care pot fi abordate practic prin desfurarea de lucrri de laborator i de instruire practic. 5. Resurse materiale minime necesare parcurgerii modulului Pentru parcurgerea modulului se recomand utilizarea urmtoarelor resurse materiale minime: a. pentru orele de pregtire practic n laboratorul tehnologic: instalaii de laborator tehnologic dotat cu utilaje (sau machete ale acestora) de separare a amestecurilor eterogene (set de site/sit vibratoare, decantor, filtru nuce, filtru pres, centrifug filtrant, centrifug decantoare, filtru cu saci, ciclon), fie de documentare, folii, videoproiector, reproiector, CD, auxiliare curriculare, plane etc. b. pentru orele de pregtire practic n atelierul tehnologic sau la agentul economic: atelier tehnologic dotat cu: utilaje/machete pentru separarea amestecurilor eterogene, instalaii tehnologice care conin i utilaje de separare a amestecurilor eterogene.

34

6. Sugestii metodologice Coninuturile programei modulului Separarea sistemelor eterogene trebuie s fie abordate ntr-o manier flexibil, difereniat, innd cont de particularitile colectivului cu care se lucreaz i de nivelul iniial de pregtire. Numrul de ore alocat fiecrei teme rmne la latitudinea cadrelor didactice care predau coninutul modulului, n funcie de dificultatea temelor, de nivelul de cunotine anterioare ale colectivului cu care lucreaz, de complexitatea materialului didactic implicat n strategia didactic i de ritmul de asimilare a cunotinelor de ctre colectivul instruit. Modulul Separarea sistemelor eterogene poate ncorpora, n orice moment al procesului educativ, noi mijloace sau resurse didactice. Orele se recomand a se desfura n laboratoare i n ateliere din unitatea de nvmnt sau de la agentul economic, dotate conform recomandrilor precizate n unitile de competene menionate mai sus. Se recomand abordarea instruirii centrate pe elev prin proiectarea unor activiti de nvare variate, prin care s fie luate n considerare stilurile individuale de nvare ale fiecrui elev. Acestea vizeaz urmtoarele aspecte: aplicarea metodelor centrate pe elev, abordarea tuturor tipurilor de nvare (auditiv, vizual, practic) pentru transformarea elevului n coparticipant la propria instruire i educaie; mbinarea i o alternan sistematic a activitilor bazate pe efortul individual al elevului (documentarea dup diverse surse de informare, observaia proprie, exerciiul personal, instruirea programat, experimentul i lucrul individual, tehnica muncii cu fie) cu activitile ce solicit efortul colectiv (de echip, de grup) de genul discuiilor, asaltului de idei, etc.; folosirea unor metode care s favorizeze relaia nemijlocit a elevului cu obiectele cunoaterii, prin recurgere la modele concrete, potrivite competenelor din modul; nsuirea unor metode de informare i de documentare independent, care ofer deschiderea spre autoinstruire, spre nvare continu. Pentru atingerea obiectivelor i dezvoltarea competenelor vizate de parcurgerea modulului, pot fi derulate urmtoarele activiti de nvare: Identificarea utilajelor/elementelor componente/fluxurilor de materiale; Efectuarea de lucrri de exploatare i ntreinere la utilajele/instalaiile din laboratorul/atelierul tehnologic; Elaborarea de referate interdisciplinare; Exerciii de documentare; Navigare pe Internet n scopul documentrii; Vizionri de materiale video (casete video, CD uri); Vizite de documentare la agenii economici; Discuii. Se consider c nivelul de pregtire este realizat corespunztor, dac poate fi demonstrat fiecare dintre rezultatele nvrii.

35

Pentru achiziionarea competenelor vizate de parcurgerea modulului Separarea sistemelor eterogene se recomand urmtoarele activiti de nvare: - Identificarea operaiilor de separare a amestecurilor eterogene existente n cadrul diferitelor instalaii ale laboratorului tehnologic (aceast lucrare se poate realiza n funcie de instalaiile existente n cadrul fiecrui laborator tehnologic); - Identificarea i caracterizarea operaiilor de separare a amestecurilor eterogene (clasare, sedimentare, filtrare, centrifugare); - Identificarea utilajelor de separare a amestecurilor eterogene dintr-o instalaie; - Identificarea manevrelor pentru exploatarea utilajelor de separare a amestecurilor eterogene; - Identificarea lucrrilor de ntreinere a utilajelor de separare a amestecurilor eterogene; - Identificarea incidentelor funcionale care pot s apar n timpul exploatrii utilajelor de separare a amestecurilor eterogene; - Determinarea cauzelor care pot conduce la apariia incidentelor funcionale n funcionarea unor utilaje de separare a amestecurilor eterogene i identificarea metodelor de remediere; - Aplicarea normelor de securitate i sntate a muncii i aprarea mpotriva incendiilor la utilajele de separare a amestecurilor eterogene; - Completarea fielor de observare n urma activitilor practice la agentul economic. n funcie de dotarea laboratorului tehnologic se pot efectua urmtoarele lucrri de laborator n cadrul instruirii practice: A. Separarea amestecurilor solide Efectuarea analizei granulometrice a unui amestec solid polidispers (ciur/set de site/ site vibratoare) B. Separarea amestecurilor eterogene fluid-solid a. Separarea sistemelor G-S (praf) Efectuarea separrii unui amestec G-S prin centrifugare/filtrare (ciclon, filtru cu saci) b. Separarea sistemelor L-S (suspensii) Efectuarea separrii unei suspensii prin sedimentare/filtrare/centrifugare (decantor, filtre nuce, cu strat granular, pres, centrifug filtrant) C. Separarea sistemelor L-L (emulsii) Efectuarea separrii unei emulsii prin centrifugare (centrifug decantoare) Sugestiile metodologice sunt exemple pentru strategiile didactice care trebuie s fie adoptate i indic totodat exemple de bun practic. Metodele de predare/ nvare trebuie s fie centrate pe elev, s stimuleze participarea activ i direct a elevilor n timpul procesului de predare/ nvare. Metodele pentru implicarea activ a elevilor sunt recomandate lund n considerare gradul de relevan fa de modul: formarea practic, simulare, jocuri de roluri, studii de caz, instruire la ageni economici de profil, proiecte.

36

7. Sugestii cu privire la evaluare Evaluarea reprezint partea final a demersului de proiectare didactic prin care profesorul va msura eficiena ntregului proces instructiv-educativ. Evaluarea urmrete msura n care elevii i-au format competenele propuse n standardele de pregtire profesional. Evaluarea poate fi: a. n timpul parcurgerii modulului prin forme de verificare continu a rezultatelor nvrii Instrumentele de evaluare pot fi diverse, n funcie de specificul modulului i de metoda de evaluare probe orale, scrise, practice. Planificarea evalurii trebuie s aib loc ntr-un mediu real, dup un program stabilit, evitndu-se aglomerarea evalurilor n aceeai perioad de timp. Va fi realizat pe baza unor probe care se refer explicit la criteriile de performan i la condiiile de aplicabilitate ale acestora, corelate cu tipul de evaluare specificat n Standardul de Pregtire Profesional pentru fiecare rezultat al nvrii. b. Final Realizat printr-o lucrare cu caracter aplicativ i integrat la sfritul procesului de predare/nvare i care informeaz asupra ndeplinirii criteriilor de realizare a cunotinelor, abilitilor i atitudinilor. Propunem urmtoarele instrumente de evaluare continu: Fie de observare; Fie test; Fie de lucru; Fie de autoevaluare; Teste de verificarea cunotinelor cu itemi cu alegere multipl, itemi alegere dual, itemi de completare, itemi de tip pereche, itemi de tip ntrebri structurate sau itemi de tip rezolvare de probleme. Propunem urmtoarele instrumente de evaluare final: Proiectul, prin care se evalueaz metodele de lucru, utilizarea corespunztoare a bibliografiei, materialelor i echipamentelor, acurateea tehnic, modul de organizare a ideilor i materialelor ntr-un raport. Poate fi abordat individual sau de ctre un grup de elevi. Studiul de caz, care const n descrierea unui produs, a unei imagini sau a unei nregistrri electronice care se refer la un anumit proces tehnologic. Portofoliul, care ofer informaii despre rezultatele colare ale elevilor, activitile extracolare etc. n parcurgerea modulului se va utiliza evaluare de tip formativ i la final de tip sumativ pentru verificarea atingerii competenelor. Elevii trebuie evaluai numai n ceea ce privete dobndirea competenelor specificate n cadrul acestui modul. O competen se va evalua o singur dat.

37

Evaluarea scoate n eviden msura n care se formeaz competenele tehnice din standardul de pregtire profesional. 8. Bibliografie 1 2 3 4 5 Bratu E. A Brenner C., Dan A.I., Bumbu S. Floarea Octavian i Jinescu Valeriu Mihilescu Ana Francisca, Lupuiu Ioan Stan C., Crciun I, Hasci Z Operaii unitare n ingineria chimic, vol I i II Instruire practic n laboratorul tehnologic i instalaii pilot Exploatarea i ntreinerea utilajelor i instalaiilor din industria chimic i de rafinrii Exploatarea i ntreinerea utilajelor i instalaiilor din industria chimic i de rafinrii Exploatarea i ntreinerea utilajelor i instalaiilor din industria chimic Editura Tehnic, Bucureti, 1984 Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti 1983 Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1980 Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti,1977 Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1986

38